PENINGKATAN PERILAKU PERSONAL HYGIENE SANTRI MELALUI MODEL PEMBELAJARAN STS (SCIENCE, TECHNOLOGY AND SOCIETY) DI PONDOK PESANTREN AL-MUJADDADIYYAH DEMANGAN MADIUN Repository - UNAIR REPOSITORY
PENELITIAN QUASY EXPERIMENT Oleh:
Nama : Arifin Kolillu Anam NIM. 131011136 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN NERS FAKULTAS KEPERAWATAN UNIVERSITAS AIRLANGGA SURABAYA
2014
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
SKRIPSI PENINGKATAN PERILAKU PERSONAL HYGIENE SANTRI MELALUI MODEL PEMBELAJARAN STS (SCIENCE, TECHNOLOGY AND
SOCIETY) DI PONDOK PESANTREN AL-MUJADDADIYYAH
PENELITIAN QUASY EXPERIMENT Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Keperawatan (S.Kep)
Dalam Program Studi Pendidikan Ners Pada Program Studi Pendidikan Ners Fakultas Keperawatan UNAIR
Oleh: Nama : Arifin Kolillu Anam
NIM. 131011136 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN NERS FAKULTAS KEPERAWATAN UNIVERSITAS AIRLANGGA SURABAYA 2014
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
SKRIPSI PENINGKATAN PERILAKU PERSONAL HYGIENE SANTRI MELALUI MODEL PEMBELAJARAN STS (SCIENCE, TECHNOLOGY AND
SOCIETY) DI PONDOK PESANTREN AL-MUJADDADIYYAH
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
MOTTO “Apa yang Anda alami hari ini adalah dampak pikiran Anda kemarin.
Apa yang akan Anda alami esok hari adalah dampak pikiran Anda hari ini. Pikiran yang sedang Anda bayangkan saat ini sedang menciptakan kehidupan masa depan Anda. ”
(Mind Power – John Kehoe) “Percayalah pada diri sendiri bahwa saya bisa, bukan saya akan bisa.”
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA Puji dan syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT, berkat rahmat dan ridho-Nya saya dapat menyelesaikan skripsi dengan judul
“PENINGKATAN PERILAKU PERSONAL HYGIENE SANTRI MELALUI MODEL
PEMBELAJARAN STS (SCIENCE, TECHNOLOGY AND SOCIETY) DI PONDOK PESANTREN AL-MUJADDADIYYAH DEMANGAN MADIUN ”. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar
sarjana keperawatan (S.Kep) pada Program Studi Pendidikan Ners Fakultas Keperawatan Universitas Airlangga.
Bersama ini perkenankanlah saya mengucapkan terimakasih yang sebesar- besarnya dengan hati yang tulus kepada:
1. Purwaningsih, S.Kp., M.Kes selaku dekan Fakultas Keperawatan Universitas Airlangga Surabaya yang telah memberikan kesempatan dan fasilitas kepada saya untuk mengikuti dan menyelesaikan pendidikan Program Studi Pendidikan Ners.
2. Mira Triharini, S.Kp., M,Kep selaku wakil dekan Fakultas Keperawatan Universitas Airlangga Surabaya yang telah memberikan kesempatan dan dorongan kepada saya untuk menyelesaikan pendidikan Program Studi Pendidikan Ners.
3. Dr. Ah. Yusuf, S.Kp., M.Kes selaku dosen pembimbing satu yang telah memberikan bantuan, petunjuk, koreksi, saran dalam pembuatan skripsi ini.
4. Praba Diyan Rachmawati, S.Kep., Ns., M.Kep selaku dosen pembimbing dua yang telah memberikan bantuan, petunjuk, koreksi dan saran dalam pembuatan skripsi ini.
5. Abah Shoffa (KH. Agus Mushoffa Izz, M.Pd.I) selaku pengasuh pondok pesantren Al-Mujaddadiyyah Demangan Madiun yang telah memberikan ijin penelitian, petunjuk, saran dan doa dalam pembuatan skripsi ini.
6. Ibu Tasmi ibunda tercinta serta adikku tersayang Fatimatul Azizah yang senantiasa memberikan dukungan, semangat dan doa kepada putra-putri tercintanya selama perjalanan menyelesaikan penulisan skripsi ini. Restu Ibunda turut memudahkan setiap langkah selama menempuh pendidikan Program Studi Pendidikan Ners.
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
UCAPAN TERIMA KASIH
7. Seluruh keluargaku yang telah memberikan dukungan, bantuan dan doa selama perjalanan menyelesaikan penulisan skripsi ini.
8. Teman-teman terdekatku Nikein Trisna Hartini, Rosidatus Salimah, Dita Dresti Wardani, Danik Iga Prasiska, Yayuk Debi Nilasari, Vita Nurrohmah & Sabir Odex yang telah memberikan bantuan, dukungan, pemikiran serta semangat dan doa selama perjalanan menyelesaikan penulisan skripsi ini.
9. Santriwan dan santriwati pondok pesantren Al-Mujaddadiyyah Demangan Madiun yang telah memberikan bantuan, dukungan dan semangat selama perjalanan menyelesaikan penulisan skripsi ini.
10. Saudara-saudara GEN Corps FKp UNAIR (GEN 0, GEN 1, GEN 2, GEN 3, GEN 4, GEN 5, GEN 6 dan GEN 7) yang telah memberikan semangat, bantuan, doa, refresing selama perjalanan menyelesaikan penulisan skripsi ini.
11. Teman-teman Pramuka UNAIR (Kemah Bencana) yang telah memberikan semangat serta rekreasi selama perjalanan menyelesaikan penulisan skripsi ini.
12. Rekan-rekan mahasiswa Angkatan 2010 dan Angkatan 2011 Fakultas Keperawatan Universitas Airlangga yang telah memberikan bantuan dan semangat selama perjalanan menyelesaikan penulisan skripsi ini.
13. Semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
Semoga Allah SWT membalas budi baik semua pihak yang telah memberi kesempatan, dukungan dan bantuan dalam menyelesaikan skripsi ini. Kami sadari bahwa skripsi ini jauh dari sempurna, tetapi saya berharap skripsi ini bermanfaat bagi pembaca dan bagi keperawatan.
Surabaya, 29 Desember 2014 Penulis
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
ABSTRACT THE INCREASING OF STUDENTS PERSONAL HYGIENE BEHAVIOR THROUGH STS (SCIENCE, TECHNOLOGY AND SOCIETY) LEARNING MODEL IN AL-MUJADDADIYYAH ISLAMIC BOARDING SCHOOL, DEMANGAN, MADIUNQuasy Experiment Research
By : Arifin Kolillu Anam
Personal hygiene is a way to maintain cleanliness and heartiness to avoid illness due to poor personal hygiene and prevent psychosocial impact. The right personal hygiene must be applied in everyday life, especially to children and young adolescents because they are more susceptible about disease. This study was conducted to analyze the increase in knowledge, attitudes and actions of students through STS learning model in Al-Mujaddadiyyah Islamic Boarding School, Demangan, Madiun.
Design of this study was quasy-experiment with pretest-posttest control group design. The population in this study were young students who were studying Islamic Junior High School (MTs) in Al-Mujaddadiyyah Islamic Boarding School. Sampling method using stratified random sampling according inclusion and exclusion criteria, separated by the treatment group and control group respectively totaled 24 respondents each class (VII, VIII, IX) consists of 8 respondents with 4 men and 4 women. Data collected by using a questionnaire, and statistical analysis used the wilcoxon sign rank test and mann-whitney u test with a signific ance level ≤ 0.05. The results showed that there were significant increased in knowledge, attitude and action of personal hygiene students with STS learning model. Wilcoxon significant level of knowledge for treatment group was p = 0.000, the control group p = 0.317 and posttest mann-whitney test p = 0.000. Wilcoxon significant level of attitudinal for treatment group was p = 0.002, the control group p = 0.317 and posttest mann-whitney test p = 0.004. Wilcoxon significant level of action for the treatment group p = 0.000, the control group p = 0.317 and posttest mann-whitney test p = 0.000.
It can be concluded that health education with STS learning model can improve knowledge, attitude, and, action in the treatment of adolescent personal hygiene. So, as health care, nurses can use STS learning model to obtain effective influence when providing health education to adolescents.
Keywords: personal hygiene, STS learning model, adolescent, islamic boarding
school
DAFTAR ISI
2.1.3 Ruang lingkup personal hygiene ........................................... 13
2.5.1 Ranah (domain) perilaku ....................................................... 50
2.5 Konsep Perilaku ............................................................................. 49
2.4.5 Perbandingan STS dengan model pembelajaran yang lain ... 48
hygiene .................................................................................. 46
2.4.4 Kaitan STS terhadap peningkatan perilaku personal
2.4.3 Hambatan model pembelajaran STS ..................................... 45
2.4.2 Faktor keberhasilan model pembelajaran STS ...................... 43
2.4.1 Penerapan model pembelajaran STS ..................................... 38
2.4 Model Pembelajaran STS ............................................................... 37
2.3 Pendidikan Kesehatan .................................................................... 36
2.2 Konsep Pesantren ........................................................................... 33
2.1.6 Macam-macam perawatan personal hygiene ........................ 25
2.1.5 Dampak personal hygiene ..................................................... 21
2.1.4 Faktor-faktor yang mempengaruhi personal hygiene ........... 19
2.1.2 Tujuan personal hygiene ....................................................... 12
Halaman Halaman Judul dan Prasyarat Gelar .................................................................... i Lembar Pernyataan.............................................................................................. ii Lembar Pernyataan Persetujuan Publikasi .......................................................... iii Lembar Persetujuan ............................................................................................. iv Lembar Penetapan Panitia Penguji...................................................................... v Motto ................................................................................................................... vi Ucapan Terima Kasih .......................................................................................... vii
1.4 Tujuan ............................................................................................ 9
Abstract ............................................................................................................... ix
Daftar Isi.............................................................................................................. x Daftar Tabel ........................................................................................................ xiii Daftar Gambar ..................................................................................................... xiv Daftar Lampiran .................................................................................................. xv Daftar Arti Lambang ........................................................................................... xvi Daftar Singkatan.................................................................................................. xvii
BAB 1 PENDAHULUAN ............................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ............................................................................... 1
1.2 Identifikasi Masalah ....................................................................... 7
1.3 Rumusan Masalah .......................................................................... 8
1.4.1 Tujuan umum ........................................................................ 9
2.1.1 Definisi personal hygiene ..................................................... 11
1.4.2 Tujuan khusus ....................................................................... 9
1.5 Manfaat .......................................................................................... 10
1.5.1 Manfaat teoritis ..................................................................... 10
1.5.2 Manfaat praktis...................................................................... 10
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................... 11
2.1 Konsep Personal Hygiene .............................................................. 11
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
2.6 Konsep Health Promotion Model .................................................. 55
2.7 Keaslian Penelitian ......................................................................... 61
BAB 3 KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS ......................... 62
3.1 Kerangka Konseptual ..................................................................... 62
3.2 Hipotesis Penelitian ........................................................................ 64
BAB 4 METODE PENELITIAN .................................................................. 65
4.1 Desain Penelitian ............................................................................ 65
4.2 Populasi, Sampel dan Teknik Sampling ........................................ 66
4.2.1 Populasi ................................................................................. 66
4.2.2 Sampel ................................................................................... 66
4.2.3 Teknik pengambilan sampel ................................................. 67
4.3 Variabel Penelitian dan Definisi Operasional ................................ 68
4.3.1 Variabel independen.............................................................. 68
4.3.2 Variabel dependen ................................................................. 68
4.3.3 Definisi operasional .............................................................. 69
4.4 Pengumpulan Data ......................................................................... 74
4.4.1 Alat dan bahan penelitian ...................................................... 74
4.4.2 Instrumen penelitian .............................................................. 74
4.4.3 Lokasi dan waktu penelitian.................................................. 78
4.4.4 Prosedur pengambilan dan pengumpulan data ...................... 78
4.4.5 Cara analisa data ................................................................... 82
4.5 Kerangka Kerja (Framework) ........................................................ 87
4.6 Etika Penelitian .............................................................................. 88
4.7 Keterbatasan ................................................................................... 89
BAB 5 HASIL DAN PEMBAHASAN PENELITIAN ................................ 90
5.1 Hasil Penelitian .............................................................................. 90
5.1.1 Gambaran umum lokasi penelitian........................................ 90
5.1.2 Karakteristik demografi responden ....................................... 91
5.1.3 Variabel yang diukur ............................................................. 92
5.2 Pembahasan .................................................................................... 97
5.2.1 Identifikasi perubahan peningkatan pengetahuan personal
hygiene santri sebelum dan sesudah dilakukan intervensi .... 97
5.2.2 Identifikasi perubahan peningkatan sikap personal hygiene santri sebelum dan sesudah dilakukan intervensi.................. 101
5.2.3 Identifikasi perubahan peningkatan tindakan personal
hygiene santri sebelum dan sesudah dilakukan intervensi .... 104
5.2.4 Analisis pengaruh model pembelajaran STS terhadap peningkatan pengetahuan personal hygiene santri ................ 107
5.2.5 Analisis pengaruh model pembelajaran STS terhadap peningkatan sikap personal hygiene santri ........................... 109
5.2.6 Analisis pengaruh model pembelajaran STS terhadap peningkatan tindakan personal hygiene santri ...................... 112
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................... 1166.1 Kesimpulan .................................................................................... 116
6.2 Saran ............................................................................................... 117 Daftar Pustaka ..................................................................................................... 119 Lampiran ............................................................................................................. 124
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Keaslian Penelitian ............................................................................. 59Tabel 4.1 Rancangan Penelitian Pretest-Posttest Control Group Design diPondok Pesantren Al-Mujaddadiyyah, Demangan, Madiun, tanggal
9 November 2014 - 7 Desember 2014 ................................................ 65
Tabel 4.2 Definisi Operasional Menjelaskan Peningkatan Perilaku PersonalHygiene Santri melalui Model Pembelajaran STS di Pondok
Pesantren Al-Mujaddadiyyah, Demangan, Madiun, tanggal 9 November 2014 - 7 Desember 2014 ................................................... 70
Tabel 5.1 Distribusi responden berdasarkan usia di Pondok Pesantren Al-Mujaddadiyyah Demangan Madiun, tanggal 9 November 2014 - 7 Desember 2014 ................................................................................... 91
Tabel 5.2 Distribusi responden berdasarkan lama menetap di PondokPesantren Al-Mujaddadiyyah Demangan Madiun, tanggal 9 November 2014 - 7 Desember 2014 ................................................... 92
Tabel 5.3 Distribusi model pembelajaran STS tentang personal hygiene pada kelompok perlakuan di Pondok Pesantren Al-MujaddadiyyahDemangan Madiun, tanggal 9 November 2014 - 7 Desember 2014 .. 93
Tabel 5.4 Distribusi pengetahuan remaja santri sebelum dan sesudah diberikan materi personal hygiene dengan model pembelajaran STSdi Pondok Pesantren Al-Mujaddadiyyah Demangan Madiun, tanggal 9 November 2014 - 7 Desember 2014 ................................... 94
Tabel 5.5 Distribusi sikap remaja santri sebelum dan sesudah diberikan materipersonal hygiene dengan model pembelajaran STS di Pondok
Pesantren Al-Mujaddadiyyah Demangan Madiun, tanggal 9 November 2014 - 7 Desember 2014 ................................................... 95
Tabel 5.6 Distribusi tindakan remaja santri sebelum dan sesudah diberikan materi personal hygiene dengan model pembelajaran STS diPondok Pesantren Al-Mujaddadiyyah Demangan Madiun, tanggal 9 November 2014 - 7 Desember 2014 ................................................... 96
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1 Identifikasi Masalah Perilaku Personal Hygiene Santri yangBuruk di Pondok Pesantren Al-Mujaddadiyyah, Demangan, Madiun Tahun 2013 ....................................................................... 7
Gambar 2.1 Tahapan Model Pembelajaran STS ................................................ 40Gambar 2.2 Domain Perilaku Menurut Benyamin Bloom (1908) ..................... 51Gambar 2.3 Kerangka Konsep Teori Health Promotion Model (HPM) yangTelah Direvisi ................................................................................. 57
Gambar 3.1 Kerangka Konseptual Peningkatan Perilaku Personal HygieneSantri melalui Model Pembelajaran STS di Pondok Pesantren Al- Mujaddadiyyah, Demangan, Madiun dengan Pendekatan Teori
Health Promotion Model (HPM) ................................................... 62
Gambar 4.1 Kerangka Kerja Peningkatan Perilaku Personal Hygiene Santri melalui Model Pembelajaran STS pada Santri MTs PondokPesantren Al-Mujaddadiyyah, Demangan, Madiun, tanggal 9 November 2014 - 7 Desember 2014 .............................................. 87
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
DAFTAR LAMPIRANLampiran 1 Surat Permohonan Bantuan Fasilitas Penelitian ........................... 124 Lampiran 2 Surat Keterangan Lolos Kaji Etik ................................................. 125 Lampiran 3 Lembar Penjelasan ........................................................................ 126 Lampiran 4 Lembar Persetujuan Menjadi Responden (Informed Consent)..... 128 Lampiran 5 Lembar Kuesioner ........................................................................ 129 Lampiran 6 Tabel Skor..................................................................................... 141 Lampiran 7 Satuan Acara Penyuluhan ............................................................. 144 Lampiran 8 Tabulasi Nilai Pengetahuan .......................................................... 162 Lampiran 9 Tabulasi Nilai Sikap ..................................................................... 170 Lampiran 10 Tabulasi Nilai Tindakan ............................................................... 174 Lampiran 11 Tabulasi Kategori Pengetahuan .................................................... 182 Lampiran 12 Tabulasi Kategori Sikap ............................................................... 184 Lampiran 13 Tabulasi Kategori Tindakan ......................................................... 186 Lampiran 14 Hasil Uji Statistik Wilcoxon dan Mann-Whitney .......................... 188 Lampiran 15 Surat Keterangan Penyelesaian Penelitian ................................... 191 Lampiran 16 Dokumentasi Penelitian ................................................................ 192
DAFTAR ARTI LAMBANG
% = Persen ≥
= Lebih dari sama dengan > = Lebih dari < = Kurang dari ≤
= Kurang dari sama dengan / = Per ± = Kurang lebih p = Signifikansi/kemaknaan
VII =
7 VIII =
8 IX =
9 X =
10 ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA AIETA = Awareness Interest Evaluation Trial Adoption BAB = Buang Air Besar BAK = Buang Air Kecil BKKBN = Badan Koordinasi Keluarga Berencana Nasional Depkes RI = Departemen Kesehatan Republik Indonesia Dinkes Jatim = Dinas Kesehatan Jawa Timur FIP-UPI = Fakultas Ilmu Pendidikan-Universitas Pendidikan Indonesia HE = Health Education HP = Handphone HPM = Health Promotion Model
IPS = Ilmu Pengetahuan Sosial
ISPA = Infeksi Saluran Pernapasan Akut KBK = Kurikulum Berbasis Kompetensi Kemenkes RI = Kementerian Kesehatan Republik Indonesia MI = Madrasah Ibtidaiyah MTs = Madrasah Tsanawiyah MA = Madrasah Aliyah MAK = Madrasah Aliyah Kejuruan NIS = Nomor Induk Siswa NSPP = Nomor Statistik Pondok Pesantren NSTA = National Science Teachers Association PMK RI = Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Poskestren = Pos Kesehatan Pesantren Riskesdes = Riset Kesehatan Dasar SAP = Satuan Acara Penyuluhan SD = Sekolah Dasar SK = Surat Keputusan SMP = Sekolah Menengah Pertama SMA = Sekolah Menengah Atas SMK = Sekolah Menengah Kejuruan SMD = Survei Mawas Diri STM = Sains Teknologi Masyarakat STS = Science, Technologi and Society UU = Undang-Undang UUSPN = Undang-Undang Sistem Pendidikan Nasional WHO = World Health Organization
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA