Sentra IndustriPengolahanHasilPerikanan - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

BAB VI
KESIMPULAN

KESIMPULAN
Berdasarkan uraian dari bab-bab sebelumnya mengenai perencanaan dan
perancangan sentra industri pengolahan hasil perikanan terpadu, maka dapat disimpulkan
sebagai berikut:
a. Perlu adanya desain sentra industri pengolahan hasil perikanan terpadu yang mampu
memenuhi kebutuhan masyarakat akan produk hasil perikanan yang higienis dan aman
dikonsumsi.
b. Sentra industri pengolahan hasil perikanan terpadu yang akan direncanakan merupakan
suatu kawasan yang terdiri dari tiga industry yaitu pabrik ikan segar, pabrik ikan asap,
dan pabrik rajungan pasteurisasi.
c. Selain sebagai sentra industry juga terdapat reso, ruang display hasil produk dan
terdapat wisata pendidikan berupa keliling area pabrik untuk melihat proses produksi,
yang diharapkan bisa menambah masukan dana serta sebagai sarana promosi dan
daya tarik tersendiri.
d. Penekanan desain pada sentra industri pengolahan hasil perikanan terpadu ini adalah
konsep ecology hightect architecture (eco-high architecture)
e. Studi banding desain sentra industri pengolahan hasil perikanan terpadu di berbagai
sentra industry (home industry) dibeberapa daerah di kota Semarang dan pabrik

pengolahan hasil perikanan.

105

105