Penggunaan Ampas Sagu Fermentasi Terhadap Performans Domba

PENGGUNAAN AMPAS SAGU FERMENTASI
TERHADAP PERFORMANS DOMBA

SKRIPSI

MUHAMMAD TAUFIK SIAGIAN
120306066

PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017

Universitas Sumatera Utara

PENGGUNAAN AMPAS SAGU FERMENTASI
TERHADAP PERFORMANS DOMBA

SKRIPSI

MUHAMMAD TAUFIK SIAGIAN

120306066

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar Sarjana Peternakan di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara

PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017

Universitas Sumatera Utara

Judul Skripsi
Nama
NIM
Program Studi

: Penggunaan Ampas Sagu Fermentasi
Terhadap Performans Domba

: Muhammad Taufik siagian
: 120306066
: Peternakan

Disetujui oleh:
Komisi Pembimbing

.
Dr. Ir. Ma’ruf Tafsin, M.Si
Ketua

Prof. Dr. Ir Sayed Umar, M.S
Anggota

Mengetahui,

Prof. Dr. Ir. Hasnudi, MS
Ketua Program Studi Peternakan

Tanggal Lulus

:

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
MUHAMMAD TAUFIK SIAGIAN, 2017 “ Penggunaan Ampas Sagu Fermentasi
Terhadap Performans Domba ‘. Dibimbing oleh MA’RUF TAFSIN dan SAYED
UMAR.
Penelitian ini bertujuan untuk Mengkaji kualitas ampas sagu yang
difermentasi dengan Effective microorganiscm 4 (EM4) terhadap performans
domba merino. Penelitian telah dilaksanakan di Kec. Binjai Kota Sumatera Utara.
Penelitian ini telah dilaksanakan selama 3 bulan dimulai dari bulan Oktober
sampai dengan bulan Desember 2016 yang menggunakan 20 ekor domba
peranakan merino dengan rataan bobot awal 18,30±1.16 kg. Rancangan yang
digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap ( RAL) dengan 4
perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan ini terdiri atas P 0 ( Ampas Sagu non
fermentasi 40%) ; P 1 ( Ampas sagu fermentasi 20% + ampas sagu non fermentasi
20 %) ; P 2 (“Ampas sagu fermentasi 30% + ampas sagu non fermentasi 10% ) P 3 (
Ampas Sagu fermentasi 40 %).

Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ampas sagu yang
difermentasi EM4 memberikan pengaruh yang sangat nyata ( P