ANALISIS BIAYA DIFERENSIAL PADA PD MIE AYAM BERKAH PALEMBANG
ANALISIS BIAYA DIFERENSIAL PADA PD MIE AYAM BERKAH PALEMBANG Laporan akhir ini disusun sebagai salah satu syarat menyelesaikan pendidikan Diploma III Pada Jurusan Akuntansi Program Studi Akuntansi OLEH Vebrine Dwidia Safitri NIM 0613 3050 0428 POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA PALEMBANG 2016
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
MOTTO :“ Boleh jadi kamu membenci sesuatu, padahal ia amat baik bagi kamu. Dan
boleh jadi kamu mencintai sesuatu, padahal ia amat buruk bagi kamu. Allah
Maha Mengetahui sedangkan kamu tidak mengetahui” ( QS. Al-Baqarah : 216)“ Pandanglah mereka yang lebih hebat darimu sebagai motivasi untuk menjadi
lebih baik, bukan menjadikanmu sebagai manusia yang mempunyai iri dengki.”
(Penulis) Kupersembahkan Kepada :
Papa dan Mama Tercinta
Kakak dan Adik Tersayang
Sahabat dan Teman-teman
sepejuanganku
Almamaterku
ABSTRAK
ANALISIS BIAYA DIFERENSIAL PADA PD MIE AYAM BERKAH
PALEMBANG Vebrine Dwidia Safitri, 2016 (xvi + 66 Halaman) Email :Tujuan penulisan Laporan Akhir ini adalah untuk mengetahui perhitungan biaya diferensial pada PD Mie Ayam Berkah Palembang. Salah satu metode yang digunakan dalam pengumpulan data adalah melalui wawancara. Hasil penulisan ini menunjukkan adanya kenaikan laba yang akan diterima oleh perusahaan jika menerima pesanan khusus tersebut dengan perhitungan biaya metode variabel costing. Perusahaan dapat meningkatkan laba perusahaan walaupun harga yang diminta dibawah dari harga jual normal perusahaan. Namun perusahaan harus menggunakan perhitungan analisis biaya diferensial sehingga keputusan yang diambil oleh perusahaan dapat diandalkan dan tepat.
Kaca Kunci : Biaya Diferensial, Metode Variabel Costing, Pesanan Khusus,
Pengambilan Keputusan
ABSTRACT
DIFFERENTIAL COST ANALYSIS ON PD. MIE AYAM BERKAH
PALEMBANG Vebrine Dwidia Safitri, 2016 (xvi + 66 Pages) EmailThe purpose of this final report is to knowing the calculation of differential cost at
PD Mie Ayam Berkah Palembang. One of the methods that used in data collection
is interviews. The result showed that the indication of increasing in profit by
accepting special order calculated by variable costing method. The company could
increase its profit despite asking price below the normal selling price. However, the
company should use a differential cost analysis calculation so that the decision is
reliable and precise.
Glass Keywords : Differential Cost, Variable Costing Method, Special Order,
DecisionAllhamdulilah, tiada ucapan kata yang paling indah yang dapat penulis ucapkan, selain memuji asma Allah SWT. Karena dengan rahmat dari karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan Laporan Akhir yang berjudul “Analisis Biaya
Diferensial pada PD Mie Ayam Berkah Palembang ”
Dalam menyelesaikan dan membuat laporan Akhir ini sang penulis telah berusaha semaksimal mungkin untuk dapat memberikan yang terbaik, namun sang penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam penyusunan Laporan Akhir ini. Untuk itu sang penulis mengharapkan kritik serta saran yang bersifat membangun dari pembaca demi perbaikan dimasa yang akan datang.
Keberhasilan dalam penyelesaian Laporan Akhir ini, tidak terlepas dari bantuan dan bimbingan serta pengarahan dari berbagai pihak baik secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu pada kesempatan ini, penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada :
1. Bapak Dr. Dipl. ing. Ahmad Taqwa, M.T. selaku Direktur Politeknik Negeri Sriwijaya Palembang 2. Ibu Dr.Evada Dewata, SE., M.Si.Ak., CA selaku Ketua Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Sriwijaya Palembang.
3. Ibu Yuliana Sari, S.E., MBA.AK selaku Sekretaris Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Sriwijaya Palembang.
4. Ibu Henny Yulsiati, S.E.,M.Ak selaku Dosen pembimbing I dalam pembuatan Laporan Akhir
5. Ibu Sukmini Hartati, S.E., M.M selaku Dosen pembimbing I dalam pembuatan Laporan Akhir
6. Kedua Orang Tua kami tercinta, terima kasih atas doa dan limpahan kasih sayang yang diberikan kepada kami.
7. Teman-teman kami kelas 6 AC terima kasih atas bantuannya sehingga laporan ini dapat selesai tepat waktu. Akhir kata semoga Allah SWT dapat melimpahkan rahmat-Nya dengan membalas segala kebaikan dan pengorbanan yang telah diberikan kepada penulis dan semoga Laporan Akhir ini dapat bermanfaat bagi pembaca.
Palembang Agustus 2016 Penulis
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL .................................................................................... i HALAMAN PERNYATAAN ...................................................................... ii HALAMAN PENGESAHAN ...................................................................... iii HALAMAN PELAKSANAAN REVISI .................................................... iv HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN ........................................ v ABSTRAK .................................................................................................... vi ABSTRACT .................................................................................................. vii
KATA PENGANTAR .................................................................................. viii
DAFTAR ISI ................................................................................................ x DAFTAR TABEL ........................................................................................ xii DAFTAR GAMBAR .................................................................................... xv DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................ xviBAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah ......................................................
1 1.2 Rumusan Masalah ................................................................
2 1.3 Ruang Lingkup Masalah ......................................................
2 1.4 Tujuan dan Manfaat Penulisan.............................................
3 1.4.1 Tujuan Penulisan .........................................................
3 1.4.2 Manfaat Penulisan .......................................................
3 1.5 Metode Pengumpulan Data ..................................................
3 1.6 Sistematika Penulisan ..........................................................
4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Akuntansi Manajemen ..........................................................
5 2.1.1 Pengertian Akuntansi Manajemen ..............................
5 2.1.2 Informasi Akuntansi Manajemen ................................
6 2.2 Akuntansi Diferensial ...........................................................
6 2.2.1 Biaya Diferensial .........................................................
7 2.2.1.1 Pengertian Biaya ..........................................
7 2.2.1.2 Pengertian Biaya Diferensial ........................
8 2.2.2 Pendapatan Diferensial................................................
9 2.2.3 Pengertian Aktiva Diferensial .....................................
10 2.3 Pengambilan Keputusan Taktis............................................
10
2.4 Manfaat Informasi Akuntansi Diferensial Dalam Pengambilan Keputusan .............................................................................
11 2.5 Pesanan Khusus ...................................................................
12
2.6 Penggolongan Metode Biaya Full Costing dan Variabel Costing .................................................................................
13
2.6.1 Pengertian Metode Full Costing dan Variabel Costing 13 2.6.2 Perbedaan Full Costing dan Variabel Costing ............
14
BAB III GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN 3.1 Sejarah dan Perkembangan Kegiatan Perusahaan ................
17 3.2 Visi, Misi dan Tujuan Perusahaan ........................................
19 3.2.1 Visi dan Misi Perusahaan ...........................................
19 3.2.2 Tujuan Perusahaan ......................................................
19 3.3 Struktur dan Tugas Organisasi .............................................
20 3.3.1 Struktur Organisasi .....................................................
20 3.3.2 Tugas Organisasi ........................................................
21 3.4 Aktivitas Usaha Perusahaan .................................................
23 3.5 Rincian Biaya Produksi........................................................
27 3.5.1 Biaya Bahan Baku .......................................................
27 3.5.2 Biaya Tenaga Kerja .....................................................
28 BAB IV PEMBAHASAN 4.1 Perhitungan Harga Pokok Produksi Pesanan Normal ..........
29
4.1.1 Analisis Unsur-Unsur Harga Pokok Produksi Normal
30
4.1.2 Perhitungan Harga Pokok Produksi Pesanan Normal Dengan Metode Full Costing ......................................
34
4.1.3 Pehitungan Harga Pokok Produksi Pesanan Normal Dengan Metode Variabel Costing ..............................
40
4.2 Pehitungan Informasi Akuntansi Diferensial Pesanan Khusus 47
4.2.1 Pehitungan Informasi Akuntansi Diferensial Untuk Produk Mie Ayam Bulan Januari 2016 ......................
47
4.2.2 Pehitungan Informasi Akuntansi Diferensial Untuk Produk Mie Ayam Bulan Februari 2016 ....................
51
4.2.3 Pehitungan Informasi Akuntansi Diferensial Untuk Produk Mie Ayam Bulan Maret 2016 ........................
54
4.3 Perhitungan Informasi Akuntansi Diferensial Dalam Penentuan Harga Jual Produk Pesanan Khusus ...................
57
4.4 Analisis Laporan Diferensial Dengan atau Tanpa Pesanan Khusus ..................................................................................
58
4.5 Analisis Pengambilan Keputusan Menerima atau Menolak Pesanan Khusus ....................................................................
63 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ..........................................................................
65 5.2 Saran .....................................................................................
65 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
37
28 Tabel 4.1 Biaya Bahan Baku Langsung untuk Bulan Januari
36 Tabel 4.12 Laporan Harga Pokok Produksi Metode Full Costing 29.996,5 kg mie ayam Bulan Maret 2016
35 Tabel 4.11 Laporan Harga Pokok Produksi Metode Full Costing 27.269 kg mie ayam Bulan Februari 2016
34 Tabel 4.10 Laporan Harga Pokok Produksi Metode Full Costing 29.242 kg mie ayam Bulan Januari 2016
34 Tabel 4.9 Penyusutan Mesin Potong
33 Tabel 4.8 Penyusutan Mesin Press III
33 Tabel 4.7 Penyusutan Mesin Press II
33 Tabel 4.6 Penyusutan Mesin Press I
Tabel 4.5 Penyusutan Mesin Aduk/MixerTabel 4.4 Biaya Overhead Lainnya untuk Bulan Januari-Maret 2016 3131 Tabel 4.3 Biaya Overhead Pabrik untuk Bulan Januari
30 Tabel 4.2 Biaya Tenaga Kerja Langsung untuk Bulan Januari
Tabel 3.12 Biaya Operasional LainnyaDAFTAR TABEL
28 Tabel 3.11 Biaya Tenaga Kerja langsung untuk Bulan Januari - Maret 28
27 Tabel 3.10 Biaya Bahan Baku Bulan Maret 2016
27 Tabel 3.9 Biaya Bahan Baku Bulan Februari 2016
25 Tabel 3.8 Biaya Bahan Baku Bulan Januari 2016
24 Tabel 3.7 Peralatan
24 Tabel 3.6 Tenaga Kerja
23 Tabel 3.5 Bahan Baku
22 Tabel 3.4 Tugas Mesin Potong Iris
22 Tabel 3.3 Tugas Mesin Press II dan III
21 Tabel 3.2 Tugas Mesin Press I
Tabel 3.1 Tugas Mesin AdukHalaman
- – Maret 2016
- – Maret 2016
- – Maret 2016 31
- – Maret 2016
- – maret 2016 47
49 Tabel 4.21 Laporan Harga Pokok Produksi Metode Variabel Costing 197 kg mie ayam Bulan Januari 2016
56 Tabel 4.30 Rekapitulasi Harga Pokok Produksi Per Unit Mie Ayam Untuk bulan Januari
55 Tabel 4.29 Laporan Harga Pokok Produksi Metode Variabel Costing 223 kg mie ayam Bulan Maret 2016
55 Tabel 4.28 Biaya Overhead Lainnya Bulan Maret 2016
54 Tabel 4.27 Biaya Tenaga Kerja Langsung 223kg Mie Ayam Bulan Maret 2016
53 Tabel 4.26 Biaya Bahan Baku Bulan Maret 2016 Untuk Pesanan Khusus Sebanyak 223kg Mie Ayam
52 Tabel 4.25 Laporan Harga Pokok Produksi Metode Variabel Costing 205 kg mie ayam Bulan Februari 2016
52 Tabel 4.24 Biaya Overhead Lainnya Bulan Februari 2016
52 Tabel 4.23 Biaya Tenaga Kerja Langsung 205kg Mie Ayam Bulan Februari 2016
50 Tabel 4.22 Biaya Bahan Baku Bulan Februari 2016 Untuk Pesanan Khusus Sebanyak 205kg Mie Ayam
49 Tabel 4.20 Biaya Overhead Lainnya Bulan Januari 2016
48 Tabel 4.19 Biaya Tenaga Kerja Januari 2016 Sebanyak 197 kg Mie Ayam Bulan Januari 2016
Khusus Sebanyak 197kg Mie Ayam
Tabel 4.18 Biaya Bahan Baku Bulan Januari 2016 Untuk Pesanan46 Tabel 4.17 Perbandingan Laba/rugi Untuk bulan januari
4 Tabel 4.16 Rekapitulasi Harga Pokok Produksi Per Unit Mie Ayam Untuk bulan Januari
42 Tabel 4.15 Laporan Harga Pokok Produksi Metode Full Costing 29.996,5 kg mie ayam Bulan Maret 2016
41 Tabel 4.14 Laporan Harga Pokok Produksi Metode Variabel Costing 27.269 kg mie ayam Bulan Februari 2016
29.242 kg mie ayam Bulan Januari 2016
Tabel 4.13 Laporan Harga Pokok Produksi Metode Variabel Costing57
- – Maret 2016
Khusus Penjualan Produk Mie Ayam Bulan Januari 2016
59 Tabel 4.32 Laporan Analisis Diferensial Dengan atau Tanpa Pesanan Khusus Penjualan Produk Mie Ayam Bulan Februari 2016 60
Tabel 4.33 Laporan Analisis Diferensial Dengan atau Tanpa PesananKhusus Penjualan Produk Mie Ayam Bulan Maret 2016
61 Tabel 4.34 Laporan Laba Rugi Perbandingan Informasi Akuntansi Diferensial Sebelum dan Setelah Ada Pesanan Khusus Kg Mie Ayam Untuk Bulan Januari
62
- – Maret 2016
63
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Tabel 3.1 Struktur Organisasi20