S PSIPS 1002979 Table of content
DAFTAR ISI
ABSTRAK.....................................................................................................................i
KATA PENGANTAR.................................................................................................ii
UCAPAN TERIMA KASIH......................................................................................iii
DAFTAR ISI ................................................................................................................ v
DAFTAR TABEL.....................................................................................................viii
DAFTAR GAMBAR..................................................................................................ix
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah ................................................................................ 1
B. Rumusan Masalah........................................................................................... 4
C. Tujuan Penelitian ............................................................................................ 4
D. Manfaat Penelitian .......................................................................................... 5
E. Struktur Organisasi Skripsi ........................................................................... 6
BAB II KAJIAN TEORI
A. Pembelajaran IPS ........................................................................................... 7
B. Pengertian Jajanan........................................................................................10
C. Jenis Makanan Jajanan................................................................................11
D. Manfaat Makanan Jajanan..........................................................................12
E. Pengertian Makanan Sehat...........................................................................13
F. Pengertian Ramah Lingkungan...................................................................15
G. Pengertian Kepedulian Sosial.......................................................................15
H. Kerangka Pemikiran ..................................................................................... 16
Fahmi Fauzan, 2015
PENERAPAN JAJANAN SEHAT DAN RAMAH LINGKUNGAN DALAM PEMBELAJARAN IPS UNTUK
MENINGKATKAN KEPEDULIAN SOSIAL PESERTA DIDIK
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
BAB III METODE PENELITIAN
A. Metode Penelitian .......................................................................................... 18
B. Instrumen Penelitian..................................................................................... 23
C. Tekhnik Pengumpulan Data ........................................................................ 26
D. Tekhnik Pengolahan Data dan Analisis Data ............................................. 31
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Deskripsi Tindakan Pembelajaran Siklus I ................................................ 35
1. Perencanaan Tindakan Pembelajaran I ............................................... 35
2. Deskripsi Pelaksanaan Tindakan Siklus I ............................................ 37
a. Tindakan ke-1 .................................................................................... 37
b. Tindakan ke-2 .................................................................................... 42
3. Refleksi ..................................................................................................... 47
4. Revisi Perencanaan ................................................................................. 48
B. Deskripsi Tindakan Pembelajaran Siklus II .............................................. 49
1. Perencanaan Tindakan Pembelajaran II .............................................. 49
2. Deskripsi Pelaksanaan Tindakan Siklus II ........................................... 51
a. Tindakan ke-1 .................................................................................... 51
b. Tindakan ke-2 .................................................................................... 55
3. Refleksi ..................................................................................................... 62
4. Revisi Perencanaan ................................................................................. 63
C. Deskripsi Tindakan Pembelajaran Siklus III ............................................. 64
1. Perencanaan Tindakan Pembelajaran III ............................................ 64
2. Deskripsi Pelaksanaan Tindakan Siklus III ......................................... 65
a. Tindakan ke-1 .................................................................................... 65
b. Tindakan ke-2 .................................................................................... 69
3. Refleksi ..................................................................................................... 74
D. Deskripsi Hasil Pengolahan Data ................................................................ 74
1. Data Hasil Wawancara ........................................................................... 75
a. Wawancara dengan Guru IPS ......................................................... 75
Fahmi Fauzan, 2015
PENERAPAN JAJANAN SEHAT DAN RAMAH LINGKUNGAN DALAM PEMBELAJARAN IPS UNTUK
MENINGKATKAN KEPEDULIAN SOSIAL PESERTA DIDIK
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
b. Wawancara dengan Wali Kelas VIII-2 ........................................... 76
c. Wawancara dengan Siswa Kelas VIII-2 ......................................... 77
2. Data Hasil Penilaian Sikap Kepedulian Sosial ..................................... 78
a. Sikap Kepedulian Sosial untuk setiap Aspek ................................. 78
b. Sikap Kepedulian Sosial secara Keseluruhan ................................ 82
E. Analisis Hasil Penelitian ............................................................................... 87
1. Merencanakan dan Penerapkan Jajanan Sehat dan Ramah
Lingkungsn dalam Pembelajaran IPS dapat Meningkatkan
Kepedulian Peserta Didik ....................................................................... 87
2. Merefleksi Kendala-Kendala dalam Penerapan Jajanan Sehat dan
Ramah Lingkungan dalam Pembelajaran IPS untuk Meningkatkan
Kepedulian Sosial Peserta Didik ............................................................ 90
3. Perbedaan pada Peserta Didik Sebelum dan Sesudah diterapkannya
Penerapan Jajanan Sehat dan Ramah Lingkungan dalam
Pembelajaran IPS untuk Meningkatkan Kepedulian Sosial Peserta
Didik ......................................................................................................... 91
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan .................................................................................................... 93
B. Saran .............................................................................................................. 95
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................ 97
LAMPIRAN LAMPIRAN
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Fahmi Fauzan, 2015
PENERAPAN JAJANAN SEHAT DAN RAMAH LINGKUNGAN DALAM PEMBELAJARAN IPS UNTUK
MENINGKATKAN KEPEDULIAN SOSIAL PESERTA DIDIK
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
ABSTRAK.....................................................................................................................i
KATA PENGANTAR.................................................................................................ii
UCAPAN TERIMA KASIH......................................................................................iii
DAFTAR ISI ................................................................................................................ v
DAFTAR TABEL.....................................................................................................viii
DAFTAR GAMBAR..................................................................................................ix
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah ................................................................................ 1
B. Rumusan Masalah........................................................................................... 4
C. Tujuan Penelitian ............................................................................................ 4
D. Manfaat Penelitian .......................................................................................... 5
E. Struktur Organisasi Skripsi ........................................................................... 6
BAB II KAJIAN TEORI
A. Pembelajaran IPS ........................................................................................... 7
B. Pengertian Jajanan........................................................................................10
C. Jenis Makanan Jajanan................................................................................11
D. Manfaat Makanan Jajanan..........................................................................12
E. Pengertian Makanan Sehat...........................................................................13
F. Pengertian Ramah Lingkungan...................................................................15
G. Pengertian Kepedulian Sosial.......................................................................15
H. Kerangka Pemikiran ..................................................................................... 16
Fahmi Fauzan, 2015
PENERAPAN JAJANAN SEHAT DAN RAMAH LINGKUNGAN DALAM PEMBELAJARAN IPS UNTUK
MENINGKATKAN KEPEDULIAN SOSIAL PESERTA DIDIK
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
BAB III METODE PENELITIAN
A. Metode Penelitian .......................................................................................... 18
B. Instrumen Penelitian..................................................................................... 23
C. Tekhnik Pengumpulan Data ........................................................................ 26
D. Tekhnik Pengolahan Data dan Analisis Data ............................................. 31
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Deskripsi Tindakan Pembelajaran Siklus I ................................................ 35
1. Perencanaan Tindakan Pembelajaran I ............................................... 35
2. Deskripsi Pelaksanaan Tindakan Siklus I ............................................ 37
a. Tindakan ke-1 .................................................................................... 37
b. Tindakan ke-2 .................................................................................... 42
3. Refleksi ..................................................................................................... 47
4. Revisi Perencanaan ................................................................................. 48
B. Deskripsi Tindakan Pembelajaran Siklus II .............................................. 49
1. Perencanaan Tindakan Pembelajaran II .............................................. 49
2. Deskripsi Pelaksanaan Tindakan Siklus II ........................................... 51
a. Tindakan ke-1 .................................................................................... 51
b. Tindakan ke-2 .................................................................................... 55
3. Refleksi ..................................................................................................... 62
4. Revisi Perencanaan ................................................................................. 63
C. Deskripsi Tindakan Pembelajaran Siklus III ............................................. 64
1. Perencanaan Tindakan Pembelajaran III ............................................ 64
2. Deskripsi Pelaksanaan Tindakan Siklus III ......................................... 65
a. Tindakan ke-1 .................................................................................... 65
b. Tindakan ke-2 .................................................................................... 69
3. Refleksi ..................................................................................................... 74
D. Deskripsi Hasil Pengolahan Data ................................................................ 74
1. Data Hasil Wawancara ........................................................................... 75
a. Wawancara dengan Guru IPS ......................................................... 75
Fahmi Fauzan, 2015
PENERAPAN JAJANAN SEHAT DAN RAMAH LINGKUNGAN DALAM PEMBELAJARAN IPS UNTUK
MENINGKATKAN KEPEDULIAN SOSIAL PESERTA DIDIK
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
b. Wawancara dengan Wali Kelas VIII-2 ........................................... 76
c. Wawancara dengan Siswa Kelas VIII-2 ......................................... 77
2. Data Hasil Penilaian Sikap Kepedulian Sosial ..................................... 78
a. Sikap Kepedulian Sosial untuk setiap Aspek ................................. 78
b. Sikap Kepedulian Sosial secara Keseluruhan ................................ 82
E. Analisis Hasil Penelitian ............................................................................... 87
1. Merencanakan dan Penerapkan Jajanan Sehat dan Ramah
Lingkungsn dalam Pembelajaran IPS dapat Meningkatkan
Kepedulian Peserta Didik ....................................................................... 87
2. Merefleksi Kendala-Kendala dalam Penerapan Jajanan Sehat dan
Ramah Lingkungan dalam Pembelajaran IPS untuk Meningkatkan
Kepedulian Sosial Peserta Didik ............................................................ 90
3. Perbedaan pada Peserta Didik Sebelum dan Sesudah diterapkannya
Penerapan Jajanan Sehat dan Ramah Lingkungan dalam
Pembelajaran IPS untuk Meningkatkan Kepedulian Sosial Peserta
Didik ......................................................................................................... 91
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan .................................................................................................... 93
B. Saran .............................................................................................................. 95
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................ 97
LAMPIRAN LAMPIRAN
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Fahmi Fauzan, 2015
PENERAPAN JAJANAN SEHAT DAN RAMAH LINGKUNGAN DALAM PEMBELAJARAN IPS UNTUK
MENINGKATKAN KEPEDULIAN SOSIAL PESERTA DIDIK
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu