HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG POLA MAKAN TERHADAP SIKAP PENCEGAHAN KEKAMBUHAN Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Pola Makan Terhadap Sikap Pencegahan Kekambuhan Artritis Gout Di Posyandu Lansia Bagas Waras Kartasura.

HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG POLA MAKAN
TERHADAP SIKAP PENCEGAHAN KEKAMBUHAN
ARTRITIS GOUT DI POSYANDU LANSIA
BAGAS WARAS KARTASURA

SKRIPSI
Di ajukan sebagai salah satu syarat
untuk meraih gelar Sarjana Keperawatan

Disusun oleh :
Febrian Andani Ramadoan
J210.120.054

FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2016

MOTO
Jadilah seperti karang dilaut yang kuat dihantam ombak dan kerjakanlah hal
yang bermanfaat untuk diri sendiri dan orang lain, karena hidup hanyalah sekali.
Ingat hanya pada Allah SWT apapun dan dimanapun kita berada kepada dia-lah

tempat meminta dan memohon.
(penulis)
Barang siapa yang keluar dalam menuntut ilmu maka ia adalah seperti berperang
dijalan Allah hingga pulang.
(H.R. Tirmidzi)
“Orang yang menuntut ilmu berarti menuntut Rahmat ; orang yang menuntut
ilmu berarti menjalankan rukun islam dan pahala yang diberikan kepada sama
dengan para Nabi”
(H.R. Dailani Dari Anas r.a)

iv

PERSEMBAHAN

Terimakasih kepada Allah SWT yang telah memberikan kesempatan kepada saya
untuk menyusun dan menyelesaikan skripsi ini untuk memenuhi persyaratan
dalam mendapatkan gelar Sarjana Keperawatan.

Skripsi ini saya persembahkan untuk :
 Almarhumah Mamaku tercinta, terimakasih atas kasih sayangmu selama

ini, tampa didikanmu, saya tidak akan bisa seperti ini. Semoga mama
disana di tempatkan di surga amin.
 Bapakku tercinta, terimaksih atas doa dan semangat dan didikanmu selama
ini. Tampa perjuangan aji saya tidak akan bisa menjadi seperti saat ini.
 Kakak-kakakku tersayang ratu kurniati, Rosdiana, Novia kolopaking.
Terimakasih telah menjadi kakak-kakak yang sangat luar biasa dan sangat
berharga serta selalu memberikan kebahagiaan
 Seseorang yang akan menemani perjalanan hidupku.
 Teman-temanku tersayang Murni, susi, nurul, riski dan wulan.
Terimakasih atas kasihsayang kalian dan semangat kalian dari awal masuk
kuliah sampai saat ini. Tetaplah menjadi taman-temanku walaupun jarak
memisahkan kita.
 Teman-temanku tercinta mahasiswa S1 Keperawatan angkatan 2012
Khususnya kelas B
 Almamaterku (Universitas Muhammadiyah Surakarta)

v

KATA PENGANTAR


Assalamu’alaikum Wr.Wb
Puji sukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa. Karena atas rahmat-nya,
saya dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul”Hubungan tingkat pengetahuan
tentang pola makan terhadap sikap pencegahan kekambuhan Atritis Gout Di
Posyandu Bagas Waras Kartasura”. Penulisan skripsi ini dilakukan dalam rangka
memenuhi salah satu syarat untuk mencapai gelar sarjana Keperawatan Jurusan
Keperawatan pada Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah
Surakarta. Saya menyadari bahwa, tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai
pihak, dari masa perkuliahan sampai pada penyusunan skripsi ini, sangatlah sulit
bagi saya untuk menyelesaikan skripsi ini. Oleh karena itu, saya mengucapkan
terimakasih kepada :
1) Prof. Dr. Bambang Setiaji, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
2) Dr.Suwaji, M.kes. selaku dekan fakultas kesehatan yang telah memfasilitasi
terlaksananya skripsi ini
3) Okti Sri Purwanti, S.kep.Ns.,M.kep.

selaku ketua program studi

keperawatan yang telah memberikan dukungan, administratif penyusunan

skripsi ini.
4) Arina Maliya S.kep., Ns.,.M.Si.Med, selaku dosen pembimbing yang telah
menyediakan waktu, tenaga, dan pikiran untuk mengarahkan saya dalam
penyusunan skripsi ini.
5) Fahrun Nur Rosyid,S.Kep.,M.Kes. Selaku penguji I yang telah memberikan
kritik dan sarannya.
6) Abi Muhlisin., SKM, M.Kep selaku penguji II yang telah memberikan kritik
dan sarannya.
7) Pihak posyandu Bagas Waras yang telah banyak membantu dalam usaha
memperoleh data yang saya perlukan

vi

8) Orang tua dan keluarga saya yang telah memberikan bantuan dukungan
material dan moral.
9) Sahabat yang telah banyak membantu saya dalam menyelesaikan skripsi
ini.
10) Dan semua pihak yang telah membantu hingga terselesainya skripsi ini.
Akhir kata, saya berharap Tuhan Yang Maha Esa berkenan membalas
segala kebaikan semua pihak yang telah membantu. Semoga skripsi ini

membawa manfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan khususnya bidang
keperawatan.

Surakarta, 31 oktober 2016
Penulis

FEBRIAN ANDANI RAMADOAN

vii

HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG POLA
MAKAN TERHADAP SIKAP PENCEGAHAN KEKAMBUHAN
ARTRITIS GOUT DI POSYANDU LANSIA
BAGAS WARAS KARTASURA

Febrian Andani Ramadoan *
Arina Maliya, S. Kep., Ns., M. Si., Med **
ABSTRAK

Gout atritis merupakan produk akhir dari metabolisme purin. Asam urat yang

beredar di dalam tubuh manusia akan diproduksi sendiri oleh tubuh. Faktor sikap
pasien gout dalam menjaga kadar asam urat dalam dirinya berhubungan dengan
pencegahan kekambuhan asam urat. Pengetahuan pasien gout terhadap pola
makanan yang tepat merupakan salah satu faktor yang membentuk sikap pasien
gout terhadap pola makan pasien gout. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui hubungan tingkat pengetahuan tentang pola makan terhadap sikap
pencegahan kekambuhan atritis gout di di Posyandu Bagas Waras Kartasura
Sukoharjo. Penelitian ini adalah observasional analitik dengan pendekatan cross
sectional. Pengumpulan data menggunakan kuesioner, sedangkan analisis data
menggunakan uji Chi Square. Kesimpulan penelitian adalah tingkat pengetahuan
tentang pola makan sebagian besar responden adalah kurang, sikap tentang
pencegahan kekambuhan artritis gout sebagian besar responden adalah negatif,
dan terdapat hubungan tingkat pengetahuan tentang pola makan terhadap sikap
pencegahan kekambuhan atritis gout pada lansia di Posyandu Lansia Bagas Waras
Kartasura, dimana semakin baik pengetahuan lansia maka sikapnya semakin baik
(2hitung = 10,099; p-value = 0,001).

Keywords: pengetahuan, sikap, pola makan, pencegahan kekambuhan, artritis
gout.


x

HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG POLA
MAKAN TERHADAP SIKAP PENCEGAHAN KEKAMBUHAN
ARTRITIS GOUT DI POSYANDU LANSIA
BAGAS WARAS KARTASURA
Febrian Andani Ramadoan *
Arina Maliya, S. Kep., Ns., M. Si., Med **
ABSTRACT
Gouty arthritis is the end product of purine metabolism. Uric acid circulating in
the human body to be manufactured by the body. Gout patient attitude factor in
maintaining the levels of uric acid in her dealing with the prevention of
recurrence of gout. Knowledge of gout patients on proper diet is one of the factors
that shape attitudes towards patients with gout diet gout patients. This study aims
to determine the relationship of the level of knowledge about the diet of the
attitude of gouty arthritis in the prevention of recurrence in IHC Bagas Sane
Kartosuro. This research is an analytic observational with cross sectional
approach. Collecting data using questionnaires, while data analysis using Chi
Square test. Conclusion of the study shawed the knowledge about diet was less,
the attitude of gouty arthritis was negative, and the there was correlation level of

knowledge about the diet of the attitude of arthritis gout recurrence prevention in
elderly Posyandu Elderly Bagas Sane Kartasura, where the better knowledge of
the elderly, the attitude is getting better (2obs= 10.099; p-value = 0.001).
Keywords: knowledge, attitude, diet, prevention of recurrence, gouty arthritis

xi

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................... i
LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................ ii
LEMBAR PERSETUJUAN ............................................................................... iii
MOTTO ............................................................................................................... iv
PERSEMBAHAN ................................................................................................ v
KATA PENGANTAR ......................................................................................... vi
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI.................................... viii
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI........................ ix
ABSTRAK ........................................................................................................... x
DAFTAR ISI ........................................................................................................ xii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xv

DAFTAR TABEL.............................................................................................. xvi
DAFTAR LAMPIRAN..................................................................................... xvii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang .................................................................................... 1
B. Rumusan Masalah ............................................................................... 5
C. Tujuan Penelitian ................................................................................ 5
D. Manfaat Penelitian .............................................................................. 6
E. Keaslian Penelitian .............................................................................. 7
BAB II LANDASAN TEORI
A. Telaah Pustaka..................................................................................... 8
B. Kerangka teori..................................................................................... 24

xii

C. Kerangka Konsep ................................................................................ 25
D. Hipotesis.............................................................................................. 25
BAB III METODELOGI PENELITIAN
A. Rancangan Penelitian .......................................................................... 26
B. Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................. 26
C. Populasi dan Sampel Penelitian .......................................................... 26

D. Variabel Penelitian .............................................................................. 29
E. Definisi Oprasional ............................................................................. 29
F. Instrumen Penelitian............................................................................ 30
G. Uji Validitas dan Reabilitas................................................................ 33
H. Etika Penelitian ................................................................................... 34
I. analisa Data .........................................................................................36
J. Jalannya Penelitian .............................................................................. 47
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian ................................................................................... 40
1.Karakteristik Responden.................................................................... 40
2.Analisis Univariat .............................................................................. 41
3.Analisis Bivariat ................................................................................ 43
B. Pembahasan ......................................................................................... 44
1. Karakteristik Responden................................................................. 44
2. Gambaran penyakit atritis gout....................,................................. 46
3. Gambaran pengetahuan tentang pola makan pada lansi................. 49
4. Gambaran sikap tentang pencegahan kekambuhan atritis gout..... 50

xiii


5. Hubungan tingkat pengetahuan tentang pola makan terhadap sikap
pencegahan atritis gout................................................................... 51
C. Keterbatasan Penelitian ....................................................................... 52
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ......................................................................................... 53
B. Saran .................................................................................................... 53
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

xiv

DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1. Kerangka teori.............................................................................. 24
Gambar 2.2. kerangka konsep........................................................................... 25

xv

DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Definisi Operasional............................................................................ 30
Tabel 3.2 kisi-kisi soal......................................................................................... 31
Tabel 3.3 nomor item sikap................................................................................. 33
Tabel 4.1 Distribusi frekuensi responden............................................................ 40
Tabel 4.2 Distribusi frekuensi pengetahuan tentang pola makan....................... 42
Tabel 4.3 Distribusi frekuensi sikap pencegahan kekambuhan........................... 42
Tabel 4.14 hubungan tingkat pengetahuan tentang pola makan terhadap sikap
pencegahan kekambuhan atritis gout................................................... 43

xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 : Lembar persetujuan responden
Lampiran 2 : Kuesioner pengetahuan
Lampiran 3 : Kuesioner sikap
Lampiran 4 : Hasil uji validitas
Lampiran 5 : hasil analisis data penelitian
Lampiran 6 : Surat
Lampiran 7 : Foto
Lampiran 8 : Daftar nama-nama yang terkena got atritis

xvii

Dokumen yang terkait

HUBUNGAN ANTARA SIKAP TENTANG PENCEGAHAN KEKAMBUHAN DENGAN KEPATUHAN MENJALANKAN DIIT HIPERTENSI PADA Hubungan Antara Sikap Tentang Pencegahan Kekambuhan Dengan Kepatuhan Menjalankan Diit Hipertensi Pada Lansia Di Posyandu Bagas Waras Pabelan Kartasura.

4 16 19

HUBUNGAN ANTARA SIKAP TENTANG PENCEGAHAN KEKAMBUHAN DENGAN KEPATUHAN MENJALANKAN Hubungan Antara Sikap Tentang Pencegahan Kekambuhan Dengan Kepatuhan Menjalankan Diit Hipertensi Pada Lansia Di Posyandu Bagas Waras Pabelan Kartasura.

0 2 16

PENDAHULUAN Hubungan Antara Sikap Tentang Pencegahan Kekambuhan Dengan Kepatuhan Menjalankan Diit Hipertensi Pada Lansia Di Posyandu Bagas Waras Pabelan Kartasura.

0 2 7

DAFTAR PUSTAKA Hubungan Antara Sikap Tentang Pencegahan Kekambuhan Dengan Kepatuhan Menjalankan Diit Hipertensi Pada Lansia Di Posyandu Bagas Waras Pabelan Kartasura.

1 9 4

HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG POLA MAKAN TERHADAP SIKAP PENCEGAHAN KEKAMBUHAN Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Pola Makan Terhadap Sikap Pencegahan Kekambuhan Artritis Gout Di Posyandu Lansia Bagas Waras Kartasura.

5 43 18

BAB I PENDAHULUAN Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Pola Makan Terhadap Sikap Pencegahan Kekambuhan Artritis Gout Di Posyandu Lansia Bagas Waras Kartasura.

0 3 7

HUBUNGAN ANTARA STRES DAN POLA MAKAN DENGAN TERJADINYA KEKAMBUHAN HIPERTENSI PADA LANSIA DI Hubungan Antara Stres Dan Pola Makan Dengan Terjadinya Kekambuhan Hipertensi Pada Lansia Di Posyandu Lansia Desa Pucangan.

0 1 17

HUBUNGAN ANTARA STRES DAN POLA MAKAN DENGAN TERJADINYA KEKAMBUHAN HIPERTENSI PADA LANSIA Hubungan Antara Stres Dan Pola Makan Dengan Terjadinya Kekambuhan Hipertensi Pada Lansia Di Posyandu Lansia Desa Pucangan.

6 43 19

HUBUNGAN ANTARA PENCEGAHAN KEKAMBUHAN OSTEOARTHRITIS OLEH LANSIA DENGAN TINGKAT KEKAMBUHAN LANSIA Hubungan Antara Pencegahan Kekambuhan Osteoarthritis Oleh Lansia Dengan Tingkat Kekambuhan Lansia Di Desa Palur Mojolaban Sukoharjo.

1 4 16

HUBUNGAN ANTARA PENCEGAHAN KEKAMBUHAN OSTEOARTHRITIS OLEH LANSIA DENGAN TINGKAT KEKAMBUHAN LANSIA Hubungan Antara Pencegahan Kekambuhan Osteoarthritis Oleh Lansia Dengan Tingkat Kekambuhan Lansia Di Desa Palur Mojolaban Sukoharjo.

1 9 13