PENCATATAN AKUNTANSI ASET BIOLOGIS PADA KOPERASI PETERNAKAN SAPI PERAH SETIA KAWAN NONGKOJAJAR - Perbanas Institutional Repository
PENCATATAN AKUNTANSI ASET BIOLOGIS PADA
KOPERASI PETERNAKAN SAPI PERAH
SETIA KAWAN NONGKOJAJAR
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Penyelesaian Program Pendidikan Sarjana
Program Studi Akuntansi Oleh :
ACHMAD AINUL YAQIN
NIM: 2013310498
SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI STIE PERBANAS
S U R A B A Y A
2017
PENCATATAN AKUNTANSI ASET BIOLOGIS PADA
KOPERASI PETERNAKAN SAPI PERAH
SETIA KAWAN NONGKOJAJAR
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Penyelesaian Program Pendidikan Sarjana
Program Studi Akuntansi Oleh :
ACHMAD AINUL YAQIN
NIM: 2013310498
SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI STIE PERBANAS
S U R A B A Y A
2017
PENCATATAN AKUNTANSI ASET BIOLOGIS PADA KOPERASI PETERNAKAN SAPI PERAH SETIA KAWAN NONGKOJAJAR HALAMAN PERSETUJUAN SIAP UJI
Diajukan Oleh:
Achmad Ainul Yaqin NIM: 2013310498
Skripsi ini telah dibimbing dan dinyatakan siap diujikan Dosen Pembimbing,
Tanggal : Februari 2017
(Nurul Hasanah Uswati Dewi, SE., M.Si., CTA)
SKRIPSI HALAMAN LULUS UJIAN SKRIPSI PENCATATAN AKUNTANSI ASET BIOLOGIS PADA KOPERASI PETERNAKAN SAPI PERAH SETIA KAWAN NONGKOJAJAR
Disusun oleh
Achmad Ainul Yaqin NIM: 2013310498
Dipertahankan di depan Tim Penguji Dan dinyatakan Lulus Ujian Skripsi
Pada tanggal 24 Januari 2017 Tim Penguji
Ketua : Dr.Dra. Rovila El Maghviroh, M.Si.Ak.CA.CMA.CIBA. ____________
Sekertaris : Nurul Hasanah Uswati Dewi, SE., M.Si., CTA. ____________
Anggota : Dra. Nur Suci I. Mei Murni, Ak., M.M.CA. ____________
PENGESAHAN SKRIPSI HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI
Nama : Achmad Ainul Yaqin Tempat, Tanggal Lahir : Bangkalan, 19 Juni 1995 N.I.M : 2013310498 Jurusan : Akuntansi Program Pendidikan : Strata 1 Konsentrasi : Akuntansi Keuangan Judul : Pencatatan Akuntansi Aset Biologis Pada
Koperasi Peternakan Sapi Perah Setia Kawan Nongkojajar
Disetujui dan diterima baik oleh :
Ketua Program Studi Sarjana Akuntansi, Dosen Pembimbing, Tanggal: Februari 2017 Tanggal: Februari 2017
(Dr.Luciana Spica Almilia., SE., M.Si., QIA., CPSAK) (Nurul Hasanah Uswati Dewi, SE., M.Si. CTA)
MOTTO “Make Your Creativity By Your Self”
“Sapi Berwarna Ungu Akan Terlihat Di Sekumpulan
Seribu Sapi Berwarna Coklat ” “Ketika kamu malas, cobalah pejamkan matakemudian hitunglah 1, 2, dan 3 lalu lakukan. Kamu
hanya memiliki waktu 3 detik untuk bermalas- malasan”
Achmad Ainul Yaqin
HALAMAN PERSEMBAHAN
Alhamdulillahirobbil ’alamin... Sujud syukur kusembahkan kepada-Mu Allah SWT atas izin dan karuniaNyalah maka skripsi ini dapat selesai dengan baik dan semangat yang luar biasa. Semoga Skripsi ini dapat bermanfaat dan menjadi motivasi untuk lebih semangat menuntut ilmu, meraih cita-cita serta menggapai masa depan.
Skripsi ini saya persembahkan untuk orang-orang yang selalu mensuport serta membantu saya selama ini, sehingga menghasilkan karya ilmiah yang dapat bermanfaat bagi bersama. Untuk itu saya ucapkan terimakasih kepada: Kedua Orang Tua yang sudah membesarkan saya.
Koperasi Peternakan Sapi Perah Setia Kawan Nongkojajar Bapak Munif Selaku Resepsionis KPSP Setia Kawan
Bapak Wilaksono Selaku Koor Divisi Monitoring KPSP Setia Kawan Bapak Sukirno Selaku Anggota Monitoring KPSP Setia Kawan
Ibu Rini Selaku Divisi HRD KPSP Setia Kawan Badan Kesatuan Bangsa dan politik Kabupaten Pasuruan
Dinas Koperasi Kabupaten Pasuruan Dosen Pembimbing Ibu Nurul Hasanah Uswati Dewi
Muhammad Nazar Arvin Velando
Arif Firman Serta Teman-teman yang selalu mendukung saya
Akhir kata, Alhamdulillah selesai juga persembahan ini. Terimakasih juga buat temen-temen yang gak bisa saya sebutkan satu persatu, terimakasih udah mau membantu selama masa kuliah hingga mampu menyandang gelar Sarjana
Ekonomi. Semoga Allah senantiasa memberikan rahmat dan hidayah-Nya kepada kita semua sehingga mampu bermanfaat bagi orang lain.
Achmad Ainul Yaqin
KATA PENGANTAR
Rasa syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat yang diberikan kepada saya sehingga dapat menyelesaikan penelitian ini dengan baik. Salam dan salawat semoga selalu tercurah kepada Rasulullah Muhammad SAW, keluarga, serta para sahabatnya.
Penelitian Akuntansi ini berjudul “Pencatatan Akuntansi Aset
Biologis pada Koperasi Peternakan Sapi Perah (KPSP) Setia Kawan
Nongkojajar”. Penelitian ini dapat saya selesaikan dengan baik, tak lepas dari banyaknya pihak-pihak yang turut membantu. Oleh karena itu, dengan segala kerendahan hati, saya ucapkan banyak terima kasih. Namun, saya pun menyadari bahwa penelitian ini masih jauh dari kesempurnaan. Saran dan kritik dari para pembacalah yang saya harapkan demi perbaikan makalah ini kedepannya.
Semoga makalah dapat memberikan informasi bagi masyarakat dan bermanfaat untuk pengembangan wawasan dan peningkatan ilmu pengetahuan pada bidang akuntansi bagi kita semua.
Surabaya, Februari 2017 Penulis
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL .............................................................................................. i
BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang Masalah ........................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah .................................................................................... 9
1.3. Tujuan Penelitian ...................................................................................... 9
1.4. Manfaat Penelitian .................................................................................. 10
1.5. Sistematika Skripsi ................................................................................. 11
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................... 13
2.1. Penelitian Terdahulu ............................................................................... 13
2.2. Landasan Teori ....................................................................................... 17
2.2.1. Teori Fenomenologi ........................................................................ 17
2.2.2. Pernyataan Standar Akuntansi Keuangan (PSAK 16) .................... 18
2.2.3. International Accounting Standard (IAS) 41 .................................. 23
2.3. Kerangka Pemikiran ............................................................................... 28
BAB III METODE PENELITIAN .................................................................... 30
3.1. Rancangan Penelitian ............................................................................. 30
3.1.1. Penelitian Studi Kasus..................................................................... 30
3.2. Metode Pengumpulan Data .................................................................... 33
4.2.1. Mekanisme Pengakuan Awal Aset Biologis KPSP Setia Kawan ... 54
5.3. Saran ....................................................................................................... 84
5.2. Keterbatasan Penelitian .......................................................................... 83
5.1. Kesimpulan ............................................................................................. 80
BAB V PENUTUP ............................................................................................... 80
Analisis Tringulasi Konstruk ............................................................................. 77
4.2.5. Analisis Perbandingan Perlakuan Akuntansi Aset Biologis KPSP Setia Kawan dengan PSAK dan IAS 41 ........................................................ 73
4.2.4. Mekanisme Penyajian Aset Biologis KPSP Setia Kawan............... 70
4.2.3. Mekanisme Pengungkapan Aset Biologis KPSP Setia Kawan ....... 67
4.2.2. Mekanisme Pengukuran Aset Biologis KPSP Setia Kawan ........... 60
4.2. Analisis Data .......................................................................................... 53
3.3. Batasan Penelitian .................................................................................. 37
4.1.6. Mitra Kerja dan Prestasi .................................................................. 51
4.1.5. Struktur Organisasi dan Manajemen ............................................... 48
4.1.4. Wilayah Kerja KPSP Setia Kawan ................................................. 46
4.1.3. Bidang Organisasi dan Bidang Usaha dan Keuangan ..................... 45
4.1.2. Visi dan Misi Perusahaan ................................................................ 44
4.1.1. Sejarah Perusahaan.......................................................................... 41
4.1. Gambaran subjek Penelitian ................................................................... 41
BAB IV GAMBARAN SUBYEK PENELITIAN DAN ANALISIS DATA ... 41
3.5. Teknik Analisis Data .............................................................................. 39
3.4. Tringulasi Konstruk ................................................................................ 37
DAFTAR RUJUKAN LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
HalamanTabel 2.1 : Persamaan dan Perbedaan Penelitian Terdahulu ................................. 16Tabel 4.1 : Data Perkembangan KPSP Setia Kawan Nongkojajar ........................ 53Tabel 4.2 : Tarif Penyusutan Aktiva Tetap KPSP Setia Kawan Nongkojajar ....... 62Tabel 4.3 : Data Perkembangan Sapi Perah KPSP Setia Kawan Nongkojajar ...... 67Tabel 4.4 : Data Perkembangan Sapi Gaduhan KPSP Setia Kawan ..................... 68Tabel 4.5 : Data Penerimaan Sapi Guliran KPSP Setia Kawan ............................ 69Tabel 4.6 : Perincian Aset Lain-Lain KPSP Setia Kawan Nongkojajar ................ 71Tabel 4.7 : Laporan Keuangan Sisi Aset KPSP Setia Kawan Nongkojajar ........... 72Tabel 4.8 : Analisis Perbandingan IAS 41 dan SAK-ETAP .................................. 73
DAFTAR GAMBAR
Halaman