S KIM 1003091 chapter5

BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan
1. Hidrogenasi etanol-natrium dapat meningkatkan kadar mentol pada minyak
permen mentha piperita.
2. Kondisi optimum pada reaksi hidrogenasi etanol-natrium pada minyak
permen mentha piperita adalah pada suhu 300C, dengan jumlah logam
natrium sebanyak 0,6 gram menggunakan etanol sebanyak 30 ml.

5.2 Saran
1. Perlu dilakukan optimasi lebih lanjut pada variabel lain seperti waktu, volume
minyak permen, dan kecepatan pengadukan.
2. Perlu dilakukan hidrogenasi dengan menggunakan logam lain yang mampu
menghasilkan gas hidrogen selain logam natrium

Nurhidayat, Oki. 2014
OPTIMASI KONDISI HIDROGENASI ETANOL-NATRIUM UNTUK MENINGKATKAN KADAR
MENTOL PADA MINYAK PERMEN Mentha Piperita
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu