132056696.doc 115.69KB 2015-10-12 00:17:30
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
KILO NYARIS (KERIPIK ALOE VERA RENYAH, GURIH DAN
BERGIZI)
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
Ari Ni’matun Nashihah
7101414068 / 2014
Hesti Saputri
7311413006 / 2013
Iva Adiya Safitri
4101414114 / 2014
Widya Purnama
6411414084 / 2014
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1.
Judul Kegiatan
2.
3.
Bidang Kegiatan
Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. Universitas/Institusi/Politeknik
e. Alamat Rumah dan No. Telp./Hp
4.
5.
6.
f. Alamat email
Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis
Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
b. NIDN
c. Alamat Rumah dan No Telp./HP
Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
b. Sumber lain
c. Jangka Waktu Pelaksanaan
: Kilo Nyaris (Keripik Aloe Vera
Renyah Gurih dan Bergizi)
: PKM-K
: Ari Ni’matun Nashihah
: 7101414068
: Pendidikan Ekonomi S1
: Universitas Negeri Semarang
: Roworejo RT 02 RW 02,
Kebumen, Kebumen/
087737813654
: [email protected]
:
:
:
:
: Rp. 5.901.000,00
: Rp. : 3 bulan
Semarang, Juni 2015
Menyetujui,
Ketua Jurusan Pendidikan Ekonomi
Ketua Pelaksana
Dr. Ade Rustiana, M.Si.
NIP.
Ari Ni’matun Nashihah
NIM. 7101414068
Pembantu Rektor III
Bidang Kemahasiswaan
Dosen Pendamping
Prof. Dr. Marzukhi, M.Pd.
NIP. 196205081988031002
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL..................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................
ii
DAFTAR ISI..................................................................................................
iii
RINGKASAN................................................................................................
iv
BAB1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah........................................................
1.2 Runmusan Masalah................................................................
1.3 Tujuan ...................................................................................
1.4 Luaran yang Diharapkan........................................................
1.5 Manfaat Program...................................................................
BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Analisis Produk......................................................................
2.2 Analisis Pemasaran................................................................
2.3 Analisis Operasional..............................................................
BAB 3
3
3
4
METODE PELAKSANAAN
3.1 Tahap Pelaksanaan.................................................................
3.2 Pemasaran dan Promosi.........................................................
3.3 Distribusi................................................................................
3.4 Evaluasi..................................................................................
BAB 4
1
1
1
1
2
5
6
6
6
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya......................................................................
4.2 Jadwal Kegiatan.....................................................................
LAMPIRAN-LAMPIRAN
LAMPIRAN 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Pembimbing yang Ditandatangani
LAMPIRAN 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
LAMPIRAN 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
LAMPIRAN 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
7
7
RINGKASAN
Aloe vera atau lidah buaya merupakan tanaman berduri yang berasal dari
Afrika. Walaupun lidah buaya berduri namun lidah buaya di segani masyarakat
sebagai tanaman penghias halaman rumah karena lidah buaya mudah
dibudidayakan. Ternyata lidah buaya mengandung banyak gizi dan memiliki
manfaat bagi kesehatan. Oleh karena itu kami menciptakan “” dalam upaya agar
tanaman ini bisa dikonsumsi dengan baik karena mengandung banyak manfaat
bagi tubuh.
Produk ini merupakan produk makanan ringan yang dapat membantu bagi
para konsumen yang mencari makanan ringan yang praktis, lezat, mudah di dapat,
dan terjangkau.
Keunggulan produk ini yaitu Kilo ini tidak mengandung pewarna makanan
dan bahan pengawet sehingga aman di konsumsi, selain itu kami menonjolkan
keunikan dalam produk ini karena masih jarang di temukan produk makanan
camilan dengan bahan dasar tanaman.
Melalui Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan diharapkan dapat
mendorong keinginan mahasiswa pada khususnya dan masyarakat pada umumnya
untuk melakukan kegiatan berwirausaha serta mendorong untuk melakukan
inovasi-inovasi baru yang dapat bermanfaat bagi masyarakat umum.
BAB 1
PENDAHULUAN
A.
Latar Belakang Masalah
Aloe vera atau lidah buaya merupakan salah satu jenis tanaman
berduri yang berasal dari Afrika. Lidah buaya tidak hanya indah untuk
ditanam di halaman rumah, tetapi tanaman lidah buaya juga bisa diolah
menjadi makanan yang enak dan gurih serta disenangi banyak orang. Lidah
buaya ini akan kami olah menjadi ‘Kilo (Keripik Aloe Vera)’.
Keripik merupakan salah satu jenis makanan awetan yang dihaluskan
kemudian dicampur dengan tepung dan digoreng hingga matang.
Berdasarkan data yang kami dapatkan, kandungan gizi pada 100 gr
lidah buaya memiliki kandungan energi 4,00 kal; protein 0,10 g; lemak 0,20
g; serat 0,30 g; abu 0,10 g; kalsium 85,00 mg; fosfor 186,00 mg; besi 0,80
mg; vitamin C 3,476 mg, vitamin A 4,594 UI, vitamin B1 0,01 mg; kadar air
99,20 g.
Dari uraian di atas diharapkan dapat menjadi solusi bagi terobosan
sumber camilan baru yang bergizi, mudah untuk diolah, dan menambahkan
nilai ekonomis tanpa mengurangi manfaat dari lidah buaya.
B.
Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang di atas, maka dapat dirumuskan beberapa
masalah sebagai berikut:
1.
Bagaimana pengolahan keripik lidah buaya yang kaya nutrisi sehingga
dapat meningkatkan nilai jual lidah buaya ?
2.
Bagaimana cara pemasaran keripik lidah buaya yang kaya nutrisi ?
3.
Bagaimana pemanfaatan keripik lidah buaya dalam kesehatan ?
C.
Tujuan Program
Tujuan dari latar belakang di atas adalah:
a.
Melatih jiwa kewirausahaan mahasiswa.
b.
Memberikan informasi kepada konsumen tentang manfaat lidah buaya
bagi kesehatan.
c.
Dapat meningkatkan nilai ekonomis lidah buaya.
D.
Luaran yang Diharapkan
Target luaran yang diharapkan yaitu dapat menghasilkan produk
camilan yang lezat dan bergizi, sebagai upaya untuk meningkatkan nilai
ekonomis sumber daya lokal. Pengembangan inovasi produk pangan berupa
camilan yang bergizi ini ditujukan pada konsumen yang menghendaki
camilan yang sehat kaya nutrisi, praktis dengan rasa yang lezat, renyah dan
gurih.
E.
Manfaat Program
Adapun manfaat yang diperoleh dari kegiatanPKM-K ini adalah:
a.
Dapat membuka peluang usaha bagi mahasiswa melalui pembuatan
keripik lidah buaya.
b.
Memberi alternatif camilan yang ekonomis dan memiliki kandungan
gizi tinggi.
c.
Masyarakat diharapkan dapat mengenal produk olahan lidah buaya
dalam bentuk camilan keripik lidah buaya yang kaya nutrisi.
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
A.
B.
Analisis Produk
a.
Jenis, Nama Produk, dan Karakteristik Produk
Jenis produk yang akan dihasilkan dalam usaha ini adalah jenis
camilan yaitu berupa keripik. Keripik yang akan di produksi adalah
keripik dengan bahan dasar lidah buaya. Kami memilih lidah buaya
sebagai bahan dasar pembuatan karena lidah buaya memiliki
kandungan gizi yang tinggi dan bahan baku mudah diperoleh serta
dengan harga yang terjangkau. Produk keripik ini kami berinama
“Kilo Nyaris”.
b.
Keunggulan Kilo Nyaris
Keunggulan dari produk yang akan dihasilkan antara lain:
1.
Produk ini merupakan camilan yang bernutrisi, praktis, dan
tanpa bahan pengawet.
2.
Produk ini berbeda dengan produk-produk keripik lainnya
karena terbuat dari tanaman.
Analisis Pemasaran
a.
Persaingan dan Peluang
Di pasar banyak sekali produsen yang berlomba-lomba untuk
menghasilkan suatu produk camilan makanan yang praktis, mudah,
dan mudah didapat, namun dengan membedakan dan menonjolkan
keunikan yang dimiliki produk ini dirasa mampu bersaing dengan
produsen-produsen makanan sejenis di pasar.
b.
Kebijakan Promosi
Dari berbagai cara mengenalkan produk atau yang disebut
dengan promosi kami memilih cara yang banyak digunakan di jaman
modern ini seperti mengenalkan produk melalui media sosial media
untuk perluasan pemasaran dan pengenalan produk secara langsung
kepada konsumen.
c.
Kebijakan Distribusi
Penyaluran hasil produksi dilakukan dengan cara distribusi
langsung kepada konsumen dengan system pemesanan maupun
langsung, selain itu kami juga melakukan kerja sama dengan toko
pendistribusian barang.
C.
Analisis Operasional
Rencana Pembuatan Produk
Rencana pembuatan Kilo selama tiga bulan adalah sebagai berikut:
1 minggu
: 105 pcs
@ 250 gr
1 bulan
: 420 pcs
@ 250 gr
3 bulan
: 1260 pcs
@ 250 gr
Harga penjual per pcs adalah Rp. 5.000,00
Harga penjualan tiga bulan
= Rp. 5.000,00 X 1260 pcs
= Rp. 6.300.000,00
Laba penjualan tiga bulan
Perhitungan BEP
1.
BEP Volume Produksi
2.
3.
= Harga – Biaya Produksi
= Rp. 6.300.000,00 – Rp. 5.901.000
= Rp. 399.000
= Total Biaya = Rp. 5.901.000
Harga
Rp. 5.000
= 1180,2
= 1180
Jadi pada tingkat volume produksi 1180 pcs, usaha ini berada pada
titik impas. BEP ini terjadi pada bulan ke tiga produksi.
BEB Harga Produksi
= Total Biaya Produksi
Hasil Produksi
= Rp. 5.901.000
1260 dos
= Rp. 4.683,3
= Rp. 4.700
Jadi pada tingkat harga Rp. 4.700,00 usaha ini berada pada titik impas.
B/C Ratio
= Hasil Penjualan
Total Biaya Produksi
=Rp. 6.300.000
Rp. 5.901.000
= 1,06
Karena ratio lebih besar dari satu yaitu 1,06 maka usaha ini layak
dijalankan.
BAB III
METODE PELAKSANAAN
A.
Tahapan Pelaksanaan
a.
Suplai Bahan Baku
Mengenai perolehan bahan baku kami mendapatkan bahan baku
dari pembudidaya lidah buaya di daerah Kebumen.
b.
Persiapan
Persiapan Alat
1. Kompor Gas
2. Wajan
3. Blender
4. Soled
5. Serok
6. Timbangan
7. Baskom
8. Nampan
9. Serbed
10. Ember
11. Pisau
12. Alat Giling
Persiapan Bahan
1. Lidah buaya
2. Garam
3. Vanili
4. Telor
5. Terigu
6. Minyak Goreng
7. Plastik kemasan
8. Label
c.
Prose Produksi
1. Memilih lidah buaya dengan kualitas yang baik.
2. Kupas lidah buaya dan ambil dagingya.
3. Cuci lidah buaya hingga bersih sampai lendirnya hilang dan kesat.
4. Tiriskan lidah buaya, lalu blender hingga halus.
5. Campur larutan lidah buaya dengan telur, terigu, vanili dan
minyak goreng kemudian aduk hingga mengental.
6. Diamkan adonan selama 15 menit.
7. Giling adonan hingga berbentuk kotak kecil-kecil.
8. Goreng keripik lidah buaya hingga kering.
9. Taburkan garam agar keripik lidah buaya terasa gurih.
B.
C.
D.
Pemasan dan Promosi
Kami melakukan pemasaran dan pengenalan keripik ini secara
langsung maupun menggunakan media sosial seperti facebook, twitter, bbm
dan media sosial lainnya. Produk ini juga didistribusikan ke toko-toko,
kantin sekolah dan lainnya.
Distribusi
Produk ini kami salurkan baik secara langsung maupun tidak langsung
sesuai dengan permintaan pelanggan. Secara langsung maupun tidak
langsung sesuai dengan permintaan pelanggan. Kami menerima pesanan
dari konsumen secara langsung ataupun melalui toko-toko yang
membutuhkan produk kami.
Evaluasi
Evaluasi dilakukan untuk mengetahui perkembangan usaha yang
dijalankan, minat dan permintaan konsumen terhadap produk. Selain itu
evaluasi dilakukan untuk dapat menindaklanjuti keluhan, permintaan dan
saran konsumen untuk memperbaiki produk demi kelangsungan usaha.
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
1.
2.
Rancangan Biaya
Rekapitulasi Rancangan Biaya
No Jenis Pengeluaran
.
1.
Peralatan penunjang
2.
Bahan habis pakai
3.
Perjalanan
4.
Lain-lain
Jumlah
Biaya (Rp.)
1.275.000
3.526.000
555.000
545.000
5.901.000
Jadwal Kegiatan
Jadwal Kegiatan Selama Lima Bulan
Kegiatan
1. Persiapan Program
a. Persiapan bahan
b. Persiapan alat
c. Persiapan tempat
2. Pelaksanaan Program
a. Produksi
b. Promosi
c. Penjualan produk
3. Evaluasi
4. Penyusunan Laporan
Bulan
I
II
III
IV
V
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Tim Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan ini akan
melaksanakan beberapa kegiatan paska pelaksanaan program, sebagai
tanggung jawab kami sebagai pelaksana kegiatan Program Kreativitas
Mahasiswa Kewirausahaan.
LAMPIRAN-LAMPIRAN
1.
Biodata Ketua, Anggota dan Pembimbing yang Ditandatangani
A.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Identitas Diri
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
E-mail
Nomor Telepon/HP
Ari Ni’matun Nashihah
Perempuan
Pendidikan Administrasi Perkantoran S-1
7101414068
Kebumen, 13 Maret 1997
[email protected]
0877-3781-3654
B.
Riwayat Pendidikan
SD
SMP
Nama Instansi SD
Negeri MTs
Negeri
Roworejo
Kebumen 2
Jurusan
Tahun Masuk- 2002-2008
Lulus
2008-2011
C. Pemakalan Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuann
Judul Artikel Ilmiah
.
Ilmiah/Seminar
1.
-
SMA
SMK
Negeri
Kebumen
Administrasi
Perkantoran
2011-2014
1
Waktu dan Tempat
-
D.
Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari Pemerintah, asosiasi, atau
institusi lainnya)
No
Institusi Pemberi
Jenis Penghargaan
Tahun
.
Penghargaan
1.
-
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan pengajuan hibah PKM 2015.
Semarang, 10 Juni 2015
Ketua,
Ari Ni’matun Nashihah
A.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Identitas Diri
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
E-mail
Nomor Telepon/HP
Hesti Saputri
Perempuan
Manajemen S-1
7311413006
Kebumen, 20 Januari 1995
[email protected]
0857-0112-5828
B.
Riwayat Pendidikan
SD
SMP
Nama Instansi MI
Maarif MTs
Negeri
Murtirejo
Kebumen 2
Jurusan
Tahun Masuk- 2001-2007
Lulus
2007-2010
C. Pemakalan Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuann
Judul Artikel Ilmiah
.
Ilmiah/Seminar
1.
Workshop PKM FT
PKM
SMA
SMK
Negeri
Kebumen
Administrasi
Perkantoran
2010-2013
1
Waktu dan Tempat
01-03-2014
UNNES
FT
D.
Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari Pemerintah, asosiasi, atau
institusi lainnya)
No
Institusi Pemberi
Jenis Penghargaan
Tahun
.
Penghargaan
1.
-
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan pengajuan hibah PKM 2015.
Semarang, 10 Juni 2015
Anggota 1,
Hesti Saputri
A.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Identitas Diri
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
E-mail
Nomor Telepon/HP
Riwayat Pendidikan
SD
Nama Instansi SD Negeri
Motongsari
Weleri
Jurusan
Tahun Masuk- 2001-2008
Lulus
Iva Adiya Safitri
Perempuan
Pendidikan Matematika S-1
4101414114
Kendal, 10 November 1995
[email protected]
0878-3225-2936
B.
SMP
SMA
1 MTs Babussalam SMA
NU
Musirawas
Muallimin Weleri
2008-2011
3
IPA
2011-2014
C. Pemakalan Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuann
Judul Artikel Ilmiah
.
Ilmiah/Seminar
1.
-
Waktu dan Tempat
-
D.
Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari Pemerintah, asosiasi, atau
institusi lainnya)
No
Institusi Pemberi
Jenis Penghargaan
Tahun
.
Penghargaan
1.
-
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan pengajuan hibah PKM 2015.
Semarang, 10 Juni 2015
Anggota 2,
Iva Adiya Safitri
A.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Identitas Diri
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
E-mail
Nomor Telepon/HP
Riwayat Pendidikan
SD
Nama Instansi SD Negeri
Bangunsari
Jurusan
Tahun Masuk- 2002-2008
Lulus
Widya Purnama
Perempuan
Ilmu Kesehatan Masyarakat
6411414084
Pacitan, 2 Juni 1995
[email protected]
0877-5195-1515
B.
SMP
1 SMP Negeri
Pacitan
2008-2011
SMA
2 SMK
Negeri
Pacitan
Pemasaran
2011-2014
C. Pemakalan Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuann
Judul Artikel Ilmiah
.
Ilmiah/Seminar
1.
-
2
Waktu dan Tempat
-
D.
Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari Pemerintah, asosiasi, atau
institusi lainnya)
No
Institusi Pemberi
Jenis Penghargaan
Tahun
.
Penghargaan
1.
-
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan pengajuan hibah PKM 2015.
Semarang, 10 Juni 2015
Anggota 3,
Widya Purnama
2.
A.
Justifikasi Anggaran Kegiatan
Peralatan Penunjang
Material
Kompos Gas
Tabung Gas
Wajan
Blender
Regulator
Soled
Serok
Timbangan
Baskom
Nampan
Serbed
Ember
Pisau
Alat Giling
B.
Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas
Memasak
Memasak
Memasak
Menghaluskan
Memasak
Memasak
Memasak
Menimbang
Merendam
Tempat
Membersihkan
Mencuci
Memotong
Menggiling
1
2
2
1
1
2
2
1
3
4
5
1
3
1
Harga
Satuan
(Rp)
280.000
150.000
60.000
175.000
95.000
7.000
6.500
82.000
5.000
5.000
5.000
15.000
7.000
100.000
Jumlah (Rp)
Jumlah (Rp)
280.000
300.000
120.000
175.000
95.000
14.000
13.000
82.000
15.000
20.000
25.000
15.000
21.000
100.000
1.275.000
Bahan Habis Pakai
Material
Lidah Buaya
Vanili
Garam
Terigu
Minyak Goreng
Telor
Kemasan
Label
Justifikasi
Pemakaian
Bahan Baku
Pewangi
Penyedap rasa
Bahan
pendukung
Bahan
pendukung
Bahan
pendukung
Pengemasan
Pengemasan
Kuantitas
180 kg
180 bks
5 kg
90 kg
45 l
180 butir
13 bks
1260
lembar
Harga
Satuan
(Rp)
10.000
250
5.000
2.000
1.800.000
45.000
25.000
180.000
13.000
585.000
1.200
216.000
3.500
500
45.500
630.000
Jumlah (Rp)
Jumlah (Rp) 3.526.500
C.
Perjalanan
Material
Tranportasi
Transportasi
Justifikasi
Perjalanan
Pembelian
bahan baku
Pemasaran
dan distribusi
3
Harga
Satuan
(Rp)
120.000
360.000
3
65.000
195.000
Kuantitas
Jumlah (Rp)
Jumlah (Rp) 555.000
D.
Lain-lain
Biaya Lain-lain
Konsumsi
Iklan
Penyusunan laporan
Dokumentasi dan cetak
Jumlah (Rp)
Total Biaya
225.000
100.000
95.000
125.000
545.000
3.
Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No. Nama / NIM
Program
Bidang
Aloksi
Uraian Tugas
Studi
Ilmu
Waktu
(Jam/M
inggu)
1 Ari Ni’matun Pendidikan Ekonomi
10
Bertanggnga jawab
Nashihah
/ Administrasi
Jam/Min mengatur
seluruh
7101414068
Perkantoran
ggu
kegiatan usaha dari
perencanaan hingga
evaluasi.
2 Hesti
Manajemen Ekonomi
10
Bertanggung jawab
Saputri
/
Jam/Min terhadap
seluruh
7311413006
ggu
kegiatan pemasaran
produk.
3 Iva
Adiya Pendidikan Matematik 10
Bertanggung jawab
Safitri
/ Matematika a dan Ilmu Jam/Min terhadap
segala
4101414114
Pengetahu ggu
kegiatan produksi.
an Alam
4 Widya
Ilmu
Keolahrag 10
Bertanggung jawab
Purnama
/ Kesehatan
aan
Jam/Min mengatur keuangan
6411414084
Masyarakat
ggu
usaha dan seluruh
administrasi usaha.
4.
Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran – Gunungpati – Semarang 50229
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan Email:
[email protected]. Telp/Fax: (024) 8508003
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Ari Ni’matun Nashihah
NIM
: 7101414068
Program Studi : Pendidikan Administrasi Perkantoran S-1
Fakultas
: Ekonomi
Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM-Kewirausahaan saya dengan
judul:
“Kilo Nyaris (Keripik Aloe Vera Renyah Gurih dan Bergizi)” yang
diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan
ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang
berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas
negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan
sebenar-benarnya.
Semarang, 10 Juni 2015
Pembantu Rektor III
Bidang Kemahasiswaan,
Yang Menyatakan,
Prof. Dr. Marzukhi, M.Pd,
NIP. 196205081988031002
Ari Ni’matun Nashihah
NIM. 7101414068
JUDUL PROGRAM
KILO NYARIS (KERIPIK ALOE VERA RENYAH, GURIH DAN
BERGIZI)
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
Ari Ni’matun Nashihah
7101414068 / 2014
Hesti Saputri
7311413006 / 2013
Iva Adiya Safitri
4101414114 / 2014
Widya Purnama
6411414084 / 2014
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1.
Judul Kegiatan
2.
3.
Bidang Kegiatan
Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. Universitas/Institusi/Politeknik
e. Alamat Rumah dan No. Telp./Hp
4.
5.
6.
f. Alamat email
Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis
Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
b. NIDN
c. Alamat Rumah dan No Telp./HP
Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
b. Sumber lain
c. Jangka Waktu Pelaksanaan
: Kilo Nyaris (Keripik Aloe Vera
Renyah Gurih dan Bergizi)
: PKM-K
: Ari Ni’matun Nashihah
: 7101414068
: Pendidikan Ekonomi S1
: Universitas Negeri Semarang
: Roworejo RT 02 RW 02,
Kebumen, Kebumen/
087737813654
: [email protected]
:
:
:
:
: Rp. 5.901.000,00
: Rp. : 3 bulan
Semarang, Juni 2015
Menyetujui,
Ketua Jurusan Pendidikan Ekonomi
Ketua Pelaksana
Dr. Ade Rustiana, M.Si.
NIP.
Ari Ni’matun Nashihah
NIM. 7101414068
Pembantu Rektor III
Bidang Kemahasiswaan
Dosen Pendamping
Prof. Dr. Marzukhi, M.Pd.
NIP. 196205081988031002
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL..................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................
ii
DAFTAR ISI..................................................................................................
iii
RINGKASAN................................................................................................
iv
BAB1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah........................................................
1.2 Runmusan Masalah................................................................
1.3 Tujuan ...................................................................................
1.4 Luaran yang Diharapkan........................................................
1.5 Manfaat Program...................................................................
BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Analisis Produk......................................................................
2.2 Analisis Pemasaran................................................................
2.3 Analisis Operasional..............................................................
BAB 3
3
3
4
METODE PELAKSANAAN
3.1 Tahap Pelaksanaan.................................................................
3.2 Pemasaran dan Promosi.........................................................
3.3 Distribusi................................................................................
3.4 Evaluasi..................................................................................
BAB 4
1
1
1
1
2
5
6
6
6
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya......................................................................
4.2 Jadwal Kegiatan.....................................................................
LAMPIRAN-LAMPIRAN
LAMPIRAN 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Pembimbing yang Ditandatangani
LAMPIRAN 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
LAMPIRAN 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
LAMPIRAN 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
7
7
RINGKASAN
Aloe vera atau lidah buaya merupakan tanaman berduri yang berasal dari
Afrika. Walaupun lidah buaya berduri namun lidah buaya di segani masyarakat
sebagai tanaman penghias halaman rumah karena lidah buaya mudah
dibudidayakan. Ternyata lidah buaya mengandung banyak gizi dan memiliki
manfaat bagi kesehatan. Oleh karena itu kami menciptakan “” dalam upaya agar
tanaman ini bisa dikonsumsi dengan baik karena mengandung banyak manfaat
bagi tubuh.
Produk ini merupakan produk makanan ringan yang dapat membantu bagi
para konsumen yang mencari makanan ringan yang praktis, lezat, mudah di dapat,
dan terjangkau.
Keunggulan produk ini yaitu Kilo ini tidak mengandung pewarna makanan
dan bahan pengawet sehingga aman di konsumsi, selain itu kami menonjolkan
keunikan dalam produk ini karena masih jarang di temukan produk makanan
camilan dengan bahan dasar tanaman.
Melalui Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan diharapkan dapat
mendorong keinginan mahasiswa pada khususnya dan masyarakat pada umumnya
untuk melakukan kegiatan berwirausaha serta mendorong untuk melakukan
inovasi-inovasi baru yang dapat bermanfaat bagi masyarakat umum.
BAB 1
PENDAHULUAN
A.
Latar Belakang Masalah
Aloe vera atau lidah buaya merupakan salah satu jenis tanaman
berduri yang berasal dari Afrika. Lidah buaya tidak hanya indah untuk
ditanam di halaman rumah, tetapi tanaman lidah buaya juga bisa diolah
menjadi makanan yang enak dan gurih serta disenangi banyak orang. Lidah
buaya ini akan kami olah menjadi ‘Kilo (Keripik Aloe Vera)’.
Keripik merupakan salah satu jenis makanan awetan yang dihaluskan
kemudian dicampur dengan tepung dan digoreng hingga matang.
Berdasarkan data yang kami dapatkan, kandungan gizi pada 100 gr
lidah buaya memiliki kandungan energi 4,00 kal; protein 0,10 g; lemak 0,20
g; serat 0,30 g; abu 0,10 g; kalsium 85,00 mg; fosfor 186,00 mg; besi 0,80
mg; vitamin C 3,476 mg, vitamin A 4,594 UI, vitamin B1 0,01 mg; kadar air
99,20 g.
Dari uraian di atas diharapkan dapat menjadi solusi bagi terobosan
sumber camilan baru yang bergizi, mudah untuk diolah, dan menambahkan
nilai ekonomis tanpa mengurangi manfaat dari lidah buaya.
B.
Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang di atas, maka dapat dirumuskan beberapa
masalah sebagai berikut:
1.
Bagaimana pengolahan keripik lidah buaya yang kaya nutrisi sehingga
dapat meningkatkan nilai jual lidah buaya ?
2.
Bagaimana cara pemasaran keripik lidah buaya yang kaya nutrisi ?
3.
Bagaimana pemanfaatan keripik lidah buaya dalam kesehatan ?
C.
Tujuan Program
Tujuan dari latar belakang di atas adalah:
a.
Melatih jiwa kewirausahaan mahasiswa.
b.
Memberikan informasi kepada konsumen tentang manfaat lidah buaya
bagi kesehatan.
c.
Dapat meningkatkan nilai ekonomis lidah buaya.
D.
Luaran yang Diharapkan
Target luaran yang diharapkan yaitu dapat menghasilkan produk
camilan yang lezat dan bergizi, sebagai upaya untuk meningkatkan nilai
ekonomis sumber daya lokal. Pengembangan inovasi produk pangan berupa
camilan yang bergizi ini ditujukan pada konsumen yang menghendaki
camilan yang sehat kaya nutrisi, praktis dengan rasa yang lezat, renyah dan
gurih.
E.
Manfaat Program
Adapun manfaat yang diperoleh dari kegiatanPKM-K ini adalah:
a.
Dapat membuka peluang usaha bagi mahasiswa melalui pembuatan
keripik lidah buaya.
b.
Memberi alternatif camilan yang ekonomis dan memiliki kandungan
gizi tinggi.
c.
Masyarakat diharapkan dapat mengenal produk olahan lidah buaya
dalam bentuk camilan keripik lidah buaya yang kaya nutrisi.
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
A.
B.
Analisis Produk
a.
Jenis, Nama Produk, dan Karakteristik Produk
Jenis produk yang akan dihasilkan dalam usaha ini adalah jenis
camilan yaitu berupa keripik. Keripik yang akan di produksi adalah
keripik dengan bahan dasar lidah buaya. Kami memilih lidah buaya
sebagai bahan dasar pembuatan karena lidah buaya memiliki
kandungan gizi yang tinggi dan bahan baku mudah diperoleh serta
dengan harga yang terjangkau. Produk keripik ini kami berinama
“Kilo Nyaris”.
b.
Keunggulan Kilo Nyaris
Keunggulan dari produk yang akan dihasilkan antara lain:
1.
Produk ini merupakan camilan yang bernutrisi, praktis, dan
tanpa bahan pengawet.
2.
Produk ini berbeda dengan produk-produk keripik lainnya
karena terbuat dari tanaman.
Analisis Pemasaran
a.
Persaingan dan Peluang
Di pasar banyak sekali produsen yang berlomba-lomba untuk
menghasilkan suatu produk camilan makanan yang praktis, mudah,
dan mudah didapat, namun dengan membedakan dan menonjolkan
keunikan yang dimiliki produk ini dirasa mampu bersaing dengan
produsen-produsen makanan sejenis di pasar.
b.
Kebijakan Promosi
Dari berbagai cara mengenalkan produk atau yang disebut
dengan promosi kami memilih cara yang banyak digunakan di jaman
modern ini seperti mengenalkan produk melalui media sosial media
untuk perluasan pemasaran dan pengenalan produk secara langsung
kepada konsumen.
c.
Kebijakan Distribusi
Penyaluran hasil produksi dilakukan dengan cara distribusi
langsung kepada konsumen dengan system pemesanan maupun
langsung, selain itu kami juga melakukan kerja sama dengan toko
pendistribusian barang.
C.
Analisis Operasional
Rencana Pembuatan Produk
Rencana pembuatan Kilo selama tiga bulan adalah sebagai berikut:
1 minggu
: 105 pcs
@ 250 gr
1 bulan
: 420 pcs
@ 250 gr
3 bulan
: 1260 pcs
@ 250 gr
Harga penjual per pcs adalah Rp. 5.000,00
Harga penjualan tiga bulan
= Rp. 5.000,00 X 1260 pcs
= Rp. 6.300.000,00
Laba penjualan tiga bulan
Perhitungan BEP
1.
BEP Volume Produksi
2.
3.
= Harga – Biaya Produksi
= Rp. 6.300.000,00 – Rp. 5.901.000
= Rp. 399.000
= Total Biaya = Rp. 5.901.000
Harga
Rp. 5.000
= 1180,2
= 1180
Jadi pada tingkat volume produksi 1180 pcs, usaha ini berada pada
titik impas. BEP ini terjadi pada bulan ke tiga produksi.
BEB Harga Produksi
= Total Biaya Produksi
Hasil Produksi
= Rp. 5.901.000
1260 dos
= Rp. 4.683,3
= Rp. 4.700
Jadi pada tingkat harga Rp. 4.700,00 usaha ini berada pada titik impas.
B/C Ratio
= Hasil Penjualan
Total Biaya Produksi
=Rp. 6.300.000
Rp. 5.901.000
= 1,06
Karena ratio lebih besar dari satu yaitu 1,06 maka usaha ini layak
dijalankan.
BAB III
METODE PELAKSANAAN
A.
Tahapan Pelaksanaan
a.
Suplai Bahan Baku
Mengenai perolehan bahan baku kami mendapatkan bahan baku
dari pembudidaya lidah buaya di daerah Kebumen.
b.
Persiapan
Persiapan Alat
1. Kompor Gas
2. Wajan
3. Blender
4. Soled
5. Serok
6. Timbangan
7. Baskom
8. Nampan
9. Serbed
10. Ember
11. Pisau
12. Alat Giling
Persiapan Bahan
1. Lidah buaya
2. Garam
3. Vanili
4. Telor
5. Terigu
6. Minyak Goreng
7. Plastik kemasan
8. Label
c.
Prose Produksi
1. Memilih lidah buaya dengan kualitas yang baik.
2. Kupas lidah buaya dan ambil dagingya.
3. Cuci lidah buaya hingga bersih sampai lendirnya hilang dan kesat.
4. Tiriskan lidah buaya, lalu blender hingga halus.
5. Campur larutan lidah buaya dengan telur, terigu, vanili dan
minyak goreng kemudian aduk hingga mengental.
6. Diamkan adonan selama 15 menit.
7. Giling adonan hingga berbentuk kotak kecil-kecil.
8. Goreng keripik lidah buaya hingga kering.
9. Taburkan garam agar keripik lidah buaya terasa gurih.
B.
C.
D.
Pemasan dan Promosi
Kami melakukan pemasaran dan pengenalan keripik ini secara
langsung maupun menggunakan media sosial seperti facebook, twitter, bbm
dan media sosial lainnya. Produk ini juga didistribusikan ke toko-toko,
kantin sekolah dan lainnya.
Distribusi
Produk ini kami salurkan baik secara langsung maupun tidak langsung
sesuai dengan permintaan pelanggan. Secara langsung maupun tidak
langsung sesuai dengan permintaan pelanggan. Kami menerima pesanan
dari konsumen secara langsung ataupun melalui toko-toko yang
membutuhkan produk kami.
Evaluasi
Evaluasi dilakukan untuk mengetahui perkembangan usaha yang
dijalankan, minat dan permintaan konsumen terhadap produk. Selain itu
evaluasi dilakukan untuk dapat menindaklanjuti keluhan, permintaan dan
saran konsumen untuk memperbaiki produk demi kelangsungan usaha.
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
1.
2.
Rancangan Biaya
Rekapitulasi Rancangan Biaya
No Jenis Pengeluaran
.
1.
Peralatan penunjang
2.
Bahan habis pakai
3.
Perjalanan
4.
Lain-lain
Jumlah
Biaya (Rp.)
1.275.000
3.526.000
555.000
545.000
5.901.000
Jadwal Kegiatan
Jadwal Kegiatan Selama Lima Bulan
Kegiatan
1. Persiapan Program
a. Persiapan bahan
b. Persiapan alat
c. Persiapan tempat
2. Pelaksanaan Program
a. Produksi
b. Promosi
c. Penjualan produk
3. Evaluasi
4. Penyusunan Laporan
Bulan
I
II
III
IV
V
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Tim Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan ini akan
melaksanakan beberapa kegiatan paska pelaksanaan program, sebagai
tanggung jawab kami sebagai pelaksana kegiatan Program Kreativitas
Mahasiswa Kewirausahaan.
LAMPIRAN-LAMPIRAN
1.
Biodata Ketua, Anggota dan Pembimbing yang Ditandatangani
A.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Identitas Diri
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
Nomor Telepon/HP
Ari Ni’matun Nashihah
Perempuan
Pendidikan Administrasi Perkantoran S-1
7101414068
Kebumen, 13 Maret 1997
[email protected]
0877-3781-3654
B.
Riwayat Pendidikan
SD
SMP
Nama Instansi SD
Negeri MTs
Negeri
Roworejo
Kebumen 2
Jurusan
Tahun Masuk- 2002-2008
Lulus
2008-2011
C. Pemakalan Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuann
Judul Artikel Ilmiah
.
Ilmiah/Seminar
1.
-
SMA
SMK
Negeri
Kebumen
Administrasi
Perkantoran
2011-2014
1
Waktu dan Tempat
-
D.
Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari Pemerintah, asosiasi, atau
institusi lainnya)
No
Institusi Pemberi
Jenis Penghargaan
Tahun
.
Penghargaan
1.
-
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan pengajuan hibah PKM 2015.
Semarang, 10 Juni 2015
Ketua,
Ari Ni’matun Nashihah
A.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Identitas Diri
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
Nomor Telepon/HP
Hesti Saputri
Perempuan
Manajemen S-1
7311413006
Kebumen, 20 Januari 1995
[email protected]
0857-0112-5828
B.
Riwayat Pendidikan
SD
SMP
Nama Instansi MI
Maarif MTs
Negeri
Murtirejo
Kebumen 2
Jurusan
Tahun Masuk- 2001-2007
Lulus
2007-2010
C. Pemakalan Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuann
Judul Artikel Ilmiah
.
Ilmiah/Seminar
1.
Workshop PKM FT
PKM
SMA
SMK
Negeri
Kebumen
Administrasi
Perkantoran
2010-2013
1
Waktu dan Tempat
01-03-2014
UNNES
FT
D.
Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari Pemerintah, asosiasi, atau
institusi lainnya)
No
Institusi Pemberi
Jenis Penghargaan
Tahun
.
Penghargaan
1.
-
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan pengajuan hibah PKM 2015.
Semarang, 10 Juni 2015
Anggota 1,
Hesti Saputri
A.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Identitas Diri
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
Nomor Telepon/HP
Riwayat Pendidikan
SD
Nama Instansi SD Negeri
Motongsari
Weleri
Jurusan
Tahun Masuk- 2001-2008
Lulus
Iva Adiya Safitri
Perempuan
Pendidikan Matematika S-1
4101414114
Kendal, 10 November 1995
[email protected]
0878-3225-2936
B.
SMP
SMA
1 MTs Babussalam SMA
NU
Musirawas
Muallimin Weleri
2008-2011
3
IPA
2011-2014
C. Pemakalan Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuann
Judul Artikel Ilmiah
.
Ilmiah/Seminar
1.
-
Waktu dan Tempat
-
D.
Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari Pemerintah, asosiasi, atau
institusi lainnya)
No
Institusi Pemberi
Jenis Penghargaan
Tahun
.
Penghargaan
1.
-
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan pengajuan hibah PKM 2015.
Semarang, 10 Juni 2015
Anggota 2,
Iva Adiya Safitri
A.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Identitas Diri
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
Nomor Telepon/HP
Riwayat Pendidikan
SD
Nama Instansi SD Negeri
Bangunsari
Jurusan
Tahun Masuk- 2002-2008
Lulus
Widya Purnama
Perempuan
Ilmu Kesehatan Masyarakat
6411414084
Pacitan, 2 Juni 1995
[email protected]
0877-5195-1515
B.
SMP
1 SMP Negeri
Pacitan
2008-2011
SMA
2 SMK
Negeri
Pacitan
Pemasaran
2011-2014
C. Pemakalan Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuann
Judul Artikel Ilmiah
.
Ilmiah/Seminar
1.
-
2
Waktu dan Tempat
-
D.
Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari Pemerintah, asosiasi, atau
institusi lainnya)
No
Institusi Pemberi
Jenis Penghargaan
Tahun
.
Penghargaan
1.
-
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan pengajuan hibah PKM 2015.
Semarang, 10 Juni 2015
Anggota 3,
Widya Purnama
2.
A.
Justifikasi Anggaran Kegiatan
Peralatan Penunjang
Material
Kompos Gas
Tabung Gas
Wajan
Blender
Regulator
Soled
Serok
Timbangan
Baskom
Nampan
Serbed
Ember
Pisau
Alat Giling
B.
Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas
Memasak
Memasak
Memasak
Menghaluskan
Memasak
Memasak
Memasak
Menimbang
Merendam
Tempat
Membersihkan
Mencuci
Memotong
Menggiling
1
2
2
1
1
2
2
1
3
4
5
1
3
1
Harga
Satuan
(Rp)
280.000
150.000
60.000
175.000
95.000
7.000
6.500
82.000
5.000
5.000
5.000
15.000
7.000
100.000
Jumlah (Rp)
Jumlah (Rp)
280.000
300.000
120.000
175.000
95.000
14.000
13.000
82.000
15.000
20.000
25.000
15.000
21.000
100.000
1.275.000
Bahan Habis Pakai
Material
Lidah Buaya
Vanili
Garam
Terigu
Minyak Goreng
Telor
Kemasan
Label
Justifikasi
Pemakaian
Bahan Baku
Pewangi
Penyedap rasa
Bahan
pendukung
Bahan
pendukung
Bahan
pendukung
Pengemasan
Pengemasan
Kuantitas
180 kg
180 bks
5 kg
90 kg
45 l
180 butir
13 bks
1260
lembar
Harga
Satuan
(Rp)
10.000
250
5.000
2.000
1.800.000
45.000
25.000
180.000
13.000
585.000
1.200
216.000
3.500
500
45.500
630.000
Jumlah (Rp)
Jumlah (Rp) 3.526.500
C.
Perjalanan
Material
Tranportasi
Transportasi
Justifikasi
Perjalanan
Pembelian
bahan baku
Pemasaran
dan distribusi
3
Harga
Satuan
(Rp)
120.000
360.000
3
65.000
195.000
Kuantitas
Jumlah (Rp)
Jumlah (Rp) 555.000
D.
Lain-lain
Biaya Lain-lain
Konsumsi
Iklan
Penyusunan laporan
Dokumentasi dan cetak
Jumlah (Rp)
Total Biaya
225.000
100.000
95.000
125.000
545.000
3.
Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No. Nama / NIM
Program
Bidang
Aloksi
Uraian Tugas
Studi
Ilmu
Waktu
(Jam/M
inggu)
1 Ari Ni’matun Pendidikan Ekonomi
10
Bertanggnga jawab
Nashihah
/ Administrasi
Jam/Min mengatur
seluruh
7101414068
Perkantoran
ggu
kegiatan usaha dari
perencanaan hingga
evaluasi.
2 Hesti
Manajemen Ekonomi
10
Bertanggung jawab
Saputri
/
Jam/Min terhadap
seluruh
7311413006
ggu
kegiatan pemasaran
produk.
3 Iva
Adiya Pendidikan Matematik 10
Bertanggung jawab
Safitri
/ Matematika a dan Ilmu Jam/Min terhadap
segala
4101414114
Pengetahu ggu
kegiatan produksi.
an Alam
4 Widya
Ilmu
Keolahrag 10
Bertanggung jawab
Purnama
/ Kesehatan
aan
Jam/Min mengatur keuangan
6411414084
Masyarakat
ggu
usaha dan seluruh
administrasi usaha.
4.
Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran – Gunungpati – Semarang 50229
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan Email:
[email protected]. Telp/Fax: (024) 8508003
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Ari Ni’matun Nashihah
NIM
: 7101414068
Program Studi : Pendidikan Administrasi Perkantoran S-1
Fakultas
: Ekonomi
Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM-Kewirausahaan saya dengan
judul:
“Kilo Nyaris (Keripik Aloe Vera Renyah Gurih dan Bergizi)” yang
diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan
ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang
berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas
negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan
sebenar-benarnya.
Semarang, 10 Juni 2015
Pembantu Rektor III
Bidang Kemahasiswaan,
Yang Menyatakan,
Prof. Dr. Marzukhi, M.Pd,
NIP. 196205081988031002
Ari Ni’matun Nashihah
NIM. 7101414068