912454504.doc 189.52KB 2015-10-12 00:18:23
PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA KEWIRAUSAHAAN
JUDUL PROGRAM
“ TAJAM ( TAPE JERAMI ) ALTERNATIF PENGOLAHAN JERAMI YANG
MEMPUNYAI NILAI JUAL DI KABUPATEN DEMAK“
BIDANG KEGIATAN :
PKM-K
Disusun oleh :
Dwi Nova Hadi Prasetyo
(3201414059)
Joko Tri Yulianto
(3201414056)
Allen Indra Istiawan
(1102414111)
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
2015
PENGESAHAN PKM PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
1 Judul Kegiatan
2 Bidang Kegiatan
3 Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. Universitas/Institut/Politeknik
e. Alamat Rumah dan No.Tel/HP
f. Alamat e-mail
4 Anggota Pelaksana Kegiatan
5 Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
b. NIDN
c. Alamat Rumah dan No.Tel./HP
6 Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
b. Sumber Lain
7 Jangka Waktu Pelaksanaan
:
TAJAM ( TAPE JERAMI )
ALTERNATIF PENGOLAHAN
JERAMI YANG MEMPUNYAI
NILAI JUAL DI KABUPATEN
DEMAK
: PKM-K
:
: Dwi Nova Hadi Prasetyo
: 3201414059
: Geografi
: Universitas Negeri Semarang
: Karangawen, Demak
085799952660
:
: 3` orang
:
: Ferani Mulianingsih, S. Pd.,
M.Pd
: 0619028602
: Jl.Serasi Raya No.603 Perum
Bukit
Leyengan Damai Ungraan
:
: Rp 8.700.000,00
:
: 3 Bulan
Semarang, 4 oktober 2015
Menyetujui,
Ketua Jurusan Geografi Unnes
Ketua Pelaksana Kegiatan
Drs.Apik Budi Santoso,M.Si.
NIP 196209041989011001
Dwi Nova Hadi Prasetyo
NIM. 3201414059
Pembantu Rektor Bd. Kemahasiswaan
Universitas Negeri Semarang,
Dosen Pendamping
Dr. Bambang Budi Raharjo, M.Si.
NIP.196012171986011001
Ferani Mulianingsih,S.Pd.,M.Pd.
NIP.198602192010092011
2
DAFTAR ISI
PENGESAHAN PKM PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT.........................ii
DAFTAR ISI............................................................................................. iii
DAFTAR LAMPIRAN................................................................................. iv
DAFTAR TABEL....................................................................................... iv
PROPOSAL PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA....................................1
BAB I...................................................................................................... 2
PENDAHULUAN....................................................................................... 2
1.1.
Judul Program............................................................................2
1.2.
Latar Belakang Masalah.............................................................2
1.3.
Rumusan Masalah......................................................................3
1.4.
Tujuan Progam...........................................................................3
1.5.
Luaran yang diharapkan............................................................3
1.6.Kegunaan Program........................................................................4
BAB II..................................................................................................... 4
GAMBARAN UMUM..................................................................................4
2.1.Prospek pengembangan tape jerami............................................4
2.2.Keunggulan tape jerami................................................................4
2.3.Keterkaitan dengan produk lain termasuk dengan perolehan
bahan baku......................................................................................... 5
2.4.Peluang usaha............................................................................... 5
2.5.Media promosi produk...................................................................5
2.6.Strategi pemasaran yang akan diterapkan...................................5
BAB III..................................................................................................... 6
METODE PELAKSANAAN PROGRAM........................................................6
3.1.
Cara pembuatan roti brownis....................................................6
3.2.
Cara membuat Roti Brownis......................................................7
3.3.
Pengemasan..............................................................................7
3.4.
Pemasaran................................................................................. 7
BAB IV.................................................................................................... 8
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN................................................................8
DAFTAR PUSTAKA.................................................................................13
3
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing .............
v
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan ...........................................
x
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Panitia .........................................
xi
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Anggaran Biaya ........................................................................
8
Tabel 2. Jadwal Kegiatan
................................8
4
PROPOSAL PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA
RINGKASAN
Mata pencaharian masyarakat di kabupaten Demak sebagian besar adalah
petani baik menjadi pemilik ataupun hanya sebagai buruh tani saja. Pada saat
musim penghujan tiba banyak petani yang menanam padi bahkan hampir semua
lahan persawahan di kabupaten Demak ditanami padi. Akan tetapi pada saat
musim panen tiba, banyak limbah jerami yang dibiarkan menumpuk dan
membusuk disawah atau bahkan dibakar setelah diambil biji padinya. Padahal
asap dari pembakaran limbah jerami dapat menyebabkan efek rumah kaca dan
perusakan pada ozon.
Untuk mengatasi permasalahan ini tape jerami menjadi salah satu solusi
yang tepat dalam pengolahan limbah jerami. Kita tahu bahwa jerami padi bergizi
rendah (hanya mengandung protein 2-3% saja) serta sedikit vitamin dan mineral.
Selain itu, jerami padi juga sulit dicerna karena kandungan serat kasarnya yang
sangat tinggi. Namun jerami padi dapat dimanfaatkan sebagai pakan utama ternak
sapi kita, sebagai pengganti hijauan dengan cara diolah dengan teknologi
sederhana.
Jerami Padi dapat Ditingkatkan Kualitasnya dengan mengolahnya menjadi
Tape Jerami, sehingga kandungan protein meningkat menjadi sekitar 7 - 9%, serta
lebih mudah dicerna. Pakan ternak yang difermentasi dengan Ragi Tape Jerami
akan terangkat nilai gizinya. Protein akan terpecah menjadi bentuk yang siap
serap tanpa banyak yang terbuang. Nafsu makan ternak menjadi berlipat-lipat.
Sistem imunitas hewan ternak akan terbangun lebih baik.
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Judul Program
“ TAJAM ( TAPE JERAMI ) ALTERNATIF PENGOLAHAN LIMBAH
JERAMI YANG
MEMPUNYAI NILAI JUAL DI KABUPATEN
DEMAK“
1.2. Latar Belakang Masalah
Banyaknya masyaakat di kabupaten Demak yang bermata
encaharian sebagai petani, terutama petani padi pada saat musim
penghujan tiba mengakibatkan melimpahnya hasil panen padi. Akan tetapi
banyak pula limbah jerami yang dihasilkan dan dibiarkan menumpuk
begitu saja sehingga teresan seperti sampah yang tidak ada gunanya.
Banyak petani yang menganggap bahwa jerami tidak memiliki nilai
ekonomis yang menguntungkan ketimbang dari biji padinya. Padahal
limbah jerami emiliki nilai ekonomis yang cukup menguntungkan jika
diolah lagi dengan baik. Salah satu pengolahan dari limbah jerami adalah
tape jerami sebagai pakan ternak. Berdasarkan penelitian, hanya dengan
sedikit sentuhan teknologi sederhana saja, anda dapat menyulap jerami
padi menjadi tape jerami yang lebih bergizi, dengan kandungan protein
hingga 7%. Angka ini cukup signifikan, apalagi ditunjang dengan
kelebihan lain yaitu lebih mudah dicerna, serta peningkatan palatabilitas
(tingkat kesukaan) dari aroma yang dihasilkan (mirip karamel).
Berdasarkan alasan – alasan diatas kami mencoba untuk berinovasi
dengan memanfaatkan limbah jerami yang melimpah dan dianggap
sebagai sampah yang tidak berguna pada saat musim panen padi tiba
sebagi varian baru dalam bidang makanan ternak yang memliki nilai
ekonomis.
2
1.3. Rumusan Masalah
1. Bagaimana cara memanfaatkan limbah pertanian lokal (jerami) menjadi
suatu produk yang bernilai ekonomi tinggi?
2. Bagaimana cara pembuatan tape jerami?
3. Bagaimana menciptakan peluang usaha dari produksi tape jerami?
4. Bagaimana cara mendapatkan keuntungan besar dari hasil penjualan
tape jerami?
1.4. Tujuan Progam
1. Menahbah wawasan bagi masyarakat dan mahasiswa bahwa limbah
jerami dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak yang berkualitas atau
bermutu tinggi.
2. Menumbuh kembangkan jiwa kewirausahaan di kalangan masyarakat
dan mahasiswa dengan memanfaatkan limbah pertanian berupa
jerami.
3. Berorientasi pada keuntungan atau profit, layaknya wirausahawan
4. Mengetahui prospek usaha pembuatan tape jerami di kalangan
masyarakat.
5. Untuk mengolah dan memanfaatkan limbah jerami menjadi produk
yang mempunyai nilai ekonomis yang cukup tinggi.
1.5. Luaran yang diharapkan
2. Meningkatakan kreatifitas dan inovasi mahasiswa untuk menemukan
atau menciptakan suatu karya yang berguna bagi masyarakat dengan
memanfaatkan sesuatu yang dianggap tidak memiliki nilai guna.
3. Menciptakan peluang usaha baik di kalangan masyarakat maupun
mahasiswa.
3
1.6.Kegunaan Program
1. Memperkenalka jenis produk olahan baru dari jerami kepada
masyarakat.
2. Meningkatkan kreatifitas mahasiswa dalam berwira usaha terutama
dalam bidang pangan/peternakan.
3. Meningkatkan inovasi mahasiswa untuk menemukan karya dan
memanfaatkan sesuatu yang dianggap tidak memiliki nilai guna.
BAB II
GAMBARAN UMUM
2.1.Prospek pengembangan tape jerami
a. Tape jerami adalah salah satu hasil dari proses pengawetan, pengolahan
jerami untuk peningkatan kualitasnya. Kualitas jerami memang hharus
ditingkatkan karena kenyataannya bahwa kandungan protein pada
jerami padi yang sangat rendah, berkisar pada angka 2-3%.
b. Hanya dengan sedikit sentuhan teknologi sederhana saja, jerami padi
dapat disulap menjadi tape jerami yang lebih bergizi, dengan
kandungan protein hingga 7%. Angka ini cukup signifikan, apalagi
ditunjang dengan kelebihan lain yaitu lebih mudah dicerna, serta
peningkatan palatabilitas (tingkat kesukaan) dari aroma yang dihasilkan
(mirip karamel).
c. Maka dari itu tape jerami sangat berguna bagi masyarakt terutama bagi
peternak sapi sebagai alternatif pakan ternak. Selain itu, tape jerami
juga masih jarang beredar di masyarakat maka dari itu peluang usaha
untuk membuat top jerami sangan terbuka lebar.
2.2.Keunggulan tape jerami
a. Bahan baku utama yang diperlukan sangat mudah didapat ketika musim
panen padi tiba. Bahan
b. Dengan dicampur bioactivator, gula jawa, dan gula aren protein dan gizi
dala jerami semakin meningkat.
4
2.3.Keterkaitan dengan produk lain termasuk dengan perolehan bahan
baku
Perolehan bahan baku dan juga bahan campuran tape jerami ini
sangatlah mudah didaptkan bila musim panen padi tiba, karena di daerah
kabupaten Demak banyak para penduduk yang berprofesi sebagai petani.
Jadi ketersediaan bahan baku yg melimpah juga sangat mempengaruhi
prospek dari usaha pembuatan tape jerami.
2.4.Peluang usaha
Usaha pembuatan tape jerami ini sangat terjamin prospeknya ke
depan, karena belum banyak masyarakat ataupun mahasiswa yang
memanfaatkan limbah jerami sebagai alternatif pakan ternak terutama sapi.
Maka dari itu peluang usahanya terbuka sangat lebar dan juga
mempertimbangkan pada dewasa ini banyak masyarakat yg berprofesi
sebagai peternak sapi, jadi peluang usaha dari tape jerami ini sangat bagus.
2.5.Media promosi produk
Untuk menunjang pemasaran ada beberapa alternatif yang bisa
digunakan dalam mempromosikan hasil produksi tape jerami ini, sehingga
dapat lebih dikenal di kalangan masyarakat luas. Diantaranya yaitu dengan
menggunakan media berupa banner, pamflet, spanduk, leaflet, juga bisa
menggunakan jual-beli online seiring dengan kemajuan zaman yang sangat
pesat dan sudah menggunakan teknologi yang canggih
2.6.Strategi pemasaran yang akan diterapkan
Strategi pemasaran yang digunakan dalam usaha tape jerami :
a. Kebijakan produk
Usaha ini begerak dalam bidang produksi dan distribusi makanan. Jenis
produk ini berupa tape jerami.
b. Kebijakan harga
Harga yang diberikan kepada konsumen yaitu berkisar antara Rp.
2.000,00
5
c. Kebijakan promosi
Dalam usaha untuk meningkatkan penjualan dari produk tape jerami ini
sangat diperlukan promosi. Promosi bisa dilakkan dengan cara
menyebar pamflet, spanduk, leaflet, atau dengan memanfaatkan sosial
media yang ada seperti facebook, twitter, instagram, dan blog agar lebih
paperless.
d. Kebijakan distribusi
Distribusi hasil produksi tape jerami ditujukan kepada masyarakat luas
terutama yang bergerak di sektor peternakan sapi. Hal itu dapat
diwujudkan dengan cara bekerjasama dengan mitra-mitra yang ada di
kota maupun di desa.
BAB III
METODE PELAKSANAAN PROGRAM
3.1.
Cara pembuatan roti brownis
Bahan untuk Pembuatan Tape Jerami
Beberapa bahan untuk Pembuatan tape jerami agar mempunyai
banyak gizi:
(a). Satu ton jerami padi kering/basah (sekitar 3 colt), yang paling baik
tidak kering dan tidak basah = “magel”.
(b). 1 botol bioactivator "Ragi Tape Jerami"
(c). 1 kg molasse/tetes tebu (bisa digantikan dengan 500 gr gula jawa/gula
aren)
(d).Air secukupnya Jika jeraminya basah tidak perlu menambah air, jika
jeraminya kering, air yang dibutuhkan antara 300 – 400 liter atau
diperkirakan nantinya jerami mengandung air berkisar 50-60%.
6
3.2. Cara membuat Roti Brownis
Berikut ini adalah urutan membuat roti brownis :
(a). Cari tempat yang berlantai tanah dan kalau bisa teduh (tidak
terkena panas dan hujan).
(b). Tumpuk jerami padi setebal 20 cm padatkan dengan cara diinjak-injak.
(c). Campur Ragi Tape Jerami dengan mollase dan air. Siramkan ke
seluruh permukaan jerami agar merata (jika jerami sudah basah, tidak
perlu disiram dengan air, cukup dipercik-percikan dgn larutan ragi
tape jerami + mollase).
(d). Tumpuk lagi dengan jerami setinggi 20 cm, padatkan.
(e). Ulangi lagi sesuai langkah (3) hingga jerami habis. Bagian paling atas
sebaiknya ditutup dengan plastik atau jerami kering. Dan biarkan
selama7-10hari.
(f). Pada hari ke 7 periksa aroma (bau) yang timbul pada tumpukan jerami.
Jika aroma jerami sudah berubah beraroma harum (karamel atau tape)
dan serat-serat jerami sudah lunak (periksa dengan cara pegang dan
remas-remas), serta tumpukan dalam jerami sudah mengeluarkan
jamur berwarna putih dan kuning, maka proses pembuatan Tape
Jerami sudah selesai. Jika belum proses dapat dilanjutkan sampai
maksimum 10 hari.
3.3. Pengemasan
Dalam penjualan tape jerami ini tidak ada pengemasan, pembeli hanya
perlu dating ke toko dan penjual akan mengemasnya pada kantong plastik.
3.4. Pemasaran
Konsumen sasaran dari produk tape jerami ini adalah kalangan
masyarakat terutama yang berprofesi sebagai peternak. Langkah awal
untuk pemasaran tape jerami yaitu pada daerah sekitar tempat produksi
terlebih dahulu yaitu di Desa Bumirejo, Kecamatan Karangawen,
Kabupaten Demak. Kemudian merambah ke lingkup kabupaten, jika tape
jerami terbukti sukses maka akan diperluas lagi pemasarannya.
7
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
Rekapitalasi Anggaran Biaya
No
Jenis Pengeluaran
Jumlah
1
Peralatan Penunjang
Rp. 2.750.000,00
2
Bahan Habis Pakai
Rp. 1.400.000,00
3
Perjalanan
Rp. 1.600.000,00
4
Lain-lain
Rp. 2.950.000,00
Jumlah
Rp. 8.700.000,00
Tabel 1. Ringkasan Biaya PKM-K
4.2 Jadwal Kegiatan
Kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa tersebut akan dilaksanakan selama 4
bulan. Berikut susunannya.
No
Kegiatan
I
1
1
2
3
4
6
7
8
9
10
2
3
4
BULAN
II
1 2 3 4
III
1
2
3
4
Konsultasi dengan
dosen pendamping
Observasi
masyarakat sasaran
dam perizinan
Sosiliasasi
Penyiapan alat, dan
bahan
ProsesPembuatan
Pemasaran
Monitoring
Evaluasi
Laporan Akhir
Tabel 2. Jadwal PKM-K
8
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pendamping
Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
e-mail
Nomor Telepon/Hp
Dwi nova hadi prasetyo
Laki-laki
Pendidikan Geografi
3201414059
Demak, 23 november 1996
dwinova757@gmail.com
085799952660
B. Riwayat Pendidikan
Nama Instansi
SD
SD N Bumirejo
02
SMP
SMP N 1
Karangawen
Jurusan
Tahun MasukLulus
2002-2008
2008-2011
SMA
SMA N 2
Mranggen
IPS
2011-2014
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan
Tempat
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapatdipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaiandengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K.
Semarang, 4 Oktober 2015
Pengusul,
5
(Dwi Nova Hadi Prasetyo)
6
Biodata Anggota I
E. Identitas Diri
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
e-mail
Nomor Telepon/Hp
Joko Tri Yulianto
Laki-laki
Pendidikan Geografi S1
3201414056
Pati, 05 Juli 1996
Jokotri4853@gmail.com
085729055085
F. Riwayat Pendidikan
Nama Instansi
Jurusan
Tahun MasukLulus
SD
SD N Sidokerto
01
2002-2008
SMP
SMP N 3 Pati
SMA
SMA N 2 Pati
2008-2011
IPS
2011-2014
G. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan
Tempat
H. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapatdipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaiandengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K.
Semarang, 4 Oktober 2015
Pengusul,
(Joko Tri Yulianto)
7
Biodata Anggota II
I. Identitas Diri
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
e-mail
Nomor Telepon/Hp
Allen Indra Istiawan
Laki-Laki
Pendidikan Geografi S1
3201414111
Rembang, 22Oktober 1995
namasayaallen@gmail.com
085740740429
J. Riwayat Pendidikan
Nama Instansi
Jurusan
Tahun MasukLulus
SD
wijayakusuma
2002-2008
SMP
SMA
SMP N 3 Lasem SMA N 2
Rembang
IPS
2008-2011
2011-2014
K. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan
Tempat
L. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
-
Institusi Pemberi
Penghargaan
-
Tahun
-
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapatdipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaiandengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K.
Semarang, 4 Oktober 2015
Pengusul,
8
(Allen Indra Istiawan)
Biodata Pembimbing
M.
Identitas Diri
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIDN
Tempat dan Tanggal Lahir
e-mail
Nomor Telepon/Hp
Ferani Mulianingsih, S. Pd., M.Pd
Perempuan
Pendidikan geografi
0619028602
Semarang, 19 Februari 1986
feranigeogapher@gmail.com
081325551444
N. Riwayat Pendidikan
Nama Instansi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
S-1
UNNES
Geografi
2003-2007
S-2
UNNES
PIPS
2008-2010
S-3
O. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan
Tempat
1
P. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapatdipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaiandengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K.
Semarang, 4 Oktober 2015
Pengusul
9
(Ferani Mulianingsih, S. Pd., M.Pd)
10
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan Penunjang
Material
Mesin Penggiling
Sabit
Ember
Tong Besar
Justifikasi
Pemakaian
Alat
Penggiling
Alat
Memotong
Pengambil
Air
Penampung
limbah tebu
Sub Total
Kuantita
s
1
10
Harga
Jumlah
Satuan
1.750.000 Rp
1.750.000,00
50.000
Rp 500.000
10
30.000
Rp 300.000
2
100.000
Rp 200.000
Rp2.750.000,0
0
2. Bahan Habis Pakai
Material
Jerami
Neraca Analitik
Plastik
Gunting
Pisau
Mollase
Bioactivator
Justifikasi
Pemakaian
Bahan Baku
Utama
Mengukur
Massa Tape
Jerami
Membungkus
Memotong
Memotong
Campuran
Tape Jerami
Campuran
Tape Jerami
Sub Total
Kuantita
s
1 Ton
1 Buah
Harga
Satuan
150.00
0
400.00
0
Jumlah
Rp 150.000,00
Rp 400.000,00
10
Lembar
10 Buah
10 Buah
10 Buah
20.000
Rp 200.000,00
10.000
20.000
30.000
Rp 100.000,00
Rp 200.000,00
Rp 300.000,00
1 Botol
50.000
Rp 50.000,00
Rp 1.400.000,00
3. Perjalanan
Material
DemakSemarang
DemakSemarang
DemakSemarang
Justifikasi
Pemakaian
Pra Kegiatan
Kuantita
s
4 Orang
Harga
Satuan
40.000
Jumlah
Rp 160.000,00
Pelaksanaan
Kegiatan (8
Minggu)
Pasca Kegiatan
4 Orang
40.000
Rp 1.280.000,00
4 Orang
40.000
Rp 160.000,00
11
Sub Total
Rp 1.600.000,00
4. Lain-lain (Administrasi berupa alat bantu dan tulis)
Material
Kertas HVS
Tinta printer
ATK
Lock Book
Justifikasi
Pemakaian
Pembuatan
laporan
Mencetak
Penulisan
Penulisan
Kuantitas
3 Rim
3 Pack
3 Pack
3 Pack
200.00
0
200.00
0
3.000
Rp 200.000,00
10.000
R 50.000,00
50 Orang
10.000
Rp 500.000,00
1 Buah
300.00
0
Rp 300.000
4 Bulan
Laporan
Penyewaan LCd
Sosialisasi
5
Eksempla
r
1 Buah
Penyewaan
handycam
Biaya Percetakan
Dokumentasi
1 Buah
Pembuatan
Brosur
Konsumsi
Selama
Pengabdian
Konsumsi
Selama
Pengabdian
Publikasi
100
lembar
5 Orang
Pembuatan
Website
Sub total
Rp. 150.000,00
Rp 150.000,00
Rp 150.000,00
Rp 300.000,00
Dokumentasi
Konsumsi Peserta
Jumlah
50.000
50.000
100.00
0
100.00
0
50.000
Sewa Kamera
Digital
Penggadaan dan
jilid laporan
Konsumsi panitia
Harga
Satuan
50.000
Rp. 400.000,00
Rp 250.000,00
Rp 200.000,00
Rp 300.000,00
Rp 2.950.000,00
12
Lampiran 3. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana
KEMENTRIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN
TINGGI
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H, Kampus Sekaran, Gunungpati, Semarang 50229
Telp : +6224-8508003 laman : http://unnes.ac.id email :pr3@unnes.ac.id
SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA
Yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama
: Dwinova Hadi Prasetyo
Nim
: 3201414059
Program Studi
: Pendidikan Geografi
Fakultas
: Ilmu Pengetahuan Social (FIS)
Dengan ini menyatakan bahwa proposal
Yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari
ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut
dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh
biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara. Demikian pernyataan ini
dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
Semarang, 04 Oktober 2015
Mengetahui,
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Yang menyatakan,
Ketua
Dr. Bambang Budi Raharjo M.Si.
196012171986011001
Dwi Nova Hadi Prasetyo
NIM. 3201414059
13
DAFTAR PUSTAKA
Dirjen POM. 1979. Farmakope Indonesia Edisi III. Departemen Kesehatan RI:
Jakarta
Dirjen POM. 1995. Farmakope Indonesia Edisi IV. Departemen Kesehatan RI:
Jakarta
Hidayat, Nur, dkk. 2006. Mikrobiologi Industri. Penerbit ANDI Yogyakarta:
Yogyakarta
9
JUDUL PROGRAM
“ TAJAM ( TAPE JERAMI ) ALTERNATIF PENGOLAHAN JERAMI YANG
MEMPUNYAI NILAI JUAL DI KABUPATEN DEMAK“
BIDANG KEGIATAN :
PKM-K
Disusun oleh :
Dwi Nova Hadi Prasetyo
(3201414059)
Joko Tri Yulianto
(3201414056)
Allen Indra Istiawan
(1102414111)
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
2015
PENGESAHAN PKM PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
1 Judul Kegiatan
2 Bidang Kegiatan
3 Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. Universitas/Institut/Politeknik
e. Alamat Rumah dan No.Tel/HP
f. Alamat e-mail
4 Anggota Pelaksana Kegiatan
5 Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
b. NIDN
c. Alamat Rumah dan No.Tel./HP
6 Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
b. Sumber Lain
7 Jangka Waktu Pelaksanaan
:
TAJAM ( TAPE JERAMI )
ALTERNATIF PENGOLAHAN
JERAMI YANG MEMPUNYAI
NILAI JUAL DI KABUPATEN
DEMAK
: PKM-K
:
: Dwi Nova Hadi Prasetyo
: 3201414059
: Geografi
: Universitas Negeri Semarang
: Karangawen, Demak
085799952660
:
: 3` orang
:
: Ferani Mulianingsih, S. Pd.,
M.Pd
: 0619028602
: Jl.Serasi Raya No.603 Perum
Bukit
Leyengan Damai Ungraan
:
: Rp 8.700.000,00
:
: 3 Bulan
Semarang, 4 oktober 2015
Menyetujui,
Ketua Jurusan Geografi Unnes
Ketua Pelaksana Kegiatan
Drs.Apik Budi Santoso,M.Si.
NIP 196209041989011001
Dwi Nova Hadi Prasetyo
NIM. 3201414059
Pembantu Rektor Bd. Kemahasiswaan
Universitas Negeri Semarang,
Dosen Pendamping
Dr. Bambang Budi Raharjo, M.Si.
NIP.196012171986011001
Ferani Mulianingsih,S.Pd.,M.Pd.
NIP.198602192010092011
2
DAFTAR ISI
PENGESAHAN PKM PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT.........................ii
DAFTAR ISI............................................................................................. iii
DAFTAR LAMPIRAN................................................................................. iv
DAFTAR TABEL....................................................................................... iv
PROPOSAL PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA....................................1
BAB I...................................................................................................... 2
PENDAHULUAN....................................................................................... 2
1.1.
Judul Program............................................................................2
1.2.
Latar Belakang Masalah.............................................................2
1.3.
Rumusan Masalah......................................................................3
1.4.
Tujuan Progam...........................................................................3
1.5.
Luaran yang diharapkan............................................................3
1.6.Kegunaan Program........................................................................4
BAB II..................................................................................................... 4
GAMBARAN UMUM..................................................................................4
2.1.Prospek pengembangan tape jerami............................................4
2.2.Keunggulan tape jerami................................................................4
2.3.Keterkaitan dengan produk lain termasuk dengan perolehan
bahan baku......................................................................................... 5
2.4.Peluang usaha............................................................................... 5
2.5.Media promosi produk...................................................................5
2.6.Strategi pemasaran yang akan diterapkan...................................5
BAB III..................................................................................................... 6
METODE PELAKSANAAN PROGRAM........................................................6
3.1.
Cara pembuatan roti brownis....................................................6
3.2.
Cara membuat Roti Brownis......................................................7
3.3.
Pengemasan..............................................................................7
3.4.
Pemasaran................................................................................. 7
BAB IV.................................................................................................... 8
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN................................................................8
DAFTAR PUSTAKA.................................................................................13
3
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing .............
v
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan ...........................................
x
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Panitia .........................................
xi
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Anggaran Biaya ........................................................................
8
Tabel 2. Jadwal Kegiatan
................................8
4
PROPOSAL PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA
RINGKASAN
Mata pencaharian masyarakat di kabupaten Demak sebagian besar adalah
petani baik menjadi pemilik ataupun hanya sebagai buruh tani saja. Pada saat
musim penghujan tiba banyak petani yang menanam padi bahkan hampir semua
lahan persawahan di kabupaten Demak ditanami padi. Akan tetapi pada saat
musim panen tiba, banyak limbah jerami yang dibiarkan menumpuk dan
membusuk disawah atau bahkan dibakar setelah diambil biji padinya. Padahal
asap dari pembakaran limbah jerami dapat menyebabkan efek rumah kaca dan
perusakan pada ozon.
Untuk mengatasi permasalahan ini tape jerami menjadi salah satu solusi
yang tepat dalam pengolahan limbah jerami. Kita tahu bahwa jerami padi bergizi
rendah (hanya mengandung protein 2-3% saja) serta sedikit vitamin dan mineral.
Selain itu, jerami padi juga sulit dicerna karena kandungan serat kasarnya yang
sangat tinggi. Namun jerami padi dapat dimanfaatkan sebagai pakan utama ternak
sapi kita, sebagai pengganti hijauan dengan cara diolah dengan teknologi
sederhana.
Jerami Padi dapat Ditingkatkan Kualitasnya dengan mengolahnya menjadi
Tape Jerami, sehingga kandungan protein meningkat menjadi sekitar 7 - 9%, serta
lebih mudah dicerna. Pakan ternak yang difermentasi dengan Ragi Tape Jerami
akan terangkat nilai gizinya. Protein akan terpecah menjadi bentuk yang siap
serap tanpa banyak yang terbuang. Nafsu makan ternak menjadi berlipat-lipat.
Sistem imunitas hewan ternak akan terbangun lebih baik.
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Judul Program
“ TAJAM ( TAPE JERAMI ) ALTERNATIF PENGOLAHAN LIMBAH
JERAMI YANG
MEMPUNYAI NILAI JUAL DI KABUPATEN
DEMAK“
1.2. Latar Belakang Masalah
Banyaknya masyaakat di kabupaten Demak yang bermata
encaharian sebagai petani, terutama petani padi pada saat musim
penghujan tiba mengakibatkan melimpahnya hasil panen padi. Akan tetapi
banyak pula limbah jerami yang dihasilkan dan dibiarkan menumpuk
begitu saja sehingga teresan seperti sampah yang tidak ada gunanya.
Banyak petani yang menganggap bahwa jerami tidak memiliki nilai
ekonomis yang menguntungkan ketimbang dari biji padinya. Padahal
limbah jerami emiliki nilai ekonomis yang cukup menguntungkan jika
diolah lagi dengan baik. Salah satu pengolahan dari limbah jerami adalah
tape jerami sebagai pakan ternak. Berdasarkan penelitian, hanya dengan
sedikit sentuhan teknologi sederhana saja, anda dapat menyulap jerami
padi menjadi tape jerami yang lebih bergizi, dengan kandungan protein
hingga 7%. Angka ini cukup signifikan, apalagi ditunjang dengan
kelebihan lain yaitu lebih mudah dicerna, serta peningkatan palatabilitas
(tingkat kesukaan) dari aroma yang dihasilkan (mirip karamel).
Berdasarkan alasan – alasan diatas kami mencoba untuk berinovasi
dengan memanfaatkan limbah jerami yang melimpah dan dianggap
sebagai sampah yang tidak berguna pada saat musim panen padi tiba
sebagi varian baru dalam bidang makanan ternak yang memliki nilai
ekonomis.
2
1.3. Rumusan Masalah
1. Bagaimana cara memanfaatkan limbah pertanian lokal (jerami) menjadi
suatu produk yang bernilai ekonomi tinggi?
2. Bagaimana cara pembuatan tape jerami?
3. Bagaimana menciptakan peluang usaha dari produksi tape jerami?
4. Bagaimana cara mendapatkan keuntungan besar dari hasil penjualan
tape jerami?
1.4. Tujuan Progam
1. Menahbah wawasan bagi masyarakat dan mahasiswa bahwa limbah
jerami dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak yang berkualitas atau
bermutu tinggi.
2. Menumbuh kembangkan jiwa kewirausahaan di kalangan masyarakat
dan mahasiswa dengan memanfaatkan limbah pertanian berupa
jerami.
3. Berorientasi pada keuntungan atau profit, layaknya wirausahawan
4. Mengetahui prospek usaha pembuatan tape jerami di kalangan
masyarakat.
5. Untuk mengolah dan memanfaatkan limbah jerami menjadi produk
yang mempunyai nilai ekonomis yang cukup tinggi.
1.5. Luaran yang diharapkan
2. Meningkatakan kreatifitas dan inovasi mahasiswa untuk menemukan
atau menciptakan suatu karya yang berguna bagi masyarakat dengan
memanfaatkan sesuatu yang dianggap tidak memiliki nilai guna.
3. Menciptakan peluang usaha baik di kalangan masyarakat maupun
mahasiswa.
3
1.6.Kegunaan Program
1. Memperkenalka jenis produk olahan baru dari jerami kepada
masyarakat.
2. Meningkatkan kreatifitas mahasiswa dalam berwira usaha terutama
dalam bidang pangan/peternakan.
3. Meningkatkan inovasi mahasiswa untuk menemukan karya dan
memanfaatkan sesuatu yang dianggap tidak memiliki nilai guna.
BAB II
GAMBARAN UMUM
2.1.Prospek pengembangan tape jerami
a. Tape jerami adalah salah satu hasil dari proses pengawetan, pengolahan
jerami untuk peningkatan kualitasnya. Kualitas jerami memang hharus
ditingkatkan karena kenyataannya bahwa kandungan protein pada
jerami padi yang sangat rendah, berkisar pada angka 2-3%.
b. Hanya dengan sedikit sentuhan teknologi sederhana saja, jerami padi
dapat disulap menjadi tape jerami yang lebih bergizi, dengan
kandungan protein hingga 7%. Angka ini cukup signifikan, apalagi
ditunjang dengan kelebihan lain yaitu lebih mudah dicerna, serta
peningkatan palatabilitas (tingkat kesukaan) dari aroma yang dihasilkan
(mirip karamel).
c. Maka dari itu tape jerami sangat berguna bagi masyarakt terutama bagi
peternak sapi sebagai alternatif pakan ternak. Selain itu, tape jerami
juga masih jarang beredar di masyarakat maka dari itu peluang usaha
untuk membuat top jerami sangan terbuka lebar.
2.2.Keunggulan tape jerami
a. Bahan baku utama yang diperlukan sangat mudah didapat ketika musim
panen padi tiba. Bahan
b. Dengan dicampur bioactivator, gula jawa, dan gula aren protein dan gizi
dala jerami semakin meningkat.
4
2.3.Keterkaitan dengan produk lain termasuk dengan perolehan bahan
baku
Perolehan bahan baku dan juga bahan campuran tape jerami ini
sangatlah mudah didaptkan bila musim panen padi tiba, karena di daerah
kabupaten Demak banyak para penduduk yang berprofesi sebagai petani.
Jadi ketersediaan bahan baku yg melimpah juga sangat mempengaruhi
prospek dari usaha pembuatan tape jerami.
2.4.Peluang usaha
Usaha pembuatan tape jerami ini sangat terjamin prospeknya ke
depan, karena belum banyak masyarakat ataupun mahasiswa yang
memanfaatkan limbah jerami sebagai alternatif pakan ternak terutama sapi.
Maka dari itu peluang usahanya terbuka sangat lebar dan juga
mempertimbangkan pada dewasa ini banyak masyarakat yg berprofesi
sebagai peternak sapi, jadi peluang usaha dari tape jerami ini sangat bagus.
2.5.Media promosi produk
Untuk menunjang pemasaran ada beberapa alternatif yang bisa
digunakan dalam mempromosikan hasil produksi tape jerami ini, sehingga
dapat lebih dikenal di kalangan masyarakat luas. Diantaranya yaitu dengan
menggunakan media berupa banner, pamflet, spanduk, leaflet, juga bisa
menggunakan jual-beli online seiring dengan kemajuan zaman yang sangat
pesat dan sudah menggunakan teknologi yang canggih
2.6.Strategi pemasaran yang akan diterapkan
Strategi pemasaran yang digunakan dalam usaha tape jerami :
a. Kebijakan produk
Usaha ini begerak dalam bidang produksi dan distribusi makanan. Jenis
produk ini berupa tape jerami.
b. Kebijakan harga
Harga yang diberikan kepada konsumen yaitu berkisar antara Rp.
2.000,00
5
c. Kebijakan promosi
Dalam usaha untuk meningkatkan penjualan dari produk tape jerami ini
sangat diperlukan promosi. Promosi bisa dilakkan dengan cara
menyebar pamflet, spanduk, leaflet, atau dengan memanfaatkan sosial
media yang ada seperti facebook, twitter, instagram, dan blog agar lebih
paperless.
d. Kebijakan distribusi
Distribusi hasil produksi tape jerami ditujukan kepada masyarakat luas
terutama yang bergerak di sektor peternakan sapi. Hal itu dapat
diwujudkan dengan cara bekerjasama dengan mitra-mitra yang ada di
kota maupun di desa.
BAB III
METODE PELAKSANAAN PROGRAM
3.1.
Cara pembuatan roti brownis
Bahan untuk Pembuatan Tape Jerami
Beberapa bahan untuk Pembuatan tape jerami agar mempunyai
banyak gizi:
(a). Satu ton jerami padi kering/basah (sekitar 3 colt), yang paling baik
tidak kering dan tidak basah = “magel”.
(b). 1 botol bioactivator "Ragi Tape Jerami"
(c). 1 kg molasse/tetes tebu (bisa digantikan dengan 500 gr gula jawa/gula
aren)
(d).Air secukupnya Jika jeraminya basah tidak perlu menambah air, jika
jeraminya kering, air yang dibutuhkan antara 300 – 400 liter atau
diperkirakan nantinya jerami mengandung air berkisar 50-60%.
6
3.2. Cara membuat Roti Brownis
Berikut ini adalah urutan membuat roti brownis :
(a). Cari tempat yang berlantai tanah dan kalau bisa teduh (tidak
terkena panas dan hujan).
(b). Tumpuk jerami padi setebal 20 cm padatkan dengan cara diinjak-injak.
(c). Campur Ragi Tape Jerami dengan mollase dan air. Siramkan ke
seluruh permukaan jerami agar merata (jika jerami sudah basah, tidak
perlu disiram dengan air, cukup dipercik-percikan dgn larutan ragi
tape jerami + mollase).
(d). Tumpuk lagi dengan jerami setinggi 20 cm, padatkan.
(e). Ulangi lagi sesuai langkah (3) hingga jerami habis. Bagian paling atas
sebaiknya ditutup dengan plastik atau jerami kering. Dan biarkan
selama7-10hari.
(f). Pada hari ke 7 periksa aroma (bau) yang timbul pada tumpukan jerami.
Jika aroma jerami sudah berubah beraroma harum (karamel atau tape)
dan serat-serat jerami sudah lunak (periksa dengan cara pegang dan
remas-remas), serta tumpukan dalam jerami sudah mengeluarkan
jamur berwarna putih dan kuning, maka proses pembuatan Tape
Jerami sudah selesai. Jika belum proses dapat dilanjutkan sampai
maksimum 10 hari.
3.3. Pengemasan
Dalam penjualan tape jerami ini tidak ada pengemasan, pembeli hanya
perlu dating ke toko dan penjual akan mengemasnya pada kantong plastik.
3.4. Pemasaran
Konsumen sasaran dari produk tape jerami ini adalah kalangan
masyarakat terutama yang berprofesi sebagai peternak. Langkah awal
untuk pemasaran tape jerami yaitu pada daerah sekitar tempat produksi
terlebih dahulu yaitu di Desa Bumirejo, Kecamatan Karangawen,
Kabupaten Demak. Kemudian merambah ke lingkup kabupaten, jika tape
jerami terbukti sukses maka akan diperluas lagi pemasarannya.
7
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
Rekapitalasi Anggaran Biaya
No
Jenis Pengeluaran
Jumlah
1
Peralatan Penunjang
Rp. 2.750.000,00
2
Bahan Habis Pakai
Rp. 1.400.000,00
3
Perjalanan
Rp. 1.600.000,00
4
Lain-lain
Rp. 2.950.000,00
Jumlah
Rp. 8.700.000,00
Tabel 1. Ringkasan Biaya PKM-K
4.2 Jadwal Kegiatan
Kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa tersebut akan dilaksanakan selama 4
bulan. Berikut susunannya.
No
Kegiatan
I
1
1
2
3
4
6
7
8
9
10
2
3
4
BULAN
II
1 2 3 4
III
1
2
3
4
Konsultasi dengan
dosen pendamping
Observasi
masyarakat sasaran
dam perizinan
Sosiliasasi
Penyiapan alat, dan
bahan
ProsesPembuatan
Pemasaran
Monitoring
Evaluasi
Laporan Akhir
Tabel 2. Jadwal PKM-K
8
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pendamping
Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
Nomor Telepon/Hp
Dwi nova hadi prasetyo
Laki-laki
Pendidikan Geografi
3201414059
Demak, 23 november 1996
dwinova757@gmail.com
085799952660
B. Riwayat Pendidikan
Nama Instansi
SD
SD N Bumirejo
02
SMP
SMP N 1
Karangawen
Jurusan
Tahun MasukLulus
2002-2008
2008-2011
SMA
SMA N 2
Mranggen
IPS
2011-2014
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan
Tempat
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapatdipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaiandengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K.
Semarang, 4 Oktober 2015
Pengusul,
5
(Dwi Nova Hadi Prasetyo)
6
Biodata Anggota I
E. Identitas Diri
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
Nomor Telepon/Hp
Joko Tri Yulianto
Laki-laki
Pendidikan Geografi S1
3201414056
Pati, 05 Juli 1996
Jokotri4853@gmail.com
085729055085
F. Riwayat Pendidikan
Nama Instansi
Jurusan
Tahun MasukLulus
SD
SD N Sidokerto
01
2002-2008
SMP
SMP N 3 Pati
SMA
SMA N 2 Pati
2008-2011
IPS
2011-2014
G. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan
Tempat
H. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapatdipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaiandengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K.
Semarang, 4 Oktober 2015
Pengusul,
(Joko Tri Yulianto)
7
Biodata Anggota II
I. Identitas Diri
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
Nomor Telepon/Hp
Allen Indra Istiawan
Laki-Laki
Pendidikan Geografi S1
3201414111
Rembang, 22Oktober 1995
namasayaallen@gmail.com
085740740429
J. Riwayat Pendidikan
Nama Instansi
Jurusan
Tahun MasukLulus
SD
wijayakusuma
2002-2008
SMP
SMA
SMP N 3 Lasem SMA N 2
Rembang
IPS
2008-2011
2011-2014
K. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan
Tempat
L. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
-
Institusi Pemberi
Penghargaan
-
Tahun
-
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapatdipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaiandengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K.
Semarang, 4 Oktober 2015
Pengusul,
8
(Allen Indra Istiawan)
Biodata Pembimbing
M.
Identitas Diri
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIDN
Tempat dan Tanggal Lahir
Nomor Telepon/Hp
Ferani Mulianingsih, S. Pd., M.Pd
Perempuan
Pendidikan geografi
0619028602
Semarang, 19 Februari 1986
feranigeogapher@gmail.com
081325551444
N. Riwayat Pendidikan
Nama Instansi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
S-1
UNNES
Geografi
2003-2007
S-2
UNNES
PIPS
2008-2010
S-3
O. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan
Tempat
1
P. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapatdipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaiandengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K.
Semarang, 4 Oktober 2015
Pengusul
9
(Ferani Mulianingsih, S. Pd., M.Pd)
10
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan Penunjang
Material
Mesin Penggiling
Sabit
Ember
Tong Besar
Justifikasi
Pemakaian
Alat
Penggiling
Alat
Memotong
Pengambil
Air
Penampung
limbah tebu
Sub Total
Kuantita
s
1
10
Harga
Jumlah
Satuan
1.750.000 Rp
1.750.000,00
50.000
Rp 500.000
10
30.000
Rp 300.000
2
100.000
Rp 200.000
Rp2.750.000,0
0
2. Bahan Habis Pakai
Material
Jerami
Neraca Analitik
Plastik
Gunting
Pisau
Mollase
Bioactivator
Justifikasi
Pemakaian
Bahan Baku
Utama
Mengukur
Massa Tape
Jerami
Membungkus
Memotong
Memotong
Campuran
Tape Jerami
Campuran
Tape Jerami
Sub Total
Kuantita
s
1 Ton
1 Buah
Harga
Satuan
150.00
0
400.00
0
Jumlah
Rp 150.000,00
Rp 400.000,00
10
Lembar
10 Buah
10 Buah
10 Buah
20.000
Rp 200.000,00
10.000
20.000
30.000
Rp 100.000,00
Rp 200.000,00
Rp 300.000,00
1 Botol
50.000
Rp 50.000,00
Rp 1.400.000,00
3. Perjalanan
Material
DemakSemarang
DemakSemarang
DemakSemarang
Justifikasi
Pemakaian
Pra Kegiatan
Kuantita
s
4 Orang
Harga
Satuan
40.000
Jumlah
Rp 160.000,00
Pelaksanaan
Kegiatan (8
Minggu)
Pasca Kegiatan
4 Orang
40.000
Rp 1.280.000,00
4 Orang
40.000
Rp 160.000,00
11
Sub Total
Rp 1.600.000,00
4. Lain-lain (Administrasi berupa alat bantu dan tulis)
Material
Kertas HVS
Tinta printer
ATK
Lock Book
Justifikasi
Pemakaian
Pembuatan
laporan
Mencetak
Penulisan
Penulisan
Kuantitas
3 Rim
3 Pack
3 Pack
3 Pack
200.00
0
200.00
0
3.000
Rp 200.000,00
10.000
R 50.000,00
50 Orang
10.000
Rp 500.000,00
1 Buah
300.00
0
Rp 300.000
4 Bulan
Laporan
Penyewaan LCd
Sosialisasi
5
Eksempla
r
1 Buah
Penyewaan
handycam
Biaya Percetakan
Dokumentasi
1 Buah
Pembuatan
Brosur
Konsumsi
Selama
Pengabdian
Konsumsi
Selama
Pengabdian
Publikasi
100
lembar
5 Orang
Pembuatan
Website
Sub total
Rp. 150.000,00
Rp 150.000,00
Rp 150.000,00
Rp 300.000,00
Dokumentasi
Konsumsi Peserta
Jumlah
50.000
50.000
100.00
0
100.00
0
50.000
Sewa Kamera
Digital
Penggadaan dan
jilid laporan
Konsumsi panitia
Harga
Satuan
50.000
Rp. 400.000,00
Rp 250.000,00
Rp 200.000,00
Rp 300.000,00
Rp 2.950.000,00
12
Lampiran 3. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana
KEMENTRIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN
TINGGI
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H, Kampus Sekaran, Gunungpati, Semarang 50229
Telp : +6224-8508003 laman : http://unnes.ac.id email :pr3@unnes.ac.id
SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA
Yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama
: Dwinova Hadi Prasetyo
Nim
: 3201414059
Program Studi
: Pendidikan Geografi
Fakultas
: Ilmu Pengetahuan Social (FIS)
Dengan ini menyatakan bahwa proposal
Yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari
ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut
dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh
biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara. Demikian pernyataan ini
dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
Semarang, 04 Oktober 2015
Mengetahui,
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Yang menyatakan,
Ketua
Dr. Bambang Budi Raharjo M.Si.
196012171986011001
Dwi Nova Hadi Prasetyo
NIM. 3201414059
13
DAFTAR PUSTAKA
Dirjen POM. 1979. Farmakope Indonesia Edisi III. Departemen Kesehatan RI:
Jakarta
Dirjen POM. 1995. Farmakope Indonesia Edisi IV. Departemen Kesehatan RI:
Jakarta
Hidayat, Nur, dkk. 2006. Mikrobiologi Industri. Penerbit ANDI Yogyakarta:
Yogyakarta
9