S PKK 1001170 Bibliopgrphy
DAFTAR PUSTAKA
Arikunto, S. (2002).ProsedurPenelitian. Jakarta: PT RinekaCipta.
Ali, Muhammad (2002). PenelitianKependidikanProsedur&Strategi.Bandung
:Angkasa
Anggraeni, L. (2012). KontribusihasilbelajarPengolahanMakanan Indonesia
TerhadapKesiapanUjiKompetensiPesertaDidik SMKN 3 Cimahi.Bandung:
UPI
Bagyono.(2012). PariwisatadanPerhotelan.Bandung: Alfabeta
Dimyati&Mujiono (2006).BelajardanPembelajaran. Jakarta: RinekaCipta
DirektoratPembinaanSekolahMenegahKejuruan.
PelaksanaanPrakerin.Jakarta:
(2008).
KamusBesarBahasa
DepartemenPendidikandanKebudayaan.(2006).
Indonesia.Jakarta: BalaiPustaka
Ekawatiningsih, P. (2008). RestoranUntukSekolahMenengahKejuruanjilid II.
Jakarta: Depdiknas
Halimatussadiah, Intan. (2009). PendapatPesertaDidikTentangHasilBelajar
“PenyediaanLayananKamar
(Provide
Room
Service)”
SebagaiKesiapanPraktekKerjaIndustri.Skripsi, FPTK, UniversitasPendidikan
Indonesia.
Hindriyarin, Kurnia. (2011). MelayaniMakandanMinum.Handout, SMKN 1
NglegokBlitar
Marsum, WA. (2005). RestorandanSegalaPermasalahnnya.Yogyakarta: Andi
Mertayasa, IGA. (2012). Food & Beverage Service Operational.Yogyakarta: Andi
Puspicahyani, I. (2006). PengaruhKesiapanBelajar, PolaAsuh Orang Tuadan
Gaya BelajarMatematikaTerhadapPrestasiBelajarMatematikaSiswaKelas III
Semester 1 SMP Negeri 1Banjarnegara TahunAjaran 2005/2006. Skripsi,
PMIPA, UniversitasSebelasMaret.
Slameto.(2013). BelajardanFaktor-Faktor
RinekaCipta
yang
Mempengaruhinya.Jakarta:
112
Setiani, 2014
PENDAPAT PESERTA DIDIK SMKN 1 PACET TENTANG HASIL BELAJAR “MENGOPERASIKAN
PERALATAN LAYANAN MAKAN DAN MINUM” SEBAGAI KESIAPAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
114
Subroto, DFY. (2003). Food&BeverageAnd Table Setting. Jakarta: Grasindo
Setiani, 2014
PENDAPAT PESERTA DIDIK SMKN 1 PACET TENTANG HASIL BELAJAR “MENGOPERASIKAN
PERALATAN LAYANAN MAKAN DAN MINUM” SEBAGAI KESIAPAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
139
Sugiono.
(2013).
MetodePenelitianPendidikanPendekatanKuantitatif
,Kualitatifdan R & D. Bandung: Alfabeta
Sudjana, Nana. (2013). PenilaianHasil Proses BelajarMengajar. Bandung:
RemajaRosdakarya
Sukmadinata, NS. (2005). LandasanPsikologi Proses Pendidikan.Bandung:
RemajaRosdakarya
Sulistiningsih, RD. (2011). KesiapanPesertaDidik Program Keahlian Tata
BogaSebagaiTenagaKerjaProduksi
di
Bakery.Skripsi,
FakultasPendidikanTeknikKejuruan.UniversitasPendidikan Indonesia
Syah, Muhibbin. (2004). PsikologiPendidikandenganPendekatanBaru.Bandung:
RemajaRosdakarya
Waryono.(2012).
PenataandanPelayananMakanan.Modul,
UniversitasNegeri Padang
FakultasTeknik.
Winkel, W.S. (2012) PsikologiPengajaran. Yogyakarta: Media Abadi
Wiwoho, Ardjuno. (2008). Pengetahuan Tata Hidang.Jakarta: Esensi
Woolfok, Anita. (2009). Educational Psychology.Yogyakarta: PustakaPelajar
Sumber Lain:
Amalia,
Maya.
(2009).
PendapatSiswa
SMK
TentanghasilBelajar
“MenyajikanMakanandanMinuman”
padaHidangan
Breakfast
SebagaiKesiapanTenagaKerja
di
Hotel.Skripsi,
FPTK,
UniversitasPendidikan Indonesia.
Septiono, Yudi. (2011).ManfaatHasilBelajar Food And Beverage Service
PadaKesiapanPrakerinSebagai Waiter Di Restoran Hotel. Skripsi, FPTK,
UniversitasPenddikan Indonesia
Supriatin,
Rina.
(2011).
PengaruhPenguasaan
“KompetensiMenggunakanTeknikDasarPengolahanMakanan”
TerhadapKesiapanPraktekKerjaIndustri di Kitchen Hotel.Skripsi, FPTK,
UniversitasPenddikan Indonesia
Virtual Hotel Institute.(t.t). Food And Beverages Operation. [online]. Tersedia di:
http//virtualhotelinstitute.com/article/69781/food-and-beverageoperations.html. diakses 02 Juli 2014
Setiani, 2014
PENDAPAT PESERTA DIDIK SMKN 1 PACET TENTANG HASIL BELAJAR “MENGOPERASIKAN
PERALATAN LAYANAN MAKAN DAN MINUM” SEBAGAI KESIAPAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
140
Wrahatnala, Bondet. (2012). AngketatauKuesioner.[online].
http://ssbelajar.blogspot.com/2012/11/angket-atau-kuesionerquestionaire.html. diakses 05 Oktober 2014
Tersedia
Setiani, 2014
PENDAPAT PESERTA DIDIK SMKN 1 PACET TENTANG HASIL BELAJAR “MENGOPERASIKAN
PERALATAN LAYANAN MAKAN DAN MINUM” SEBAGAI KESIAPAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
di:
Arikunto, S. (2002).ProsedurPenelitian. Jakarta: PT RinekaCipta.
Ali, Muhammad (2002). PenelitianKependidikanProsedur&Strategi.Bandung
:Angkasa
Anggraeni, L. (2012). KontribusihasilbelajarPengolahanMakanan Indonesia
TerhadapKesiapanUjiKompetensiPesertaDidik SMKN 3 Cimahi.Bandung:
UPI
Bagyono.(2012). PariwisatadanPerhotelan.Bandung: Alfabeta
Dimyati&Mujiono (2006).BelajardanPembelajaran. Jakarta: RinekaCipta
DirektoratPembinaanSekolahMenegahKejuruan.
PelaksanaanPrakerin.Jakarta:
(2008).
KamusBesarBahasa
DepartemenPendidikandanKebudayaan.(2006).
Indonesia.Jakarta: BalaiPustaka
Ekawatiningsih, P. (2008). RestoranUntukSekolahMenengahKejuruanjilid II.
Jakarta: Depdiknas
Halimatussadiah, Intan. (2009). PendapatPesertaDidikTentangHasilBelajar
“PenyediaanLayananKamar
(Provide
Room
Service)”
SebagaiKesiapanPraktekKerjaIndustri.Skripsi, FPTK, UniversitasPendidikan
Indonesia.
Hindriyarin, Kurnia. (2011). MelayaniMakandanMinum.Handout, SMKN 1
NglegokBlitar
Marsum, WA. (2005). RestorandanSegalaPermasalahnnya.Yogyakarta: Andi
Mertayasa, IGA. (2012). Food & Beverage Service Operational.Yogyakarta: Andi
Puspicahyani, I. (2006). PengaruhKesiapanBelajar, PolaAsuh Orang Tuadan
Gaya BelajarMatematikaTerhadapPrestasiBelajarMatematikaSiswaKelas III
Semester 1 SMP Negeri 1Banjarnegara TahunAjaran 2005/2006. Skripsi,
PMIPA, UniversitasSebelasMaret.
Slameto.(2013). BelajardanFaktor-Faktor
RinekaCipta
yang
Mempengaruhinya.Jakarta:
112
Setiani, 2014
PENDAPAT PESERTA DIDIK SMKN 1 PACET TENTANG HASIL BELAJAR “MENGOPERASIKAN
PERALATAN LAYANAN MAKAN DAN MINUM” SEBAGAI KESIAPAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
114
Subroto, DFY. (2003). Food&BeverageAnd Table Setting. Jakarta: Grasindo
Setiani, 2014
PENDAPAT PESERTA DIDIK SMKN 1 PACET TENTANG HASIL BELAJAR “MENGOPERASIKAN
PERALATAN LAYANAN MAKAN DAN MINUM” SEBAGAI KESIAPAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
139
Sugiono.
(2013).
MetodePenelitianPendidikanPendekatanKuantitatif
,Kualitatifdan R & D. Bandung: Alfabeta
Sudjana, Nana. (2013). PenilaianHasil Proses BelajarMengajar. Bandung:
RemajaRosdakarya
Sukmadinata, NS. (2005). LandasanPsikologi Proses Pendidikan.Bandung:
RemajaRosdakarya
Sulistiningsih, RD. (2011). KesiapanPesertaDidik Program Keahlian Tata
BogaSebagaiTenagaKerjaProduksi
di
Bakery.Skripsi,
FakultasPendidikanTeknikKejuruan.UniversitasPendidikan Indonesia
Syah, Muhibbin. (2004). PsikologiPendidikandenganPendekatanBaru.Bandung:
RemajaRosdakarya
Waryono.(2012).
PenataandanPelayananMakanan.Modul,
UniversitasNegeri Padang
FakultasTeknik.
Winkel, W.S. (2012) PsikologiPengajaran. Yogyakarta: Media Abadi
Wiwoho, Ardjuno. (2008). Pengetahuan Tata Hidang.Jakarta: Esensi
Woolfok, Anita. (2009). Educational Psychology.Yogyakarta: PustakaPelajar
Sumber Lain:
Amalia,
Maya.
(2009).
PendapatSiswa
SMK
TentanghasilBelajar
“MenyajikanMakanandanMinuman”
padaHidangan
Breakfast
SebagaiKesiapanTenagaKerja
di
Hotel.Skripsi,
FPTK,
UniversitasPendidikan Indonesia.
Septiono, Yudi. (2011).ManfaatHasilBelajar Food And Beverage Service
PadaKesiapanPrakerinSebagai Waiter Di Restoran Hotel. Skripsi, FPTK,
UniversitasPenddikan Indonesia
Supriatin,
Rina.
(2011).
PengaruhPenguasaan
“KompetensiMenggunakanTeknikDasarPengolahanMakanan”
TerhadapKesiapanPraktekKerjaIndustri di Kitchen Hotel.Skripsi, FPTK,
UniversitasPenddikan Indonesia
Virtual Hotel Institute.(t.t). Food And Beverages Operation. [online]. Tersedia di:
http//virtualhotelinstitute.com/article/69781/food-and-beverageoperations.html. diakses 02 Juli 2014
Setiani, 2014
PENDAPAT PESERTA DIDIK SMKN 1 PACET TENTANG HASIL BELAJAR “MENGOPERASIKAN
PERALATAN LAYANAN MAKAN DAN MINUM” SEBAGAI KESIAPAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
140
Wrahatnala, Bondet. (2012). AngketatauKuesioner.[online].
http://ssbelajar.blogspot.com/2012/11/angket-atau-kuesionerquestionaire.html. diakses 05 Oktober 2014
Tersedia
Setiani, 2014
PENDAPAT PESERTA DIDIK SMKN 1 PACET TENTANG HASIL BELAJAR “MENGOPERASIKAN
PERALATAN LAYANAN MAKAN DAN MINUM” SEBAGAI KESIAPAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
di: