FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KONSUMEN DALAM KEPUTUSAN PEMBELIAN UNGGAS DI PASAR DEPOK Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Konsumen Dalam Keputusan Pembelian Unggas Di Pasar Depok Surakarta.
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KONSUMEN DALAM
KEPUTUSAN PEMBELIAN UNGGAS DI PASAR DEPOK
SURAKARTA
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Tugas dan Syarat-syarat Guna Memperoleh Gelar
Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen Pada Fakultas Ekonomi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun Oleh :
NI’AM ARIDLO
B 100 080 199
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2013
PENGESAHAN
Yang bertanda tangan di bawah ini telah membaca skripsi dengan judul :
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KONSUMEN DALAM
KEPUTUSAN PEMBELIAN UNGGAS DI PASAR DEPOK SURAKARTA
Yang ditulis oleh :
Nama : NI’AM ARIDLO
NIM
: B. 100 080 199
Pendandatangan berpendapat bahwa skripsi tersebut telah memenuhi syarat untuk
diterima.
Surakarta,
Juni 2013
Pembimbing
(Basworo Dibyo, SE, M.Si)
Mengetahui
Dekan Fakultas Ekonomi
(Dr. Triyono, SE., M.Si)
ii
iii
MOTTO
“Jadikanlah sabar dan sholat sebagai penolongmu. Dan sesungguhnya yang
demikian itu sungguh berat bagi orang yang khusyu’ (yaitu) orang-orang yang
menyakini bahwa mereka akan menemui Tuhannya dan bahwa mereka akan
kembali kepada-Nya.”
(QS. Al Baqarah, 45-46).
Kekuatan terbesar yang mampu mengalahkan stress adalah kemampuan memilih
pikiran yang tepat.
(Mario Teguh)
iv
PERSEMBAHAN
Dengan segala kerendahan hati dan ketulusan jiwa,
kupersembahkan karya kecilku ini untuk mereka
yang sangat berarti dalam hidupku :
Bapak dan ibu yang telah mendidik dan
membesarkan aku dengan untaian doa dan kasih
sayang yang selalu mengiringi setiap langkahku
Adikku yang telah memberikan dukungan, doa,
sehingga mampu memacu semangatku
Seseorang yang kelak menjadi pendamping
hidupku
Almamaterku,
semoga
kesuksesanku. Amin
v
dari
sanalah
awal
ABSTRAKSI
Tujuan dalam penelitian ini adalah 1) Untuk mengetahui pengaruh
kualitas, harga, dan jenis unggas terhadap keputusan pembelian Unggas di Pasar
Depok Surakarta baik secara parsial maupun bersama-sama dan untuk mengetahui
faktor yang paling dominan mempengaruhi keputusan pembelian Unggas di Pasar
Depok Surakarta.
Hipotesis ini adalah H1 : Diduga ada pengaruh kualitas, harga, dan jenis
unggas terhadap keputusan pembelian Unggas di Pasar Depok Surakarta baik
secara parsial maupun bersama-sama dan diduga faktor yang paling dominan
mempengaruhi keputusan pembelian Unggas di Pasar Depok Surakarta.
Berdasarkan hasil analisis uji t diperoleh Variabel kualitas (X 1)
mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian atau karena
t.sig (0,031) lebih kecil dari 0,05 ( ) maka secara signifikan kualitas (X1)
berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian. Variabel Harga (X 2)
mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian atau karena
t.sig (0,009) lebih kecil dari 0,05 ( ) maka secara signifikan harga (X2)
berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian. Variabel jenis unggas (X3)
mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian atau karena
t.sig (0,011) lebih kecil dari 0,05 ( ) maka secara signifikan jenis unggas (X3)
berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian.
Hasil uji F diperoleh Fhitung > Ftabel (11,127 > 2,76), maka Ho ditolak,
Berarti secara bersama-sama variabel kualitas (X1), harga (X2) dan jenis unggas
(X3) berpengaruh secara bersama terhadap keputusan pembelian.
Hasil uji R2 diperoleh adjusted R square (R2) sebesar 0,512, berarti variasi
perubahan variabel keputusan pembelian dapat dijelaskan oleh variabel kualitas
(X1), harga (X2), dan jenis unggas (X3) berpengaruh positif terhadap keputusan
konsumen sebesar 51,2%. Sedangkan sisanya sebesar 48.8% dijelaskan oleh
variabel lain diluar model.
Kata Kunci : Kualitas, Harga, Jenis Unggas dan Keputusan Pembelian
vi
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Alhamdulillah hirobilalamin, puji syukur penulis panjatkan atas limpahan
Rahmat dan berkah dari Allah SWT, sehingga dapat menyelesaikan penyusunan
skripsi ini tanpa hambatan yang berarti. Salam dan sholawat semoga tetap
tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW yang telah membawa kita semua
umat Islam dari jaman kegelapan kejaman yang jauh lebih baik.
Tak lupa penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang
telah dengan sukar rela memberikan dukungan, doa, kesempatan, bantuan
pemikiran tenaga dan fasilitas sehingga penelitian ini berjalan sebagaimana
mestinya. Rasa terima kasih ini penulis sampaikan :
1. Bapak Dr. Triyono, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Drs. Agus Muqorobin, MM., selaku Kajur Fakultas Ekonomi
Manajemen Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Basworo Dibyo, SE, M.Si selaku pembimbing skripsi yang dengan penuh
kesabaran telah memberikan dukungan, saran, pengarahan dan dukungan
hingga selesainya penulisan skripsi ini.
4. Bapak dan Ibu Dosen dan staf karyawan FE. UMS yang telah banyak memberi
bantuannya.
5. Ibu dan Bapak yang tercinta terima kasih atas kasih sayangnya yang tulus,
tiada kuasa kiranya ananda membalasnya.
vii
6. Seluruh pihak yang secara langsung maupun tidak langsung membantu
kelancaran penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
7. Teman-teman seangkatan terima kasih atas keceriaan dan kebahagiaan selama
menuntut ilmu di UMS angkatan 2008
Penulis telah berupaya semaksimal mungkin dalam penyusunan skripsi ini.
Namun tak ada gading yang tak retak, maka saran yang konstruktif senantiasa
penulis nantikan. Mudah-mudahan skripsi ini bermanfaat bagi setiap pembaca
pada umumnya.
Surakarta,
Juni 2013
Penulis
viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................
ii
HALAMAN PERSEMBAHAN .................................................................
iii
HALAMAN MOTTO ................................................................................
iv
ABSTRAKSI .............................................................................................
v
KATA PENGANTAR ...............................................................................
vi
DAFTAR ISI .............................................................................................
viii
DAFTAR TABEL .....................................................................................
xi
DAFTAR GAMBAR .................................................................................
xii
BAB I
BAB II.
PENDAHULUAN ....................................................................
1
A. Latar Belakang Masalah......................................................
1
B. Perumusan Masalah ............................................................
2
C. Batasan Masalah .................................................................
3
D. Tujuan Penelitian ................................................................
3
E. Manfaat Penelitian ..............................................................
3
F. Sistematika Skripsi .............................................................
4
TINJAUAN PUSTAKA ...........................................................
6
A. Landasan Teori ...................................................................
6
1. Pengertian Manajemen Pemasaran ................................
6
2. Pengertian Marketing Mix .............................................
8
3. Pengertian Perilaku Konsumen ......................................
11
ix
4. Pengertian Perilaku Konsumen Dalam Pembelian..........
13
5. Tahap-tahap dalam Proses Pembelian ............................
13
6. Atribut Produk yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian
14
7. Keputusan Pembelian ....................................................
14
8. Faktor-faktor
yang
Mempengaruhi
Keputusan
Pembelian Konsumen ....................................................
15
9. Kualitas, Harga, Jenis Produk Terhadap Keputusan
Pembelian......................................................................
15
BAB III METODE PENELITIAN ..........................................................
16
A. Ruang Lingkup ...................................................................
16
1. Lokasi Penelitian ...........................................................
16
2. Definisi Konseptual ......................................................
16
3. Definisi Operasional ......................................................
17
B. Kerangka Pemikiran ...........................................................
17
C. Hipotesis .............................................................................
18
D. Populasi dan Sampel ...........................................................
19
E. Teknik Pengumpulan Data ..................................................
19
F. Teknik Pengolahan Data......................................................
20
G. Teknik Pengujian Instrumen ................................................
21
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ...........................
28
A. Deskripsi Responden ............................................................
28
B. Uji Validitas dan Reliabilitas ................................................
30
C. Analisis Data ........................................................................
33
1. Analisis Regresi Berganda ..............................................
33
x
BAB V.
2. Uji t ...............................................................................
34
3. Uji F ...............................................................................
38
4. Uji Koefisien Determinasi (R2) .......................................
40
D. Pembahasan .........................................................................
41
PENUTUP................................................................................
43
A. Kesimpulan ........................................................................
43
B. Keterbatasan Penelitian .......................................................
44
C. Saran-saran .........................................................................
44
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Tingkat Pengembalian Kuesioner .............................................
28
Tabel 4.2 Karakteristik Umur ..................................................................
29
Tabel 4.3 Karakteristik Jenis Kelamin .....................................................
29
Tabel 4.4 Karakteristik Pendidikan Terakhir ............................................
30
Tabel 4.5 Hasil Uji Validitas Variabel Kualitas .......................................
31
Tabel 4.6 Hasil Uji Validitas Variabel Harga ...........................................
31
Tabel 4.7 Hasil Uji Validitas Variabel Jenis Unggas ................................
32
Tabel 4.8 Hasil Uji Validitas Variabel Keputusan Pembelian...................
32
Tabel 4.9 Hasil Uji Reliabilitas ................................................................
33
xii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran ...............................................................
xiii
17
KEPUTUSAN PEMBELIAN UNGGAS DI PASAR DEPOK
SURAKARTA
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Tugas dan Syarat-syarat Guna Memperoleh Gelar
Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen Pada Fakultas Ekonomi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun Oleh :
NI’AM ARIDLO
B 100 080 199
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2013
PENGESAHAN
Yang bertanda tangan di bawah ini telah membaca skripsi dengan judul :
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KONSUMEN DALAM
KEPUTUSAN PEMBELIAN UNGGAS DI PASAR DEPOK SURAKARTA
Yang ditulis oleh :
Nama : NI’AM ARIDLO
NIM
: B. 100 080 199
Pendandatangan berpendapat bahwa skripsi tersebut telah memenuhi syarat untuk
diterima.
Surakarta,
Juni 2013
Pembimbing
(Basworo Dibyo, SE, M.Si)
Mengetahui
Dekan Fakultas Ekonomi
(Dr. Triyono, SE., M.Si)
ii
iii
MOTTO
“Jadikanlah sabar dan sholat sebagai penolongmu. Dan sesungguhnya yang
demikian itu sungguh berat bagi orang yang khusyu’ (yaitu) orang-orang yang
menyakini bahwa mereka akan menemui Tuhannya dan bahwa mereka akan
kembali kepada-Nya.”
(QS. Al Baqarah, 45-46).
Kekuatan terbesar yang mampu mengalahkan stress adalah kemampuan memilih
pikiran yang tepat.
(Mario Teguh)
iv
PERSEMBAHAN
Dengan segala kerendahan hati dan ketulusan jiwa,
kupersembahkan karya kecilku ini untuk mereka
yang sangat berarti dalam hidupku :
Bapak dan ibu yang telah mendidik dan
membesarkan aku dengan untaian doa dan kasih
sayang yang selalu mengiringi setiap langkahku
Adikku yang telah memberikan dukungan, doa,
sehingga mampu memacu semangatku
Seseorang yang kelak menjadi pendamping
hidupku
Almamaterku,
semoga
kesuksesanku. Amin
v
dari
sanalah
awal
ABSTRAKSI
Tujuan dalam penelitian ini adalah 1) Untuk mengetahui pengaruh
kualitas, harga, dan jenis unggas terhadap keputusan pembelian Unggas di Pasar
Depok Surakarta baik secara parsial maupun bersama-sama dan untuk mengetahui
faktor yang paling dominan mempengaruhi keputusan pembelian Unggas di Pasar
Depok Surakarta.
Hipotesis ini adalah H1 : Diduga ada pengaruh kualitas, harga, dan jenis
unggas terhadap keputusan pembelian Unggas di Pasar Depok Surakarta baik
secara parsial maupun bersama-sama dan diduga faktor yang paling dominan
mempengaruhi keputusan pembelian Unggas di Pasar Depok Surakarta.
Berdasarkan hasil analisis uji t diperoleh Variabel kualitas (X 1)
mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian atau karena
t.sig (0,031) lebih kecil dari 0,05 ( ) maka secara signifikan kualitas (X1)
berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian. Variabel Harga (X 2)
mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian atau karena
t.sig (0,009) lebih kecil dari 0,05 ( ) maka secara signifikan harga (X2)
berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian. Variabel jenis unggas (X3)
mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian atau karena
t.sig (0,011) lebih kecil dari 0,05 ( ) maka secara signifikan jenis unggas (X3)
berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian.
Hasil uji F diperoleh Fhitung > Ftabel (11,127 > 2,76), maka Ho ditolak,
Berarti secara bersama-sama variabel kualitas (X1), harga (X2) dan jenis unggas
(X3) berpengaruh secara bersama terhadap keputusan pembelian.
Hasil uji R2 diperoleh adjusted R square (R2) sebesar 0,512, berarti variasi
perubahan variabel keputusan pembelian dapat dijelaskan oleh variabel kualitas
(X1), harga (X2), dan jenis unggas (X3) berpengaruh positif terhadap keputusan
konsumen sebesar 51,2%. Sedangkan sisanya sebesar 48.8% dijelaskan oleh
variabel lain diluar model.
Kata Kunci : Kualitas, Harga, Jenis Unggas dan Keputusan Pembelian
vi
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Alhamdulillah hirobilalamin, puji syukur penulis panjatkan atas limpahan
Rahmat dan berkah dari Allah SWT, sehingga dapat menyelesaikan penyusunan
skripsi ini tanpa hambatan yang berarti. Salam dan sholawat semoga tetap
tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW yang telah membawa kita semua
umat Islam dari jaman kegelapan kejaman yang jauh lebih baik.
Tak lupa penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang
telah dengan sukar rela memberikan dukungan, doa, kesempatan, bantuan
pemikiran tenaga dan fasilitas sehingga penelitian ini berjalan sebagaimana
mestinya. Rasa terima kasih ini penulis sampaikan :
1. Bapak Dr. Triyono, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Drs. Agus Muqorobin, MM., selaku Kajur Fakultas Ekonomi
Manajemen Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Basworo Dibyo, SE, M.Si selaku pembimbing skripsi yang dengan penuh
kesabaran telah memberikan dukungan, saran, pengarahan dan dukungan
hingga selesainya penulisan skripsi ini.
4. Bapak dan Ibu Dosen dan staf karyawan FE. UMS yang telah banyak memberi
bantuannya.
5. Ibu dan Bapak yang tercinta terima kasih atas kasih sayangnya yang tulus,
tiada kuasa kiranya ananda membalasnya.
vii
6. Seluruh pihak yang secara langsung maupun tidak langsung membantu
kelancaran penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
7. Teman-teman seangkatan terima kasih atas keceriaan dan kebahagiaan selama
menuntut ilmu di UMS angkatan 2008
Penulis telah berupaya semaksimal mungkin dalam penyusunan skripsi ini.
Namun tak ada gading yang tak retak, maka saran yang konstruktif senantiasa
penulis nantikan. Mudah-mudahan skripsi ini bermanfaat bagi setiap pembaca
pada umumnya.
Surakarta,
Juni 2013
Penulis
viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................
ii
HALAMAN PERSEMBAHAN .................................................................
iii
HALAMAN MOTTO ................................................................................
iv
ABSTRAKSI .............................................................................................
v
KATA PENGANTAR ...............................................................................
vi
DAFTAR ISI .............................................................................................
viii
DAFTAR TABEL .....................................................................................
xi
DAFTAR GAMBAR .................................................................................
xii
BAB I
BAB II.
PENDAHULUAN ....................................................................
1
A. Latar Belakang Masalah......................................................
1
B. Perumusan Masalah ............................................................
2
C. Batasan Masalah .................................................................
3
D. Tujuan Penelitian ................................................................
3
E. Manfaat Penelitian ..............................................................
3
F. Sistematika Skripsi .............................................................
4
TINJAUAN PUSTAKA ...........................................................
6
A. Landasan Teori ...................................................................
6
1. Pengertian Manajemen Pemasaran ................................
6
2. Pengertian Marketing Mix .............................................
8
3. Pengertian Perilaku Konsumen ......................................
11
ix
4. Pengertian Perilaku Konsumen Dalam Pembelian..........
13
5. Tahap-tahap dalam Proses Pembelian ............................
13
6. Atribut Produk yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian
14
7. Keputusan Pembelian ....................................................
14
8. Faktor-faktor
yang
Mempengaruhi
Keputusan
Pembelian Konsumen ....................................................
15
9. Kualitas, Harga, Jenis Produk Terhadap Keputusan
Pembelian......................................................................
15
BAB III METODE PENELITIAN ..........................................................
16
A. Ruang Lingkup ...................................................................
16
1. Lokasi Penelitian ...........................................................
16
2. Definisi Konseptual ......................................................
16
3. Definisi Operasional ......................................................
17
B. Kerangka Pemikiran ...........................................................
17
C. Hipotesis .............................................................................
18
D. Populasi dan Sampel ...........................................................
19
E. Teknik Pengumpulan Data ..................................................
19
F. Teknik Pengolahan Data......................................................
20
G. Teknik Pengujian Instrumen ................................................
21
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ...........................
28
A. Deskripsi Responden ............................................................
28
B. Uji Validitas dan Reliabilitas ................................................
30
C. Analisis Data ........................................................................
33
1. Analisis Regresi Berganda ..............................................
33
x
BAB V.
2. Uji t ...............................................................................
34
3. Uji F ...............................................................................
38
4. Uji Koefisien Determinasi (R2) .......................................
40
D. Pembahasan .........................................................................
41
PENUTUP................................................................................
43
A. Kesimpulan ........................................................................
43
B. Keterbatasan Penelitian .......................................................
44
C. Saran-saran .........................................................................
44
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Tingkat Pengembalian Kuesioner .............................................
28
Tabel 4.2 Karakteristik Umur ..................................................................
29
Tabel 4.3 Karakteristik Jenis Kelamin .....................................................
29
Tabel 4.4 Karakteristik Pendidikan Terakhir ............................................
30
Tabel 4.5 Hasil Uji Validitas Variabel Kualitas .......................................
31
Tabel 4.6 Hasil Uji Validitas Variabel Harga ...........................................
31
Tabel 4.7 Hasil Uji Validitas Variabel Jenis Unggas ................................
32
Tabel 4.8 Hasil Uji Validitas Variabel Keputusan Pembelian...................
32
Tabel 4.9 Hasil Uji Reliabilitas ................................................................
33
xii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran ...............................................................
xiii
17