227909997.doc 86.28KB 2015-10-12 00:17:37
PROPOSAL PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA
ICE CREAM POPAYE
( ES KRIM POTONG PANCAKE YELLOW )
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh :
1. Carolien Agustviani Rokhima
2. Duwi Septiana
3. Sonia Noor Agustina
7101413108
7101414146
7101414155
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
( 2013 )
( 2014 )
( 2014 )
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
PENGESAHAN PKM-Kewirausahaan
Judul Kegiatan
: ICE CREAM POPAYE ( ES KRIM
POTONG PANCAKE YELLOW )
Bidang Kegiatan
: PKM-Kewirausahaan
Ketua Pelaksana Kegiatan
:
a. Nama Lengkap
: Carolien Agustviani Rokhima
b. NIM
: 7101413108
c. Jurusan
: Pendidikan Ekonomi Akuntansi
d. Universitas/Institut/Politeknik
: Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah dan No Tel/HP
: Jl. A.R Hakim, Gg. Sidorejo, Rt 03
Rw 02Kauman,Jepara
(0291)593695
f. Alamat email
: olien13@yahoo.co.id
Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis
: 2 orang
Dosen Pendamping
:
a. Nama Lengkap dan Gelar
:
b. NIDN
:
c. Alamat Rumah dan No Tel/HP
:
Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
: Rp 5.000.000,00
Jangka Waktu Pelaksanaan
: 5 bulan
Semarang, 9 Juni 2015
Menyetujui,
Ketua Jurusan Pendidikan Ekonomi
Universitas Negeri Semarang
Ketua Pelaksana Kegiatan
Dr. Ade Rustiana M.Si
NIP. 1912801021992031002
Carolien Agustviani Rokhima
NIM 7101413108
Pembantu Rektor
Bidang Kemahasiswaan
Dosen Pendamping
Dr. Bambang Budi Raharjo, M.Si
NIP. 196012171986011001
NIDN.
DAFTAR ISI
FORMAT HALAMAN PENGESAHAN......................................................i
DAFTAR ISI..................................................................................................ii
RINGKASAN................................................................................................1
PENDAHULUAN.........................................................................................2
LATAR BELAKANG...........................................................................2
TUJUAN...............................................................................................3
MANFAAT...........................................................................................3
GAGASAN PENULIS...................................................................................3
LANGKAH-LANGKAH STRATEGIS.........................................................4
PIHAK YANG TERKAIT.............................................................................9
KESIMPULAN..............................................................................................10
DAFTAR PUSTAKA.....................................................................................11
LAMPIRAN...................................................................................................12
RINGKASAN
Es krim adalah jenis makanan semi padat yang dibuat dengan cara
pembekuan tepung es krim dari campuran susu, lemak hewani, maupun nabati,
gula, dengan atau tanpa bahan tambahan makanan lain yang diijinkan (SNI,1995).
Es krim merupakan produk olahan yang disenangi oleh berbagai kalangan,
dimana produk ini sangat cocok untuk dijadikan bisnis di Indonesia yang beriklim
tropis. Oleh karena itu kami akan membuat variasi olahan es krim yaitu es krim
POPAYE ( es krim POtong PAncake Yellow ) dimana es krim ini terbuat dari es
krim potong yang dibungkus dengan kulit pancake warna kuning. Inovasi es krim
ini dibuat untuk menambah variasi es krim yang dipadukan dengan makanan yang
ada di Indonesia. Dimana dengan adanya es krim ini diharapkan mampu
memuaskan masyarakat di daerah Sekaran, Unnes khususnya para mahasiswa
yang gemar dengan produk olahan es krim yang unik.
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Media sosial adalah sebuah media online, dimana para penggunanya
bisa dengan mudah berpartisipasi, berbagi, dan menciptakan isi meliputi blog,
jejaring sosial, wiki, forum dan dunia virtual. Blog, jejaring sosial, dan wiki
merupakan media sosial yang paling umum digunakan oleh masyarakat di seluruh
dunia, tidak terkecuali di Indonesia. Berbagai macam jejaring sosial seperti
facebook, twitter, path, instagram, dan lain sebagainya kini dapat dengan mudah
kita dapatkan melalui smartphone yang kian hari semakin canggih, dimana
smartphone ini sering dilengkapi dengan fitur kamera yang mendukung
penggunanya dalam mengabadikan sesuatu dan memudahkan mereka untuk
membagikannya di jejaring sosial yang dimilikinya. Kebiasaan berbagi di jejaring
sosial ini memunculkan tren-tren yang unik seperti selfie, update status, check-in,
dan memfoto makanan.
Tren memfoto makanan inilah yang dimanfaatkan untuk dijadikan
peluang usaha. Target pangsa pasarnya adalah masyarakat Sekaran, Unnes dan
sekitarnya dan khususnya adalah para mahasiswa yang merupakan pelaku utama
yang mengikuti tren memfoto makanan. Makanan yang unik baik tampilan
maupun inovasi dari makanan yang pernah ada merupakan daya tarik utama untuk
dijadikan sebagai objek dari tren memfoto makanan. Oleh karena itu es krim
Popaye ini dapat dijadikan sebagai peluang bisnis dari tren tersebut karena es krim
ini merupakan inovasi perpaduan dari pancake dan es krim.
Seperti yang telah kita ketahui bahwa es krim merupakan produk
olahan susu yang sangat digemari oleh berbagai kalangan dan sangat cocok untuk
dijadikan sebagai sebuah bisnis yang menguntungkan dimana es krim ini terbuat
dari pembekuan tepung es krim dari campuran susu, lemak hewani, maupun
nabati, gula, dengan atau tanpa bahan tambahan makanan lain yang diijinkan
(SNI,1995). Es krim memiliki beberapa kandungan gizi yang berfungsi untuk
meningkatkan kualitas kesehatan diantaranya yaitu kalsium yang berperan penting
pada tulang dan gigi. Protein dan jug makronutrien yang berperan penting untuk
beberapa bagian tubuh yaitu memperbaiki dan membangun jaringan tubuh pada
bagian tertentu seperti kuku dan rambut. Kemudian vitamin, vitamin yang
terkandung dalam es krim antara lain vitamin A, vitamin B2, serta vitamin B12.
Dimana vitamin A baik untuk kesehatan kulit, kekebalan tubuh, metabolisme
tulang dan kesehatan retina, sedangkan vitamin B2 dan B12 baik untuk memecah
lemak, karbohidrat, protein, dan metabolism energy di dalam tubuh.
Sedangkan pancake merupakan kue yang sangat digemari oleh
masyarakat Indonesia, kue ini tebuat dari tepung terigu, telur ayam, garam, susu
sapi, dan margarin. Dimana ibu rumah tangga dapat dengan mudah membuatnya
sebagai cemilan, hidangan untuk acara, bahkan dapat digunakan untuk sarapan
pagi.
1.2 PERUMUSAN MASALAH
Permasalahan yang menjadi latar belakang proposal ini adalah :
1. Produk apa yang cocok sebagai daya tarik bagi pelaku tren foto makanan
2. Makanan apa yang dapat dipadukan dengan es krim sehingga menjadi es krim
yang unik
1.3 TUJUAN PROGRAM
Program ini bertujuan :
1. Memanfaat tren memfoto makanan sebagai peluang bisnis
2. Menambah keragaman produk es krim dengan harga terjangkau.
3. Meningkatkan keterampilan (softskill) berwirausaha
1.4 LUARAN YANG DIHARAPKAN
Produk yang dihasilkan adalah Es Krim POPAYE ( es krim potong pancake
yellow ). Es Krim ini dikemas dengat selembar plastic sehingga praktis da mudah
memakannya.Es Krim ini diharapkan nantinya dapat dijalankan oleh mahasiswa
dan memiliki keuntungan bisnis yang menjanjikan.
1.5 KEGUNAAN
Kegiatan ini memiliki kegunaan yang baik diantaranya :
1. Kegiatan ini dapat melatih siswa dalam kepekaannya membaca peluang bisnis.
2. Kegiatan ini melatih kemampuan bekerja sama di dalam tim.
3. meningkatkan manajemen waktu dan uang mahasiswa.
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Kondisi Masyarakat
Melihat banyaknya orang yang menyukai eskrim maka kita membuat
produk eskrim tetapi kita mengubah kemasanya dengan menggunakan
pancake. Meskipun eskrim banyak dijual di pasaran, namun apabila dikemas
dengan ide baru yaitu dibalut dengan pancake maka orang akan lebih suka
memakanya karena tidak hanya bersensasi segar tapi terkesan mewah.
Di kalangan masyarakat eskrim banyak dipadukan dengan makananmakanan lain seperti rujak eskrim, roti goreng eskrim dan masih banyak lagi.
Maka dengan melihat hal tersebut perlu menambahkan ide baru dalam
menyajikan eskrim. Yang terkesan mewah tetapi dengan harga yang sangat
terjangkau untuk menikmatinya.
2.2 Uraian Permasalahan
1. Rasa bosan karena penyajian eskrim yang sudah biasa
2. Harga untuk menikmatinya terlalu mahal
2.3 Gambaran Umum yang ditawarkan
Dengan menggunakan cara tersebut yaitu memadukan pancake dengan
eskrim akan membuat orang-orang tidak bosan dan akan tertarik untuk
menikmatinya. Rasa yang tentu saja sangat enak dan perpaduan pancake
dengan eskrim akan sangat menggoda banyak orang untuk menikmatinya.
Pembuatan produk eskrim potong pancake yellow ini prosesnya sangat
mudah tanpa harus memerlukan alat khusus untuk membuatnya. Dan
pembuatanya tidak memerlukan bahan pengawet karena bisa disimpan di
kulkas selama beberapa hari.
BAB III
METODE PELAKSANAAN PROGRAM
3.1
Pra Produksi
1. Tahap Persiapan
a) Persiapan Tempat
Karena usaha es krim ini membutuhkan freezer yang harus selalu
tersambung dengan listrik untuk menjaga kepadatan es krim, maka kami
memutuskan untuk menyewa ruko kecil sebagai kedai kami yang terletak
di Jl. Sekaran Gg.Mangga depan kos Borobudur
b) Persiapan Peralatan
Peralatan yang dibutuhkan :
Tabel 1 : Perlatan
Peralatan Utama
Freezer
Kompor
Gas
Teflon
Loyang Brownies
Mixer
Baskom
Gelas Ukur
Timbangan
Susuk
Banyak
Keterangan
1
1
1
1
10
1
1
1
1
1
Buah
Buah
Buah
Buah
Buah
Buah
Buah
Buah
Buah
Buah
Banyak
Keterangan
c) Persiapan Bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Tabel 2 : Bahan
Bahan Utama
Bahan Es Krim
Plastik
Telur Ayam
Garam
Susu Sapi
Margarin
Minyak goreng
Tepung terigu
Gula
1
100
1
1
1000
1/2
1
1/2
1/2
kg
lmbr
kg
saset
ml
kg
kg
kg
kg
d) Persiapan Dana
Dana yang dibutuhkan adalah dana untuk penggunaan peralatan,bahan
baku, dan peomosi. Gambaran umum perolehan dana diperoleh dari :
Dana dari Dikti
: Rp 5.000.000,00
Dana sponsor luar : Rp 2. Tahap Pelaksanaan
a. Manajemen Organisasi
No
Jabatan
1
Pemimpin Utama
2
Sekretaris
3
Bendahara
4
Promosi
Nama
Carolien Agustviani R
Sonia Noor Agustina
Dwi Septiana
Carolien Agustviani R
Anggota
Sonia Noor A
Dwi Septiana
b. Proses Pelayanan
Teknis Pelayanan sebagai berikut :
Pembeli melalukan order di kasir
Penjual membuatkan es krim sesuai pesanan
Penjual memberikan es krim ke pembeli
Pembeli membayar ke kasir sesuai harga atas pesanannya
c. Promosi dan iklan
Promosi dilakukan melalui :
Brosur
Sosial Media ( BBM, Facebook, Line, Path, Instagram, Twitter )
d. Tahap Pemasaran
Salah satu kegiatan produksi adalah pemasaran. Pemasaran merupakan
kegiatan yang sangat penting karena dengan pemasaran, produk yang
dihasilkan dapat dipasarkan kepada konsumen. Pemasaran dapat
dikatakan berhasil ketika terdapat suatu strategi pemasaran yang efektif
dan menarik konsumen, misalnya melalui mekanisme penentuan
segmentasi pasar dan pemasaran melalui media-media sosial yang
atraktif dan dapat menarik konsumen. Pemasaran juga harus
memperhatikan segmentasi konsumen dan segmentasi lokasi
pemasaran, kegiatan promosi dan kegiatan perluasan usahaatau pangsa
pasar. Promosi dilaksanakan dengan tujuan untuk mengenalkan produk
kepada konsumen. Hal ini dilakukan dengan membuat pamflet-pamflet
yang di design dengan sedemikian rupa dan berisi informasi tentang
gambaran produk, penawaran barang dan harga, cara pemesanan,
diskon yang diberikan kepada pelanggan serta mengenai lokasi
penjualan produk. Sasaranpamflet ini adalah tempat-tempat umum yang
potensial untuk dikunjungi banyak orang, seperti pasar, alun-alun kota,
kantor-kantor pemerintah, lembaga pendidikan, dan pada tempat-tempat
strategis misalnya di daerah perempatan atau pertigaan jalan raya yang
sering dilalui oleh banyak orang.
e. Evaluasi
Usaha es krim POPAYE ini tidak memerlukan professional namun,
ketepatan dalam melihat kejelian, responsive, dan antisipatif terhadap
perubahan selera pelanggan sangat di perlukan untuk menentukan arah
usaha es krim popaye yang dibangun dan akan dikembangkan
selanjutnya. Kami akan mencoba melakukan kajian ulang terhadap
usaha ice ceam yang tengah dilakukan saat ini. Evaluasi dilakukan
pada saat proses produksi selesai dan evaluasi menyeluruh dilakukan
setiap 2 minggu sekali Evaluasi ini berupa hal-hal teknis yang masih
kurang atau perlu diperbaiki dan ditingkatkan lagi, serta evaluasi
terhadap pelayanan pada konsumen.
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL PELAKSANAAN
4.1 RANCANGAN BIAYA
No Jenis Pengeluaran
Biaya
Perseentasi
1. Peralatan Penunjang
Rp 3.088.000,00
30%
2. Bahan Habis Pakai
Rp 288.000,00
50%
3. Perjalanan
Rp 500.000,00
10%
4. Lain-lain
Rp 750.000,00
10%
Total
Rp 4.626.000,00
100%
No
1.
Kebutuhan Investasi
Qty
Harga Satuan (Rp)
Bahan Habis Pakai
Baha Es Krim
kg
1
X Rp 200.000,00
Plastik
lmbr 100 X Rp 75,00
Telur Ayam
kg
1
X Rp 18.000,00
Garam
saset 1
X Rp 3.000,00
Susu Sapi
ml
1000 X Rp 16.000,00
Margarin
kg
1/2
X Rp 25.000,00
Minyak goreng
kg
1
X Rp 11.000,00
Tepung terigu
kg
1/2
X Rp 6.000,00
Gula
kg
1/2
X Rp 7.500,00
Ttotal Biaya Bahan
Habis Pakai
Peralatan Penunjang PKM / Biaya Tetap
Freezer
1
X Rp 1.500.000,00
Kompor
1
X Rp 1.000.000,00
Gas
1
X Rp 20.000,00
Teflon
1
X Rp 88.000,00
Loyang Brownies
10
X Rp 10.000,00
Mixer
1
X Rp 250.000,00
Baskom
1
X Rp 5000,00
Gelas Ukur
1
X Rp 10.000,00
Jumlah (Rp)
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
Rp 200.000,00
Rp 7.500,00
Rp 18.000,00
Rp 3.000,00
Rp 16.000,00
Rp 25.000,00
Rp 11.000,00
Rp 6.000,00
Rp 7.500,00
Rp 288.000,00
=
=
=
=
=
=
=
=
Rp 1.500.000,00
Rp 1.000.000,00
Rp 20.000,00
Rp 88.000,00
Rp 100.000,00
Rp 250.000,00
Rp 5.000,00
Rp 10.000,00
Timbangan
1
X
Rp 75.000,00
=
Rp 75.000,00
Spatula
1
X
Rp 40.000,00
=
Rp 40.000,00
=
Rp 3.088.000,00
Total Biaya Peralatan
PKM / Biaya Tetap
Operasional
Biaya Akomodasi
org
3
x
Rp 500.000,00
=
Rp 1.500.000,00
Publikasi
=
Rp 500.000,00
Kesekretariatan
=
Rp 750.000,00
Promosi
Total
Rp 4.626.000,00
a) Total Biaya Produksi = (Total biaya tetap + Total biaya operasional pertahun)
= Rp 3.088.000,00 + ( Rp 288.000,00 x 12 )
= Rp 3.088.000,00 + Rp3.456.000,00
= Rp 6.544.000,00
b) Penjual = Jumlah Es Krim x Waktu Penjualan (bulan) x Harga Jual
= 750 buah x 1 x Rp 5.000,00
= Rp 3.750.000,00
Total Penjualan
= Rp 3.750.000,00
Penjualan per tahun
= Rp 3.750.000,00 x 12 bulan
= Rp 45.000.000
Penjualan per tahun
= 9.000 buah
c)
HPP (Harga Pokok Penjualan)
Harga Pokok Penjualan = Total cost per tahun
Total produksi per tahun
= Rp 6.544.000,00
9.000
= Rp 727,00
Rp 800,00
d) Analisis Biaya Manfaat
Keuntungan
= Penerimaan – Total Biaya
= Rp 3.750.000,00 – Rp 3.088.000,00
= Rp 662.000,00
Keuntungan per tahun = Rp 7.944.000
e)
BEP ( Break Even Point )
BEP Terjadi bila TC = TR
BEP
= Biaya operasional ( per tahun ) / Harga
= Rp 6.544.000,00
Rp 5.000,00
= 1.308,8
1.308 buah es krim
4.2 Jadwal Kegiatan
No
1.
Kegiatan
Persiapan
Persiapan administrasi dan komunikasi
1
2
Bulan
3
4
5
2.
3.
4.
Pembelian Alat
Pengumpulan Bahan
Uji Coba Produksi Skala Kecil
Pelaksanaan
Masa Promosi
Produksi
Penjualan Produk
Evaluasi
Laporan Akhir Analisis Hasil Evaluasi
Penyusunan Laporan Akhir
DAFTAR PUSTAKA
Cookpad. 2013. Pancake pisang coklat. https://cookpad.com/id/resep/178361pancake-pisang-coklat. Diakses tanggal 8 Juni 2015
Standar Nasional Indonesia (SNI). 1995. S N I 01-3713-1995. Syarat Mutu Es
Krim. Badan Standarisasi Nasional (BSN), Jakarta.
Wibowo, Samudra. 2015. Mencicipi Segarnya Waralaba Es Krim Singapura.
http://jualanekamesin.blogspot.com/2015/04/mencicipi-segarnya-waralabaes-krim.html?m=1. Diakses tanggal 2 juni 2015
LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota
1. Biodata Ketua Kelompok
A. Identitas Diri
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NRP
TTL
E-mail
Nomor telpon/HP
CarolienAgustvianiRokhima
Perempuan
PendidikanAkuntansi
Jepara, 3 Agustus 1995
olien13@yahoo.co.id
085600659517
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun masuklulus
SD
SD Negeri
Panggang 2
2001-2007
SMP
SMP Negeri 1
Jepara
2007-2010
SMA
SMA Negeri 1
Jepara
IPS
2010-2013
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
Semarang, 9 Juni 2015
Carolien Agustviani Rokhima
NIM. 7101413108
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota
2. Biodata Anggota Kelompok
A. Identitas Diri
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NRP
TTL
E-mail
Nomor telpon/HP
Duwi Septiana
Perempuan
Pendidikan Ekonomi
Jepara, 22 September 1996
Duwiana105@gmail.com
089609083292
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun masuklulus
SD
SD Negeri
Dermolo 03
2002-2008
SMP
SMP Negeri 1
Bangsri
2008-2011
SMA
SMA Negeri 1
Jepara
IPS
2011-2014
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
Semarang, 9 Juni 2015
Duwi Septiana
NIM. 7101414146
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota
3. Biodata Anggota Kelompok
A. Identitas Diri
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NRP
TTL
E-mail
Nomor telpon/HP
Sonia Noor Agustina
Perempuan
Pendidikan Akuntansi
Jepara, 27 Agustus 1996
Soniaagustina27@gmail.com
085640838248
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun masuklulus
SD
SD Negeri 3
Senenan
2002-2008
SMP
SMP Negeri 2
Jepara
2008-2011
SMA
SMA Negeri 1
Jepara
IPS
2011-2014
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
Semarang, 9 Juni 2015
Sonia Noor Agustina
NIM. 7101414155
Lampiran 2. Susunan Organisasi dan Pembagian Tugas
No Nama/ NIM
Program
Bidan Ilmu Alokasi
Studi
Waktu
(jam/minggu)
1
Carolien
Pendidikan Pimpinan
2jam/minggu
Agustviani
Akuntansi
Rokhima/
7101413108
2
Duwi
Pendidikan Pelaporan
2
Septiana/
Akuntansi
jam/minggu
7101414146
3
Sonia Noor
Pendidikan Bendahara
2
Agustina/
Akuntansi
jam/minggu
7101414155
4
Semua
Pendidikan
2
Anggota
Akuntansi
jam/minggu
Uraian Tugas
Memimpin
semua kegiatan
Melakukan
Kesekertariata
n
Melakukan
Pembukuan
Melaksanakan
Kegiatan
KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran-Gunungpati-Semarang 50229
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan, email:
pr3@unnes.ac.id, Telp/Fax : (024) 8508003
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama
: Carolien Agustviani Rokhima
NIM
: 7101413108
Program Studi : Pendidikan Akuntansi
Fakultas
: Ekonomi
Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM-K saya dengan judul :
ES KRIM POPAYE ( ES KRIM POTONG PANCAKE YELLOW )
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas Negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.
Semarang, 9 Juni 2015
Mengetahui,
Pembantu Rektor
Bidang Kemawasiswaan
Yang Menyatakan,
Dr. Bambang Budi Raharjo, M.Si
NIP. 196012171986011001
Carolien Agustviani Rokhima
NIM. 7101413108
ICE CREAM POPAYE
( ES KRIM POTONG PANCAKE YELLOW )
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh :
1. Carolien Agustviani Rokhima
2. Duwi Septiana
3. Sonia Noor Agustina
7101413108
7101414146
7101414155
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
( 2013 )
( 2014 )
( 2014 )
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
PENGESAHAN PKM-Kewirausahaan
Judul Kegiatan
: ICE CREAM POPAYE ( ES KRIM
POTONG PANCAKE YELLOW )
Bidang Kegiatan
: PKM-Kewirausahaan
Ketua Pelaksana Kegiatan
:
a. Nama Lengkap
: Carolien Agustviani Rokhima
b. NIM
: 7101413108
c. Jurusan
: Pendidikan Ekonomi Akuntansi
d. Universitas/Institut/Politeknik
: Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah dan No Tel/HP
: Jl. A.R Hakim, Gg. Sidorejo, Rt 03
Rw 02Kauman,Jepara
(0291)593695
f. Alamat email
: olien13@yahoo.co.id
Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis
: 2 orang
Dosen Pendamping
:
a. Nama Lengkap dan Gelar
:
b. NIDN
:
c. Alamat Rumah dan No Tel/HP
:
Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
: Rp 5.000.000,00
Jangka Waktu Pelaksanaan
: 5 bulan
Semarang, 9 Juni 2015
Menyetujui,
Ketua Jurusan Pendidikan Ekonomi
Universitas Negeri Semarang
Ketua Pelaksana Kegiatan
Dr. Ade Rustiana M.Si
NIP. 1912801021992031002
Carolien Agustviani Rokhima
NIM 7101413108
Pembantu Rektor
Bidang Kemahasiswaan
Dosen Pendamping
Dr. Bambang Budi Raharjo, M.Si
NIP. 196012171986011001
NIDN.
DAFTAR ISI
FORMAT HALAMAN PENGESAHAN......................................................i
DAFTAR ISI..................................................................................................ii
RINGKASAN................................................................................................1
PENDAHULUAN.........................................................................................2
LATAR BELAKANG...........................................................................2
TUJUAN...............................................................................................3
MANFAAT...........................................................................................3
GAGASAN PENULIS...................................................................................3
LANGKAH-LANGKAH STRATEGIS.........................................................4
PIHAK YANG TERKAIT.............................................................................9
KESIMPULAN..............................................................................................10
DAFTAR PUSTAKA.....................................................................................11
LAMPIRAN...................................................................................................12
RINGKASAN
Es krim adalah jenis makanan semi padat yang dibuat dengan cara
pembekuan tepung es krim dari campuran susu, lemak hewani, maupun nabati,
gula, dengan atau tanpa bahan tambahan makanan lain yang diijinkan (SNI,1995).
Es krim merupakan produk olahan yang disenangi oleh berbagai kalangan,
dimana produk ini sangat cocok untuk dijadikan bisnis di Indonesia yang beriklim
tropis. Oleh karena itu kami akan membuat variasi olahan es krim yaitu es krim
POPAYE ( es krim POtong PAncake Yellow ) dimana es krim ini terbuat dari es
krim potong yang dibungkus dengan kulit pancake warna kuning. Inovasi es krim
ini dibuat untuk menambah variasi es krim yang dipadukan dengan makanan yang
ada di Indonesia. Dimana dengan adanya es krim ini diharapkan mampu
memuaskan masyarakat di daerah Sekaran, Unnes khususnya para mahasiswa
yang gemar dengan produk olahan es krim yang unik.
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Media sosial adalah sebuah media online, dimana para penggunanya
bisa dengan mudah berpartisipasi, berbagi, dan menciptakan isi meliputi blog,
jejaring sosial, wiki, forum dan dunia virtual. Blog, jejaring sosial, dan wiki
merupakan media sosial yang paling umum digunakan oleh masyarakat di seluruh
dunia, tidak terkecuali di Indonesia. Berbagai macam jejaring sosial seperti
facebook, twitter, path, instagram, dan lain sebagainya kini dapat dengan mudah
kita dapatkan melalui smartphone yang kian hari semakin canggih, dimana
smartphone ini sering dilengkapi dengan fitur kamera yang mendukung
penggunanya dalam mengabadikan sesuatu dan memudahkan mereka untuk
membagikannya di jejaring sosial yang dimilikinya. Kebiasaan berbagi di jejaring
sosial ini memunculkan tren-tren yang unik seperti selfie, update status, check-in,
dan memfoto makanan.
Tren memfoto makanan inilah yang dimanfaatkan untuk dijadikan
peluang usaha. Target pangsa pasarnya adalah masyarakat Sekaran, Unnes dan
sekitarnya dan khususnya adalah para mahasiswa yang merupakan pelaku utama
yang mengikuti tren memfoto makanan. Makanan yang unik baik tampilan
maupun inovasi dari makanan yang pernah ada merupakan daya tarik utama untuk
dijadikan sebagai objek dari tren memfoto makanan. Oleh karena itu es krim
Popaye ini dapat dijadikan sebagai peluang bisnis dari tren tersebut karena es krim
ini merupakan inovasi perpaduan dari pancake dan es krim.
Seperti yang telah kita ketahui bahwa es krim merupakan produk
olahan susu yang sangat digemari oleh berbagai kalangan dan sangat cocok untuk
dijadikan sebagai sebuah bisnis yang menguntungkan dimana es krim ini terbuat
dari pembekuan tepung es krim dari campuran susu, lemak hewani, maupun
nabati, gula, dengan atau tanpa bahan tambahan makanan lain yang diijinkan
(SNI,1995). Es krim memiliki beberapa kandungan gizi yang berfungsi untuk
meningkatkan kualitas kesehatan diantaranya yaitu kalsium yang berperan penting
pada tulang dan gigi. Protein dan jug makronutrien yang berperan penting untuk
beberapa bagian tubuh yaitu memperbaiki dan membangun jaringan tubuh pada
bagian tertentu seperti kuku dan rambut. Kemudian vitamin, vitamin yang
terkandung dalam es krim antara lain vitamin A, vitamin B2, serta vitamin B12.
Dimana vitamin A baik untuk kesehatan kulit, kekebalan tubuh, metabolisme
tulang dan kesehatan retina, sedangkan vitamin B2 dan B12 baik untuk memecah
lemak, karbohidrat, protein, dan metabolism energy di dalam tubuh.
Sedangkan pancake merupakan kue yang sangat digemari oleh
masyarakat Indonesia, kue ini tebuat dari tepung terigu, telur ayam, garam, susu
sapi, dan margarin. Dimana ibu rumah tangga dapat dengan mudah membuatnya
sebagai cemilan, hidangan untuk acara, bahkan dapat digunakan untuk sarapan
pagi.
1.2 PERUMUSAN MASALAH
Permasalahan yang menjadi latar belakang proposal ini adalah :
1. Produk apa yang cocok sebagai daya tarik bagi pelaku tren foto makanan
2. Makanan apa yang dapat dipadukan dengan es krim sehingga menjadi es krim
yang unik
1.3 TUJUAN PROGRAM
Program ini bertujuan :
1. Memanfaat tren memfoto makanan sebagai peluang bisnis
2. Menambah keragaman produk es krim dengan harga terjangkau.
3. Meningkatkan keterampilan (softskill) berwirausaha
1.4 LUARAN YANG DIHARAPKAN
Produk yang dihasilkan adalah Es Krim POPAYE ( es krim potong pancake
yellow ). Es Krim ini dikemas dengat selembar plastic sehingga praktis da mudah
memakannya.Es Krim ini diharapkan nantinya dapat dijalankan oleh mahasiswa
dan memiliki keuntungan bisnis yang menjanjikan.
1.5 KEGUNAAN
Kegiatan ini memiliki kegunaan yang baik diantaranya :
1. Kegiatan ini dapat melatih siswa dalam kepekaannya membaca peluang bisnis.
2. Kegiatan ini melatih kemampuan bekerja sama di dalam tim.
3. meningkatkan manajemen waktu dan uang mahasiswa.
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Kondisi Masyarakat
Melihat banyaknya orang yang menyukai eskrim maka kita membuat
produk eskrim tetapi kita mengubah kemasanya dengan menggunakan
pancake. Meskipun eskrim banyak dijual di pasaran, namun apabila dikemas
dengan ide baru yaitu dibalut dengan pancake maka orang akan lebih suka
memakanya karena tidak hanya bersensasi segar tapi terkesan mewah.
Di kalangan masyarakat eskrim banyak dipadukan dengan makananmakanan lain seperti rujak eskrim, roti goreng eskrim dan masih banyak lagi.
Maka dengan melihat hal tersebut perlu menambahkan ide baru dalam
menyajikan eskrim. Yang terkesan mewah tetapi dengan harga yang sangat
terjangkau untuk menikmatinya.
2.2 Uraian Permasalahan
1. Rasa bosan karena penyajian eskrim yang sudah biasa
2. Harga untuk menikmatinya terlalu mahal
2.3 Gambaran Umum yang ditawarkan
Dengan menggunakan cara tersebut yaitu memadukan pancake dengan
eskrim akan membuat orang-orang tidak bosan dan akan tertarik untuk
menikmatinya. Rasa yang tentu saja sangat enak dan perpaduan pancake
dengan eskrim akan sangat menggoda banyak orang untuk menikmatinya.
Pembuatan produk eskrim potong pancake yellow ini prosesnya sangat
mudah tanpa harus memerlukan alat khusus untuk membuatnya. Dan
pembuatanya tidak memerlukan bahan pengawet karena bisa disimpan di
kulkas selama beberapa hari.
BAB III
METODE PELAKSANAAN PROGRAM
3.1
Pra Produksi
1. Tahap Persiapan
a) Persiapan Tempat
Karena usaha es krim ini membutuhkan freezer yang harus selalu
tersambung dengan listrik untuk menjaga kepadatan es krim, maka kami
memutuskan untuk menyewa ruko kecil sebagai kedai kami yang terletak
di Jl. Sekaran Gg.Mangga depan kos Borobudur
b) Persiapan Peralatan
Peralatan yang dibutuhkan :
Tabel 1 : Perlatan
Peralatan Utama
Freezer
Kompor
Gas
Teflon
Loyang Brownies
Mixer
Baskom
Gelas Ukur
Timbangan
Susuk
Banyak
Keterangan
1
1
1
1
10
1
1
1
1
1
Buah
Buah
Buah
Buah
Buah
Buah
Buah
Buah
Buah
Buah
Banyak
Keterangan
c) Persiapan Bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Tabel 2 : Bahan
Bahan Utama
Bahan Es Krim
Plastik
Telur Ayam
Garam
Susu Sapi
Margarin
Minyak goreng
Tepung terigu
Gula
1
100
1
1
1000
1/2
1
1/2
1/2
kg
lmbr
kg
saset
ml
kg
kg
kg
kg
d) Persiapan Dana
Dana yang dibutuhkan adalah dana untuk penggunaan peralatan,bahan
baku, dan peomosi. Gambaran umum perolehan dana diperoleh dari :
Dana dari Dikti
: Rp 5.000.000,00
Dana sponsor luar : Rp 2. Tahap Pelaksanaan
a. Manajemen Organisasi
No
Jabatan
1
Pemimpin Utama
2
Sekretaris
3
Bendahara
4
Promosi
Nama
Carolien Agustviani R
Sonia Noor Agustina
Dwi Septiana
Carolien Agustviani R
Anggota
Sonia Noor A
Dwi Septiana
b. Proses Pelayanan
Teknis Pelayanan sebagai berikut :
Pembeli melalukan order di kasir
Penjual membuatkan es krim sesuai pesanan
Penjual memberikan es krim ke pembeli
Pembeli membayar ke kasir sesuai harga atas pesanannya
c. Promosi dan iklan
Promosi dilakukan melalui :
Brosur
Sosial Media ( BBM, Facebook, Line, Path, Instagram, Twitter )
d. Tahap Pemasaran
Salah satu kegiatan produksi adalah pemasaran. Pemasaran merupakan
kegiatan yang sangat penting karena dengan pemasaran, produk yang
dihasilkan dapat dipasarkan kepada konsumen. Pemasaran dapat
dikatakan berhasil ketika terdapat suatu strategi pemasaran yang efektif
dan menarik konsumen, misalnya melalui mekanisme penentuan
segmentasi pasar dan pemasaran melalui media-media sosial yang
atraktif dan dapat menarik konsumen. Pemasaran juga harus
memperhatikan segmentasi konsumen dan segmentasi lokasi
pemasaran, kegiatan promosi dan kegiatan perluasan usahaatau pangsa
pasar. Promosi dilaksanakan dengan tujuan untuk mengenalkan produk
kepada konsumen. Hal ini dilakukan dengan membuat pamflet-pamflet
yang di design dengan sedemikian rupa dan berisi informasi tentang
gambaran produk, penawaran barang dan harga, cara pemesanan,
diskon yang diberikan kepada pelanggan serta mengenai lokasi
penjualan produk. Sasaranpamflet ini adalah tempat-tempat umum yang
potensial untuk dikunjungi banyak orang, seperti pasar, alun-alun kota,
kantor-kantor pemerintah, lembaga pendidikan, dan pada tempat-tempat
strategis misalnya di daerah perempatan atau pertigaan jalan raya yang
sering dilalui oleh banyak orang.
e. Evaluasi
Usaha es krim POPAYE ini tidak memerlukan professional namun,
ketepatan dalam melihat kejelian, responsive, dan antisipatif terhadap
perubahan selera pelanggan sangat di perlukan untuk menentukan arah
usaha es krim popaye yang dibangun dan akan dikembangkan
selanjutnya. Kami akan mencoba melakukan kajian ulang terhadap
usaha ice ceam yang tengah dilakukan saat ini. Evaluasi dilakukan
pada saat proses produksi selesai dan evaluasi menyeluruh dilakukan
setiap 2 minggu sekali Evaluasi ini berupa hal-hal teknis yang masih
kurang atau perlu diperbaiki dan ditingkatkan lagi, serta evaluasi
terhadap pelayanan pada konsumen.
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL PELAKSANAAN
4.1 RANCANGAN BIAYA
No Jenis Pengeluaran
Biaya
Perseentasi
1. Peralatan Penunjang
Rp 3.088.000,00
30%
2. Bahan Habis Pakai
Rp 288.000,00
50%
3. Perjalanan
Rp 500.000,00
10%
4. Lain-lain
Rp 750.000,00
10%
Total
Rp 4.626.000,00
100%
No
1.
Kebutuhan Investasi
Qty
Harga Satuan (Rp)
Bahan Habis Pakai
Baha Es Krim
kg
1
X Rp 200.000,00
Plastik
lmbr 100 X Rp 75,00
Telur Ayam
kg
1
X Rp 18.000,00
Garam
saset 1
X Rp 3.000,00
Susu Sapi
ml
1000 X Rp 16.000,00
Margarin
kg
1/2
X Rp 25.000,00
Minyak goreng
kg
1
X Rp 11.000,00
Tepung terigu
kg
1/2
X Rp 6.000,00
Gula
kg
1/2
X Rp 7.500,00
Ttotal Biaya Bahan
Habis Pakai
Peralatan Penunjang PKM / Biaya Tetap
Freezer
1
X Rp 1.500.000,00
Kompor
1
X Rp 1.000.000,00
Gas
1
X Rp 20.000,00
Teflon
1
X Rp 88.000,00
Loyang Brownies
10
X Rp 10.000,00
Mixer
1
X Rp 250.000,00
Baskom
1
X Rp 5000,00
Gelas Ukur
1
X Rp 10.000,00
Jumlah (Rp)
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
Rp 200.000,00
Rp 7.500,00
Rp 18.000,00
Rp 3.000,00
Rp 16.000,00
Rp 25.000,00
Rp 11.000,00
Rp 6.000,00
Rp 7.500,00
Rp 288.000,00
=
=
=
=
=
=
=
=
Rp 1.500.000,00
Rp 1.000.000,00
Rp 20.000,00
Rp 88.000,00
Rp 100.000,00
Rp 250.000,00
Rp 5.000,00
Rp 10.000,00
Timbangan
1
X
Rp 75.000,00
=
Rp 75.000,00
Spatula
1
X
Rp 40.000,00
=
Rp 40.000,00
=
Rp 3.088.000,00
Total Biaya Peralatan
PKM / Biaya Tetap
Operasional
Biaya Akomodasi
org
3
x
Rp 500.000,00
=
Rp 1.500.000,00
Publikasi
=
Rp 500.000,00
Kesekretariatan
=
Rp 750.000,00
Promosi
Total
Rp 4.626.000,00
a) Total Biaya Produksi = (Total biaya tetap + Total biaya operasional pertahun)
= Rp 3.088.000,00 + ( Rp 288.000,00 x 12 )
= Rp 3.088.000,00 + Rp3.456.000,00
= Rp 6.544.000,00
b) Penjual = Jumlah Es Krim x Waktu Penjualan (bulan) x Harga Jual
= 750 buah x 1 x Rp 5.000,00
= Rp 3.750.000,00
Total Penjualan
= Rp 3.750.000,00
Penjualan per tahun
= Rp 3.750.000,00 x 12 bulan
= Rp 45.000.000
Penjualan per tahun
= 9.000 buah
c)
HPP (Harga Pokok Penjualan)
Harga Pokok Penjualan = Total cost per tahun
Total produksi per tahun
= Rp 6.544.000,00
9.000
= Rp 727,00
Rp 800,00
d) Analisis Biaya Manfaat
Keuntungan
= Penerimaan – Total Biaya
= Rp 3.750.000,00 – Rp 3.088.000,00
= Rp 662.000,00
Keuntungan per tahun = Rp 7.944.000
e)
BEP ( Break Even Point )
BEP Terjadi bila TC = TR
BEP
= Biaya operasional ( per tahun ) / Harga
= Rp 6.544.000,00
Rp 5.000,00
= 1.308,8
1.308 buah es krim
4.2 Jadwal Kegiatan
No
1.
Kegiatan
Persiapan
Persiapan administrasi dan komunikasi
1
2
Bulan
3
4
5
2.
3.
4.
Pembelian Alat
Pengumpulan Bahan
Uji Coba Produksi Skala Kecil
Pelaksanaan
Masa Promosi
Produksi
Penjualan Produk
Evaluasi
Laporan Akhir Analisis Hasil Evaluasi
Penyusunan Laporan Akhir
DAFTAR PUSTAKA
Cookpad. 2013. Pancake pisang coklat. https://cookpad.com/id/resep/178361pancake-pisang-coklat. Diakses tanggal 8 Juni 2015
Standar Nasional Indonesia (SNI). 1995. S N I 01-3713-1995. Syarat Mutu Es
Krim. Badan Standarisasi Nasional (BSN), Jakarta.
Wibowo, Samudra. 2015. Mencicipi Segarnya Waralaba Es Krim Singapura.
http://jualanekamesin.blogspot.com/2015/04/mencicipi-segarnya-waralabaes-krim.html?m=1. Diakses tanggal 2 juni 2015
LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota
1. Biodata Ketua Kelompok
A. Identitas Diri
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NRP
TTL
Nomor telpon/HP
CarolienAgustvianiRokhima
Perempuan
PendidikanAkuntansi
Jepara, 3 Agustus 1995
olien13@yahoo.co.id
085600659517
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun masuklulus
SD
SD Negeri
Panggang 2
2001-2007
SMP
SMP Negeri 1
Jepara
2007-2010
SMA
SMA Negeri 1
Jepara
IPS
2010-2013
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
Semarang, 9 Juni 2015
Carolien Agustviani Rokhima
NIM. 7101413108
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota
2. Biodata Anggota Kelompok
A. Identitas Diri
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NRP
TTL
Nomor telpon/HP
Duwi Septiana
Perempuan
Pendidikan Ekonomi
Jepara, 22 September 1996
Duwiana105@gmail.com
089609083292
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun masuklulus
SD
SD Negeri
Dermolo 03
2002-2008
SMP
SMP Negeri 1
Bangsri
2008-2011
SMA
SMA Negeri 1
Jepara
IPS
2011-2014
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
Semarang, 9 Juni 2015
Duwi Septiana
NIM. 7101414146
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota
3. Biodata Anggota Kelompok
A. Identitas Diri
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NRP
TTL
Nomor telpon/HP
Sonia Noor Agustina
Perempuan
Pendidikan Akuntansi
Jepara, 27 Agustus 1996
Soniaagustina27@gmail.com
085640838248
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun masuklulus
SD
SD Negeri 3
Senenan
2002-2008
SMP
SMP Negeri 2
Jepara
2008-2011
SMA
SMA Negeri 1
Jepara
IPS
2011-2014
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
Semarang, 9 Juni 2015
Sonia Noor Agustina
NIM. 7101414155
Lampiran 2. Susunan Organisasi dan Pembagian Tugas
No Nama/ NIM
Program
Bidan Ilmu Alokasi
Studi
Waktu
(jam/minggu)
1
Carolien
Pendidikan Pimpinan
2jam/minggu
Agustviani
Akuntansi
Rokhima/
7101413108
2
Duwi
Pendidikan Pelaporan
2
Septiana/
Akuntansi
jam/minggu
7101414146
3
Sonia Noor
Pendidikan Bendahara
2
Agustina/
Akuntansi
jam/minggu
7101414155
4
Semua
Pendidikan
2
Anggota
Akuntansi
jam/minggu
Uraian Tugas
Memimpin
semua kegiatan
Melakukan
Kesekertariata
n
Melakukan
Pembukuan
Melaksanakan
Kegiatan
KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran-Gunungpati-Semarang 50229
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan, email:
pr3@unnes.ac.id, Telp/Fax : (024) 8508003
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama
: Carolien Agustviani Rokhima
NIM
: 7101413108
Program Studi : Pendidikan Akuntansi
Fakultas
: Ekonomi
Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM-K saya dengan judul :
ES KRIM POPAYE ( ES KRIM POTONG PANCAKE YELLOW )
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas Negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.
Semarang, 9 Juni 2015
Mengetahui,
Pembantu Rektor
Bidang Kemawasiswaan
Yang Menyatakan,
Dr. Bambang Budi Raharjo, M.Si
NIP. 196012171986011001
Carolien Agustviani Rokhima
NIM. 7101413108