PENGOLAHAN LIMBAH CAIR PRAKTIKUM KIMIA ANALISIS DENGAN METODE KOAGULASI MENGGUNAKAN KOAGULAN KITOSAN
PENGOLAHAN LIMBAH CAIR
PRAKTIKUM KIMIA ANALISIS DENGAN METODE
KOAGULASI MENGGUNAKAN KOAGULAN KITOSAN
SKRIPSI
UMI USWATUN KHASANAH
1303020022
PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
MEI 2017
PENGOLAHAN LIMBAH CAIR
PRAKTIKUM KIMIA ANALISIS DENGAN METODE
KOAGULASI MENGGUNAKAN KOAGULAN KITOSAN
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana
Teknik
UMI USWATUN KHASANAH
1303020022
PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
MEI 2017
HALAMAN PERSEMBAHAN Terima kasih kepada Allah SWT, Ibu, Ibu, Ibu, Bapak, keluarga dan Sahabat tersayang.
Skripsi ini saya persembahkan untuk: Bapak Parsun dan Ibu Ramini yang telah memberikan dukungan moril maupun materi serta do’a yang tiada henti untuk kesuksesan saya, karena tiada kata seindah lantunan do’a dan tiada do’a yang paling khusuk selain do’a yang terucap dari orang tua. Bapak dan Ibu Dosen pembimbing (Ibu Neni Damajanti.,ST.,MT), penguji dan pengajar, yang selama ini telah tulus dan ikhlas meluangkan waktunya untuk menuntun dan mengarahkan saya. Adik tersayang Syukur Gayuh Prayoga yang senantiasa memberikan dukungan, semangat, senyum dan do’anya untuk keberhasilan ini
My Best Partner Lina Purnama S calon S.Pd.MM yang selalu setia menemani dan mendengar keluh kesah serta memberikan dukungan, semangat, senyum dan do’anya untuk penyelesaian skripsi ini.
Sahabat dan Teman Tersayang, tanpa semangat, dukungan dan bantuan kalian semua tak kan mungkin aku sampai disini, terimakasih untuk canda tawa, tangis, dan perjuangan yang kita lewati bersama dan terimakasih untuk kenangan manis yang telah mengukir selama ini.
Siapapun dirimu yang telah meluangkan waktu untuk menanti keberhasilan ini
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ............................................................................................. i HALAMAN PERNYATAAN .............................................................................. ii HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................... iv HALAMAN PERSEMBAHAN............................................................................ v DAFTAR ISI ......................................................................................................... vi DAFTAR
TABEL ............................................................................................................................... vii i DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ ix DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... x KATA PENGANTAR .......................................................................................... xi ABSTRAK ............................................................................................................................... xii i
ABSTRACT ............................................................................................................ xiv
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah .................................................................. 1
1.2 Perumusan Masalah ......................................................................... 3
1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................. 4
1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Limbah Praktikum Kimia Analisis .................................................. 5
2.2 Koagulasi ......................................................................................... 9
2.3 Koagulan .......................................................................................... 12
2.4 Kitosan ............................................................................................. 15
2.5 Jar Test ............................................................................................ 20
BAB III RANCANGAN PENELITIAN
3.1 Rancangan Penelitian ....................................................................... 22
3.2 Variabel Penelitian ........................................................................... 22
3.3 Alat dan Bahan ................................................................................. 23
3.4 Bagan Rancang Penelitian ............................................................... 24
4.1 Pengaruh Dosis Kitosan Terhadap Kandungan Logam Tembaga (Cu) .................................................................................. 32
4.2 Pengaruh Dosis Kitosan Terhadap Kandungan Logam Besi (Fe) ........................................................................................... 36
4.3 Pengaruh Dosis Kitosan Terhadap Total Dissolved Solid (TDS) .... 41
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan ..................................................................................... 45
5.2 Saran ................................................................................................ 46 DAFTAR PUSTAKA LAMPURAN-LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Senyawa yang dapat di endapkan dan di timbang pada AnalisisGravimetri ............................................................................................ 9
Tabel 2.2 Standar mutu kitosan ........................................................................... 17Tabel 3.1 Ion-ion yang biasa ditemukan di perairan ........................................... 28Tabel 4.1 Variabel yang berpengaruh pada pengolahan limbah cair praktikumKimia Analisis (Logam Cu) ............................................................... 32
Tabel 4.2 Hasil Analisis Uji Kadar Logam Tembaga (Cu) ................................. 33Tabel 4.3 Variabel yang berpengaruh pada pengolahan limbah cair praktikumKimia Analisis (Logam Fe) ................................................................ 37
Tabel 4.4 Hasil Analisis Uji Kadar Logam Besi (Fe) ......................................... 36Tabel 4.5 Variabel yang berpengaruh pada pengolahan limbah cair praktikumKimia Analisis (Kadar TDS) .............................................................. 42
Tabel 4.6 Hasil Analisis kadar TDS setelah proses koagulasi.DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1. Mekanisme Koagulasi .................................................................... 12Gambar 2.3 Struktur kimia kitosan ..................................................................... 16Gambar 2.4 Reaksi pembentukan kitosan dari khitin ......................................... 19Gambar 2.5 Reaksi kelarutan kitosan dengan asam asetat .................................. 19Gambar 2.6 Jar test ............................................................................................. 21Gambar 4.1: Hasil Kurva Baku Logam Tembaga (Cu) ..................................... 31
Gambar 4.2 : Hasil Kurva Baku Logam Besi (Fe) .............................................. 31Gambar 4.3 Hasil Analisis Uji Kadar Logam Tembaga (Cu) ............................. 33Gambar 4.4 Mekanisme reaksi penjerapan ion logam Cu dengan kitosan ......... 33Gambar 4.5 Hasil Analisi Uji Kadar Logam Besi (Fe) ....................................... 37Gambar 4.6 Mekanisme reaksi penjerapan logam Fe dengan kitosan ................ 37Gambar 4.7 Hasil Analisis kadar TDS setelah proses koagulasi. ....................... 40
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Perhitungan Uji Kadar Logam Berat Tembaga (Cu) dan Besi (Fe) Menggunakan Microsoft Excel ...................................... 50
Lampiran 2 Kurva Kalibrasi Logam Berat Tembaga (Cu) dan Besi (Fe) ......... 54 Lampiran 3 Analisa Total Dissolved Solid (TDS) ............................................. 56 Lampiran 4 Standar Nasional Indonesia Air dan Air Limbah ........................... 57 Lampiran 5 Foto Pelaksanaan Penelitian .......................................................... 75 Lampiran 6 Baku Mutu Air Limbah .................................................................. 78 Lampiran 7 Hasil Uji Logam Menggunakan AAS
(Atomic Absorbtion Spectrofotometer) .......................................... 79 Lampiran 8 Hasil Perbandingan Variabel Yang Paling Berpengaruh .............. 82 Lampiran 9 Hasil Perhitungan Konstanta Absorpsi .......................................... 90