578091421.doc 95.11KB 2015-10-12 00:18:00
USULAN PROGRAM KEGIATAN MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
DRAGON GETHUK(GETHUK BUAH NAGA)
BIDANG KEGIATAN :
PKM- K
Diusulkan Oleh :
Nur Laela Khasanah
7101414200/2014
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
1
HALAMAN PENGESAHAN
1. Judul Kegiatan : DRAGON GETHUK(GETHUK BUAH NAGA)
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan/Penulis Utama
a. Nama Lengkap : Nur Laela Khasanah
b. NIM
: 7101414200
c. Jurusan
: Pendidikan Ekonomi
d. Universitas
: Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah : Ds Telukwetan RT/RW 21/03 Welahan, Jepara
59464
f. Handphon / tlpn : 085727912519
g. Alamat email
: nurlaelakhasanah200@gmail.
h. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 2 (dua) orang
4. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
:
b. NIDN
:
c. Alamat Rumah
:
d. No Tel./HP
:
5. Biaya Kegiatan Total :
a. Dikti
: Rp 2.628.000,00
b. Sumber lain
:6. Jangka Waktu Pelaksanaan
: 4 bulan
Semarang, 10 Juni 2015
Menyetujui,
An. Pembantu Dekan bid. Kemahasiswaan
Ketua Pelaksana Kegiatan
.
NIP.197505041999031001
Nur Laela Khasanah
NIM 7101414200
Pembantu Rektor Bidang
Dosen Pendamping
Kemahasiswaan
Prof.Dr. Masrukhi, M.Pd.
NIP.196205081988031002
NIDN. 0022028006
2
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL .........................................................................................i
HALAMAN PENGESAHAN ..............................................................................ii
DAFTAR ISI .........................................................................................................iii
RINGKASAN........................................................................................................iv
BAB I PENDAHULUAN.....................................................................................1
1.1.Latar Belakang .....................................................................................1
1.2.Rumusan masalah..................................................................................1
1.3.Tujuan ...................................................................................................1
1.4.Luaran yang Diharapkan ......................................................................2
1.5.Kegunaan Program ...............................................................................2
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA..........................................3
BAB III METODE PELAKSANAAN .................................................................4
3.1 Metode Produksi....................................................................................4
3.2 Metode Pemasaran.................................................................................5
BAB IV ANGGARAN BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN .............................6
4.1. Anggaran Biaya ..................................................................................7
4.2. Jadwal Kegiatan ..................................................................................8
LAMPIRAN-LAMPIRAN ...................................................................................9
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota .............................................................9
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan ....................................................12
3
RINGKASAN
Mahasiswa adalah orang yang belajar di Perguruan Tinggi, Dalam dunia
Perguruan Tinggi, sudah bukan suatu hal yang baru lagi mengenai mahalnya biaya
pendidikan yang dikenakan dan juga biaya hidup, dan yang menjadi sorotan disini
seorang mahasiswa tidak seharusnya terus menerus meminta kepada orangtua
untuk memenuhi semua kebutuhan hidupnya, mahasiswa harus berusaha mandiri
dan tidak merepotkan orang tuanya lagi.
Dengan program kreativitas mahasiswa dibidang kewirausahaan ini
diharapkan dapat membantu mahasiswa untuk belajar berwirausaha dengan
membuat produk makanan yang kreatif dengan harapan bisa menjadi sebuah
usaha untuk mendapatkan keuntungan yang nantinya dapat digunakan untuk
mengurangi biaya hidup serta biaya pendidikan untuk mahasiswa di UNNES.
Katakunci: mahasiswa, biaya hidup, berwirausaha
4
1
BAB I PENDAHULUAN
1.1.Latar belakang
Dalam dunia kampus menawarkan banyak hal dan kesempatan untuk
menjadi apapun yang kita mau. Mau menjadi seorang akademisi, aktivis,
pengusaha, ilmuan, sampai jalan-jalan keliling nusantara. Semuanya dapat kita
lakukan.
Tidak setiap orang mempunyai kesempatan mencicipi nikmatnya dunia
kampus, sehingga akan menjadi kerugian besar apabila tidak dimanfaatkan
dengan sebijak mungkin, terlebih lagi besarnya biaya yang dikeluarkan untuk
menempuh pendidikan di perguruan tinggi, selain itu juga biaya tempat
tinggal selama kuliah dan juga untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari,
banyak sekali kebutuhan yang harus dipenuhi Mahasiswa. Oleh karena itu
memerlukan perencanaan selama kuliah.
Membuat perencanaan memang tidak menjamin akan sesuai dengan yang
diharapkan. Namun dengan membuat perencanaan, minimal membantu
perjalanan selama kuliah agar menjadi lebih terarah.
Perencanaan disini adalah dalam hal mendapatkan tambahan biaya untuk
mengurangi beban orangtua, pastinya malu sudah dewasa tapi masih meminta
kepada orang tua terus menerus. Kita bisa mendapatkan biaya tambahan
dengan latihan berwirausaha dibidang makanan ringan.
Dengan merintis dibidang kewirausahaan lebih khususnya membuat
produk yang inovatif dan kreatif diharapkan dapat menjadi peluang bisnis
untuk mahasiswa UNNES.
1.2.Rumusan Masalah
Perlunya kesadaran mahasiswa mengenai pentingnya sikap mandiri untuk
memenuhi kebutuhannya dan menjadi peluang usaha yang menjanjikan yang
dikemas kreatif dan inovatif serta untuk melestarikan gethuk sebagai makanan
tradisional berbasis kearifan lokal masyarakat jawa.
1.3.Tujuan
1. Membuka peluang usaha bagi mahasiswa UNNES yang ingin
berwirausaha.
2. Membantu mahasiswa mengurangi biaya kehidupan dan pendidikan yang
awalnya meminta kepada orangtua dengan harapan mendapatkan
keuntungan dari hasil usaha yang dijalankan.
3. Membuat produk baru dengan menginovasi produk tradisional menjadi
produk kreatif dan harga ekonomis yang berbasis kearifan lokal dan
mampu mendatangkan profit tinggi.
2
1.4.Luaran yang Diharapkan
Luaran dari program kreativitas mahasiswa dibidang kewirausahaan ini
adalah produk dragon gethuk(gethuk buah naga) kreatif dan inovatif berbasis
kearifan lokal yang nantinya bisa menjadi usaha bisnis yang dijalankan oleh
mahasiswa dan mampu mendatangkan keuntungan.
1.5.Kegunaan Program
Manfaat yang diharapkan dari program kreativitas mahasiswa dibidang
kewirausahaan ini adalah
1. Orangtua Mahasiswa
Meringankan beban orangtua mengenai biaya pendidikan dan biaya hidup
anaknya selama masa kuliah dan membuat kebanggan tersendiri bagi
orangtua.
2. Mahasiswa
Menjadi mahasiswa yang mandiri dengan mempunyai penghasilan dari
jerih payahnya sendiri serta membuka bisnis usaha dibidang makanan dan
juga melestarikan gethuk menjadi produk lokal khas jawa.
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
3
Gethuk adalah salah satu makanan tradisional jawa dan sudah menjadi
identitas jawa. Dikalangan orang jawa makanan ini sudah tidak asing lagi karena
hampir setiap orang sudah penah merasakan makanan kuno ini.
Inovasi dari produk olahan gethuk ini adalah Dragon Gethuk(Gethuk Buah
Naga) , dengan menambahkan buah naga pada gethuk menjadikan makanan
gethuk terlihat lebih menarik dan mempunyai kadungan gizi yang lebih tinggi,
selain itu juga untuk melestarikan gethuk menjadi makanan khas indonesia
Usaha ini dinamakan Dragon Gethuk yanng merupakan kombinasi antara
Gethuk dan buah naga. Usaha ini diharapkan mampu memanfaatkan singkong dan
buah naga secara maksimal dan juga untuk rencana jangka panjang menjadi
sebuah perusahaan dibidang makanan lokal yang nantinya akan menciptakan
lapangan kerja yang baru bagi masyarakat.
Dengan membuat produk makanan ini diharapkan bisa mendapatkan
keuntungan yang nantinya akan mendapatkan keuntungan yang bisa digunakan
untuk tambahan uang saku sehingga tidak merepotkan orangtua lagi, dan target
untuk jangka panjang adalah mendapatkan keuntungan yang lebih tinggi pula dan
dapat digunakan untuk membiayai kuliah sendiri bahkan tidak perlu meminta dari
orang tua lagi, bahkan mampu memberikan hasil keuntungan kepada orang tua
dan bisa dijadikan untuk bentuk usaha bersama.
BAB III METODE PELAKSANAAN
4
Metode pelaksanaan program ini dapat dibedakan menjadi 2 kelompok
besar, yaitu tahapan produksi dan tahapan pemasaran.
Tahapan Produksi
Langkah-langkah pembuatan dragon gethuk :
1. Kupas kulit singkong
2. Cuci singkong sampai bersih
3. Kukus singkong pada air yang sudah mendidih sampai matang
4. Tiriskan, Lalu lembutkan singkong dengan alu dalam keadaan panas
5. Tambahkan gula, vanilla dan sedikit garam
6. Jika semuanya sudah lembut, tambahkan buah naga yang sudah dihaluskan
terlebih dahulu
7. Campur rata antara buah naga dan campuran singkong tadi sampai
semuanya berwarna ungu sehingga dragon gethuk siap
8. Bentuk dragon gethuk semenarik mungkin
9. Tambahkan parutan kelapa diatasnya.
10. Kemas Dragon gethuk dalam mika plastik
11. Dragon Gethuk siap dipasarkan.
5
Tahapan Pemasaran
a. Strategi Produk
Membuat sebuah produk baru yaitu kombinasi antara singkong dan
buah naga menjadikan dragon gethuk menjadi produk baru yang dapat
menarik minat konsumen.
Selain kreatif produk ini juga menyehatkan karena dalam proses
produksi tidak menggunakan pengawet.
b. Strategi Harga
Dalam penjualan produk ini menggunakan harga yang ekonomis,
karena bahan baku mudah didapat dan juga proses prodksi sangat
mudah. jadi produk ini dapat dijangkau oleh semua kalangan.
c. Strategi Promosi
Pemasaran dari produk drogon gethuk akan dimulai di Gazebo C3 FE
UNNES. Disini nanti akan dimulai pemasaran produk, selain itu juga
melakukan promosi dengan menyebarkan brosur, banner dan lewat
sosial media seperti facebook, twitter, instagram, blog dan lain lain
6
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
Rancangan dan Realisasi Biaya
Investasi Alat
Kompor Gas
Tabung Gas
Blender
Panci
Pisau
Alu
Cetakan
Ember
Mika
Staples
Parutan
Baskom
Satuan
2tungku
1tabung
1
2
4
2
10
2
250
4
2
4
Sub total
Harga Satuan
(Dalam Rupiah)
250.000
150.000
250.000
80.000
5.000
35.000
3.000
30.000
500
8.500
15.000
7.000
Jumlah
(Dalam Rupiah)
500.000
150.000
250.000
160.000
20.000
70.000
30.000
60.000
125.000
34.000
30.000
28.000
1.457.000
7
Materi
Singkong
Gula
Vanili
Panda Pandan
Margarin
Kelapa
Buah Naga
Meja an kursi
stand
Banner dan cetak
Selebaran dan
cetak
Jumlah
10 kg
2 kg
(Dalam Rupiah)
4000
12.500
(Dalam Rupiah)
40.000
25.000
1pack
1500
1.500
2000
3.000
6.500
20.000
2.000
3.000
32.500
40.000
144.000
5helai
1ons
5
2kg
Sub total
Materi
Toples untuk
penjualan
Harga satuan
Unit
Unit
Harga satuan
(Dalam Rupiah)
Jumlah
(Dalam Rupiah)
15
13.500
202.500
1
500.000
500.000
75.000
75.000
100
250.000
1lembar
250 lembar
Sub total
1.027.500
Total
2.628.500
4.2. Jadwal Kegiatan
Jadwal Kegiatan
Tahapan
1
Persiapan tempat dan
peralatan produksi
Optimasi produksi
Uji coba dan optimasi
produk
Penjualan dilingkungan
kampus
2
Bulan ke3
4
8
Penjualan diluar
lingkungan kampus
Promosi media cetak
dan internet
Evaluasi
9
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota
A.
1
2
3
Identitas Diri Ketua
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
SDN N
Telukwetan
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus 2002-2008
Nur Laela Khasanah
P
Pendidikan Adiministrasi Perkantoran/
Fakultas Ekonomi
7101414200
Jepara, 10 mei 1995
[email protected]
085727912519
SMP
SMA
5 MTs.
Nurul SMA N 1 Welahan
Islam Kriyan
IPA
2008-2011
2011-2014
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K.
Semarang, 10 Juni 2015
Pengusul,
( Nur Laela Khasanah)
10
A. Identitas Diri Anggota 1
1 Nama Lengkap
Fahmi Zu’uhaq
2 Jenis Kelamin
L
3 Program Studi
Ilmu Hukum / Fakultas Hukum
4 NIM
8111412174
5 Tempat dan Tanggal Lahir
Kudus, 19 Agurtus 1994
6 E-mail
[email protected]
7 Nomor Telepon/HP
089604766536
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
SD N 3 Wergu SMP N 4 Kudus MAN 1 Kudus
Wetan
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus 2000-2006
2006-2009
2009-2012
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K.
Semarang, 10 Juni 2015
Pengusul,
(Fahmi Zu’uhaq)
11
A. Identitas Diri Anggota 2
1 Nama Lengkap
Dian Wahyu Pratiwi
2 Jenis Kelamin
P
3 Program Studi
Pendidikan Koperasi/Fakultas Ekonomi
4 NIM
7101413288
5 Tempat dan Tanggal Lahir
Jepara, 31 Agustus 1995
[email protected]
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
089629310559
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
SD N 02 Bugo SMP
N
2 SMA N 1 Welahan
Welahan
Jurusan
IPA
Tahun Masuk-Lulus 2001-2007
2007-2010
2010-2013
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K.
Semarang, 10 juni 2015
Pengusul,
(Dian Wahyu Pratiwi)
12
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran - Gunung Pati – Semarang
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Email: [email protected] Telp/Fax: (024) 8508003
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
SURAT PERNYATAAN KETUA PROPOSAL
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Nur Laela Khasanah
NIM
: 7101414200
Program Studi
: Pendidikan Administrasi Perkantoran
Fakultas
: Fakultas Ekonomi
Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM-K saya dengan judul:
DRAGON GETHUK(GETHUK BUAH NAGA)
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2014 bersifat original dan belum
pernahdibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari
ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut
dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh
biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.
Semarang, 10 Juni 2015
Mengetahui,
Yang menyatakan,
Pembantu Rektor Bidang kemahasiswaan,
Prof.Dr. Masrukhi, M.Pd.
NIP.196205081988031002
Nur Laela Khasanah
NIM.7101414200
13
JUDUL PROGRAM
DRAGON GETHUK(GETHUK BUAH NAGA)
BIDANG KEGIATAN :
PKM- K
Diusulkan Oleh :
Nur Laela Khasanah
7101414200/2014
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
1
HALAMAN PENGESAHAN
1. Judul Kegiatan : DRAGON GETHUK(GETHUK BUAH NAGA)
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan/Penulis Utama
a. Nama Lengkap : Nur Laela Khasanah
b. NIM
: 7101414200
c. Jurusan
: Pendidikan Ekonomi
d. Universitas
: Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah : Ds Telukwetan RT/RW 21/03 Welahan, Jepara
59464
f. Handphon / tlpn : 085727912519
g. Alamat email
: nurlaelakhasanah200@gmail.
h. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 2 (dua) orang
4. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
:
b. NIDN
:
c. Alamat Rumah
:
d. No Tel./HP
:
5. Biaya Kegiatan Total :
a. Dikti
: Rp 2.628.000,00
b. Sumber lain
:6. Jangka Waktu Pelaksanaan
: 4 bulan
Semarang, 10 Juni 2015
Menyetujui,
An. Pembantu Dekan bid. Kemahasiswaan
Ketua Pelaksana Kegiatan
.
NIP.197505041999031001
Nur Laela Khasanah
NIM 7101414200
Pembantu Rektor Bidang
Dosen Pendamping
Kemahasiswaan
Prof.Dr. Masrukhi, M.Pd.
NIP.196205081988031002
NIDN. 0022028006
2
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL .........................................................................................i
HALAMAN PENGESAHAN ..............................................................................ii
DAFTAR ISI .........................................................................................................iii
RINGKASAN........................................................................................................iv
BAB I PENDAHULUAN.....................................................................................1
1.1.Latar Belakang .....................................................................................1
1.2.Rumusan masalah..................................................................................1
1.3.Tujuan ...................................................................................................1
1.4.Luaran yang Diharapkan ......................................................................2
1.5.Kegunaan Program ...............................................................................2
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA..........................................3
BAB III METODE PELAKSANAAN .................................................................4
3.1 Metode Produksi....................................................................................4
3.2 Metode Pemasaran.................................................................................5
BAB IV ANGGARAN BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN .............................6
4.1. Anggaran Biaya ..................................................................................7
4.2. Jadwal Kegiatan ..................................................................................8
LAMPIRAN-LAMPIRAN ...................................................................................9
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota .............................................................9
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan ....................................................12
3
RINGKASAN
Mahasiswa adalah orang yang belajar di Perguruan Tinggi, Dalam dunia
Perguruan Tinggi, sudah bukan suatu hal yang baru lagi mengenai mahalnya biaya
pendidikan yang dikenakan dan juga biaya hidup, dan yang menjadi sorotan disini
seorang mahasiswa tidak seharusnya terus menerus meminta kepada orangtua
untuk memenuhi semua kebutuhan hidupnya, mahasiswa harus berusaha mandiri
dan tidak merepotkan orang tuanya lagi.
Dengan program kreativitas mahasiswa dibidang kewirausahaan ini
diharapkan dapat membantu mahasiswa untuk belajar berwirausaha dengan
membuat produk makanan yang kreatif dengan harapan bisa menjadi sebuah
usaha untuk mendapatkan keuntungan yang nantinya dapat digunakan untuk
mengurangi biaya hidup serta biaya pendidikan untuk mahasiswa di UNNES.
Katakunci: mahasiswa, biaya hidup, berwirausaha
4
1
BAB I PENDAHULUAN
1.1.Latar belakang
Dalam dunia kampus menawarkan banyak hal dan kesempatan untuk
menjadi apapun yang kita mau. Mau menjadi seorang akademisi, aktivis,
pengusaha, ilmuan, sampai jalan-jalan keliling nusantara. Semuanya dapat kita
lakukan.
Tidak setiap orang mempunyai kesempatan mencicipi nikmatnya dunia
kampus, sehingga akan menjadi kerugian besar apabila tidak dimanfaatkan
dengan sebijak mungkin, terlebih lagi besarnya biaya yang dikeluarkan untuk
menempuh pendidikan di perguruan tinggi, selain itu juga biaya tempat
tinggal selama kuliah dan juga untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari,
banyak sekali kebutuhan yang harus dipenuhi Mahasiswa. Oleh karena itu
memerlukan perencanaan selama kuliah.
Membuat perencanaan memang tidak menjamin akan sesuai dengan yang
diharapkan. Namun dengan membuat perencanaan, minimal membantu
perjalanan selama kuliah agar menjadi lebih terarah.
Perencanaan disini adalah dalam hal mendapatkan tambahan biaya untuk
mengurangi beban orangtua, pastinya malu sudah dewasa tapi masih meminta
kepada orang tua terus menerus. Kita bisa mendapatkan biaya tambahan
dengan latihan berwirausaha dibidang makanan ringan.
Dengan merintis dibidang kewirausahaan lebih khususnya membuat
produk yang inovatif dan kreatif diharapkan dapat menjadi peluang bisnis
untuk mahasiswa UNNES.
1.2.Rumusan Masalah
Perlunya kesadaran mahasiswa mengenai pentingnya sikap mandiri untuk
memenuhi kebutuhannya dan menjadi peluang usaha yang menjanjikan yang
dikemas kreatif dan inovatif serta untuk melestarikan gethuk sebagai makanan
tradisional berbasis kearifan lokal masyarakat jawa.
1.3.Tujuan
1. Membuka peluang usaha bagi mahasiswa UNNES yang ingin
berwirausaha.
2. Membantu mahasiswa mengurangi biaya kehidupan dan pendidikan yang
awalnya meminta kepada orangtua dengan harapan mendapatkan
keuntungan dari hasil usaha yang dijalankan.
3. Membuat produk baru dengan menginovasi produk tradisional menjadi
produk kreatif dan harga ekonomis yang berbasis kearifan lokal dan
mampu mendatangkan profit tinggi.
2
1.4.Luaran yang Diharapkan
Luaran dari program kreativitas mahasiswa dibidang kewirausahaan ini
adalah produk dragon gethuk(gethuk buah naga) kreatif dan inovatif berbasis
kearifan lokal yang nantinya bisa menjadi usaha bisnis yang dijalankan oleh
mahasiswa dan mampu mendatangkan keuntungan.
1.5.Kegunaan Program
Manfaat yang diharapkan dari program kreativitas mahasiswa dibidang
kewirausahaan ini adalah
1. Orangtua Mahasiswa
Meringankan beban orangtua mengenai biaya pendidikan dan biaya hidup
anaknya selama masa kuliah dan membuat kebanggan tersendiri bagi
orangtua.
2. Mahasiswa
Menjadi mahasiswa yang mandiri dengan mempunyai penghasilan dari
jerih payahnya sendiri serta membuka bisnis usaha dibidang makanan dan
juga melestarikan gethuk menjadi produk lokal khas jawa.
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
3
Gethuk adalah salah satu makanan tradisional jawa dan sudah menjadi
identitas jawa. Dikalangan orang jawa makanan ini sudah tidak asing lagi karena
hampir setiap orang sudah penah merasakan makanan kuno ini.
Inovasi dari produk olahan gethuk ini adalah Dragon Gethuk(Gethuk Buah
Naga) , dengan menambahkan buah naga pada gethuk menjadikan makanan
gethuk terlihat lebih menarik dan mempunyai kadungan gizi yang lebih tinggi,
selain itu juga untuk melestarikan gethuk menjadi makanan khas indonesia
Usaha ini dinamakan Dragon Gethuk yanng merupakan kombinasi antara
Gethuk dan buah naga. Usaha ini diharapkan mampu memanfaatkan singkong dan
buah naga secara maksimal dan juga untuk rencana jangka panjang menjadi
sebuah perusahaan dibidang makanan lokal yang nantinya akan menciptakan
lapangan kerja yang baru bagi masyarakat.
Dengan membuat produk makanan ini diharapkan bisa mendapatkan
keuntungan yang nantinya akan mendapatkan keuntungan yang bisa digunakan
untuk tambahan uang saku sehingga tidak merepotkan orangtua lagi, dan target
untuk jangka panjang adalah mendapatkan keuntungan yang lebih tinggi pula dan
dapat digunakan untuk membiayai kuliah sendiri bahkan tidak perlu meminta dari
orang tua lagi, bahkan mampu memberikan hasil keuntungan kepada orang tua
dan bisa dijadikan untuk bentuk usaha bersama.
BAB III METODE PELAKSANAAN
4
Metode pelaksanaan program ini dapat dibedakan menjadi 2 kelompok
besar, yaitu tahapan produksi dan tahapan pemasaran.
Tahapan Produksi
Langkah-langkah pembuatan dragon gethuk :
1. Kupas kulit singkong
2. Cuci singkong sampai bersih
3. Kukus singkong pada air yang sudah mendidih sampai matang
4. Tiriskan, Lalu lembutkan singkong dengan alu dalam keadaan panas
5. Tambahkan gula, vanilla dan sedikit garam
6. Jika semuanya sudah lembut, tambahkan buah naga yang sudah dihaluskan
terlebih dahulu
7. Campur rata antara buah naga dan campuran singkong tadi sampai
semuanya berwarna ungu sehingga dragon gethuk siap
8. Bentuk dragon gethuk semenarik mungkin
9. Tambahkan parutan kelapa diatasnya.
10. Kemas Dragon gethuk dalam mika plastik
11. Dragon Gethuk siap dipasarkan.
5
Tahapan Pemasaran
a. Strategi Produk
Membuat sebuah produk baru yaitu kombinasi antara singkong dan
buah naga menjadikan dragon gethuk menjadi produk baru yang dapat
menarik minat konsumen.
Selain kreatif produk ini juga menyehatkan karena dalam proses
produksi tidak menggunakan pengawet.
b. Strategi Harga
Dalam penjualan produk ini menggunakan harga yang ekonomis,
karena bahan baku mudah didapat dan juga proses prodksi sangat
mudah. jadi produk ini dapat dijangkau oleh semua kalangan.
c. Strategi Promosi
Pemasaran dari produk drogon gethuk akan dimulai di Gazebo C3 FE
UNNES. Disini nanti akan dimulai pemasaran produk, selain itu juga
melakukan promosi dengan menyebarkan brosur, banner dan lewat
sosial media seperti facebook, twitter, instagram, blog dan lain lain
6
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
Rancangan dan Realisasi Biaya
Investasi Alat
Kompor Gas
Tabung Gas
Blender
Panci
Pisau
Alu
Cetakan
Ember
Mika
Staples
Parutan
Baskom
Satuan
2tungku
1tabung
1
2
4
2
10
2
250
4
2
4
Sub total
Harga Satuan
(Dalam Rupiah)
250.000
150.000
250.000
80.000
5.000
35.000
3.000
30.000
500
8.500
15.000
7.000
Jumlah
(Dalam Rupiah)
500.000
150.000
250.000
160.000
20.000
70.000
30.000
60.000
125.000
34.000
30.000
28.000
1.457.000
7
Materi
Singkong
Gula
Vanili
Panda Pandan
Margarin
Kelapa
Buah Naga
Meja an kursi
stand
Banner dan cetak
Selebaran dan
cetak
Jumlah
10 kg
2 kg
(Dalam Rupiah)
4000
12.500
(Dalam Rupiah)
40.000
25.000
1pack
1500
1.500
2000
3.000
6.500
20.000
2.000
3.000
32.500
40.000
144.000
5helai
1ons
5
2kg
Sub total
Materi
Toples untuk
penjualan
Harga satuan
Unit
Unit
Harga satuan
(Dalam Rupiah)
Jumlah
(Dalam Rupiah)
15
13.500
202.500
1
500.000
500.000
75.000
75.000
100
250.000
1lembar
250 lembar
Sub total
1.027.500
Total
2.628.500
4.2. Jadwal Kegiatan
Jadwal Kegiatan
Tahapan
1
Persiapan tempat dan
peralatan produksi
Optimasi produksi
Uji coba dan optimasi
produk
Penjualan dilingkungan
kampus
2
Bulan ke3
4
8
Penjualan diluar
lingkungan kampus
Promosi media cetak
dan internet
Evaluasi
9
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota
A.
1
2
3
Identitas Diri Ketua
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
SDN N
Telukwetan
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus 2002-2008
Nur Laela Khasanah
P
Pendidikan Adiministrasi Perkantoran/
Fakultas Ekonomi
7101414200
Jepara, 10 mei 1995
[email protected]
085727912519
SMP
SMA
5 MTs.
Nurul SMA N 1 Welahan
Islam Kriyan
IPA
2008-2011
2011-2014
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K.
Semarang, 10 Juni 2015
Pengusul,
( Nur Laela Khasanah)
10
A. Identitas Diri Anggota 1
1 Nama Lengkap
Fahmi Zu’uhaq
2 Jenis Kelamin
L
3 Program Studi
Ilmu Hukum / Fakultas Hukum
4 NIM
8111412174
5 Tempat dan Tanggal Lahir
Kudus, 19 Agurtus 1994
6 E-mail
[email protected]
7 Nomor Telepon/HP
089604766536
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
SD N 3 Wergu SMP N 4 Kudus MAN 1 Kudus
Wetan
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus 2000-2006
2006-2009
2009-2012
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K.
Semarang, 10 Juni 2015
Pengusul,
(Fahmi Zu’uhaq)
11
A. Identitas Diri Anggota 2
1 Nama Lengkap
Dian Wahyu Pratiwi
2 Jenis Kelamin
P
3 Program Studi
Pendidikan Koperasi/Fakultas Ekonomi
4 NIM
7101413288
5 Tempat dan Tanggal Lahir
Jepara, 31 Agustus 1995
[email protected]
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
089629310559
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
SD N 02 Bugo SMP
N
2 SMA N 1 Welahan
Welahan
Jurusan
IPA
Tahun Masuk-Lulus 2001-2007
2007-2010
2010-2013
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K.
Semarang, 10 juni 2015
Pengusul,
(Dian Wahyu Pratiwi)
12
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran - Gunung Pati – Semarang
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Email: [email protected] Telp/Fax: (024) 8508003
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
SURAT PERNYATAAN KETUA PROPOSAL
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Nur Laela Khasanah
NIM
: 7101414200
Program Studi
: Pendidikan Administrasi Perkantoran
Fakultas
: Fakultas Ekonomi
Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM-K saya dengan judul:
DRAGON GETHUK(GETHUK BUAH NAGA)
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2014 bersifat original dan belum
pernahdibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari
ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut
dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh
biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.
Semarang, 10 Juni 2015
Mengetahui,
Yang menyatakan,
Pembantu Rektor Bidang kemahasiswaan,
Prof.Dr. Masrukhi, M.Pd.
NIP.196205081988031002
Nur Laela Khasanah
NIM.7101414200
13