Template

Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak

Vol. 4 No. 1, Februari 2007

ISSN : 1978 – 0303

Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak (JITEK)
Journal of Science and Animal Products Technology

GUIDELINES
THE TITLE OF YOUR PAPER, CAPITALIZE FIRST WORD, NOT MORE 20
WORDS
Title in English
Ahmad Ridwan1, Tia Arita2, Feza Yoswara3
1)
2)

Departement/Jurusan/University/ Company/, City, Postcode, Country (First affiliation)

Departement/Jurusan/University/ Company/, City, Postcode, Country (Secondt affiliation)


3)

Departement/Jurusan/University/ Company/, City, Postcode, Country (Third affiliation)

Received date here; revised date here; accepted date here

ABSTRACT

Abstracts are written only in english. The abstract consists of at most 250 words containing a
summary of the subject matter of the entire manuscript without providing too detailed information of
each chapter. A summary of the principal form of research objectives, methods, research in brief, as
well as research results. Avoid the use of abbreviations.
Key words: At least of 3 words that represents a topic research, and separated by punctuation to distinguish.

PENDAHULUAN
Naskah untuk publikasi di Jurnal Ilmu
dan Teknologi Hasil Ternak (JITEK) dapat
berupa artikel hasil penelitian, artikel ulas balik
(review/mini review), komunikasi singkat dan
ulasan (feature). Naskah belum pernah

dipublikasikan pada majalah/jurnal lain.
Penulisan dapat disampaikan dalam bahasa
Indonesia atau bahasa Inggris. Naskah yang
ditulis dalam bahasa Inggris harus diperiksakan
atau diperbaiki terlebih dahuli oleh ahli bahasa
Inggris sebelum dikirimkan kepada Editor.
Naskah yang formatnya tidak sesuai dengan
pedoman penulisan JITEK dan yang ditulis
tidak sesuai dengan kaedah bahasa Indonesia

atau bahasa Inggris akan ditolak dan Editor
tidak berkewajiban untuk mengembalikan
naskah yang bersangkutan.
Penulis diminta mengirimkan tiga
eksemplar naskah asli beserta dokumen (file) di
dalam CD dari naskah tersebut yang harus
disiapkan dengan program “Microsoft (MS)
Word 2003 – doc”. Penggunaan MS word 2003
dikarenakan pengaturan naskah relatif mudah
dan defaultnya berformat .doc dimana pada

format ini file dapat dibuka pada Microsoft
Word 2007, 2010, 2012 dan 2013.

FORMAT
Template ini dapat dijadikan acuan
penulisan untuk mempermudah peneliti yang
akan menulis jurnal di JITEK dengan tidak
merubah format, ukuran dan tipe huruf. Artikel
jurnal diketik dalam kertas A4 dengan lebar
210 mm dan panjang 285 mm. Ketentuan
margin kertas adalah:
Bagian atas
= 3 cm
Bagian bawah = 3 cm
Bagian kiri
= 2 cm
Bagian kanan
= 1,5 cm
Artikel tulisan terdiri dari dua kolom
dengan jarak antar kolom adalah 1 cm.

Susunan Naskah
Susunan naskah dibuat sebagai berikut:
1. Judul artikel
2. Penulis dan afiliasi
3. Abstrak (paling banyak 250 kata)
4. Key words
5. Pendahuluan - Bab ini harus memberikan
latar belakang yang mencukupi sehingga
pembaca dapat memahami dan dapat
mengevaluasi hasil yang dicapai dalam
penelitian yang dilaksanakan tanpa harus
membaca
sendiri
publikasi-publikasi
sebelumnya yang berhubungan dengan topik
yang bersangkutan. Gunakan pustaka dengan
kebaharuan minimal 5 tahun dari tahun
penerbitan JITEK
serta benar-benar dapat
mendukung pengungkapan latar belakang yang

diungkapakan. Bab Pendahuluan harus berisi
latar belakang dan tujuan penelitian. Nama
organisme (Indonesia/daerah) yang tidak umum
harus
diikuti
nama
ilmiahnya
pada
pengungkapan pertama kali.
6. Bahan dan Metode – Bab ini harus berisi
informasi teknis yang jelas, sehingga orang lain
dapat mengulangi percobaan dengan teknik
yang dikemukakan. Jika kondisi khusus
diperlukan seperti hal sentrifugasi, berikan
informasi yang pasti mengenai merek mesin,
model rotor, suhu, waktu pada kecepatan
maksimum, dan kekuatan sentrifugasi (dalam x
g). Untuk bahan dan metode yang sudah layak
digunakan (seperti media dan determinasi
konsentrsi protein) cukup dengan menyebutkan

pustaka yang diacu. Jika terdapat beberapa
teknik alternatif yang sudah umum digunakan
maka sebutkan secara singkat kekhasan teknik
alternatif yang dipilih. Sebagai contoh,
sebaiknya ditulis ”sel-sel dipisahkan dengan
perlakuan ultrasonik seperti yang dilaporkan
Soeparno (1992)” daripada hanya ditulis ” selsel dipisahkan dengan perlakuan seperti yang
dilaporkan Soeparno (1992)”. Uraikan secara
lengkap jika metode yang digunakan merupakn

metode baru. Demikian juga sebutkan dengan
jelas jika peralatan, bahan, dan galur mikroba
yang tidak umum digunakan. Jika banyak galur
atau mutan yang digunakan, sajikan dalam
bentuk tabel yang didalamnya berisikan
keterangan tentang identitas (nama, kode,
nomor koneksi, sumber, dan sifat-sifat (fisiologi
atau genetika) yang dimiliki oleh galur, mutan,
bakteriofag, palsmid. Sebuah metode dan galur
yang digunakan hanya sekali dalam serangkaian

percobaan yang dilaporkan dapat diterangkan
secara singkat pada bab Hasil atau pada catatan
kaki tabel atau legenda gambar.
7. Hasil dan Pembahasan - Bab ini berisi
hasil-hasil penelitian dan interprestasinya yang
disajikan dalam bentuk tubuh tulisan, tabel,
maupun gtambar. Hindarkan penggunaan grafik
secara berlebihan bila dapat disajikan dalam
bentuk tubuh tulisan secara singkat. Batasi
penggunaan fotograf, sajikan yang nyata-nyata
mewakili hasil penemuan serta hindari
pengulangan penyajian metode dan hasil
penelitian yang telah diungkapkan pada Bab
Penaduluan. Beri nomor gambar dan tabel
secara berurutan. Semua gambar dan tabel yang
disajikan harus disitasi dalam tubuh tulisan.
Gambar dalam bentuk grafik dapat dibuat
dengan menggunakan komputer yang hasilnya
diprin menggunakan laser atau inkjet printer.
Gambar dalam bentuk hitam putih dicetak pada

kertas licin berukuran setengah kartu pos. Biaya
pencetakan gambar dikenakan pada pengirim
naskah.
8. Kesimpulan
9. Ucapan Terima Kasih
10. Daftar Pustaka - Daftar Pustaka ditulis
memakai sistem nama dan disusun secara abjad
GAYA HALAMAN
Format paragrap adalah rata kiri dan
rata kanan.
Ukuran dan Jenis Huruf
Jenis huruf pada artikel adalah Times
New Roman. Ukuran huruf diatur dalam Tabel
1.
Informasi Mengenai Judul dan Penulis
Judul artikel ditulis dengan huruf
kapital semua dengan posisi berada ditengah
(centered). Dibawah judul artikel adalah judul
berbahasa inggris (centered), dimana setiap
awal kalimat ditulis dengan huruf kapital

kecuali beberapa jenis kata seperti: “a”, “an”,
“and”, “as”, “at”, “by”, “for”, “from”, “if”,
“in”, “into”, “on”, “or”, “of”, “the”, “to”,
“with”.

Nama penulis ditulis secara lengkap
dan tidak perlu dilengkapi dengan gelar
akademik (contoh Profesor), jabatan posisi pada
perusahaan
(contoh
Direktur),
maupun
keanggotan suatu organisasi (contoh anggota
ISPI).
Informasi mengenai afiliasi penulis
harus
terdiri
dari:
Nama
Departemen/Jurusan/Program

Studi,
Universitas/ Perusahaan, Kota, Kode Pos,
Negara. Alamat email penulis diperlukan
sebagai “corresponding author”.

terlalu besar, maka dapat ditempatkan dalam
satu kolom dan diletakkan dibagian akhir
naskah pada halaman terpisah, sehingga
informasi dapat terlihat dengan jelas.
Judul gambar diletakkan dibawah
gambar, sedangkan judul tabel diletakkan diatas
tabel tersebut. Pada saat akan menampilkan
tabel atau gambar, berikan pengantar kalimat
untuk menjelaskan makna keberadaan dari
gambar atau tabel tersebut.

Tabel 1. Spesifikasi Huruf pada Kertas A4
Tipe huruf (Time New Roman)

Ukuran

Huruf

Huruf Biasa

Huruf Tebal

Huruf Miring

Afiliasi
10

penulis,
Centerd
Isi dari tabel
serta

Gambar 1.

keterangan
10

untuk

Contoh Gambar Berwarna yang
Berada Di Tengah Kolom

menjelaskan
isi tabel

REFERENSI DAN SITASI

justified
Setiap judul bab
12

Isi Artikel,

ditulis kapital

justified

semua,
Centered

Setiap judul
12

tabel dan
gambar,
justified

12

Nama penulis,
centered

Setiap sub bab
ditulis dengan
huruf kapital
diawal kata,
Align left
Judul

Isi abstrak,

“Abstract”,

Justified

centered
Judul artikel

14

Judul artikel,

berbahasa

centered

Inggris,
Centered

Paragrap
Setiap paragrap diberi ketukan 1,5 cm.
Gambar dan Tabel
Gambar dan tabel ditempatkan di
tengah (centered) kolom. Jika gambar dan tabel

Referensi dan sitasi yang dipakai dalam
artikel ini dapat berasal dari penulis Indonesia
dan luar negeri. Untuk setiap sitasi yang berasal
dari penulis Indonesia, jika terdiri dari 2 penulis
maka diberi kata penghubung “dan”, sedangkan
dari luar negeri memakai penghubung “and”.
Sitasi yang tediri dari 3 penulis
Indonesia atau lebih, maka penulis pertama
yang diakhiri dengan “dkk”, contoh: Bunga dkk.
(2013) atau (Bunga dkk., 2003). Sedangkan
sitasi yang terdiri dari 3 penulis luar negeri atau
lebih, maka penulis pertama yang dikhiri
dengan “et al” (cetak miring), contoh: Flower et
al. (2013) atau (Flower et al., 2013)
KESIMPULAN
Berisi mengenai kesimpulan dari hasil
penelitian dengan tidak mengulangi kalimat
pada bagian abstrak. Bab ini juga dapat berisi
rekomendasi yang dihasilkan dari penelitian.
UCAPAN TERIMA KASIH
Bab ini dapat digunakan untuk
menyebutkan sumber dana penelitian yang
hasilnya dilaporkan pada jurnal ini dan untuk
memberikan penghargaan kepada beberapa

instansi atau orang yang membantu dalam
pelaksaan penelitian dan atau penulisan laporan.

Mutu Organoleptik yoghurt. Fakultas
Peternakan. Universitas Brawijaya.
Malang

DAFTAR PUSTAKA
Jurnal:
Song, S. H., Y. H. Cho and J. Park. 2003. Microencapsulation of Lactobacillus Casei
Yit 9018 using a Microporus Glass
Membrane Emulsification System. J.
Food Sci., 68 (1): 195-200.
Buku:
Judoamidjojo, R. M. 1981. Teknik Penyamakan
Kulit Untuk Pedesaan. Angkasa.
Bandung.
Bab dalam buku:
Weiss R. 1984. Experimental biology and assay
of RNA tumor viruses. Didalam: Weiss
R, Teich N, Varmus H, Coffin J (ed).
RNA Tumor viruses. Vol I. New York.:
Cold Spring Harbor Laboratory. Hlm
209-260.
Abstrak:
Rusmana I, Hadioetomo RS. 1991. Bacillus
thuringiensis Berl. Dari peternakan
ulat sutra dan toksisitasnya. Abstrak
Pertemuan
Ilmiah
Tahunan
Perhimpunan Mikrobiologi Indonesia.
Bogor, 2-3 Des 1991. A-26, hlm 26.
Prosiding:
Raffiudin, R, D. Nandika, M. Amir dan N.
Sugiri. 1991. Populasi Flagelata pada
Usus Rayap Captotermes curvignatus
Holmgren dengan Pemberian pakan
Tiga Jenis Kayu. Di dalam: Prosiding
Seminar
Ilmiah
dan
konggres
Nasional Biologi X. Vol 2. Bogor, 2426 Sep 1991. hlm 482-487.
Skripsi/Tesis/Disertasi:
Cintia, M. 2002. Pengaruh Tingkat Penambahan
Madu Terhadap Konsistensi, pH, dan

Informasi dari Internet:
Hansen L. 1999. Non-target effect of Bt corn
pollen on the Monarch butterfly
(Lepipdotera:Danaidae).
http://www.ent.iastate.edu/ncb99/prog
/abs/D81.html. [Diakses 21 Agustus
1999].