Formulasi Sediaan Krim Ekstrak Metanol Daun Jati (Tectona grandis L.F) DAN UJI EFEKTIFITASNYA Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus - Repositori UIN Alauddin Makassar

FORMULASI SEDIAAN KRIM EKSTRAK METANOL

Tectona grandis L.F) DAN UJI EFEKTIFITASNYA DAUN JATI (

TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Meraih Gelar

Sarjana Farmasi Jurusan Farmasi

pada Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Islam Negeri

Alauddin Makassar

Oleh

HERMIN

NIM: 70100106 033

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UIN ALAUDDIN MAKASSAR

2010

PERNYATAAN KEASLIHAN SKRIPSI

Dengan penuh kesadaran, penyusun yang bertanda tangan di bawah ini menyatakan bahwa skripsi ini benar adalah hasil karya penulis sendiri. Jika dikemudian hari terbukti bahwa ia merupakan duplikat, tiruan, plagiat, atau dibuat oleh orang lain, sebagian atau seluruhnya, maka skripsi dan gelar yang diperoleh karenanya batal demi hukum.

Makassar, 21 Juni 2010 Penulis,

Hermin

70 100 106 033

PENGESAHAN SKRIPSI

Skripsi yang berjudul “Formulasi sediaan krim ekstrak metanol daun jati (Tectona grandis L.F) da uji efektifitasnya terhadap bakteri Staphylococcus

aureus

” yang disusun oleh Hermin, NIM: 70100106033, mahasiswa Jurusan Farmasi pada Fakultas Ilmu Kesehatan UIN Alauddin Makassar, telah diuji dan dipertahankan dalam sidang skripsi yang diselenggarakan pada hari Kamis, tanggal 22 Juli 2010 M bertepatan dengan tanggal

12 Sya’ban 1431 H, dinyatakan telah dapat diterima sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana dalam Ilmu Kesehatan, Jurusan Farmasi (dengan beberapa perbaikan).

Makassar, 22 Juli 2010 M

12 Sya’ban 1431 H

DEWAN PENGUJI:

Ketua : Gemy Nasity Handayani, S.Si, M.Si., Apt ( ) Sekretaris : Isriany Ismail, S.Si, M.Si., Apt ( ) Penguji I : Haeria, S.Si. ( ) Penguji II : Dr. Abdullah. S.Ag, M.Ag ( )

Diketahui oleh: Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan UIN Alauddin Makassar, dr. M. Furqaan Naiem, M.Sc., Ph.D.

NIP. 19580404 1989031 001

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, tiada kata yang lebih patut diucapkan oleh seorang hamba selain mengucapkan puji Syukur ke hadirat Allah SWT, Tuhan segala pemilik ilmu kerena atas berkat hidayah-Nya maka skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik.

Skripsi dengan judul “Formulasi Sediaan Krim Ekstrak Metanol Daun Jati (Tectona grandis L.F) dan Uji Efektifitasnya Terhadap Bakteri Staphylococcus

aureus

”, ini disusun sebagai salah satu syarat untuk mencapai gelar sarjana pada Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar.

Pada kesempatan ini penulis menghaturkan rasa terima kasih yang sebesar- besarnya kepada:

1. Orang tua tercinta, Ayahanda H. Arsyad K., dan Ibunda Hj. Miskiyah, yang tak putus-putus atas segala doa restu, kasih sayang, nasehat dan bantuan moril maupun materi selama menempuh pendidikan hingga selesainya penyusunan skripsi ini.

2. Bapak Rektor Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar.

3. Bapak Dekan dan Para Pembantu Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar.

4. Ibu Gemy Nastity Handayani S.Si., M.Si., Apt. Sebagai pembimbing Pertama serta Ibu Isriany Ismail S.Si., M.Si., Apt. Selaku pembimbing kedua yang dan pikirannya dalam membimbing penulis sejak awal perencanaan penelitian sampai selesainya penyusunan skripsi ini.

5. Ibu Haeria, S.Si., Apt., selaku Penguji dan Pembimbing Akademik yang telah banyak memberikan bimbingan dan pengarahan.

6. Bapak DR. Abdullah S.Ag, M.Ag., Selaku Penguji Agama yang telah banyak memberikan bantuan dan pengarahan serta meluangkan waktu dan pikirannya dalam membimbing penulis.

7. Ibu Ketua Jurusan Farmasi UIN Alauddin Makassar, Bapak, Ibu Dosen, serta Seluruh Staf Jurusan Farmasi atas curahan ilmu pengetahuan dan segala bantuan yang diberikan pada penulis sejak menempuh pendidikan farmasi, melaksanakan pendidikan hingga selesainya skripsi ini.

8. Kakak-kakak jurusan farmasi angkatan 2005, terkhusus Kakak A.Armisman Edy Paturusi S.Farm, Kakak Rusydi S.Farm, Kakak Kisrin Mirwan S.Farm, dan kakak Wahyuni Hasan S.Farm yang selalu memberikan bantuan baik secara materi maupun secara moril selama penyusunan skripsi ini.

9. Teman-teman seperjuangan angkatan 2006 terutama Abd. Azis, Jayadi, Evi Jayatri Bodini, Fitriana, Budhi Sentosa Putra, Asrul Ismail, Maryam, Riswadi, Dilla, Rusmiati, Asma Yahrib, Fahri kadir, Fitriana dan Asrul Ihsan. AF atas segala bantuannya selama penelitian dan penyusunan skripsi ini, serta teman- teman yang tidak sempat disebutkan namanya satu per satu, pada kesempatan ini penulis juga mengucapkan banyak terima kasih.

10. Adik-adik jurusan farmasi angkatan 2007, 2008 & 2009, yang selalu memberikan bantuan baik secara materi maupun secara moril selama penyusunan skripsi ini.

Disadari bahwa dalam skripsi ini masih banyak terdapat kekurangan, namun besar harapan penulis kiranya skripsi ini dapat bernilai ibadah di sisi Allah SWT, dan bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan.

Amin… Makassar, 21 Juni 2010

Penulis

DAFTAR ISI

HA LAMAN JUDUL…………………………………………………… i

HALAMAN PERNYATAAN KEASLIHAN SKRIPSI……………….. ii HALAMAN PENGESAHAN………………………………………….. iii iv KATA PENGANTAR…………………………………………………. DAFTAR ISI…………………………………………………………… vii DAFTAR TABEL

……………………………………………………... x xi DAFTAR GAMBAR…………………………………………………... DAFTAR LAMPIRAN………………………………………………… xiii xv ABSTRAK…………………………………………………………….. ABSTRACT……………………………………………………………. xvi

BAB I PENDAHULUAN……………………………………………... 1 A. Latar Belakang……………………………………………………. 1 B. Rumusan Masalah…………………………………………………. 2 C. Maksud dan Tujuan Penelitian………………………………….. 3 D. Manfaat Penelitian................................................................. 3 BAB II TINJAUAN PUSTAKA

…………………………………………….. 5 A.

Uraian Kulit……………………………………………………… 5 1.

Gambaran Umum Kulit ……………………………………… 5 2. Permeabilitas dan Penetrasi Kulit…………………………… 8 B. Uraian Infeksi-infeksi Kulit Oleh Staphyloccocus aureus…… 9 1.

Bakteri Penyebab……………………………………….. 10 2. Bentuk Infeksi Kulit………………………………………….. 10 3. Jenis-jenis Infeksi Disebabkan oleh Staphylococcus aureus. 10 C. Uraian Krim……………………………………………………….. 14 D.

Uraian Emulgator…………………………………………………. 15

1. Pembagian Emulgator…………………………………………. 15 2.

Mekanisme Emulgator………………………………………… 16 3. Sistem Keseimbangan Hidrofilik-Lipofilik ……………… 17 E. Evaluasi Kestabilan Emulsi………………………………………. 18 1.

Kriming…………………………………………………………… 18 2. Viskositas………………………………………………………… 19 3. Perubahan Ukuran Tetes Terdispersi………………………… 19 4. Inverse Fase……………………………………………………… 19 F. Kondisi Penyimpanan Dipercepat………………………………… 20 G.

Uraian Antimikroba……………………………………………… 20 1.

Pengertian Antimikroba……………………………………… 20 2. Sifat Antimikroba……………………………………………… 21 3. Prinsip Kerja Antimikroba……………………………………. 21 4. Mikanisme Antimikroba……………………………………… 22 H. Uraian Tumbuhan……………………………………………….. 24 1.

Klasifikasi……………………………………………………

24 2. Morfologoi……………………………………………………

24 3. Nama Daerah…………………………………………………

25 4. Kandungan Kimia…………………………………………….. 25 5. Khasiat…………………………………………………………. 25 I.

Uraian Bahan Tambahan……………………………………….. 26 J.

Uraian Mikroorganisme………………………………………… 29 1.

Klasifikasi…………………………………………………….. 29 2. Sifat dan Morfologi…………………………………………… 29 K. Tinjauan Islam Mengenai Penelitian Tumbuhan Obat……… 30

BAB III METODE PENELITIAN

……………………………………….... 37 A.

Alat dan Bahan……………………………………………........ 37 B. Prosedur Kerja…………………………………………….......

37 1. Pengambilan Sampel…………………………………...... 37 2. Pengolahan Sampel……………………………………… 38

3. Ekstraksi Sampel……………………………………….... 38 4.

Sterilisasi Alat………………………………………........

38 5. Pembuatan Medium……………………………………… 39 6.

Penyiapan Bakteri UJi………………………………….. 39 7. Penentuan Zona Hambat Optimum…………………… 40 8. Pembuatan Sediaan Krim dengan Emulgator Nonionik... 41 9. Pemeriksaan Hasil Jadi Krim Pemeriksaan Hasil Jadi krim................................................................................. 42

10. Pengujian Efektifitas Sediaan Terhadap Bakteri Staphy lococcus aureus

……………………………............. 44 11.

Pengumpulan dan Analisis Data… ……………………. 44

BAB IV H ASIL DAN PENBAHASAN……………………………... 45 A. Hasil Penelitian…………………………………………… 45 1. Pengamatan Organoleptis…………………………….. 45 2. Penentuan Tipe Emulsi……………………………….. 45 3. Evaluasi Kestabilan Fisik…………………………….. 46 4. Pengukuran Daya Hambat…………………………… 47 B. Pembahasan…………………………………………….... 47 BAB V PENUTUP…………………………………………………..

53 A. Kesimpulan……………………………………………….

53 B. Saran……………………………………………………..

53 DAF TAR PUSTAKA………………………………………………….

54 LAMPIRAN……………………………………………………………

57 DAFTA R RIWAYAT HIDUP…………………………………………

DAFTAR TABEL

Nomor Halaman 1.

62 Perhitungan Konsentrasi Surfaktan Nonionik……………… 2. Hasil Pengamatan UJi Tipe Emulsi………………………… 65 3. Hasil Pengukuran Volume Kriming (%)…………………… 66 4.

67 Hasil Pengkuran Viskositas Krim (poise)…………………..

68 Analisis StatistikaViskositas ……………………………… 6.

69 Analisis Varians Viskositas………………………………… 7.

70 Rentang Ukuran Tetes Terdispersi………………………….

72 Analisis Statistika Tetes Terdispersi (μm)…………………...

73 Analisis Varians Tetes Terdispersi………………………...

10. Hasil Pengkuran Zona Hambatan Krim Sebelum dan Setelah Penyimpanan Dipercepat (mm

75 (mm)……………. ……...

11. Analisis Statistika Zona Hambat Krim Sebelum dan Setelah Penyimpanan Dipercepat (mm)

76 …………………………...

12. Analisis Varians Zona Hambatan Krim Sebelum dan Setelah Penyimpanan Dipercepat (mm

77 )…….. …………………..

13. Hasil Pengkuran Zona Hambatan Krim Pada Kondisi Penyim

78 panan Dipercepat Inkubasi 1 x 24 Jam dan 2 x 24 Jam………

14. Analisis Statistika Zona Hambat (mm) Krim Pada Kondisi Pen yimpanan Dipercepat Inkuba 78 si 1 x 24 Jam dan 2 x 24 Jam ……

15. Analisis Varians Zona Hambatan Krim Pada Kondisi Penyim

80 panan Dipercepat Inkubasi 1 x 24 Jam dan 2 x 24 Jam ………

DAFTAR GAMBAR

Nomor Halaman 1.

Pengujian Zona Hambat Optimum Ekstrak Metanol Daun Jati (Tectona grandis L.F)..

64 ………………………………………… 2.

Histogram Viskositas Krim (poise) Sebelum Dan Seteah Kondisi Dipercepat

81 ………………………………………………………….

3. Histogram Ukuran Tetes Terdispersi Krim (μm) Sebelum Dan Sete lah Kondisi Pemyimpanan Dipercepat …………………………….. 81 4.

Histogram Zona Hambatan Krim (mm) Sebelum dan Setelah Kon disi dipercepat 82 ……………………………………………………...

5. Pengamatan Pada Kondisi Sebelum Penyimpanan Dipercepat Pada

Krim Dengan kombinasi Em ulgator Tween 60 Dan Span 60…… 83

6. Uji Pengenceran Krim Dengan kombinasi Emulgator Tween 60 Dan Span 60 Pada Kondisi Sebelum Penyimpanan Dipercepat........

84 7. Pengamatan Pada Kondisi Setelah Penyimpanan Dipercepat Pada

Krim Dengan kombinasi Emulgator Tween 60 Dan Span 60............. 85 8. Uji Pengenceran Krim Dengan kombinasi Emulgator Tween 60 Dan

Span 60 Pada Kondisi Setelah Penyimpanan Dipercepat

86 ……… 9.

Uji Hantaran Listrik Pada Krim Dengan kombinasi Emulgator Tween

60 Dan Span 60 Pada Kondisi Sebelum Penyimpanan Dipercepat …. 87 10.

Uji Hantaran Listrik Pada Krim Dengan kombinasi Emulgator Tween

60 Dan Span 60 Pada Kondisi Sebelum Penyimpanan Dipercepat … 88 11.

Uji Volume Kriming Pada Krim Dengan kombinasi Emulgator Tween

60 Dan Span 60 Pada Kondisi Setelah Penyimpanan Dipercepat …… 89 12.

Uji Tetes Terdispersi Pada Krim Dengan kombinasi Emulgator Tween

60 Dan Span 60 Pada Kondisi Sebelum Penyimpanan Dipercepat …… 90 13.

Uji Tetes Terdispersi Pada Krim Dengan kombinasi Emulgator Tween

60 Dan Span 60 Pada Kondisi Setelah Penyimpanan Dipercepat …… 91 14.

Uji Efektifitas Sediaan Pada Pada Kondisi Sebelum Penyimpanan Dipercepat Inkubasi 1 x 24 Jam Pada Suhu 37

° C……………………...92 Dipercepat Inkubasi 2 x 24 Jam Pada Suhu 37 ° C………………….. 92 16.

Uji Efektifitas Sediaan Pada Pada Kondisi Setelah Penyimpanan Dipercepat Inkubasi 1 x 24 Jam Pada Suhu 37

° C………… ……… 93 17. Uji Efektifitas Sediaan Pada Pada Kondisi Setelah Penyimpanan

Dipercepat Inkubasi 2 x 24 Jam Pada Suhu 37 ° C…………………... 93 18.

Gambar Tumbuhan Jati………………………………………………. 94

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Halaman 1.

Skema Kerja Ekstraksi Daun Jati (Tectona grandis L.F)……………… 57 2. Skema Penentuan Zona Hambat Optimum Ekstrak Metanol Daun Jati

(Tectona grandis L.F) ………………………………………………….. 58 3.

Skema Kerja Pembuatan krim Dengan surfaktan nonionic…………… 59 4. Skema Pengujian Kestabilan Krim……………………………………. 60 5. Skema Pengujian Daya Hambat Sediaan Terhadap Bakteri Staphyloco

ccus aureus ……………………………………………………………………... 61

6. Perhitungan Konsentrasi Surfaktan Nonionik………………………… 62 7.

Foto Pengujian Penentuan Zona Hambat Optimum Ekstrak Metanol Daun Jati ( Tectona grandis L.F )............................................................ 64 8. Hasil Pengamatan UJi Tipe Emulsi…………………………………… 65 9. Pengukuran Volume Kriming (%)…………………………………….. 66 10.

Hasil Pengkuran Viskositas Krim (poise)……………………………… 67 11. Analisis Statistika Viskositas Krim Dengan Rancangan Acak Kelompok

(RAK) …………………………………………………………………… 68 12.

Analisis Varians Viskositas…………………………………………….. 69 13. Rentang Ukuran Tetes Terdispersi…………………………………… 70 14. Analisis Statistika Tetes Terdispersi (μm) Krim Dengan Rancangan

Acak Kelompok (RAK) ………………………………………………… 72 15.

Analisis Varians Tetes Terdispersi……………………………………… 73 16. Perhitungan Skala Lensa Okuler Dengan Lensa Objektif……………… 74 17. Hasil Pengkuran Zona Hambatan Krim (mm)…………………………. 75 18. Analisis Statistika Zona Hambatan (mm) Krim Dengan Rancangan Acak

Kelompok (RAK) ……………………………………………………… 76 19.

Analisis Varians Zona Hambatan Krim………………………………… 77 20. Hasil Pengkuran Zona Hambatan Krim (mm)………………………… 78 21. Analisis Statistika Zona Hambatan Krim (mm) Dengan Rancangan Acak

Kelompok (RAK) ………………………………………………………. .79

22. Analisis Varians Zona Hambatan Krim……………………………….. 80 23.

Histogram Krim Sebelum dan Setelah Kondisi Dipercepat…………… 81 24. Krim Sebelum Penyimpanan Dipercepat ……………………………… 83 25. Uji Pengenceran Pada Kondisi Sebelum Penyimpanan Dipercepat……. 84 26. Krim Setelah Penyimpanan Dipercepat……………………………….. 85 27. Uji Pengenceran Pada Kondisi Setelah Penyimpanan Dipercepat…. 86 28. Uji Hantaran Listrik Sebelum Kondisi Penyimpanan dipercepat…….. 87 29. Uji Hantaran Listrik Setelah Kondisi Penyimpanan dipercepat……… 88 30. Uji Volume Kriming Setelah Kondisi Penyimpanan Dipercepat…….. 89 31. Uji Tetes Terdispersi Sebelum Kondisi Penyimpanan Dipercepat/…. 90 32. Uji Tetes Terdispersi Setelah Kondisi Penyimpanan Dipercepat……… 91 33. Uji Efektifitas Sediaan Krim Terhadap Staphylococcus aureus Sebelum

Kondisi Dipercepat …………………………………………………… 92 34.

Uji Efektifitas Sediaan Krim Terhadap Staphylococcus aureus Setelah Kondisi Dipercepat

……………………………………………………. 93 35. Foto Tumbuhan Jati…………………………………………………… 94

Lampiran 1. Skema Kerja Ekstraksi Daun Jati (Tectona grandis L.F) Ekstraksi secara maserasi dengan pelarut metanol diuapkan 400 gram sampel daun jati

Ekstrak metanol ampas Ekstrak metanol kental

Lampiran 2. Skema Penentuan Zona Hambat Optimum Ekstrak Metanol Daun Jati (Tectona grandis L.F)

Ekstrak metanol daun jati Diencerkan dgn Na- CMC 1%

Dibuat konsentrasi 0,0125%, 0,025%, 0,05%, 0,1%, 0,2%, 0,4%, 0,8%, 1,6%, 3,2%, 6,4% dan 12,8%

0,2 ml ditetesi pada piper disk Medium NA + Bakteri

Diinkubasi selama 1 x 24 jam pada suhu 37°C Diamati zona hambatannya

Diukur Diameter zona hambatannya

Lampiran 3. Skema Kerja Pembuatan Krim Dengan Surfaktan Nonionic dilebur Dipertahankan pada suhu 70ºC

Bahan ditimbang sesuai perhitungan Fase air (larutkan metil paraben dalam air panas, gliserin)

Fase minyak (asam stearat, setil alcohol, paraffin cair, adeps lanae).

Tween 60 span 60 1,745 g 2,618 g 3,490 g

0,382 g 0,510 g kemudian ditambahkan propil paraben, vitamin E dan ekstrak metanol daun jati

Fase minyak dicampur kedalam fase air Diaduk sampai terbentuk corpus emulsi

Diaduk sampai homogen Sediaan krim

0,225 g

Lampiran 4. Skema Pengujian Kestabilan Krim Sediaan krim

Uji efektifitas terhadap

Staphylococcus aureus

Evaluasi sediaan sebelum dan setelah penyimpanan uji tipe

Penghantar listrik Diukur Zona Hambatan

Uji kestabilan emulsi 1.

Uji tipe emulsi 2. Viskositas 3. Tetes terdispersi 4. Inversi fase

1. Pengenceran 2.

Hasil Pengumpulan Data

Analisis Pembahasan

Kesimpulan

Lampiran 5. Skema Pengujian Daya Hambat Sediaan Terhadap Bakteri

Staphylococcus aureus

Sediaan krim dengan konsentrasi emulgator tween dan span 2%, 3% dan 4% Direndam piper disk pada sediaan krim selama 15

– 30 menit Medium NA + Bakteri Diinkubasi selama 1x24 jam , suhu 37° C Diamati zona yang terbentuk

Diukur zona yang terbentuk

Lampiran 6 Tabel 1. Perhitungan Konsentrasi Surfaktan Nonionik

Fase minyak A (Gram ) HLB Butuh A x B A x B Jumlah A

(Gram) Asam Stearat

15 45 2,5 Cetyl Alkohol

13 65 3,6 Adeps Lanae

15 75 4,17 Parafin Cair

12 60 3,33 18 13,6 Jumlah HLB butuh fase minyak 13,6 HLB Span 4,7 HLB Tween 14,9 Tween 60

14,9 8,9 13,6

Span 60 4,7 1,3 10,2 a.

Formula I Konsentrasi emulgator 2 %

2 x 100 g = 2 g 100

Tween 60 8,9 x 2 g = 1,745 g 10,2

Span 60 1,3 x 2 g = 0,225 g 10,2

Formula II Konsentrasi emulgator 3 %

3 x 100 g = 3 g 100

Tween 60 8,9 x 3 g = 2,618 g 10,2

Span 60 1,3 x 3 g = 0,382 g 10,2 c.

Formula III Konsentrasi emulgator 4 %

4 x 100 g = 4 g 100

Tween 60 8,9 x 4 g = 3,490 g 10,2

Span 60 1,3 x 4 g = 0,510 g 10,2

Lampiran 7. Foto Pengujian Penentuan Zona Hambat Optimum Ekstrak Metanol Daun Jati ( Tectona grandis L.F )

Gambar 1. Foto Pengujian Penentuan Zona Hambat Optimum Ekstrak Metanol Daun Jati ( Tectona grandis L.F )

Keterangan : Dengan diameter hambatan : a.

0,2 % = 0,8 cm b. 0,4% = 0,9 cm c. 0,8% = 1,2 cm

d. = 1,22 cm 1,6 %

e. = 1,23 cm 3,2 %

f. = 1,86 cm 6,4 %

g. = 2,03 cm

Lampiran 8. Tabel 2. Hasil Pengamatan UJi Tipe Emulsi

Krim Tipe Emulsi Sebelum Kondisi Setelah Kondisi

Penyimpanan Dipercepat Penyimpanan Dipercepat Uji Uji Uji Uji

Pengenceran Hantaran Listrik Pengenceran Hantaran Listrik

I M/A M/A M/A M/A

II M/A M/A M/A M/A

III M/A M/A M/A M/A Keterangan: M/A = Emulsi tipe minyak dalam air I = Krim dengan kombinasi emulgator tween 60 dan span 60 konsentrasi 2%

II = Krim dengan kombinasi emulgator tween 60 dan span 60 konsentrasi 3%

III = Krim dengan kombinasi emulgator tween 60 dan span 60 konsentrasi 4%

Lampiran 9 Tabel 3. Hasil Pengukuran Volume Kriming (%)

Siklus Krim

I II

III

92 Keterangan : Volume awal : 25 ml I = Krim dengan kombinasi emulgator tween 60 dan span 60 konsentrasi 2%

II = Krim dengan kombinasi emulgator tween 60 dan span 60 konsentrasi 3%

III = Krim dengan kombinasi emulgator tween 60 dan span 60 konsentrasi 4%

52 II

58 III

50 Rata-rata 57,7

Lampiran 10 Table 4. Hasil Pengkuran Viskositas Krim (poise) Keterangan : I = Krim dengan kombinasi emulgator tween 60 dan span 60 konsentrasi 2%

36 Rata-rata 39,7 36,7

38 I

Penyimpanan Dipercepat

Penyimpanan Dipercepat Setelah Kondisi

III = Krim dengan kombinasi emulgator tween 60 dan span 60 konsentrasi 4% Krim Sebelum Kondisi

II = Krim dengan kombinasi emulgator tween 60 dan span 60 konsentrasi 3%

63 Rata-rata 51,7 61,3

Lampiran 11 Tabel 5. Analisis Statistika Viskositas Krim Dengan Rancangan Acak Kelompok

(RAK) Formula Krim

Viskositas

I II

III Total Rata-rata Sebelum Penyimpanan 39,7 57,7 51,7 149,1 49,70

Setelah Penyimpanan 36,7 50 61,3 148 49,3333 Total 76,4 107,7 113 297,1 99.0333

Rata 38,2 53,85 56,5 148,55 49,5167 Faktor koreksi = JK Total (JKT) = = 15182,85

– 14711,40 = 471,45

JK Krim (JKK) = = 15102,63

– 14711,40 = 391,23

JK Kondisi = = 14711,60

– 14711,40 = 0,2

JK Galat (JKT) = JK Total

– (JK Krim + JK Kondisi ) = 471,49
– (391,23 + 0,2) =

471,45 − 391,43 = 80,02

Lampiran 12 Table 6. Analisis Varians Viskositas

Rumus Variansi db JK KT Fh Tabel

5% Tabel

1% Krim 2 391,23 195,62 4,889 19,00 99,01

Kondisi 1 0,2 0,2 0,005 18,51 98,49 Galat 2 80,02 40,01 Total 5 471,45

FH 2,2 (krim) = 4,889 FH 1,2 (kondisi) = 0,005 Untuk FT 5% = 4,889 < 19.00 (krim ) Berbeda tidak nyata (ns)

= 0,005 < 18,51 (kondisi) Berbeda tidak nyata (ns) Untuk FT 1% = 4,889 < 99.01 (krim ) Berbeda tidak nyata (ns)

= 0,005 < 98,49 (kondisi) Berbeda tidak nyata (ns)

– 13,2 19,8
– 26,4
– 39,6 46,2
– 52,8

(μm) d (μm)

Sebelum Kondisi Dipercepat

Setelah Kondisi Dipercepat n n.d N n.d

6,6

9,9 23,1 36,3 49,5

120

10 1188 1848 1452

Rt1 = = 25.2 (μm) 250 250

495 100

10 990

1386 2904

495 Jumah 250 4983 250 5775 4983 5775

Rt0 = = 19,93 (μm)

Rt1 = = 23,1 (μm) 250 250

Rentang Ukuran Tetes Terdispersi

Rt0 = = 22,57 (μm)

70 130

990 Jumah 250 5643 250 6303 5643 6303

Krim I Rentang Ukuran

Tetes Terdispersi (μm) d

(μm) Sebelum Kondisi

Dipercepat Setelah Kondisi

Dipercepat n n.d N n.d 6,6

9,9 23,1 36,3 49,5

10 693

3003 1452

495

40 150

20 396

3465 1452

Lampiran 13 Tabel 7. Rentang Ukuran Tetes Terdispersi 1.

2. Krim II

– 13,2 19,8
– 26,4
– 39,6 46,2
– 52,8

3. Krim III

Rt1 = = 12,54 (μm) 250 250

Rt0 = = 10,69 (μm)

215

2326,5 346,5

235

9,9 23,1 36,3 49,5

6,6

Setelah Kondisi Dipercepat n n.d N n.d

Sebelum Kondisi Dipercepat

(μm) d (μm)

Rentang Ukuran Tetes Terdispersi

– 13,2 19,8
– 26,4

– 39,6 46,2
– 52,8

2128,5 462 544,5
Jumah 250 2672 250 3135 2672 3135

Lampiran 14 Tabel 8. Analisis Statistika Tetes Terdispersi (

μm) Krim Dengan Rancangan Acak Kelompok (RAK)

Formula Krim Viskositas

I II

III Total Rata-rata Sebelum Penyimpanan 22,57 19,93 10,69 53,19 17,73

Setelah Penyimpanan 25,20 23,1 12,54 60,84 20,28 Total 47,77 43,03 23,23 114,03 38,01

Rata 23,89 21,51 11,61 57,02 19,01 Faktor Koreksi = JK Total (JKT) = = 2346,78

– 2167,14 = 179,64

JK Krim (JKK) = = 2336,59

– 2167,14 = 169,43

JK Kondisi = = 2176,90

– 2167,14 = 9,76

JK Galat (JKT) = JK Total

– (JK Krim + JK Kondisi ) = 179,64
– (169,43 + 9,76) =

179,64 − 179,19 = 0,48

Lampiran 15 Tabel 9. Analisis Varians Tetes Terdispersi

Rumus Variansi db JK KT Fh Tabel

5% Tabel

1% Krim 2 169,43 84,72 353 19,0 99,01

Kondisi 1 9,76 9,76 40,67 18,51 98,49 Galat 2 0,48 0,24 Total

5 FH 2,2 (Krim) = 353 FH 1,2 (Kondisi) = 40,67 Untuk FT 5% = 353 > 19.00 (krim ) Berbeda sangat nyata (s)

= 40,67 > 18,51 (kondisi) Berbeda sangat nyata (s) Untuk FT 1% = 353 > 99.01 (krim ) Berbeda sangat nyata (s)

= 40,67 < 98,49 (kondisi) Berbeda tidak nyata (ns)

Lampiran 16. Perhitungan Skala Lensa Okuler Dengan Lensa Objektif Perbesaran lensa yang digunakan = 10 x 10 Garis mikrometer yang berhimpitan adalah : Skala pada mikrometer okuler = 10 Skala pada mikrometer objektif = 15 Satuan skala yang tertera pada mikrometer objektif = 0,01 mm Maka, ukuran 1 skala pada mikrometer okuler adalah = x 0,01 mm = 0,0066 mm = 6,6 μm

II 12,00 mm 10,00 mm 10,09 mm 10,15 mm

IV 00,00 mm 00,00 mm 00,00 mm 00,00 mm

00,00 mm 00,00 mm

Rata-rata 10,46 mm 9,67 mm

III 10,14 mm 10,20 mm 11,16 mm 09,06 mm

10,07 mm 09,75 mm

Rata-rata 10,73 mm 10,38 mm

10,09 mm 11,00 mm

Lampiran 17 Tabel 10. Hasil Pengkuran Zona Hambatan Krim (mm) Keterangan : I = Krim dengan kombinasi emulgator tween 60 dan span 60 konsentrasi 2%

Rata-rata 11,43 mm 12,06 mm

I 11,12 mm 11,00 mm 12,00 mm 12,18 mm

Penyimpanan Dipercepat 11,16 mm 13,00 mm

Penyimpanan Dipercepat Setelah Kondisi

IV = Krim dengan kombinasi emulgator tween 60 dan Span 60 (Kontrol) Krim Sebelum Kondisi

III = Krim dengan kombinasi emulgator tween 60 dan span 60 konsentrasi 4%

II = Krim dengan kombinasi emulgator tween 60 dan span 60 konsentrasi 3%

Rata-rata 00,00 mm 00,00 mm

Lampiran 18 Tabel 11. Analisis Statistika Zona Hambatan (mm) Krim Dengan Rancangan

Acak Kelompok (RAK) Zona Hambat Formula Krim

I II

III Total Rata-rata Sebelum Penyimpanan 11,43 10,73 10,46 32,62 10,87

Setelah Penyimpanan 12,06 10,38 9,67 32,11 10,70 Total 23,49 21,11 20,13 64,73 21,57

Rata 11,75 10,56 10,07 32,37 10,79

Faktor koreksi = JK Total (JKT) = = 701,88

– 698,33 = 3,55

JK Krim (JKK) = = 701,32

– 698,33 = 2,99

JK Kondisi = = 698,37

– 698,33 = 0,04

JK Galat (JKT) = JK Total

– (JK Krim + JK Kondisi ) = 3,55
– (2,99 + 0,04) =

3,55 − 3,03 = 0,52

Lampiran 19 Tabel 12. Analisis Varians Zona Hambatan Krim

Rumus Variansi db JK KT Fh Tabel

5% Tabel

1% Krim 2 2,99 1,495 5,75 19,01 99,01

Kondisi 1 0,04 0,04 0,154 18,51 98,49 Galat 2 0,52 0,26 Total 5 0,034

FH 2,2 (Krim) = 5,75 FH 1,2 (Kondisi) = 0,154 Untuk FT 5% = 5,75 < 19.00 (krim ) Berbeda tidak nyata (ns)

= 0,154 < 18,51 (kondisi) Berbeda tidak nyata (ns) Untuk FT 1% = 5,75 < 99.01 (krim ) Berbeda tidak nyata (ns)

= 0,154 < 98,49 (kondisi) Berbeda tidak nyata (ns)

II 10,00 mm 10,00 mm 10,15 mm 10,15 mm

IV 00,00 mm 00,00 mm 00,00 mm 00,00 mm

00,00 mm 00,00 mm

Rata-rata 09,67 mm 09,66 mm

III 10,20 mm 10,18 mm 09,26 mm 09,04 mm

09,75 mm 09,75 mm

Rata-rata 10,38 mm 10,38 mm

11,00 mm 11,00 mm

Lampiran 20 Tabel 13. Hasil Pengkuran Zona Hambatan Krim (mm) Keterangan : I = Krim dengan kombinasi emulgator tween 60 dan span 60 konsentrasi 2% I = Krim dengan kombinasi emulgator tween 60 dan span 60 konsentrasi 3% I = Krim dengan kombinasi emulgator tween 60 dan span 60 konsentrasi 4%

Rata-rata 12,18 mm 12,05 mm

12,18 mm 12,14 mm

13,00 mm 13,00 mm I 11,00 mm 11,00 mm

Penyimpanan Dipercepat Inkubasi 2 x 24 jam

Inkubasi 1x 24 jam Setelah Kondisi

Setelah Kondisi Penyimpanan Dipercepat

IV = Krim dengan kombinasi emulgator tween 60 dan Span 60 (Kontrol) Krim

Rata-rata 00,00 mm 00,00 mm

Lampiran 21. Tabel 14. Analisis Statistika Zona Hambatan Krim (mm) Dengan Rancangan

Acak Kelompok (RAK) Zona Hambat Formula Krim

I II

III Total Rata-rata Setelah Penyimpanan 12,06 10,38 09,67 32,11 10,70

Inkubasi 1 x 24 jam Setelah Penyimpanan 12,05 10,38 09,66 32,09 10,69

Inkubasi 2 x 24 jam Total 24,11 20,76 19,33 64,2 21,4

Rata 12,05 10,38 9,665 32,1 10,7

Faktor koreksi = JK Total (JKT) = = 692,95

– 686,94 = 6,02

JK Krim (JKK) = = 692,96

– 686,94 = 6,02

JK Kondisi = = 686,94

Formulasi Sediaan Krim Ekstrak Metanol Daun Jati (Tectona grandis L.F) DAN UJI EFEKTIFITASNYA Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus - Repositori UIN Alauddin Makassar