Pengaruh Penambahan Kunyit dan Jahe Dalam Ransum, Performans Puyuh Jantan (Umur 2-8 Minggu) - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

PENGARUH PENAMBAHAN KUNYIT DAN JAHE DALAM RANSUM
TERHADAP PERFORMANS PUYUH JANTAN
(UMUR 2-8 MINGGU)

SKRIPSI

Oleh :
SERLY PUTRI HARTIWI NINGRUM

PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2017

PENGARUH PENAMBAHAN KUNYIT DAN JAHE DALAM RANSUM
TERHADAP PERFORMANS PUYUH JANTAN
(UMUR 2-8 MINGGU)

Oleh :
SERLY PUTRI HARTIWI NINGRUM

NIM. 23010112120080

Salah Satu syarat untuk memperoleh
gelar Sarjana Peternakan pada Program Studi S1 Peternakan
Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro

PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2017

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

Yang bertandatangan di bawah ini:
Nama
:
NIM
:
Program Studi :

Serly Putri Hartiwi Ningrum
23010112120080
S-1 Peternakan

Dengan ini menyatakan:
1. Skripsi yang berjudul: Pengaruh Penambahan Kunyit dan Jahe Dalam
Ransum, Terhadap Performans Puyuh Jantan (Umur 2-8 Minggu) dan
penelitian yang terkait merupakan hasil kerja penulis sendiri.
2. Setiap ide atau kutipan dari orang lain berupa publikasi atau bentuk lainnya
dalam skripsi ini, telah diakui sesuai dengan standar prosedur disiplin ilmu.
3. Penulis juga mengakui bahwa skripsi ini dapat dihasilkan berkat bimbingan
dan dukungan penuh dari pembimbing, yaitu :Rina Muryani, S.Pt., M.Si.
dan Prof. Dr.Ir. Edjeng Suprijatna M.P.
Apabila di kemudian hari dalam skripsi ini ditemukan hal-hal yang menunjukkan
telah dilakukannya kecurangan akademik, maka penulis bersedia gelar sarjana yang
telah penulis dapatkan ditarik sesuai dengan ketentuan dari program studi S-1
Peternakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Semarang.

Semarang,

Januari 2017

penulis

Serly Putri Hartiwi Ningrum

Mengetahui,

PembimbingUtama

PembimbingAnggota

Rina Muryani, S.Pt., M.Si.

Prof. Dr. Ir. Edjeng Suprijatna M.P.

Judul Skripsi

:

PENGARUH PENAMBAHAN KUNYIT
DAN JAHE PADA RANSUM, TERHADAP
PERFORMANS PUYUH JANTAN (UMUR
2-8 MINGGU)

Nama Mahasiswa

:

SERLY PUTRI HARTIWI NINGRUM

Nomor Induk Mahasiswa

:

23010112120080

Program Studi/Departemen

:

S1 PETERNAKAN

Fakultas

:

PETERNAKAN DAN PERTANIAN

Telah di sidangkan di hadapan Tim Penguji
dan dinyatakan lulus pada tanggal......................

Pembimbing Utama

Pembimbing Anggota

Rina Muryani, S.Pt., M.Si.

Prof. Dr. Ir. Edjeng Suprijatna M.P.

Ketua Ujian Akhir Program

Ketua Program Studi

Dr. Ir. Sri Agus Bambang Santoso, M.Si.

Dr. Ir. Hanny Indrat Wahyuni, M.Sc.

Dekan

Ketua Departemen

Prof. Dr. Ir. Mukh Arifin, M. Sc.

Dr. Ir. Bambang Waluyo H.E.P., M.S., M.Agr.

RINGKASAN

SERLY PUTRI HARTIWI NINGRUM. NIM. 23010112120080. Pengaruh

Penambahan Kunyit dan Jahe Dalam Ransum, Performans Puyuh Jantan (Umur 2-8
Minggu). (Pembimbing : RINA MURYANI dan EDJENG SUPRIJATNA).
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji performans puyuh jantan pada umur 28 minggu akibat penambahan kunyit dan jahe. Manfaat dari penelitian ini
diharapkan dapat memperoleh informasi untuk peternak dan masyarakat tentang
penggunaan level optimal kombinasi kunyit dan jahe untuk puyuh jantan sehingga
dapat meningkatkan performans.
Penelitian ini dilaksanakan di Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas
Diponegoro Semarang. Penelitian telah berlangsung dari bulanJuni-Juli 2016.
Materi yang digunakan dalam penelitian, yaitu 100 ekor puyuh jantan jenis
Coturnix-coturnix japonica umur 2 minggu dengan bobot rata-rata 27,90±1,17g dan
CV 9,39%. Ransum puyuh menggunakan bahan jagung, bungkil kedelai, bekatul,
tepung ikan, premix, tepung kunyit, dan tepung jahe. Perlakuan yang dicobakan
adalah 4 perlakuan yaitu T0 ( Ransum Kontrol), T1 ( Ransum + 0,5 % kunyit dan
0,25% jahe), T2 (ransum + 1,00% kunyit dan 0,50% jahe) dan T3 (ransum + 1,50%
kunyit dan 0,75 jahe). Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan
Acak Lengkap (RAL) dan dilanjutkan dengan uji duncan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan kunyit dan jahe
berpengaruh nyata (P