FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI CURAHAN JAM KERJA TENAGA KERJA WANITA PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA PENGOLAHAN PANGAN DI KABUPATEN JEMBER
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI CURAHAN
JAM KERJA TENAGA KERJA WANITA PADA
INDUSTRI RUMAH TANGGA PENGOLAHAN
PANGAN DI KABUPATEN JEMBER
SKRIPSI
Diajukan Guna Memenuhi Salah Satu Syarat Untuk
Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi
Fakultas Ekonomi Universitas Jember
Oleh :
JATUR SETIADI
NIM : 010810101358
JURUSAN ILMU EKONOMI DAN STUDI PEMBANGUNAN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS JEMBER
2009
i
SURAT PERNYATAAN
Nama
: Jatur Setiadi
NIM
: 010810101358
Jurusan
: Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan
Konsentrasi
: Ekonomi Sumber Daya Manusia
Judul Skripsi
: Faktor-faktor yang Mempengaruhi Curahan Jam Kerja
Tenaga Kerja Wanita pada Industri Rumah Tangga
Pengolahan Pangan di Kabupaten Jember
Menyatakan bahwa Skripsi yang telah saya buat merupakan hasil karya
sendiri. Apabila ternyata di kemudian hari Skripsi ini merupakan hasil plagiat atau
penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggung jawabkan dan sekaligus
menerima sanksi berdasarkan aturan yang berlaku.
Demikian, pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya
Jember,
Februari 2009
Yang menyatakan,
Jatur Setiadi
NIM. 010810101358
ii
TANDA PERSETUJUAN SKRIPSI
Judul Skripsi
: Faktor-faktor yang Mempengaruhi Curahan Jam Kerja
Tenaga Kerja Wanita pada Industri Rumah Tangga
Pengolahan Pangan di Kabupaten Jember
Nama Mahasiswa
: Jatur Setiadi
NIM
: 010810101358
Fakultas
: Ekonomi
Jurusan
: Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan
Konsentrasi
: Ekonomi Sumber Daya Manusia
Disetujui tanggal
:
Pembimbing I
Pembimbing II
Drs. Sony Sumarsono MM
Aisah Jumiati SE, Msi
NIP. 131 759 836
NIP. 132 086 408
Mengetahui
Ketua Jurusan IESP
Dr. M. Fathorrazi,SE., M.Si
NIP. 131 877 451
iii
PENGESAHAN
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI CURAHAN
JAM KERJA TENAGA KERJA WANITA PADA
INDUSTRI RUMAH TANGGA PENGOLAHAN
PANGAN DI KABUPATEN JEMBER
Yang dipersiapkan dan disusun oleh :
Nama Mahasiswa
: JATUR SETIADI
NIM
: 010810101358
Jurusan
: Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan
Telah dipertahankan didepan Tim Penguji pada tanggal : 24 Desember 2008
dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima sebagai kelengkapan
memperoleh gelar Sarjana dalam Ilmu Ekonomi Pada Fakultas Ekonomi Universitas
Jember
Susunan Tim Penguji
Ketua
: Drs. H. Agus Luthfi M.Si
NIP. 131 877 450
: ..........................................
Sekretaris
: Duwi Yunitasari SE, MM
NIP. 132 304 460
: ..........................................
Anggota
: Drs. Sony Sumarsomo MM
NIP. 131 759 836
: ...........................................
Mengetahui
Universitas Jember
Fakultas Ekonomi
Dekan
Dr. Mohamad Saleh, M.Sc
NIP. 131 417 212
iv
PERSEMBAHAN
!
&
"
'
# $
(
)
*
+
,
% -
v
.
%
MOTTO
.
"/
0 1
*2(
"3
+ 4(
.
.
0
.
0
5
66
0
66
.
.
.
!
.
7
0 839
0
66
0
",
vi
(
ABSTRAKSI
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh upah, jumlah tanggungan
keluarga, pemilikan anak balita dan pendapatan kepala rumah tangga pekerja wanita
terhadap curahan jam kerja pada industri rumah tangga pengolahan pangan di
Kabupaten Jember. Penelitian ini menggunakan metode analisis regresi linier
berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa upah (YTKW) memiliki probabilitas
t sebesar 0,000 terhadap curahan jam kerja maka dinyatakan signifikan, tanggungan
keluarga (TKGL) memiliki probabilitas t sebesar 0,759 terhadap curahan jam kerja
maka dinyatakan tidak signifikan, pemilikan anak balita (PBALITA) memiliki
probabilitas t sebesar 0,425 terhadap curahan jam kerja maka dinyatakan tidak
signifikan, pendapatan kepala keluarga (YKK) memiliki probabilitas t sebesar 0,023
terhadap curahan jam kerja maka dinyatakan signifikan
Secara keseluruhan pengaruh besar variabel bebas yaitu upah, jumlah
tanggungan keluarga, pemilikan anak balita dan pendapatan kepala rumah tangga
berpengaruh terhadap curahan jam kerja yang ditunjukkan oleh R2 sebesar 0,846 atau
84,6 % dan sisanya 0,154 atau 15,4 % dipengaruhi oleh faktor lain diluar penelitian
ini.
Kata kunci : curahan jam kerja, upah atau pendapatan tenaga kerja wanita,
tanggungan keluarga, pemilikan balita, pendapatan kepala rumah
tangga.
vii
ABSTRACTION
This research is aimed to know influence of wage, family responsibility,
ownership of children under five years old and household leader income of woman
labor to woman labor of home industry processing of food work time in sub-province
of Jember. This research used double linear regression analysis method. The result
indicate that wage (YTKW) have probability t is 0,000 to work time it can be said
significant, family responsibility (TGKL) have probability t is 0,759 to work time it
can be said insignificant, ownership of children under five years old (PBALITA) have
probability t is 0,425 to work time it can be said insignificant, household leader
income (YKK) have probability t is 0,023 to work time it can be said significant.
Entirely, the influence of independent variable is wage, family responsibility,
ownership of children under five years old and household leader income have an
effect to work time indicated by R 2 is to 0,846 or 84,6% and the rest 0,154 or 15,4%
influenced by other factor out this research.
Keyword: time work, wage or woman labor income, family responsibility, ownership
of children under five years old, household leader income
viii
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat ALLAH SWT atas
limpahan Rahmat dan Karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
penyusunan skripsi ini. Tiada daya dan upaya tanpa pertolongan dan kemudahan dariNya
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa terselesaikannya skripisi ini berkat
bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu, dengan ketulusan hati penulis
menyampaikan rasa terima kasih kepada :
1. Bapak Dr. Mohamad Saleh, M.Sc, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas
Jember
2. Bapak Dr. Fathorrazi SE., M.Si, selaku Ketua Jurusan S1 Manajemen Fakultas
Ekonomi Universitas Jember
3. Bapak Drs. Sony Sumarsono MM dan Ibu Aisah Jumiati SE, Msi, selaku Dosen
Pembimbing yang telah banyak memberikan pengarahan, saran dan kritik yang
membangun
4. Bapak dan Ibu Dosen yang telah memberikan ilmunya selama kuliah di Fakultas
Ekonomi UNEJ.
5. Teman-temanku
yang paling baik Hari, Yandik, Antoni, Rosak yang selalu
memberi dukungan dan selalu ada untuk aku.
6. Anak-anak kosan ALPUSI Fatih, Wahyu, Andrian, Bang Martin yang TOP
banget n kompak
ix
7. Semua pihak yang tidak dapat aku sebutkan satu-persatu yang telah membantu
kelancaran penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini memiliki banyak ketidak sempurnaan,
oleh karena itu saran dan kritik yang membangun dari pembaca senantiasa penulis
harapkan demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata, semoga skripsi ini bermanfaat
bagi banyak pihak.
Jember,
Mei 2009
Penulis
x
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ................................................................................ i
HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................ ii
HALAMAN PERNYATAAN ................................................................. iii
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................
iv
HALAMAN PERSEMBAHAN .............................................................. v
HALAMAN MOTTO .............................................................................
vi
ABSTRAKSI ............................................................................................ vii
KATA PENGANTAR .............................................................................
ix
DAFTAR ISI ............................................................................................
x
DAFTAR TABEL .................................................................................... xiv
DAFTAR GAMBAR ...............................................................................
xv
BAB I. PENDAHULUAN .......................................................................
1
1.1. Latar Belakang Masalah ......................................................... 1
1.2. Perumusan Masalah ................................................................ 3
1.3. Tujuan dan Manfaat Penelitian ............................................... 3
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................ 5
2.1. Landasan Teori .......................................................................
5
2.2. Penelitian Terdahulu ..............................................................
13
BAB III. METODE PENELITIAN .......................................................
18
3.1. Rancangan Penelitian .............................................................
18
3.2. Obyek Penelitian.....................................................................
18
3.3. Populasi dan Sampel...............................................................
19
3.4. Metode Pengumpulan Data ...................................................
19
3.5. Metode Analisis Data ............................................................
20
3.6. Definisi Variabel Operasional Dan Pengukuran.....................
25
xi
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ……………………………...
26
4.1.Gambaran Umum Objek Penelitian .......................................
26
4.2. Diskripsi Variabel Penelitian..................................................
31
4.3. Analisis Hasil Penelitian......................................................... 33
4.4. Pembahasan Hasil Peneniltian................................................
42
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................. 45
5.1. Kesimpulan ............................................................................. 45
5.2. Saran ....................................................................................... 45
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 47
LAMPIRAN .............................................................................................. 48
xii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1 Komposisi Tenaga Kerja Menurut Umur dan Jenis Kelamin
di Kabupaten Jember Tahun 2006 .......................................
27
Tabel 4.2 Penduduk Usia 15 Tahun Keatas Dikatagorikan Angkatan
Kerja dan Bukan Angkatan Kerja Menurut Pendidikan
Tertinggi Yang Ditamatkan Tahun 2006...............................
28
Tabel 4.3 Jumlah Penduduk Yang Terserap Pada Masing-masing
Sektor Ekonomi Di Kabupaten Jember Tahun 2006.............
29
Tabel 4.4 Perkembangn PDRB Kabupaten Jember Tahun 1996 –
2006........................................................................................
30
Tabel 4.5 Pendapatan Tenaga Kerja Pada Industri Rumah Tangga
Pengolahan Pangan Di Kabupaten Jember............................
31
Tabel 4.6 Pendapatan Kepala Keluatga Tenaga Kerja Wanita Pada
Industri Rumah Tangga Pengolahan Pangan Di Kabupaten
Jember....................................................................................
32
Tabel 4.7
Hasil Regresi.........................................................................
34
Tabel 4.8
Hasil Uji Simultan Dan Parsial.............................................
37
Tabel 4.9
Hasil Uji Multikolinieritas....................................................
39
xiii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 4.1 Statistik Durbin-Watson......................................................
xiv
40
JAM KERJA TENAGA KERJA WANITA PADA
INDUSTRI RUMAH TANGGA PENGOLAHAN
PANGAN DI KABUPATEN JEMBER
SKRIPSI
Diajukan Guna Memenuhi Salah Satu Syarat Untuk
Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi
Fakultas Ekonomi Universitas Jember
Oleh :
JATUR SETIADI
NIM : 010810101358
JURUSAN ILMU EKONOMI DAN STUDI PEMBANGUNAN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS JEMBER
2009
i
SURAT PERNYATAAN
Nama
: Jatur Setiadi
NIM
: 010810101358
Jurusan
: Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan
Konsentrasi
: Ekonomi Sumber Daya Manusia
Judul Skripsi
: Faktor-faktor yang Mempengaruhi Curahan Jam Kerja
Tenaga Kerja Wanita pada Industri Rumah Tangga
Pengolahan Pangan di Kabupaten Jember
Menyatakan bahwa Skripsi yang telah saya buat merupakan hasil karya
sendiri. Apabila ternyata di kemudian hari Skripsi ini merupakan hasil plagiat atau
penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggung jawabkan dan sekaligus
menerima sanksi berdasarkan aturan yang berlaku.
Demikian, pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya
Jember,
Februari 2009
Yang menyatakan,
Jatur Setiadi
NIM. 010810101358
ii
TANDA PERSETUJUAN SKRIPSI
Judul Skripsi
: Faktor-faktor yang Mempengaruhi Curahan Jam Kerja
Tenaga Kerja Wanita pada Industri Rumah Tangga
Pengolahan Pangan di Kabupaten Jember
Nama Mahasiswa
: Jatur Setiadi
NIM
: 010810101358
Fakultas
: Ekonomi
Jurusan
: Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan
Konsentrasi
: Ekonomi Sumber Daya Manusia
Disetujui tanggal
:
Pembimbing I
Pembimbing II
Drs. Sony Sumarsono MM
Aisah Jumiati SE, Msi
NIP. 131 759 836
NIP. 132 086 408
Mengetahui
Ketua Jurusan IESP
Dr. M. Fathorrazi,SE., M.Si
NIP. 131 877 451
iii
PENGESAHAN
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI CURAHAN
JAM KERJA TENAGA KERJA WANITA PADA
INDUSTRI RUMAH TANGGA PENGOLAHAN
PANGAN DI KABUPATEN JEMBER
Yang dipersiapkan dan disusun oleh :
Nama Mahasiswa
: JATUR SETIADI
NIM
: 010810101358
Jurusan
: Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan
Telah dipertahankan didepan Tim Penguji pada tanggal : 24 Desember 2008
dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima sebagai kelengkapan
memperoleh gelar Sarjana dalam Ilmu Ekonomi Pada Fakultas Ekonomi Universitas
Jember
Susunan Tim Penguji
Ketua
: Drs. H. Agus Luthfi M.Si
NIP. 131 877 450
: ..........................................
Sekretaris
: Duwi Yunitasari SE, MM
NIP. 132 304 460
: ..........................................
Anggota
: Drs. Sony Sumarsomo MM
NIP. 131 759 836
: ...........................................
Mengetahui
Universitas Jember
Fakultas Ekonomi
Dekan
Dr. Mohamad Saleh, M.Sc
NIP. 131 417 212
iv
PERSEMBAHAN
!
&
"
'
# $
(
)
*
+
,
% -
v
.
%
MOTTO
.
"/
0 1
*2(
"3
+ 4(
.
.
0
.
0
5
66
0
66
.
.
.
!
.
7
0 839
0
66
0
",
vi
(
ABSTRAKSI
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh upah, jumlah tanggungan
keluarga, pemilikan anak balita dan pendapatan kepala rumah tangga pekerja wanita
terhadap curahan jam kerja pada industri rumah tangga pengolahan pangan di
Kabupaten Jember. Penelitian ini menggunakan metode analisis regresi linier
berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa upah (YTKW) memiliki probabilitas
t sebesar 0,000 terhadap curahan jam kerja maka dinyatakan signifikan, tanggungan
keluarga (TKGL) memiliki probabilitas t sebesar 0,759 terhadap curahan jam kerja
maka dinyatakan tidak signifikan, pemilikan anak balita (PBALITA) memiliki
probabilitas t sebesar 0,425 terhadap curahan jam kerja maka dinyatakan tidak
signifikan, pendapatan kepala keluarga (YKK) memiliki probabilitas t sebesar 0,023
terhadap curahan jam kerja maka dinyatakan signifikan
Secara keseluruhan pengaruh besar variabel bebas yaitu upah, jumlah
tanggungan keluarga, pemilikan anak balita dan pendapatan kepala rumah tangga
berpengaruh terhadap curahan jam kerja yang ditunjukkan oleh R2 sebesar 0,846 atau
84,6 % dan sisanya 0,154 atau 15,4 % dipengaruhi oleh faktor lain diluar penelitian
ini.
Kata kunci : curahan jam kerja, upah atau pendapatan tenaga kerja wanita,
tanggungan keluarga, pemilikan balita, pendapatan kepala rumah
tangga.
vii
ABSTRACTION
This research is aimed to know influence of wage, family responsibility,
ownership of children under five years old and household leader income of woman
labor to woman labor of home industry processing of food work time in sub-province
of Jember. This research used double linear regression analysis method. The result
indicate that wage (YTKW) have probability t is 0,000 to work time it can be said
significant, family responsibility (TGKL) have probability t is 0,759 to work time it
can be said insignificant, ownership of children under five years old (PBALITA) have
probability t is 0,425 to work time it can be said insignificant, household leader
income (YKK) have probability t is 0,023 to work time it can be said significant.
Entirely, the influence of independent variable is wage, family responsibility,
ownership of children under five years old and household leader income have an
effect to work time indicated by R 2 is to 0,846 or 84,6% and the rest 0,154 or 15,4%
influenced by other factor out this research.
Keyword: time work, wage or woman labor income, family responsibility, ownership
of children under five years old, household leader income
viii
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat ALLAH SWT atas
limpahan Rahmat dan Karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
penyusunan skripsi ini. Tiada daya dan upaya tanpa pertolongan dan kemudahan dariNya
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa terselesaikannya skripisi ini berkat
bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu, dengan ketulusan hati penulis
menyampaikan rasa terima kasih kepada :
1. Bapak Dr. Mohamad Saleh, M.Sc, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas
Jember
2. Bapak Dr. Fathorrazi SE., M.Si, selaku Ketua Jurusan S1 Manajemen Fakultas
Ekonomi Universitas Jember
3. Bapak Drs. Sony Sumarsono MM dan Ibu Aisah Jumiati SE, Msi, selaku Dosen
Pembimbing yang telah banyak memberikan pengarahan, saran dan kritik yang
membangun
4. Bapak dan Ibu Dosen yang telah memberikan ilmunya selama kuliah di Fakultas
Ekonomi UNEJ.
5. Teman-temanku
yang paling baik Hari, Yandik, Antoni, Rosak yang selalu
memberi dukungan dan selalu ada untuk aku.
6. Anak-anak kosan ALPUSI Fatih, Wahyu, Andrian, Bang Martin yang TOP
banget n kompak
ix
7. Semua pihak yang tidak dapat aku sebutkan satu-persatu yang telah membantu
kelancaran penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini memiliki banyak ketidak sempurnaan,
oleh karena itu saran dan kritik yang membangun dari pembaca senantiasa penulis
harapkan demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata, semoga skripsi ini bermanfaat
bagi banyak pihak.
Jember,
Mei 2009
Penulis
x
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ................................................................................ i
HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................ ii
HALAMAN PERNYATAAN ................................................................. iii
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................
iv
HALAMAN PERSEMBAHAN .............................................................. v
HALAMAN MOTTO .............................................................................
vi
ABSTRAKSI ............................................................................................ vii
KATA PENGANTAR .............................................................................
ix
DAFTAR ISI ............................................................................................
x
DAFTAR TABEL .................................................................................... xiv
DAFTAR GAMBAR ...............................................................................
xv
BAB I. PENDAHULUAN .......................................................................
1
1.1. Latar Belakang Masalah ......................................................... 1
1.2. Perumusan Masalah ................................................................ 3
1.3. Tujuan dan Manfaat Penelitian ............................................... 3
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................ 5
2.1. Landasan Teori .......................................................................
5
2.2. Penelitian Terdahulu ..............................................................
13
BAB III. METODE PENELITIAN .......................................................
18
3.1. Rancangan Penelitian .............................................................
18
3.2. Obyek Penelitian.....................................................................
18
3.3. Populasi dan Sampel...............................................................
19
3.4. Metode Pengumpulan Data ...................................................
19
3.5. Metode Analisis Data ............................................................
20
3.6. Definisi Variabel Operasional Dan Pengukuran.....................
25
xi
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ……………………………...
26
4.1.Gambaran Umum Objek Penelitian .......................................
26
4.2. Diskripsi Variabel Penelitian..................................................
31
4.3. Analisis Hasil Penelitian......................................................... 33
4.4. Pembahasan Hasil Peneniltian................................................
42
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................. 45
5.1. Kesimpulan ............................................................................. 45
5.2. Saran ....................................................................................... 45
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 47
LAMPIRAN .............................................................................................. 48
xii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1 Komposisi Tenaga Kerja Menurut Umur dan Jenis Kelamin
di Kabupaten Jember Tahun 2006 .......................................
27
Tabel 4.2 Penduduk Usia 15 Tahun Keatas Dikatagorikan Angkatan
Kerja dan Bukan Angkatan Kerja Menurut Pendidikan
Tertinggi Yang Ditamatkan Tahun 2006...............................
28
Tabel 4.3 Jumlah Penduduk Yang Terserap Pada Masing-masing
Sektor Ekonomi Di Kabupaten Jember Tahun 2006.............
29
Tabel 4.4 Perkembangn PDRB Kabupaten Jember Tahun 1996 –
2006........................................................................................
30
Tabel 4.5 Pendapatan Tenaga Kerja Pada Industri Rumah Tangga
Pengolahan Pangan Di Kabupaten Jember............................
31
Tabel 4.6 Pendapatan Kepala Keluatga Tenaga Kerja Wanita Pada
Industri Rumah Tangga Pengolahan Pangan Di Kabupaten
Jember....................................................................................
32
Tabel 4.7
Hasil Regresi.........................................................................
34
Tabel 4.8
Hasil Uji Simultan Dan Parsial.............................................
37
Tabel 4.9
Hasil Uji Multikolinieritas....................................................
39
xiii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 4.1 Statistik Durbin-Watson......................................................
xiv
40