pp. 282–289. pp. 456–461. 3.2 Analisis Nilai Tambah Industri Vanilin

109 Hayami Y, Kawagoe T. 1993. The Agrarian Origin of Commerce and Industry a Study of Peasant Marketing in Indonesia . St Martin’s Press. Herrmann WA, Thomas Weskamp, Jochen PZ, Richard WF. 2000. Methyltrioxorhenium : oxidative cleavage of CC-double bonds and its application in a highly efficient synthesis of Vanilin from biological waste. J. Mol. Catal. A : Chem. 153 200: 49-52. Je Mac, penemu; Chatwin Co. London 17 May 1935. Process for the Preparation of Vanillin. British Patent GB442 061. Kadariah, Lien Karlina dan Clive Gray. 1978. Pengantar Evaluasi Proyek. Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia. Kadarohman A. 2009. [1,3] Sigmatropic Rearrangement Of Cis-Isoeugenol Formation In Eugenol Isomerization Reaction.Seminar Kimia UKM-ITB VIII, UKM, Malaysia 2009 Kadarohman A., H Sastrohamidjojo, M. Muchalal. 1999. Telaah Jejak Reaksi Kompleks Isomerisasi Eugenol. Prosiding Seminar Nasional Kimia VI, Yogyakarta, 24-25 September 1999. Ketaren. S. 1985. Pengantar Teknologi Minyak Atsiri. Balai Pustaka. Jakarta. Keenan K. dan Wood. 1992. Kimia Untuk Universitas. Jilid 2. Terjemahan. Pudjaatmaka, A.H. Erlangga. Jakarta. Kishore D, and Kannan S. 2002. Double bond migration of eugenol to isoeugenol over as- synthesized hydrotalcites and their modified forms. Applied Catalysis A: General 270 : 227–235 Lomascolo A, Stentelaire C, Asther M, and Lesage-Meessen L. 1999. Basidiomycetes as new biotechnological tools to generate natural aromatic flavours for the food industry. Trends Biotechnol.

17, pp. 282–289.

Marquardt W, Nagl M. 2004. Workflow and information centered support of design processes— the IMPROVE perspective. Computers and Chemical Engineering; 29: 65–82. Muheim A, and Lerch K. 1999. Towards a high-yield conversion of ferulic acid to vanillin. Appl. Microbiol. Biotechnol.

51, pp. 456–461.

Mulyono E. 2010. Optimasi kondisi proses isomerisasi eugenol dan sintesis vanilin menggunakan metode permukaan respon. Tidak dipublikasi. Nagl M, Westfechtel B, Schneider R. 2003. Tool support for the management of design processes in chemical engineering. Computers and Chemical Engineering; 27: 175–197. 110 Nurdjanah N, L Sumartini dan C Pandji. 1987. Pengaruh konsentrasi larutan soda dan jenis pencuci terhadap mutu eugenol minyak daun cengkeh. Pemberitaan Littri XIII 1-2: 9-13. Overhage J, Alexander SC, and Horst Priefert. 2003. Highly Efficient Biotransformation of Eugenol to Ferulic Acid and Further Conversion to Vanillin in Recombinant Strains of Escherichia coli . Appl. Environ. Microbiol. 69, 6569–6576. Peter KV. 2004. Handbook of herbs and spices. Vol.2. Woodhead Publishing Limited. England. ISBN 1 85573 721 3. Rao RS, Ravishankar GA. 2000. Vanilla flavour: production by conventional and biotechnological routes. J. Sci. Food.Agric. 80, 289-304 Rhodium, 1987. Isomerization of Eugenol to Iso-eugenol Kinetic Studies: React. Kenet. Catal. Lett . 332: 471-476. Rizal M, dan M Djazuli. 2006. Strategi Pengembangan Minyak Atsiri Indonesia, Warta Penelitian dan Pengembangan Pertanian 28 No. 5 : 13 – 14. Rudd DF, and CC Watson.1968. Strategy of Process Engineering Synthesis. John Wiley Sons, New York. Rusli S dan MP Laksmanahardja. 1980. Isolasi eugenol dari minyak daun cengkeh. Pemberitaan LPTI 36: 6-9. Rusli S, dan GABA Wirawan, 1984. Isolasi eugenol dari minyak daun cengkeh pada berbagai suhu dengan larutan soda. Pemberitaan Littri. X1-2: 4-7. Sari RK. 2003. Aplikasi Katalis V 2 O 5 -MoO 3 pada reaksi Pembuatan Vanili dari Eugenol. Departemen Kimia, FMIPA. Universitas Indonesia. Depok. Sastrohamidjojo H. 2002. Kimia Minyak Atsiri. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. Seider WD, Seader JD, and Lewin DR. 1999. Process Design Principles Synthesis, Analysis and Evaluation . John Wiley Sons Inc, New York. Setiyatno H. 1991. Semi Sintetis Vanili dari Eugenol dengan Metode Fotokimia dan Katalis Trnsfer Fasa: [18]-Crown Ethe-6. Karya Utama Sarjana Kimia. Jurusan Kimia FMIPA UI, Depok 1991. Sharma SK, Srivastava, Jasra. 2006. Selective double bond isomerization of allyl phenyl ethers catalyzed by ruthenium metal complexes. Journal of Molecular Catalysis A: Chemical 245, 200–209. Sinnot RK. 1999. Chemical Engineering. Vol.6. 3 rd edition. Oxford: Pergamon 111 Soemadhiharga D, D Somaatmadja, dan Djoewarni A. 1973. Sintesa Vanilin dari Minyak Daun Cengkeh. Komunikasi Balai Penelitian Kimia Bogor. No. 157. BPK Bogor. Lembaga Penelitian dan Pendidikan Industri. Departemen Perindustrian. Soesanto H. 2006. Pembuatan Isoeugenol dari Eugenol menggunakan Pemanasan Gelombang Mikro [Skripsi]. Bogor: Fakultas Teknologi Pertanian, IPB. Sumangat J, N Nurdjanah, Hernani, A Supriatna., MP Laksmanahardja, E Mulyono. 2003. Teknologi Isolasi Eugenol dan Sintesis Iso-eugenol dari Minyak Daun Cengkeh Skala Kecil, Laporan Akhir Tahun Tidak dipublikasi. Suryani A, Mangunwidjaja D. 2002. Rekayasa Proses. Jurusan Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian IPB, Bogor Sutojo S. 2000. Studi Kelayakan Proyek konsep, teknis dan kasus. Jakarta : Damar Mulia Perkasa. Suwarso WP, S Channah, H Kurniawan. 2005. Gelombang Mikro Chemistry : Semi Sintetis Vanili Dari Eugenol Mengunakan Gelombang Mikro Gelombang Mikro. Swan JM Black DSC. 1974. Organometallics in Organic Synthesis. London: Chapman Hall. ISBN 0-412-10870-4 Tidco. 2005. Vanilin. Diakses dari http:www.tidco.comtidcodocstnOpportunities VANILIN.doc, tanggal 21 April 2005 Thuesen and Fabrycky. 1993. Engineering Economy, eight edition, Englewood Cliffs, New Jersey, ISBN 0-13-138462-7 Thorpe JS. 1954. Thorpes Dictionary of Applied Chemistry, 4 th Edition Vol. XI, Longmans Green and Co. London. Uhe G. 1997. Market Report. New Jersey. Uhe G. 2005. Flavor and fragrance ingredients. Market Newsletter. Diakses dari http:www.uhe.commkreport-02_05.htm , tanggal 21 April 2005. Uhe G. 2007. Flavor and fragrance ingredients. Market Newsletter. Diakses dari http:www.uhe.commkreport-09_07.htm , tanggal 21 April 2010. Uhe G. 2009. Flavor and fragrance ingredients. Market Newsletter. Diakses dari http:www.uhe.commkreport-09_09.htm , tanggal 21 Juni 2010 Horne V. 1977. Financial Management and Policy,. 4th edition, Englewood Cliffs, Prentice- Hall, In 112 Zhang Y, MA Dubé, DD McLean, M Kates. 2003. Biodiesel production from waste cooking oil: 1. Process design and technological assessment. Bioresource Technol 89: 1-16 113 Lampiran 1 Biaya investasi industri isoeugenol berbahan dasar eugenol MDC No Uraian Jumlah Unit Harga unit Jumlah Total biaya Rupiah Rupiah Rupiah 1 Pembelian tanah dan survey 2500 m 2 100.000 250.000.000 Sub total I 250.000.000 2 Bangunan dan pekerjaan sipil 1. Kantor 50 m 2 1.000.000 50.000.000

2. Bangunan produksi