Metode Budidaya Jamur Tiram secara Modern 0

/Vo . 28
ert
*/

3 i,,1

*i

o-

z-orf,r

*}
METOBE BUBI$.{YA J.4MLIR TIR{M SECARA MODERN
Oleh:

sn)
Dr. Nuniek laa Ratnaaingtyas,l.v{s.

I.

PENDAHULIJAN
Dewasa

ini dikenal dua macam canl

penanaxna$ atati budidaya iarnur

jaraur tiram coklat
tirarn, baik jamrr tira$ putih {Plearotus ostreatas} maupun
iFiear=,stt:s

P=#=*

*&rzic;rwl yaita cara tredisianfil daii cai* ;riooiei:#k***'eitsioflal"
ked:.:aey* tsclet*k peda media te$esii :E*i1g digie*ekan, *efil

t"adisi*:rai :e*:ggeri*k*r b*t*:rg atau ranting tre*y*, s*".da::gk*a e'*ts rx{:dern
menggucak*r serbuk gerg$i kar'l yaiig c$icar,lpur ba!:an lain da*

dik*mpska*-

Perbedaan lain *d*lah p*da hasitr y*ng did*pat, diharapkan

jarnur tirsm putih yang ditanrun sesa{a moder,n akaa diperoleh hcsit

3'ang

tinggt.

tI. METODE BUDIDAYA

1.

Bahan yang dibutuhkan

ts

B*kaiu1".'

' i5 kg

F Kepi:rb*agq:gia:i.

5 kS

ts Cal*i*m*srbs*4t..
ts TSP ...

1 kg

F

'-..

0.5 kg

Bibitiamrur siaP tanarn

?.

C*sa

*-

Fe.ag*nrpos** rncdie €anam

Kerj*

bio.unsoed.ac.id
bio.unsoed.ac.id
ts

Cantpurkan se#uk gerg$i deagan kryur bae#men s*mp*i r'*erata
datram k**daan kering, setelah

itu

tasnbahkan

air

sec*krrpnya.

Setain cara tersebut, dapat puna dengan cala serbuk gergaii
direndaffi terlebik dahulu setrama 2a jasq ditiriskan kwrudian

= Disampaikan
**

=

pqdA Pel€-tihan Budldaye-lamUf Pqngan dl Rur'nah Makan A;avg' FqbtJVuaren'

KabijpafE* Bailyi;n:a: pad* ?tar? Se?asa, ?5 *F*sbei ?*3S
Dosen Tetap Fak- Biotogi tjnssed

dit**b=E k=p.: b::egvr*:i lii*gga x:srata. K**rp+s

ditr:ersp piastik

*ia* rii:r:csrlta': ke dai** kafi*i sela:na 2 hari.
Se€*lab 2 hari

dik*aps, khsr: iad! di*aepi::" l*gi dm:g*:: C*lsi*sr

eerbo*+t sesrlei f+reule, ce:rlFura& tersebut ditu*rp lagi selama 2
heri.

Pada hari

ke 4 kompos dibuka tambahkan

gJlp

um

(CaSOs),

kkafui d*n guia A&rk sampai merala b€tul, tumpuk dan tutup

piastik

he*:baii €eagm

*ke. d!g*:raka+ p*da

E:eri

Fatfu hari ini juga TSF tiiiendairi, dan

berik**13'a

Pa# htri ke ? " mer*palea;t h*x l*,rair&ir trttuk

pr,sses percbtiar*:r

k*mp+s, ad*k samga! re*rata" Bila dik*pal si:dah ritexggi;i-rh*1,
masuH