Gambaran Kadar Kolesterol Total pada Mahasiswa Overweight dan Obesitas di Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara

SKRIPSI
GAMBARAN KADAR KOLESTEROL TOTAL PADA MAHASISWA
OVERWEIGHT DAN OBESITAS DI FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

Oleh :
GRACIA NATASIA
130100387

FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016

Universitas Sumatera Utara

GAMBARAN KADAR KOLESTEROL TOTAL PADA MAHASISWA
OVERWEIGHT DAN OBESITAS DI FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
SKRISI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh kelulusan sarjana

kedokteran
Oleh :
GRACIA NATASIA
130100387

FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016

Universitas Sumatera Utara

ii
Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

Overweight dan obesitas merupakan penyebab kematian kelima di dunia
karena dapat menjadi faktor risiko untuk berbagai penyakit, terutama penyakit
akibat gangguan metabolik. Hiperkolesterolemia adalah salah satu gangguan

metabolik yang terjadi pada orang dengan overweight atau obesitas. Oleh karena
itu, penelitian ini bertujuan untuk melihat gambaran kadar kolesterol total pada
mahasiswa dengan overweight dan obesitas.
Penelitian ini menggunakan desain deskripstif dengan pendekatan crosssectional study dan teknik total sampling yang dilakukan di Fakultas Kedokteran
Universitas Sumatera Utara. Skrining untuk overweight dan obesitas dilakukan
dengan menghitung Body Mass Index dan pengukuran kadar kolesterol total
menggunakan kolesterol meter digital. Demografi dan karakteristik klinis yang
bersangkutan diperoleh dari formulir identitas sampel.
Hasil penelitian menunjukkan, overweight dan obesitas ditemukan pada
14,2% dan 28,3% populasi, masing-masing dengan prevalensi lebih tinggi pada
wanita dibandingkan laki-laki (7,5% vs 6,6% dan 14,6% vs 13,7%) dan mahasiswa
dari ibukota dibandingkan dari non-ibukota (9,9% vs 4,2% dan 20,7% vs 7,5%).
Kadar kolesterol total yang mengkhawatirkan ditemukan pada 45,1% populasi,
masing-masing dengan prevalensi lebih tinggi pada wanita dibandingkan laki-laki
(25,4% vs 19,7%), pada mahasiswa dari ibukota dibandingkan dari non-ibukota
(35,2% vs 9,9%), dan pada mahasiswa obesitas dibandingkan mahasiswa
overweight (32,4% vs 12,7%).
Kesimpulannya, kadar kolesterol total yang mengkhawatirkan ditemukan
paling banyak pada perempuan, mahasiswa yang berasal dari ibukota, dan
mahasiswa yang obesitas.

Kata kunci: overweight, obesitas, kadar kolesterol total, prevalensi

iii
Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT

Overweight and obesity are the fifth leading cause of death around the world
since they can be a risk factor for various diseases, especially diseases caused by
metabolic disorders. Hypercholesterolemia is a metabolic disorder that is common
in individuals presenting with overweight or obese. This study aimed to determined
the overview of total cholesterol in college students with overweight and obesity.
This research was conducted by using descriptive design with cross-sectional
study approach and total sampling technique that was taken place in Faculty of
Medicine, University of Sumatera Utara. Screening for overweight and obesity
were done by calculating the Body Mass Index and total cholesterol level
measurements was done using digital cholesterol meter. Relevant demographic and
clinical characteristics were obtained from the sample’s identity form.
Overweight and obesity were found in 14,2% and 28,3% population
respectively with higher prevalence in females compared to males (7,5% vs 6,6%

and 14,6% vs 13,7%) and higher prevalence in students from capital cities
compared to students from non-capital cities (9,9% vs 4,2% and 20,7% vs 7,5%).
Borderline-high total cholesterol level was found in 45,1% population respectively
with higher prevalence in females compared to males (25,4% vs 19,7%), higher
prevalence in students from capital cities compared to students from non-capital
cities (35,2% vs 9,9%), and higher prevalence in obese students compared to
overweight students (32,4% vs 12,7%).
Borderline-high total cholesterol level prevalence was highest among
women, students from capital city, and students with obese.
Keywords: overweight, obesity, total cholesterol level, prevalence

iv
Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas rahmat dan berkatNya penulis mampu menyelesaikan skripsi yang berjudul “Gambaran Kadar
Kolesterol Total pada Mahasiswa Overweight dan Obesitas di Fakultas Kedokteran
Universitas Sumatera Utara” ini tepat pada waktunya.
Dalam penyusunan dan penyelesaian skripsi ini penulis menyampaikan

ucapan terima kasih kepada:
1. Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara, Dr. dr. Aldy
Safruddin Rambe, Sp.S(K), yang telah mengesahkan skripsi ini.
2. Dosen Pembimbing I, dr. Fitriani Lumongga, Sp.PA, yang dengan sabar
telah meluangkan waktu dan pikiran untuk memberikan arahan, masukan,
ilmu, dan motivasi kepada penulis sehingga skripsi ini dapat terselesaikan
tepat pada waktunya.
3. Dosen Pembimbing II, Dr. dr. H.R. Yusa Herwanto, Sp. THT-KL(K),
M.Ked (ORL-HNS), yang memberikan masukan kepada penulis dalam
penulisan skripsi ini
4. Dosen Penguji I, dr. Cut Adeya Adella, Sp.OG(K) dan Dosen Penguji II, dr.
Lokot Donna Lubis, M.Ked (PA), Sp.PA, untuk setiap kritik dan saran yang
membangun selama proses pembuatan skripsi ini.
5. Dosen Pembimbing Akademik, dr. Khairani, Sp.KK, yang senantiasa
membimbing dan memberikan motivasi selama masa perkuliahan 7
semester.
6. Seluruh staf pengajar dan civitas akademika Fakultas Kedokteran
Universitas Sumatera Utara atas bimbingan dan ilmu yang diberikan dari
mulai awal perkuliahan hingga penulis menyelesaikan skripsi ini
7. Adik-adik angkatan 2016, Christine, Fandy Ong, Lintong, Calvin, dan

mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara angkatan 2016
lainnya yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah bersedia
membantu dan menjadi sampel penelitian sehingga skripsi ini dapat selesai.
8. Kedua orang tua, Kennedy Pasaribu dan Juliana Marpaung yang
memberikan doa, semangat, kasih sayang, dan bantuan sampai penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini.
9. Sahabat-sahabat penulis, Anastasya Siahaan, Sicilya Ruth Yudhika, Natria
Ledystha, Martha Magdalena, Richard Sebastian, Roynikko, Steven Tan
dan Surya Raj yang senantiasa menemani dan membantu penulis dari awal
perkuliahan sampai selesainya skripsi ini.
Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi bangsa dan negara
terutama dalam bidang pendidikan khususnya ilmu kedokteran.
Medan, 7 Desember 2016
Penulis

v
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI


LEMBAR PENGESAHAN ..............................................................................
ABSTRAK .........................................................................................................
ABSTRACT ........................................................................................................
KATA PENGANTAR .......................................................................................
DAFTAR ISI ......................................................................................................
DAFTAR TABEL .............................................................................................
DAFTAR GAMBAR .........................................................................................
DAFTAR ISTILAH/SINGKATAN .................................................................

ii
iii
iv
v
vi
viii
ix
x

BAB I


PENDAHULUAN ...........................................................................
1.1 Latar Belakang ........................................................................
1.2 Rumusan Masalah ...................................................................
1.3 Tujuan Penelitian ....................................................................
1.3.1 Tujuan Umum ...............................................................
1.3.2 Tujuan Khusus...............................................................
1.4 Manfaat Penelitian ..................................................................

1
1
3
3
3
3
4

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA .................................................................
2.1 Overweight dan Obesitas ........................................................

2.1.1 Definisi ..........................................................................
2.1.2 Body Mass Index ...........................................................
2.1.3 Klasifikasi......................................................................
2.1.4 Faktor Resiko dan Etiopatogenesis ...............................
2.1.5 Penatalaksanan dan Edukasi..........................................
2.1.6 Konsekuensi Obesitas Terhadap Kesehatan ..................
2.2 Kolesterol ................................................................................

5
5
5
5
5
6
7
8
9

BAB III


KERANGKA TEORI DAN KERANGKA KONSEP ................. 11
3.1 Kerangka Teori ....................................................................... 11
3.2 Kerangka Konsep .................................................................... 12

BAB IV

METODE PENELITIAN ..............................................................
4.1 Rancangan Penelitian..............................................................
4.1.1 Jenis Penelitian ..............................................................
4.1.2 Lokasi dan Waktu Penelitian.........................................
4.2 Populasi dan Sampel ...............................................................
4.2.1 Populasi penelitian ........................................................
4.2.2 Sampel penelitian ..........................................................
4.3 Definisi Operasional ...............................................................
4.4 Teknik Pengumpulan Data .....................................................
4.5 Alur Penelitian ........................................................................
4.6 Analisis Data ...........................................................................
4.7 Jadwal Penelitian ....................................................................

13

13
13
13
13
13
13
14
15
14
15
16

vi
Universitas Sumatera Utara

BAB V

HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ............................
5.1 Hasil Penelitian .......................................................................
5.1.1 Deskripsi lokasi penelitian ............................................
5.1.2 Deskripsi karakteristik sampel ......................................
5.1.3 Hasil deskriptif data ......................................................
5.2 Pembahasan ............................................................................

17
17
17
17
17
21

BAB VI

KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................... 24
6.1 Kesimpulan ............................................................................. 24
6.2 Saran ....................................................................................... 24

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 25
LAMPIRAN

vii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Klasifikasi overweight dan obesitas berdasarkan BMI menurut WHO
tahun 1997 .......................................................................................... 6
Tabel 2.2 Klasifikasi overweight dan obesitas berdasarkan BMI menurut Kriteria
Asia Pasifik ........................................................................................ 6
Tabel 4.1 Definisi Operasional ........................................................................... 13
Tabel 4.2 Rincian Biaya Penelitian .................................................................... 14
Tabel 5.1 Distribusi BMI pada Populasi Terjangkau ......................................... 16
Tabel 5.2 Distribusi

BMI

Berdasarkan

Jenis

Kelamin

pada

Populasi

Terjangkau .......................................................................................... 17
Tabel 5.3 Distribusi BMI Berdasarkan Kota Asal pada Populasi Terjangkau ... 17
Tabel 5.4 Distribusi Kadar Kolesterol Total pada Sampel ................................. 18
Tabel 5.5 Distribusi Kadar Koleterol Total Berdasarkan Jenis Kelamin pada
Sampel ................................................................................................ 18
Tabel 5.6 Distribusi Kadar Koleterol Total Berdasarkan Kota Asal pada
Sampel ................................................................................................ 19
Tabel 5.7 Distribusi Kadar Koleterol Total Berdasarkan BMI pada Sampel ..... 19

viii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.1 Kerangka Teori Penelitian ................................................................. 11
Gambar 3.2 Kerangka Konsep Penelitian ............................................................. 11
Gambar 4.1 Alur Penelitian................................................................................... 15
Gambar 4.2 Jadwal Penelitian ............................................................................... 16

ix
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISTILAH/SINGKATAN

BMI

Body Mass Index

HDL

High Density Lipoprotein

LDL

Low Density Lipoprotein

NAFLD

Non-Alcoholic Fatty Liver Disease

NCEP-ATP National Cholesterol Education Program Adult Treatment Panel
PCOS

Polycystic Ovarian Syndrome

VLDL

Very Low Density Lipoprotein

WHO

World Health Organization

x
Universitas Sumatera Utara