LAPORAN TUGAS AKHIR Pemilihan Prioritas Aspek Penunjang Keberlanjutan Usaha Pada Industri Kreatif Kerajinan Daur Ulang Kertas Koran Dengan Metode Ahp (Studi Kasus: Cv. Bina Usaha Mandiri).
LAPORAN TUGAS AKHIR
PEMILIHAN PRIORITAS ASPEK PENUNJANG
KEBERLANJUTAN USAHA PADA INDUSTRI KREATIF
KERAJINAN DAUR ULANG KERTAS KORAN DENGAN
METODE AHP
(Studi Kasus: CV. Bina Usaha Mandiri)
Diajukan Guna Memenuhi Syarat Kelulusan Untuk Memperoleh Gelar
Sarjana S-1 Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Oleh:
ALDY ARISHANDI
D600110020
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2015
i
LEMBAR PENGESAHAN
PEMILIHAN PRIORITAS ASPEK PENUNJANG KEBERLANJUTAN USAHA
PADA INDUSTRI KREATIF KERAJINAN DAUR ULANG KERTAS KORAN
DENGAN METODE AHP
Tugas Akhir ini telah diterima dan disahkan sebagai salah satu syarat dalam
menyelesaikan studi Strata 1 untuk memperoleh gelar sarjana Teknik Industri
Jurusan Teknik Industri Universitas Muhammadiyah Surakarta, pada:
Hari
:
Tanggal
:
Disusun Oleh:
Nama
: ALDY ARISHANDI
NIM
: D 600 110 020
Mengesahkan,
Pembimbing 1
Pembimbing 2
(Much Djunaidi, ST,.MT)
(Ratnanto Fitriadi, ST,.MT)
ii
HALAMAN PERSETUJUAN
Tugas Akhir dengan judul PEMILIHAN PRIORITAS ASPEK PENUNJANG
KEBERLANJUTAN USAHA PADA INDUSTRI KREATIF
KERAJINAN
DAUR ULANG KERTAS KORAN DENGAN METODE AHP telah diuji dan
dipertahankan dihadapan dewan penguji Tugas Akhir sebagai salah satu syarat
memperoleh gelar sarjana Teknik Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta, pada:
Hari/tanggal
:
Jam
:
Menyetujui,
Tim Penguji
Tanda Tangan
1. Much Djunaidi, ST.,MT.
(Ketua)
2. Ratnanto Fitriadi ST.,MT.
(Anggota)
3. Ida Nursanti, ST.,M.EngSc.
(Anggota)
4. Siti Nandiroh, ST.,M.Eng.
(Anggota)
Mengetahui,
Dekan Fakultas Teknik
Ketua Jurusan Teknik Industri
(Ir. Sri Sunarjono, MT.,Ph.D)
(Hafidh Munawir, ST.,M.Eng.)
iii
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa Tugas Akhir ini tidak terdapat karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi
dan sepengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang penah
ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis dikutip dalam
naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta,
Juli 2015
Aldy Arishandi
iv
MOTTO
Berangkat dengan penuh keyakinan
Berjalan diiiringi keikhlasan
Istiqomah dalam menghadapi ujian
“Karena sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada
kemudahan, maka apabila kamu telah selesai (dari sesuatu
urusan), kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan)
yang lain”
(Al-Insyirah, 5-7)
Ilmu itu lebih baik daripada harta. Ilmu akan menjaga
engkau dan engkau menjaga harta. Ilmu itu penghukum
(hakim) sedangkan harta terhukum. Jika harta itu akan
berkurang apabila dibelanjakan, tetapi ilmu akan
bertambah apabila dibelanjakan.
(Sayidina Ali bin Abi Thalib)
Urusan kita dalam kehidupan bukanlah untuk melampaui
orang lain, tetapi untuk melampaui diri sendiri, untuk
memecahkan rekor kita sendiri, dan untuk melampaui hari
kemarin dengan hari ini (Stuart B. Johnson)
v
PERSEMBAHAN
Laporan Tugas Akhir ini dipersembahkan
kepada:
1. Ibu, Bapak dan Eyang uti yang selalu
memberikan
nasihat,
dukungan
moral
maupun spiritual dan selalu mencurahkan
kasih sayangnya.
2. Adik-adiku tercinta Ana, Shinta dan Awan
yang memberikan kehangatan di dalam
rumah.
3. Rekan-rekan Asisten Laboratorium Teknik
Industri.
4. Teman-teman tim penelitian puslogin yang
selalu memberikan semangat dalam bertugas.
5. Teman-teman teknik industri 2011, 2012 dan
2013
6. Pembaca yang budiman.
vi
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, nikmat dan
hidayah-Nya. Dengan mengucapkan alhamdullilah segala puji bagi Allah SWT,
akhirnya penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan judul
“PEMILIHAN
USAHA
PRIORITAS
ASPEK
PENUNJANG
PADA INDUSTRI KREATIF
KEBERLANJUTAN
KERAJINAN DAUR ULANG
KERTAS KORAN DENGAN METODE AHP”. Tugas Akhir ini disusun untuk
memenuhi salah satu syarat dalam menyelesaikan program pendidikan Strata 1
pada Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
Selama penyusanan Tugas Akhir ini telah banyak menerima bantuan dari
berbagai pihak, untuk itu tidak lupa penulis ucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Ir. Sri Sunarjono, MT, Ph.D selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Hafidh Munawir, ST, M.Eng selaku Ketua Jurusan Teknik Industri
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Bapak Much Djunaidi, ST,.MT. dan Bapak Ratnanto Fitriadi, ST, MT selaku
Pembimbing Tugas Akhir yang telah memberikan bimbingan, masukan, dan
arahan kepada penulis dalam penulisan Tugas Akhir ini.
4. Ibu Ida Nursanti, ST,.M.EngSc. dan Ibu Siti Nandiroh, ST,.M.Eng selaku
Penguji Tugas Akhir yang telah memberikan masukan kepada penulis guna
perbaikan yang lebih baik.
5. Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Teknik Industri Universitas Muhammadiyah
Surakarta yang telah memberi bekal ilmu kepada penulis selama masa kuliah.
6. Ibu Siti Aminah, S.Kom dan Ibu Lina Herlina, SE dari CV. Bina Usaha
Mandiri yang telah banyak membantu dalam penelitian di Industri.
7. Ibu, Bapak, Eyang uti, dan adik-adik tercinta yang menjadi motivasi penulis
untuk menyelesaikan Tugas Akhir.
vii
8. Rekan-rekan dan karyawan laboratorium teknik industri yang selalu
memberikan masukan dan semangat dalam penulisan Tugas Akhir ini.
9. Sahabat-sahabat angkatan 2011 yang sama-sama dari berjuang dari awal
masuk bangku perkuliahan.
10. Semua pihak yang telah membantu baik secara langsung maupun tidak
langsung dalam penyelesaian Tugas Akhir ini.
Semoga amal baik serta budi luhur yang telah diberikan kepada penulis
dari beliau diatas ataupun yang belum dapat penulis sebutkan semoga mendapat
imbalan yang semestinya dari Allah SWT.
Penulis menyadari bahwa di dalam penyusunan laporan ini masih terdapat
kekurangan, maka penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna
memperluas wawasan penulis sebagai bekal untuk proses pembelajaran diri.
Penulis berharap semoga laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi semua
pihak. Amin.
Wassalamu’alaikum Wr.Wb.
Surakarta,
Juli 2015
Penulis
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN COVER .................................................................................. i
HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... ii
HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................... iii
PERNYATAAN ........................................................................................... iv
MOTTO ....................................................................................................... v
PERSEMBAHAN ........................................................................................ vi
KATA PENGANTAR ................................................................................. vii
DAFTAR ISI ................................................................................................ ix
DAFTAR TABEL ....................................................................................... xi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................... xii
ABSTRAKSI ................................................................................................ xv
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang ....................................................................... 1
1.2. Perumusan Masalah ............................................................... 4
1.3. Batasan Permasalahan ........................................................... 5
1.4. Tujuan Penelitian ................................................................... 5
1.5. Manfaat Penelitian ................................................................. 6
1.6. Sistematika Penulisan ............................................................ 6
BAB II
LANDASAN TEORI
2.1. Studi Kelayakan Bisnis .......................................................... 8
2.1.1 Aspek Studi Kelayakan Bisnis ...................................... 8
2.2. Pengertian Ekonomi Kreatif .................................................. 17
2.2.1 Teori Ekonomi Kreatif ................................................ 17
2.2.2 Teori Industri Kreatif ................................................... 18
2.2.3 Sub Sektor Industri Kreatif .......................................... 19
2.3. Pengertian AHP ..................................................................... 22
2.3.1 Tahapan AHP ............................................................... 22
2.3.2 Penilaian Perbandingan Multi Partisipan ...................... 26
2.3.3 Prinsip Dasar Aksioma AHP......................................... 27
ix
2.4. Penelitian Terdahulu Yang Relevan ...................................... 29
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1. Desain Penelitian ................................................................... 32
3.2. Objek Penelitian ..................................................................... 32
3.3. Jenis Penelitian ....................................................................... 32
3.4. Jenis dan Sumber Data ........................................................... 33
3.5. Tahapan Penelitian ................................................................. 34
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1. Profil Umum Industri ............................................................ 45
4.1.1. Aspek Pasar CV. Bina Usaha Mandiri .......................... 45
4.1.2. Aspek Teknis................................................................. 50
4.1.3. Aspek Manajemen dan Hukum ..................................... 54
4.1.4. Aspek Ekonomi Sosial .................................................. 57
4.1.5. Aspek Sumber Daya Manusia ....................................... 59
4.2. Penyusunan Hierarki AHP ..................................................... 61
4.2.1. Penentuan Responden AHP .......................................... 62
4.2.2. Pengolahan Bobot Penilaian AHP ................................ 66
4.2.3. Rekomendasi Langkah Keberlanjutan Usaha ............... 74
BAB V
PENUTUP
5.1. Kesimpulan ............................................................................ 78
5.2. Saran ...................................................................................... 79
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
x
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Penjualan Produk Tahun 2014.......................................................
3
Tabel 3.1 Skala Komparasi Berpasangan ......................................................
40
Tabel 3.2 Matriks Pendapat Individu ............................................................
40
Tabel 3.3 Matriks Nilai Indeks Acak.............................................................
42
Tabel 4.1 Peralatan Produksi Yang Tersedia .................................................
53
Tabel 4.2 Sistem Penggajian .........................................................................
56
Tabel 4.3 Matriks Perbandingan Berpasangan Kriteria .................................
66
Tabel 4.4 Matriks Hasil Rataan Geometrik ...................................................
67
Tabel 4.5 Matriks Normalisasi .......................................................................
68
Tabel 4.6 Pengujian Konsistensi Antar Kriteria ............................................
68
Tabel 4.7 Bobot Kriteria Aspek .....................................................................
69
Tabel 4.8 Matriks Alternatif Hasil Normalisasi .............................................
70
Tabel 4.9 Bobot Alternatif Pada Aspek Pasar ............................................
71
Tabel 4.10 Bobot Alternatif Pada Aspek Sumber Daya Manusia ................
71
Tabel 4.11 Bobot Alternatif Pada Aspek Ekonomi Sosial ...........................
72
Tabel 4.12 Bobot Alternatif Pada Aspek Manajemen ..................................
72
Tabel 4.13 Bobot Alternatif Pada Aspek Teknis ..........................................
72
Tabel 4.14 Hasil Pengolahan Bobot Antar Alternatif ....................................
73
Tabel 4.15 Hasil Pengolahan Pada Keseluruhan Level AHP ........................
73
Tabel 4.16 Urutan Prioritas Alternatif ...........................................................
75
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 Nilai PDB Industri Kreatif Tahun 2006 ....................................
1
Gambar 1.2 Peta Wilayah Surakarta ..............................................................
2
Gambar 4.1 CV. Bina Usaha Mandiri ............................................................
45
Gambar 4.2 Hasil Kerajinan Daur Ulang Kertas ...........................................
46
Gambar 4.3 Grafik Penjualan Produk ............................................................
47
Gambar 4.4 Produk Olahan Limbah Kemasan ..............................................
50
Gambar 4.5 Lokasi CV. Bina Usaha Mandiri ................................................
52
Gambar 4.6 Alur Proses Pembuatan Produk ..................................................
52
Gambar 4.7 Struktur Organisasi CV. Bina Usaha Mandiri ............................
56
Gambar 4.8 Sebaran Wilayah Anggota Pengrajin .........................................
58
Gambar 4.9 Rata-Rata Jenjang Pendidikan Tenaga Kerja .............................
60
Gambar 4.10 Rata-Rata Usia Tenaga Kerja ...................................................
60
Gambar 4.11 Struktur Hierarki Permasalahan ...............................................
66
xii
ABSTRAKSI
Industri kreatif yang merupakan bagian dari ekonomi kreatif, yang sudah
lama menjadi perhatian oleh pemerintah, semenjak terbentuknya Rencana
Pengembangan Ekonomi Kreatif Indonesia tahun 2025, dengan peran dari industri
kreatif yang semakin berkembang dari tahun ke tahun dengan kontribusinya pada
perekonomian daerah maupun nasional.
Sebagai salah satu industri kreatif pendorong perekonomian masyarakat
sekitar Surakarta, CV. Bina Usaha Mandiri memanfaatkan limbah kertas koran
yang sudah tidak terpakai menjadi sebuah produk kerajinan tangan. Namun di
tengah perkembangannya, industri daur ulang kertas koran ini masih terkendala
oleh jumlah pesanan yang fluktuatif disebabkan karena jenis produk yang
dihasilkan kurang memenuhi selera konsumen, juga kapasitas produksi yang
dihasilkan masih terbatas.
Dalam rangka mendukung CV. Bina Usaha Mandiri untuk
mempertahankan keberlanjutan usahanya, diperlukan pengelolaan dan
pengembangan usaha ke depan, yang menitikberatkan pada beberapa aspek yang
mendukung keberlanjutan suatu usaha. Dengan tujuan untuk mempertahankan
keberlangsungan usahanya, penelitian ini menggunakan sistem penunjang
keputusan metode AHP (Analytical Hierarchy Process) untuk memilih solusi
alternatif yang terbaik bagi keberlangsungan industri.
Kata Kunci: AHP, Aspek, Industri Kreatif, Keberlanjutan Usaha
xiii
PEMILIHAN PRIORITAS ASPEK PENUNJANG
KEBERLANJUTAN USAHA PADA INDUSTRI KREATIF
KERAJINAN DAUR ULANG KERTAS KORAN DENGAN
METODE AHP
(Studi Kasus: CV. Bina Usaha Mandiri)
Diajukan Guna Memenuhi Syarat Kelulusan Untuk Memperoleh Gelar
Sarjana S-1 Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Oleh:
ALDY ARISHANDI
D600110020
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2015
i
LEMBAR PENGESAHAN
PEMILIHAN PRIORITAS ASPEK PENUNJANG KEBERLANJUTAN USAHA
PADA INDUSTRI KREATIF KERAJINAN DAUR ULANG KERTAS KORAN
DENGAN METODE AHP
Tugas Akhir ini telah diterima dan disahkan sebagai salah satu syarat dalam
menyelesaikan studi Strata 1 untuk memperoleh gelar sarjana Teknik Industri
Jurusan Teknik Industri Universitas Muhammadiyah Surakarta, pada:
Hari
:
Tanggal
:
Disusun Oleh:
Nama
: ALDY ARISHANDI
NIM
: D 600 110 020
Mengesahkan,
Pembimbing 1
Pembimbing 2
(Much Djunaidi, ST,.MT)
(Ratnanto Fitriadi, ST,.MT)
ii
HALAMAN PERSETUJUAN
Tugas Akhir dengan judul PEMILIHAN PRIORITAS ASPEK PENUNJANG
KEBERLANJUTAN USAHA PADA INDUSTRI KREATIF
KERAJINAN
DAUR ULANG KERTAS KORAN DENGAN METODE AHP telah diuji dan
dipertahankan dihadapan dewan penguji Tugas Akhir sebagai salah satu syarat
memperoleh gelar sarjana Teknik Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta, pada:
Hari/tanggal
:
Jam
:
Menyetujui,
Tim Penguji
Tanda Tangan
1. Much Djunaidi, ST.,MT.
(Ketua)
2. Ratnanto Fitriadi ST.,MT.
(Anggota)
3. Ida Nursanti, ST.,M.EngSc.
(Anggota)
4. Siti Nandiroh, ST.,M.Eng.
(Anggota)
Mengetahui,
Dekan Fakultas Teknik
Ketua Jurusan Teknik Industri
(Ir. Sri Sunarjono, MT.,Ph.D)
(Hafidh Munawir, ST.,M.Eng.)
iii
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa Tugas Akhir ini tidak terdapat karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi
dan sepengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang penah
ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis dikutip dalam
naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta,
Juli 2015
Aldy Arishandi
iv
MOTTO
Berangkat dengan penuh keyakinan
Berjalan diiiringi keikhlasan
Istiqomah dalam menghadapi ujian
“Karena sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada
kemudahan, maka apabila kamu telah selesai (dari sesuatu
urusan), kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan)
yang lain”
(Al-Insyirah, 5-7)
Ilmu itu lebih baik daripada harta. Ilmu akan menjaga
engkau dan engkau menjaga harta. Ilmu itu penghukum
(hakim) sedangkan harta terhukum. Jika harta itu akan
berkurang apabila dibelanjakan, tetapi ilmu akan
bertambah apabila dibelanjakan.
(Sayidina Ali bin Abi Thalib)
Urusan kita dalam kehidupan bukanlah untuk melampaui
orang lain, tetapi untuk melampaui diri sendiri, untuk
memecahkan rekor kita sendiri, dan untuk melampaui hari
kemarin dengan hari ini (Stuart B. Johnson)
v
PERSEMBAHAN
Laporan Tugas Akhir ini dipersembahkan
kepada:
1. Ibu, Bapak dan Eyang uti yang selalu
memberikan
nasihat,
dukungan
moral
maupun spiritual dan selalu mencurahkan
kasih sayangnya.
2. Adik-adiku tercinta Ana, Shinta dan Awan
yang memberikan kehangatan di dalam
rumah.
3. Rekan-rekan Asisten Laboratorium Teknik
Industri.
4. Teman-teman tim penelitian puslogin yang
selalu memberikan semangat dalam bertugas.
5. Teman-teman teknik industri 2011, 2012 dan
2013
6. Pembaca yang budiman.
vi
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, nikmat dan
hidayah-Nya. Dengan mengucapkan alhamdullilah segala puji bagi Allah SWT,
akhirnya penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan judul
“PEMILIHAN
USAHA
PRIORITAS
ASPEK
PENUNJANG
PADA INDUSTRI KREATIF
KEBERLANJUTAN
KERAJINAN DAUR ULANG
KERTAS KORAN DENGAN METODE AHP”. Tugas Akhir ini disusun untuk
memenuhi salah satu syarat dalam menyelesaikan program pendidikan Strata 1
pada Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
Selama penyusanan Tugas Akhir ini telah banyak menerima bantuan dari
berbagai pihak, untuk itu tidak lupa penulis ucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Ir. Sri Sunarjono, MT, Ph.D selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Hafidh Munawir, ST, M.Eng selaku Ketua Jurusan Teknik Industri
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Bapak Much Djunaidi, ST,.MT. dan Bapak Ratnanto Fitriadi, ST, MT selaku
Pembimbing Tugas Akhir yang telah memberikan bimbingan, masukan, dan
arahan kepada penulis dalam penulisan Tugas Akhir ini.
4. Ibu Ida Nursanti, ST,.M.EngSc. dan Ibu Siti Nandiroh, ST,.M.Eng selaku
Penguji Tugas Akhir yang telah memberikan masukan kepada penulis guna
perbaikan yang lebih baik.
5. Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Teknik Industri Universitas Muhammadiyah
Surakarta yang telah memberi bekal ilmu kepada penulis selama masa kuliah.
6. Ibu Siti Aminah, S.Kom dan Ibu Lina Herlina, SE dari CV. Bina Usaha
Mandiri yang telah banyak membantu dalam penelitian di Industri.
7. Ibu, Bapak, Eyang uti, dan adik-adik tercinta yang menjadi motivasi penulis
untuk menyelesaikan Tugas Akhir.
vii
8. Rekan-rekan dan karyawan laboratorium teknik industri yang selalu
memberikan masukan dan semangat dalam penulisan Tugas Akhir ini.
9. Sahabat-sahabat angkatan 2011 yang sama-sama dari berjuang dari awal
masuk bangku perkuliahan.
10. Semua pihak yang telah membantu baik secara langsung maupun tidak
langsung dalam penyelesaian Tugas Akhir ini.
Semoga amal baik serta budi luhur yang telah diberikan kepada penulis
dari beliau diatas ataupun yang belum dapat penulis sebutkan semoga mendapat
imbalan yang semestinya dari Allah SWT.
Penulis menyadari bahwa di dalam penyusunan laporan ini masih terdapat
kekurangan, maka penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna
memperluas wawasan penulis sebagai bekal untuk proses pembelajaran diri.
Penulis berharap semoga laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi semua
pihak. Amin.
Wassalamu’alaikum Wr.Wb.
Surakarta,
Juli 2015
Penulis
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN COVER .................................................................................. i
HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... ii
HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................... iii
PERNYATAAN ........................................................................................... iv
MOTTO ....................................................................................................... v
PERSEMBAHAN ........................................................................................ vi
KATA PENGANTAR ................................................................................. vii
DAFTAR ISI ................................................................................................ ix
DAFTAR TABEL ....................................................................................... xi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................... xii
ABSTRAKSI ................................................................................................ xv
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang ....................................................................... 1
1.2. Perumusan Masalah ............................................................... 4
1.3. Batasan Permasalahan ........................................................... 5
1.4. Tujuan Penelitian ................................................................... 5
1.5. Manfaat Penelitian ................................................................. 6
1.6. Sistematika Penulisan ............................................................ 6
BAB II
LANDASAN TEORI
2.1. Studi Kelayakan Bisnis .......................................................... 8
2.1.1 Aspek Studi Kelayakan Bisnis ...................................... 8
2.2. Pengertian Ekonomi Kreatif .................................................. 17
2.2.1 Teori Ekonomi Kreatif ................................................ 17
2.2.2 Teori Industri Kreatif ................................................... 18
2.2.3 Sub Sektor Industri Kreatif .......................................... 19
2.3. Pengertian AHP ..................................................................... 22
2.3.1 Tahapan AHP ............................................................... 22
2.3.2 Penilaian Perbandingan Multi Partisipan ...................... 26
2.3.3 Prinsip Dasar Aksioma AHP......................................... 27
ix
2.4. Penelitian Terdahulu Yang Relevan ...................................... 29
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1. Desain Penelitian ................................................................... 32
3.2. Objek Penelitian ..................................................................... 32
3.3. Jenis Penelitian ....................................................................... 32
3.4. Jenis dan Sumber Data ........................................................... 33
3.5. Tahapan Penelitian ................................................................. 34
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1. Profil Umum Industri ............................................................ 45
4.1.1. Aspek Pasar CV. Bina Usaha Mandiri .......................... 45
4.1.2. Aspek Teknis................................................................. 50
4.1.3. Aspek Manajemen dan Hukum ..................................... 54
4.1.4. Aspek Ekonomi Sosial .................................................. 57
4.1.5. Aspek Sumber Daya Manusia ....................................... 59
4.2. Penyusunan Hierarki AHP ..................................................... 61
4.2.1. Penentuan Responden AHP .......................................... 62
4.2.2. Pengolahan Bobot Penilaian AHP ................................ 66
4.2.3. Rekomendasi Langkah Keberlanjutan Usaha ............... 74
BAB V
PENUTUP
5.1. Kesimpulan ............................................................................ 78
5.2. Saran ...................................................................................... 79
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
x
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Penjualan Produk Tahun 2014.......................................................
3
Tabel 3.1 Skala Komparasi Berpasangan ......................................................
40
Tabel 3.2 Matriks Pendapat Individu ............................................................
40
Tabel 3.3 Matriks Nilai Indeks Acak.............................................................
42
Tabel 4.1 Peralatan Produksi Yang Tersedia .................................................
53
Tabel 4.2 Sistem Penggajian .........................................................................
56
Tabel 4.3 Matriks Perbandingan Berpasangan Kriteria .................................
66
Tabel 4.4 Matriks Hasil Rataan Geometrik ...................................................
67
Tabel 4.5 Matriks Normalisasi .......................................................................
68
Tabel 4.6 Pengujian Konsistensi Antar Kriteria ............................................
68
Tabel 4.7 Bobot Kriteria Aspek .....................................................................
69
Tabel 4.8 Matriks Alternatif Hasil Normalisasi .............................................
70
Tabel 4.9 Bobot Alternatif Pada Aspek Pasar ............................................
71
Tabel 4.10 Bobot Alternatif Pada Aspek Sumber Daya Manusia ................
71
Tabel 4.11 Bobot Alternatif Pada Aspek Ekonomi Sosial ...........................
72
Tabel 4.12 Bobot Alternatif Pada Aspek Manajemen ..................................
72
Tabel 4.13 Bobot Alternatif Pada Aspek Teknis ..........................................
72
Tabel 4.14 Hasil Pengolahan Bobot Antar Alternatif ....................................
73
Tabel 4.15 Hasil Pengolahan Pada Keseluruhan Level AHP ........................
73
Tabel 4.16 Urutan Prioritas Alternatif ...........................................................
75
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 Nilai PDB Industri Kreatif Tahun 2006 ....................................
1
Gambar 1.2 Peta Wilayah Surakarta ..............................................................
2
Gambar 4.1 CV. Bina Usaha Mandiri ............................................................
45
Gambar 4.2 Hasil Kerajinan Daur Ulang Kertas ...........................................
46
Gambar 4.3 Grafik Penjualan Produk ............................................................
47
Gambar 4.4 Produk Olahan Limbah Kemasan ..............................................
50
Gambar 4.5 Lokasi CV. Bina Usaha Mandiri ................................................
52
Gambar 4.6 Alur Proses Pembuatan Produk ..................................................
52
Gambar 4.7 Struktur Organisasi CV. Bina Usaha Mandiri ............................
56
Gambar 4.8 Sebaran Wilayah Anggota Pengrajin .........................................
58
Gambar 4.9 Rata-Rata Jenjang Pendidikan Tenaga Kerja .............................
60
Gambar 4.10 Rata-Rata Usia Tenaga Kerja ...................................................
60
Gambar 4.11 Struktur Hierarki Permasalahan ...............................................
66
xii
ABSTRAKSI
Industri kreatif yang merupakan bagian dari ekonomi kreatif, yang sudah
lama menjadi perhatian oleh pemerintah, semenjak terbentuknya Rencana
Pengembangan Ekonomi Kreatif Indonesia tahun 2025, dengan peran dari industri
kreatif yang semakin berkembang dari tahun ke tahun dengan kontribusinya pada
perekonomian daerah maupun nasional.
Sebagai salah satu industri kreatif pendorong perekonomian masyarakat
sekitar Surakarta, CV. Bina Usaha Mandiri memanfaatkan limbah kertas koran
yang sudah tidak terpakai menjadi sebuah produk kerajinan tangan. Namun di
tengah perkembangannya, industri daur ulang kertas koran ini masih terkendala
oleh jumlah pesanan yang fluktuatif disebabkan karena jenis produk yang
dihasilkan kurang memenuhi selera konsumen, juga kapasitas produksi yang
dihasilkan masih terbatas.
Dalam rangka mendukung CV. Bina Usaha Mandiri untuk
mempertahankan keberlanjutan usahanya, diperlukan pengelolaan dan
pengembangan usaha ke depan, yang menitikberatkan pada beberapa aspek yang
mendukung keberlanjutan suatu usaha. Dengan tujuan untuk mempertahankan
keberlangsungan usahanya, penelitian ini menggunakan sistem penunjang
keputusan metode AHP (Analytical Hierarchy Process) untuk memilih solusi
alternatif yang terbaik bagi keberlangsungan industri.
Kata Kunci: AHP, Aspek, Industri Kreatif, Keberlanjutan Usaha
xiii