Welcome to Repositori Universitas Muria Kudus - Repositori Universitas Muria Kudus

LAPORAN SKRIPSI

ANALISIS PERBANDINGAN PEMODELAN SAW DAN
TOPSIS UNTUK PENENTUAN KONSUMSI DAN KUALITAS
PAKAN AYAM BROILER

AWALUDIN ROHMAN
NIM. 2011-51-123

DOSEN PEMBIMBING
Rina Fiati, S. T, M.Cs
Alif Catur Murti, S.Kom, M.Kom

PROGRAM STUDI TEKNIK INFORMATIKA
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MURIA KUDUS
2017

i

HALAMAN PERSETUJUAN

ANALISA PERBANDINGAN PEMODELAN SAW DAN TOPSIS UNTUK
PENENTUAN KONSUMSI DAN KUALITAS PAKAN AYAM BROILER

AWALUDIN ROHMAN
NIM. 2011-51-123

Kudus, 03Februari 2017

Menyetujui,

Pembimbing Utama,

Pembimbing Pendamping,

RinaFiati, S. T, M. Cs
NIDN : 0604047401

Alif Catur Murti, S.Kom, M.Kom
NIDN : 0610129001

Mengetahui
Koordinator Skripsi/Tugas Akhir

ii

HALAMAN PENGESAHAN

ANALISA PERBANDINGAN PEMODELAN SAW DAN TOPSIS UNTUK
PENENTUAN KONSUMSI DAN KUALITAS PAKAN AYAM BROILER

AWALUDIN ROHMAN
NIM. 2011-51-123

Kudus, 27 Februari 2017

Menyetujui,

Ketua Penguji,

Anggota Penguji I,

Anggota Penguji II,

Ahmad Jazuli, M. Kom

Evanita, S.Kom, Mkom

NIDN : 0406107004

NIDN. 0611088901

Rina Fiati, S. T, M. Cs
NIDN : 0604047401

Mengetahui
Dekan Fakultas Teknik

Ketua Program Studi

Ahmad Jazuli, M. Kom
NIDN : 0406107004

iii

PERNYATAAN KEASLIAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama

: Awaludin Rohman

NIM

: 201151123

Tempat & Tanggal Lahir

: Jepara, 07 Desember 1992

Judul Skripsi

: Analisis Perbandingan Pemodelan SAW dan
Topsis Untuk Penentuan Konsumsi Dan Kualitas
Pakan Ayam Broiler (Study Kasus di CV. Mustika
Jepara)

Menyatakan dengan sebenarnya bahwa penulisan Analisis Perbandingan
Pemodelan SAW dan Topsis Untuk Penentuan Konsumsi Dan Kualitas Pakan
Ayam Broiler (Study Kasus di CV. Mustika Jepara) ini berdasarkan hasil
penelitian, pemikiran dan pemaparan asli dari saya sendiri, baik untuk naskah
laporan maupun kegiatan lain yang tercantum sebagai bagian dari Skripsi ini.
Seluruh ide, pendapat, atau materi dari sumber lain telah dikutip dalam Skripsi
dengan cara penulisan referensi yang sesuai.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sesungguhnya dan apabila di kemudian
hari terdapat penyimpangan dan ketidakbenaran dalam pernyataan ini, maka saya
bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan gelar dan sanksi lain
sesuai dengan peraturan yang berlaku di Universitas Muria Kudus.
Demikian pernyataan ini saya buat dalam keadaan sadar tanpa paksaan dari pihak
manapun.
Kudus, 03 Februari 2017

Yang memberi pernyataan,

Materai 6000

Awaludin Rohman
NIM. 201151123

iv

ANALISA PERBANDINGAN PEMODELAN SAW DAN TOPSIS UNTUK
PENENTUAN KONSUMSI DAN KUALITAS PAKAN AYAM BROILER
Nama mahasiswa

: Awaludin Rohman

NIM

: 201151123

Pembimbing

:

1. RinaFiati, S. T, M. Cs
2. Alif Catur Murti, S.Kom,M.Kom

RINGKASAN
Perkembangan ilmu pengetahuan di era teknologi informasi sekarang ini
secara tidak langsung membawa dampak kepada seluruh dunia usaha, tak
terkecuali pada bidang peternakan. Hasil peternakan yang bagus merupakan
idaman seluruh peternak. Pada ternak ayam di PT. Mustika Jepara tak luput dari
pakan yang mempunyai kandungan gizi yang sesuai kebutuhan agar tumbuh
kembang ayam broiler menjadi sempurna.Dengan bantuan bahasa pemrograman
PHP dan MySQL dapat dibuat sistem dengan metode tertentu. Metode yang
dipilih yaitu SAW dan TOPSIS. Dengan menganalisa perbandingan metode SAW
dan TOPSIS diharapkan dapat menghasilkan pemilihan pakan ayam broiler
dengan akurasi yang tinggi. Hasil keputusan skoring berdasarkan kriteria
diharapkan lebih akurat dan menghasilkan keputusan yang tepat. Metode SAW
(Simple Additive Weighting) dan TOPSIS (Technique For Others Reference by
Similarity to Ideal Solution) ini menggunakan multikriteria untuk menentukan

dari berbagai pilihan yang telah dipilih. Pada ayam broiler kriteria untuk pakan
ayam meliputi dua hal yaitu nutrien dan energi. Nutrien tersebut adalah protein,
serat kasar, kalsium (Ca) dan fosfor (P). Sedangkan sumber energi utama yang
terdapat ransum ayam broiler adalah karbohidrat dan lemak. Dari kriteria
kandungan pakan ayam seperti protein, serat kasar, kalsium (Ca), fosfor (P),
karbohidrat dan lemak akan dihitung menggunakan metode SAW dan TOPSIS.
Hasil dari penelitian ini adalah produk sistem pendukung keputusan yang
menggunakan metode SAW dan TOPSIS. Kedua metode tersebut akan
dibandingkan untuk tingkat akurasi dalam pemilihan pakan ayam yang terbaik.
Kata

Kunci

:sistem,

Pakan,

Ayam

Broiler,

Simple

Additive

Weighting(SAW),Technique For Others Reference by Similarity to Ideal
Solution(TOPSIS)

v

ANALISA PERBANDINGAN PEMODELAN SAW DAN TOPSIS UNTUK
PENENTUAN KONSUMSI DAN KUALITAS PAKAN AYAM BROILER

Student Name

: Awaludin Rohman

Student Identity Number
Supervisor

: 201151123

:
1. RinaFiati, S. T, M. Cs
2. Alif Catur Murti, S.Kom, M.Kom

ABSTRACT
The development of science in today's era of information technology indirectly
impact the entire business world, including in the field of animal husbandry.
Results nice farm is a dream throughout the breeder. In chicken flocks in PT.
Mustika Jepara did not escape from the feed that has nutrients as needed so that
the growth of broiler chickens become sempurna.Dengan aid programming
language PHP and MySQL can be created a system with a particular method. The
method chosen is SAW and TOPSIS. By analyzing the ratio of SAW and TOPSIS
method is expected to produce election broiler chicken feed with high accuracy.
The result of the scoring criteria are expected to more accurate and informed
decisions. Methods SAW (Simple Additive weighting) and TOPSIS (Technique For
Others Reference by Similarity to Ideal Solution) uses multiple criteria to
determine which of the various options that have been selected. In broiler
chickens criteria for chicken feed includes two things: the nutrients and energy.

The nutrients are protein, crude fiber, calcium (Ca) and phosphorus (P). While
the main source of energy contained broiler chicken rations are carbohydrates
and fats. From chicken feed content criteria such as protein, crude fiber, calcium
(Ca), phosphorus (P), carbohydrates and fats will be calculated using the SAW
and TOPSIS. Results from this study is the product of a decision support system
that uses SAW and TOPSIS methods. Both of these methods will be compared to
the level of accuracy in the selection of the best chicken feed.
Keywords: system, Feed, Broiler, Simple Additive Weighting (SAW), Technique
For Others Reference by Similarity to Ideal Solution (TOPSIS)

vi

KATA PENGANTAR

Dengan mengucap puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
limpahan dan rahmat-Nya, sehingga Tugas Akhir Skripsi ini dapat penulis
selesaikan dalam rangka memenuhi sebagian persyaratan untuk mendapatkan
gelar Sarjana Komputer dengan judul “Analisis Perbandingan Pemodelan SAW
dan Topsis Untuk Penentuan Konsumsi Dan Kualitas Pakan Ayam Broiler”.
Penulis menyadari pula bahwa selama penyusunan Skripsi ini tidak lepas
dari dukungan dan bantuan dari berbagai pihak, oleh karena itu dalam kesempatan
ini penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada :
1. Bapak Dr. Suparnyo, SH., MS selaku Rektor Universitas Muria Kudus.
2. Bapak Mohammad Dahlan, ST. MT selaku Dekan Fakultas Teknik
Universitas Muria Kudus.
3. Bapak Ahmad Jazuli, S.Kom, M.kom selaku Ketua Program Studi Teknik
Informatika S-1 Universitas Muria Kudus.
4. Bapak Muhammad Imam Ghozali, S.Kom, M.Kom selaku Koordinator
Skripsi
5. Bapak Noorhadi selaku Ketua Pimpinan CV. Mustika Jepara yang telah
memberikan ijin penelitian dan membatu penulis dalam mengumpulkan
data-data yang dibutuhkan dalam penyelesaian Skripsi ini.
6. Bapak Ega Pramudyatama Selaku Penguji di CV. Mustika Jepara yang
telah membantu penulis dalam mengumpulkan data-data yang dibutuhkan
dalam penyelesaian Skripsi ini.
7. Ibu Rina Fiati, ST, M.Cs selaku dosen pembimbing pertama yang selama
ini senantiasa memberikan masukan kepada penulis dan teman-teman demi
kelulusan anak didiknya.
8. Bapak Alif Catur Murti, S.Kom, M.kom selaku dosen pembimbing kedua
yang selama ini juga banyak membantu penulis dalam menyelesaikan
Skripsi ini.
9. Ibu dan Bapakselaku orang tua kandung Penulis yang tidak henti-hentinya
berdo’a dan memberikan dukungan untuk menyelesaikan Skripsi ini.

vii

10. Semua petugas yang telah membantu saya dalam kegiatan penelitian
dalam skripsi ini.
11. Teman-Teman TI Angkatan 2011, terutama buat teman-temanku kelas D
yang sudah memberikan

masukan dan nasehat untuk menyelesaikan

skripsi ini dan proses akhir laporan skripsi, serta semua pihak yang telah
membantu penyusunan skripsi iniyang tidak bisa penulis sebutkan satu
persatu, yang telah memberikan semangat dan motivasi.
Akhirnya, semoga segala bantuan yang telah berikan semua pihak diatas
menjadi amalan yang bermanfaat dan mendapatkan balasan dari Allah SWT dan
semoga Skripsi ini menjadi informasi bermanfaat bagi pembaca atau pihak lain
yang membutuhkannya.

Kudus, 03 Februari 2017
Penulis

viii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ......................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................... iii
PERNYATAAN KEASLIAN........................................................................... iv
RINGKASAN .................................................................................................... v
ABSTRACT ....................................................................................................... vi
KATA PENGANTAR ...................................................................................... vii
DAFTAR ISI ...................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ............................................................................................. xii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang Masalah .............................................................................

1

1.2. Batasan Masalah ..........................................................................................

2

1.3. RumusanMasalah.........................................................................................

2

1.4. TujuanPenelitian ..........................................................................................

3

1.5. ManfaatPenelitian ........................................................................................

3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1. PenelitianTerkait ..........................................................................................

5

2.2. LandasanTeori ............................................................................................

8

2.1.1. Sistem Pendukung Keputusan .........................................................

8

2.1.2. Pakan Ayam Broiler ........................................................................ 17
2.1.3. Metode Simple Additive Weighting (SAW) ..................................... 22
2.1.4. Metode Technique For Others Reference by Similarity to Ideal
Solution (TOPSIS) ........................................................................... 26
2.1.5. Data Flow Diagram (DFD) ............................................................. 29
2.1.6. Entity Relational Diagram (ERD) ................................................... 30
2.1.7. HyperText Preprocessor(PHP) ........................................................ 32
2.1.8. Pengertian Web................................................................................ 33

ix

BAB III METODE PENELTIAN
3.1. Metode Pengumpulan Data ........................................................................ 35
3.4.1.Metode Interview................................................................................ 35
3.4.2.Metode Observasi ............................................................................... 35
3.4.3.Metode Studi Kepustakaan ................................................................. 35
3.4.4.Studi Dokumentasi ............................................................................. 35
3.2. Metode Pemodelan ...................................................................................... 35
3.3. Metodologi Pengembangan Sistem ............................................................. 36
3.4. Fase-fase dalam Sistem Pendukung Keputusan ......................................... 37
3.4.1.Langkah –langkah SAW ..................................................................... 37
3.4.2.Langkah-Langkah TOPSIS ................................................................ 37
3.5. Kerangka Pemikiran .................................................................................... 39
3.6. Jadwal Penelitian......................................................................................... 40

BAB IV ANALISIS DAN PEMBAHASAN
4.1. Analisis Sistem ......................................................................................... 41
4.2. Analisis Kebutuhan Sistem ......................................................................... 41
4.2.1. Hardware ............................................................................................ 41
4.2.2. Software

......................................................................................... 42

4.2.3. Perhitungan metode SAW dan Topsis ................................................ 42
4.3. Pemodelan

......................................................................................... 47

4.3.1. Flow of Dokument Sistem Baru .......................................................... 47
4.3.2. Perancangan DFD ,ERD dan Rancangan Database............................ 49
4.4. Rancangan Desain Input Output ................................................................. 60
4.4.1. Rancangan Halaman Login Sistem ..................................................... 61
4.4.2. Rancangan Halaman Utama Sistem .................................................... 61
4.4.3. Rancangan Halaman Data User .......................................................... 62
4.4.4. Rancangan Halaman Input User ......................................................... 62
4.4.5. Rancangan Halaman Pakan ................................................................ 63
4.4.6. Rancangan Halaman Bobot ................................................................ 63
4.4.7. Rancangan Halaman Input Penilaian.................................................. 64

x

4.4.8. Rancangan Halaman Proses SAW...................................................... 64
4.4.9. Halaman Proses Topsis ....................................................................... 65
4.4.10. Halaman Data Pakan....................................................................... 65
4.4.11. Halaman laporan perbandingan metode ......................................... 66
4.5. Hasil Penenlitian dan Pebahasan ................................................................. 66
4.5.1. Hasil Penelitian ................................................................................... 66
4.5.2. Implimentasi Sistem ........................................................................... 66
4.6. Pengujain Sistem Informasi ........................................................................ 81
4.7. Pembahasan

......................................................................................... 82

BAB V PENUTUP
5.1. Kesimpulan .................................................................................................. 83
5.2. Saran …….. .................................................................................................. 83

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 85
LAMPIRAN
BIODATA PENULIS

xi

DAFTAR TABEL
Tabel 2.1

: Rating kecocokan dari setiap alternatif pada setiap kriteria ..... 24

Tabel 2.2

: Matriks Keputusan Ternormalisasi Terbobot ........................... 27

Tabel 2.3

: Simbol – simbol Data Flow Diagram ...................................... 29

Tabel 2.4

: Simbol – Simbol dalam Entitas Relationship Diagram ............ 31

Tabel 4.1

: Tabel Kriteria ............................................................................ 42

Tabel 4.2

: Tabel Penilaian .......................................................................... 42

Tabel 4.3

: Tabel Data Alternatif ................................................................ 43

Tabel 4.4

: Tabel Penilaian .......................................................................... 43

Tabel 4.5

: Tabel Kriteria ............................................................................ 56

Tabel 4.6

: Tabel Matrik Topsis .................................................................. 56

Tabel 4.7

: Tabel Pakan .............................................................................. 57

Tabel 4.8

: TabelPenilaian........................................................................... 57

Tabel 4.9

: Tabel SkorSAW ........................................................................ 58

Tabel 4.10

: Tabel Skor Topsis ..................................................................... 58

Tabel 4.11

: Tabel User ................................................................................. 58

Tabel 4.12

: Kriteriaefektifdanefisien ........................................................... 81

Tabel 4.13

: Nilai pengolahan kuisioner ....................................................... 82

Tabel 4.14

: Perbandingan skor SAW dan TOPSIS ...................................... 82

xii

DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1

: Karakteristik dan kapabilitas kunci dari sistem pendukung
keputusan ................................................................................ 15

Gambar 2.2

: Arsitektur Sistem Pendukung Keputusan ............................... 17

Gambar 3.1

: Pemodelan waterfall ............................................................... 36

Gambar 3.2

: Kerangka pemikiran ................................................................ 39

Gambar 4.1

: Flow Dokument Sistem ........................................................... 48

Gambar 4.2

: Context Diagram .................................................................... 50

Gambar 4.3

: DFD Level 0 ........................................................................... 51

Gambar 4.4

: DFD Level 1 Pendataan .......................................................... 52

Gambar 4.5

: DFD Level 1 Proses ................................................................ 53

Gambar 4.6

: DFD Level 1 Laporan ............................................................. 54

Gambar 4.7

: ERD Sistem ............................................................................ 55

Gambar 4.8

: Relasi Tabel ............................................................................ 59

Gambar 4.9

: Hierarchi menu navigasi sistem .............................................. 60

Gambar 4.10

: Halaman Login Sistem ............................................................ 61

Gambar 4.11

: Halaman Utama Home ............................................................ 61

Gambar 4.12

: Rancangan data user ............................................................... 62

Gambar 4.13

: Rancangan input data user ...................................................... 62

Gambar 4.14

: Rancangan input data pakan ................................................... 63

Gambar 4.15

: Rancangan edit bobot ............................................................. 63

Gambar 4.16

: Rancangan input penilaian ...................................................... 64

Gambar 4.17

: Rancangan halaman proses SAW ........................................... 64

Gambar 4.18

: Rancangan halaman proses TOPSIS ...................................... 65

Gambar 4.19

: Rancangan halaman laporan pakan ayam ............................... 65

Gambar 4.20

: Rancangan halaman perbandingan SAW dan TOPSIS .......... 66

Gambar 4.21

: Desain login sistem ................................................................. 67

Gambar 4.22

: Tampilan source code form login sistem ................................ 67

Gambar 4.23

: Desain menu utama sistem ..................................................... 68

Gambar 4.24

: Tampilan source code menu utama sistem ............................. 68

Gambar 4.25

: Desain form data user ............................................................ 69

xiii

Gambar 4.26

: Tampilan source code form data user ..................................... 69

Gambar 4.27

: Desain form data pakan .......................................................... 70

Gambar 4.28

: Tampilan source code form data pakan .................................. 70

Gambar 4.29

: Desain form data bobot kriteria .............................................. 71

Gambar 4.30

: Tampilan source code form data bobot kriteria ...................... 71

Gambar 4.31

: Desain form normalisasi SAW ............................................... 72

Gambar 4.32

: Tampilan source code form normalisasi SAW ....................... 72

Gambar 4.33

: Form proses (WxR) SAW ...................................................... 73

Gambar 4.34

: Tampilan source code Form proses (WxR) SAW .................. 73

Gambar 4.35

: Form skor akhir SAW ............................................................. 74

Gambar 4.36

: Tampilan source code skor akhir SAW .................................. 74

Gambar 4.37

: Desain form normalisasi TOPSIS ........................................... 75

Gambar 4.38

: Tampilan source code normalisasi TOPSIS ........................... 75

Gambar 4.39

: Form proses (WxR) TOPSIS .................................................. 76

Gambar 4.40

: Tampilan source code proses (WxR) TOPSIS ....................... 76

Gambar 4.41

: Form Solusi Ideal Positif(A+)dan Negatif(A-)skor akhir
TOPSIS ................................................................................... 77

Gambar 4.42

: Tampilan source code Solusi Ideal Positif(A+) dan Negatif(A)skor akhir TOPSIS ................................................................. 77

Gambar 4.43

: Laporan pakan ayam ............................................................... 78

Gambar 4.44

: Tampilan source code laporan pakan ayam ............................ 78

Gambar 4.45

: Laporan perbandingan Skor SAW dan Topsis ....................... 79

Gambar 4.46

: Tampilan source code laporan perbandingan Skor SAW dan
Topsis ...................................................................................... 79

Gambar 4.47

: Form About ............................................................................. 80

Gambar 4.48

: Tampilan source code Form About ........................................ 80

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 : Data kuisioner
Lampiran 2 : Data Skunder
Lampiran 3 : Buku Konsultasi
Lampiran 4 : Artikel Ilmiah
Lampiran 5 : Poster

xv