LAPORAN TUGAS AKHIR Perancangan Ulang Mesin Pencacah Rumput dengan Menggunakan Metode Reverse Engineering.

LAPORAN TUGAS AKHIR

PERANCANGAN ULANG MESIN PENCACAH RUMPUT
DENGAN MENGGUNAKAN METODE REVERSE
ENGINEERING

Diajukan Sebagai Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik
Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta

Oleh:
TUWUH WAHYU PRASOJO
D 600 120 002

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2016

ii

iii


iv

KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum. wr. wb
Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan Tugas
Akhir dengan judul Perancangan Ulang Mesin Pencacah Rumput Dengan Metode
Reverse Engineering. Penulis menyadari keberhasilan penyelesaian laporan Tugas

Akhir ini bukan semata-mata atas jerih payah kami sendiri, maka dengan
terselesaikannya laporan Tugas Akhir ini, kami ucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Sutrimo dan Ibu Rahayu selaku orang tua yang selalu memberikan doa dan
motivasi sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan Tugas Akhir ini.
2. Bapak Ratnanto Fitriadi, ST., MT. Selaku Dosen Pembimbing, yang telah
mendampingi dan memberikan ilmu, saran serta masukan selama penyusunan
tugas akhir ini.
3. Bapak Eko Setiawan, ST., MT., Ph.D. dan Bapak Hafidz Munawir, ST.,MT.,
selaku dosen penguji yang memberikan saran dan masukan untuk kesempurnaan
tugas akhir ini.

4. Bapak Ir. Sri Sunarjono, MT., Ph.D. Selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
5. Bapak dan Ibu Dosen dan seluruh staff Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhamaddiyah Surakarta atas ilmu yang telah diberikan selama
perkuliahan.
6. Rekan-rekan Asisten Laboratorium Perancangan Teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
7. Keluarga besar mahasiswa Teknik Industri Universitas Muhammadiyah Surakarta
angkatan 2012.

v

vi

MOTTO

“Sebaik-baik manusia adalah yang paling bermanfaat bagi manusia ” (HR. Ahmad)

“Allah akan meninggikan orang-orang yang beriman di antaramu dan orang-orang
yang diberi ilmu pengetahuan beberapa derajat” (QS. Al-Mujadalah : 11)


“Bahagia bukan milik dia yang hebat dalam segalanya, namun dia yang mampu
temukan hal sederhana dalam hidupnya dan tetap bersyukur ”

“Merantaulah, timba ilmu sebanyak mungkin, lalu pulang dengan membawa
perubahan dan manfaat bagi ummat”

vii

PERSEMBAHAN

Laporan tugas akhir ini saya persembahkan teruntuk :
1.

Bapak dan Ibu di yang selalu memberikan motivasi dan semangat untuk
menyelesaikan laporan tugas akhir ini.

2.

Dosen pembimbing Bapak Ratnanto Fitriadi. ST., MT. yang memberikan ilmu,

saran dan masukan, sehingga laporan tugas akhir ini dapat terselesaikan dengan
baik.

3.

Rekan-rekan Asisten Laboratorium Perancangan Teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta.

4.

Teman-teman di Salatiga, saudara, adik, sepupu, keluarga besar dan calon
keluarga serta teman-teman seperjuangan Teknik Industri 2012.

5.

Almamaterku Universitas Muhammadiyah Surakarta

viii

DAFTAR ISI


HALAMAN JUDUL ...............................................................................................i
HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................................ii
HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................................iii
PERNYATAAN .......................................................................................................iv
KATA PENGANTAR .............................................................................................v
MOTTO ...................................................................................................................vii
PERSEMBAHAN ....................................................................................................viii
DAFTAR ISI ............................................................................................................ix
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................xi
DAFTAR TABEL ....................................................................................................xii
ABSTRAK ................................................................................................................xiii
BAB I

PENDAHULUAN
Latar Belakang .......................................................................................1

1.2 ........................................................................................................ Ru
musan Masalah ........................................................................................2
1.3 ........................................................................................................ Ba

tasan Masalah ..........................................................................................3
1.4 ........................................................................................................ Tu
juan Penelitian .........................................................................................3
1.5 ........................................................................................................ M
anfaat Hasil Penelitian ............................................................................3
1.6 ........................................................................................................ Sis
tematika Penulisan ..................................................................................4
BAB II LANDASAN TEORI
1.1 ........................................................................................................ Pe
ngembangan Dan Perancangan Produk ................................................5

ix

2.2 ........................................................................................................ Re
verse Engineering ....................................................................................8
2.3 Mesin Pencacah Rumput ........................................................................8
2.4 Generator Set ...........................................................................................12
2.5 Harga Pokok Produksi ............................................................................21
2.6 Tinjauan Pustaka .....................................................................................23
BAB III METODE PENELITIAN

3.1 ........................................................................................................ Ke
rangka Pemecahan Masalah ...................................................................24
3.2 ........................................................................................................ Id
entifikasi Permasalahan ..........................................................................24
3.3 Pengumpulan Data ..................................................................................24
3.4 Prosedur Reverse Engineering ................................................................25
3.5 Analisis Terhadap Reverse Engineering ................................................26
3.6 Pembuatan Produk ...................................................................................26
3.7 Menghitung Harga Pokok Produksi .......................................................27
3.8 Analisis Produk .........................................................................................26
BAB IV ANALISA DAN PEMBAHASAN
4.1 Pengumpulan Data ..................................................................................28
4.2 Tahapan Reverse Engineering ................................................................29
4.3 Pembuatan Produk Mesin Pencacah Rumput Yang Juga Sekaligus
Menghasilkan Listrik (Generator) .........................................................30
4.4 Analisa Hasil Output ................................................................................45
BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN


5.1 Kesimpulan ...............................................................................................53
5.2 Saran .........................................................................................................53
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

x

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Hasil Reverse Engineering .....................................................................5
Gambar 2.2 Hasil Assembly .......................................................................................6
Gambar 3.1 Kerangka Pemecahan Masalah...............................................................25
Gambar 4.1 Mesin Pencacah Rumput Yanga Ada Dipasaran....................................29
Gambar 4.2 Generator Yang Dijadikan Benchmarking .............................................31
Gambar 4.3 Bagan Assembly Mesin Pencacah Rumput Yang Ada Dipasaran ..........31
Gambar 4.4 Bagan Assembly Generator.....................................................................32
Gambar 4.5 Flow Diagram Benchmarking ................................................................32
Gambar 4.6 Desain Kerangka Mesin Pencacah Rumput ...........................................33
Gambar 4.7 Desain Pisau Dan Hummer Pada Pisau Tampak Depan Dan Samping .33
Gambar 4.8 Skema Torsi Mesin Pencacah Rumput...................................................35

Gambar 4.9 Desain Kerangka Mesin .........................................................................38
Gambar 4.10 Skema Torsi Dengan Penambahan Generator .....................................38
Gambar 4.11 Assembly Chart Pembuatan Mesin Pencacah Rumput .........................39
Gambar 4.12 Mesin Pencacah Rumput Dengan Tambahan Generator......................39
Gambar 4.13 Mata Pisau Pada Mesin Dipasaraan “A” Dan Mata Pisau Mesin
Rancagan “B”......................................................................................40
Gambar 4.14 Rumput Hasil Cacahan Menggunakan Mesin Dipasaran “A” Dan
menggunakan Mesin Rancangan “B”....................................................41

xi

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Dimensi Dan Ukuran Mesin Yang Ada Dipasaran ....................................29
Tabel 4.2 Dimensi Dan Ukuran Generator Yang Ada Dipasaran ..............................30
Tabel 4.3 Dimensi Dan Ukuran Mesin Pencacah Rumput Dengan Tambahan
Generator ...................................................................................................32
Tabel 4.4 Penambahan Dimensi Dan Ukuran Mesin Pencacah Rumput Dengan
Tambahan Generator .................................................................................35
Tabel 4.5 Hasil Output Mesin Pencacah Rumput Yang Juga Dapat Menghasilkan

Listrik ........................................................................................................37
Tabel 4.6 Biaya Produksi Satu Unit Mesin Pencacah Rumput Dengan Tambahan
Generator ...................................................................................................39

xii

ABSTRAK
Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang harus dipenuhi setiap saat dan hak
untuk memperoleh pangan merupakan salah satu hak asasi bagi seluruh mahluk hidup
sebagaimana tertuis dalam pasal 27 UUD 1945 dan tertulis dalam Deklarasi roma
(1996) yang menyatakan hak asasi makhluk hidup membutuhkan pangan dan
mendapatkan pangan. Tidak terlepas dari kebutuhan pangan, Susu adalah cairan
bergizi berwarna putih yang dihasilkan oleh kelenjar susu mamalia yang salahsatunya
adalah sapi menyebabkan kebutuhan susu di Indonesia sangat besar.Penghasil susu
itu sendiri adalah sapi perah yang pada dasarnya membutuhkan makanan pokok
berupa rumput gajah yang dijadikan sebagai makanan pokok walaupun banyak jenis
pakan yag lainya selain rumput gajah yang dicacah. Jumlah populasi sapi perah
khususnya di Jawa Tengah pada tahun 2015 adalah 122.568 ekor. Disamping itu,
kebutuhan listrik nasional oleh PLN (Perusahaan Listrik Negara) masih belum
mencukupi terutama dirasakan oleh masyarakat pinggiran maka banyak peternak

yang juga menggunakan alternatif pembangkit listrik mandiri seperti gense,.
Berternak sapi dalam pengadaan dan persiaan pangan yang tentunya secara kontinu
dan struktur dari rumput gajah yang keras dan berserat membuat persiapan pangan
menjadi terkendala pada pencacaan menggunakan sabit yang panjang hasil cacahan
rata-rata 30 cm, dimaksudkan untuk memudaahkan dalam proses pencernaan sapi.
Dari hal ini, peneliti merancangkan dan membuat alat pencacah rumput dan generator
listrik dengan menggunakan metode reverse engineering yang bertujuan untuk
membantu memudahkan dalam persiapan pakan ternak sapi perah. Membantu
pengguna mesin pencacah rumput dengan proses pencacahan yang lebih mudah dan
membantu proses persiapan pakan dengan penambahan generator pembangkit
listrik.Tahapan reverse engineering yaitu pembongkaran produk untuk mencari
dimensi dan ukuran dari mesin pencacah rumput yang ada di pasaran, penggabungan
komponen, benchmarking, penentuan desain dan pembuatan mesin pencacah rumput
yang juga menghasilkan listrik.Dari penelitian yang dilakukan, dapat disimpulkan
bahwa mesin pencacah rumput memiliki daya yang cukup untuk menggerakkan pisau
pemotong dan generator sekaligus sehingga dapat digunakan untuk memcacah dan
menggerakkan generator untuk menghasilkan listrik.
Kata Kunci: Generator, Mesin Pencacah Rumput, Reverse Engineering
ABSTRACT

xiii

ABSTRACT
Food is a basic human need that must be met at all times and to obtain food is one of
the rights of every living being as tertuis in Article 27 UUD 1945 and written in the
Declaration of roma (1996) which states rights living things need food and get
food ,Not in spite of the need for food, milk is nutritious white liquid produced by the
mammary glands of mammals which one of them is the cause of dairy cows in
Indonesia is very large. Producing milk itself is a dairy which basically requires a
staple food in the form of elephant grass that is used as a staple food even though
many other types of feed Yag enumerated besides grass. Total population of dairy
cows, especially in Central Java in 2015 was 122 568 birds. In addition, the national
electricity demand by PLN (State Electricity Company) is still inadequate especially
in rural communities felt by the many farmers who also use a standalone alternative
power generation as gense ,. Beef cattle in procurement and persiaan food must
continuously and structures of elephant grass make hard and fibrous food preparation
became mired in a long crescent pencacaan using the results of counts an average of
30 cm, is intended to facilitate the digestive process of cows. From this, researchers
design and create grass count tool and electric generator using reverse engineering
method that aims to help facilitate the preparation of animal feed dairy cows. Help
users thrasher grass with the counting process easier and help the process of
preparation of feed with the addition of power generators. Stages of reverse
engineering that is dismantling the products to find the dimensions and sizes of
thrasher grass on the market, combining components, benchmarking, determining the
design and manufacture of a thrasher grass which also produces electricity. From the
research conducted, it can be concluded that the thrasher grass has enough power to
drive the cutting blades and the generator at the same time so that it can be used for
chopping and drive a generator to produce electricity.
Keyword: Counting machines Grass, Generator, Reverse Engineering

xiv