463834532.doc 52.23KB 2015-10-12 00:17:52

1

PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
RANCANG BANGUN ANGKRINGAN KEDAI KOPI DAN JAJANAN BITING
SEBAGAI UPAYA PERWUJUDAN JAJANAN DI KALANGAN KAMPUS DAN
MASYARAKAT SEKITAR
BIDANG KEGIATAN :
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh :
Yusuf Firmansyah

5202414015

Angkatan 2014

Muhammad Ma’ruf mubasir

5202414024


Angkatan 2014

Muhamammad Syahril Mulkhamil 7101413423

Angkatan 2013

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
2014

2

PENGESAHAN USULAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan: Rancang Bangun

: Rancang Bangun Angkringan Kedai Kopi dan

Jajanan Biting Sebagai Upaya Perwujudan Jajanan di Kalangan Kampus dan Masyarakat
Sekitar
2.


Bidang Kegiatan

3.

Ketua Pelaksana Kegiatan

: PKMK

a.

Nama Lengkap

: Yusuf Firmansyah

b.

NIM

: 5202414015


c.

Jurusan

: Teknik Mesin

d.

Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Negeri Semarang

e.

Alamat Rumah/Telp/HP

: Jalan Gunung Slamet No:130 Rt:05,Rw:09
dusun Pegatungan,kelurahan
Mulyoharjo,Kecamatan Pemalang-Kabupaten
Pemalang

f.


Alamat email

4.

Anggota Pelaksana Kegiatan

5.

Dosen Pendamping

6.

7.

: yusuf.firmansyah96@yahoo.com
: 2 orang

a.


Nama Lengkap dan Gelar

:

b.

NIDN

:

c.

Alamat Rumah dan HP

:

Biaya Kegiatan Total
Dikti

: Rp.11.295.500


Sumber lain

: -

Jangka Waktu Pelaksanaan

: 5 bulan

3

Semarang, 17 Agustus 2015
Menyetujui,
Ketua Jurusan

()
NIP.
Pembantu Rektor Bidang

Ketua Pelaksana Kegiatan


(Yusuf Firmansyah)
NRP.
Dosen Pendamping

Kemahasiswaan dan Akademik

()

()

NIP.

NID

4

DAFTAR ISI
BAB I PENDAHULUAN........................................................................................1
1.1 Latar Belakang.......................................................................................1

1.2 Perumusan Masalah................................................................................2
1.3 Tujuan.....................................................................................................2
1.4 Luaran yang Diharapkan........................................................................2
1.5 Manfaat Program....................................................................................3
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA.............................................4
BAB III METODE PELAKSANAAN....................................................................5
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN........................................................6
4.1 Anggaran Biaya......................................................................................6
4.2 Jadwal Kegiatan.....................................................................................6
DAFTAR PUSTAKA...............................................................................................7
Lampiran-Lampiran.................................................................................................8

DATRAR TABEL

5

Tabel 1 Anggaran Biaya...........................................................................................6
Tabel 2 Jadwal Kegiatan..........................................................................................6

1


BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Kopi adalah salah satu minuman yang termasuk minuman khas orang
indonesia, bagaimana tidak khas pria bahkan wanita di indonesia suka dengan yang
namanya mengkonsumsi minuman Kopi ini , termasuk Kopi susu atau pun Kopi Item (
kopi Murni ) ,di dalam kandungan kopi sendiri adanya beberapa khasiat tertentu bagi tubuh
antara lain sbb:
Seperti yang saya kutip di beberapa situs , manfaat Minum Kopi adalah :
1. Mengurangi Resiko Diabetes
Menurut Para peneliti di Harvard, mengkonsumsi enam cangkir kopi (Kopi
Hitam) atau lebih setiap harinya dapat mengurangi resiko diabetes.
2. Menurunkan Resiko Kanker Kolon, kanker hati dan Sirosis Hati
Dua cangkir kopi sehari dapat menurunkan resiko kanker kolon sebanyak
25 persen,dan sirosis hati sebesar 80 persen.Antoksidan yang terkandung di dalam kopi
dapat membantu melindungi sel dari radikal bebas yang seringkali dikaitkan dengan
kanker dan kelainan otak degeneratif.
3. Mencegah Serangan Jantung
Kopi juga dapat melindungi peminumnya dari serangan jantung. Penelitian
yang dilakukan di Harvard menunjukkan wanita yang mengkonsumsi 5 cangkir atau

lebih setiap minggunya mampu mengalami penurunan resiko serangan jantung sebesar
32 persen dibandingkan dengan wanita yang mengkonsumsi kurang dari 4 cangkir setiap
minggunya.
Berdasarkan judul program yang di ajukan berikut definisi terurai mengenai jajanan
biting-bitingan

2

Jajanan biting-bitingan merupakan jajanan yang tidaklah asing lagi di jajaran masyarakat
maupun dunia remaja,yang mana jajanan biting-bitingan ini merupakan suatu jajanan
yang di gemari kaum muda guna sebagai teman cemilan. Jajanan biting-bitingan
mempunyai AKG (Angka Kecukupan Gizi) yang baik.
1.2 Perumusan Masalah
Dalam pengajuan Program Kreatifitas Mahasiswa mengenai kewirausaan yang
berorientasi pada angkringan kopi serta jajanan biting-bitingan. Adanya sistem marketing
atau tips penjualan yang di laksanakan dengan cara penjualan angkirang kopi serta jajanan
biting di pasarkan seperti layaknya angkringan kopi pada umumnya namun dalam hal ini
penjualan kopi seduh di kolaborasikan dengan jajanan biting yang mana akan di buka
menjelang maghrib dan uasai sampai batas waktunya.
Dalam metode marketing tentu adanya suatu kekhawatiran atau dapat di

katakan suatu permasalahan dalam dunia wirausaha pada umumnya yang mana
permasalahan yang di angkat dalam hal ini ialah apakah penjualan angkringan kopi dan
jajanan biting dapat berjalan seperti layaknyab usaha pada umumnya sedangkan
berwirausaha tentu banyak halangan baik dalanm segi positif maupun negatif
1.3 Tujuan
Tujuan dalam pengajuan PKM-K mengenai Rancang Bangun Angkringan
Kedai Kopi dan Jajanan Biting Sebagai Upaya Perwujudan Jajanan di Kalangan Kampus
dan Masyarakat Sekitar,ialah salah satu jalan mahasiswa dapat memulai terjun pada dunia
wirausaha sebagai mana dalam tujuannnya dapat menghasilkan karya kreatif,inovatif dalam
membuka peluang usaha yang berguna bagi mahasiswa setelah menyelesaikan studinya
1.4 Luaran Yang Diharapkan
Dalam pengajuan PKM-K mengenai Rancang Bangun Angkringan Kedai Kopi
dan Jajanan Biting Sebagai Upaya Perwujudan Jajanan di Kalangan Kampus dan
Masyarakat Sekitar,luaran yang di harapkan dalam pengajuan proposal ini ialah suatu hasil

3

penjualanj berupa barang yang mana pengajuan PKM-K ini ialah menjual seduhan kopi dan
jajanan biting-bitingan dalam lingkup masyarakat
1.5 Manfaat Program
Adanya manfaat program yang di ajukan pada PKM-K ialah peran mahasiswa
yang dapat membantu peningkatan perekonomian di kalangan masyarakat dan
sekitarnya,dengan layaknya pekerjaan secara tepat dan bijak. Serta dapat memperkerjakan
masyarakat yang mana dalam tanda kutip masih dalam pengangguran.

4

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
Kopi adalah salah satu minuman yang termasuk minuman khas orang indonesia,
bagaimana tidak khas pria bahkan wanita di indonesia suka dengan yang namanya
mengkonsumsi minuman Kopi ini , termasuk Kopi susu atau pun Kopi Item ( kopi
Murni ) ,di dalam kandungan kopi sendiri adanya beberapa khasiat tertentu bagi tubuh
antara lain sbb:
Seperti yang saya kutip di beberapa situs , manfaat Minum Kopi adalah :
 Mengurangi Resiko Diabetes
Menurut Para peneliti di Harvard, mengkonsumsi enam cangkir kopi (Kopi
Hitam) atau lebih setiap harinya dapat mengurangi resiko diabetes.
 Menurunkan Resiko Kanker Kolon, kanker hati dan Sirosis Hati
Dua cangkir kopi sehari dapat menurunkan resiko kanker kolon sebanyak 25
persen,dan sirosis hati sebesar 80 persen.Antoksidan yang terkandung di dalam kopi dapat
membantu melindungi sel dari radikal bebas yang seringkali dikaitkan dengan kanker dan
kelainan otak degeneratif.
 Mencegah Serangan Jantung
Kopi juga dapat melindungi peminumnya dari serangan jantung. Penelitian yang
dilakukan di Harvard menunjukkan wanita yang mengkonsumsi 5 cangkir atau lebih setiap
minggunya mampu mengalami penurunan resiko serangan jantung sebesar 32 persen
dibandingkan dengan wanita yang mengkonsumsi kurang dari 4 cangkir setiap minggunya.

5

BAB III METODE PELAKSANAAN
Metode pelaksanaan dalam usulan PKM-K Mengenai Rancang Bangun Angkringan
Kedai Kopi dan Jajanan Biting Sebagai Upaya Perwujudan Jajanan di Kalangan Kampus
dan Masyarakat Sekitar,ialah sebagai berikut:


Menentukan lokasi kegiatan wirausaha
Penentuan lokasi merupakan hal yang sangat menentukan keberhasilan suatu
usaha kita,jadi di dalam menentukan lokasu ini harus melihat peluang yang
kita tujukan untuk segmen kita sebelumnya,sedangkan untuk rencana lokasi
yang di tujukan bertepatkan di area kampus UNNES Sekaran-Gunung PatiSemarang



Menentukan strategi pengembangan usaha
Pengembangan usaha ini sangat di butuhkan agar konsumen tidak merasa
bosab terhadap usaha maupunproduk-produk yang ada,sehingga kita harus
memberikan suatu layanan yang kreatif dan inovatif serta memberikan suatu
yang baru bagi konsumen



Langkah keberlanjutan usaha
Langkah pengembangabn usaha ini dilakukan guna mencari kepuasan para
konsumen dan menghilangkan tingkan kebosanan dari konsumen serta di
sesuaikan dengan permintaan konsumen



Langkah keberlanjutan usaha
Yakni bagaimana pengelola dapat memberikan inovasi-inovasi baru bagi
usaha yang di kerjakan sehingga akan dapat memperkuat daya beli konsumen
serta dapat memperkuat jiwa kewirausahaannya



Langkah evakuasi
Tahap evakuasi dalam pelaksanaan program di laksanakan pada setiap satu
bulan sekali setelah program terlaksana.Dengan jadwal kegiatan yang sudah
terlampir hal ini dilaksanakan inuk mengetahui berbagai hal mengenai usaha
yang di jalankannya agar tidak terjadi hal-hal negative dalam menjalankan
usaha ini.

6

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
Tabel 1 (anggaran biaya)
N
O
1
2
3
4
5
6
7

KETERANGAN
Gerobak
Perlengkapan kopi
Perlengkapan
biting
Sewa tempat
Kopi seduh,dll
Lain-lain

BANYAK
1 buah
-

HARGA
@3.700.000
@2.000.000

-

@1.500.000
@1.000.000
@500.000
@1.850.000
TOTAL

JUMLAH
Rp.3.700.000
Rp.2.103.500
Rp.2.992.000
Rp.1.000.000
Rp.500.000
Rp.1.000.000
Rp.11.295.500

4.2 Jadwal Kegiatan
Tabel 2 (jadwal kegiatan)
N
o
1
2
3
4

Keiatan
Pemilihan
produk
Pengemban
gan produk
Keberlanjut
an usaha
evakuasi

Bulan 1

Bulan 2

Bulan 3

Bulan 4

Bulan 5

7

DAFTAR PUSTAKA

8

Lampiran-Lampiran
i.

Biodata Ketua dan Anggota
a) KETUA
Nama Lengkap

: Yusuf Firmansyah

Tempat, Tanggal Lahir : Pemalang,18 Desember 1996
Jenis Kelamin

: Laki-laki

Alamat asal

: Jalan Gunung Slamet No:130 Rt:05,Rw:09 dusun

Pegatungan,kelurahan Mulyoharjo,Kecamatan Pemalang-Kabupaten Pemalang
HP/ Email

: 08996372501/yusuf.firmansya96@yahoo.com

Hobi

: membantu orang tua,dan belajar
Semarang, 17 Agustus 2015

(Yusuf Firmansyah)

b) Anggota Kelompok 1
Nama Lengkap

: Muhammad Ma’ruf mubasir

Tempat, Tanggal Lahir : Pekalongan 2 Agustus
Jenis Kelamin

: Laki-laki

Alamat asal

: desa rejosari,kecamatan bojong-Pejkalongan

HP/ Email

: 085600518359

Hobi

: nonton film
Semarang, 17 Agustus 2015

(Muhammad Ma’ruf mubasir)

9

c) Anggota Kelompok 2
Nama Lengkap

: Muhamad Syahril Mukhamil

Tempat, Tanggal Lahir : brebes,07 september 1995
Jenis Kelamin

: Laki-laki

Alamat asal

: bangsri,bulakamba-brebes

HP/ Email

: 081904380526

Hobi

: football
Semarang, 17 Agustus 2015

(Muhamad Syahril Mukhamil)

Dokumen yang terkait