IZIN USAHA FOOD TRUCK DALAM PERSPEKTIF PERATURAN DAERAH KOTA BANDUNG NOMOR : 04 TAHUN 2011 TENTANG PENATAAN DAN PEMBINAAN PEDAGANG KAKI LIMA.
ABSTRAK
IZIN USAHA FOOD TRUCK DALAM PERSPEKTIF PERATURAN
DAERAH KOTA BANDUNG NOMOR 04 TAHUN 2011 TENTANG
PENATAAN DAN PEMBINAAN PEDAGANG KAKI LIMA
OKTOBENA F.T
110110120119
Food truck merupakan salah satu jenis usaha kreatif yang memiliki
konsep usaha di usaha kuliner dengan menggunakan kendaraan berupa
truck atau truk yang telah dimodifikasi semenarik mungkin berdasarkan
konsep dan tema yang dijalankan oleh pemilik sebagai tempat usaha,
mulai dari menerima pesanan hingga memasak semua dilakukan di dalam
truk yang telah dimodifikasi tersebut. Pandangan sebagian besar
masyarakat menganggap food truck identik dengan pedagang kaki lima.
Hal ini dikarenakan karakteristik food truck mirip dengan pedagang kaki
lima yaitu dilihat dari cara berjualannya. Belum ada aturan khusus yang
mengatur mengenai food truck menimbulkan permasalahan mengenai
perizinan.
Penulisan skripsi ini dilakukan dengan metode penelitian hukum
normatif dimana merupakan penelitian kepustakaan yang yuridis dikaitkan
dengan studi empiris, serta spesifikasi penelitian yang digunakan adalah
penelitian diskriptif analisis yang diartikan sebagai suatu prosedur
pemecahan masalah yang diteliti pada saat sekarang berdasarkan fakta
yang tampak atau sebagaimana adanya dikaitkan dengan peraturan
perundang-undangan yang berlaku untuk mendapatkan kepastian hukum
yang diangkat penulis.
Pada penulisan skripsi ini diperoleh kesimpulan bahwa food truck
tidak sama dengan pedagang kaki lima, karena food truck merupakan
jenis usaha dengan modal yang besar. Sehingga food truck tidak dapat
diatur menggunakan peraturan daerah yang mengatur tentang pedagang
kaki lima. Untuk itu Pemerintah Kota Bandung seharusnya membuat
peraturan khusus yang mengatur mengenai food truck untuk menjawab
semua permasalahan yang dialami oleh para pengusaha food truck dan
untuk menciptakan ketertiban di masyarakat.
iv
ABSTRAC
FOOD TRUCK BUSINESS LICENSE IN BANDUNG REGIONAL
PERSPECTIVE REGULATION NUMBER 04 OF 2011 CONCERNING
THE ARRANGEMENT AND PROMOTION OF TRADERS FIVE FEET
OKTOBENA F.T
110110120119
Food truck is one type of creative business have the concept of
business in culinary business by a vehicle of truck or a truck has been
modified tweet may be based on the concept and theme run by the owner
as businesses, start accepting orders until cooking is all done in a truck
that has been modified. View the majority of the community consider food
truck identical with traders five feet. There has been no a special rule
governing about food truck has created problems on licensing.
Writing thesis this was done in research methodology law normative
where is research literature who juridical associated with empirical studies
, and specification research used is research diskriptif analysis interpreted
as a procedure problem solving surveyed in when now based on the facts
to seem or just as there are associated with laws and regulations to get
legal certainty appointed writer.
On the writing of a thesis is obtained the conclusion that food truck
not the same as street vendors , because food truck is the type of a
venture by massive capital .So that food truck unmanageable use regional
regulations concerning about street vendors .For that the government of
the city of bandung is supposed to make special regulation that regulate
food truck to answer all problems experienced by the operator of food
truck and to create order in the community.
v
IZIN USAHA FOOD TRUCK DALAM PERSPEKTIF PERATURAN
DAERAH KOTA BANDUNG NOMOR 04 TAHUN 2011 TENTANG
PENATAAN DAN PEMBINAAN PEDAGANG KAKI LIMA
OKTOBENA F.T
110110120119
Food truck merupakan salah satu jenis usaha kreatif yang memiliki
konsep usaha di usaha kuliner dengan menggunakan kendaraan berupa
truck atau truk yang telah dimodifikasi semenarik mungkin berdasarkan
konsep dan tema yang dijalankan oleh pemilik sebagai tempat usaha,
mulai dari menerima pesanan hingga memasak semua dilakukan di dalam
truk yang telah dimodifikasi tersebut. Pandangan sebagian besar
masyarakat menganggap food truck identik dengan pedagang kaki lima.
Hal ini dikarenakan karakteristik food truck mirip dengan pedagang kaki
lima yaitu dilihat dari cara berjualannya. Belum ada aturan khusus yang
mengatur mengenai food truck menimbulkan permasalahan mengenai
perizinan.
Penulisan skripsi ini dilakukan dengan metode penelitian hukum
normatif dimana merupakan penelitian kepustakaan yang yuridis dikaitkan
dengan studi empiris, serta spesifikasi penelitian yang digunakan adalah
penelitian diskriptif analisis yang diartikan sebagai suatu prosedur
pemecahan masalah yang diteliti pada saat sekarang berdasarkan fakta
yang tampak atau sebagaimana adanya dikaitkan dengan peraturan
perundang-undangan yang berlaku untuk mendapatkan kepastian hukum
yang diangkat penulis.
Pada penulisan skripsi ini diperoleh kesimpulan bahwa food truck
tidak sama dengan pedagang kaki lima, karena food truck merupakan
jenis usaha dengan modal yang besar. Sehingga food truck tidak dapat
diatur menggunakan peraturan daerah yang mengatur tentang pedagang
kaki lima. Untuk itu Pemerintah Kota Bandung seharusnya membuat
peraturan khusus yang mengatur mengenai food truck untuk menjawab
semua permasalahan yang dialami oleh para pengusaha food truck dan
untuk menciptakan ketertiban di masyarakat.
iv
ABSTRAC
FOOD TRUCK BUSINESS LICENSE IN BANDUNG REGIONAL
PERSPECTIVE REGULATION NUMBER 04 OF 2011 CONCERNING
THE ARRANGEMENT AND PROMOTION OF TRADERS FIVE FEET
OKTOBENA F.T
110110120119
Food truck is one type of creative business have the concept of
business in culinary business by a vehicle of truck or a truck has been
modified tweet may be based on the concept and theme run by the owner
as businesses, start accepting orders until cooking is all done in a truck
that has been modified. View the majority of the community consider food
truck identical with traders five feet. There has been no a special rule
governing about food truck has created problems on licensing.
Writing thesis this was done in research methodology law normative
where is research literature who juridical associated with empirical studies
, and specification research used is research diskriptif analysis interpreted
as a procedure problem solving surveyed in when now based on the facts
to seem or just as there are associated with laws and regulations to get
legal certainty appointed writer.
On the writing of a thesis is obtained the conclusion that food truck
not the same as street vendors , because food truck is the type of a
venture by massive capital .So that food truck unmanageable use regional
regulations concerning about street vendors .For that the government of
the city of bandung is supposed to make special regulation that regulate
food truck to answer all problems experienced by the operator of food
truck and to create order in the community.
v