Perbedaan Efektivitas antara Minuman Jahe dan Minuman Kunyit terhadap Pengurangan Nyeri Haid.

PERBEDAAN EFEKTIVITAS ANTARA MINUMAN JAHE
DAN MINUMAN KUNYIT TERHADAP
PENGURANGAN NYERI HAID
KARYA TULIS ILMIAH
Untuk Memenuhi Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana Sains Terapan

Atina Hasanah Khansa
R1115014

PROGRAM STUDI D IV BIDAN PENDIDIK FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016

ii

iii

iv


ABSTRAK
Atina Hasanah Khansa. R1115014. 2016. Perbedaan Efektivitas antara
Minuman Jahe dan Minuman Kunyit terhadap Pengurangan Nyeri Haid.
Program Studi D IV Bidan Pendidik Fakultas Kedokteran Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
Latar Belakang : Nyeri haid adalah rasa kram yang terpusat di perut bagian
bawah yang harus segera diatasi karena dapat mempengaruhi fungsi mental dan
fisik individu. Pengobatan herbal merupakan upaya penanganan nyeri haid dengan
menggunakan tanaman herbal seperti jahe dan kunyit. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui perbedaan efektivitas antara minuman jahe dan minuman
kunyit terhadap pengurangan nyeri haid.
Metode : Eksperimen semu dengan rancangan sebelum dan sesudah intervensi
menggunakan kelompok pembanding eksternal. Teknik sampling menggunakan
total sampling. Besar sampel adalah 22 siswi yang memenuhi kriteria restriksi.
Teknik pengumpulan data dengan cara wawancara dan menilai skala nyeri
menggunakan lembar penilaian skala nyeri haid sebelum dan sesudah intervensi
kemudian membandingkan hasil intervensi dari kedua kelompok. Analisis data
menggunakan Uji Mann Whitney.
Hasil : Uji Mann Whitney menghasilkan nilai p 0,009 < 0,05 yang menunjukkan
adanya perbedaan skala nyeri yang signifikan antara kelompok jahe dan kelompok

kunyit sesudah pemberian intervensi dan rerata nyeri setelah perlakuan pada
kelompok jahe (0,45) < rerata nyeri kelompok kunyit (1,45).
Simpulan : Minuman jahe lebih efektif daripada minuman kunyit terhadap
pengurangan nyeri haid.
Kata Kunci : nyeri haid, jahe, kunyit

v

ABSTRACT
Atina Hasanah Khansa. R1115014. Difference of Effectiveness between
Ginger Beverage and Turmeric Beverage on Menstrual Cramp Reduction.
The Study Program of Diploma IV in Midwife Educator, the Faculty of
Medicine, Sebelas Maret University, Surakarta 2016.
Background: Menstrual cramp is a painful sensation centered in the lower
abdomen that can occur both before and during a woman's menstrual period, and
must immediately be overcome as it may affect mental and physical functions.
The herbal treatment is an effort to handle the menstrual cramp by using herbs
such as ginger and turmeric. The objective of this research is to investigate the
difference of effectiveness between the ginger beverage and the turmeric beverage
on the menstrual cramp reduction.

Method: This research used the quasi experimental research method with the preand post-intervention using an external comparison group. Its samples were
determined by using the total sampling technique and consisted of 22 female
students who fulfilled the restriction criteria. The data of research were collected
through in-depth interview, and assessment sheet of menstrual pain measurement
prior to and following the intervention, and then results of two groups were
compared each other. They were analyzed by using the Mann Whitney’s test.
Result: The result of the Mann Whitney’s test shows that the p-value = 0.009 was
less than0.05, meaning that there was significant pain scale difference between the
group of students exposed to the ginger beverage and that of students exposed to
the turmeric beverage. The average level of pain of the group exposed to the
ginger beverage was 0.45, which was smaller than that of the group of students
exposed to the turmeric beverage (1.45).
Conclusion: The ginger beverage was more effective than the turmeric beverage
on the menstrual pain reduction
Keywords: Menstrual cramp, ginger, turmeric

vi

KATA PENGANTAR
Puji syukur peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga peneliti dapat menyelesaikan
Karya Tulis Ilmiah dengan judul “Perbedaan Efektivitas antara Minuman Jahe dan
Minuman Kunyit terhadap Pengurangan Nyeri Haid”. Penyusunan Karya Tulis
Ilmiah ini diajukan untuk memenuhi persyaratan memperoleh gelar Sarjana Sains
Terapan setelah menempuh pendidikan di Program Studi Diploma IV Bidan
Pendidik Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret.
Peneliti menyadari bahwa dalam penulisan Karya Tulis Ilmiah ini tidak
lepas dari bantuan beberapa pihak. Oleh karena itu, peneliti menyampaikan
terimakasih kepada Bapak/Ibu:
1. Sri Mulyani, S.Kep, Ns, M.Kes, selaku kepala Program Studi D IV
Bidan Pendidik Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
2. Erindra Budi C., S.Kep, Ns, M.Kes, selaku pembimbing utama atas
segala bimbingan, motivasi, dan saran bagi peneliti.
3. Angesti Nugraheni, SST., M.Kes, selaku pembimbing pendamping atas
segala bimbingan, motivasi, dan saran bagi peneliti.
4. Ika Sumiyarsi, S.SiT., M.Kes, selaku ketua penguji atas segala saran
dan masukan yang membangun bagi peneliti.
5. Mujahidatul M, S.Kep, Ns, M.Si. Med, selaku sekretaris penguji atas
segala saran dan masukan yang membangun bagi peneliti.

6. Seluruh dosen dan staf D IV Bidan Pendidik Fakultas Kedokteran
Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberikan bekal dan
ilmu pengetahuan kepada peneliti.
7. Nurhidayati, S.Pd, selaku Kepala SMK Cokroaminoto 1 Surakarta
beserta staf yang telah memberikan izin dalam pengambilan data dan
penelitian.
8. Siswi SMK Cokroaminoto 1 Surakarta yang telah bersedia menjadi
responden.
9. Kedua orang tua yang senantiasa memberikan doa dan dukungannya.
10. Rekan-rekan D IV Bidan Pendidik Fakultas Kedokteran Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
11. Semua pihak yang telah membantu penyusunan Karya Tulis Ilmiah.
Peneliti menyadari keterbatasan dalam penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini
sehingga peneliti mengharap kritik dan saran yang bersifat membangun dari
berbagai pihak. Semoga Karya Tulis Ilmiah ini dapat memberikan manfaat bagi
semua pihak.
Surakarta, 19 Juli 2016
Atina Hasanah Khansa

vii


DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL........................................................................................
HALAMAN PERSETUJUAN .........................................................................
HALAMAN PENGESAHAN ..........................................................................
HALAMAN PERNYATAAN .........................................................................
ABSTRAK .......................................................................................................
ABSTRACT .......................................................................................................
KATA PENGANTAR .....................................................................................
DAFTAR ISI ....................................................................................................
DAFTAR TABEL ............................................................................................
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................
A. Latar Belakang Masalah .......................................................................
B. Rumusan Masalah ................................................................................
C. Tujuan Penelitian .................................................................................
1. Tujuan Umum ................................................................................
2. Tujuan Khusus ...............................................................................
D. Manfaat Penelitian ...............................................................................

1. Bagi Remaja Puteri ........................................................................
2. Bagi Tenaga Kesehatan ..................................................................
BAB II LANDASAN TEORI ..........................................................................
A. Tinjauan Pustaka ..................................................................................
1. Nyeri Haid ......................................................................................
2. Jahe.................................................................................................
3. Kunyit .............................................................................................
4. Efektivitas Jahe terhadap Pengurangan Nyeri Haid .......................
5. Efektivitas Kunyit terhadap Pengurangan Nyeri Haid ...................
6. Efektivitas Jahe dan Kunyit terhadap Pengurangan Nyeri Haid ....
B. Kerangka Pemikiran .............................................................................
C. Hipotesis...............................................................................................
BAB III METODE PENELITIAN...................................................................
A. Jenis dan Desain Penelitian ..................................................................
B. Tempat dan Waktu Penelitian ..............................................................
C. Populasi Penelitian ...............................................................................
D. Sampel dan Teknik Sampling ..............................................................
E. Kriteria Restriksi ..................................................................................
F. Pengalokasian Subjek...........................................................................
viii


i
ii
iii
iv
v
vi
vii
viii
x
xi
xii
1
1
3
3
3
3
4
4

4
5
5
5
11
13
15
15
16
18
19
20
20
20
21
21
21
22

G. Definisi Operasional.............................................................................

H. Intervensi dan Instrumentasi ................................................................
I. Pengolahan dan Analisis Data ..............................................................
BAB IV HASIL PENELITIAN .......................................................................
A. Analisis Univariat.................................................................................
B. Analisis Bivariat ...................................................................................
1. Uji Normalitas Data .......................................................................
2. Uji Beda Skala Nyeri Sebelum dan Sesudah Pemberian Jahe .......
3. Uji Beda Skala Nyeri Sebelum dan Sesudah Pemberian Kunyit ...
4. Uji Efektivitas Jahe dan Kunyit terhadap Pengurangan Nyeri Haid
BAB V PEMBAHASAN .................................................................................
A. Skala Nyeri Sebelum dan Sesudah Pemberian Minuman Jahe ............
B. Skala Nyeri Sebelum dan Sesudah Pemberian Minuman Kunyit ........
C. Perbedaan Efektivitas Minuman Jahe dan Minuman Kunyit
terhadap Pengurangan Nyeri Haid .......................................................
BAB VI SIMPULAN DAN SARAN...............................................................
A. Simpulan ..............................................................................................
B. Saran .....................................................................................................
1. Masyarakat .....................................................................................
2. Tenaga Kesehatan ..........................................................................
3. Peneliti Selanjutnya ........................................................................

DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................
LAMPIRAN

ix

23
24
27
31
31
32
32
33
33
34
35
35
36
38
41
41
42
42
42
42
43

DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 : Perbedaan Nyeri Haid Primer dan Nyeri Haid Sekunder ..............

8

Tabel 3.1 : Definisi Operasional ......................................................................

23

Tabel 4.1 : Rerata nyeri haid sebelum dan sesudah pemberian minuman jahe
dan minuman kunyit ......................................................................

31

Tabel 4.2 : Hasil Uji Normalitas Data Saphiro Wilk .......................................

32

Tabel 4.3 : Skala nyeri sebelum dan sesudah pemberian minuman jahe .........

33

Tabel 4.4 : Skala nyeri sebelum dan sesudah pemberian minuman kunyit .....

33

Tabel 4.5 : Beda skala nyeri sebelum dan sesudah pemberian intervensi .......

34

x

DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 : Kerangka Pemikiran Penelitian ..................................................

18

Gambar 3.1 : Rancangan Desain Penelitian .....................................................

20

Gambar 3.2 : Skala Nyeri Numerik..................................................................

25

xi

DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 : Lembar Penjelasan Kepada Calon Responden
Lampiran 2 : Lembar Persetujuan Responden (Informed Consent)
Lampiran 3 : Lembar Panduan Wawancara
Lampiran 4 : Lembar Penilaian Nyeri
Lampiran 5 : Resep Pembuatan Minuman Jahe
Lampiran 6 : Resep Pembuatan Minuman Kunyit
Lampiran 7 : Tabel Data Kelompok Jahe
Lampiran 8 : Tabel Data Kelompok Kunyit
Lampiran 9 : Hasil Analisis Data
Lampiran 10 : Surat Ijin Studi Pendahuluan
Lampiran 11 : Surat Keterangan Studi Pendahuluan
Lampiran 12 : Surat Ijin Penelitian
Lampiran 13 : Surat Keterangan Penelitian
Lampiran 14 : Lembar Konsultasi Proposal KTI Pembimbing I
Lampiran 15 : Lembar Konsultasi Hasil KTI Pembimbing I
Lampiran 16 : Lembar Konsultasi KTI Pembimbing II
Lampiran 17 : Jadwal Penelitian
Lampiran 18 : Dokumentasi

xii