PERANCANGAN KEMASAN BAKPIA BALONG "SUMBER REJEKI" BALONG, SUDIROPRAJAN, SOLO.

KONSEP TUGAS AKHIR

PERANCANGAN KEMASAN
BAKPIA BALONG “SUMBER REJEKI”
BALONG, SUDIROPRAJAN, SOLO

Diajukan Guna Mencapai Gelar Ahli Madya Diploma III
Program Studi Desain Komunikasi Visual

Oleh :
Renata Oktita Sarie
C9513068

PROGRAM STUDI D III DESAIN KOMUNIKASI VISUAL
FAKULTAS SENI RUPA DAN DESAIN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016

i

ii

iii

MOTTO

Sabar, Tabah, Tawakal, Bahagia.

iv

PERSEMBAHAN

Karya Tugas Akhir ini penulis persembahkan untuk :
1. Kedua orang tua tercinta yang selama ini selalu mendukung, mendoakan, bekerja
keras, dan membimbing penulis untuk menjadi pribadi yang lebih baik.
2. Program Studi D III Desain Komunikasi Visual Fakultas Seni Rupa dan Desain
Universitas Sebelas Maret Surakarta.

v

KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis ungkapkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat, hidayah dan inayah kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan
Tugas Akhir dengan judul “ Perancangan Desain Kemasan Bakpia Balong “Sumber
Rejeki” Balong, Sudiroprajan, Solo.
Adapun Tugas Akhir ini disusun guna mencapai gelar Ahli Madya Diploma
III Program Studi D III Desain Komunikasi Visual Fakultas Seni Rupa dan Desain
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Dalam penyusunan Tugas Akhir ini tentunya tidak lepas dari bimbingan serta
arahan dan bantuan dari berbagai pihak. Maka ungkapan rasa trimakasih serta segala
penghargaan yang pantas untuk disampaikan kepada :
1. Drs Ahmad Adib, M.Hum, Ph.D selaku Dekan Fakultas Seni Rupa dan Desain
UNS.
2. Hermansyah Muttaqin, S.Sn, M.Sn , selaku ketua Program Studi D III Desain
Komunikasi Visual FSRD UNS dan Pembimbing I yang senatiasa sabar dalam
membimbing dan mengarahkan sehingga terselesaikannya Konsep Karya Tugas
Akhir
3. Sayid Mataram, S.Sn, M.Sn, selaku ketua sidang Tugas Akhir.
4. Cindyawan, S.Sn, selaku sekertaris sidang Tugas Akhir.
5. Andreas S. Widodo, S.Sn, M.Hum, selaku Pembimbing Akademis.

6. Septandho Hijri Shafara, S.Sn, selaku Pembimbing II yang senatiasa dengan sabar
membimbing dan mengarahkan penulis sehingga terselesaikannya Konsep Karya
Tugas Akhir.
7. Seluruh keluarga besar D III Desain Komunikasi Visual FSRD UNS tanpa
terkecuali yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.
Dengan segala keterbatasan dan kekurangan penulis menyadari bahwa Konsep
karya Tugas Akhir ini masih banyak terdapat kekurangan dan jauh dari kesempurnaan
dan segala kritik saran yang bersifat membangun sangatlah diharapkan. Semoga
penulisan Tugas Akhir ini bermanfaat bagi kita semua. Aamiin.
Penulis
vi

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL………………………………………………………………... i
LEMBAR PERSETUJUAN……………………………………………………….. ii
LEMBAR PENGESAHAN……………………………………………………….. iii
PERSEMBAHAN…………………………………………………………………. iv
MOTTO…………………………………………………………………………….. v
KATA PENGANTAR…………………………………………………………….. vi

DAFTAR ISI……………………………………………………………………... vii
DAFTAR GAMBAR………………………………..…………………………….vii
DAFTAR TABEL…………………………………………………………………. ix
BAB I………………………………………………………………………………... 1
A. Latar Belakang………………………...…………………………………. 1
B. Rumusan Masalah……………………..………………………………... .4
C. Tujuan Prancangan……………………………………………………..… 4
BAB II…………………………………………………………………………..……5
A. Data Produk……………………………………………………………..…5
B. Target Market…………………………………………………………….14
BAB III………………………………………………………………………...……15
A. Product Brand……………………………………………………………………15
B. Konsep Kreatif………………………………...…………………………16
C. Bahan Kemasan Yang Digunakan………………………………………..25
D. Prediksi Biaya…………………………………………………………….27
E. Teknik Produksi…………………………...……………………………..30
F. Alur Prancangan Kemasan…………………...…………………………..31
G. Rancangan Grafis ………...………………...……………………………52
BAB IV……………………………………………………………………………...69
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................... 70

LAMPIRAN ……………...…………………………………………….………… 71

vii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Outlet Bakpia Balong The Park Mall…………………………………… 2
Gambar2. Stand Bakpia Balong Living World Alam Sutra…………………………. 3
Gambar3. Stand Bakpia Balong JCC Kemayoran………………...………………… 3
Gambar4. Bakpia Isi Coklat…………………………………………………………. 8
Gambar5.Bakpia Isi Kacang Hijau…………………………………...………........... 8
Gambar6. Bakpia Isi Kacang Hitam………………………………...……………..... 9
Gambar7. Bakpia Isi Daging………………………………………...……………… 9
Gambar8. Bakpia Isi Keju………………………………………...……………….. 10
Gambar9. Bakpia Isi Durian……………………………………………………….. 10
Gambar10. Bakpia Isi Coklat Keju………………………………...………………. 11
Gambar11. Bakpia Isi Coklat Lava……………………………………………...…. 11
Gambar12. Kemasan Bakpia Balong………………………………………………. 12
Gambar13. Logo Baru Bakpia Balong………………………………………..…… 12
Gambar14. Kemasan Baru Bakpia Balong………………………………………… 13

Gambar15. Toko Bakpia Balong……………………………………...…………… 13
Gambar16. Brosur Bakpia Balong…………………………………………………. 14
Gambar17. Kemasan Biskuit Kallo…………………………………...…………….17
Gambar18. Kemasan Biskuit Gamdum…………………………...……………….. 18
Gambar19. Kemasan Macaron………………………………….…..……………... 18
Gambar20. Kemasan Cake……………………………………...…………………. 19
Gambar21. Kemasan Schotel Town………………………………………………... 19
Gambar22. Kemasan Kue Bulan……………………………...…………………… 20
Gambar23. Kemasan Kue Bulan………………………………...………………… 20
Gambar24. Bentuk Dasar Innerbox Bakpia Balong...………………………...…… 21
Gambar25. Bentuk Dasar Kemasan Tematik Bakpia Balong……………………… 21
Gambar26. Bentuk Dasar Masterbox Bakpia Balong………………………...……. 22
Gambar27. Outline Pasar Gede…………………………………………...……….. 23
Gambar28. Outline Bunga Teratai…………………………………………………. 23

viii

DAFTAR TABEL
Tabel1. Susunan Organisasi Bakpia Balong………………………………………. 6

ix

LEMBAR REVISI
TUGAS AKHIR D3 DESAIN KOMUNIKASI VISUAL
Nama
NIM
Judul TA

: Renata Oktita Sarie
: C9513068
: Perancangan Kemasan Bakpia Balong “Sumber Rejeki” Balong,
Sudiroprjan, Solo

NO

REVISI

TANDA TANGAN

Menyetujui,

Pembimbing I

Hermansyah Muttaqin, S.Sn, M.Sn
NIP. 19711115 200604 1 001
Ketua Sidang

Sayid Mataram,S.Sn, M.Sn
NIP. 19840604 201504 1 001

Pembimbing II

Septandho Hijri Shafara, S.Sn

Sekertaris Sidang

Cindyawan, S.Sn