Jabatan Perkhidmatan VeterinarArahan Prosedur Tetap Veterinar Malaysia (APTVM)
A RA HA N PRO SEDUR TETA P
VETERINA R M A LA YSIA
PEMERIKSA A N PRO DUK HA IWA N
No . Do kum e nta si: A PTVM 2 3 (c ): 1 / 2 0 1 1
JA BA TA N PERKHIDMA TA N VETERINA R
KEMENTERIA N PERTA NIA N DA N INDUSTRI A SA S TA NI
MA LA YSIA
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
ISI KA NDUNG A N
MUKA SURA T
Ara ha n Ke tua Pe ng a ra h Pe rkhid m a ta n Ve te rina r Ma la ysia .............
iii
1.0
Pe ng e na la n ..............................................................................
1
2.0
O b je ktif .....................................................................................
1
3.0
Sko p ..........................................................................................
2
4.0
Rujuka n .....................................................................................
2
5.0
Deinisi .......................................................................................
2
6.0
Ka ta Sing ka ta n .........................................................................
3
7.0
Ara ha n Pro se d ur Te ta p Ve te rina r Ma la ysia ..........................
4
7.1
Ara ha n Am .......................................................................
4
Pe m e riksa a n Pro d uk Ha iw a n ..................................................
5
8.1
Tujua n Pe m e riksa a n Pro d uk Ha iw a n ..............................
5
8.2
Ke p e rlua n Pe m e riksa a n Pro d uk Ha iw a n .......................
6
8.3
Krite ria Pe m e riksa a n ........................................................
6
Pro se d ur Pe m e riksa a n .............................................................
7
9.1
Pe m e rha tia n ....................................................................
7
9.2
Pe m e riksa a n ....................................................................
7
9.3
Pe ng ukura n ......................................................................
7
9.4
Pe rsa m p e la n d a n Ujia n ..................................................
7
9.5
Pe rta nya a n / So a l Se lid ik .................................................
8
9.6
Se m a ka n Re ko d ...............................................................
8
10.0
Re ko d ........................................................................................
8
11.0
Pe ng ka la n Da ta .......................................................................
9
8.0
9.0
La m p ira n 1 : Se na ra i Ujia n Ko nta m ina n .............................................. 10
La m p ira n 2 : Se na ra i Se m a k Pe m e riksa a n Pro d uk Ha iw a n ............... 15
Ja w a ta nkua sa Pe nye d ia a n APTVM Pe m e riksa a n
Pro d uk Ha iw a n .......................................................................................
17
Pe ng ha rg a a n ......................................................................................... 18
ii
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
A RA HA N KETUA PENG A RA H PERKHIDMA TA N VETERINA R
PEMERIKSA A N PRO DUK HA IWA N
Pe rkhid m a ta n p e m e riksa a n p ro d uk ha iw a n d ise d ia ka n o le h Ja b a ta n
Pe rkhid m a ta n Ve te rina r (DVS) se b a g a i se b a ha g ia n usa ha ka w a la n
p e nya kit d a n ja m ina n ke se la m a ta n m a ka na n. Pe rkhid m a ta n ini m e nja d i
p ra -sya ra t d a la m p ro se s p e ng e sa ha n d a n p e ng e lua ra n Sijil Ke siha ta n
Ve te rina r (SKV).
Pe nya kit m e nula r d a n b e rja ng kit b o le h m e re b a k m e la lui p ro d uk.
Ma ka
p e ne ntua n sum b e r p ro d uk ha iw a n ya ng
siha t d e ng a n
ke m a m p ua n d a ya je ja k p e rlu m e nja d i e le m e n p e nting d i d a la m nya .
Pro d uk ha iw a n jug a b o le h m e nja d i p unc a ja ng kita n p e nya kit zo o no tik
ke tika p e ng g una a nnya . Se m e nta ra d a la m p e m p ro se sa n p ro d uk ha iw a n
ya ng kura ng se m p urna , ko nta m ina si d rug ve te rina r, kim ia a ta u m ikro b
m ung kin b e rla ku. O le h itu p e rkhid m a ta n ini b e rha sra t m e nc e g a h
re b a ka n p e nya kit d a n m e ng ura ng ka n risiko ke sa n sa m p ing a n a kib a t
ko nta m ina n.
Pe rkhid m a ta n ini jug a m e rup a ka n se b a ha g ia n d a rip a d a skim ja m ina n
kua liti m e la lui a kre d ita si. Pe m e riksa a n a ka n d ija la nka n se c a ra b e rka la
ke a ta s p ro d uk ya ng d ike lua rka n d i b a w a h skim Ve te rina ry He a lth
Ma rk (VHM) d a n G o o d Ve te rina ry Hyg ie ne
Pra c tic e s (G VHP).
Se m e nta ra p ro d uk ya ng ha sila n d i lua r skim a kre d ita si p e rlu m e nja la ni
p e m e riksa a n p ro d uk ha iw a n ke a ta s se tia p ko nsa im e n se b e lum
p e ng e sa ha n Sijil Ke siha ta n Ve te rina r (SKV).
Ma ka p e m e riksa a n p ro d uk p e rlu m e ng ikut krite ria ya ng d ig a riska n
d a la m APTVM ini. Ke p e rlua n ya ng d ip e rluka n o le h ne g a ra p e ng im p o rt
jug a ha rus d ia m b il kira d a n d isa hka n p e m a tuha n o le h Piha k Be rkua sa
Ve te rina r. Pe m e riksa he nd a kla h m e m iliki c a p a ia n m a klum a t te nta ng
sta tus p e nya kit, p re m is d a n ke p utusa n se b a ra ng ujia n m a km a l.
Se m ua p e m e riksa p e rlu m e m a stika n te m ua n d a n ha sil p e m e riksa a n
d ire ko d ka n. Re ko d d a n la p o ra n itu a ka n m e nja d i a sa s ke p a d a
p e ng e lua ra n SKV. Ke utuha n d a n ke w ib a w a a n Piha k Be rkua sa Ve te rina r
a ka n d ib uktika n m e la lui SKV ya ng m e re ka ke lua rka n.
iii
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
Ma ka untuk m e nja m in ke w ib a w a a n Piha k Be rkua sa Ve te rina r, se m ua
p iha k p e rlula h m e m a tuhi APTVM Pe m e riksa a n Pro d uk Ha iw a n ya ng
d ig a riska n ini.
Se m o g a
d e ng a n a d a nya
p a nd ua n ini m utu
p e rkhid m a ta n p e m e riksa a n p ro d uk d a p a t d ila ka sa na ka n d e ng a n
le b ih b a ik.
Da to ’ Dr. A b d . A ziz b in Ja m a lud d in
Ke tua Pe ng a ra h Pe rkhid m a ta n Ve te rina r
Ma la ysia
iv
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
A RA HA N PRO SEDUR TETA P VETERINA R MA LA YSIA
PEMERIKSA A N PRO DUK HA IWA N
1 .0
PENG ENA LA N
Pe m e riksa a n p ro d uk ha iw a n
o le h Piha k Be rkua sa Ve te rina r
b e rtujua n untuk m e m a stika n ia b e b a s d a rip a d a p e nya kit ha iw a n
b e rja ng kit d a n m e nula r. Pro se d ur ini untuk m e ng ha la ng re b a ka n
p e nya kit ha iw a n m e la lui la lua n ini. Se b a ha g ia n d a rip a d a p e nya kit
ini a d a la h zo o no tik d a n p ro se d ur ini m a m p u m e nye ka t ja ng kita n
se te rusnya . Untuk tujua n te rse b ut p e m e riksa p e rlu m e ng e ta hui
sta tus p e nya kit ha iw a n w a jib la p o r d a la m se sua tu lo ka si, ha iw a n,
m a sa , se rta ke siha ta n sum b e r a sa l p ro d uk ha iw a n te rse b ut d a n
sta tus ke siha ta n p ro d uk itu se nd iri.
Pro se d ur p e m e riksa a n p ro d uk ha iw a n b e rtujua n m e m a nta u a g a r
ha sila n a ta u p ro d uk d a ri se sua tu e sta b lism e n m e ne p a ti ke p e rlua n
ya ng te la h d ig a riska n. Ini untuk m e nja m in p ro d uk ya ng d ike lua rka n
b e b a s d a rip a d a
p e nya kit, b e rsih se rta
se la m a t d a rip a d a
p e nc e m a ra n fizikia l, kim ia d a n jug a b io lo g ika l se rta m e m a tuhi
p e ra tura n ya ng d ikua tkua sa ka n.
Pro se d ur p e m e riksa a n p ro d uk ha iw a n m e nja d i se b a ha g ia n
d a rip a d a
sya ra t
tind a ka n
ya ng
p e rlu
d ia m b il se b e lum
p e ng e lua ra n Sijil Ke siha ta n Ve te rina r b a g i p ro d uk ha iw a n.
Se b a ha g ia n d a rip a d a p ro se d ur p e m e riksa a n m e m e rluka n ujia n
m a km a l te rta kluk ke p a d a sya ra t ya ng d ite ta p ka n. O le h itu,
p e nye la ra sa n d a n p e nye ra g a m a n p e nya m p a ia n p e rkhid m a ta n
ve te rina r d a la m p e m e riksa a n p ro d uk ha iw a n d a p a t m e ning ka tka n
m utu p e rkhid m a ta n DVS se te rusnya
d a p a t m e ning ka tka n
ke ya kina n p e la ng g a n.
2 .0
O BJEKTIF
Ara ha n Pro se d ur Te ta p Ve te rina r Ma la ysia Pe m e riksa a n Pro d uk
Ha iw a n ini b e rtujua n untuk m e m b e ri p a nd ua n ke p a d a
Piha k
Be rkua sa Ve te rina r ya ng te rlib a t untuk tujua n:
2.1
Pe nc e g a ha n d a n ka w a la n p e nya kit ha iw a n
2.2
Ve rifika si p ro d uk untuk p e rm o ho na n e ksp o rt
1
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
3 .0
2.3
Pe ng e lua ra n Sijil Ke siha ta n Ve te rina r
2.4
Pe ng ua tkua sa a n
SKO P
Ara ha n Pro se d ur Te ta p Ve te rina r Ma la ysia
Pe m e riksa a n Pro d uk
Ha iw a n ini a d a la h untuk m e nje la ska n b id a ng ta ng g ung ja w a b
p e g a w a i, ka te g o ri p ro d uk se rta rua ng ling kup p e m e riksa a n,
ka e d a h p e m e riksa a n d a n se te rusnya p e ng ka la n d a ta d a n re ko d .
4 .0
5 .0
RUJUKA N
4.1
Akta Bina ta ng 1953 (Se m a ka n 2006)
4.2
APTVM Pe m e riksa a n Lo ji Pe m p ro se sa n
4.3
G o o d Ma nufa c turing Pra c tic e (G MP) Fo r Fo o d (First Re visio n)
MS 1514:2009
4.4
G e ne ra l Princ ip le o f G o o d Hyg ie ne (MS 1514:2001)
4.5
Skim Pe rsijila n G VHP
4.6
Re q uire m e nts Fo r The Aw a rd o f The Ve te rina ry He a lth Ma rk
(VHM)
DEFINISI
5 .1
Piha k Be rkua sa Ve te rina r
Ke tua Pe ng a ra h Pe rkhid m a ta n Ve te rina r, Tim b a la n Ke tua
Pe ng a ra h
Pe rkhid m a ta n
Ve te rina r
dan
m a na -m a na
Pe ng a ra h Pe rkhid m a ta n Ve te rina r Ne g e ri, m a na -m a na
Pe g a w a i Ve te rina r,
Pe no lo ng Pe g a w a i Ve te rina r d a n
te rm a suk se sia p a
sa ha ja
ya ng
d ita ulia hka n
se c a ra
b e rtulis o le h Ke tua Pe ng a ra h Pe rkhid m a ta n Ve te rina r,
Tim b a la n Ke tua Pe ng a ra h Pe rkhid m a ta n Ve te rina r d a n
m a na -m a na Pe ng a ra h Pe rkhid m a ta n Ve te rina r Ne g e ri
se b a g a i p e ng ua sa
ve te rina r d i b a w a h Se ksye n 3,
Akta Bina ta ng 1953 (Se m a ka n 2006).
2
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
5 .2
Sijil Ke siha ta n Ve te rina r (SKV)
Do kum e n ya ng m e ng e sa hka n p ro d uk ha iw a n d a ri a sp e k
ke siha ta n untuk m e m b o le hka n p ro d uk d ip ind a hka n d a ri sa tu
te m p a t ke te m p a t ya ng la in d a n m e nja d i d o kum e n rujuka n
uta m a d a n ya ng p a ling a khir d ike lua rka n o le h m e re ka ya ng
b e rta ng g ung ja w a b .
5 .3
Pro d uk ha iwa n
Pro d uk ya ng te rha sil d a rip a d a ha iw a n ya ng m a sih hid up ,
te la h d ise m b e lih/ d ib a nta i a ta u d ia m b il d a rip a d a nya untuk
a ktiviti p e m p ro se sa n d a n a ktiviti ta m b a h nila i, m isa la n
d a g ing , kulit m e nta h, o rg a n, ta nd uk, sa ra ng b urung p ro se s,
so se j, se ri ka ya , d a d ih, yo g urt d a n se b a g a inya . Pro d uk ya ng
d ike lua rka n m e lip uti p ro d uk m a ka na n a ta u b uka n m a ka na n.
5 .4
Skim Pe rsijila n Ve te rina r
Skim ja m ina n ke siha ta n ha iw a n, ke se la m a ta n m a ka na n,
ja m ina n kua liti ya ng d ip e rke na llka n DVS b e ra sa s p rinsip
HAC C P, G MP d a n Q AP se p e rti VHM, G VHP d a n SALT.
5 .5
Ve te rina wa n Be rta ulia h
Ve te rina w a n ya ng b e rd a fta r d e ng a n Ma jlis Ve te rina r
Ma la ysia se rta m e m iliki Sijil Am a la n Ta huna n ya ng sa h
d a n d ita ulia hka n se c a ra b e rtulis o le h Ke tua Pe ng a ra h
Pe rkhid m a ta n Ve te rina r Ma la ysia se rta d id a fta rka n d e ng a n
Ja b a ta n Pe rkhid m a ta n Ve te rina r b a g i m e nja la nka n tug a s
te rte ntu d a la m sko p ta ng g ung ja w a b a ra ha n se p e rti d a la m
APVTM Pe nd a fta ra n Ve te rina w a n Be rta ulia h.
6 .0
KA TA SING KA TA N
A PTVM
-
Ara ha n Pro se d ur Te ta p Ve te rina r Ma la ysia
DVS
-
Ja b a ta n Pe rkhid m a ta n Ve te rina r
G VHP
-
G o o d Ve te rina ry Hyg ie nic Pra c tic e
HA C C P
-
Ha za rd Ana lysis C ritic a l C o ntro l Po int
IPPV
-
Ib u Pe ja b a t Pe rkhid m a ta n Ve te rina r
PBV
-
Piha k Be rkua sa Ve te rina r
3
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
7 .0
SKV
-
Sijil Ke siha ta n Ve te rina r
SA LT
-
Skim Am a la n La d a ng Te rna ka n
Q AP
-
Q ua lity Assura nc e Pro g ra m m e
VHM
-
Ve te rina ry He a lth Ma rk
A RA HA N PRO SEDUR TETA P VETERINA R MA LA YSIA
7 .1
A RA HA N A M
7.1.1
Pe m e riksa ve te rina r he nd a kla h p a stika n d a hulu
sta tus ind e ks p e nya kit d a n zo n, ka w a sa n se rta
ke p ung a n d i m a na p re m is p e ng e lua ra n se sua tu
p e nya kit.
7.1.2
Pa stika n p re m is b e rke na a n te la h p un b e rd a fta r
d a la m Da fta r Pre m is d a n m e m iliki No m b o r Pre m is.
Se kira nya p re m is b e lum b e rd a fta r, ia nya p e rlu
d id a fta rka n te rle b ih d a hulu untuk m e m a stika n
ke m a m p ua n d a ya je ja k.
7.1.3
Piha k e sta b lism e n
ya ng
m e m o ho n
p ro se d ur
p e m e riksa a n
p ro d uk
ha iw a n
d ija la nka n
di
p re m isnya m e stila h m e m b uktika n ya ng m e re ka
te la h m e nyim p a n re ko d p ro d uk b a g i se tia p lo t
ya ng d ike lua rka n b a g i m e m b o le hka n d a ya je ja k
ke ha d a p a n d a n ke b e la ka ng .
7.1.4
Sila b ua t se m a ka n ke a ta s sum b e r a sa l p ro d uk
p rim e r d a n he nd a kla h d ip a stika n sta tus ke siha ta n
m e la lui re ko d ve te rina r d a la m Pe ng ka la n Da ta DVS
d a n re ko d ya ng te rsim p a n d i p re m is.
7.1.5
Te rd a p a t
d ua
ka te g o ri
p e ng e lua ra n p ro d uk ha iw a n:
i.
e sta b lism e n
untuk
Ba w a h Skim Pe rsijila n
ii. Lua r Skim Pe rsijila n
7.1.6
Pe m e riksa a n p ro d uk ha iw a n d i b a w a h Skim
Pe rsijila n Ve te rina r sa m a d a VHM, G VHP a ta u SALT
d ib ua t se b a g a i p e m a nta ua n untuk m e m a stika n
p e m a tuha n ke p e rlua n ya ng d ig a riska n d a la m skim
4
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
p e rsijila n. Pe rsa m p e la n jug a a ka n d ib ua t se c a ra
b e rka la . Pe rka ra ya ng a ka n d ip a nta u a d a la h
se p e rti La m p ira n 1.
8 .0
7.1.7
Pe m e riksa a n p ro d uk ha iw a n d i lua r Skim Pe rsijila n
Ve te rina r, he nd a kla h d ib ua t se c a ra p e nuh m e lip uti
p e rsa m p e la n se rta ujia n b a g i m e m e nuhi sya ra t
p e rsijila n SKV.
7.1.8
Pe ng e lua ra n SKV b a g i e sta b lishm e n b a w a h Skim
Pe rsijila n Ve te rina r, b o le h d ike lua rka n b e ra sa ska n
ke p a d a re ko d p e m a nta ua n d a n a ud it b e rte rusa n.
7.1.9
Pe ng e lua ra n SKV b a g i e sta b lishm e n d i lua r Skim
Pe rsijila n Ve te rina r he nd a kla h m e la lui p ro se d ur
p e m e riksa a n
fizika l,
p e rsa m p e la n
dan
ujia n
m e ng ikut sya ra t ya ng d im inta untuk d isa hka n
o le h Piha k Be rkua sa Ve te rina r.
7.1.10
Pe m e riksa
Ve te rina r
he nd a kla h
m e na siha ti,
m e m b e ri rund ing c a ra a ta u p e rund ing a n ke p a d a
e sta b lishm e n d i lua r Skim Pe rsijila n Ve te rina r a g a r
m e nye rta inya
b a g i m e la nc a rka n p e m e riksa a n
p ro d uk se rta
m e m b o le hka n SKV d ike lua rka n
d e ng a n ya ng le b ih ke m a s.
7.1.11
Se m ua ke p utusa n ujia n he nd a kla h d ila p o rka n
ke p a d a p e nye la ra s se rta m e rta b a g i m e m b o le hka n
d o kum e nta si
d ile ng ka p i
m e ng ikut
p ia g a m
p e la ng g a n.
7.1.12
Pe m e riksa a n
untuk
tujua n
p e ng ua tkua sa n
he nd a kla h d ila kuka n d e ng a n te liti m e ng ikut APTVM
ini. Re ko d -re ko d he nd a kla h d isim p a n ke ra na ia nya
d ip e rluka n untuk ke g una a n p e nd a kw a a n.
PEMERIKSA A N PRO DUK HA IWA N
8 .1
Tujua n Pe m e riksa a n Pro d uk Ha iwa n
8.1.1
Pro se d ur p e m e riksa a n
b e rtujua n untuk:
i.
p ro d uk
ha iw a n
a d a la h
Me nc e g a h d a n m e ng a w a l p e nya kit ha iw a n.
5
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
ii. Me ng e lua rka n Sijil Ke siha ta n Ve te rina r untuk
p e m ind a ha n, p e rg e ra ka n a ta u untuk e ksp o rt.
iii. Me nja la nka n ve rifika si p ro d uk ha iw a n
p e ng e sa ha n d e kla ra si p e rsijila n e ksp o rt.
untuk
iv. Me m a nta u p e m a tuha n ke p a d a Skim Pe rsijila n
Ve te rina r.
v. Pe ng ua tkua sa a n und a ng -und a ng .
8 .2
Ke p e rlua n Pe m e riksa a n Pro d uk Ha iwa n
8.2.1
8 .3
Ta ng g ung ja w a b uta m a Piha k Be rkua sa Ve te rina r
untuk
m e m a stika n
tia d a
p e nya kit
ha iw a n
b e rja ng kit
m e nula r
m e la lui
p ro d uk
ha iw a n.
Pe m ind a ha n, p e rg e ra ka n d a n im p o rt / e ksp o rt
p ro d uk
ha iw a n
m e stila h
d isa hka n
m e la lui
p e m e riksa a n. Piha k Be rkua sa Ve te rina r
ya ng
te lib a t d a la m p e ng e lua ra n Sijil Ke siha ta n Ve te rina r
b e rta ng g ung ja w a b
untuk
m e m a stika n
p e m e riksa a n
p ro d uk
te la h
d ib ua t
se b e lum
a p a -a p a ke nya ta a n m e ng e na i p ro d uk d ib ua t.
Ba g i p ro d uk ya ng d ie ksp o rt p ula , p e m e riksa a n
he nd a kla h
d ib ua t
m e lip uti
ke p e rlua n
a ta u
ke he nd a k
ne g a ra
p e ng im p o rt
b e rka ita n.
Pe m e riksa a n
p ro d uk b o le h
d ila kuka n
se iring
d e ng a n p e m e riksa a n lo ji p e m p ro se sa n p ro d uk.
Krite ria Pe m e riksa a n
Krite ria p e m e riksa a n p ro d uk ha iw a n a d a la h se p e rti b e rikut :8.3.1
Ke p e rlua n o le h ne g a ra
untuk e ksp o rt)
p e ng im p o rt (jika
p ro d uk
8.3.2
Ke te ra ng a n m e ng e na i p ro d uk (je na m a , p e rla b e la n
d a n se b a g a inya )
8.3.3
Se na ra i ka nd ung a n p ro d uk
8.3.4
Sum b e r b a ha n m e nta h ya ng d ig una ka n
8.3.5
C a rta a lir p ro se s p ro d uk
8.3.6
Ring ka sa n p e la n HAC C P / G MP
6
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
8.3.7
Ma sa d a n suhu
8.3.8
C e rtific a te o f a na lysis
8.3.9
La p o ra n a na lisa m a km a l
Pe m e riksa a n ke se luruha n p re m is jug a p e rlu d ib ua t m e ng ikut
p a nd ua n ya ng d inya ta ka n d a la m APTVM Pe m e riksa a n
Ve te rina r d i Lo ji Pe m p ro se sa n.
9 .0
PRO SEDUR PEMERIKSA A N
9 .1
Pe m e rha tia n
PBV p e rlu p riha tin ke p a d a p ro se s d a n p ro se d ur ya ng
d ila ksa na ka n b a g i p ro d uk b e rke na a n. Am b il p e rha tia n
b a g i p e rka ra ya ng b o le h m e m b e ri risiko p e nya kit d a n
ke se la m a ta n se rta p a stika n se m ua p ro se s/ p ro se d ur d iikuti.
9 .2
Pe m e riksa a n
Pe m e riksa a n
ini untuk m e liha t ke se luruha n
la ng ka h
p e ng e nd a lia n d a n p e m p ro se sa n p ro d uk. Ini m e lip uti
a ktiviti p e m e riksa a n ke b e rsiha n p e ra la ta n se rta p e rm uka a n
b e rse ntuha n p ro d uk m a ka na n. PBV p e rlu m e ng a m b il
la ng ka h ke b e rsiha n d iri se b e lum m e m a suki ka w a sa n
p e m p ro se sa n.
9 .3
Pe ng ukura n
Pe ng g una a n p e ra la ta n untuk m e ne ntuka n p a ra m e te r
se p e rti suhu, p H, b e ra t, m a sa a ta u ke p e ka ta n klo rin. Tujua n
p e ng ukura n untuk m e m a stika n b a ha w a se m ua p e ra la ta n
ka w a la n b a g i tujua n d i a ta s a d a la h b e rja la n d e ng a n b a ik.
9 .4
Pe rsa m p e la n d a n ujia n
PBV a d a la h d isa ra nka n m e ng utip sa m p e l p ro d uk untuk ujia n
sa ring a n d i m a km a l b e rke na a n. Sa m p e l he nd a kla h d ikutip
d e ng a n te knik ya ng b e tul se rta p e ng e nd a lia n ya ng b e tul
untuk m e m a stika n tid a k a d a ke sa n d ise b a b ka n o le h
p e nc e m a ra n sila ng , m a sa , suhu d a n jug a p e ng a ng kuta n
(Rujuk La m p ira n 1).
7
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
9 .5
Pe rta nya a n/ So a l se lid ik
PBV ya ng
m e la kuka n p e m e riksa a n d isa ra nka n untuk
b e rta nya d e ng a n p e ke rja / o p e ra to r ya ng m e nja la nka n
tug a s
se m a sa
p e m p ro se sa n.
Wa la u
b a g a im a na p un,
p a stika n ia nya tid a k m e m b e ri ke sa n ke p a d a p ro se s ke rja
se rta ke se la m a ta n p e rso ne l b e rke na a n.
9 .6
Se m a ka n re ko d
Pe m e riksa a n
re ko d
a m a tla h
p e nting
untuk m e liha t
ke se luruha n
o p e ra si
p e ng e lua ra n.
Tum p ua n
ke p a d
re ko d -re ko d p e nting se p e rti ka w a la n titik kritika l a m a t
p e nting .
1 0 .0
REKO D
10.1
PBV
ya ng
m e la kuka n
p e m e riksa a n
p ro d uk
b o le h
m e ng g una ka n
krite ria
p e m e riksa a n
ya ng
d ise d ia ka n
d a la m b o ra ng DVS-PPH1 se p e rti La m p ira n 2.
10.2
C a ta ta n p e m e riksa a n p ro d uk he nd a kla h d ic a ta t d a la m
Lo g Pe m e riksa a n Ve te rina r untuk tujua n re ko d d a n rujuka n
p a d a m a sa ha d a p a n.
10.3
Ke p utusa n p e m e riksa a n he nd a kla h d ike m uka ka n ke p a d a
p e g a w a i ya ng b e rke na a n ya ng te rlib a t untuk m e ng e lua rka n
Sijil Ke siha ta n Ve te rina r.
10.4
Se m ua re ko d p e m e riksa a n he nd a kla h d isim p a n d e ng a n
b a ik ke ra na m e nja d i se b a ha g ia n m a klum a t d a ya je ja k
p ro d uk.
10.5
Se m ua
re ko d
ya ng
m e lib a tka n
p e m e riksa a n
o le h
p e ng ua tkua sa he nd a kla h d i sim p a n d e ng a n b a ik untuk
m e m a stika n
p e nd a kw a a n
dapat
d ija la nka n
d e ng a n
se m p urna .
8
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
1 1 .0
PENG KA LA N DA TA
11.1
PBV ya ng m e la kuka n p e m e riksa a n p ro d uk ha iw a n p e rlu
m e ng isi m a klum a t p e rkhid m a ta n ve te rina r m e la lui siste m
p e la p o ra n e le ktro nik ya ng a ka n d ite ntuka n o le h DVS.
9
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
La m p ira n 1
A.
SENA RA I UJIA N KO NTA MINA N
Mikro b
Pro d uk
Ko d
Sa nita si
Da g ing
Susu
S001
C o lifo rm
√
√
S002
E. c o li
√
√
S003
Sta p hylo c o c c us
√
√
Te lur
Pro d uk
Ko d
Pa to g e n
Da g ing
Susu
P001
Ba c illus c e re us
√
√
P002
C a m p ylo b a c te r je juni
√
√
P003
C lo strid ium p e rfring e ns
√
P004
E. c o li 0157
√
√
P005
Liste ria m o no c yto g e n
√
√
P006
Sa lm o ne lla
√
√
P007
Sa rko sis
√
P008
Stre p to c o c c us fa e c a lis
√
P009
Vib rio c ho le ra
√
P010
Vib rio p a ra he a m o litic us
√
P011
VRE
√
P012
Ye rsinia e nte ro c o litic a
√
Te lur
√
√
10
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
Re sid u Drug
Pro d uk
Ko d
A ntib io tik
100
Da g ing
Susu
101
Am o xic ilin
√
102
Am p ic ilin
√
103
C e ftio fur
√
104
C hlo ra m p he nic o l
√
√
105
C hlo rte tra c yc lin
√
√
106
Da no flo xa c in
√
107
Erythro m yc in
√
108
Ne o m yc in
√
109
Nitro fura n
√
110
O xyte tra c yc lin
√
111
Pe nic illin
√
112
Sa ra flo xa c in
√
113
Stre p to m yc in
√
114
Te tra c yc lin
√
Te lur
√
√
√
√
√
11
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
Pro d uk
Ko d
O rg a no c hlo rina te d
200
Da g ing
201
Ald rin
√
202
BHC /He xa c hlo ro c yc lo he xa ne
√
203
C hlo rd a ne
√
204
DDT/Me ta b o lic
√
205
Die ld rin
√
206
End rin
√
207
He p ta c lo r/He p ta c lo r Ep o xy
√
208
Lind a ne /G a m m a BHC
√
209
Me to xyc o lo r
√
210
Mire x/Do d e c a c lo rine
√
211
PC Bs/Po lyc hlo ro b e nze ne
√
Susu
Te lur
Pro d uk
Ko d
Pe ng g a la k Pe rtum b uha n
300
Da g ing
301
Die ne stro l
√
302
Die thylstilb e ste ro l – DES
√
303
He xe stro l
√
304
Tre m b o lo ne
√
305
Ze ra no l
√
Susu
Te lur
12
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
Pro d uk
Ko d
Thy ro sta tic
400
Da g ing
401
Me thyl Thio ura c il
√
402
Pro p il Thio ura c il
√
403
Ta p a zo l
√
404
T
Thio ura c il
√
Susu
Te lur
Pro d uk
Ko d
Sulfa na m ie
500
Da g ing
Susu
501
Sulfa d im e to xine
√
√
502
Sulfa m e ta zine
√
√
503
Sulfa tia zo l
√
√
504
Sulfa q uino xa line
√
√
505
Sulp ho na m id e s
√
√
506
Sulp ha d ia zine
√
√
507
Sulp ha nila m id e
√
√
Te lur
Pro d uk
Ko d
He a vy Me ta ls (Lo g a m Be ra t)
600
Da g ing
Susu
Te lur
601
Arse nic
√
√
√
602
C a d m ium
√
√
√
603
Le a d
√
√
√
604
Me rc ury
√
√
√
605
Plum b um
√
√
√
13
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
Ko d
Pro d uk
Be ta A g o nist
700
Da g ing
701
C le nb uta ro l
√
702
Ra c to p a m in
√
703
Sa lb uta m o l
√
Ko d
Susu
Te lur
Pro d uk
A ntip a ra sit
800
801
Da g ing
Susu
Te lur
√
Ab a m e c tin
802
Do ra m e c tin
√
803
Furo zo lid o ne
√
804
Ive rm e c tin
√
805
Nic a rb a zin
√
806
Nitro fura zo ne
√
Ko d
Pro d uk
Miko to ksin
900
901
Ko d
Da g ing
Da g ing
Susu
Dio xin
√
√
X002
Me la m ine
X003
Sud a n Re d
X004
Ye a st/m o uld
Te lur
Pro d uk
O the r d rug s / c o nta m ina nts
X0 0
X001
Susu
√
Alp ha to xin
Te lur
√
√
14
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
Lam p iran 2
Borang DVS-PPH1
JABATAN PERKHIDMATAN VETERINAR
KEMENTERIAN PERTANIAN DAN INDUSTRI
ASAS TANI MALAYSIA
TU
BERSEKU
BE
RTA M
BA
H MU TU
SENARAI SEMAK PEMERIKSAAN PRODUK HAIWAN
Tarikh pemeriksaan :
Rujukan :
Nama Establismen :
Alamat Estabalismen :
No. Tel :
No. Faks :
E-mail / Laman web :
Nama Pengurus / Penyelia:
1.
2.
3.
Jenis Establismen :
(abatoir / pemprosesan / canning etc)
Tujuan pemeriksaan:
Jenis Premis / Loji:
Lot kedai / semi-detached / bersendirian /
lain-lain……..
Pegawai Pemeriksa DVS:
Tandatangan :
1.
2.
Keperluan negara pengimport :
15
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
Krite ria
1.0 Ke te ra ng a n
m e ng e na i p ro d uk
Pe rka ra ya ng
d ip e rha ti
a.
b.
c.
d.
Je na m a
Pe m b ung kusa n
La b e l
Kua ntiti
3.0 Se na ra i b a ha n
m e nta h
a.
b.
c.
Ba ha n m e nta h
Punc a
Ba ha n
p e ng a w e t
4.0 C a rta Alir Pro se s
a.
b.
Alira n p e ke rja
Alira n p ro d uk
5.0 HAC C P/ G MP Pla n
Sum m a ry
a.
CCP
Pe m e rha tia n
2.0 Ka nd ung a n
p ro d uk
6.0 C e rtific a te o f
a na lysis
7.0 Ke p utusa n ujia n
m a km a l
Ula sa n p e m e riksa :
Ta nd a ta ng a n Pe m e riksa : _____________________
C o p : _________________
16
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
JA WA TA NKUA SA PENYEDIA A N
A RA HA N PRO SEDUR TETA P VETERINA R MA LA YSIA
PEMERIKSA A N PRO DUK HA IWA N
Pe na siha t
Y.H Da to ’ Dr. Mo ha m a d A zm ie b in Za ka ria
Pe ng a ra h Ka na n
Ba ha g ia n Pe ng urusa n Bio se kuriti & SPS
Ke tua Ed ito r
Dr. Ra hm a t b in S. M. She riff
Tim b a la n Pe ng a ra h ( Se ksye n Pe m e riksa a n Ve te rina r)
Ba ha g ia n Pe ng urusa n Bio se kuriti & SPS
Sid a ng Pe ng a ra ng
Dr. C he Za lina b inti Mo hd Za id
Ke tua Pe no lo ng Pe ng a ra h
Se ksye n Zo o no sis d a n Ke siha ta n A w a m
Ba ha g ia n Pe ng urusa n Bio se kuriti & SPS
En. Muha m a d Ha zm i b in Ya a c o b
Se ksye n Pe m e riksa a n Ve te rina r
Ba ha g ia n Pe ng urusa n Bio se kuriti & SPS
17
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
PENG HA RG A A N
Juta a n te rim a ka sih ke p a d a se m ua p iha k ya ng te rlib a t se c a ra la ng sung
m a hup un tid a k la ng sung d a la m p e nye d ia a n APTVM Pe m e riksa a n
Pro d uk Ha iw a n ini, khususnya ;
1)
Ke tua Pe ng a ra h Pe rkhid m a ta n Ve te rina r Ma la ysia
2)
Tim b a la n Ke tua Pe ng a ra h Pe rkhid m a ta n Ve te rina r Ma la ysia ( KV)
3)
Tim b a la n Ke tua Pe ng a ra h Pe rkhid m a ta n Ve te rina r Ma la ysia ( P)
4)
Se m ua Pe ng a ra h Ba ha g ia n, IPPV
5)
Se m ua Pe ng a ra h Pe rkhid m a ta n Ve te rina r Ne g e ri
6)
Se m ua Ke tua Se ksye n, IPPV
18
Pemeriksaan Produk Haiwan
VETERINA R M A LA YSIA
PEMERIKSA A N PRO DUK HA IWA N
No . Do kum e nta si: A PTVM 2 3 (c ): 1 / 2 0 1 1
JA BA TA N PERKHIDMA TA N VETERINA R
KEMENTERIA N PERTA NIA N DA N INDUSTRI A SA S TA NI
MA LA YSIA
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
ISI KA NDUNG A N
MUKA SURA T
Ara ha n Ke tua Pe ng a ra h Pe rkhid m a ta n Ve te rina r Ma la ysia .............
iii
1.0
Pe ng e na la n ..............................................................................
1
2.0
O b je ktif .....................................................................................
1
3.0
Sko p ..........................................................................................
2
4.0
Rujuka n .....................................................................................
2
5.0
Deinisi .......................................................................................
2
6.0
Ka ta Sing ka ta n .........................................................................
3
7.0
Ara ha n Pro se d ur Te ta p Ve te rina r Ma la ysia ..........................
4
7.1
Ara ha n Am .......................................................................
4
Pe m e riksa a n Pro d uk Ha iw a n ..................................................
5
8.1
Tujua n Pe m e riksa a n Pro d uk Ha iw a n ..............................
5
8.2
Ke p e rlua n Pe m e riksa a n Pro d uk Ha iw a n .......................
6
8.3
Krite ria Pe m e riksa a n ........................................................
6
Pro se d ur Pe m e riksa a n .............................................................
7
9.1
Pe m e rha tia n ....................................................................
7
9.2
Pe m e riksa a n ....................................................................
7
9.3
Pe ng ukura n ......................................................................
7
9.4
Pe rsa m p e la n d a n Ujia n ..................................................
7
9.5
Pe rta nya a n / So a l Se lid ik .................................................
8
9.6
Se m a ka n Re ko d ...............................................................
8
10.0
Re ko d ........................................................................................
8
11.0
Pe ng ka la n Da ta .......................................................................
9
8.0
9.0
La m p ira n 1 : Se na ra i Ujia n Ko nta m ina n .............................................. 10
La m p ira n 2 : Se na ra i Se m a k Pe m e riksa a n Pro d uk Ha iw a n ............... 15
Ja w a ta nkua sa Pe nye d ia a n APTVM Pe m e riksa a n
Pro d uk Ha iw a n .......................................................................................
17
Pe ng ha rg a a n ......................................................................................... 18
ii
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
A RA HA N KETUA PENG A RA H PERKHIDMA TA N VETERINA R
PEMERIKSA A N PRO DUK HA IWA N
Pe rkhid m a ta n p e m e riksa a n p ro d uk ha iw a n d ise d ia ka n o le h Ja b a ta n
Pe rkhid m a ta n Ve te rina r (DVS) se b a g a i se b a ha g ia n usa ha ka w a la n
p e nya kit d a n ja m ina n ke se la m a ta n m a ka na n. Pe rkhid m a ta n ini m e nja d i
p ra -sya ra t d a la m p ro se s p e ng e sa ha n d a n p e ng e lua ra n Sijil Ke siha ta n
Ve te rina r (SKV).
Pe nya kit m e nula r d a n b e rja ng kit b o le h m e re b a k m e la lui p ro d uk.
Ma ka
p e ne ntua n sum b e r p ro d uk ha iw a n ya ng
siha t d e ng a n
ke m a m p ua n d a ya je ja k p e rlu m e nja d i e le m e n p e nting d i d a la m nya .
Pro d uk ha iw a n jug a b o le h m e nja d i p unc a ja ng kita n p e nya kit zo o no tik
ke tika p e ng g una a nnya . Se m e nta ra d a la m p e m p ro se sa n p ro d uk ha iw a n
ya ng kura ng se m p urna , ko nta m ina si d rug ve te rina r, kim ia a ta u m ikro b
m ung kin b e rla ku. O le h itu p e rkhid m a ta n ini b e rha sra t m e nc e g a h
re b a ka n p e nya kit d a n m e ng ura ng ka n risiko ke sa n sa m p ing a n a kib a t
ko nta m ina n.
Pe rkhid m a ta n ini jug a m e rup a ka n se b a ha g ia n d a rip a d a skim ja m ina n
kua liti m e la lui a kre d ita si. Pe m e riksa a n a ka n d ija la nka n se c a ra b e rka la
ke a ta s p ro d uk ya ng d ike lua rka n d i b a w a h skim Ve te rina ry He a lth
Ma rk (VHM) d a n G o o d Ve te rina ry Hyg ie ne
Pra c tic e s (G VHP).
Se m e nta ra p ro d uk ya ng ha sila n d i lua r skim a kre d ita si p e rlu m e nja la ni
p e m e riksa a n p ro d uk ha iw a n ke a ta s se tia p ko nsa im e n se b e lum
p e ng e sa ha n Sijil Ke siha ta n Ve te rina r (SKV).
Ma ka p e m e riksa a n p ro d uk p e rlu m e ng ikut krite ria ya ng d ig a riska n
d a la m APTVM ini. Ke p e rlua n ya ng d ip e rluka n o le h ne g a ra p e ng im p o rt
jug a ha rus d ia m b il kira d a n d isa hka n p e m a tuha n o le h Piha k Be rkua sa
Ve te rina r. Pe m e riksa he nd a kla h m e m iliki c a p a ia n m a klum a t te nta ng
sta tus p e nya kit, p re m is d a n ke p utusa n se b a ra ng ujia n m a km a l.
Se m ua p e m e riksa p e rlu m e m a stika n te m ua n d a n ha sil p e m e riksa a n
d ire ko d ka n. Re ko d d a n la p o ra n itu a ka n m e nja d i a sa s ke p a d a
p e ng e lua ra n SKV. Ke utuha n d a n ke w ib a w a a n Piha k Be rkua sa Ve te rina r
a ka n d ib uktika n m e la lui SKV ya ng m e re ka ke lua rka n.
iii
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
Ma ka untuk m e nja m in ke w ib a w a a n Piha k Be rkua sa Ve te rina r, se m ua
p iha k p e rlula h m e m a tuhi APTVM Pe m e riksa a n Pro d uk Ha iw a n ya ng
d ig a riska n ini.
Se m o g a
d e ng a n a d a nya
p a nd ua n ini m utu
p e rkhid m a ta n p e m e riksa a n p ro d uk d a p a t d ila ka sa na ka n d e ng a n
le b ih b a ik.
Da to ’ Dr. A b d . A ziz b in Ja m a lud d in
Ke tua Pe ng a ra h Pe rkhid m a ta n Ve te rina r
Ma la ysia
iv
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
A RA HA N PRO SEDUR TETA P VETERINA R MA LA YSIA
PEMERIKSA A N PRO DUK HA IWA N
1 .0
PENG ENA LA N
Pe m e riksa a n p ro d uk ha iw a n
o le h Piha k Be rkua sa Ve te rina r
b e rtujua n untuk m e m a stika n ia b e b a s d a rip a d a p e nya kit ha iw a n
b e rja ng kit d a n m e nula r. Pro se d ur ini untuk m e ng ha la ng re b a ka n
p e nya kit ha iw a n m e la lui la lua n ini. Se b a ha g ia n d a rip a d a p e nya kit
ini a d a la h zo o no tik d a n p ro se d ur ini m a m p u m e nye ka t ja ng kita n
se te rusnya . Untuk tujua n te rse b ut p e m e riksa p e rlu m e ng e ta hui
sta tus p e nya kit ha iw a n w a jib la p o r d a la m se sua tu lo ka si, ha iw a n,
m a sa , se rta ke siha ta n sum b e r a sa l p ro d uk ha iw a n te rse b ut d a n
sta tus ke siha ta n p ro d uk itu se nd iri.
Pro se d ur p e m e riksa a n p ro d uk ha iw a n b e rtujua n m e m a nta u a g a r
ha sila n a ta u p ro d uk d a ri se sua tu e sta b lism e n m e ne p a ti ke p e rlua n
ya ng te la h d ig a riska n. Ini untuk m e nja m in p ro d uk ya ng d ike lua rka n
b e b a s d a rip a d a
p e nya kit, b e rsih se rta
se la m a t d a rip a d a
p e nc e m a ra n fizikia l, kim ia d a n jug a b io lo g ika l se rta m e m a tuhi
p e ra tura n ya ng d ikua tkua sa ka n.
Pro se d ur p e m e riksa a n p ro d uk ha iw a n m e nja d i se b a ha g ia n
d a rip a d a
sya ra t
tind a ka n
ya ng
p e rlu
d ia m b il se b e lum
p e ng e lua ra n Sijil Ke siha ta n Ve te rina r b a g i p ro d uk ha iw a n.
Se b a ha g ia n d a rip a d a p ro se d ur p e m e riksa a n m e m e rluka n ujia n
m a km a l te rta kluk ke p a d a sya ra t ya ng d ite ta p ka n. O le h itu,
p e nye la ra sa n d a n p e nye ra g a m a n p e nya m p a ia n p e rkhid m a ta n
ve te rina r d a la m p e m e riksa a n p ro d uk ha iw a n d a p a t m e ning ka tka n
m utu p e rkhid m a ta n DVS se te rusnya
d a p a t m e ning ka tka n
ke ya kina n p e la ng g a n.
2 .0
O BJEKTIF
Ara ha n Pro se d ur Te ta p Ve te rina r Ma la ysia Pe m e riksa a n Pro d uk
Ha iw a n ini b e rtujua n untuk m e m b e ri p a nd ua n ke p a d a
Piha k
Be rkua sa Ve te rina r ya ng te rlib a t untuk tujua n:
2.1
Pe nc e g a ha n d a n ka w a la n p e nya kit ha iw a n
2.2
Ve rifika si p ro d uk untuk p e rm o ho na n e ksp o rt
1
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
3 .0
2.3
Pe ng e lua ra n Sijil Ke siha ta n Ve te rina r
2.4
Pe ng ua tkua sa a n
SKO P
Ara ha n Pro se d ur Te ta p Ve te rina r Ma la ysia
Pe m e riksa a n Pro d uk
Ha iw a n ini a d a la h untuk m e nje la ska n b id a ng ta ng g ung ja w a b
p e g a w a i, ka te g o ri p ro d uk se rta rua ng ling kup p e m e riksa a n,
ka e d a h p e m e riksa a n d a n se te rusnya p e ng ka la n d a ta d a n re ko d .
4 .0
5 .0
RUJUKA N
4.1
Akta Bina ta ng 1953 (Se m a ka n 2006)
4.2
APTVM Pe m e riksa a n Lo ji Pe m p ro se sa n
4.3
G o o d Ma nufa c turing Pra c tic e (G MP) Fo r Fo o d (First Re visio n)
MS 1514:2009
4.4
G e ne ra l Princ ip le o f G o o d Hyg ie ne (MS 1514:2001)
4.5
Skim Pe rsijila n G VHP
4.6
Re q uire m e nts Fo r The Aw a rd o f The Ve te rina ry He a lth Ma rk
(VHM)
DEFINISI
5 .1
Piha k Be rkua sa Ve te rina r
Ke tua Pe ng a ra h Pe rkhid m a ta n Ve te rina r, Tim b a la n Ke tua
Pe ng a ra h
Pe rkhid m a ta n
Ve te rina r
dan
m a na -m a na
Pe ng a ra h Pe rkhid m a ta n Ve te rina r Ne g e ri, m a na -m a na
Pe g a w a i Ve te rina r,
Pe no lo ng Pe g a w a i Ve te rina r d a n
te rm a suk se sia p a
sa ha ja
ya ng
d ita ulia hka n
se c a ra
b e rtulis o le h Ke tua Pe ng a ra h Pe rkhid m a ta n Ve te rina r,
Tim b a la n Ke tua Pe ng a ra h Pe rkhid m a ta n Ve te rina r d a n
m a na -m a na Pe ng a ra h Pe rkhid m a ta n Ve te rina r Ne g e ri
se b a g a i p e ng ua sa
ve te rina r d i b a w a h Se ksye n 3,
Akta Bina ta ng 1953 (Se m a ka n 2006).
2
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
5 .2
Sijil Ke siha ta n Ve te rina r (SKV)
Do kum e n ya ng m e ng e sa hka n p ro d uk ha iw a n d a ri a sp e k
ke siha ta n untuk m e m b o le hka n p ro d uk d ip ind a hka n d a ri sa tu
te m p a t ke te m p a t ya ng la in d a n m e nja d i d o kum e n rujuka n
uta m a d a n ya ng p a ling a khir d ike lua rka n o le h m e re ka ya ng
b e rta ng g ung ja w a b .
5 .3
Pro d uk ha iwa n
Pro d uk ya ng te rha sil d a rip a d a ha iw a n ya ng m a sih hid up ,
te la h d ise m b e lih/ d ib a nta i a ta u d ia m b il d a rip a d a nya untuk
a ktiviti p e m p ro se sa n d a n a ktiviti ta m b a h nila i, m isa la n
d a g ing , kulit m e nta h, o rg a n, ta nd uk, sa ra ng b urung p ro se s,
so se j, se ri ka ya , d a d ih, yo g urt d a n se b a g a inya . Pro d uk ya ng
d ike lua rka n m e lip uti p ro d uk m a ka na n a ta u b uka n m a ka na n.
5 .4
Skim Pe rsijila n Ve te rina r
Skim ja m ina n ke siha ta n ha iw a n, ke se la m a ta n m a ka na n,
ja m ina n kua liti ya ng d ip e rke na llka n DVS b e ra sa s p rinsip
HAC C P, G MP d a n Q AP se p e rti VHM, G VHP d a n SALT.
5 .5
Ve te rina wa n Be rta ulia h
Ve te rina w a n ya ng b e rd a fta r d e ng a n Ma jlis Ve te rina r
Ma la ysia se rta m e m iliki Sijil Am a la n Ta huna n ya ng sa h
d a n d ita ulia hka n se c a ra b e rtulis o le h Ke tua Pe ng a ra h
Pe rkhid m a ta n Ve te rina r Ma la ysia se rta d id a fta rka n d e ng a n
Ja b a ta n Pe rkhid m a ta n Ve te rina r b a g i m e nja la nka n tug a s
te rte ntu d a la m sko p ta ng g ung ja w a b a ra ha n se p e rti d a la m
APVTM Pe nd a fta ra n Ve te rina w a n Be rta ulia h.
6 .0
KA TA SING KA TA N
A PTVM
-
Ara ha n Pro se d ur Te ta p Ve te rina r Ma la ysia
DVS
-
Ja b a ta n Pe rkhid m a ta n Ve te rina r
G VHP
-
G o o d Ve te rina ry Hyg ie nic Pra c tic e
HA C C P
-
Ha za rd Ana lysis C ritic a l C o ntro l Po int
IPPV
-
Ib u Pe ja b a t Pe rkhid m a ta n Ve te rina r
PBV
-
Piha k Be rkua sa Ve te rina r
3
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
7 .0
SKV
-
Sijil Ke siha ta n Ve te rina r
SA LT
-
Skim Am a la n La d a ng Te rna ka n
Q AP
-
Q ua lity Assura nc e Pro g ra m m e
VHM
-
Ve te rina ry He a lth Ma rk
A RA HA N PRO SEDUR TETA P VETERINA R MA LA YSIA
7 .1
A RA HA N A M
7.1.1
Pe m e riksa ve te rina r he nd a kla h p a stika n d a hulu
sta tus ind e ks p e nya kit d a n zo n, ka w a sa n se rta
ke p ung a n d i m a na p re m is p e ng e lua ra n se sua tu
p e nya kit.
7.1.2
Pa stika n p re m is b e rke na a n te la h p un b e rd a fta r
d a la m Da fta r Pre m is d a n m e m iliki No m b o r Pre m is.
Se kira nya p re m is b e lum b e rd a fta r, ia nya p e rlu
d id a fta rka n te rle b ih d a hulu untuk m e m a stika n
ke m a m p ua n d a ya je ja k.
7.1.3
Piha k e sta b lism e n
ya ng
m e m o ho n
p ro se d ur
p e m e riksa a n
p ro d uk
ha iw a n
d ija la nka n
di
p re m isnya m e stila h m e m b uktika n ya ng m e re ka
te la h m e nyim p a n re ko d p ro d uk b a g i se tia p lo t
ya ng d ike lua rka n b a g i m e m b o le hka n d a ya je ja k
ke ha d a p a n d a n ke b e la ka ng .
7.1.4
Sila b ua t se m a ka n ke a ta s sum b e r a sa l p ro d uk
p rim e r d a n he nd a kla h d ip a stika n sta tus ke siha ta n
m e la lui re ko d ve te rina r d a la m Pe ng ka la n Da ta DVS
d a n re ko d ya ng te rsim p a n d i p re m is.
7.1.5
Te rd a p a t
d ua
ka te g o ri
p e ng e lua ra n p ro d uk ha iw a n:
i.
e sta b lism e n
untuk
Ba w a h Skim Pe rsijila n
ii. Lua r Skim Pe rsijila n
7.1.6
Pe m e riksa a n p ro d uk ha iw a n d i b a w a h Skim
Pe rsijila n Ve te rina r sa m a d a VHM, G VHP a ta u SALT
d ib ua t se b a g a i p e m a nta ua n untuk m e m a stika n
p e m a tuha n ke p e rlua n ya ng d ig a riska n d a la m skim
4
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
p e rsijila n. Pe rsa m p e la n jug a a ka n d ib ua t se c a ra
b e rka la . Pe rka ra ya ng a ka n d ip a nta u a d a la h
se p e rti La m p ira n 1.
8 .0
7.1.7
Pe m e riksa a n p ro d uk ha iw a n d i lua r Skim Pe rsijila n
Ve te rina r, he nd a kla h d ib ua t se c a ra p e nuh m e lip uti
p e rsa m p e la n se rta ujia n b a g i m e m e nuhi sya ra t
p e rsijila n SKV.
7.1.8
Pe ng e lua ra n SKV b a g i e sta b lishm e n b a w a h Skim
Pe rsijila n Ve te rina r, b o le h d ike lua rka n b e ra sa ska n
ke p a d a re ko d p e m a nta ua n d a n a ud it b e rte rusa n.
7.1.9
Pe ng e lua ra n SKV b a g i e sta b lishm e n d i lua r Skim
Pe rsijila n Ve te rina r he nd a kla h m e la lui p ro se d ur
p e m e riksa a n
fizika l,
p e rsa m p e la n
dan
ujia n
m e ng ikut sya ra t ya ng d im inta untuk d isa hka n
o le h Piha k Be rkua sa Ve te rina r.
7.1.10
Pe m e riksa
Ve te rina r
he nd a kla h
m e na siha ti,
m e m b e ri rund ing c a ra a ta u p e rund ing a n ke p a d a
e sta b lishm e n d i lua r Skim Pe rsijila n Ve te rina r a g a r
m e nye rta inya
b a g i m e la nc a rka n p e m e riksa a n
p ro d uk se rta
m e m b o le hka n SKV d ike lua rka n
d e ng a n ya ng le b ih ke m a s.
7.1.11
Se m ua ke p utusa n ujia n he nd a kla h d ila p o rka n
ke p a d a p e nye la ra s se rta m e rta b a g i m e m b o le hka n
d o kum e nta si
d ile ng ka p i
m e ng ikut
p ia g a m
p e la ng g a n.
7.1.12
Pe m e riksa a n
untuk
tujua n
p e ng ua tkua sa n
he nd a kla h d ila kuka n d e ng a n te liti m e ng ikut APTVM
ini. Re ko d -re ko d he nd a kla h d isim p a n ke ra na ia nya
d ip e rluka n untuk ke g una a n p e nd a kw a a n.
PEMERIKSA A N PRO DUK HA IWA N
8 .1
Tujua n Pe m e riksa a n Pro d uk Ha iwa n
8.1.1
Pro se d ur p e m e riksa a n
b e rtujua n untuk:
i.
p ro d uk
ha iw a n
a d a la h
Me nc e g a h d a n m e ng a w a l p e nya kit ha iw a n.
5
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
ii. Me ng e lua rka n Sijil Ke siha ta n Ve te rina r untuk
p e m ind a ha n, p e rg e ra ka n a ta u untuk e ksp o rt.
iii. Me nja la nka n ve rifika si p ro d uk ha iw a n
p e ng e sa ha n d e kla ra si p e rsijila n e ksp o rt.
untuk
iv. Me m a nta u p e m a tuha n ke p a d a Skim Pe rsijila n
Ve te rina r.
v. Pe ng ua tkua sa a n und a ng -und a ng .
8 .2
Ke p e rlua n Pe m e riksa a n Pro d uk Ha iwa n
8.2.1
8 .3
Ta ng g ung ja w a b uta m a Piha k Be rkua sa Ve te rina r
untuk
m e m a stika n
tia d a
p e nya kit
ha iw a n
b e rja ng kit
m e nula r
m e la lui
p ro d uk
ha iw a n.
Pe m ind a ha n, p e rg e ra ka n d a n im p o rt / e ksp o rt
p ro d uk
ha iw a n
m e stila h
d isa hka n
m e la lui
p e m e riksa a n. Piha k Be rkua sa Ve te rina r
ya ng
te lib a t d a la m p e ng e lua ra n Sijil Ke siha ta n Ve te rina r
b e rta ng g ung ja w a b
untuk
m e m a stika n
p e m e riksa a n
p ro d uk
te la h
d ib ua t
se b e lum
a p a -a p a ke nya ta a n m e ng e na i p ro d uk d ib ua t.
Ba g i p ro d uk ya ng d ie ksp o rt p ula , p e m e riksa a n
he nd a kla h
d ib ua t
m e lip uti
ke p e rlua n
a ta u
ke he nd a k
ne g a ra
p e ng im p o rt
b e rka ita n.
Pe m e riksa a n
p ro d uk b o le h
d ila kuka n
se iring
d e ng a n p e m e riksa a n lo ji p e m p ro se sa n p ro d uk.
Krite ria Pe m e riksa a n
Krite ria p e m e riksa a n p ro d uk ha iw a n a d a la h se p e rti b e rikut :8.3.1
Ke p e rlua n o le h ne g a ra
untuk e ksp o rt)
p e ng im p o rt (jika
p ro d uk
8.3.2
Ke te ra ng a n m e ng e na i p ro d uk (je na m a , p e rla b e la n
d a n se b a g a inya )
8.3.3
Se na ra i ka nd ung a n p ro d uk
8.3.4
Sum b e r b a ha n m e nta h ya ng d ig una ka n
8.3.5
C a rta a lir p ro se s p ro d uk
8.3.6
Ring ka sa n p e la n HAC C P / G MP
6
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
8.3.7
Ma sa d a n suhu
8.3.8
C e rtific a te o f a na lysis
8.3.9
La p o ra n a na lisa m a km a l
Pe m e riksa a n ke se luruha n p re m is jug a p e rlu d ib ua t m e ng ikut
p a nd ua n ya ng d inya ta ka n d a la m APTVM Pe m e riksa a n
Ve te rina r d i Lo ji Pe m p ro se sa n.
9 .0
PRO SEDUR PEMERIKSA A N
9 .1
Pe m e rha tia n
PBV p e rlu p riha tin ke p a d a p ro se s d a n p ro se d ur ya ng
d ila ksa na ka n b a g i p ro d uk b e rke na a n. Am b il p e rha tia n
b a g i p e rka ra ya ng b o le h m e m b e ri risiko p e nya kit d a n
ke se la m a ta n se rta p a stika n se m ua p ro se s/ p ro se d ur d iikuti.
9 .2
Pe m e riksa a n
Pe m e riksa a n
ini untuk m e liha t ke se luruha n
la ng ka h
p e ng e nd a lia n d a n p e m p ro se sa n p ro d uk. Ini m e lip uti
a ktiviti p e m e riksa a n ke b e rsiha n p e ra la ta n se rta p e rm uka a n
b e rse ntuha n p ro d uk m a ka na n. PBV p e rlu m e ng a m b il
la ng ka h ke b e rsiha n d iri se b e lum m e m a suki ka w a sa n
p e m p ro se sa n.
9 .3
Pe ng ukura n
Pe ng g una a n p e ra la ta n untuk m e ne ntuka n p a ra m e te r
se p e rti suhu, p H, b e ra t, m a sa a ta u ke p e ka ta n klo rin. Tujua n
p e ng ukura n untuk m e m a stika n b a ha w a se m ua p e ra la ta n
ka w a la n b a g i tujua n d i a ta s a d a la h b e rja la n d e ng a n b a ik.
9 .4
Pe rsa m p e la n d a n ujia n
PBV a d a la h d isa ra nka n m e ng utip sa m p e l p ro d uk untuk ujia n
sa ring a n d i m a km a l b e rke na a n. Sa m p e l he nd a kla h d ikutip
d e ng a n te knik ya ng b e tul se rta p e ng e nd a lia n ya ng b e tul
untuk m e m a stika n tid a k a d a ke sa n d ise b a b ka n o le h
p e nc e m a ra n sila ng , m a sa , suhu d a n jug a p e ng a ng kuta n
(Rujuk La m p ira n 1).
7
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
9 .5
Pe rta nya a n/ So a l se lid ik
PBV ya ng
m e la kuka n p e m e riksa a n d isa ra nka n untuk
b e rta nya d e ng a n p e ke rja / o p e ra to r ya ng m e nja la nka n
tug a s
se m a sa
p e m p ro se sa n.
Wa la u
b a g a im a na p un,
p a stika n ia nya tid a k m e m b e ri ke sa n ke p a d a p ro se s ke rja
se rta ke se la m a ta n p e rso ne l b e rke na a n.
9 .6
Se m a ka n re ko d
Pe m e riksa a n
re ko d
a m a tla h
p e nting
untuk m e liha t
ke se luruha n
o p e ra si
p e ng e lua ra n.
Tum p ua n
ke p a d
re ko d -re ko d p e nting se p e rti ka w a la n titik kritika l a m a t
p e nting .
1 0 .0
REKO D
10.1
PBV
ya ng
m e la kuka n
p e m e riksa a n
p ro d uk
b o le h
m e ng g una ka n
krite ria
p e m e riksa a n
ya ng
d ise d ia ka n
d a la m b o ra ng DVS-PPH1 se p e rti La m p ira n 2.
10.2
C a ta ta n p e m e riksa a n p ro d uk he nd a kla h d ic a ta t d a la m
Lo g Pe m e riksa a n Ve te rina r untuk tujua n re ko d d a n rujuka n
p a d a m a sa ha d a p a n.
10.3
Ke p utusa n p e m e riksa a n he nd a kla h d ike m uka ka n ke p a d a
p e g a w a i ya ng b e rke na a n ya ng te rlib a t untuk m e ng e lua rka n
Sijil Ke siha ta n Ve te rina r.
10.4
Se m ua re ko d p e m e riksa a n he nd a kla h d isim p a n d e ng a n
b a ik ke ra na m e nja d i se b a ha g ia n m a klum a t d a ya je ja k
p ro d uk.
10.5
Se m ua
re ko d
ya ng
m e lib a tka n
p e m e riksa a n
o le h
p e ng ua tkua sa he nd a kla h d i sim p a n d e ng a n b a ik untuk
m e m a stika n
p e nd a kw a a n
dapat
d ija la nka n
d e ng a n
se m p urna .
8
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
1 1 .0
PENG KA LA N DA TA
11.1
PBV ya ng m e la kuka n p e m e riksa a n p ro d uk ha iw a n p e rlu
m e ng isi m a klum a t p e rkhid m a ta n ve te rina r m e la lui siste m
p e la p o ra n e le ktro nik ya ng a ka n d ite ntuka n o le h DVS.
9
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
La m p ira n 1
A.
SENA RA I UJIA N KO NTA MINA N
Mikro b
Pro d uk
Ko d
Sa nita si
Da g ing
Susu
S001
C o lifo rm
√
√
S002
E. c o li
√
√
S003
Sta p hylo c o c c us
√
√
Te lur
Pro d uk
Ko d
Pa to g e n
Da g ing
Susu
P001
Ba c illus c e re us
√
√
P002
C a m p ylo b a c te r je juni
√
√
P003
C lo strid ium p e rfring e ns
√
P004
E. c o li 0157
√
√
P005
Liste ria m o no c yto g e n
√
√
P006
Sa lm o ne lla
√
√
P007
Sa rko sis
√
P008
Stre p to c o c c us fa e c a lis
√
P009
Vib rio c ho le ra
√
P010
Vib rio p a ra he a m o litic us
√
P011
VRE
√
P012
Ye rsinia e nte ro c o litic a
√
Te lur
√
√
10
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
Re sid u Drug
Pro d uk
Ko d
A ntib io tik
100
Da g ing
Susu
101
Am o xic ilin
√
102
Am p ic ilin
√
103
C e ftio fur
√
104
C hlo ra m p he nic o l
√
√
105
C hlo rte tra c yc lin
√
√
106
Da no flo xa c in
√
107
Erythro m yc in
√
108
Ne o m yc in
√
109
Nitro fura n
√
110
O xyte tra c yc lin
√
111
Pe nic illin
√
112
Sa ra flo xa c in
√
113
Stre p to m yc in
√
114
Te tra c yc lin
√
Te lur
√
√
√
√
√
11
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
Pro d uk
Ko d
O rg a no c hlo rina te d
200
Da g ing
201
Ald rin
√
202
BHC /He xa c hlo ro c yc lo he xa ne
√
203
C hlo rd a ne
√
204
DDT/Me ta b o lic
√
205
Die ld rin
√
206
End rin
√
207
He p ta c lo r/He p ta c lo r Ep o xy
√
208
Lind a ne /G a m m a BHC
√
209
Me to xyc o lo r
√
210
Mire x/Do d e c a c lo rine
√
211
PC Bs/Po lyc hlo ro b e nze ne
√
Susu
Te lur
Pro d uk
Ko d
Pe ng g a la k Pe rtum b uha n
300
Da g ing
301
Die ne stro l
√
302
Die thylstilb e ste ro l – DES
√
303
He xe stro l
√
304
Tre m b o lo ne
√
305
Ze ra no l
√
Susu
Te lur
12
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
Pro d uk
Ko d
Thy ro sta tic
400
Da g ing
401
Me thyl Thio ura c il
√
402
Pro p il Thio ura c il
√
403
Ta p a zo l
√
404
T
Thio ura c il
√
Susu
Te lur
Pro d uk
Ko d
Sulfa na m ie
500
Da g ing
Susu
501
Sulfa d im e to xine
√
√
502
Sulfa m e ta zine
√
√
503
Sulfa tia zo l
√
√
504
Sulfa q uino xa line
√
√
505
Sulp ho na m id e s
√
√
506
Sulp ha d ia zine
√
√
507
Sulp ha nila m id e
√
√
Te lur
Pro d uk
Ko d
He a vy Me ta ls (Lo g a m Be ra t)
600
Da g ing
Susu
Te lur
601
Arse nic
√
√
√
602
C a d m ium
√
√
√
603
Le a d
√
√
√
604
Me rc ury
√
√
√
605
Plum b um
√
√
√
13
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
Ko d
Pro d uk
Be ta A g o nist
700
Da g ing
701
C le nb uta ro l
√
702
Ra c to p a m in
√
703
Sa lb uta m o l
√
Ko d
Susu
Te lur
Pro d uk
A ntip a ra sit
800
801
Da g ing
Susu
Te lur
√
Ab a m e c tin
802
Do ra m e c tin
√
803
Furo zo lid o ne
√
804
Ive rm e c tin
√
805
Nic a rb a zin
√
806
Nitro fura zo ne
√
Ko d
Pro d uk
Miko to ksin
900
901
Ko d
Da g ing
Da g ing
Susu
Dio xin
√
√
X002
Me la m ine
X003
Sud a n Re d
X004
Ye a st/m o uld
Te lur
Pro d uk
O the r d rug s / c o nta m ina nts
X0 0
X001
Susu
√
Alp ha to xin
Te lur
√
√
14
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
Lam p iran 2
Borang DVS-PPH1
JABATAN PERKHIDMATAN VETERINAR
KEMENTERIAN PERTANIAN DAN INDUSTRI
ASAS TANI MALAYSIA
TU
BERSEKU
BE
RTA M
BA
H MU TU
SENARAI SEMAK PEMERIKSAAN PRODUK HAIWAN
Tarikh pemeriksaan :
Rujukan :
Nama Establismen :
Alamat Estabalismen :
No. Tel :
No. Faks :
E-mail / Laman web :
Nama Pengurus / Penyelia:
1.
2.
3.
Jenis Establismen :
(abatoir / pemprosesan / canning etc)
Tujuan pemeriksaan:
Jenis Premis / Loji:
Lot kedai / semi-detached / bersendirian /
lain-lain……..
Pegawai Pemeriksa DVS:
Tandatangan :
1.
2.
Keperluan negara pengimport :
15
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
Krite ria
1.0 Ke te ra ng a n
m e ng e na i p ro d uk
Pe rka ra ya ng
d ip e rha ti
a.
b.
c.
d.
Je na m a
Pe m b ung kusa n
La b e l
Kua ntiti
3.0 Se na ra i b a ha n
m e nta h
a.
b.
c.
Ba ha n m e nta h
Punc a
Ba ha n
p e ng a w e t
4.0 C a rta Alir Pro se s
a.
b.
Alira n p e ke rja
Alira n p ro d uk
5.0 HAC C P/ G MP Pla n
Sum m a ry
a.
CCP
Pe m e rha tia n
2.0 Ka nd ung a n
p ro d uk
6.0 C e rtific a te o f
a na lysis
7.0 Ke p utusa n ujia n
m a km a l
Ula sa n p e m e riksa :
Ta nd a ta ng a n Pe m e riksa : _____________________
C o p : _________________
16
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
JA WA TA NKUA SA PENYEDIA A N
A RA HA N PRO SEDUR TETA P VETERINA R MA LA YSIA
PEMERIKSA A N PRO DUK HA IWA N
Pe na siha t
Y.H Da to ’ Dr. Mo ha m a d A zm ie b in Za ka ria
Pe ng a ra h Ka na n
Ba ha g ia n Pe ng urusa n Bio se kuriti & SPS
Ke tua Ed ito r
Dr. Ra hm a t b in S. M. She riff
Tim b a la n Pe ng a ra h ( Se ksye n Pe m e riksa a n Ve te rina r)
Ba ha g ia n Pe ng urusa n Bio se kuriti & SPS
Sid a ng Pe ng a ra ng
Dr. C he Za lina b inti Mo hd Za id
Ke tua Pe no lo ng Pe ng a ra h
Se ksye n Zo o no sis d a n Ke siha ta n A w a m
Ba ha g ia n Pe ng urusa n Bio se kuriti & SPS
En. Muha m a d Ha zm i b in Ya a c o b
Se ksye n Pe m e riksa a n Ve te rina r
Ba ha g ia n Pe ng urusa n Bio se kuriti & SPS
17
Pemeriksaan Produk Haiwan
Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Malaysia
PENG HA RG A A N
Juta a n te rim a ka sih ke p a d a se m ua p iha k ya ng te rlib a t se c a ra la ng sung
m a hup un tid a k la ng sung d a la m p e nye d ia a n APTVM Pe m e riksa a n
Pro d uk Ha iw a n ini, khususnya ;
1)
Ke tua Pe ng a ra h Pe rkhid m a ta n Ve te rina r Ma la ysia
2)
Tim b a la n Ke tua Pe ng a ra h Pe rkhid m a ta n Ve te rina r Ma la ysia ( KV)
3)
Tim b a la n Ke tua Pe ng a ra h Pe rkhid m a ta n Ve te rina r Ma la ysia ( P)
4)
Se m ua Pe ng a ra h Ba ha g ia n, IPPV
5)
Se m ua Pe ng a ra h Pe rkhid m a ta n Ve te rina r Ne g e ri
6)
Se m ua Ke tua Se ksye n, IPPV
18
Pemeriksaan Produk Haiwan