HIDROLISIS ENZIMATIS TEPUNG TAPIOKA MENJADI MALTODEKSTRIN DENGAN SISTEM PEMANAS MICROWAVE - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR) cover PRINT Jepro

HIDROLISIS ENZIMATIS TEPUNG TAPIOKA MENJADI
MALTODEKSTRIN DENGAN SISTEM PEMANAS MICROWAVE

Tesis
untuk memehuhi sebagian persyaratan
mencapai derajat Sarjana S-2

JEPRO
L4C 006 155

MAGISTER TEKNIK KIMIA
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG
Agustus 2011