684578174.doc 105.38KB 2015-10-12 00:18:07
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
“SABU LASUS”
SATE BUAH LAPIS SUSU YANG BERMANFAAT BAGI KESEHATAN
BIDANG KEGIATAN :
PKM- KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan Oleh :
Nurul Aini
Ratna Indah Sulistyowati
Lili Khumaesoh Puteri
Arum Kartika Wulandari
(7211413087 / 2013)
(7211413067 / 2013)
(4301413092 / 2013)
(7101412201 / 2014)
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
HALAMAN PENGESAHAN
1.
Judul Kegiatan
2.
3.
Bidang Kegiatan
Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. Universitas
e. Alamat Rumah
f. Handphone / tlpn
g. Alamat email
4.
5.
6.
7.
Anggota Pelaksana Kegiatan
Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
b. NIDN
c. Alamat Rumah
d. No Telp./HP
Biaya Kegiatan Total
a. Sumber dikti
b. Sumber lain
Jangka Waktu Pelaksanaan
: SABU LASUS “SATE BUAH LAPIS
SUSU” yang Bermanfaat Bagi Kesehatan
: PKM-Kewirausahaan
: Nurul Aini
: 7211413087
: Akuntansi
: Universitas Negeri Semarang
: Jalan Tegalsari Perbalan RT 02 RW 04
: 081901804551
: nurulnila10@gmail.com
: 4 orang
:
:
:
:
: Rp. 3.360.000,:: 4 bulan
Semarang, 5 Juni 2015
Menyetujui,
Ketua Jurusan Akuntansi
Ketua Pelaksana Kegiatan
Drs. Fachrurrozie, M.Si
NIP. 196206231989011001
Nurul Aini
NIM.7211413087
Pembantu Rektor Bidang
Kemahasiswaan
Dosen Pendamping
Dr Bambang Budi raharjo. M.Si.
NIP.196012171986011001
NIDN.
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT karena atas limpahan
rahmat, hidayah, serta karuniaNya, penulisan karya tulis PKM-Kewirausahaan
yang berjudul SABU LASUS “SATE BUAH LAPIS SUSU” yang Bermanfaat
Bagi Kesehatan telah dapat diselesaikan. Tidak lupa penulis mengucapkan terima
kasih kepada dosen pembimbing yang telah membantu penulis dalam
menyelesaikan karya tulis ini, serta berbagai pihak yang tidak dapat penulis
sebutkan satu per satu.
Upaya kearah kesempurnaan karya tulis ini telah penulis lakukan. Akan
tetapi karena keterbatasan penulis, karya tulis ini tidak terlepas dari
kekurangan. Meskipun demikian, penulis berharap semoga karya tulis ini
dapat bermanfaat bagi pembaca. Serta diharapkan ada kritik dan saran yang
membangun demi kesempurnaan perbaikan karya tulis ini.
Penulis
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ............................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ..............................................................................
ii
KATA PENGANTAR…………………………………………………………... .
iii
DAFTAR ISI .........................................................................................................
iv
RINGKASAN .......................................................................................................
v
BAB I PENDAHULUAN.....................................................................................
1
1.1.Latar Belakang .....................................................................................
............................................................................................................... 1
1.2.Rumusan masalah..................................................................................
............................................................................................................... 1
1.3.Tujuan ...................................................................................................
............................................................................................................... 2
1.4.Luaran yang Diharapkan ......................................................................
............................................................................................................... 2
1.5.Kegunaan Program ...............................................................................
............................................................................................................... 2
...............................................................................................................
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA..........................................
3
2.1.Prospek Pengembangan Usaha..............................................................
3
2.2.Analisa Pasar dan Bisnis.......................................................................
4
2.3.Gambaran Produk..................................................................................
4
BAB III METODE PELAKSANAAN..................................................................
5
3.1. Tahapan Produksi.................................................................................
5
3.2. Tahapan Pemasaran..............................................................................
5
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN .....................................................
6
4.1. Rancangan Biaya ..................................................................................
...................................................................................................................... 6
4.2. Jadwal Kegiatan....................................................................................
...................................................................................................................... 7
LAMPIRAN-LAMPIRAN ...................................................................................
8
Biodata Ketua dan Anggota ..........................................................................
8
Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas.............................
...............................................................................................................................12
Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
....................................................13
RINGKASAN
SABU LASUS “SATE BUAH LAPIS SUSU”
Nurul Aini (Akuntansi, Fakultas Ekonomi), Ratna Indah Sulistyowati (Akuntansi,
Fakultas Ekonomi), Lili Kumaesoh Puteri (Kimia, FMIPA), Arum Kartika
Wulandari (Pendidikan Ekonomi, FE)
Kuliner di zaman sekarang ini tidak bisa dipungkiri keberagamannya. Dimulai
kuliner dari Indonesia yang sangat beragam, serta kuliner-kuliner dari luar negeri
yang masuk di Indonesia menambah keberagaman kuliner yang ada. Bahkan
masing-masing daerah di Indonesia memiliki kuliner yang khas tersendiri.
Keberagamannya pun mulai dari penampilan, rasa, cara memproduksi, bahkan
cara penyajiannya pun juga beragam.
Di zaman sekarang, banyak masyarakat yang sering mengkonsumsi makanan
yang tentu saja tidak bergizi. Mengingat tidak sedikit masyarakat sekarang mudah
terserang penyakit karena mengonsumsi makanan yang tidak teratur dan
sembarangan, maka diperlukan adanya inovasi kuliner yang menarik minat
masyarakat. Salah satunya adalah olahan buah dalam bentuk sate yang dilapisi
oleh susu.
Sate Buah Lapis Susu ini merupakan inovasi kuliner yang bermanfaat untuk
pencernaan. Sate buah lapis susu merupakan pilihan yang tepat, sebab jenis
makanan ini sangat di gemari dari kalangan anak-anak hingga dewasa. Untuk
menambah gizi, maka ditambahkanlah susu dengan berbagai rasa yaitu vanilla,
cokelat, dan strawberry yang kaya akan manfaat bagi tubuh, dengan berbagai
varian warna menarik.
Target pemasaran sate buah lapis susu atau sabu lasus ini adalah semua
masyarakat terutama anak-anak dan mahasiswa di lingkungan kampus Unnes.
Selain kampus, lokasi wisata juga menjadi target utama pemasaran produk ini.
Metode yang dipakai dalam mempromosikan SABU LASUS adalah informasi
dari mulut ke mulut, sosial media dan bekerja sama dengan warung-warung kecil
di wilayah Semarang.
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Kuliner di zaman sekarang ini tidak bisa dipungkiri keberagamannya.
Dimulai kuliner dari Indonesia yang sangat beragam, serta kuliner-kuliner
dari luar negeri yang masuk di Indonesia menambah keberagaman kuliner
yang ada. Bahkan masing-masing daerah di Indonesia memiliki kuliner yang
khas tersendiri. Keberagamannya pun mulai dari penampilan, rasa, cara
memproduksi, bahkan cara penyajiannya pun juga beragam.
Di zaman sekarang, banyak masyarakat yang sering mengkonsumsi makanan
yang tentu saja tidak bergizi. Mengingat tidak sedikit masyarakat sekarang
mudah terserang penyakit karena mengonsumsi makanan yang tidak teratur
dan sembarangan, maka diperlukan adanya inovasi kuliner yang menarik
minat masyarakat. Salah satunya adalah olahan buah dalam bentuk sate yang
dilapisi oleh susu.
Sate Buah Lapis Susu ini merupakan inovasi kuliner yang bermanfaat untuk
pencernaan. Sate buah lapis susu merupakan pilihan yang tepat, sebab jenis
makanan ini sangat di gemari dari kalangan anak-anak hingga dewasa. Untuk
menambah gizi, maka ditambahkanlah susu dengan berbagai rasa yaitu
vanilla, cokelat, dan strawberry yang kaya akan manfaat bagi tubuh, dengan
berbagai varian warna menarik.
SABU LASUS ang sehat ini dibuat menggunakan bahan-bahan yang alami
tanpa bahan pengawet. Semakin alami bahan yang dipakai, maka semakin
tinggi pula khasiat buah-buah tersebut bagi tubuh kita. Buah kiwi, strawberry,
dan anggur ini merupakan buah yang banyak digemari oleh siapapun. Banyak
sekali manfaat yang kita dapatkan dalam mengonsumsi buah-buah tersebut,
seperti vitamin C, A, E, dan B6.
1.2. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang di atas, maka dapat dirumuskan beberapa masalah,
sebagai berikut:
1. Bagaimana menciptakan kuliner yang sehat dan inovatif?
2. Bagaimana cara pemasaran yang efektif dalam menjual produk sabu lasus?
3. Bagaimana cara meningkatkan kesehatan pencernaan bagi masyarakat?
1.3. Tujuan Penulisan
Tujuan dari penulisan ini adalah untuk:
1. Menciptakan kuliner yang inovatif dan memiliki banyak manfaat bagi
kesehatan.
2. Mengetahui cara pembuatan sabu lasus dengan berbagai macam buah.
3. Membuat masyarakat lebih peduli akan pentingnya kesehatan pencernaan
dengan memilih sate buah dengan lapis susu ini sebagai pilihan untuk
dikonsumsi.
1.4. Luaran yang Diharapkan
Produk yang dihasilkan ini adalah sate buah yang dilapisi oleh susu. Sate
buah lapis susu ini dibuat dengan menyajikan berbagai variasi rasa yang
sehat, murah, dan kaya gizi. Buah yang yang dipakai tidak hanya satu macam
buah saja, namun di sini kami menggunkan tiga buah dasar yang dipakai
dengan tiga susu dengan rasa vanilla, cokelat, dan strawberry. Sabu lasus ini
diharapkan dapat terealisasi dan memiliki keuntungan bisnis yang
menjanjikan dan bisa menambah membuka lapangan pekerjaan yang baru.
1.5. Keguanaan Program
Setelah produk sate buah lapis susu ini dipasarkan di masyarakat diharapkan
ada beberapa manfaat yang dapat dirasakan antara lain:
1. Aspek kesehatan
SABU LASUS diharapkan dapat memberikan alternatif cemilan berbahan
baku alami yang memiliki nilai gizi yang lebih bagi masyarakat. Selain itu,
SABU LASUS ini nantinya akan memakai buah kiwi, strawberry, dan
anggur yang mengandung vitamin C. dengan demikian, SABU LASUS ini
merupakan salah satu produk makanan yang mengandung banyak gizi dan
vitamin C.
2. Aspek Sosial-Ekonomi
Penjualan produk SABU LASUS dengan harga yang relatif murah
diharapkan dapat memberikan alternatif cemilan sehat yang disukai oleh
masyarakat dengan harga yang terjangkau. Sehingga diharapkan
masyarakat dari semua kalangan dapat merasakan manfaat dari SABU
LASUS ini.
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Prospek Pengembangan Usaha
Di saat ini, rentan sekali makan yang diproduksi dengan menggunakan bahan
pengawet atau bahan kimia lainnya. Hal tersebut sangat membahayakan bagi
kesehatan tubuh dan juga meresahkan para konsumen. Dalam pembuatan
cemilan juga sangat jarang memanfaatkan buah-buahan secara optimal dalam
proses pembuatannya. Maka dsari itu kami berinovatif untuk mengoptimalkan
tiga buah yakni kiwi, anggur, dan strawberry ini sebagai bahan dasar yang
akan kami buat dalam pembuatan sate buah lapis susu ini.
Buah Kiwi, anggur, dan strawberry ini mengandung babyak manfaat bagi
tubuh, salah satunya di dalam buah-buahan tersebut juga mengandung
vitamin C, A, E, dan B6.
Dalam usaha melancarkan produksi SABU LASUS ini, terdapat empat aspek
yang menjadi landasan bahwa usaha produksi ini layak untuk dikembangkan
sebagai usaha yang menjanjikan, yaitu:
1. Aspek teknis
Secara teknis lokasi produksi sate buah lapis cokelat ini bertempat di
rumah ketua. Lokasi tersebut terletak di Jalan Tegalsari Perbalan yang
dekat dengan pasar atau pun supermarket sehingga mempermudah dalam
pembelian bahan dan alat yang akan digunakan.
2. Aspek manajemen
Adapun tugas-tugas dari masing-masing anggota antara lain:
a. Ketua
1) Sebagai penanggung jawab semua kegiatan usaha.
2) Memimpin organisasi dan mengkoordinir anggota dalam setiap
kegiatan.
3) Sebagai pengambil kebijakan terhadap semua hal yang berkaitan
dengan usaha tersebut.
b. Bagian Produksi
1) Menyiapkan bahan dan peralatan produksi
2) Melakukan pengontrolan terhadap produk yang dihasilkan.
c. Bagian Keuangan
1) Sebagai penanggung jawab keuangan.
2) Melakukan pencatatan atau rincian keuangan usaha.
3) Membantu semua proses produksi.
d. Bagian Pemasaran
1) Sebagai penanggung jawab pemasaran produk.
2) Melakukan promosi dari hasil produksi.
3) Melakukan pemesanan produk terhadap konsumen.
3. Aspek Pemasaran
Aspek pemasaran merupakan faktor yang penting dari pendirian suatu
usaha. Pemasran ini dilakukan di masyarakat sekitar kampus Unnes.
2.2 Analisa Pasar dan Bisnis
Target pemasaran tim adalah semua kalangan, terutama mahiswa sekitar
kampus. Kami menjual SABU LASUS ini dengan cara mendirikan stand
yang dilengkapi dengan gerobak dan meja bundar serta tempat duduk. Selain
itu juga, kami juga memasrkan produk pada saat CFD (Car Free Day) yang
diadakan setiap minggu di kawasan simpang lima. Untuk rencana ke
depannya, kami tidak hanya membuka stand di daerah kampus Unnes juga
akan membuka stand di daerah Sampangan. Sehingga produksi tim kami akan
meningkat apabila semakin banyak produk yang kami jajakan.
2.3 Gambaran Produk
SABU LASUS merupakan produk jajan kesehatan dengan bahan dasar buahbuahan dan susu yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Buahbuahan yang akan kami gunakan memiliki banyak manfaat yakni membantu
dalam pencernaan, mengelola tekanan darah, meningkatkan kekebalan tubuh,
membantu menghilangkan racun, dan mengandung vitamin A, C, E, dan B6.
SABU LASUS ini diproduksi dalam bentuk sate yang diberi dengan susu cair
dan disajikan dalam keadaan dingin dan beku dengan dilapisi susu. Ebagai
bentuk komitmen kami dalam memproduksi jajanan kesehatan yang diminati
oleh konsumen, kami menyediakan tiga pilihan rasa susu, yaitu vanilla,
cokelat, dan strawberry dengan isi buah yang sama.
BAB III
METODE PELAKSANAAN
3.1 Tahapan Produksi
Secara umum tahapan produksinya dapat dibagi menjadi dua tahapan besar,
yaitu:
1. Pembuatan Sate Buah
Bahan utama yang digunakan dalam pembuatan SABU LASUS adalah
buah kiwi, strawberry, dan anggur. Buah-buahan tersebut dicuci bersih lalu
dipotong-potong dengan ukuran yang sedang. Setelah dipotong-potong
lalu ditusukkan ke stik es krim.
2. Proses Pendinginan
Sate buah tersebut dimasukkan ke dalam cetakan lalu diberi tambahan
susu cair. Susu cair tersebut ada tiga rasa, yaitu vanilla, cokelat, dan
strawberry. Sate buah yang sudah siap di dalam cetakan lalu di masukkan
ke dalam freezer selama beberapa menit agar cetakan tersebut bisa
membeku dan sesuai dengan tekstur yang diinginkan. Setelah semuanya
sudah beku, lalu sate buah tersebut dilepaskan dari cetakan kemudian
dicelupkan ke dalam cokelat cair dan SABU LASUS pun siap untuk
dipasarkan.
3.2 Tahapan Pemasaran
Adapun bentuk pengenalan dan promosi yang akan kami lakukaan sebagai
berikut:
1. Pembuatan brosur, mencetak beberapa brosur dengan member gambaran
keuntungan membeli produk tim.
2. Menggunakan jejaring sosial seperti facebook, twitter, instagram, dan situsitus yang menyediakan iklan gratis.
3. Personal selling, dimana tim kami langsung menjajakan kepada pembeli di
beberapa tempat seperti kampus dan Car Free Day.
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Rancangan Biaya
No.
Jumlah
Barang
Barang
Harga Satuan
(Rp)
Jumlah
Harga (Rp)
Biaya Peralatan
1.
Talenan
2 unit
15.000
30.000
2.
Pisau Buah
3 unit
5.000
15.000
3.
Gelas Ukur
1 unit
20.000
20.000
4.
Pengaduk
1 unit
15.000
15.000
5.
Cetakan Besi
2 unit
25.000
50.000
6.
Termos Es
2 unit
75.000
150.000
7.
Gerobak
1 unit
1.000.000
1.000.000
8.
Meja Bundar
1 buah
450.000
450.000
9.
Kursi
3 buah
50.000
150.000
SUBTOTAL
1.880.000
Biaya Bahan Habis Pakai
1.
Buah Kiwi
½ kg
50.000
50.000
2.
Buah Strawberry
2 bungkus
25.000
50.000
3.
Buah Anggur
¼ kg
25.000
25.000
4.
Susu Vanilla
1 bungkus
20.000
20.000
5.
Susu Cokelat
1 bungkus
20.000
20.000
6.
Susu Strawberry
1 bungkus
20.000
20.000
7.
Cokelat Cair
2 bungkus
50.000
100.000
8.
Gula Pasir
2 kg
12.500
25.000
9.
Stik Es Krim
¼ kg
6.000
6.000
SUBTOTAL
316.000
Biaya Perjalanan
1.
Pemasaran dan
Promosi
350.000
2.
Transportasi
150.000
SUBTOTAL
500.000
Biaya Lain-lain
1.
Biaya Cetak
Laporan
120 lembar
2.
Penjilidan
3.
Cetak Brosur
4.
Uang Listrik (3
bulan)
5.
Konsumsi (3
bulan)
300
36.000
6 jilid
3.000
18.000
50 lembar
3.000
150.000
50.000
150.000
100.000
300.000
SUBTOTAL
504.000
TOTAL
3.200.000
5% Total*dana tak terduga dan kemungkinan kenaikan
harga
Grand Total Permodalan
160.000
3.360.000
4.2 Jadwal Kegiatan
Waktu
No
Uraian Kegiatan
BULAN I
1 2 3 4
BULAN II
1 2 3 4
BULAN III
1 2 3 4
BULAN IV
1 2 3 4
1.
Persiapan tempat dan
peralatan produksi
2.
Uji coba dan optimasi
Produk
3.
Penjualan di
lingkungan kampus
4.
Promosi dengan sosial
media dan brosur
5.
Penjualan diluar
lingkungan kampus
6.
Evaluasi
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota
A. Identitas Diri Ketua
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
Nurul Aini
Perempuan
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
S1 Akuntansi
7211413087
Semarang, 14 Mei 1995
nurulnila10@gmail.com
081901804551
SD
Nama Institusi
SDN Tegalsari 2
Semarang
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
SMP
-
SMA
SMP N 37
Semarang
SMK N 2
Semarang
-
2001-2007
Akuntansi
2007-2010
2010-2013
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
.
Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan Tempat
2
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No. Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Penghargaan
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.
Semarang, 5 Juni 2015
Pengusul,
Nurul Aini
NIM. 7211413087
A. Identitas Diri Anggota 1
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
Ratna Indah Sulistyowati
Perempuan
S1 Akuntansi
7211413067
5
6
Tempat dan Tanggal Lahir
E-mail
Semarang, 17 Juni 1995
Ratnaindah67@ymail.com
7
Nomor Telepon/HP
089624011993
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
SD
SD N 01
Semarang
SMP
SMA
SMK Negeri 2
Semarang
SMP
Negeri 14
Semaran
g
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
2001-2007
2007-2010
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Akuntansi
2010-2013
No
.
Waktu dan Tempat
Nama Pertemuan Ilmiah /
Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Penghargaan
.
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.
Semarang, 5 Juni 2015
Anggota I,
Ratna Indah Sulistyowati
NIM. 7211413067
A. Identitas Diri Anggota 2
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
Lili Kumaesoh Puteri
Perempuan
S1 Kimia FMIPA
4301413092
Brebes, 1 Januari 1995
lili_puteri01@yahoo.com
087832104064
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
.
1
2
3
Nama Pertemuan Ilmiah /
Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan Tempat
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Penghargaan
.
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.
Semarang, 5 Juni 2015
Anggota II,
Lili Kumaesoh Puteri
NIM. 4301413092
A.Identitas Diri Anggota 3
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7
Arum Kartika Wulandari
Perempuan
S1
7101412201
Kebumen, 22 April 1995
arumkartika95@gmail.com
Nomor Telepon/HP
084743434310
A. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
SD
SD N 1
Candiwulan
SMP
SMP N 6
Kebume
n
SMA
SMK N 1
Kebumen
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
2000-2006
2006-2009
B. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
.
1
2
3
Nama Pertemuan Ilmiah /
Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
2009-2012
Waktu dan Tempat
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Penghargaan
.
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.
Semarang, 5 Juni 2015
Anggota III,
Arum Kartika Wulandari
NIM. 7101412201
Lampiran 2. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No
.
Nama/NIM
Program
Studi
Bidang
Ilmu
Alokasi Waktu
Uraian Tugas
(jam/minggu)
1
Nurul Aini
Akuntansi
15 jam
Ketua
pelaksana
program dan
produksi
2
Ratna Indah
Sulistyowati
Akuntansi
14 jam
Produksi dan
pemasaran
3
Lili Kumaesoh
Puteri
Kimia
14 jam
Keuangan
dan
pemasaran
4
Arum Kartika
Wulandari
Pendidikan
Ekonomi
14 jam
Produksi dan
pemasaran
Lampiran 3. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
KEMENTIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran - Gunung Pati – Seamarang
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Email: pr3@unnes.ac.id Telp/Fax: (024) 8508003
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Nurul Aini
NIM
: 7211413087
Program Studi
: S1 Akuntansi
Fakultas
: Fakultas Ekonomi
Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM – Kewirausahaan saya dengan judul:
SABU LASUS “SATE BUAH LAPIS SUSU”
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2016 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari
ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut
dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh
biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.
Semarang, 5 Juni 2015
Mengetahui,
Pembantu Rektor Bidang kemahasiswaan,
Yang menyatakan,
Dr Bambang Budi raharjo. M.Si.
Nurul Aini
NIP.196012171986011001
NIM. 7211413087
JUDUL PROGRAM
“SABU LASUS”
SATE BUAH LAPIS SUSU YANG BERMANFAAT BAGI KESEHATAN
BIDANG KEGIATAN :
PKM- KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan Oleh :
Nurul Aini
Ratna Indah Sulistyowati
Lili Khumaesoh Puteri
Arum Kartika Wulandari
(7211413087 / 2013)
(7211413067 / 2013)
(4301413092 / 2013)
(7101412201 / 2014)
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
HALAMAN PENGESAHAN
1.
Judul Kegiatan
2.
3.
Bidang Kegiatan
Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. Universitas
e. Alamat Rumah
f. Handphone / tlpn
g. Alamat email
4.
5.
6.
7.
Anggota Pelaksana Kegiatan
Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
b. NIDN
c. Alamat Rumah
d. No Telp./HP
Biaya Kegiatan Total
a. Sumber dikti
b. Sumber lain
Jangka Waktu Pelaksanaan
: SABU LASUS “SATE BUAH LAPIS
SUSU” yang Bermanfaat Bagi Kesehatan
: PKM-Kewirausahaan
: Nurul Aini
: 7211413087
: Akuntansi
: Universitas Negeri Semarang
: Jalan Tegalsari Perbalan RT 02 RW 04
: 081901804551
: nurulnila10@gmail.com
: 4 orang
:
:
:
:
: Rp. 3.360.000,:: 4 bulan
Semarang, 5 Juni 2015
Menyetujui,
Ketua Jurusan Akuntansi
Ketua Pelaksana Kegiatan
Drs. Fachrurrozie, M.Si
NIP. 196206231989011001
Nurul Aini
NIM.7211413087
Pembantu Rektor Bidang
Kemahasiswaan
Dosen Pendamping
Dr Bambang Budi raharjo. M.Si.
NIP.196012171986011001
NIDN.
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT karena atas limpahan
rahmat, hidayah, serta karuniaNya, penulisan karya tulis PKM-Kewirausahaan
yang berjudul SABU LASUS “SATE BUAH LAPIS SUSU” yang Bermanfaat
Bagi Kesehatan telah dapat diselesaikan. Tidak lupa penulis mengucapkan terima
kasih kepada dosen pembimbing yang telah membantu penulis dalam
menyelesaikan karya tulis ini, serta berbagai pihak yang tidak dapat penulis
sebutkan satu per satu.
Upaya kearah kesempurnaan karya tulis ini telah penulis lakukan. Akan
tetapi karena keterbatasan penulis, karya tulis ini tidak terlepas dari
kekurangan. Meskipun demikian, penulis berharap semoga karya tulis ini
dapat bermanfaat bagi pembaca. Serta diharapkan ada kritik dan saran yang
membangun demi kesempurnaan perbaikan karya tulis ini.
Penulis
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ............................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ..............................................................................
ii
KATA PENGANTAR…………………………………………………………... .
iii
DAFTAR ISI .........................................................................................................
iv
RINGKASAN .......................................................................................................
v
BAB I PENDAHULUAN.....................................................................................
1
1.1.Latar Belakang .....................................................................................
............................................................................................................... 1
1.2.Rumusan masalah..................................................................................
............................................................................................................... 1
1.3.Tujuan ...................................................................................................
............................................................................................................... 2
1.4.Luaran yang Diharapkan ......................................................................
............................................................................................................... 2
1.5.Kegunaan Program ...............................................................................
............................................................................................................... 2
...............................................................................................................
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA..........................................
3
2.1.Prospek Pengembangan Usaha..............................................................
3
2.2.Analisa Pasar dan Bisnis.......................................................................
4
2.3.Gambaran Produk..................................................................................
4
BAB III METODE PELAKSANAAN..................................................................
5
3.1. Tahapan Produksi.................................................................................
5
3.2. Tahapan Pemasaran..............................................................................
5
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN .....................................................
6
4.1. Rancangan Biaya ..................................................................................
...................................................................................................................... 6
4.2. Jadwal Kegiatan....................................................................................
...................................................................................................................... 7
LAMPIRAN-LAMPIRAN ...................................................................................
8
Biodata Ketua dan Anggota ..........................................................................
8
Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas.............................
...............................................................................................................................12
Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
....................................................13
RINGKASAN
SABU LASUS “SATE BUAH LAPIS SUSU”
Nurul Aini (Akuntansi, Fakultas Ekonomi), Ratna Indah Sulistyowati (Akuntansi,
Fakultas Ekonomi), Lili Kumaesoh Puteri (Kimia, FMIPA), Arum Kartika
Wulandari (Pendidikan Ekonomi, FE)
Kuliner di zaman sekarang ini tidak bisa dipungkiri keberagamannya. Dimulai
kuliner dari Indonesia yang sangat beragam, serta kuliner-kuliner dari luar negeri
yang masuk di Indonesia menambah keberagaman kuliner yang ada. Bahkan
masing-masing daerah di Indonesia memiliki kuliner yang khas tersendiri.
Keberagamannya pun mulai dari penampilan, rasa, cara memproduksi, bahkan
cara penyajiannya pun juga beragam.
Di zaman sekarang, banyak masyarakat yang sering mengkonsumsi makanan
yang tentu saja tidak bergizi. Mengingat tidak sedikit masyarakat sekarang mudah
terserang penyakit karena mengonsumsi makanan yang tidak teratur dan
sembarangan, maka diperlukan adanya inovasi kuliner yang menarik minat
masyarakat. Salah satunya adalah olahan buah dalam bentuk sate yang dilapisi
oleh susu.
Sate Buah Lapis Susu ini merupakan inovasi kuliner yang bermanfaat untuk
pencernaan. Sate buah lapis susu merupakan pilihan yang tepat, sebab jenis
makanan ini sangat di gemari dari kalangan anak-anak hingga dewasa. Untuk
menambah gizi, maka ditambahkanlah susu dengan berbagai rasa yaitu vanilla,
cokelat, dan strawberry yang kaya akan manfaat bagi tubuh, dengan berbagai
varian warna menarik.
Target pemasaran sate buah lapis susu atau sabu lasus ini adalah semua
masyarakat terutama anak-anak dan mahasiswa di lingkungan kampus Unnes.
Selain kampus, lokasi wisata juga menjadi target utama pemasaran produk ini.
Metode yang dipakai dalam mempromosikan SABU LASUS adalah informasi
dari mulut ke mulut, sosial media dan bekerja sama dengan warung-warung kecil
di wilayah Semarang.
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Kuliner di zaman sekarang ini tidak bisa dipungkiri keberagamannya.
Dimulai kuliner dari Indonesia yang sangat beragam, serta kuliner-kuliner
dari luar negeri yang masuk di Indonesia menambah keberagaman kuliner
yang ada. Bahkan masing-masing daerah di Indonesia memiliki kuliner yang
khas tersendiri. Keberagamannya pun mulai dari penampilan, rasa, cara
memproduksi, bahkan cara penyajiannya pun juga beragam.
Di zaman sekarang, banyak masyarakat yang sering mengkonsumsi makanan
yang tentu saja tidak bergizi. Mengingat tidak sedikit masyarakat sekarang
mudah terserang penyakit karena mengonsumsi makanan yang tidak teratur
dan sembarangan, maka diperlukan adanya inovasi kuliner yang menarik
minat masyarakat. Salah satunya adalah olahan buah dalam bentuk sate yang
dilapisi oleh susu.
Sate Buah Lapis Susu ini merupakan inovasi kuliner yang bermanfaat untuk
pencernaan. Sate buah lapis susu merupakan pilihan yang tepat, sebab jenis
makanan ini sangat di gemari dari kalangan anak-anak hingga dewasa. Untuk
menambah gizi, maka ditambahkanlah susu dengan berbagai rasa yaitu
vanilla, cokelat, dan strawberry yang kaya akan manfaat bagi tubuh, dengan
berbagai varian warna menarik.
SABU LASUS ang sehat ini dibuat menggunakan bahan-bahan yang alami
tanpa bahan pengawet. Semakin alami bahan yang dipakai, maka semakin
tinggi pula khasiat buah-buah tersebut bagi tubuh kita. Buah kiwi, strawberry,
dan anggur ini merupakan buah yang banyak digemari oleh siapapun. Banyak
sekali manfaat yang kita dapatkan dalam mengonsumsi buah-buah tersebut,
seperti vitamin C, A, E, dan B6.
1.2. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang di atas, maka dapat dirumuskan beberapa masalah,
sebagai berikut:
1. Bagaimana menciptakan kuliner yang sehat dan inovatif?
2. Bagaimana cara pemasaran yang efektif dalam menjual produk sabu lasus?
3. Bagaimana cara meningkatkan kesehatan pencernaan bagi masyarakat?
1.3. Tujuan Penulisan
Tujuan dari penulisan ini adalah untuk:
1. Menciptakan kuliner yang inovatif dan memiliki banyak manfaat bagi
kesehatan.
2. Mengetahui cara pembuatan sabu lasus dengan berbagai macam buah.
3. Membuat masyarakat lebih peduli akan pentingnya kesehatan pencernaan
dengan memilih sate buah dengan lapis susu ini sebagai pilihan untuk
dikonsumsi.
1.4. Luaran yang Diharapkan
Produk yang dihasilkan ini adalah sate buah yang dilapisi oleh susu. Sate
buah lapis susu ini dibuat dengan menyajikan berbagai variasi rasa yang
sehat, murah, dan kaya gizi. Buah yang yang dipakai tidak hanya satu macam
buah saja, namun di sini kami menggunkan tiga buah dasar yang dipakai
dengan tiga susu dengan rasa vanilla, cokelat, dan strawberry. Sabu lasus ini
diharapkan dapat terealisasi dan memiliki keuntungan bisnis yang
menjanjikan dan bisa menambah membuka lapangan pekerjaan yang baru.
1.5. Keguanaan Program
Setelah produk sate buah lapis susu ini dipasarkan di masyarakat diharapkan
ada beberapa manfaat yang dapat dirasakan antara lain:
1. Aspek kesehatan
SABU LASUS diharapkan dapat memberikan alternatif cemilan berbahan
baku alami yang memiliki nilai gizi yang lebih bagi masyarakat. Selain itu,
SABU LASUS ini nantinya akan memakai buah kiwi, strawberry, dan
anggur yang mengandung vitamin C. dengan demikian, SABU LASUS ini
merupakan salah satu produk makanan yang mengandung banyak gizi dan
vitamin C.
2. Aspek Sosial-Ekonomi
Penjualan produk SABU LASUS dengan harga yang relatif murah
diharapkan dapat memberikan alternatif cemilan sehat yang disukai oleh
masyarakat dengan harga yang terjangkau. Sehingga diharapkan
masyarakat dari semua kalangan dapat merasakan manfaat dari SABU
LASUS ini.
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Prospek Pengembangan Usaha
Di saat ini, rentan sekali makan yang diproduksi dengan menggunakan bahan
pengawet atau bahan kimia lainnya. Hal tersebut sangat membahayakan bagi
kesehatan tubuh dan juga meresahkan para konsumen. Dalam pembuatan
cemilan juga sangat jarang memanfaatkan buah-buahan secara optimal dalam
proses pembuatannya. Maka dsari itu kami berinovatif untuk mengoptimalkan
tiga buah yakni kiwi, anggur, dan strawberry ini sebagai bahan dasar yang
akan kami buat dalam pembuatan sate buah lapis susu ini.
Buah Kiwi, anggur, dan strawberry ini mengandung babyak manfaat bagi
tubuh, salah satunya di dalam buah-buahan tersebut juga mengandung
vitamin C, A, E, dan B6.
Dalam usaha melancarkan produksi SABU LASUS ini, terdapat empat aspek
yang menjadi landasan bahwa usaha produksi ini layak untuk dikembangkan
sebagai usaha yang menjanjikan, yaitu:
1. Aspek teknis
Secara teknis lokasi produksi sate buah lapis cokelat ini bertempat di
rumah ketua. Lokasi tersebut terletak di Jalan Tegalsari Perbalan yang
dekat dengan pasar atau pun supermarket sehingga mempermudah dalam
pembelian bahan dan alat yang akan digunakan.
2. Aspek manajemen
Adapun tugas-tugas dari masing-masing anggota antara lain:
a. Ketua
1) Sebagai penanggung jawab semua kegiatan usaha.
2) Memimpin organisasi dan mengkoordinir anggota dalam setiap
kegiatan.
3) Sebagai pengambil kebijakan terhadap semua hal yang berkaitan
dengan usaha tersebut.
b. Bagian Produksi
1) Menyiapkan bahan dan peralatan produksi
2) Melakukan pengontrolan terhadap produk yang dihasilkan.
c. Bagian Keuangan
1) Sebagai penanggung jawab keuangan.
2) Melakukan pencatatan atau rincian keuangan usaha.
3) Membantu semua proses produksi.
d. Bagian Pemasaran
1) Sebagai penanggung jawab pemasaran produk.
2) Melakukan promosi dari hasil produksi.
3) Melakukan pemesanan produk terhadap konsumen.
3. Aspek Pemasaran
Aspek pemasaran merupakan faktor yang penting dari pendirian suatu
usaha. Pemasran ini dilakukan di masyarakat sekitar kampus Unnes.
2.2 Analisa Pasar dan Bisnis
Target pemasaran tim adalah semua kalangan, terutama mahiswa sekitar
kampus. Kami menjual SABU LASUS ini dengan cara mendirikan stand
yang dilengkapi dengan gerobak dan meja bundar serta tempat duduk. Selain
itu juga, kami juga memasrkan produk pada saat CFD (Car Free Day) yang
diadakan setiap minggu di kawasan simpang lima. Untuk rencana ke
depannya, kami tidak hanya membuka stand di daerah kampus Unnes juga
akan membuka stand di daerah Sampangan. Sehingga produksi tim kami akan
meningkat apabila semakin banyak produk yang kami jajakan.
2.3 Gambaran Produk
SABU LASUS merupakan produk jajan kesehatan dengan bahan dasar buahbuahan dan susu yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Buahbuahan yang akan kami gunakan memiliki banyak manfaat yakni membantu
dalam pencernaan, mengelola tekanan darah, meningkatkan kekebalan tubuh,
membantu menghilangkan racun, dan mengandung vitamin A, C, E, dan B6.
SABU LASUS ini diproduksi dalam bentuk sate yang diberi dengan susu cair
dan disajikan dalam keadaan dingin dan beku dengan dilapisi susu. Ebagai
bentuk komitmen kami dalam memproduksi jajanan kesehatan yang diminati
oleh konsumen, kami menyediakan tiga pilihan rasa susu, yaitu vanilla,
cokelat, dan strawberry dengan isi buah yang sama.
BAB III
METODE PELAKSANAAN
3.1 Tahapan Produksi
Secara umum tahapan produksinya dapat dibagi menjadi dua tahapan besar,
yaitu:
1. Pembuatan Sate Buah
Bahan utama yang digunakan dalam pembuatan SABU LASUS adalah
buah kiwi, strawberry, dan anggur. Buah-buahan tersebut dicuci bersih lalu
dipotong-potong dengan ukuran yang sedang. Setelah dipotong-potong
lalu ditusukkan ke stik es krim.
2. Proses Pendinginan
Sate buah tersebut dimasukkan ke dalam cetakan lalu diberi tambahan
susu cair. Susu cair tersebut ada tiga rasa, yaitu vanilla, cokelat, dan
strawberry. Sate buah yang sudah siap di dalam cetakan lalu di masukkan
ke dalam freezer selama beberapa menit agar cetakan tersebut bisa
membeku dan sesuai dengan tekstur yang diinginkan. Setelah semuanya
sudah beku, lalu sate buah tersebut dilepaskan dari cetakan kemudian
dicelupkan ke dalam cokelat cair dan SABU LASUS pun siap untuk
dipasarkan.
3.2 Tahapan Pemasaran
Adapun bentuk pengenalan dan promosi yang akan kami lakukaan sebagai
berikut:
1. Pembuatan brosur, mencetak beberapa brosur dengan member gambaran
keuntungan membeli produk tim.
2. Menggunakan jejaring sosial seperti facebook, twitter, instagram, dan situsitus yang menyediakan iklan gratis.
3. Personal selling, dimana tim kami langsung menjajakan kepada pembeli di
beberapa tempat seperti kampus dan Car Free Day.
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Rancangan Biaya
No.
Jumlah
Barang
Barang
Harga Satuan
(Rp)
Jumlah
Harga (Rp)
Biaya Peralatan
1.
Talenan
2 unit
15.000
30.000
2.
Pisau Buah
3 unit
5.000
15.000
3.
Gelas Ukur
1 unit
20.000
20.000
4.
Pengaduk
1 unit
15.000
15.000
5.
Cetakan Besi
2 unit
25.000
50.000
6.
Termos Es
2 unit
75.000
150.000
7.
Gerobak
1 unit
1.000.000
1.000.000
8.
Meja Bundar
1 buah
450.000
450.000
9.
Kursi
3 buah
50.000
150.000
SUBTOTAL
1.880.000
Biaya Bahan Habis Pakai
1.
Buah Kiwi
½ kg
50.000
50.000
2.
Buah Strawberry
2 bungkus
25.000
50.000
3.
Buah Anggur
¼ kg
25.000
25.000
4.
Susu Vanilla
1 bungkus
20.000
20.000
5.
Susu Cokelat
1 bungkus
20.000
20.000
6.
Susu Strawberry
1 bungkus
20.000
20.000
7.
Cokelat Cair
2 bungkus
50.000
100.000
8.
Gula Pasir
2 kg
12.500
25.000
9.
Stik Es Krim
¼ kg
6.000
6.000
SUBTOTAL
316.000
Biaya Perjalanan
1.
Pemasaran dan
Promosi
350.000
2.
Transportasi
150.000
SUBTOTAL
500.000
Biaya Lain-lain
1.
Biaya Cetak
Laporan
120 lembar
2.
Penjilidan
3.
Cetak Brosur
4.
Uang Listrik (3
bulan)
5.
Konsumsi (3
bulan)
300
36.000
6 jilid
3.000
18.000
50 lembar
3.000
150.000
50.000
150.000
100.000
300.000
SUBTOTAL
504.000
TOTAL
3.200.000
5% Total*dana tak terduga dan kemungkinan kenaikan
harga
Grand Total Permodalan
160.000
3.360.000
4.2 Jadwal Kegiatan
Waktu
No
Uraian Kegiatan
BULAN I
1 2 3 4
BULAN II
1 2 3 4
BULAN III
1 2 3 4
BULAN IV
1 2 3 4
1.
Persiapan tempat dan
peralatan produksi
2.
Uji coba dan optimasi
Produk
3.
Penjualan di
lingkungan kampus
4.
Promosi dengan sosial
media dan brosur
5.
Penjualan diluar
lingkungan kampus
6.
Evaluasi
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota
A. Identitas Diri Ketua
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
Nurul Aini
Perempuan
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
S1 Akuntansi
7211413087
Semarang, 14 Mei 1995
nurulnila10@gmail.com
081901804551
SD
Nama Institusi
SDN Tegalsari 2
Semarang
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
SMP
-
SMA
SMP N 37
Semarang
SMK N 2
Semarang
-
2001-2007
Akuntansi
2007-2010
2010-2013
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
.
Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan Tempat
2
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No. Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Penghargaan
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.
Semarang, 5 Juni 2015
Pengusul,
Nurul Aini
NIM. 7211413087
A. Identitas Diri Anggota 1
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
Ratna Indah Sulistyowati
Perempuan
S1 Akuntansi
7211413067
5
6
Tempat dan Tanggal Lahir
Semarang, 17 Juni 1995
Ratnaindah67@ymail.com
7
Nomor Telepon/HP
089624011993
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
SD
SD N 01
Semarang
SMP
SMA
SMK Negeri 2
Semarang
SMP
Negeri 14
Semaran
g
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
2001-2007
2007-2010
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Akuntansi
2010-2013
No
.
Waktu dan Tempat
Nama Pertemuan Ilmiah /
Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Penghargaan
.
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.
Semarang, 5 Juni 2015
Anggota I,
Ratna Indah Sulistyowati
NIM. 7211413067
A. Identitas Diri Anggota 2
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
Lili Kumaesoh Puteri
Perempuan
S1 Kimia FMIPA
4301413092
Brebes, 1 Januari 1995
lili_puteri01@yahoo.com
087832104064
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
.
1
2
3
Nama Pertemuan Ilmiah /
Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan Tempat
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Penghargaan
.
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.
Semarang, 5 Juni 2015
Anggota II,
Lili Kumaesoh Puteri
NIM. 4301413092
A.Identitas Diri Anggota 3
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7
Arum Kartika Wulandari
Perempuan
S1
7101412201
Kebumen, 22 April 1995
arumkartika95@gmail.com
Nomor Telepon/HP
084743434310
A. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
SD
SD N 1
Candiwulan
SMP
SMP N 6
Kebume
n
SMA
SMK N 1
Kebumen
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
2000-2006
2006-2009
B. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
.
1
2
3
Nama Pertemuan Ilmiah /
Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
2009-2012
Waktu dan Tempat
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Penghargaan
.
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.
Semarang, 5 Juni 2015
Anggota III,
Arum Kartika Wulandari
NIM. 7101412201
Lampiran 2. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No
.
Nama/NIM
Program
Studi
Bidang
Ilmu
Alokasi Waktu
Uraian Tugas
(jam/minggu)
1
Nurul Aini
Akuntansi
15 jam
Ketua
pelaksana
program dan
produksi
2
Ratna Indah
Sulistyowati
Akuntansi
14 jam
Produksi dan
pemasaran
3
Lili Kumaesoh
Puteri
Kimia
14 jam
Keuangan
dan
pemasaran
4
Arum Kartika
Wulandari
Pendidikan
Ekonomi
14 jam
Produksi dan
pemasaran
Lampiran 3. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
KEMENTIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran - Gunung Pati – Seamarang
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Email: pr3@unnes.ac.id Telp/Fax: (024) 8508003
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Nurul Aini
NIM
: 7211413087
Program Studi
: S1 Akuntansi
Fakultas
: Fakultas Ekonomi
Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM – Kewirausahaan saya dengan judul:
SABU LASUS “SATE BUAH LAPIS SUSU”
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2016 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari
ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut
dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh
biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.
Semarang, 5 Juni 2015
Mengetahui,
Pembantu Rektor Bidang kemahasiswaan,
Yang menyatakan,
Dr Bambang Budi raharjo. M.Si.
Nurul Aini
NIP.196012171986011001
NIM. 7211413087