HUBUNGAN PERSEPSI IBU TENTANG ANEMIA DENGAN KEJADIAN ANEMIA ANAK PRASEKOLAH DI KELURAHAN SEMANGGI DAN Hubungan Persepsi Ibu Tentang Anemia Dengan Kejadian Anemia Anak Prasekolah Di Kelurahan Semanggi Dan Sangkrah Kecamatan Pasar Kliwon Surakarta.

HUBUNGAN PERSEPSI IBU TENTANG ANEMIA DENGAN KEJADIAN
ANEMIA ANAK PRASEKOLAH DI KELURAHAN SEMANGGI DAN
SANGKRAH KECAMATAN PASAR KLIWON SURAKARTA

KTI ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah D3 Gizi

Disusun Oleh:

MUSLICHA MAWADATIK
J300101011

PROGRAM STUDI GIZI D3
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2013

PROGRAM STUDI GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
KARYA TULIS ILMIAH

ABSTRAK
MUSLICHA MAWADATIK. J 300 101 011
HUBUNGAN PERSEPSI IBU TENTANG ANEMIA DENGAN KEJADIAN ANEMIA
ANAK PRASEKOLAH DI KELURAHAN SEMANGGI DAN SANGKRAH
KECAMATAN PASAR KLIWON SURAKARTA
Pendahuluan : Anemia adalah salah satu masalah defisiensi zat gizi yang sering
terjadi pada anak terutama di Negara Indonesia. Persepsi ibu tentang anemia
akan berpengaruh terhadap sikap ibu dalam pemberian makan anak. Pemberian
makan anak yang baik akan mencegah anemia pada anak prasekolah.
Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara persepsi ibu
tentang anemia terhadap kejadian anemia anak usia prasekolah di Kelurahan
Semanggi dan Kelurahan Sangkrah, Kota Surakarta.
Metode Penelitian : Penelitian ini termasuk dalam penelitian observasional
dengan desain crossectional. Sampel penelitian sebanyak 72 anak berusia 3-6
tahun. Data yang diambil meliputi kadar Hb dan persepsi ibu tentang anemia
anak. Kadar Hb diperoleh menggunakan alat Hemocue sedangkan persepsi ibu
diperoleh menggunakan kuisioner.
Hasil : Kadar Hb rata -rata adalah 11,2 g/dl. Jumlah ana k yang mengalami
anemia sebesar 52,8%, dan tidak anemia 47,2%. Persepsi ibu yang baik sebesar
45,8, dan yang tidak baik sebesar 54,2%. Hasil analisis dengan uji Chi square

diperoleh nilai p=0,502.
Kesimpulan : Tidak ada hubungan antara persepsi ibu tentang anemia dengan
kejadian anemia anak.
Kata kunci
: Persepsi Ibu, Anemia, Kejadian Anemia
Kepustakaan : 2001-2012

ii

HUBUNGAN PERSEPSI IBU TENTANG ANEMIA DENGAN KEJADIAN
ANEMIA ANAK PRASEKOLAH DI KELURAHAN SEMANGGI DAN
SANGKRAH KECAMATAN PASAR KLIWON SURAKARTA

KTI ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah D3 Gizi

Disusun Oleh:
MUSLICHA MAWADATIK
J300101011


PROGRAM STUDI GIZI D3
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2013

iii

PERNYATAAN KEASLIAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa KTI ini adalah hasil pekerjaan saya sendiri
dan di dalamnya tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh
gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan lembaga pendidikan lainnya.
Pengetahuan yang diperoleh dari hasil penerbitan maupun yang belum/tidak
diterbitkan sumbernya dijelaskan di dalam tulisan dan daftar pustaka.
Surakarta, 27 Juli 2013

MUSLICHA MAWADATIK

iv

v


vi

MOTTO
Bagi manusia ada malaikat-malaikat yang selalu mengikutinya bergiliran, di muka
dan di belakangnya, mereka menjaganya atas perintah Allah. Sesungguhnya
Allah tidak mengubah keadaan sesuatu kaum sehingga mereka mengubah
keadaan yang ada pada diri mereka sendiri. Dan apabila Allah menghendaki
keburukan terhadap sesuatu kaum, maka tak ada yang dapat menolaknya; dan
sekali-kali tak ada pelindung bagi mereka selain Dia.
(Qs. Ar-Ra’D : 11)

"Barangsiapa merintis jalan mencari ilmu maka Allah akan memudahkan baginya
jalan ke surga." (HR. Muslim)

"Bila yang anda lakukan adalah kebaikan maka bersegeralah, dan berlakulah
lebih damai lalu perhatikan apa yg akan terjadi" (Mario Teguh)

vii


PERSEMBAHAN

1. Syukur Alhamdulillah kepada Allah SWT, pemilik dan pengatur arah
hidup yang telah memberikan limpahan karunia kepada hamba-Nya.
Nabi M uhammad SAW, suri tauladan bagi umat manusia, termasuk
bagi penulis.
2. Terimakasih kepada Bapak Panidi,S.Pd dan I bu I swati,A.M a.Pd yang
selalu mendoakan ananda, mendukung tanpa lelah. Kepada mas Hanif
dan mas M uh yang selalu dengan sabar memberikan waktu, tenaga dan
dukungannya untuk membantu penulis menyelesaikan KTI ini.
3. Kepada Bapak I bu Dosen yang telah membagi ilmunya kepada
mahasiswa, dengan ikhlas membimbing mahasiswa menyelesaikan KTI .
Kepada Bu L is, Bu Z uli, Bu I dah, Bu Farida, dan Bu Puji yang telah
memberikan kesempatan dan bantuan dalam penelitian di Semanggi &
Sangkrah.
4. K epada sahabat Eri, Denny, Rita dan seluruh D3 Gizi 2010 yang selalu
membantu sarana prasarana bagi penulis, seluruh Tim penelitian
Semanggi (Puji, I ndar, Rara, Wahyu, Vika, Rizky, Eni) teman2 kos
(Pipit,Andryas, Tika, L ia, Dea, Alvi, mbak Sari, mbak Dian) yang
bersedia membantu penulis, meminjami laptop.


viii

RIWAYAT HIDUP

Nama

: Muslicha Mawadatik

Tempat/Tanggal Lahir

: Ngawi, 27 Juli 1992

Jenis Kelamin

: Perempuan

Agama

: Islam


Alamat

: RT

06,

RW

02,

Dsn.

Winong,

Ds/Kec.

Kedunggalar, Kab. Ngawi, Jawa Timur
Riwayat Pendidikan


: 1. Lulus TK Al-Fajar Kedunggalar tahun 1998
2. Lulus SD Negeri Kedunggalar IV tahun 2004
3. Lulus SMP Negeri 1 Kedunggalar tahun 2007
4. Lulus SMK Negeri 1 Ngawi tahun 2010
5.Tahun

2010

masuk

Gizi

Muhammadiyah Surakarta

ix

D3

Universitas


KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
limpahan dan hidayah-Nya, sehingga Karya Tulis Ilmiah telah terselesaikan
dengan baik.
Tersusunnya Karya Tulis Ilmiah ini bertujuan untuk memenuhi tugas
sebagai syarat dilakukannya penelitian guna terselesaikannya program DIII Gizi.
Terselesaikannya Karya Tulis Ilmiah ini tidak lepas dari bimbingan, pengarahan,
dan bantuan dari berbagai pihak, untuk itu saya mengucapkan terimakasih
kepada :
1. Bapak Arif Widodo, M.Kes selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Dwi Sarbini, M.Kes selaku Ketua Program Studi Gizi.
3. Ibu Siti Zulaekah, A., M.Si selaku Pembimbing I yang telah memberikan
bimbingan dan arahan, sehingga Karya Tulis Ilmiah ini dapat terselesaikan.
4. Ibu Farida Nur Isnaeni, S.Gz., Dietisien selaku Pembimbing II yang telah
memberikan bimbingan dan arahan, sehingga Karya Tulis Ilmiah ini dapat
terselesaikan.
5. Kepala Kelurahan Semanggi dan Kelurahan Sangkrah yang telah memberikan
ijin penelitian.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penyusunan Karya Tulis
Ilmiah ini masih jauh dari kesempurnaan, maka penulis mengharapkan saran dan
kritik yang membangun untuk penelitian berikutnya. Harapan penulis mudahmudahan penulisan ini bermanfaat bagi penulis khususnya dan pembaca pada
umumnya.

Surakarta, Juli 2013

Penulis

x

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL DEPAN..................................................................
ABSTRAK………….................................................................................
HALAMAN JUDUL....................................................................... ..........
PERNYATAAN KEASLIAN.....................................................................
HALAMAN PERSETUJUAN...................................................................
HALAMAN PENGESAHAN ……………………………………………….
MOTTO …………………………..............................................................

PERSEMBAHAN …………………………………………………………..
RIWAYAT HIDUP ....................................................................................
KATA PENGANTAR................................................................................
DAFTAR ISI............................................................................................
DAFTAR TABEL.....................................................................................
DAFTAR GAMBAR.................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN..............................................................................
BAB I PENDAHULUAN
A.
B.
C.
D.

Latar Belakang Masalah.......................................................
Rumusan Masalah...............................................................
Tujuan Penelitian..................................................................
Manfaat Penelitian................................................................

Halaman
i
ii
iii
iv
v
vi
vii
viii
ix
x
xi
xiii
xiv
xv
1
3
3
4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A.
B.
C.
D.

Tinjauan Teoritis...................................................................
Kerangka Teori.....................................................................
Kerangka Konsep.................................................................
Hipotesis Penelitian..............................................................

5
15
15
15

BAB III METODE PENELITIAN
A.
B.
C.
D.
E.
F.
G.
H.
I.
J.

Jenis dan rancangan Penelitian...........................................
Subjek Penelitian..................................................................
Waktu dan Tempat Penelitian..............................................
Populasi dan Sampel............................................................
Variabel Penelitian................................................................
Definisi Operasional.............................................................
Pengumpu lan Data...............................................................
Instrumen Penelitian………..................................................
Langkah -langkah Penelitian.......................................... …..
Pengolahan dan Analisis Data ………………………………

xi

16
16
16
17
18
18
19
20
21
21

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Lokasi......................................................
B. Karakteristik Subjek Penelitian................................... ........
C. Hubungan Persepsi Ibu tentang Anemia dengan Kejadian
Anemia Anak........................................................................
D. Keterbatasan Penelitian........................................................

24
25
25
32

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan...........................................................................
B. Saran....................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

xii

33
33

DAFTAR TABEL

Tabel
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.

Batas Normal Kadar Hb menurut Umur dan Jenis Kelamin ..
Waktu Penelitian.....................................................................
Tabel Definisi Operasional ……...………..…………………....
Kisi-kisi Kuisioner ...................................................................
Karakteristik Responden Menurut Usia dan Jenis Kelamin ...
Karakteristik Responden Menurut Pendidikan Ibu .……........
Karakteristik Responden Menurut Pekerjaan Ibu ……………
Distribusi kejadian anemia anak.............................................
Distribusi Responden menurut Persepsi Ibu tentang Anemia
Anak........................................................................................
Deskripsi Persentase Persepsi Ibu tentang Anemia
dan
Kadar Hb ……………………………………………………......
Distribusi Kejadian Anemia Menurut Persepsi Ibu Tentang
Anemia Anak...........................................................................

xiii

Halaman
6
16
19
20
25
26
27
27
28
29
30

DAFTAR GAMBAR

Gambar

Halaman

1.

Kerangka Teori.........................................................................

15

2.

Kerangka Konsep................................ .....................................

15

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

1. Pernyataan Kesediaan Menjadi Responden
2. Formulir Kuisioner Persepsi Ibu
3. Surat Ijin Penelitian
4. Master Tabel
5. Output SPSS

xv

Dokumen yang terkait

HUBUNGAN POLA ASUH IBU TENTANG MAKANAN DENGAN STATUS GIZI ANAK PRASEKOLAH DI KELURAHAN Hubungan Pola Asuh Ibu Tentang Makanan Dengan Status Gizi Anak Prasekolah Di Kelurahan Semanggi Dan Sangkrah Kecamatan Pasar Kliwon Surakarta.

0 1 16

PENDAHULUAN Hubungan Pola Asuh Ibu Tentang Makanan Dengan Status Gizi Anak Prasekolah Di Kelurahan Semanggi Dan Sangkrah Kecamatan Pasar Kliwon Surakarta.

0 1 5

HUBUNGAN POLA ASUH IBU TENTANG MAKANAN DENGAN STATUS GIZI ANAK PRASEKOLAH DI Hubungan Pola Asuh Ibu Tentang Makanan Dengan Status Gizi Anak Prasekolah Di Kelurahan Semanggi Dan Sangkrah Kecamatan Pasar Kliwon Surakarta.

0 1 12

PENDAHULUAN Hubungan Persepsi Ibu Tentang Anemia Dengan Kejadian Anemia Anak Prasekolah Di Kelurahan Semanggi Dan Sangkrah Kecamatan Pasar Kliwon Surakarta.

0 1 4

NASKAH PUBLIKASI ILMIAH Hubungan Persepsi Ibu Tentang Anemia Dengan Kejadian Anemia Anak Prasekolah Di Kelurahan Semanggi Dan Sangkrah Kecamatan Pasar Kliwon Surakarta.

1 2 15

HUBUNGAN KESEHATAN LINGKUNGAN TERHADAP STATUS GIZI ANAK PRASEKOLAH DI KELURAHAN SEMANGGI DAN SANGKRAH Hubungan Kesehatan Lingkungan Terhadap Status Gizi Anak Prasekolah Di Kelurahan Semanggi Dan Sangkrah Kecamatan Pasar Kliwon Surakarta.

0 1 15

PENDAHULUAN Hubungan Kesehatan Lingkungan Terhadap Status Gizi Anak Prasekolah Di Kelurahan Semanggi Dan Sangkrah Kecamatan Pasar Kliwon Surakarta.

0 2 4

HUBUNGAN KESEHATAN LINGKUNGAN TERHADAP STATUS GIZI ANAK PRASEKOLAH DI KELURAHAN SEMANGGI DAN SANGKRAH Hubungan Kesehatan Lingkungan Terhadap Status Gizi Anak Prasekolah Di Kelurahan Semanggi Dan Sangkrah Kecamatan Pasar Kliwon Surakarta.

0 2 14

PENDAHULUAN Hubungan Antara Asupan Protein, Zat Besi, Dan Vitamin C Dengan Kejadian Anemia Pada Anak Usia Pra Sekolah Di Kelurahan Semanggi Dan Sangkrah Surakarta.

0 1 6

HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU HAMIL TENTANG ANEMIA DENGAN KEJADIAN ANEMIA IBU HAMIL DI PUSKESMAS NGAMPILAN YOGYAKARTA TAHUN 2014 NASKAH PUBLIKASI - Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil tentang Anemia dengan Kejadian Anemia Ibu Hamil di Puskesmas Ngam

0 0 11