PERUNTUKAN KAWASAN PESISIR KABUPATEN MAROS, SULAWESI SELATAN SEBAGAI LOKASI PENGEMBANGAN BUDIDAYA TAMBAK RAMAH LINGKUNGAN

  Peruntukan kawasan pesisir Kabupaten Maros ..... (Utojo) PERUNTUKAN KAWASAN PESISIR KABUPATEN MAROS, SULAWESI SELATAN SEBAGAI LOKASI PENGEMBANGAN BUDIDAYA TAMBAK RAMAH LINGKUNGAN Ut oj o, Ak h m ad M u st af a, d an H asn aw i

  Balai Riset Perikanan Budidaya Air Payau Jl. Makm ur Dg. Sit t aka No. 129, Maros 90512, Sulawesi Selat an

  E- m ail: litkanta@indosat.net.id (Naskah diterima: 18 April 2011; Disetujui publikasi: 15 Juli 2011)

ABST RAK

  Penelit ian ini bert ujuan unt uk m endapat kan pot ensi kawasan pesisir di Kabupat en Maros, Sulawesi Selat an yang layak sebagai lokasi pengem bangan budidaya t am bak ram ah lingkungan dengan m enggunakan t eknologi Sist em Inform asi Geografi (SIG).

  Dat a sekunder yang didapat kan berupa dat a iklim , dat a pasang surut , pet a Rupabum i Indonesia kawasan Maros skala 1:50.000, cit ra digital landsat ALOS AVNIR- 2 akuisisi

  21 Juni 2008 dan peta bathim etri skala 1:200.000. Dat a prim er didapat kan di lokasi penelitian dengan m etode survai berupa kualitas air dan tanah tam bak. Sebaran stasiun pengam atan dilakukan secara acak dan sist em at ik, di m ana set iap lokasi pengam bilan cont oh dit ent ukan posisi koordinat nya dengan alat Global Positioning System (GPS). Dat a prim er dan sekunder sert a dat a cit ra sat elit digit al t ersebut dikum pulkan dan dianalisis secara spasial m enggunak an SIG. Berdasark an hasil survai dan evaluasi kelayakan lahan budidaya tam bak ram ah lingkungan di wilayah pesisir Maros seluas 10.249,1 ha. Yang berkelayakan sedang (3.111,4 ha) dan rendah (7.137,7 ha), t ersebar di Kecam atan Bontoa, Lau, Marusu, dan Maros Baru, m asing- m asing dituangkan dalam pet a prospekt if skala 1:50.000.

  KATA KUNCI: budidaya t am bak , k elayak an lahan, SIG, Kabupat en M ar os ABST RACT : Si t e assessm en t of coast al ar eas of M ar os Reg en cy, Sou t h Sulaw esi t o develope envir onm ent aly- f r iendly br ack ishw at er pond culture system. By: Utojo, Akhmad Mustafa, and Hasnaw i This research was aimed to determine shore areas in Maros Regency, South Sulawesi as a suitable site for sustainable brackishwater pond culture development by using Geographic Information System (GIS). Secondary data such as weather data, tide data, Indonesian Topographic Maps of Maros area scaled of 1: 50,000, landsat digital image of ALOS AVNIR-2 acquisition date on June 21, 2008 and navigation map scaled 1: 200,000. The primary data (soil and water quality) was collected with field visit in the research sites. Simple systematic random sampling was used to allocate sampling points. Position of a sampling point was measured with global positioning system (GPS). Digital remote sensing (Landsat ALOS) data, secondary data, and field data (soil and water quality) were collected and spatial analysis was conducted using GIS. The potential areas classified as suitable for sustainable brackishwater pond culture development in shore areas of Maros Regency, South Sulawesi are 10,249.1 ha, while

  PENDAHULUAN

  Usaha kegiat an pengem bangan budidaya t am bak di kawasan pesisir Kabupat en Maros yang berlandaskan t at a ruang wilayah sesuai perunt ukannya, diharapkan dapat m em beri- k an k o n t r i b u si san g at b esar t er h ad ap kesejahteraan masyarakat pesisir, pendapatan d aer ah , d evi sa n eg ar a d en g an t et ap t er - peliharanya ek osist em pesisir yang ram ah lingkungan.

  Kawasan p esi si r d en g an k ar ak t er i st i k g eo g r af i s yan g m em i l i k i d at ar an r en d ah kawasan intertidal hingga supratidal yang luas, kualit as f isika kim ia t anah dan air yang baik, sesu ai d en g an t ek n o l o g i b u d i d aya yan g diaplikasikan dan m em iliki zonasi m angrove di sepanjang pesisir m erupakan pot ensi alam yang i d eal b ag i p eng em b ang an b ud i d aya t am bak. Pot ensi kawasan pesisir yang besar h ar u sn ya d i b ar en g i d en g an p en i n g k at an produksi perikanan budidaya yang besar pula, nam un pot ensi yang cukup besar t ersebut belum dapat dim anf aat kan secara m aksim al u n t u k p en g em b an g an k eg i at an b u d i d aya t am bak. Unt uk m eningkat kan produksinya, k et er sed i aan d at a d an i n f o r m asi p o t en si k aw asan b u d i d aya t am b ak yan g ak u r at t en t u n y a san g at d i p er l u k an . D at a d an inf orm asi t ersebut dapat digunakan sebagai landasan awal dalam mendukung pengelolaan dan pengem bangan budidaya t am bak yang ram ah lingkungan. Kajian pot ensi kawasan budidaya t am bak harus m em pert im bangkan berbagai aspek t erm asuk kualit as t anah dan air yang relatif sesuai untuk hidup dan tumbuh bagi jenis kom odit as yang dibudidayakan.

  A k t i v i t as p er i k an an b u d i d ay a y an g b er b asis lahan, m em er luk an p er syar at an- persyarat an t ert ent u yang berbeda sat u sam a lain. Persyarat an t um buh at au penggunaan lahan yang diperlukan oleh m asing- m asing k om odit as t er sebut dapat dij adik an dasar p er t i m b an g an d al am m en yu su n k r i t er i a kelayakan lahan (Mustafa et al., 2007).

  Secar a u m u m , f ak t o r - f ak t o r yan g d i - per t im bangk an sebagai k r it er ia k elayak an lahan budidaya tambak meliputi topografi dan hidrologi, kualit as t anah, kualit as air, iklim , infrastruktur dan sosial ekonomi (Salam et al., 2003). Unt uk set iap j enis k om odit as yang diaplikasikan pada teknologi budidaya tambak intensif dengan padat tebar tinggi dan m utlak m enggunakan pakan buatan, tentunya m em - b u t u h k an k r i t er i a k el ayak an l ah an yan g m endasar dengan persyarat an daya dukung l ah an d an k ar ak t er i st i k l i n g k u n g an yan g kom prehensif sert a spesifik.

  M en u r u t Ut o j o et al. (2 0 0 9 ), u sah a budidaya t am bak udang yang berkelanjut an dapat diart ik an dengan k egiat an budidaya t am bak udang ram ah lingkungan yait u usaha b u d i d aya yan g d al am p en g em b an g an n ya mempertimbangkan karakteristik biofisik lokasi yang sesuai dengan daya dukung lingkungan wilayahnya.

  Pengembangan kawasan budidaya tambak yang tidak berlandaskan pemilihan lokasi yang sesuai dengan kualit as lahan dan t eknologi b ud id aya yang d iap lik asik an, t id ak hanya m en d ap at k an p r od u k t i vi t as yan g r en d ah , m elaink an juga t erjadi penurunan k ualit as l i ng k ung an. Kual i t as l ahan t er seb ut ak an berpengaruh t erhadap kesesuaian pem ilihan lokasi, pem ilihan kom odit as yang t epat , dan strategi pengelolaan lahan yang tepat (Anwar, 1990).

  Dalam pengem bangan kawasan budidaya t am bak yang ram ah lingk ungan, penilaian kelayakan lahan perlu dilakukan untuk menjadi d asar p er t i m b an g an d al am p en g am b i l an k ep u t u san p en g g u n aan l ah an d i su at u daerah unt uk m enjam in kelangsungan usaha budidaya tambak dengan mempertimbangkan pem bagian wilayah, daya dukung lahan, dan p en g el o l aan l i n g k u n g an . Kaj i an t en t an g kelayakan lahan di kawasan budidaya tam bak m elalui survai, m enjadi hal yang vit al dalam pengem bangan budidaya unt uk m enent ukan karakt erist ik biof isika kim ia t anah dan air di lokasi sesuai dengan daya dukung lahannya sehing g a m am p u m ening k at k an p r od uk si t am bak yang m aksim al dengan m em inim asi

  

areas classified as moderate suitability was 3,111.4 ha and low suiatability was

7.137,7 ha distributed at Bontoa, Lau, Marusu, and Maros Baru Subdistrict. Each

classification was depicted in the prospective map with 1:50,000 scale.

  

KEYWORD S: b r a ck i sh w a t e r p o n d cu l t u r e , a r e a su i t a b i l i t y , GI S, M a r o s

Regency J. Ris. Akuakultur Vol.6 No.2 Tahun 2011: 325-339

  4

  Dat a p r im er yang d id ap at k an m elip ut i kualitas tanah (pHF, pHFOX, redoks potensial, pirit , Fe, Al, PO

  degradasi m ut u lingk ungan hasil buangan t am b ak d an k er u sak an ek osi st em p esi si r sebagai habit at sum berdaya perikanan.

  Sal ah sat u asp ek p en t i n g yan g h ar u s d ip er hat ik an d alam r angk a p em b angunan berkelanjut an yait u kegiat an pem bangunan harus dit em pat kan pada lokasi yang secara ekologis sesuai t at a ruang dan t idak m elebihi kapasitas fungsional ekosistem alam. Kawasan p esisir yang d im anf aat k an sebagai sent r a pengembangan budidaya tambak yang ramah lingkungan harus dilandasi dengan peren- canaan yang t epat , m enyeluruh dan t erpadu d en g an r en can a sek t or l ai n n ya, m en j ag a k el est ar i an su m b er d aya d an l i n g k u n g an dengan mempertahankan karakteristik wilayah d an d aya d uk ung lahan t et ap st abil ser t a memperhatikan kepentingan sektor lain (Dahuri et al., 1996).

  Peruntukan kawasan pesisir Kabupaten Maros ..... (Utojo)

  , dan BOT), t ekst ur t anah, kualitas air (salinitas, suhu, pH, DO, NO

• N, NH
• N, NO
• P, TSS, dan BOT), t opograf i p ant ai, sum b er air laut , am p lit ud o p asut , sum ber air t awar / payau, f r ek uensi banj ir , curah hujan, jalur hijau, dan fasilit as saluran. Fakt or penunjang lain yang diam at i m eliput i akses jalan hingga lokasi, listrik, tenaga kerja, sarana produksi tambak, keamanan, pasar, dan legalit as. Dat a sekunder berupa pet a dasar d i g i t al l o k asi p en el i t i an . Pet a d asar i n i bersum ber dari hasil scan dan digit asi pet a Rupabum i Indonesia skala 1:50.000, lem bar 2010- 54; 2010- 63; dan 2011- 22; edisi I tahun 1991 keluaran Badan Koordinasi Survai dan Pem et aan Nasional (Bakosurt anal) dan cit ra landsat digit al ALOS AVNIR- 2 akuisisi 21 Juni 2008.

• N, PO

  Penelitian ini menggunakan metode survai yang dirancang berdasarkan Sistem Inform asi Geografis (SIG). Pengamatan dan pengambilan sam p el d i l ap an g an b er d asar k an m et od e t r an sek d en g an m en en t u k an t i t i k - t i t i k pengamatan yang dianggap mewakili kawasan yang disurvai berdasarkan kondisi lokasi dan t ingkat keseragam an lokasi (Duivenbooden, 1 9 9 5 ). Set i ap t i t i k p en g am at an d an pengam bilan sam pel dit ent uk an posisinya dengan alat Global Positioning System (GPS). Sampel air dan tanah, dianalisis di laboratorium mengacu pada APHA (1992) dan Melville (1993). Sebaran t it ik st asiun pengam at an di lokasi penelitian disajikan pada Gambar 1.

  Kegiatan riset pemetaan kesesuaian lokasi budidaya tambak dilaksanakan pada bulan April 2010 di kawasan pesisir Kabupat en Maros Provinsi Sulawesi Selat an. Pem ilihan lokasi survai sesuai dengan ket et apan t at a ruang w i l ayah p esi si r Kab u p at en Mar o s u n t u k pengem bangan budidaya t am bak (Anonim , 2 0 0 3 a). Pen yu su n an t at a r u an g w i l ayah t ersebut dilakukan dengan m em perhat ikan m orfologi pesisirnya yang m eliputi topografi, keragam an lahan, hidrologi dan iklim , sert a aspek penunjang lainnya. Dat a dan inform asi kelayakan lokasi tambak hasil analisis spasial, disajikan dalam bentuk peta tematik.

  2

  4

  3

  4

  Cit ra landsat ALOS AVNIR- 2 yang sudah t erkoreksi geom et rik, t erkoreksi radiom et rik d an t er eg i st r asi . Pen aj am an ci t r a d en g an modifikasi kontras data citra dengan program “Er Mapper”. Unt uk m engurangi pengaruh cerah at au gelap dari t it ik cit ra di dalam cit ra, dilakukan penapisan cit ra. Dat a cit ra landsat ALOS AVNIR- 2 memiliki 4 kanal, dengan reduksi kanal yang um um digunakan hanya 3 kanal yaitu kombinasi kanal 321 (Red Green Blue) dari sensor AVNIR- 2. Hasil analisis kombinasi kanal 321 (Red Green Blue) t ersebut m enam pakkan secara jelas perbedaan spekt ral unt uk set iap tutupan lahan. Kemudian dilakukan klasifikasi untuk membedakan penggunaan lahan secara t epat dan sesuai perunt ukan. Inf orm asi dari peta dasar yang diambil meliputi morfologi dan garis pantai, sungai, garis batas wilayah, jalan, sed i m en , m an g r o ve, p en g g u n aan l ah an , sebaran penduduk, letak dan nama lokasi, garis k et i n g g i an d ar at an , d an k ed al am an l au t . Krit eria yang digunakan sebagai dasar skala penilaian dan bobot kelayakan lokasi unt uk budidaya t am bak m engacu pada Poernom o (1992).

  Penggunaan t eknologi Sist em Inf orm asi Geograf is (SIG) yang diint egrasikan dengan penginderaan j auh (inderaj a) m elalui cit ra sat elit , bert ujuan unt uk m endapat kan dat a dan inf orm asi secara cepat , akurat dan t er- k ini t ent ang pot ensi dan k elayak an lok asi pengem bangan budidaya t am bak yang di- saj ik an d alam b ent uk p et a t em at ik . Hasil penelit ian k elayak an lok asi ini diharapk an dapat m engopt im alkan pot ensi sum berdaya lahan kawasan pesisir di Kabupat en Maros t erut am a m engenai bat asan dan perunt ukan yan g j el as u n t u k l o k asi p en g em b an g an budidaya tambak.

BAHAN DAN METODE

  Gambar 1. Pet a sebaran st asiun pengam at an kelayakan lokasi budidaya t am bak di Kabupat en Maros Sulawesi Selat an

  

Figure 1. Map of sampling station distribution of the research in Maros Regency South Sulawesi

4 5 2 ’ 0 ’ ’ S 4 5 4 ’ 0 ’ ’ S 4 5 6 ’ 0 ’ ’ S 4 5 8 ’ 0 ’ ’ S

  5 0 ’ 0 ’ ’ S 5 2 ’ 0 ’ ’ S 5 4 ’ 0 ’ ’ S

  4 5 2 ’ 0 ’ ’ S 4 5 4 ’ 0 ’ ’ S 4 5 6 ’ 0 ’ ’ S 4 5 8 ’ 0 ’ ’ S 5 0 ’ 0 ’ ’ S 5 2 ’ 0 ’ ’ S 5 4 ’ 0 ’ ’ S 119 2 8 ’ 0 ’ ’ E 119 3 0 ’ 0 ’ ’ E 119 3 2 ’ 0 ’ ’ E 119 3 4 ’ 0 ’ ’ E 119 3 6 ’ 0 ’ ’ E

  119 2 8 ’ 0 ’ ’ E 119 3 0 ’ 0 ’ ’ E 119 3 2 ’ 0 ’ ’ E 119 3 4 ’ 0 ’ ’ E 119 3 6 ’ 0 ’ ’ E Legenda Jalan

  Sungai Titik pengambilan sampel J. Ris. Akuakultur Vol.6 No.2 Tahun 2011: 325-339 Menur ut Ut oj o et al. (2 0 0 9 ), p enilaian kelayakan lokasi budidaya t am bak dilakukan secar a k uant it at if m elalui sk or ing dengan fakt or pem bobot . Nilai t ot al fakt or pem bobot d ar i set i ap p eu b ah b er j u m l ah 1 . Lo k asi b u d i d aya t am b ak yan g m asu k k at eg o r i kelayakan t inggi (S1) m em iliki nilai skala 4, kat egori kelayakan sedang (S2) m em iliki nilai skala 3, kategori kelayakan rendah (S3) memiliki nilai skala 2 dan kategori tidak layak (N) memiliki n i l ai sk al a 1 . An al i si s secar a k u an t i t at i f m enggunakan pendekatan:

  1982). Dari hasil int erpolasi set iap peubah data yang diperoleh, kemudian disusun dalam bentuk peta tem atik.

  Topograf i darat an pesisir di Kabupat en Maros um um nya landai, t erlet ak berhadapan dengan Selat Makassar yang perairan laut nya t er b u k a d an d an g k al . Mem i l i k i 2 su n g ai b es ar y ai t u Su n g ai M ar o s d an Su n g ai Binangasangkara sert a beberapa sungai kecil sepert i Sungai Pajukukang, Sungai Marana, Sungai Kalumpang, Sungai Bawalangiri, Sungai Si n g k an i p i si , Su n g ai Bo r o n g k al u k u a, d an Sungai Kuri Lom po. Perairan laut dan sungai m erupakan sum ber air ut am a bagi pengairan unit p er t am b ak an d i k ab up at en t er seb ut . Lokasi pert am bakan yang let aknya jauh dari l au t d an su n g ai , m en g g u n ak an ai r t an ah sebagai sum ber air ut am anya. St at us lahan pantai saat ini merupakan pertambakan rakyat yang um um nya m em iliki bent uk pet akan dan saluran tambak yang berbeda serta luas tambak yang bervariasi. Lok asi pert am bak an yang let ak nya j auh d ar i laut , b er asal d ar i hasil konversi lahan sawah atau tegalan dan tambak yang let aknya dekat dengan laut sebagian

  di m ana: Y = Nilai akhir ai = Fakt or pem bobot Xn = Nilai t ingk at k elayak an lok asi

  Y = Σ ai.Xn

  memasukkan setiap peubah data melalui setiap titik pengamatan menjadi area (polygon). Cara int erpolasi t it ik pengam at an m enj adi area m enggunakan m et ode “Kriging” (Yost et al.,

  VIEW 3.3” d en g an car a i n t er p o l asi yai t u

  Dat a sek under dan prim er yang sudah dikum pulkan, selanjut nya dilakukan pengo- lahan d at a d engan m enggunak an analisis spasial dalam Sistem Informasi Geografis (SIG) (Burrough & McDonnell, 1998). Pada proses analisis dalam komputer dengan program “ARC

  apabila lahan memiliki faktor pembatas cukup b er at seh i n g g a m en ceg ah k em u n g k i n an pengelolaannya.

  input t eknologi dan kat egori t idak layak (N),

  Skala penilaian pada kat egori kesesuaian t inggi (S1 ), apabila dalam t ingk at penge- l o l aan n ya san g at d i d u k u n g o l eh p eu b ah biofisik lokasi dan karakteristik lingkungannya, sehingga t ingkat produksi yang didapat kan tinggi. Kategori kelayakan sedang (S2), apabila dalam t ingkat pengelolaannya m ulai t erjadi penurunan peubah biof isik lokasi, sehingga unt uk m endapat kan t ingkat produksi yang t inggi disarankan adanya input t eknologi dan kategori kelayakan rendah (S3), apabila dalam t i n g k at p en g el o l aan n ya d i ser t ai d en g an penurunan peubah biofisik lokasi yang berarti, produksi yang didapat kan rendah sehingga untuk meningkatkan produksi mutlak harus ada

  Untuk mendapatkan selang nilai pada setiap k at eg or i d i t en t u k an d ar i n i l ai p er sen t ase sebagai berikut: kategori kelayakan tinggi (S1): Y= 100%, kat egori kelayakan sedang (S2): Y= 75%–99%, kat egori kelayakan rendah (S3): Y= 50%- 74%, dan kategori tidak layak (N): Y= < 50%.

  11’24" Lintang Selatan, berpotensi sangat baik untuk p en g em b an g an b u d i d aya t am b ak . Bat as wilayahnya sebelah ut ara berbat asan dengan Kabupaten Pangkep, sebelah timur berbatasan d eng an Kab up at en Bone, seb el ah sel at an b er b at asan d en g an Ko t a Mak assar , d an seb el ah b ar at b er b at asan d en g an Sel at Makassar.

  Kem udian dilak uk an overlay (t um pang susun) pada setiap peubah data yang tersusun dalam bent uk pet a t em at ik dengan m em - p er t i m b an g k an p em b o b o t an d an sk al a penilaian untuk menentukan tingkat kelayakan lokasi dan peta terkini potensi kawasan pesisir di Kabupaten Maros sebagai peruntukan lokasi pengem bangan budidaya tam bak.

  o

  43’12"–5

  o

  58’12" Bujur Timur dan 4

  o

  20’ 59"– 119

  o

  Dalam pencapaian t arget produksi sesuai paket t eknologi yang dit erapkan, t ahap awal telah dilakukan survai kelayakan lokasi tambak di 4 k ecam at an wilayah pesisir Kabupat en Maros meliputi Kecamatan Bontoa, Lau, Maros Baru, dan Marusu dengan luas t am bak yang ada 10.249,1 ha. Secara geografis Kabupaten Maros m em ilk i panjang pant ai 36 k m dan t erlet ak pada koordinat ant ara 119

  HASIL DAN BAHASAN Kondisi Umum Pesisir

  Peruntukan kawasan pesisir Kabupaten Maros ..... (Utojo) besar berasal dari hasil konversi lahan hut an m angrove. Menurut Must af a et al. (2006), di kawasan pesisir Kabupat en Maros t erdapat peningkatan luas tambak dari 7.184,3 ha pada t ahun 1991 m enjadi 9.818,6 ha pada t ahun 2002 at au t erjadi peningkat an luas t am bak seluas 2.634,3 ha selama 11 tahun atau 239,5 ha/ t ahun. Sebaliknya, t erjadi penurunan luas sawah yang ada di kawasan pesisir Kabupaten Maros dari 24.518,0 ha m enjadi 23.418,4 ha at au t er j adi penur unan luas sawah seluas 1.099,6 ha. Sawah adalah penggunaan lahan di k awasan pesisir Kabupat en Maros yang paling banyak dikonversi m enjadi t am bak, sedangkan sisa lahan yang dikonversi menjadi t am bak dapat berasal dari jenis penggunaan lain sepert i m angrove, ladang, dan belukar. Menurut Faizal (2006), diperkirakan 30% dari l u as m an g r o ve d i In d o n esi a m en g al am i kerusakan yang berdam pak pada degradasi l i n g k u n g an , d i ak i b at k an ad an ya k on ver si ekosistem mangrove menjadi tambak. Rata- rata setiap unit pertambakan di sepanjang kawasan p esisir Kab up at en Mar os t er d ap at t em p at pem ukim an. Dikhawat irkan dengan sem akin padat nya penduduk yang hidup di kawasan pesisir t ersebut akan berpengaruh t erhadap m enur unnya k ualit as lingk ungan p er air an t am bak yang selanjut nya dapat m enurunkan produktivitas tambak.

  Kabupat en Maros m em iliki darat an yang t erdiri at as dat aran rendah, berbuk it , dan bergunung. Dataran rendah yang membentang m ulai dari garis pant ai barat ke t im ur berupa tam bak, rawa- rawa, tegalan, dan persawahan yang m em iliki ket inggian 0–2 m di at as per- m u k aan l au t d en g an k el er en g an 0 %–2 %, sed an g k an d aer ah p er b u k i t an d an p eg u - nungan dengan ket inggian 100–1.000 m di at as perm ukaan laut t erlet ak di sebelah t im ur berupa bat u kapur. Musim hujan t erjadi pada b u l an Ok t o b er sam p ai Mar et d an m u si m kemarau terjadi pada bulan April sampai Sep- tember. Curah hujan di kawasan dataran rendah sam pai ke pesisir berkisar 2.000–2.500 m m / tahun dengan 132 hari hujan/ tahun (Anonim , 2009). Karakt erist ik wilayah yang dem ikian dan dit unj ang dengan daya duk ung lahan sert a iklim yang m em adai, kawasan pesisir Kab u p at en Mar os d i n i l ai cu k u p p ot en si al u n t u k p en g em b an g an k eg i at an b u d i d aya tambak.

  Pada um um nya wilayah kecam atan pesisir di Kabupaten Maros, memiliki jenis tanah allu- vial dengan kondisi lahan yang relatif seragam, sep an j an g t ep i p an t ai yan g b er h ad ap an d en g an l au t d i t u m b u h i m an g r o ve yan g d i d om i nasi j eni s Avicennia sp ., d an ag ak jauh dari laut bert urut - t urut Sonneratia sp.,

  Bruguiera sp., dan Rhizophora sp. dengan lebar

  jalur hijau berkisar 30–100 m . Di sepanjang sungai, yang veget asinya didom inasi oleh jenis Nypa sp. dengan kondisi tanah berbahan organik tinggi, pH rendah, kandungan Fe, dan Al serta pirit yang tinggi, lokasi tersebut dinilai kurang potensial untuk kegiatan pertambakan. Um um nya lokasi di sepanjang laut , karena jangkauan air pasang laut yang m em udahkan unt uk proses rem ediasi t anah t am bak, dinilai cuk up p ot ensial unt uk k egiat an b ud id aya t am b ak . Man g r ove yan g d i d om i n asi ol eh

  Avicennia marina, Nypa fruticans, Rhizophora stylosa, Rhizophora mucronata, d an Sonneratia alba di Kabupaten Maros dijumpai

  di pesisir pant ai dan pinggir sungai (Anonim , 2003b).

  Kondisi lahan t am bak di lok asi sur vai, t er u t am a d i b ek as h u t an m an g r ove yan g m em i l i k i k an d u n g an p i r i t , Fe, d an Al d i kedalaman 20 dan 40 cm seperti yang disajikan pada Tabel 1.

  Nilai kandungan pirit t anah t am bak yang t ergolong t inggi dengan kedalam an 20 cm d i d ap at k an d i Kecam at an Lau (8 , 1 8 %), sed an g k an d i k ecam at an l ai n t er g o l o n g sedang yaitu di Kecamatan Maros Baru (2,84%), Marusu (3,74%), dan Bont oa (4,99%). Nilai kandungan pirit tanah tambak yang tergolong tinggi dengan kedalaman 40 cm didapatkan di 3 kecamatan yaitu Kecamatan Marusu (6,42%), Bont oa (6,43%), dan Lau (6,80%) sert a yang t ergolong sedang di dapat kan di Kecam at an Maros Baru (4,17%). Kandungan pirit t anah t am bak yang t erdapat pada kedalam an 20 cm d an 4 0 cm k o n sen t r asi n ya b er b ed a, t ergant ung dari arah, kecepat an arus sungai dan k ecepat an pengendapan. Terdapat nya k an d u n g an p i r i t d al am t an ah t am b ak kemungkinan disebabkan adanya tanah sulfat masam yang berasal dari erosi lahan di bagian hulu t erbawa bersam a sedim en m elalui aliran sungai dan m engendap di kawasan pesisir yang ditum buhi tanam an m angrove. Menurut Poernomo (1992), tanah di kawasan mangrove um um nya berpirit dan set elah pengeringan (teroksidasi), memiliki kisaran pH 2,5–5,0.

  Nilai k andungan besi t anah t am bak di kedalam an 20 cm yang t ergolong t inggi yait u di Kecam at an Bont oa (4.718,00 m g/ L), Lau

  J. Ris. Akuakultur Vol.6 No.2 Tahun 2011: 325-339

  (4.649,00 mg/ L), Maros Baru (4.779,00 mg/ L), d an Mar u su (4 .6 0 0 ,5 0 m g / L), sed an g k an kandungan alum inium yang t ergolong t inggi h an ya d i Kecam at an Mar os Bar u (7 8 9 ,0 0 mg/ L). Kandungan besi tanah tambak di keda- lam an 4 0 cm yang t er golong t inggi yait u di Kecam at an Bont oa (4.850,50 m g/ L, Lau (4.761,50 mg/ L), Maros Baru (4.773,00 mg/ L), d an Mar u su (4 .6 8 4 ,5 0 m g / L), sed an g k an kandungan alum inium yang t ergolong t inggi yaitu di Kecamatan Bontoa (491,50 mg/ L), Lau (568,00 mg/ L), dan Maros Baru (795,50 mg/ L), kecuali di Kecamatan Marusu (1.249,00 mg/ L), tergolong tertinggi didapatkan pada kawasan t am b ak yan g d i d o m i n asi veg et asi n i p a. Tingginya k andungan besi dan alum inium t anah t am bak yang didapat kan akibat dari pr oses r ek lam asi k awasan pesisir sebagai lokasi pengem bangan budidaya.

  Tanah- t anah yang berm asalah di lahan pasang surut unt uk lokasi budidaya t am bak adalah tanah sulfat masam dan tanah gambut. Tanah sulfat masam merupakan tanah endapan yang banyak mengandung besi dan sulfat, bila t eroksidasi dalam jangka wakt u yang cukup l am a d an t an ah n ya t er ai r i m en yeb ab k an kelarut an beberapa senyawa t oksik. Menurut Whit e et al. (1997), konsent rasi pirit di t anah m asam yang t eroksidasi m enghasilkan asam sulfat yang berasam kuat dan mampu mening- kat kan kem asam an secara m endadak dalam t am bak dan berdam pak pada m enurunnya k ualit as lingk ungan. Lahan sepert i ini bila dibangun t am bak, produksi awalnya sangat rendah sehingga perlu dilakukan rem ediasi untuk meningkatkan kualitas lahan.

  Aspek dan fasilitas infrastruktur di kawasan pertambakan Kabupaten Maros, dekat dengan jalan raya yang dapat dilalui kendaraan roda em pat yang m enghubungkan kot a Maros dan Mak assar, t erdapat nya sent ra pem benihan udang, pabrik pakan, pabrik es, dan pengumpul udang di Maros dan Makassar sehingga dapat m em udahk an di dalam pengangk ut an dan pengadaan benih udang, serta sarana produksi t am b ak saat o p er asi o n al b u d i d aya d an produksi udang dari hasil budidaya saat panen hingga pemasaran. Pada umumnya saat panen udang, biasanya pengum pul dat ang ke lokasi t am b ak l an g su n g m em b el i k e p em b u d i - dayanya, pengum pul tersebut m enjual udang ke eksportir di Makassar, kemudian siap untuk diekspor. Di lokasi survai relat if am an dan t er d ap at k em ud ahan d alam m end ap at k an tenaga kerja baik kuantitas maupun kualitasnya dalam bidang pertambakan. Tabel 1. Kisaran nilai kandungan pirit , Fe, dan Al dalam t anah t am bak dengan kedalaman 0- 20 cm dan 20–40 cm di 4 kecamatan pesisir Kabupaten Maros,

  Sulawesi Selat an

  

Table 1. Value ranges of pyrite, Fe, and Al content in brackishwater pond with

sample depth of 0-20 cm and 20–40 cm at 4 shore subdistricts of Maros Regency, South Sulawesi

  Pirit ( Pyr it e )( %) Fe ( mg / L) Al ( mg / L) 0–20 0.00-4.99 58.00-4,718.00 3.00-503.50 20-40 0.00-6.43 12.00-4,850.50 0.45-491.50 0–20 0.08-8.18 63.00-4,649.00 50.20-491.50 20-40 0.00-6.80 14.50-4,761.50 11.50-568.00 0–20 0.00-2.84 22.50-4,779.00 13.00-789.00 20-40 0.00-4.17 27.50-4,773.00 4.50-795.50 0–20 0.00-3.74 27.50-4,600.50 13.00-598.50 20-40 0.00-6.42 25.00-4,684.50 0.00-1,249.00

  Ked alaman Dept h ( cm) Kisaran nilai p eub ah kimia t anah t amb ak Va lue r a n g e of b r a ckish wa t er pon d soil ch em ica l pa r a m et er s Bontoa Lau Maros Baru Marusu

  Kecamat an Sub d ist r ict Peruntukan kawasan pesisir Kabupaten Maros ..... (Utojo)

  Tanah Tambak

  Sebanyak 133 cont oh t anah hasil survai yang didapat kan di kedalam an 20 cm dan 40 cm , t erut am a t ekst ur dan kualit as t anahnya, pent ing unt uk m enent ukan kelayakan lokasi t am bak di Kabupat en Maros, disajikan pada Tabel 2. Hasil analisis t ek st ur t anah pada k edalam an 0–20 cm dan 20–40 cm cuk up bervariasi. Tekstur tanah yang didominasi oleh f raksi lem pung dan liat , didapat kan di lokasi t am b ak b ek as sawah , l ah an k oson g at au tegalan, sedangkan fraksi pasir, didapatkan di l ok asi t am b ak b ek as m an g r ove. Men u r u t Poernom o (1992), tekstur tanah tam bak yang baik unt uk budidaya udang t radisional yait u lempung liat berpasir, sedangkan tekstur tanah tam bak sistem sem iintensif dan intensif yaitu lem pung liat berpasir hingga lem pung ber- pasir. Lokasi tambak yang bertekstur dominan pasir at au karang, t idak layak unt uk kegiat an pertambakan.

  Kisaran nilai pH t anah t am bak yang di- dapatkan pada kedalaman 0–20 cm (6,11–7,82) dan pada kedalam an 20–40 cm (5,85–7,87) r el at i f sam a. Ko n d i si p H t an ah t er seb u t didapat kan di pert am bakan yang t elah lam a beroperasi. Kisaran nilai pHFOX tanah tambak yang didapat kan pada kedalam an 0–20 cm (0,00–6,99) dan pada kedalam an 20–40 cm (0,26–7,16). Rendahnya pHFOX tanah tam bak pada kedalaman 0–20 cm (0,00), dan kedalaman 2 0 –4 0 cm (0 ,2 6 ), d id ap at k an p ad a lok asi tam bak m angrove yang telah direklam asi dan memiliki kandungan pirit tinggi (6,80%–8,18%), sedangkan sam pel t anah t am bak yang di- dapatkan di lokasi tambak bekas sawah, lahan kosong atau tegalan, memiliki kandungan pirit yang sangat rendah bahkan sampai 0,00% dan pHFOX tinggi berkisar 6,99–7,16.

  Nilai oksidasi dan reduksi pot ensial t anah yang didapatkan di lokasi survai di kedalaman 0–20 cm berkisar (- 66)–(- 387) m V dan ke- dalam an 20–40 cm berkisar (- 48)–(- 386) m V. Secara alam i proses rem ediasi kondisi t anah di lokasi survai m asih layak unt uk kegiat an budidaya t am bak. Variasi nilai oksidasi dan reduksi pot ensial t anah sesuai dengan let ak pengambilan sampel dan pengukuran di lokasi survai. Kondisi dasar tambak yang baik diper- lukan nilai redoks pot ensial m inim al plus (+ ) 50 m V dengan nilai pH 6,5–8,5 (Boyd dalam Widigdo, 2003). Proses reduksi sulf at t erjadi pada kondisi redoks potensial (Eh) = 200–300 mV, sedangkan reduksi besi terjadi pada kon- disi redoks potensial (Eh) = 180 mV (Noor, 2004).

  Konsent rasi Fe dan Al t anah t am bak di lokasi survai di kedalam an 0–20 cm berkisar 22,50–4779,00 mg/ L dan 3,00–789,00 mg/ L, sedangkan di kedalam an 20–40 cm berkisar 12,00–4835,50mg/ L, dan 0,00–1249,00 mg/ L. Kisar an nilai k onsent r asi Fe d an Al t anah t ersebut m asih baik unt uk kegiat an budidaya tambak. Untuk menghilangkan kemasaman dan konsentrasi Fe dan Al di dasar tambak dengan p en j em u r an , p er en d am an d an p en cu ci an tam bak. Tingginya nilai konsentrasi Fe dan Al di kedalam an t anah 0–20 cm dan 20–40 cm , didapat kan di kawasan t am bak bekas m an- grove yang m em iliki konsent rasi pirit t inggi (6,80%–8,18%), sedangkan di t am bak bekas sawah, lahan k osong at au t egalan sam pai kedalam an 40 cm t idak didapat kan Fe dan Al k ar ena t anahnya t id ak m engand ung p ir it . Tanah tambak yang mengandung pirit, apabila kondisinya kering akan teroksidasi dan terjadi p en u r u n an p H y an g b er d am p ak p ad a peningkatan kelarutan Al seperti terlihat pada Tabel 2.

  Nilai kandungan f osf at di t anah t am bak dengan kedalam an 0–20 cm berkisar 11,51– 151,91 m g/ L dan di kedalam an 20–40 cm berkisar 11,85–122,20 m g/ L di lokasi survai tergolong rendah sampai tinggi, namun masih b ai k u n t u k k eg i at an b u d i d ay a t am b ak t radisional. Menurut Kart hik et al. (2005), ketersediaan fosfat tanah > 60 mg/ L, tergolong b ai k u n t u k b u d i d aya t am b ak t r ad i si on al , sedangkan lokasi dengan kandungan f osf at t an ah yan g r en d ah , b ai k u n t u k b u d i d aya tambak intensif.

  Kisaran nilai kandungan bahan organik tanah di lokasi survai dengan kedalaman 0–20 cm yaitu 0,65%–25,37% dan di kedalam an 20– 40 cm yait u 0,00%–26,68%, m asih baik unt uk kegiat an budidaya t am bak. Menurut Boyd et

  al. (2002), kisaran nilai bahan organik t anah

  yang baik untuk budidaya tam bak yaitu 1,7%– 5,2%. Kandungan bahan organik t anah yang tinggi, baik untuk budidaya tambak tradisional.

  Kan d u n g an b ah an o r g an i k yan g r en d ah , didapatkan di lokasi tambak bekas sawah, lahan kosong at au t egalan yang dit um buhi alang- alang. Kandungan bahan organik t anah yang rendah, baik untuk kegiatan budidaya tambak int ensif.

  Sumber Air untuk Pertambakan

  Wilayah pertam bakan di Kabupaten Maros rat a- rat a m em ilik i sum ber air yang cuk up m enunjang untuk kegiatan budidaya tam bak.

  J. Ris. Akuakultur Vol.6 No.2 Tahun 2011: 325-339

  Tabel 2. Kisaran nilai peubah tekstur dan kualitas tanah di lokasi tambak Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan Table 2. Value ranges of soil quality and texture parameters at brackishwater pond location of Maros Regency, South Sulawesi

  Peub ah t ekst ur d an Ked alaman kualit as t anah Kisaran nilai Nilai id eal Dept h Soil q ua lit y a n d Va lue r a n g e Id ea l va lue ( cm) t ext ur e pa r a m et er s

  1. Tekstur (Tex ture ): 0–20 Lempung berpasir, lempung berdebu, Lempung liat berpasir (Sandy clale lempung berliat lempung dan liat tambak tradisional–semiintensif

• )

  Sandy clay, dust clay, traditional–intensiv e pond clay and claley Pasir (Sand ) (%)

  Peruntukan kawasan pesisir Kabupaten Liat (Clay ) (%) Debu (Silt (%)

  Tekstur (Tex ture ): 20–40 Lempung berpasir, lempung berdebu, lempung Lempung berpasir (Sandy clay) :

• )

  liat berpasir, lempung dan pasir berlempung tambak intensif (intensive pond ) Sandy clay , dust clay , sandy claley clay, clay and clay sandy

  Pasir (Sand ) (%) Liat (Clay ) (%) Debu (Silt ) (%)

• )

  2. pH F 0–20 6.11–7.82 6.5–7.0 20–40 5.85–7.87 pHFOX 0–20 0.00–6.99 20–40 0.26–7.16

  Maros .....

  3. Redoks potensial (-66)–(-387) Minimal (Minimum ) plus (+) 50 mV

• 0–20

  Potential redox (mV) 20–40 (-48)–(-386)

  4. PO -P (mg/ L) 0–20 11.51–151.91 > 60 mg/ L: tambak tradisional (for

  4 (Utojo)

  20–40 11.85–122.20 tambak intensif kurang diperlukan

  3

• )

  for intensive pond )

  3

  3

  3 J. Ris. Akuakultur Vol.6 No.2 Tahun 2011: 325-339

  3

  4 Tabel 1 lanjutan (Table 1 continued) Peub ah t ekst ur d an Ked alaman kualit as t anah Kisaran nilai Nilai id eal Dept h Soil q ua lit y a n d Va lue r a n g e Id ea l va lue ( cm) t ext ur e pa r a m et er s

5. Bahan organik 0–20 0.65–25.37 1.7%–5.2%: baik untuk tambak

  Organic matter ) (%) The best for brackishwater pond c

  20–40 0.00–26.68

  6. Fe (mg/ L) 0–20 22.50–4779.00 Tergantung kandungan pirit 20–40 12.00–4835.50 y ang teroksidasi saat kering Contining of phyrite oxydated in

  7. Al (mg/ L) 0–20 3.00–789.00 Tergantung kandungan pirit 20–40 0.00–1249.00 y ang teroksidasi saat kering Contining of phyrite oxydated in

  8. Pirit (Pyrite ) (%) 0–20 0.00–8.18 Tergantung konsentrasi sulfat ma 20–40 0.00–6.80 y ang ada dalam tanah aluv ial Contining of acid sulfate soil in all _{* )} Sum ber (Resources): _{* * )} = Poernom o (1992) _{* * * )} = Boyd dalam Widigdo (2003) _{* * * * )} = Kart hik et al. (2005)

  = Boyd et al. (2002)

  Peruntukan kawasan pesisir Kabupaten Maros ..... (Utojo)

  4

  o C.

  Nilai pH air yang didapatkan di lokasi survai b er k i sar 7 ,4 8 –1 0 ,0 3 . Ki sar an n i l ai p H ai r t ersebut m asih baik sebagai m edia budidaya t am bak. Pada t am bak yang lam a beroperasi, pHnya berkisar 7,5–8,5 dan tambak baru bekas m angrove yang belum direklam asi, pH- nya di bawah 5. Pengaruh pH rendah, udang kropos dan selalu lem bek, pH t inggi, t erjadi pening- katan kadar ammonia yang mematikan udang. Nilai pH air opt im um t am bak udang berkisar 8,0–8,5 (Poernomo, 1988).

  Nilai kadar oksigen yang t erlarut di lokasi survai berkisar 2,32–11,72 mg/ L. Kisaran nilai k ad ar ok sigen t er seb ut m asih b aik unt uk kegiatan budidaya tambak. Kisaran nilai kadar oksigen tersebut, didapatkan di pertam bakan t radisional yang airnya relat if dangkal dan banyak t anam an air. Kadar oksigen t erlarut h ar i an yan g san g at b er f l u k t u at i f , d ap at m em perlam bat pert um buhan udang. Kadar oksigen t erlarut 2,1 m g/ L pada suhu 30

  o

  C, menunjukkan batas kritis minimum kehidupan udang di tambak (Poernomo, 1988).

  Kisaran nilai kadar am oniak (NH

  ) di lokasi survai yaitu < 0,0025–1,5225 mg/ L dan masih baik unt uk kegiat an budidaya t am bak. Kadar am oniak air opt im um t am bak udang yait u 0,25 mg/ L (Poernomo, 1992). Tingginya kadar am o n i ak (1 , 5 2 2 5 m g / L), d i d ap at k an d i pertambakan tradisional yang dangkal, banyak kelekap dan lumut yang mati serta dasar tambak berwarna hit am . Kadar NH

  o

  3

  Nitrosomonas dan penyerapan plankt on di tambak (Poernomo, 1988).

  Nilai kandungan nit rit (NO

  2

  Nilai kandungan nit rat (NO

  3

  C–43

  Suhu air tambak bandeng berkisar 20

• N 0,05–0,2 m g/ L su d ah m en g h am b at l aj u p er t u m b u h an o r g an i sm e ak u at i k . M en u r u n n y a k ad ar am on i ak d ap at d i seb ab k an ol eh ak t i vi t as aerasi, pengenceran di dalam t andon, proses n i t r i f i k asi o l eh b ak t er i Nitrobacter d an
• N) di lokasi survai berkisar < 0,0008–0,0705 mg/ L. Kisaran n i l ai t er seb u t m asi h b ai k u n t u k k eg i at an budidaya t am bak. Tingginya nilai kandungan nit rit (0,0705 m g/ L), didapat kan di t am bak baru bekas m angrove dan t anam an pant ai. Konsent rasi nit rit yang am an bagi kehidupan udang adalah < 0,1 mg/ L dan optimum adalah 0,25 mg/ L (Poernomo, 1992).

  C–3 6 ,8 9

  C–31

  o

  Pada umumnya semua unit pertambakan masih t erjangkau pasang surut air laut , hanya unit pert am bakan yang let aknya jauh dari laut , ai r n ya r el at i f t aw ar , yan g m en yeb ab k an salinit as air dalam set iap unit pert am bakan bervariasi (Tabel 3). Lokasi pertambakan yang let aknya dekat laut , hasil konversi m angrove dan sumber airnya berasal dari laut bersalinitas 26,76–28,00 ppt dan muara sungai bersalinitas 21,08–26,77 ppt . Lokasi pert am bakan yang let aknya agak jauh dari laut , hasil konversi t egalan dan lahan k osong, sum ber air nya berasal dari sungai bersalinit as 10–25 ppt . Lokasi pert am bakan yang jauh dari laut , hasil konversi sawah dan sum ber airnya dari air t anah yang dalam nya 15 m bersalinit as 2,36– 9 ,0 0 p p t , sep er t i d i b eb er ap a d esa p ad a Kecam at an Bont oa. Lokasi pert am bakan di Desa Tum ik am aseang Kecam at an Bont oa, terdapat sumur artesis yang airnya bersalinitas 25 ppt dan digunakan unt uk kegiat an peng- gelondongan dan pert am bakan udang windu dan bandeng.

  Hasil analisis pasang surut di lokasi survai m enunjukkan perbedaan pasang surut yang cukup besar yait u 182 dan 322 cm dengan t unggang pasang 140 cm . Kondisi t ersebut cukup berpengaruh terhadap kualitas perairan t am bak. Secara alam i, wilayah dekat pant ai yang elevasinya 0–2 m, posisinya lebih rendah dari rataan pasang tertinggi yaitu 322 cm dan lebih t inggi dari rat aan surut t erendah yait u 182 cm , lokasi t am bak yang dem ikian secara gravitasi cukup baik untuk pembangunan unit p er t am b ak an yai t u saat r ek l am asi u n t u k pembangunan tambak, saat persiapan tambak dan panen dapat dikeringkan dengan t unt as d an saat p el ak san aan t am b ak d ap at d i - m asukkan air dengan debet air yang cukup. Menurut Poernomo (1992), budidaya ekstensif dan sem iint ensif di kawasan int ert idal yang p er g an t i an ai r n ya b er d asar k an g r avi t asi , elevasinya sedang, dan dapat diairi oleh rataan pasang t inggi dan dapat dik eringk an saat rat aan surut rendah m erupakan lokasi yang ideal bagi pembangunan pertambakan.

  Suhu air yang didapat kan di lokasi survai ber k isar 2 9 ,2 9

  o

  o C.

  C. Tingginya nilai suhu t ersebut didapat k an di pert am bak an tradisional yang relatif dangkal dan kisaran nilai suhu t er seb ut m asih b aik unt uk k egiat an budidaya tam bak. Menurut Poernom o (1992), suhu air optimum tambak udang berkisar 29

  o

• N) di lokasi survai berkisar < 0,0015–0,7810 mg/ L. Kisaran n i l ai t er seb u t m asi h b ai k u n t u k k eg i at an budidaya tambak. Tingginya kandungan nitrat

  C–

  31

  o

  C, k onsum si ok sigen udang m eningk at sei r i n g d en g an m en i n g k at n ya su h u ser t a udang t um buh pesat pada suhu 30

  o

• )

• - Laut ppt 26.76–28.00 30–35

• )

• - Muara sungai ppt 21.08–26.77 10–20

• )

• - Tambak ppt 3.24–20.57 15–25

• Air tanah 2.36–9.00 - Suhu air (Water temperature )
• )
• )
• )
• )
• N mg/ L <0.0025–1.5225

  Tunggang pasang surut (Tide ) c m 140 – Oksigen terlarut (Dissolved oxygen ) mg/ L 2.32–11.72 4–7

  29.50

  Total organic matter mg/ L 2.53–37.75

  Padatan tersuspensi total Total suspended solute mg/ L 3–209 - Bahan organik total

  4

  PO

  3

  NO

  0.25

  2

  NO

  0.30

  4

  NH

  pH 7.48–10.03 7.0–8.5

  

o

C 29.29–36.89 29–31

  Peub ah kualit as air Wa t er q ua lit y pa r a m et er s Sat uan Un it Kisaran nilai Va lue r a n g e Nilai id eal Id ea l va lue Salinitas (Salinity ):

  

Table 3. Value ranges of water quality parameters at brackishwater pond location

of Maros Regency, South Sulawesi Sum ber (Resources): _{* )} = Poernom o (1992)

• _{* * )} = Kem ent erian Lingkungan Hidup (Ministry of Live Environment) (2004)

  Tabel 3. Kisaran nilai peubah kualit as air di lokasi t am bak Kabupat en Maros, Sulawesi Selat an

• )

• N mg/ L <0.0008–0.0705

• )

• -N mg/ L <0.0015–0.7810 0.008

• )

• -P mg/ L 0.0062–0.6012 0.015

• )
• P) di lokasi survai berkisar 0,0062–0,6012 m g/ L. Kisaran n i l ai t er seb u t m asi h b ai k u n t u k k eg i at an budidaya t am bak . Tingginya nilai t ersebut (0,6012 m g/ L), didapat kan di pert am bakan t radisional yang dangkal dengan warna air h i j au d an t er d ap at b an yak t an am an ai r , kelekap, dan f it oplankt on. Kandungan f osf at di perairan alam i berkisar 0,005–0,020 m g/ L dan jarang m elebihi 1 m g/ L (Boyd, 1988).

  Hasi l anal i si s sp asi al k el ayak an l ok asi budidaya t am bak di Kabupat en Maros m eng- gunakan t eknologoi SIG, dapat diident if ikasi dan disajikan dalam pet a t em at ik, m em iliki kelayakan rendah sam pai sedang (Gam bar 2). Dari hasil analisis t ersebut , dapat diest im asi pot ensi dan kelayakan t am bak di Kabupat en Maros seluas 10.249,1 ha. Yang berkelayakan sedang (3.111,4 ha) dan rendah (7.137,7 ha),

  Lokasi Pengembangan Budidaya Tambak

  Nilai kandungan bahan organik t ot al dan p ad at an t er susp ensi t ot al di lok asi sur vai berkisar 2,53–37,75 m g/ L dan 3–209 m g/ L. Kisaran nilai kandungan bahan organik dan padat an t ersuspensi t ot al yang didapat kan m asih baik unt uk kegiat an budidaya t am bak, sedangkan t ingginya nilai kekeruhan akibat lum pur halus, didapat kan di t am bak dekat muara sungai. Pada perairan alami, kandungan bahan organik total di atas 26 mg/ L, tergolong sub ur (Reid , 1 9 6 1 ). Kond isi t am b ak yang demikian baik untuk kegiatan budidaya tambak tradisional, sedangkan pada kegiatan tam bak intensif dapat m enurunkan kualitas air.

  4

  Nilai kandungan f osf at (PO

  (0,7810 m g/ L), didapat kan di pert am bakan tradisional yang ditumbuhi banyak tanaman air dan kelekap. Di perairan alam i, konsent rasi nitrat tidak pernah lebih dari 0,1 mg/ L dan tidak bersif at t oksik t erhadap organism e akuat ik (Effendi, 2003).

  J. Ris. Akuakultur Vol.6 No.2 Tahun 2011: 325-339

  Gambar 2. Peta kelayakan lokasi budidaya tam bak di Kabupaten Maros Sulawesi Selatan

  

Figure 2. Map of suitability for brackishwater pond culture in Maros Regency South Sulawesi

4 5 2 ’ 0 ’ ’ S 4 5 4 ’ 0 ’ ’ S 4 5 6 ’ 0 ’ ’ S 4 5 8 ’ 0 ’ ’ S

  5 0 ’ 0 ’ ’ S 5 2 ’ 0 ’ ’ S 5 4 ’ 0 ’ ’ S