PENILAIAN KONSUMEN TERHADAP SUASANA TOKO DI RUMAH BATIK RAJIMAN PT. BATIK DANAR HADI SURAKARTA (Studi Kasus pada Toko Rumah Batik Rajiman di Jl. Dr. Rajiman No. 164 Surakarta) - UNS Institutional Repository

  

PENILAIAN KONSUMEN TERHADAP SUASANA TOKO DI RUMAH

BATIK RAJIMAN PT. BATIK DANAR HADI SURAKARTA

(Studi Kasus pada Toko Rumah Batik Rajiman di Jl. Dr. Rajiman No. 164

Surakarta)

  

TUGAS AKHIR

Diajukan untuk Melengkapi Syarat-syarat Mencapai Gelar Ahli Madya

Program Studi Diploma III Manajemen Pemasaran Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta

  

Oleh :

Yumna Nur Amalia

F3214076

PROGRAM STUDI DIPLOMA III MANAJEMEN PEMASARAN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

  

2017

  

ABSTRAK

PENILAIAN KONSUMEN TERHADAP SUASANA TOKO DI RUMAH

BATIK RAJIMAN PT. BATIK DANAR HADI SURAKARTA

(Studi Kasus pada Toko Rumah Batik Rajiman di Jl. Dr. Rajiman No. 164

Surakarta)

  

YUMNA NUR AMALIA

F3214076

  Penilaian konsumen dalam suatu usaha akan sangat mempengaruhi perkembangan usaha tersebut. Keinginan konsumen untuk memperoleh kenyamanan saat berbelanja menjadi suatu hal yang penting bagi pengusaha demi mempertahankan kelancaran usaha yang dijalani.

  Laporan penilaian terhadap suasana toko pada Toko Rumah Batik Rajiman ini memiliki tujuan untuk mengetahui bagaimanakah penilaian konsumen terhadap suasana toko berdasarkan eksterior, tata letak dan interior yang selama ini telah disajikan oleh Toko Rumah Batik Rajiman PT. Batik Danar Hadi Surakarta.

  Metode yang digunakan dalam laporan ini adalah melalui penyebaran kuesioner dengan melibatkan responden yaitu pengunjung Toko Rumah Batik Rajiman PT. Batik Danar Hadi Surakarta. Data yang telah didapatkan kemudian diolah serta dideskripsikan dengan modus serta persentase.

  Menurut hasil penyebaran kuesioner yang dilakukan kepada 100 responden diketahui bahwa konsumen Toko Rumah Batik Rajiman menyatakan baik pada elemen suasana toko yang meliputi eksterior dengan persentase sebesar 62.4% dan tata letak dengan persentase sejumlah 60.5%. Serta untuk interior dengan persentase sebesar 59.8% yang dianggap cukup. Saran yang dapat diberikan oleh penulis berdasarkan kesimpulan yang telah dianalisis yaitu eksterior dan tata letak sudah baik sehingga harus tetap dipertahankan serta ditingkatkan. Namun untuk interior yang hanya dinilai cukup untuk perlu lebih ditingkatkan oleh perusahaan sehingga konsumen lebih nyaman dengan keadaan suasana toko yang disajikan.

  Kata kunci : penilaian, suasana toko, eksterior, tata letak, interior

  

ABSTRACT

CONSUMERS ASSESSMENT ON STORE ATMOSPHERE AT RUMAH

BATIK RAJIMAN PT. BATIK DANAR HADI SURAKARTA

(Case Study on Rumah Batik Rajiman Store in Jl. Dr. Rajiman No. 164

Surakarta)

  

YUMNA NUR AMALIA

F3214076

  Assessment of consumers in a business will greatly affected the development of the business. Consumers desire to obtain comfort when shopping becomes an important thing for entrepreneurs in order to maintain the smooth running of the business undertaken.

  Report assessment of the store atmosphere at Rumah Batik Rajiman Store has a purpose to know how consumers ratings of Store Atmosphere based on exterior, layout ad interior that has been presented by Rumah Batik Rajiman Store PT. Batik Danar Hdi Surakarta. The method used in this report is through the dissemination of questionnaires involving respondents is visitors Rumah Batik Rajiman Store PT. Batik Danar Hadi Surakarta. The data has been obtained then processed and described by mode and percentage.

  According to the result of questionnaires distributed tp 100 respondents it is known that consumers of Rumah Batik Rajiman Store stated both the element of store atmosphere which include the exterior with the percentage of 62.4% and the layout with the percentage 60.5%. and for the interior with a percentage of 59.8% is considered sufficient. Suggestions that can be given by the authors based on the conclusions that have been analyzed that the exterior and layout id good so should be mainained and improved. But for the interior that is only considered enough to need more enhanced by the company so that consumers more comfortable with the state of the store atmosphere presented.

  Keywords : assessment, store atmosphere, exterior, layout, interior

  HALAMAN PERSETUJUAN Tugas Akhir dengan judul : “PENILAIAN KONSUMEN TERHADAP SUASANA TOKO DI RUMAH BATIK RAJIMAN PT. BATIK DANAR HADI SURAKARTA (Studi Kasus pada Toko Rumah Batik Rajiman di Jl. Dr. Rajiman No. 164 Surakarta)

  ” Surakarta, Mei 2017 Telah disetujui Oleh Dosen Pembimbing Drs. Bambang Sarosa, M.Si NIP 195503011985031002

  HALAMAN PENGESAHAN Tugas akhir dengan judul :

  “PENILAIAN KONSUMEN TERHADAP SUASANA TOKO DI RUMAH BATIK RAJIMAN PT. BATIK DANAR HADI SURAKARTA

  (Studi Kasus pada Toko Rumah Batik Rajiman di Jl. Dr. Rajiman No. 164 Surakarta)

  ” Telah disahkan oleh Tim Penguji Tugas Akhir

  Program Studi Diploma III Manajemen Pemasaran Universitas Sebelas Maret Surakarta

  Surakarta, Juli 2017 Tim Penguji Tugas Akhir Penguji Drs. Muh Amien Gunadi, MP ……………….... NIP. 195610231986011001 Pembimbing Drs. Bambang Sarosa, M.Si

  ………………… NIP 195503011985031002

SURAT PERNYATAAN

  Yang bertanda tangan di bawah ini mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret : Nama

  : Yumna Nur Amalia NIM. : F3214076

  Program Studi : Manajemen Pemasaran

  Judul Tugas Akhir (TA) : PENILAIAN KONSUMEN TERHADAP SUASANA

  TOKO DI RUMAH BATIK RAJIMAN PT. BATIK DANAR HADI SURAKARTA (Studi Kasus pada Toko Rumah Batik Rajiman di Jl. Dr. Rajiman No. 164 Surakarta)

  Menyatakan dengan sebenarnya, bahwa Tugas Akhir yang saya buat ini adalah benar-benar merupakan hasil karya sendiri dan bukan merupakan hasil jiplakan/salinan/sanduran dari karya orang lain. Apabila ternyata dikemudian hari terbukti pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia menerima sanksi akademik berupa penarikan Ijazah dan pencabutan gelar sarjananya.

  Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya.

  Surakarta, 29 Mei 2017 _{Rp 6000 Meterai} Mahasiswa Yumna Nur Amalia NIM. F3214076 MOTTO “Allah akan meninggikan orang-orang yang beriman diantaramu dan orang-orang yang diberi ilmu pengetahuan beberapa derajat”.

  (QS. Al-Mujaadilah: 11) “Tetapi siapa yang tidak berani menggenggam duri, seharusnya tidak mendambakan mawar”.

  (Filipe Luis) “Jika tidak ingin ketakutan mengambil alih dirimu, maka percayalah pada dirimu sendiri”.

  (Chicago Typewritter) HALAMAN PERSEMBAHAN  Untuk Allah SWT yang selalu memberikan rahmat dan hidayah-Nya dalam kehidupan saya.

   Bapak Waras Santoso dan Ibu Adriyana Damayanti yang selalu mensupport dalam segala hal.

   Untuk Almamaterku Universitas Sebelas Maret Surakarta.  Sahabatku yang selama ini sudah memberikan kenangan baik kepada penulis.

   Kepada orang spesial yang telah Tuhan ciptakan untuk kehidupan saya.  Semua teman-teman DIII Manajemen Pemasaran 2014  Seluruh rekan magang di PT. Batik Danar Hadi Surakarta yang telah menerima baik dan selalu memberikan perhatian kepada saya.

  KATA PENGANTAR Assalamu’alaikum Wr. Wb.

  Segala puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan segala rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat meneylesaikan penulisan Tugas Akhir dengan judul “PENILAIAN KONSUMEN TERHADAP SUASANA TOKO DI RUMAH BATIK RAJIMAN PT. BATIK DANAR HADI SURAKARTA (Studi Kasus pada Toko Rumah Batik Rajiman di Jl. Dr. Rajiman No. 164 Surakarta) ”. Tugas Akhir ini disusun untuk melengkapi dan memehuhi persyaratan guna memperoleh gelar Ahli Madya pada program Diploma III Program Studi Manajemen Pemasaran Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  Dalam penulisan Tugas Akhir ini penulis tidak lepas dari semua pihak yang telah memberikan bimbingan dan bantuan dalam menyelesaikan Tugas Akhir ini, untuk itu pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih kepada : 1.

  Dr. Hunik Sri Runing S,M.Si. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  2. Drs. Moh Amien Gunadi, MP selaku ketua Program Studi Diploma III Manajemen Pemasaran Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  3. Drs. Bambang Sarosa, M.Si. selaku Dosen Pembimbing dalam penulisan Tugas Akhir yang telah meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis.

  4. Seluruh Dosen dan Staff Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  5. Orang tua yang telah banyak membantu dalam hal materi maupun dorongan dan bimbingannya.

  6. Mas Catur, Mas Nur, Mas Aries dan Bu Anik selaku pembimbing di Bagian Logistik PT. Batik Danar Hadi Surakarta. Serta Mbak Rina, Mas Joko dan Pak Wiji selaku pembimbing di Bagian Pembelian PT. Batik Danar Hadi Surakarta.

  7. Semua teman-teman Diploma Tiga Manajemen Pemasaran Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta Angkatan 2014 yang telah banyak membantu dan menyeangati dalam proses penyusunan Tugas Akhir ini.

  8. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan Tugas Akhir ini masih banyak kekurangan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharap saran dan kritik yang bersifat membangun dari semua pihak untuk memberikan manfaat bagi penulis serta dapat menambah wawasan pembaca pada umumnya.

  Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

  Surakarta, Mei 2016 Penulis

  

DAFTAR ISI

  HALAMAN JUDUL……………………………………………………………...i ABSTRAK

  ………………………………………………………………...………ii HALAMAN PERSETUJUAN

  ……………………………………………………iv HALAMAN PENGESAHAN

  …………………………………………………... v MOTTO

  ……………………………………………………………..……….......vii HALAMAN PERSEMBAHAN

  …………………………………...…………....viii KATA PENGANTAR

  ……………………………………………………...…….ix DAFTAR ISI

  ……………………………………………………………………...xi DAFTAR TABEL

  ……………………………………………………………….xiii DAFTAR GAMBAR

  ……………………………………………………………xiv

  BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah……………………………………………….1 B. Rumusan Masalah……………………………………………………..3 C. Tujuan Penelitian……………………………………………………...3 D. Manfaat Penelitian…………………………………………………….3 E. Metode Penelitian………………………………………….………….4 1. Desain Penelitian……………………………………….………….4 2. Objek Penelitian…………………………………………………...4 3. Sumber Data……………………………………………………….5 4. Teknik Pengumpulan Data………………………………………...5 5. Populasi, Sample dan Teknik Pengambilan Sample………………6 6. Teknik Analisis Data………………………………………………7 BAB II LANDASAN TEORI A. Pengertian Ritel………………………………………………………..8 B. Pengertian Bisnis Ritel……………………………………………….10 C. Types of Retailers……………………………………………………10 D. Saluran Ritel Toko dengan Konsumen………………………………14 E. Pengertian Atmosphere………………………………………………17

  F.

  Displaying Merchandise……………………………………………...17 G.

  Store Atmosphere…………………………………………………….20 1.

  Exterior……………………………………………………….21 2. Interior………………………………………………………..22 3. Layout……………………………………………………….,26 H. Lingkungan Fisik…………………………………………………….31 I. Kerangka Pikir……………………………………………………….32

  BAB III ANALISIS DAN PEMBAHASAN A. Sejarah Perusahaan…………………………………………………...33 1. Latar Belakang Perusahaan…………………………..............33 2. Tujuan Perusahaan…………………………………………...35 3. Struktur Organisasi…………………………………………..36 B. Laporan Magang Kerja……………………………………………....43 1. Pengertian Magang Kerja……………………………………43 2. Tujuan Magang Kerja………………………………………..44 3. Manfaat Magang Kerja………………………………………44 4. Keuntungan Magang Kerja…………………………………..45 5. Pelaksanaan Magang Kerja…………………………………..45 6. Evaluasi Magang Kerja………………………………………51 C. Pembahasan 1. Karakteristik Responden…………………………………….53 2. Deskripsi Hasil Laporan……………………………………..55 3. Pembahasan store atmosphere secara keseluruhan…………..63 BAB IV PENUTUP A. Kesimpulan…………………………………………………………..67 B. Saran…………………………………………………………………68 DAFTAR PUSTAKA ……………………………………………………………69

  LAMPIRAN

  DAFTAR TABEL

  III.1 Kegiatan Ma gang Kerja……………………………………………………46

  III.2 Karakteristik Responden berdasarkan Usia………………………………..53

  III.3 Karakteristik Responden berd sarkan Jenis Kelamin……………………….54

  III.4 Frekuensi Penilaian Konsume n mengenai Eksterior……………………….55

  III.5 Frekuensi Penilaian Kons umen mengenai Layout…………………………57

III.6 Frekuensi Penilaian Konsumen mengenai Interior…………………………60

  III.7 Persentase Nilai menurut Skala Likert……………………………………...64

  III.8 Rata- rata Penilaian terhadap Eksterior……………………………………...64

  III.9 Rata- rata Penilaian terhadap Layout………………………………………..65

  III.10 Rata- rata Penilaian terhadap Interior……………………………………...66

  DAFTAR GAMBAR

  II.1 Grid La yout………………………………………………………………….27

  II.2 Racetrack Layout…………………………………………………………….27

  II.3 Free-flow Layout…………………………………………………………….28

  II.4 Karangka Pikir……………………………………………………………….32