KURIKULUM PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN DANSUMBERDAYA AKUATIK BERBASIS KKNI

A. PENDAHULUAN

Program Studi Budidaya Perairan (PS BDI) berjalan sejak 2004 dan secara resmi diselengggrakan berdasar surat Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi No. 2015/D/T/2004 tanggal 10 Juni 2004 dan ijin penyelengaran dari Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi No. 2562/D/T/2008 tanggal 29 Oktober 2008. Budidaya Perairan (aquaculture) merupakan cabang ilmu perikanan dan kelautan yang mempelajari ilmu pengetahuan alam dasar (science) yang diperluas dalam mata kuliah seperti Biologi, Kimia, Matematika, Biokimia dan Mikrobiologi.Budidaya Perairan juga memperluas jangkauan ilmu pengetahuan alam dasar dalam hubungannya dengan air dan perairan tawar dan air laut seperti dalam mata kuliah Biologi Akuatik, Biologi Perikanan, Ekologi Perairan dan Mikrobiologi Akuatik. Tujuan pendidikan di Program Studi Budidaya Perairan adalah menghasilkan Sarjana Perikanan (S. Pi.) yang menguasai kompetensi dasar dalam ilmu perikanan dan kelautan dan memiliki kompetensi khusus dalam merancang, merekayasa, mengelola, dan mengembangkan budidaya ikan air tawar dan air laut dengan mengedepankan penerapan teknologi dan metode terbaru yang ramah lingkungan. Mahasiswa Program Studi Budidaya Perairan diharapkan selama mengikuti perkuliahan memiliki kompetensi dasar yaitu kepribadian yang baik, berintegritas, beriman, bertakwa dan dapat bekerjasama.Perimbangan antara teori dan praktek (praktikum dan responsi) selama perkuliahan diharapkan mampu mengembangkan bakat dan minat mahasiswa sesuai dengan kompetensi spesifik yang diharapkan. Lapangan kerja yang dapat menerima lulusan Program Studi Budidaya Perairan tidak hanya terbatas menjadi pegawai negeri sipil tetapi lebih terbuka pada perusahaan swasta dibidang perikanan dan kelautan seperti perusahaan budidaya udang, budidaya kerapu, budidaya tiram mutiara, pakan ikan, benih ikan dan obat-obatan yang diselalu dibutuhkan dalam proses budidaya ikan. Bagi mahasiswa dengan kreativitas tinggi dan mandiri juga dimungkinkan dengan membuka usaha budidaya ikan sendiri mengamati potensi budidaya ikan air tawar dan air laut di Provinsi Lampung yang masih terbuka lebar.

I. VISI PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN

“Menjadi Program Studi Budidaya Perairan Sepuluh Terbaik di Indonesia” Visi ini merupakan perwujudan dari cita-cita, aspirasi, sumber inspirasi, motivasi,peta jalan (road map), karakter dan wawasan, serta identitas civitas akademika, dan para pemangku kepentingan stakeholders di Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian Unila yang Inovatif dan berdaya saing global mengandung arti bahwa PS-BDPi Fakultas Pertanian Unila, selalu melakukan perubahan dan pembaruan ke arah yang lebih baik agar mampu menjadi yang terbaik sehingga dapat bersaing di tingkat global. Perubahan dan pembaruan ke arah yang lebih baik secara terus menerus diharapkan akan mampu memberikan kontribusi signifikan terhadap pencapaian Visi Fakultas Pertanian dan Visi Universitas Lampung.

II. MISI PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN

1. Menyelenggarakan pendidikan dan pengajaran yang bermutu di bidang budidaya perairan untuk menghasilkan lulusan yang berdaya saing dengan kompetensi dan integritas tinggi

2. Menyelenggarakan penelitian bermutu, inovatifdi bidang budidaya perairan untuk menyelesaikan masalah dan meningkatkan ilmu di bidang perikanan

3. Menyelenggarakan pengabdian kepada masyarakat sebagai kontribusi budidaya perairan dalam pembangunan daerah, nasional dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat

III. TUJUAN PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN

1. Menyelenggarakan pendidikan yang profesional dan bermutu di bidang budidaya perairan .

2. Melaksanakan penelitian dalam bidang budidaya perairan yang bermanfaat untuk peningkatan kesejahteraan masyarakat.

3. Melakukan pengabdian kepada masyarakat sebagai kontribusi budidaya perairan dalam pembangunan daerah, nasional dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat

4. Melakukan kerjasama yang saling menguntungkan dengan pihak luar untuk

B. KURIKULUM PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN

Kurikulum merupakan rancangan keseluruhan dari kegiatan pembelajaran mahasiswa sebagai pedoman program studi dalam merencanakan, melaksanakan, memonitor dan mengevaluasi seluruh kegiatannya untuk mencapai tujuan program studi. Mengacu pada Keputusan Menteri Pendidikan Nasional No. 232/U/2000 tentang Pedoman Penyusunan Kurikulum Pendidikan Tinggi dan Penilaian Hasil Belajar Mahasiswa, kurikulum pendidikan tinggi adalah seperangkat rencana dan pengaturan mengenai isi maupun bahan kajian dan pelajaran serta cara penyampaian dan penilaiannya yang digunakan sebagai pedoman penyelenggaraan kegiatan belajar-mengajar di perguruan tinggi.

Kurikulum PS budidaya perairan yang dirancang terkait Kepmen No. 232/U/2000 tentang Pedoman Penyusunan Kurikulum Pendidikan Tinggi dan Penilaian Hasil Belajar Mahasiswa. Keputusan ini diberlakukan untuk menggantikan Kepmendikbud No. 056/U/1994, berisi keterangan atau penjelasan yang mencakup kompetensi lulusan dalam pengembangan bidang ilmu, tingkat pemahaman bidang ilmu, kemampuan mengkomunikasikan hasil pemikiran dan karyanya secara lisan dan tertulis, kemampuan menggunakan pengetahuan dan keterampilannya dalam kawasan keahlian budidaya perairan untuk menemukan jawaban dan atau memecahkan masalah kompleks termasuk yang memerlukan pendekatan lintas disiplin ilmu.

Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia(KKNI) adalah kerangka penjenjangan kualifikasi kompetensi yang dapat menyandingkan, menyetarakan dan mengintegrasikan antara bidang pendidikan dan bidang pelatihan kerja serta pengalaman kerja dalam rangka pemberian pengakuan kompetensi kerja sesuai dengan struktur pekerjaan di berbagai sektor. Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia telah menetapkan sembilan jenjang kualifikasi yang dimulai dari jenjang 1 (satu) sebagai jenjang terendah sampai dengan jenjang 9 (sembilan) yang merupakan jenjang tertinggi. Setiap level pada jenjang kualifikasi dapat diraih melalui jalur pendidikan formal, pelatihan kerja maupun pengalaman kerja.

Pemberlakuan KKNI menghendaki Program Studi merumuskan capaian pembelajaran (learning outcomes). Capaian Pembelajaran(learning outcomes)adalah internasilisasi dan akumulasi ilmu pengetahuan (science), pengetahuan (knowledge),pengetahuan praktis (know

how ), ketrampilan (skills),afeksi, dan kompetensi yang dicapai melalui proses pendidikan

yang terstruktur dan mencakup suatu bidang ilmu/keahlian tertentu atau melalui pengalaman kerja.

Rumusan kurikulum bidang budidaya perairan berisi standar minimal yang harus diikuti, mencakup kompetensi lulusan, capaian pembelajaran/learning outcomes, bahan kajian dan mata kuliah.

1. Kompetensi Program Studi Budi Daya Perairan

1.1 Kemampuandi Bidang Kerja

Mampu mendesain dan membuat wadah,
Mampu memproduksi benih (termasuk domestikasi) dan ikan ukuran konsumsi
Mampu mengelola kualitas air
Mampu meramu makanan ikan
Mampu mengidentifikasi dan mengendalikan hama dan penyakit

1.2 Lingkup Kerja Berdasarkan Pengetahuan/kognitif yang Dikuasai Memahami prinsip site selection dan mendesain wadah, produksi benih (termasuk domestikasi) dan ikan ukuran konsumsi, pengelolaan kualitas air, formulasi pakan ikan, serta identifikasi dan pengendalikan hama dan penyakit.

1.3 Kemampuan Manajerial

Mampu bekerjasama dan menyesuaikan diri dengan lingkungannya, bersikap komunikatif, dan inovatif
Mampu menginterpretasikan data dan memberikan berbagai alternatif solusi
Mampu menjalankan bisnis budidaya
Mampu menyampaikan informasi akuakultur secara jelas ke masyarakat

2. Capaian Pembelajaran (Learning Outcomes) Program Studi Budi Daya Perairan

2.1. Mampu mengaplikasikan bidang budidaya perairan (perikanan budidaya, budidaya perikanan, akuakultur) memanfaatkan kaidah-kaidah ilmu teknologi, dan/atau seni dalam penyelesaian permasalahan di bidang aplikasi budidaya perairan (perikanan budidaya, budidaya perikanan, akuakultur).

2.2. Menguasai prinsip site selection dan tata kelola wadah budidaya, prinsip dan teknik

pengendalian hama dan penyakit, produksi pakan alami, penyusunan formulasi dan pengelolaan pemberian pakan, dan wirausaha.

2.3 Mampu mengidentifikasi, menganalisis dan menginterpretasikan permasalahan di bidang budidaya perairan (perikanan budidaya, budidaya perikanan, akuakultur) dan memberikan petunjuk dalam memilih berbagai alternative solusi.

2.4 Mampu bekerja sesuai standar operasional (SOP) budidaya perairan (perikanan budidaya, budidaya perikanan, akuakultur) yang tersedia dan dengan bimbingan.

2.5 Menguasai pengetahuan dasar-dasar budidaya perairan (perikanan budidaya, budidaya perikanan, akuakultur), genetika dan reproduksi ikan, penyakit dan kesehatan ikan, produksi pakan alami, nutrisi ikan, mikrobiologi akuatik, fisika kimia perairan, pengelolaan kualitas air, site selection dan desain wadah budidaya, serta menguasai pengelolaan industri perbenihan serta pembesaran ikan air payau, laut,dan air tawar.

2.6 Berperan sebagai penyuluh, quality control, supervisor, wirausaha, akuaskap, konsultan dan pelaksana proyek pembenihan, pendederan serta pembesaran ikan sampai berukuran konsumsi (termasuk ikan hias) dan formulator pakan buatan.

2.7 Mampu melakukan supervisi, monitoring, dan evaluasi di dalam industri perbenihan, pendederan, pembesaran ikan, produksi pakan alami dan buatan, diagnosis dan pengendalian penyakit, dan pengelolaan kualitas air secara mandiri atau kelompok.

2.8 Mampu bekerjasama, menyesuaikan diri dengan lingkungan ilmiah dan pekerjaan budidaya perairan (perikanan budidaya, budidaya perikanan, akuakultur) yang ada, bersikap terbuka, inovatif dan enterprenership.

3. Keterkaitan antara Capaian Pembelajaran (Learning Outcomes), Bahan Kajian dan Mata Kuliah Program Studi Budidaya Perairan

Struktur kurikulum program studi terbangun dari bahan kajian-bahan kajian yang Bahan kajian-bahan kajian tersebut akan membentuk mata kuliah-mata kuliah yang perlu diajarkan oleh program studi. Keterkaitan antara capaian pembelajaran (learning outcomes) dengan bahan kajian dan mata kuliah dari Program Studi Budidaya Perairan disajikan pada Tabel 1.

Tabel 1. Matriks Keterkaitan Capaian Pembelajaran (Learning Outcomes), Bahan

Kajian dan Mata Kuliah Program Studi Budidaya Perairan Capaian Pembelajaran Bahan Kajian Matakuliah (Learning Outcomes) 1.

1. EngineringAkukultur Mampu mengaplikasikan Sistem dan Manajemen

ilmu bidang budidaya budidaya

2. Fisiologi Reproduksi Hewan Air perairan(perikanan Manajemen kesehatan

3. Manajemen Pakan Ikan budidaya, budidaya ikan dan lingkungan perikanan, akuakultur)

4. Prinsip budidaya Reproduksi dan genetika

memanfaatkan kaidah- ikan perairan kaidah ilmu teknologi,

5. Genetika Ikan Nutrisi ikan

dalam penyelesaian

6. Mikrobiologi Akuatik permasalahan di bidang

7. Bioteknologi Akuakultur

8. Kualitas Air Akuakultur aplikasi budidaya perairan

9. NutrisiIkan

10. Parasit dan Penyakit organisme akuatik

11. Manajemen Kesehatan Ikan

12. Teknologi dan Produksi Pakan Hidup

13. Budidaya perikanan Tawar

14. Budidaya Perikanan Laut

15. Ikan Hias dan Akuaskap

16. Manaj. dan Teknologi Produksi udang

Sistem dan Manajemen budidaya
Manajemen kesehatan ikan dan lingkungan
Reproduksi dan genetika ikan
Nutrisi ikan

11. Manajemen Kesehatan Ikan

3. Nutrisi Ikan

2. Fisiologi Reproduksi Ikan

1. EngineringAkukultur

Mampu mengidentifikasi, menganalisis dan menginterpretasikan permasalahan di bidang

18. Manajemen dan Teknologi Perbenihan Ikan 3.

17. Kewirausahaan

16. Manaj. dan Teknologi Produksi udang

15. Ikan Hias dan Akuaskap

14. Budidaya Perikanan Laut

13. Budidaya perikanan Tawar

12. Teknologi dan Produksi Pakan Hidup

10. Parasit dan Penyakit organisme akuatik

9. Nutrisi Ikan

8. Kualitas Air Akuakultur

7. Bioteknologi Akuakultur

6. Mikrobiologi Akuatik

5. Genetika Ikan

4. Prinsip budidaya perairan

3. Manajemen Pakan Ikan

2. Fisiologi Reproduksi Hewan Air

1. Engineringkukultur

2. Menguasai prinsip site selection dan tata kelola wadah budidaya, prinsip dan teknik pengembangbiakan dan pembesaran ikan, pengelolaan kualitas air, identifikasi dan pengendalian hama dan penyakit, produksi pakan alami, penyusunan formulasi dan pengelolaan pemberian pakan, dan wirausaha.

Sistem dan Manajemen budidaya
Manajemen kesehatan ikan dan lingkungan

4. Prinsip budidaya

Reproduksi dan genetika

memberikan petunjuk

5. Genetika Ikan Nutrisi ikan

dalam memilih berbagai

6. Mikrobiologi Akuatik alternatif solusi.

7. Bioteknologi Akuakultur

8. Manajemen Kualitas Air

9. Nutrisi dan ManajemenPakan Ikan

10. Parasit dan Penyakit organisme akuatik;

11. Manajemen Kesehatan Ikan

12. Teknologi dan Produksi Pakan Hidup

13. Teknologi dan Produksi Organisme Akuatik

14. Ikan Hias dan Akuaskap 4.

1. EngineringAkukultur Mampu bekerja sesuai Sistem dan Manajemen

standar operasional budidaya

2. Fisiologi Reproduksi Ikan -

(SOP) budidaya perairan Manajemen kesehatan yang tersedia dan dengan

3. Nutrisi Ikan ikan dan lingkungan bimbingan.

4. Prinsip budidaya Reproduksi dan genetika

ikan perairan

5. Genetika Ikan Nutrisi ikan

6. Mikrobiologi Akuatik

7. Bioteknologi Akuakultur

8. Manajemen Kualitas Air

9. Nutrisi dan ManajemenPakan Ikan

10. Parasit dan Penyakit organisme akuatik

11. Manajemen Kesehatan Ikan

12. Teknologi dan Produksi Pakan Hidup

Sistem dan Manajemen budidaya
Manajemen kesehatan
Reproduksi dan genetika ikan

Nutrisi ikan
Sistem dan Manajemen budidaya
Manajemen kesehatan ikan dan lingkungan

3. Nutrisi Ikan

2. Fisiologi Reproduksi Ikan

1. EngineringAkukultur

15. Ikan Hias dan Akuaskap 6. Berperan sebagai penyuluh, quality control, supervisor, wirausaha, akuaskap, konsultan dan pelaksana proyek pembenihan,

14. Teknologi dan produksi organisme Akuatik

13. Manajemen Kualitas Air

12. Teknologi dan Produksi Pakan Hidup

11. Manajemen Kesehatan Ikan

10. Parasit dan Penyakit organisme akuatik

9. Nutrisi dan ManajemenPakan Ikan

8. Manajemen Kualitas Air

7. Bioteknologi Akuakultur

6. Mikrobiologi Akuatik

5. Genetika Ikan

4. Prinsip budidaya perairan

3. Nutrisi Ikan

2. Fisiologi Reproduksi Ikan

1. EngineringAkukultur

ikan dan lingkungan

15. Ikan Hias dan Akuaskap 5. Menguasai pengetahuan dasar-dasar budidaya perairan, genetika dan reproduksi ikan, penyakit dan kesehatan ikan, produksi pakan alami, nutrisi ikan, mikrobiologi akuatik, fisika kimia perairan, pengelolaan kualitas air, site selection dan desain wadah budidaya, serta menguasai pengelolaan industry perbenihan serta pembesaran ikan air payau, laut ,dan air tawar.

14. Teknologi dan produksi organisme Akuatik

13. Manajemen Kualitas Air

4. Prinsip budidaya perairan

Reproduksi dan genetika ikan

pendederan serta Nutrisi ikan

5. Genetika Ikan - pembesaran ikan sampai

6. Mikrobiologi Akuatik berukuran konsumsi

7. Bioteknologi Akuakultur (termasuk ikan hias) dan

8. Manajemen Kualitas Air formulator pakan buatan.

9. Nutrisi dan ManajemenPakan Ikan

10. Parasit dan Penyakit organisme akuatik

11. Manajemen Kesehatan Ikan

12. Teknologi dan Produksi Pakan Hidup

13. Manajemen Kualitas Air

14. Teknologi dan produksi organisme Akuatik

15. Ikan Hias dan Akuaskap

7. Mampu melakukan Sistem dan Manajemen

1. Enginering Akuakultur -

2. Fisiologi Reproduksi supervisi, monitoring, budidaya dan evaluasi di dalam

Ikan Manajemen kesehatan

industri perbenihan, ikan dan lingkungan

3. Nutrisi Ikan pendederan, pembesaran

4. Prinsip budidaya Reproduksi dan genetika

ikan, produksi pakan

perairan ikan alami dan buatan,

5. Genetika Ikan Nutrisi ikan

diagnosis dan

6. Mikrobiologi Akuatik

7. Bioteknologi Akuakultur pengendalian penyakit, dan pengelolaan kualitas

8. Manajemen Kualitas Air air secara mandiri atau

9. Nutrisi dan kelompok.

ManajemenPakan Ikan

10. Parasit dan Penyakit organisme akuatik

11. Manajemen Kesehatan Ikan

12. Teknologi dan Produksi

Pakan Hidup

13. Manajemen Kualitas Air

14. Teknologi dan produksi organisme Akuatik

15. Ikan Hias dan Akuaskap 8.

1. EngineringAkukultur Mampu bekerjasama, Sistem dan Manajemen

menyesuaikan diri budidaya

2. Fisiologi Reproduksi dengan lingkungan Manajemen kesehatan Ikan - ilmiah dan pekerjaan

3. Nutrisi Ikan ikan dan lingkungan budidaya perairan yang

4. Prinsip budidaya Reproduksi dan genetika

ada, bersikap terbuka, ikan perairan

5. Genetika Ikan inovatif dan Nutrisi ikan - enterprenership.

6. Mikrobiologi Akuatik

7. Bioteknologi Akuakultur

8. Manajemen Kualitas Air

9. Nutrisi dan ManajemenPakan Ikan

10. Parasit dan Penyakit organisme akuatik

11. Manajemen Kesehatan Ikan

12. Teknologi dan Produksi Pakan Hidup

13. Manajemen Kualitas Air

14. Teknologi dan produksi organisme Akuatik

15. Ikan Hias dan Akuaskap

2.4 Mata Kuliah Program Studi Budidaya Perairan

1. Akuakultur Enginering

2. Fisiologi Reproduksi Hewan Air

3. Nutrisi Ikan

4. Prinsip Akuakultur

5. Genetika Ikan

6. Mikrobiologi Akuatik

7. Dasar-dasar Bioteknologi

8. Bioteknologi Akuakultur

9. Manajemen Pakan Ikan

10. Parasit dan Penyakit Organisme Akuatik

11. Manajemen Kesehatan Ikan

12. Teknologi dan Budidaya Pakan Hidup

13. Kualitas Air Akuaklutur

14. Budidaya Perikanan Tawar

15. Budidaya Perikanan Laut

16. Manajemen dan Teknologi Produksi Udang

17. Ikan Hias dan Akuaskap

18. Manajemen dan Teknologi perbenihan Ikan

19. Statistika Akuakultur 9.

DAFTAR MATAKULIAH (MK)

Susunan kurikulum sesuai dengan kompetensi lulusan yang diharapkan oleh PS disajikan pada Tabel2.

Tabel2.Susunan Kurikulum berdasarkan kompentesi yang diharapkan PS.

NO KODE M ATA KULIAH SKS SM T KET

6 A. Kompetensi Utama

1 BDI 616101 Prinsip Budidaya Perairan 2(2-0)

1 Wajib

2 BDI 616102 Biologi Akuat ik 3(2-1)

1 Wajib

3 BDI 616103 Ekologi Perairan 3(2-1)

2 Wajib

4 BDI 616104 Ikht iologi 3 (2-1)

2 Wajib

6 BDI 616106 Pengant ar Biot eknologi 2(2-0)

8 Wajib

22 BDI 616305 M anajemen dan Teknologi Produksi Udang 3(2-1)

6 Wajib

23 BDI 616311 Indust rialisasi Perikanan 3(2-1)

6 Wajib

24 BDI 616312 Akuakult ur berkelanjut an 2 (2-0)

6 Wajib

25 BDI 616313 Ikan hias dan akuaskap 3 (2-1)

6 Wajib

26 BDI 616497 Seminar Usul Penelit ian 1 (0-1)

8 Wajib

27 BDI 616498 Seminar Hasil Penelit ian 1(0-1)

28 BDI 616499 Skripsi 4(0-4)

21 BDI 616306 Immunologi ikan 3 (2-1)

8 Wajib

Sub Total

29 BDI 616207 Teknologi Pengolahan Hasil perikanan 3 (2-1)

3 Pilihan

30 BDI 616209 Pencemaran Perairan 3 (2-1)

3 Pilihan

31 BDI 616204 Limnologi 3 (2-1)

3 Pilihan

32 BDI 616308 Hukum dan Perundang-undangan Perikanan 2 (2-0)

6 Pilihan

33 BDI 616213 Pengelolaan w ilayah Pesisir 3 (2-1)

5 Wajib

2 Wajib

13 BDI 616210 Budidaya Perikanan Taw ar 3 (2-1)

7 BDI 616107 Fisiologi Hew an air 3 (2-1)

3 Wajib

8 BDI 616206 Penyakit dan Parasit Org. Akuat ik 3 (2-1)

3 Wajib

9 BDI 616202 Fisiologi Reproduksi Hew an Air 3 (2-1)

3 Wajib

10 BDI 616203 Genet ika ikan 3 (2-1)

3 Wajib

11 BDI 616205 M anajemen dan Teknologi Perbenihan Ikan 3(2-1)

3 Wajib

12 BDI 616201 Kualit as Air Akuakult ur 3 (2-1)

4 Wajib

20 BDI 616304 Enjinering Akuakult ur 3(2-1)

14 BDI 616208 Budidaya Perikanan Laut 3 (2-1)

4 Wajib

15 BDI 616216 M anajemen Pakan Ikan 3 (2-1)

4 Wajib

16 BDI 616212 Teknonologi Budidaya Pakan Hidup 3 (2-1)

4 Wajib

17 BDI 616301 Domest ikasi dan Pengembangan Sumberdaya Ikan lokal 3 (2-1)

5 Wajib

18 BDI 616302 Biot eknologi akuakult ur 3 (2-1)

5 Wajib

19 BDI 616303 M anajemen kesehat an ikan 3(2-1)

5 Wajib

4 Pilihan

35 BDI 612308 Pengolahan dat a deskript if perikanan 2 (1-1)

6 Pilihan

7 Pilihan Sub Tot al

44 BDI 616404 Genet ika Kuant it at if 3 (2-1)

7 Pilihan

43 BDI 616403 Akuakult ur Perkot aan 3 (2-1)

6 Pilihan

42 BDI 612401 Pemodelan akuakult ur 3 (2-1)

6 Pilihan

41 BDI 612402 Konservasi sumberdaya Perairan 3 (2-1)

40 BDI 612317 Ekot oksikologi Perairan 3 (2-1)

5 Pilihan

6 Pilihan

39 BDI 612316 Teknik Karant ina Ikan 3 (2-1)

5 Pilihan

38 BDI 616310 English in Aquacult ure 3 (2-1)

5 Pilihan

37 BDI 616309 Bisnis Akuakult ur 3 (2-1)

5 Pilihan

36 BDI 612307 M onit oring dan evaluasi lingkungan akuakult ur 3 (2-1)

54 Jumlah 145 74%

B. Kompetensi Pendukung

1 Wajib

2 Pilihan

6 Wajib

17 BDI 616313 M et ode Ilmiah 3 (2-1)

5 Wajib

16 M AT 616351 St at ist ikaAkuakult ur 3 (2-1)

4 Wajib

15 UNI 616206 Kew irausahaan 3 (2-1)

3 Wajib

14 KIM 616251 Biokim ia Umum 3 (2-1)

2 Wajib

13 UNI616108 Bahasa Inggris 2 (2-0)

2 Wajib

12 UNI 616107 Pendidikan Pancasila dan Kew arganegaraan 2 (2-0)

2 Wajib

11 UNI616106 Bahasa Indonesia 2 (2-0)

10 BDI 612215 Sosial ekonomi Perikanan 2 (2-0)

2 UNI 616102 Pendidikan Agama Krist en* 2 (2-0)

1 Wajib

3 UNI 616103 Pendidikan Agama Kat olik* 2 (2-0)

1 Wajib

4 UNI 616104 Pendidikan Agama Hindu* 2 (2-0)

1 UNI616101 Pendidikan Agama Islam* 2 (2-0)

5 UNI 616105 Pendidikan Agama Budha* 2 (2-0)

6 AGB616201 Dasar-dasar M anajemen 2 (2-0)

1 Wajib

7 FIS 616151 Fisika 3 (2-1)

1 Wajib

8 KIM 616151 Kimia Dasar 3 (2-1)

1 Wajib

9 M AT 616151 M at emat ika 2 (2-1)

1 Wajib

19 FPU 616301 Pengembangan masyarakat 3 (2-1)

3 Wajib

20 UNI616408 KKN Temat ik 4 (1-3)

7 Wajib

21 Pancasila 2 (2-0)

2 Wajib

Jumlah 50 26% Tabel 4. Daft ar M K berdasarkan semest er.

Semester I W ajib / Kode M K Nama M K SKS Prasyarat Pilihan

5 UNI616101 PendidikanAgama Islam* 2(2-0) W Islamic Religion Educat ion

UNI 616102 Pendidikan Agama Krist en* 2(2-0) W

Crist ian ReligionEducat ion

UNI 616103 Pendidikan Agama Kat olik* 2(2-0) W

Cat holik R eligionEducat ion

UNI 616104 Pendidikan Agama Hindu* 2(2-0) W

Hindu’s ReligionEducat ion

UNI 616105 Pendidikan Agama Budha* 2(2-0) W

Budha’s Religion Educat ion

KIM 616151 Kimia Dasar 3(2-1) W

Basic Chemist ry

UNI 616109 M at emat ika 2(2-0) W

M at hemat ics

UNI 616108 PKN 2(2-0) W

Civic Educat ion

BDI 616102 Biologiakuat ik 3(2-1) W

Aquat ic Biology

FIS 616151 Fisika 3(2-1) W

Physics

AGB616201 Dasar-dasar manajemen 2 (2-0) W

Principles of management

BDI 616101 Prinsip Budidaya perairan 2(2-0) W

Principles of Aquacult ure

UNI 616108 BahasaInggris 2(2-0) W

English

TOTAL 21 (16-5)

Semester II W ajib /

Kode M K Nama M K SKS Prasyarat

Pilihan

5 UNI 616106 Bahasa Indonesia 2(2-0) W

Indonesian language

BDI 616105 Avert ebrat aakuat ik 3(2-1) W

Aquat ic Invert ebrat es

BDI 616104 Ikht iologi 3(2-1) W

Icht yology

BDI 616107 Fisiologi Hew an Air 3(2-1) W

Physiology Of Aquat ic Animal

KIM 616251 Biokim iaumum 3(2-1) W

General Biochemist ry

BDI 616103 Ekologi Perairan 3(2-1) W

Aquat ic Ecology

BDI 616106 Pengant arBiot eknologi 2(2-0) W

Int roduct ion of Biot echnology

UNI 616107 Pancasila 2(2-0) W

Pancasila TOTAL 21 (18-6) Semester III

W ajib /

Kode M K Nama M K SKS Prasyarat

Pilihan

5 BDI 616201 Kualit as air Akuakult ur 3(2-1) W W at er Qualit y of Aquacult ure

BDI 616202 Fisiologi Reproduksi Hew an Air 3(2-1) W Physiology and Reproduct ion of

Aquat ic Animal

BDI 616203 Genet ikaIkan 3(2-1) W

Fish Genet ics

BDI 616206 Penyakit dan Parasit Organisme 3(2-1) W Akuat ik

Diseases and Parasit es of Aquat ic Organisms

BDI 616211 Nut risiikan 2(2-0) W

Fish Nut rit ion

FPU616301 Pengembangan M asyarakat 3(2-1) W

Societ y Development

Semester IV W ajib /

Kode M K Nama M K SKS Prasyarat

Pilihan

5 BDI 616205 M anajemen dan Teknologi 3(2-1) W

Perbenihanikan

M anagement and Technology of seed Development

BDI 616210 Budidaya Perikanan Taw ar 3(2-1) W

Freshw at er Aquacult ure

BDI 616208 Budidaya Perikanan Laut 3(2-1) W

M aricult ure

BDI616212 Tek. ProduksiPakanHidup 3(2-1) W

Live feed Product ion Technology

UNI 616206 Kew irausahaan 3(2-1) W

Ent erpreunership

BDI 616216 M anajemen Pakan Ikan 3(2-1) W

M anagement of Fish Feed TOTAL 18(12-6) Semester V

W ajib /

Kode M K Nama M K SKS Prasyarat

Pilihan

BDI 616301 Domest ikasi dan 3(2-1) W pengembangansumberdayaikanlocal

Domest icat ion and Development of Local Fish Resources

BDI 616302 Biot eknologi Akuakult ur 3(2-1) W

Aquaculture Biot echnology

BDI 616303 M anajemenkesehat anikan 3(2-1) W

Fish Healt h M anagement

BDI 616304 Enjineringakuakult ur 3(2-1) W

Aquaculture Engineering

M AT616351 St at ist ika Akuakult ur 3(2-1) W

Aquaculture St at ist ics

BDI 616306 Imunologiikan 3(2-1) W

Fish Immunology

TOTAL 18(12-6)

Semester VI W ajib /

Kode M K Nama M K SKS Prasyarat

Pilihan

BDI 616311 Indust rialisasi Perikanan 3(2-1) W

Fisheries Indust rializat ion

BDI 612312 Akuakult ur Berkelanjut an 2(2-0) W

Sust ainable Aquacult ure

BDI 616313 Ikanhiasdanakuaskap 3(2-1) W

Ornament al Fish and Aquascape

BDI 616314 M et odeIlmiah 3(2-1) W

Scient ific M et hod

BDI 616305 M anajemen dan Teknologi produksi 3(2-1) W udang

M anagement and Technology of Shrimp Product ion TOTAL 14(10-4) Semester VII

W ajib /

Kode M K Nama M K SKS Prasyarat

Pilihan

UNI 616408 KKN (1-2) W

Communit y Services

FPU 616402 PRAKTIK UM UM 3(0-3) W

Pract ical Fieldwork

BDI 612497 KOLOKIUM 1(0-1) W

Colloqium

BDI 612498 SEM INAR HASIL 1(0-1) W

Undergraduat e Thesis Seminar

BDI 612499 SKRIPSI 4(0-4) W

Undergraduat e Thesis TOTAL 13(1-12) Semester VIII

W ajib /

Kode M K Nama M K SKS Prasyarat

Pilihan

BDI 612497 KOLOKIUM 1(0-1) W

Colloqium

BDI 612498 SEM INAR HASIL 1(0-1) W

Undergraduat e Thesis Seminar

BDI 612499 SKRIPSI 4(0-4) W

Undergraduat e Thesis

TOTAL 6(0-6) W

M ATA KULIAH PILIHAN SEM ESTER GANJIL KODE M K Nama M K SKS

BDI 616204 Limnologi 3(2-1)

Limnology

BDI 616207 Teknologihasilperikanan& perairan 3(2-1)

Technology of Fishery and Aquat ic Product s

BDI 616209 Pencemaranperairan 3(2-1)

Aquat ic Pollut ion

BDI 612308 Hukum dan Perundang-undanganPerikanan 2(2-0)

Law and Code ofFisheries

BDI 612307 M onit oringdanEvaluasiLingkunganAkuakult ur 3(2-1)

M onit oring and Evaluat ion of Aquat ic Environment

BDI 612310 English in Aquacult ure 3(2-1) BDI 612402 KonservasiSumberdayaperairan 3(2-1)

Conservat ion of Aquat ic Resources

BDI 612401 PemodelanAkuakult ur 3(2-1)

Aquaculture M odelling

BDI 612403 Akuakult urPerkot aan 3(2-1)

Urban Aquacult ure

BDI 612404 Genet ika kuant it at if 3(2-1)

Quant it at ive Genet ics TOTAL

29(20-9)

M ATA KULIAH PILIHAN SEM ESTER GENAP KODE M K NAM A M K SKS

BDI 616214 Evaluasidankesesuaianlahanakuakult ur 3(2-1)

Evaluat ion and Compat ibilit y of Land for Aquacult ure

BDI 616213 Pengelolaanw ilayahpesisir 3(2-1)

Coast al M anagement

BDI 616215 Sosialekonom iperikanan 2(2-0)

Social and Economic of Fishery

BDI 616309 BisnisAkuakult ur 3(2-1)

Aquaculture Business

BDI 616308 Pengolahan Dat a Deskript if Prkn 2(1-1)

Dat a Analysis of Descript ive Fishery

BDI 612316 TeknikKarant inaIkan 3(2-1)

Technique of Fish Quarant ine

BDI 612317 Ekot oksikologiPerairan 3(2-1)

19(13-6)

TOTAL

Jumlah Tot al M at a Kuliah Wajib = 123SKS M at a kuliah Wajib Universit as = 14 SKS M at a Kuliah Wajib Fakult as = 6 SKS M at a Kuliah Wajib Jurusan = 103 SKS Jumlah M at a Kuliah Pilihan =48 SKS Rasio M at a Kuliah Wajib t erhadap Beban SKS minimal Program Sarjana (S1) = 84,7 %

DESKRIPSI M ATA KULIAH Pendidikan Agama Islam, 2(2-0)

Al Qur’an dan sains; manusia dan agama, aqidah islamiyah, syari’ah islam iyah: Akhlaq Al Islam: kapit a Selekt a Sejarah Islam.

Dosen: M . Ach. Syamsul Arif Pendidikan Agama Protestan, 2(2-0) Dasar Iman Krist en: iman dan ilmu penget ahuan; t anggungjaw ab Umat Krist en; pengabdian.

Dosen: Dosen Agama Protestan.

Pendidikan Agama Katholik, 2(2-0)

Dasar Iman Kat olik; hidup menggereja dan memasyarakat ; t ugas dan t anggungjaw ab umat Kat holik; pengabdian.

Dosen: Dosen Agama Katholik.

Pendidikan Agama Hindu, 2(2-0)

Kerangka dasar Agama Hindu; t at t w a, susila, yadnya: Dasar keimanan Hindu, dasar dan t ujuan hidup umat Hindu.

Dosen: Dosen Agama Hindu Pendidikan Agama Budha, 2(2-0)

Falsafah Budha, jalan hidup umat Budha, agama Budha dan khasanah penget ahuan;

Dosen: Dosen Agama Budha.

Bahasa Indonesia, 2(2-0)

Ejaan Bahasa Indonesia, t at a bahasa, kat a: kat a dasar dan kat a jadian, kalimat ; kalimat t unggal dan kalimat majemuk, paragraph, naskah, dan naskah karya ilmiah.

Dosen: Indra Gumay Yudha.

Bahasa Inggris, 2(2-0)

English for Int ermediat e-Advance Course: Review in Tenses, Condit ional, Act ive-passive, noun clause. Adject ive clause, adverbial clause, gerund and infinit ive, conjunct ion, relat ive clause, funct ional skills, reading comprehension.

Dosen: Esti Harpeni, Rara Diantari Pendidikan Kew arganegaraan, 2(2-0)

Pengert ian t ent ang hakekat Waw asan Nusant ara, ket ahanan nasional, dan polit ik st rat egi nasional dan sist em dasar pert ahanan dan keamanan negara.

Dosen: Limin Santoso, Suparmono BiologiAkuatik, 3(2-1)

M empelajari t ent ang keunikan kehidupan di lingkungan akuat ik, berbagai organisme penghuni lingkungan akuat ik; berbagai alat dan cara yang dim iliki organisme unt uk hidup di lingkungan akuat ik sert a masalah-masalah lingkungan yang dapat mempengaruhi organisme dan lingkungan akuat ik, Selain it u,mempelajari m et ode analisis kualit at if dasar paramet er biologis dalam kualit as air.

Dosen: Esti Harpeni, Rara Diantari, Kimia Dasar, 3(2-1)

M emberikan pemahaman t ent ang sat uan int ernasional, molekul/ benda, perubahan molekul/ benda; sifat at om/ unsur dalam sist em berkala, ikat an kim ia, senayw a, dan st rukt ur at om/ unsur dalam molekul/ benda; persamaan reaksi, reaksi keseimbangan, kelarut an, dan pengendapan; reaksi kinet ika (kecepat an reaksi, kat alisat or) dan pergerakan molekul, hukum t ermodinamika; sist em kimia air, asam, basa, prot onasi, garam dan larut an penyangga; Kimia list rik (oksidasi-reduksi); kim ia int i dan radiasi kim ia; Dasar kim ia organik (rant ai karbon-rant ai panjang dan gugus fungsi senyaw a organik); senyaw a nit rogen (amin, amida, nit ril) dan lipida; Fungsi fidiologi dan strukt ur asam amino, pept ida dan prot ein (enzim dan coenzim ); molekul dasar ket urunan (asam nukleat dan sint esa prot ein; sumber dan penggunaan energi oleh mahluk hidup; met abolisme karbohidrat dalam mahluk hidup, kimia lemak dalam sel.

Dosen: Tim Dosen Kimia Fisika, 3(2-1)

Sat uan dasar dan vekt or; gerak: lurus dan melingkar; gaya dan mekanika: kerja, energi daya, moment um, t ermodinamika, mekanika fluida; elekt rodinamika dan elekt rost at ika, elekt romagnet ik, opt ik, dan fisika int i.

Dosen: Tim Dosen Fisika.

Prinsip Budidaya Perairan, 2(2-0)

M empelajari sist em budidaya perairan, komponen dan permasalahan dalam sist em budidaya, jenis perairan dalam budidaya, komudit as budidaya, jenis pakan dalam budidaya, pengenalan pembenihan dan pembesaran ikan.

Pengampu: Siti Hudaidah, Tarsim Ikhtiologi, 3(2-1)

M empelajari anat omi, sist em-sist em t ubuh dan fungsinya secara makromorfologis, sist emat ika ikan, dist ribusi geologis, geografis dan fakt or-fakt or ekologis yang berperan dalam mekanisme, fungsi sist em-sist em t ubuh organ t ersebut .

Pengampu: Indra Gumay Yudha, Limin Santoso, Berta Putri Ekologi Perairan,3(2-1)

M empelajari asas, pengert ian ekologi, ekosist em, fakt or-fakt or pem bat as, daur ulang biogeokimia, aliran energi, peubah populasi dan komunit as, proses suksesi, informasi t ent ang peneraan ekologi dalam pengelolaan lingkungan perairan melalui perat uran dan perundangan yang berlaku

Dosen: Eko Efendi, Herman Yulianto Pengantar Bioteknologi, 2(2-0)

M empelajari definisi, perkembangan biot eknologi dari t radisional hingga modern, dan aplikasi biot eknologi secara umum dalam kehidupan sehari-hari.

Dosen: Deny Sapto, Esti Harpeni, Supono Limnologi, 3(2-1)

Kajian dalam mat a kuliah ini adalah mengungkap st rukt ur dan fungsi hubungan ant ara organisme perairan darat kait annya dengan dinamika fisik, kimia dan biologi lingkungannya. M at a kuliah ini membahas sifat air, st rukt ur ekosist em perairan, cahaya, karbondioksida, oksigen, nit rogen fosfor, unsur hara, organisme perairan, eut rofikasi dan kualit as air .

Dosen: Henni W , Rara Diantari Avertebrata Akuatik, 3(2-1)

M at a kuliah ini berisikan gambaran t ent ang macam-macam fauna akuat ik yang t idak bert ulang belakang/ avert ebrat a akuat ik sepert i zooplankt on, poryfera, coelent erat a,

plat yhelmint hes, nemahelmint hes, mollusca, annelida, art hropoda, echinoder-

mat a, sist emat ika, morfologi, anat om i, fisiologi, dist ribusi dan ekologi Dosen: Berta Putri, Qadar Hasani Kualitas Air Akuakultur, 3(2-1)

M empelajari kom ponen dan paramet er fisika, kimia dan biologi kualit as air dan hubungan diant ara paramet er t ersebut , hubungan, peranan dan pengaruhkualit as air dalam budidaya perairan.

Dosen: Supono, W ardiyanto, Qadar Hasani Teknologi Hasil Perikanan, 3(2-1)

M empelajari pent ingnya ikan dan hasil perikanan lainnya sebagai bahan pangan, nilai gizi ikan, proses kemunduran mut u, pengolahan dan pengujian mut u hasil pengolahan ikan, met ode penanganan dan pengolahan hasil perikanan.

Dosen: M ahrus Ali, Diah K.

Pencemaran Perairan, 3(2-1)

M empelajari t ent ang model pencemaran perairan, bahan-bahan pencemar perairan, dampak-dampak pencemaran perairan dalam kehidupan sehari-hari dan khususnya dalam bidang perikanan.

Dosen: Indra Gumay Yudha, Henni M aharani, Rara D.

Penyakit dan Parasit Organisme Akuatik, 3(2-1)

M empelajari parasit dan penyakit pada organisme akuat ik, ekt oparasit , endoparasit , penyakit infeksi dan non infeksi, diagnosis penyakit , konsep pengendalian dan pencegahan penyakit secara t erpadu.

Dosen: W ardiyanto, Yudha, T.A., Esti Harpeni

M empelajari kualit as berbagai bahan pakan sepert i prot ein, lemak, karbohidrat , vit am in dan mineral, analisa proksimat , bioenergi, formulasi dan pem buat an pakan, pengujian m ut u pakan, manajemen pem berian pakan sesuai jenis dan umur ikan.

Dosen: Limin Santoso, Siti Hudaidah, M unti Sarida Genetika Ikan, 3(2-1)

M empelajari pengert ian genet ika ikan, peranan genet ik dalam perikanan budidaya, prinsip genet ika ikan dan berbagai aplikasinya, konsep breeding, populasi genet ik, seleksi, keragaman genet ik dan dampaknya pada perikanan budidaya.

Dosen: Tarsim, M unti Sarida, Deny S Fisiologi Hew an Air, 3(2-1)

M empelajari konsep fisiologi, fisiologi sel, m et abolisme, konsep homeost at is, proses sirkulasi, respirasi, pencernaan, osmoregulasi, reproduksi, bioenerget ika dan hormon.

Dosen: Henni W ijayanti, Berta Putri Evaluasi Kesesuaian Lahan Akuakultur, 3(2-1)

M empelajari kajian kesesuaian lahan laut sert a analisis pemilihan lokasi yang baik unt uk kegiat an budidaya perikanan, baik perikanan darat , payau.

Dosen: Abdullah Aman Damai, Herman Yulianto Pengelolaan W ilayah Pesisir, 3(2-1)

M empelajari pengelolaan daerah pesisir dan laut an yang digunakan unt uk budidaya perairan, met ode dan prinsip pengelolaan yang berkelanjut an unt uk kegiat an budidaya.

Dosen: Abdullah Aman Damai, Rara Diantari, M oh. M uhaemin Sosial Ekonomi Perikanan, 3(2-1)

M empelajari ruang lingkup masalah sosial ekonomi dalam perikanan, ciri kehidupan sosial dan ekonomi masyarakat perikanan, peranan sumberdaya alam dalam kehidupan sosial dan ekonomi masyarkat perikanan, penaw aran, permint aan hasil perikanan dan model-model pengembangan sosial dan ekonom i perikanan.

Dosen: Suparmono, Herman Yulianto

M empelajari perencanaan produksi, penanganan induk dan larva, t eknik pemijahan, penet asan dan peraw at an larva, manipulasi hormonal dalam pemijahan, fakt or-fakt or penent u kualit as dan kuant it as t elur/ larva.

Dosen: Tarsim, M unti Sarida, Deny S Teknologi Budidaya Pakan Hidup, 3(2-1)

M empelajari sist em dan usaha produksi dan peningkat an produksi pakan hidup dalam budidaya perikanan, jenis, peranan dalam budidaya perairan sert a permasalahan dalam budidaya pakan hidup.

Dosen: M oh. M uhaemin, Siti Hudaidah, Berta Putri Budidaya Perikanan Taw ar,3(2-1)

M empelajari berbagai sist em dan t eknologi pembesaran ikan air t aw ar, peranan dan fungsi manajemen produksi, membuat perencanaan dan pelaksanaan produksi

KURIKULUM PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN DANSUMBERDAYA AKUATIK BERBASIS KKNI