FORDA - Jurnal
Karakteristik Morfologi Zingiberaceae…..
Julianus Kinho
KARAKTERISTIK MORFOLOGI ZINGIBERACEAE
DI CAGAR ALAM GUNUNG AMBANG SULAWESI UTARA
Morphological Characteristics of Zingiberaceae in Gunung Ambang Nature
Reserve in North Sulawesi
Julianus Kinho
Balai Penelitian Kehutanan Manado
d/a : Jln. Raya Adipura Kel.Kima Atas, Kec.Mapanget - Manado
Tlp. (0431) 3666683 e-mail :kinho81@yahoo.com
ABSTRACT
Ginger group is herbaceous plant from Zingiberaceae family. The plants are
cultivated and have been developed for pharmacy industries since a long time age.
Most of them have beautiful ornament in appearance. They are potential plants to
use as ornamental plants. Wild species are abundant in tropical forests of
Indonesian. In the northern part of Sulawesi,gingers are widely found from lowland
to mountain forests. To develop the plants for the future they need to be preserved
and identified. This research was to recognize the morphologic characteristics of
gingers around Alia Lake in Bolaang Mongondow regency and Iloloi Lake in South of
Minahasa regency in Mount Ambang Nature Reserve in North Sulawesi. Study is
done by exploring the hole area using iregular transect to cover the potential
growing sites. The results show that sixtypes of gingers were found. They are
Alpinia rubricaulisK.Schum., Etlingera heliconiifolia (K.Schum.)A.D.Poulsen.,
Etlingera sp. Alpinia eremochlamysK.Schum., Etlingera sp., and Alpinia monopleura
K.Schum.
Keyword: Ginger, species, morphologic, preserved, identified, exploring
ABSTRAK
Kelompok jahe-jahean merupakan tumbuhan herba dari famili Zingiberaceae. Jenis
tumbuhan ini sudah dibudidayakan dan dikembangkan dalam industri farmasi sejak
lama. Beberapa jenis dari famili ini memiliki keindahan arsitektur dan ornamen.
Banyak dari jenis tumbuhan ini memiliki ornamen yang indah dalam
penampilannya. Beberapa jenis diantaranya sangat berpotensi untuk
dikembangkan sebagai tanaman hias. Jahe-jahean memiliki kerabat liar yang hidup
di hutan-hutan tropis Indonesia. Jenis-jenis ini tumbuh dan tersebar luas mulai dari
hutan dataran rendah sampai hutan pegunungan di bagian utara Sulawesi. Jahe-
35
Info BPK Manado Volume 1 No 1, November 2011
jahean penting untuk diketahui sehingga dapat dilestarikan dan dikembangkan
selanjutnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik morfologi
jahe-jahean di sekitar Danau Alia di Kabupaten Bolaang Mongondow sampai Danau
Iloloi di Kabupaten Minahasa Selatan pada kawasan Cagar Alam Gunung Ambang di
Sulawesi Utara. Penelitian ini dilakukan dengan cara menjelajah seluruh area
menggunakan transek iregular untuk mewakili daerah-daerah yang potensial
sebagai tempat tumbuhnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 6
(enam) jenis jahe-jahean yang merupakan tumbuhan herba terrestrial dari famili
Zingiberaceae. Jenis-jenis tersebut adalah Alpinia rubricaulis K. Schum., Etlingera
heliconiifolia (K. Schum.) A.D. Poulsen., Etlingera sp., Alpinia eremochlamys K.
Schum., Etlingera sp., dan Alpinia monopleura K. Schum.
Kata kunci : Jahe, jenis, morfologi, melindungi, identifikasi, menjelajah
I. PENDAHULUAN
Pulau Sulawesi sebagai hasil dari suatu proses geologi yang kompleks,
merupakan muara tempat bercampurnya (harbors a melange) berbagai
spesies hewan dan tumbuhan dalam persentase besar yang tidak dapat
ditemukan di tempat manapun di dunia (Lee,R.J, et.al 2001). Sulawesi sejak
diperkenalkan oleh Wallace, banyak peneliti yang kagum dengan ekologinya
sebagai kumpulan ekosistem yang sangat beragam dan kompleks sehingga
banyak ditemukan flora dan fauna yang unik dan endemik. Pengetahuan ini
kemudian menjadikan Sulawesi sebagai ekoregion prioritas bagi pelestarian
keanekaragaman hayati. Sebagai ekoregion prioritas di bioregion
Wallaceae, Sulawesi juga tidak luput dari berbagai tekanan dan ancaman
terhadap kelestarian keanekaragaman hayati.
Luas pembukaan kawasan hutan di Sulawesi cukup tinggi. Hal ini
dapat terlihat bahwa dalam kurun waktu 15 tahun terakhir ini, 21% area
hutan di Sulawesi bagian utara telah berubah fungsi atau ditebang, karena
pembalakan, pertambangan, kebakaran, pertanian dan perluasan wilayah
(Lee,R.J, et.al 2001). Semua itu secara drastis telah mengurangi habitat flora
maupun fauna. Hal ini sangat memprihatinkan dan mengkhawatirkan
karena baik flora maupun fauna yang endemik ataupun potensial yang
belum dikenal akan mengalami penyusutan secara kuantitas maupun
kualitas.
36
Karakteristik Morfologi Zingiberaceae…..
Julianus Kinho
Penelitian dasar mengenai keanekaragaman jenis flora di Sulawesi
masih sangat diperlukan. Apabila dibandingkan dengan pulau-pulau besar
lainnya di Indonesia, jumlah spesimen tumbuhan (herbarium) yang telah
dikoleksi dari Pulau Sulawesi masih sangat sedikit kira-kira 23 spesimen per
100 km2, sedangkan di Pulau Jawa tercatat hampir 1.000 spesimen/100 km2
(Whitten et al., 1987). Aktifitas geologi pada masa lalu menyebabkan Pulau
Sulawesi secara biogeografi terisolasi dari pulau-pulau di sebelah barat
(Asiatis), maupun di sebelah timur (Australis). Isolasi geografi dan kondisi
lingkungan seperti variasi topografi, gradien elevasi, dan variasi jenis tanah
menyebabkan flora dan fauna di bioregion ini berkembang secara khas
(Siebert, 2000). Struktur dan komposisi biota pulau ini sangat unik,
walaupun jumlah jenisnya relatif sedikit, dimana jumlah jenis tumbuhan
tinggi diperkirakan hanya 5.000 spesies, termasuk 2.100 tumbuhan berkayu
(Whitten et al.,
; Keβler et al., 2002). Jumlah spesimen tumbuhan yang
telah dikoleksi dari Pulau Sulawesi diperkirakan sebanyak 32.500 spesimen
Keβler et al., 2002 dalam Pitopang, 2004).
Jenis tumbuhan yang telah dikoleksi dari Pulau Sulawesi diantaranya
adalah jenis-jenis herba. Tumbuhan herba memiliki peran yang sangat
penting dalam mendukung ekosistem hutan. Salah satu fungsi tumbuhan
herba dalam ekosistem hutan yaitu untuk menghambat limpasan
permukaan pada lantai hutan yang dapat menyebabkan erosi permukaan
pada saat musim hujan. Tumbuhan herba juga banyak digunakan dalam
pengobatan tradisional, bahkan tidak sedikit dari jenis-jenis herba dari
hutan, telah didomestikasi dan dikembangkan. Jenis-jenis tumbuhan herba
dari famili Zingiberaceae (jahe-jahean) merupakan tanaman multiguna yang
sudah banyak dibudidayakan dan dikembangkan baik sebagai tanaman hias,
maupun sebagai tanaman obat. Anggota dari famili ini masih memiliki
kerabat liar yang hidup di hutan-hutan tropis Indonesia, khususnya di
Sulawesi Utara yang belum banyak diketahui jenis dan manfaatnya.
Data dan informasi tentang jenis-jenis tumbuhan dari famili
Zingiberaceae di kawasan Cagar Alam Gunung Ambang, Sulawesi Utara
belum banyak diketahui. Eksplorasi dan identifikasi perlu dilakukan untuk
37
Info BPK Manado Volume 1 No 1, November 2011
mengetahui karakteristik morfologi setiap jenisnya. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui karakteristik morfologi jenis-jenis Zingiberaceae di CA.
Gunung Ambang.
II. METODE PENELITIAN
A.
Tempat dan Waktu
Penelitian ini dilaksanakan di sekitar Danau Alia sampai Danau Iloloi
pada kawasan Cagar Alam Gunung Ambang pada tanggal 21 Nopember - 4
Desember 2008.
B.
Alat dan Bahan
Peralatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah roll meter,
mistar, minicaliper, cutter, gunting stek, parang, kamera digital, camcorder
dan alat tulis menulis. Bahan yang digunakan terdiri dari alkohol 70%,
kertas koran, tali raffia, selotip dan kantong spesimen.
C. Prosedur Penelitian
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey.
Survey ini dilaksanakan dengan melakukan eksplorasi di semua situs yang
berpotensi ditemukannya jenis-jenis target bertumbuh secara alami.
Pengambilan data dilakukan dengan cara pengamatan dan pengukuran
langsung di lapangan, pengambilan dokumentasi dan pengambilan
spesimen herbarium. Spesimen yang dikumpulkan selanjutnya diidentifikasi
di Herbarium Bogoriense (BO) dan Herbarium Royal Botanical Garden
Edinburgh (E).
D. Analisa Data
Data
hasil
identifikasi dan
karakterisasi
yang
dikumpulkan,
selanjutnya dianalisis secara deskriptif kualitatif.
III. HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada kawasan hutan di sekitar
Danau Alia di Kabupaten Bolaang Mongondow sampai Danau Iloloi di
38
Karakteristik Morfologi Zingiberaceae…..
Julianus Kinho
Kabupaten Minahasa Selatan terdapat sedikitnya 6 jenis tumbuhan dari
famili Zingiberaceae yang hidupnya menyebar pada ketinggian 478-1.480 m
dpl. Jenis-jenis ini banyak dijumpai hidup berkoloni dan lebih banyak
dijumpai pada daerah terbuka atau daerah-daerah dengan tutupan tajuk
yang tidak terlalu rapat. Jenis yang paling sering dijumpai adalah Tu’is
(Alpinia monopleura), sedangkan jenis yang jarang dijumpai adalah Tu’is
sarewou (Etlingera sp.).
Tu’is (A. monopleura) memiliki ciri khas yang dapat dibedakan dari
jenis lainnya yaitu jenis ini umumnya tumbuh berumpun dengan perawakan
yang
cukup
besar,
pembungaan
(inflorescence)
dan
pembuahan
(infructescence) selalu muncul pada bagian ujung dari cabang daun
(terminal of leaf). Tangkai bunga dan buah dari je is Tu’is (A. monopleura)
memiliki ukuran yang cukup panjang yang bisa mencapai lebih dari 50 cm.
Tu’is sare ou (Etlingera sp.) merupakan jenis dengan ciri khas yang
unik dan berbeda dari jenis-jenis Tu’is lainnya (Zingberaceae) yang
ditemukan di CA. Gunung Ambang, khususnya disekitar Danau Alia sampai
Danau Iloloi. Jenis ini memiliki ciri yang sangat khas yaitu pada permukaan
kulit buahnya selalu basah karena terdapat cairan berlendir. Jenis ini
umumnya ditemukan pada daerah yang lembab dengan tutupan tajuk
hutan yang tidak terlalu rapat sekitar 60-70%.
Daftar jenis Zingiberaceae yang dijumpai pada kawasan CA. Gunung
Ambang, di sekitar Danau Alia Kabupaten Bolaang Mongondow sampai
Danau Iloloi, Kabupaten Minahasa Selatan ditampilkan dalam Tabel 1.
39
Info BPK Manado Volume 1 No 1, November 2011
Tabel 1. Daftar jenis Zingiberaceae di sekitar Danau Alia sampai Danau Iloloi
pada kawasan Cagar Alam Gunung Ambang
No
1
Nama Botani
Alpinia rubricaulis K.Schum
Nama Daerah
Tu’is
Keterangan
(Bahasa Totabuan dan
Bahasa Minahasa)
2
Etlingera heliconiifolia
Tu’is
(K.Schum.)A.D. Poulsen
3
Bahasa Minahasa)
Tu’is
Etlingera sp. 1.
(Bahasa Totabuan dan
(Bahasa Tontemboan)
sarewou
4
Alpinia eremochlamys K.Schum
Tu’is
(Bahasa Minahasa)
5
Etlingera sp. 2.
Tu’is
(Bahasa Tontemboan)
6
Alpinia monopleura K.Schum
Tu’is
(Bahasa Minahasa)
Deskripsi Jenis Zingiberaceae
Deskripsi jenis-jenis Zingiberaceae di sekitar Danau Alia Kabupaten
Bolaang Mongondow sampai Danau Iloloi Kabupaten Minahasa Selatan
pada kawasan Cagar Alam Gunung Ambang adalah sebagai berikut :
1. Alpinia rubricaulis K. Schum.
:
Tu’is Bahasa Tota ua da Bahasa Mi ahasa
Perawakan
:
Herba terestrial, tinggi 2-3,5 m. Hidup berkelompok atau
berumpun.
Daun
:
Daun majemuk dengan panjang 2-3 m, lebar bentangan
daun 1-1,5m.
Anak Daun
:
Bentuk anak daun memanjang dengan panjang ± 67 cm,
lebar anak daun 13,5 cm; panjang tangkai anak daun 12 cm,
permukaan anak daun bergelombang, pinggiran anak daun
bergelombang dangkal.
Nama Daerah
Ciri Morfologi
40
Karakteristik Morfologi Zingiberaceae…..
Julianus Kinho
Bunga
:
Bunga majemuk, terletak pada bagian ujung dari cabang
daun (terminal on leafy shoot), panjang tangkai bunga 3050 cm, bunga berwarna merah muda, kelopak berwarna
putih, tangkai putik berwarna merah muda.
Buah
:
Banyak dalam satu kumpulan bertangkai, buah oval tidak
berekor, jumlah buah 46 atau lebih, warna buah merah
sampai merah tua, warna tangkai buah merah dengan
panjang 30 cm, permukaan kulit buah mengkilap, berbulu
halus dengan ciri utama tangkai buah berwarna merah.
Habitat
:
Tanah berpasir dan tanah berbatu, dengan solum sedang,
cukup bahan organik, di daerah perbukitan dan daerah
lembab dengan sedikit pencahayaan.
Perbanyakan
:
Dapat diperbanyak dengan menggunakan buah maupun
dengan rimpang yang bertunas.
Ciri Utama
:
Tangkai bunga dan atau tangkai buah berwarna merah,
permukaan daun bergelombang
Keterangan :
a,b,c
: Perbungaan (inflorescense)
d,e
: Perbuahan (infructescence)
f
: Buah (fruit)
Gambar 1. Bunga dan buah Alpinia rubricaulis K.Schum
41
Info BPK Manado Volume 1 No 1, November 2011
3. Etlingera heliconiifolia (K. Schum.) A.D. Poulsen
:
Tu’is (Bahasa Totabuan dan Bahasa Minahasa)
Perawakan
:
Herba terestrial,tinggi 3-6 m. Hidup berkelompok
atau berumpun.
Daun
:
Daun majemuk,panjang daun 4-6 m, lebar daun 2-3
m, permukaan daun licin, ujung daun tumpul
Anak Daun
:
Bentuk anak daun memanjang, dengan panjang
131 cm, lebar 16 cm, panjang tangkai anak daun 12 cm, duduk anak daun selang seling.
Bunga
:
Bunga majemuk, berwarna merah dengan
sedikitwarna putih dibagian tengah
Buah
:
Buah berasal dari rhizome,diatas permukaan
tanah,banyak dalam satu kumpulan bertangkai
(tandan), bentuk dasar buah seperti jantung
dengan permukaan buah bersisik, jumlah tandan
buah 2, kadang-kadang lebih, panjang buah 25,3
cm dengan lebar 10,3 cm, warna buah merah.
Habitat
:
Hidup di tanah alvisol dan tanah berbatu dengan
solum sedang, cukup bahan organik, di daerah
lereng (slope).
Perbanyakan
:
Dapat diperbanyak dengan menggunakan buah
maupun dengan rimpang yang bertunas
Ciri Utama
:
Permukaan anak daun licin mengkilap, buah
berbentuk jantung, permukaan kulit buah bersisik
kasar
Nama Daerah
Ciri Morfologi
42
Karakteristik Morfologi Zingiberaceae…..
Julianus Kinho
Perbungaan
Perbuahan
Daun
Gambar 2. Bunga, buah dan daun Etlingera heliconiifolia.
3.
Etlingera sp. 1.
:
Tu’is sare ou (Bahasa Tontemboan)
Perawakan
:
Herba terestrial, tinggi 4-5 m. Hidup
berkelompok atau berumpun.
Daun
:
Panjang daun 3-5 m, lebar bentangan daun 1-3
m.
Anak Daun
:
Letak anak daun selang seling, bentuk anak daun
memanjang, panjang anak daun 53 cm, lebar
anak daun 11 cm, panjang tangkai anak daun 2-5
cm.
Bunga
:
Berasal dari rhizome, bunga majemuk, berwarna
kuning, dengan lingkar putih, perhiasan bunga
ada, bau khas tidak ada.
Buah
:
Berwarna merah, banyak dalam satu kumpulan
bertangkai, permukaan buah berlendir, bentuk
buah bulat telur, jumlah buah 5 atau lebih dalam
satu rumpun, panjang buah 4,5 cm-13 cm dengan
lebar 5,2-6,8 cm.
Habitat
:
Hidup di tanah liat, dengan solum sedang, cukup
bahan organik, di daerah lereng yang agak
Nama Daerah
Ciri Morfologi
43
Info BPK Manado Volume 1 No 1, November 2011
lembab
Perbanyakan
:
Dapat dilakukan dengan menggunakan buah
maupun dengan rimpang yang bertunas.
Ciri Utama
:
Buahnya berlendir .
Perbuahan
Daun
Perbungaan
Belahan Buah
Perbungaan
Gambar 3. Daun, bunga dan buah Etlingera sp.
4.
Alpinia eremochlamys K. Schum.
Nama Daerah
Ciri Morfologi
Perawakan
:
Tu’is (Bahasa Minahasa)
:
Herba terestrial,tinggi 2-3 m. Hidup berkelompok atau
berumpun.
Daun
:
Panjang daun 3-5 m, lebar bentangan daun 2-2,5 m,
permukaan daun licin mengkilap, ujung daun runcing.
Anak Daun
:
Letak anak daun selang seling, bentuk anak daun
memanjang, panjang anak daun 40-57 cm, lebar anak
44
Karakteristik Morfologi Zingiberaceae…..
Julianus Kinho
daun 9-11,5 cm. Panjang tangkai anak daun 3-7 cm.
Bunga
:
Terletak pada bagian tengah ujung daun (terminal on
leafy shoot), dalam satu tangkai bunga.
Buah
:
Berwarna hijau sampai hijau tua, banyak dalam satu
kumpulan bertangkai, bentuk buah bulat berekor, jumlah
buah dalam satu tangkai 35, diameter buah 1,7 cm.
Habitat
:
Hidup di tanah alvisol dan tanah berbatu dengan solum
sedang, cukup bahan organik, di daerah lembah.
Perbanyakan
:
Dapat dilakukan dengan menggunakan buah maupun
dengan rimpang yang bertunas.
Ciri Utama
:
Buah bulat berekor, dengan tangkai anak buah yang
pendek, permukaan kulit buah licin dan terdapat garis
yang nyata.
Daun (leaf)
Perbuahan (infructescence)
Gambar 4. Daun dan buah Alpinia eremochlamys K.Schum.
45
Info BPK Manado Volume 1 No 1, November 2011
5.
Etlingera sp. 2.
Nama Daerah
Ciri Morfologi
Perawakan
:
Tuis (Bahasa Tontemboan)
:
Herba terestrial,tinggi 2-3 m. Hidup berkelompok atau
berumpun
Daun
:
Panjang daun 1-2 m, lebar bentangan daun 80-100
cm, permukaan daun licin mengkilap berwarna hijau,
belakang daun berwarna merah bata.
Anak Daun
:
Bentuk anak daun memanjang, panjang anak daun 46
cm, lebar anak daun 13 cm, panjang tangkai anak
daun 4-6 cm, duduk anak daun selang-seling, belakang
anak daun muda berwarna merah bata, anak daun tua
berwarna merah kecoklatan, berbulu halus, pinggiran
anak daun bergelombang.
Bunga
:
Tidak tampak pada saat penelitian
Buah
:
Tidak tampak pada saat penelitian
Habitat
:
Hidup di tanah alvisol, dengan solum dalam, cukup
bahan organik, di daerah lembah yang agak lembab.
Perbanyakan
:
Dapat dilakukan dengan menggunakan rimpang yang
bertunas.
Ciri Utama
:
Tepi anak daun bergelombang, belakang anak daun
muda berwarna merah bata, belakang anak daun tua
berwarna merah kecoklatan, berbulu halus.
46
Karakteristik Morfologi Zingiberaceae…..
Julianus Kinho
Tampak belakang daun
Tampak depan daun
Gambar 5. Tampak belakang dan depan daun Etlingera sp2.
6.
Alpinia monopleura K. Schum.
Nama Daerah
Ciri Morfologi
Perawakan
:
Tu’is Bahasa Mi ahasa
:
Herba terestrial,tinggi 4-6 m. Hidup berkelompok atau
berumpun.
Daun
:
Daun majemuk dengan panjang 2-3 m, lebar bentangan
daun 1-1,5 cm.
Anak Daun
:
Duduk anak daun selang seling, bentuk anak daun
memanjang dengan panjang 115-120 cm, lebar anak daun
15-20 cm, panjang tangkai anak daun 12-13 cm, belakang
anak daun berbulu halus agak lebat.
Bunga
:
Terletak pada bagian ujung dari cabang daun (terminal on
leavy shoot), bunga majemuk dengan panjang tangkai
bunga 95-100 cm (kadang labih). Panjang tangkai anak
bunga 5-7 cm berwarna putih krem kecoklatan, perhiasan
bunga ada, tangkai bunga berwarna hijau muda
kekuningan, bunga berwarna putih.
47
Info BPK Manado Volume 1 No 1, November 2011
Buah
:
Buah banyak dalam satu kumpulan bertangkai, panjang
tangkai buah 97 cm, dengan jumlah buah 77 buah,
panjang tangkai anak buah 5 cm, tangkai buah berwarna
hijau muda, buah tersusun ganjil genap 1-2-1-2, dst. Satu
tangkai anak buah terdiri dari 2 bulir namun hanya satu
yang berhasil menjadi buah, satu bulir lainnya kadangkadang masih berbunga bulir yang satunya sudah menjadi
buah dengan diameter 1,6-1,9 cm.
Habitat
:
Hidup di tanah aluvial, solum sedang, cukup bahan
organik, di daerah lembah yang terbuka.
Perbanyakan
:
Dapat dilakukan dengan menggunakan buah dan rimpang
yang bertunas.
Ciri Utama
:
buah bulat, berekor, dalam satu tangkai anak buah
terdapat dua bulir namun hanya satu yang menjadi buah.
Daun
Perbungaan
Daun dan buah
Gambar 6. Daun dan buah Alpinia monopleura K.Schum.
Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa terdapat 2 jenis jahe
hutan yang memiliki perawakan yang cukup besar yaitu Etlingera
heliconiifolia (K.Schum.) A.D. Poulsen dan Alpinia monopleura K.Schum
dengan tinggi bisa mencapai 6 m atau lebih. Perbedaan utama pada kedua
jenis ini yaitu pada letak perbungaan (inflorescence) dan perbuahan
(infructescence) dimana untuk jenis Etlingera heliconiifolia (K.Schum.) A.D.
Poulsen., bunga dan buahnya keluar dari rimpang atau rhizome dan
terkadang tertimbun oleh serasah atau tanah sedangkan untuk jenis Alpinia
monopleura K. Schum bunga dan buahnya terletak padabagian ujung dari
cabang daun (terminal of leaf). Perbungaan dan perbuahan pada Alpinia
48
Karakteristik Morfologi Zingiberaceae…..
Julianus Kinho
monopleura cukup panjang dan menjuntai sehingga mudah dikenal. Selain
kedua ciri di atas, terdapat ciri lainnya yang dapat membedakan keduanya
yaitu pada tulang primer anak daun untuk jenis Etlingera heliconiifolia (K.
Schum.) A.D. Poulsen tidak kaku sehingga tidak mudah patah sedangkan
pada jenis Alpinia monopleura K. Schum tulang primer anak daunnya sangat
kaku sehingga mudah patah.
IV. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa :
1. Terdapat 6 (enam) jenis dari famili Zingiberacae yang terdapat di sekitar
Danau Alia sampai dengan Danau ilIoloi pada kawasan Cagar Alam
Gunung Ambang.
2. Jenis-jenis Zingiberaceae yang terdapat di sekitar Danau Alia sampai
Danau Iloloi adalah Alpinia rubricaulis K. Schum., Etlingera heliconiifolia
(K. Schum.) A.D. Poulsen., Etlingera sp.,
Alpinia eremochlamys
K.
Schum., Etlingera sp., dan Alpinia monopleura K. Schum.
3. Terdapat 2 (dua) jenis Zingiberaceae yang memiliki perawakan yang
cukup besar yaitu Etlingera heliconiifolia (K. Schum.) A.D. Poulsen dan
Alpinia monopleura K. Schum dengan tinggi bisa mencapai 6 m atau
lebih. Perbedaan utama pada kedua jenis ini yaitu pada letak bunga dan
buah, dimana untuk jenis Etlingera heliconiifolia (K. Schum.) A.D.
Poulsen., bunga dan buahnya keluar dari rimpang atau rhizome dan
terkadang tertimbun oleh serasah atau tanah sedangkan untuk jenis
Alpinia monopleura K. Schum bunga dan buahnya terletak pada bagian
ujung dari cabang daun dengan ukuran yang cukup panjang dan
menjuntai sehingga mudah dikenal.
49
Info BPK Manado Volume 1 No 1, November 2011
DAFTAR PUSTAKA
Kinnaird,M.F.1997. Sulawesi Utara Sebuah Panduan Sejarah Alam. Yayasan
Pengembangan Wallacea. Jakarta.
Keβler, P.J.A., M.Bos, “.E.C. “ierra Daza, L.P.M.Wille se, R.Pitopa g, a d
S.R.Gradstein. 2002. Checklist of Woody Plants of Sulawesi, Indonesia.
Blumea Suplement 14:1-160.
Lee,R.J. 1998. Ecological Assessments and Recomendations for Gunung Ambang
Nature Reserve in North Sulawesi, Indonesia. WCS. New York,USA.
Lee, R.J., J. Riley, dan R. Merrill. 2001. Keanekaragaman Hayati dan Konservasi Di
Sulawesi Bagian Utara. WCS-IP dan NRM. Jakarta.
Poulsen,A.D. 2006. Gingers of Sarawak.A Pocket Guide.Natural History Publication
(Borneo). Kota Kinabalu,Sabah,Malaysia in association with Royal
Botanical Garden Edinburgh,Scotland.
Ramadhanil, P., dan R.Gradstein. 2004. Herbarium Celebense (CEB) dan
Peranannya Dalam Menunjang Penelitian Taksonomi Tumbuhan di
Sulawesi. Jurnal Biodiversitas Volume 5, Nomor 1. Hal 36-41.
Siebert, S.F. 1998. Rattan Use, Economics, Ecology and Management in the
Southern Lore Lindu National Region of Sulawesi Indonesia. Missoula:
School of Forestry. University Montana, Missoula.
Tjitrosoepomo, G. 1997. Morfologi Tumbuhan. Gadjah Mada University
Press.Yogyakarta.
Whitten, A.J., M. Mustafa and G.S. Henderson. 1987. The Ecology of Sulawesi.
Yogyakarta:
Gadjah
Mada
University
Press.
50
Julianus Kinho
KARAKTERISTIK MORFOLOGI ZINGIBERACEAE
DI CAGAR ALAM GUNUNG AMBANG SULAWESI UTARA
Morphological Characteristics of Zingiberaceae in Gunung Ambang Nature
Reserve in North Sulawesi
Julianus Kinho
Balai Penelitian Kehutanan Manado
d/a : Jln. Raya Adipura Kel.Kima Atas, Kec.Mapanget - Manado
Tlp. (0431) 3666683 e-mail :kinho81@yahoo.com
ABSTRACT
Ginger group is herbaceous plant from Zingiberaceae family. The plants are
cultivated and have been developed for pharmacy industries since a long time age.
Most of them have beautiful ornament in appearance. They are potential plants to
use as ornamental plants. Wild species are abundant in tropical forests of
Indonesian. In the northern part of Sulawesi,gingers are widely found from lowland
to mountain forests. To develop the plants for the future they need to be preserved
and identified. This research was to recognize the morphologic characteristics of
gingers around Alia Lake in Bolaang Mongondow regency and Iloloi Lake in South of
Minahasa regency in Mount Ambang Nature Reserve in North Sulawesi. Study is
done by exploring the hole area using iregular transect to cover the potential
growing sites. The results show that sixtypes of gingers were found. They are
Alpinia rubricaulisK.Schum., Etlingera heliconiifolia (K.Schum.)A.D.Poulsen.,
Etlingera sp. Alpinia eremochlamysK.Schum., Etlingera sp., and Alpinia monopleura
K.Schum.
Keyword: Ginger, species, morphologic, preserved, identified, exploring
ABSTRAK
Kelompok jahe-jahean merupakan tumbuhan herba dari famili Zingiberaceae. Jenis
tumbuhan ini sudah dibudidayakan dan dikembangkan dalam industri farmasi sejak
lama. Beberapa jenis dari famili ini memiliki keindahan arsitektur dan ornamen.
Banyak dari jenis tumbuhan ini memiliki ornamen yang indah dalam
penampilannya. Beberapa jenis diantaranya sangat berpotensi untuk
dikembangkan sebagai tanaman hias. Jahe-jahean memiliki kerabat liar yang hidup
di hutan-hutan tropis Indonesia. Jenis-jenis ini tumbuh dan tersebar luas mulai dari
hutan dataran rendah sampai hutan pegunungan di bagian utara Sulawesi. Jahe-
35
Info BPK Manado Volume 1 No 1, November 2011
jahean penting untuk diketahui sehingga dapat dilestarikan dan dikembangkan
selanjutnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik morfologi
jahe-jahean di sekitar Danau Alia di Kabupaten Bolaang Mongondow sampai Danau
Iloloi di Kabupaten Minahasa Selatan pada kawasan Cagar Alam Gunung Ambang di
Sulawesi Utara. Penelitian ini dilakukan dengan cara menjelajah seluruh area
menggunakan transek iregular untuk mewakili daerah-daerah yang potensial
sebagai tempat tumbuhnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 6
(enam) jenis jahe-jahean yang merupakan tumbuhan herba terrestrial dari famili
Zingiberaceae. Jenis-jenis tersebut adalah Alpinia rubricaulis K. Schum., Etlingera
heliconiifolia (K. Schum.) A.D. Poulsen., Etlingera sp., Alpinia eremochlamys K.
Schum., Etlingera sp., dan Alpinia monopleura K. Schum.
Kata kunci : Jahe, jenis, morfologi, melindungi, identifikasi, menjelajah
I. PENDAHULUAN
Pulau Sulawesi sebagai hasil dari suatu proses geologi yang kompleks,
merupakan muara tempat bercampurnya (harbors a melange) berbagai
spesies hewan dan tumbuhan dalam persentase besar yang tidak dapat
ditemukan di tempat manapun di dunia (Lee,R.J, et.al 2001). Sulawesi sejak
diperkenalkan oleh Wallace, banyak peneliti yang kagum dengan ekologinya
sebagai kumpulan ekosistem yang sangat beragam dan kompleks sehingga
banyak ditemukan flora dan fauna yang unik dan endemik. Pengetahuan ini
kemudian menjadikan Sulawesi sebagai ekoregion prioritas bagi pelestarian
keanekaragaman hayati. Sebagai ekoregion prioritas di bioregion
Wallaceae, Sulawesi juga tidak luput dari berbagai tekanan dan ancaman
terhadap kelestarian keanekaragaman hayati.
Luas pembukaan kawasan hutan di Sulawesi cukup tinggi. Hal ini
dapat terlihat bahwa dalam kurun waktu 15 tahun terakhir ini, 21% area
hutan di Sulawesi bagian utara telah berubah fungsi atau ditebang, karena
pembalakan, pertambangan, kebakaran, pertanian dan perluasan wilayah
(Lee,R.J, et.al 2001). Semua itu secara drastis telah mengurangi habitat flora
maupun fauna. Hal ini sangat memprihatinkan dan mengkhawatirkan
karena baik flora maupun fauna yang endemik ataupun potensial yang
belum dikenal akan mengalami penyusutan secara kuantitas maupun
kualitas.
36
Karakteristik Morfologi Zingiberaceae…..
Julianus Kinho
Penelitian dasar mengenai keanekaragaman jenis flora di Sulawesi
masih sangat diperlukan. Apabila dibandingkan dengan pulau-pulau besar
lainnya di Indonesia, jumlah spesimen tumbuhan (herbarium) yang telah
dikoleksi dari Pulau Sulawesi masih sangat sedikit kira-kira 23 spesimen per
100 km2, sedangkan di Pulau Jawa tercatat hampir 1.000 spesimen/100 km2
(Whitten et al., 1987). Aktifitas geologi pada masa lalu menyebabkan Pulau
Sulawesi secara biogeografi terisolasi dari pulau-pulau di sebelah barat
(Asiatis), maupun di sebelah timur (Australis). Isolasi geografi dan kondisi
lingkungan seperti variasi topografi, gradien elevasi, dan variasi jenis tanah
menyebabkan flora dan fauna di bioregion ini berkembang secara khas
(Siebert, 2000). Struktur dan komposisi biota pulau ini sangat unik,
walaupun jumlah jenisnya relatif sedikit, dimana jumlah jenis tumbuhan
tinggi diperkirakan hanya 5.000 spesies, termasuk 2.100 tumbuhan berkayu
(Whitten et al.,
; Keβler et al., 2002). Jumlah spesimen tumbuhan yang
telah dikoleksi dari Pulau Sulawesi diperkirakan sebanyak 32.500 spesimen
Keβler et al., 2002 dalam Pitopang, 2004).
Jenis tumbuhan yang telah dikoleksi dari Pulau Sulawesi diantaranya
adalah jenis-jenis herba. Tumbuhan herba memiliki peran yang sangat
penting dalam mendukung ekosistem hutan. Salah satu fungsi tumbuhan
herba dalam ekosistem hutan yaitu untuk menghambat limpasan
permukaan pada lantai hutan yang dapat menyebabkan erosi permukaan
pada saat musim hujan. Tumbuhan herba juga banyak digunakan dalam
pengobatan tradisional, bahkan tidak sedikit dari jenis-jenis herba dari
hutan, telah didomestikasi dan dikembangkan. Jenis-jenis tumbuhan herba
dari famili Zingiberaceae (jahe-jahean) merupakan tanaman multiguna yang
sudah banyak dibudidayakan dan dikembangkan baik sebagai tanaman hias,
maupun sebagai tanaman obat. Anggota dari famili ini masih memiliki
kerabat liar yang hidup di hutan-hutan tropis Indonesia, khususnya di
Sulawesi Utara yang belum banyak diketahui jenis dan manfaatnya.
Data dan informasi tentang jenis-jenis tumbuhan dari famili
Zingiberaceae di kawasan Cagar Alam Gunung Ambang, Sulawesi Utara
belum banyak diketahui. Eksplorasi dan identifikasi perlu dilakukan untuk
37
Info BPK Manado Volume 1 No 1, November 2011
mengetahui karakteristik morfologi setiap jenisnya. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui karakteristik morfologi jenis-jenis Zingiberaceae di CA.
Gunung Ambang.
II. METODE PENELITIAN
A.
Tempat dan Waktu
Penelitian ini dilaksanakan di sekitar Danau Alia sampai Danau Iloloi
pada kawasan Cagar Alam Gunung Ambang pada tanggal 21 Nopember - 4
Desember 2008.
B.
Alat dan Bahan
Peralatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah roll meter,
mistar, minicaliper, cutter, gunting stek, parang, kamera digital, camcorder
dan alat tulis menulis. Bahan yang digunakan terdiri dari alkohol 70%,
kertas koran, tali raffia, selotip dan kantong spesimen.
C. Prosedur Penelitian
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey.
Survey ini dilaksanakan dengan melakukan eksplorasi di semua situs yang
berpotensi ditemukannya jenis-jenis target bertumbuh secara alami.
Pengambilan data dilakukan dengan cara pengamatan dan pengukuran
langsung di lapangan, pengambilan dokumentasi dan pengambilan
spesimen herbarium. Spesimen yang dikumpulkan selanjutnya diidentifikasi
di Herbarium Bogoriense (BO) dan Herbarium Royal Botanical Garden
Edinburgh (E).
D. Analisa Data
Data
hasil
identifikasi dan
karakterisasi
yang
dikumpulkan,
selanjutnya dianalisis secara deskriptif kualitatif.
III. HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada kawasan hutan di sekitar
Danau Alia di Kabupaten Bolaang Mongondow sampai Danau Iloloi di
38
Karakteristik Morfologi Zingiberaceae…..
Julianus Kinho
Kabupaten Minahasa Selatan terdapat sedikitnya 6 jenis tumbuhan dari
famili Zingiberaceae yang hidupnya menyebar pada ketinggian 478-1.480 m
dpl. Jenis-jenis ini banyak dijumpai hidup berkoloni dan lebih banyak
dijumpai pada daerah terbuka atau daerah-daerah dengan tutupan tajuk
yang tidak terlalu rapat. Jenis yang paling sering dijumpai adalah Tu’is
(Alpinia monopleura), sedangkan jenis yang jarang dijumpai adalah Tu’is
sarewou (Etlingera sp.).
Tu’is (A. monopleura) memiliki ciri khas yang dapat dibedakan dari
jenis lainnya yaitu jenis ini umumnya tumbuh berumpun dengan perawakan
yang
cukup
besar,
pembungaan
(inflorescence)
dan
pembuahan
(infructescence) selalu muncul pada bagian ujung dari cabang daun
(terminal of leaf). Tangkai bunga dan buah dari je is Tu’is (A. monopleura)
memiliki ukuran yang cukup panjang yang bisa mencapai lebih dari 50 cm.
Tu’is sare ou (Etlingera sp.) merupakan jenis dengan ciri khas yang
unik dan berbeda dari jenis-jenis Tu’is lainnya (Zingberaceae) yang
ditemukan di CA. Gunung Ambang, khususnya disekitar Danau Alia sampai
Danau Iloloi. Jenis ini memiliki ciri yang sangat khas yaitu pada permukaan
kulit buahnya selalu basah karena terdapat cairan berlendir. Jenis ini
umumnya ditemukan pada daerah yang lembab dengan tutupan tajuk
hutan yang tidak terlalu rapat sekitar 60-70%.
Daftar jenis Zingiberaceae yang dijumpai pada kawasan CA. Gunung
Ambang, di sekitar Danau Alia Kabupaten Bolaang Mongondow sampai
Danau Iloloi, Kabupaten Minahasa Selatan ditampilkan dalam Tabel 1.
39
Info BPK Manado Volume 1 No 1, November 2011
Tabel 1. Daftar jenis Zingiberaceae di sekitar Danau Alia sampai Danau Iloloi
pada kawasan Cagar Alam Gunung Ambang
No
1
Nama Botani
Alpinia rubricaulis K.Schum
Nama Daerah
Tu’is
Keterangan
(Bahasa Totabuan dan
Bahasa Minahasa)
2
Etlingera heliconiifolia
Tu’is
(K.Schum.)A.D. Poulsen
3
Bahasa Minahasa)
Tu’is
Etlingera sp. 1.
(Bahasa Totabuan dan
(Bahasa Tontemboan)
sarewou
4
Alpinia eremochlamys K.Schum
Tu’is
(Bahasa Minahasa)
5
Etlingera sp. 2.
Tu’is
(Bahasa Tontemboan)
6
Alpinia monopleura K.Schum
Tu’is
(Bahasa Minahasa)
Deskripsi Jenis Zingiberaceae
Deskripsi jenis-jenis Zingiberaceae di sekitar Danau Alia Kabupaten
Bolaang Mongondow sampai Danau Iloloi Kabupaten Minahasa Selatan
pada kawasan Cagar Alam Gunung Ambang adalah sebagai berikut :
1. Alpinia rubricaulis K. Schum.
:
Tu’is Bahasa Tota ua da Bahasa Mi ahasa
Perawakan
:
Herba terestrial, tinggi 2-3,5 m. Hidup berkelompok atau
berumpun.
Daun
:
Daun majemuk dengan panjang 2-3 m, lebar bentangan
daun 1-1,5m.
Anak Daun
:
Bentuk anak daun memanjang dengan panjang ± 67 cm,
lebar anak daun 13,5 cm; panjang tangkai anak daun 12 cm,
permukaan anak daun bergelombang, pinggiran anak daun
bergelombang dangkal.
Nama Daerah
Ciri Morfologi
40
Karakteristik Morfologi Zingiberaceae…..
Julianus Kinho
Bunga
:
Bunga majemuk, terletak pada bagian ujung dari cabang
daun (terminal on leafy shoot), panjang tangkai bunga 3050 cm, bunga berwarna merah muda, kelopak berwarna
putih, tangkai putik berwarna merah muda.
Buah
:
Banyak dalam satu kumpulan bertangkai, buah oval tidak
berekor, jumlah buah 46 atau lebih, warna buah merah
sampai merah tua, warna tangkai buah merah dengan
panjang 30 cm, permukaan kulit buah mengkilap, berbulu
halus dengan ciri utama tangkai buah berwarna merah.
Habitat
:
Tanah berpasir dan tanah berbatu, dengan solum sedang,
cukup bahan organik, di daerah perbukitan dan daerah
lembab dengan sedikit pencahayaan.
Perbanyakan
:
Dapat diperbanyak dengan menggunakan buah maupun
dengan rimpang yang bertunas.
Ciri Utama
:
Tangkai bunga dan atau tangkai buah berwarna merah,
permukaan daun bergelombang
Keterangan :
a,b,c
: Perbungaan (inflorescense)
d,e
: Perbuahan (infructescence)
f
: Buah (fruit)
Gambar 1. Bunga dan buah Alpinia rubricaulis K.Schum
41
Info BPK Manado Volume 1 No 1, November 2011
3. Etlingera heliconiifolia (K. Schum.) A.D. Poulsen
:
Tu’is (Bahasa Totabuan dan Bahasa Minahasa)
Perawakan
:
Herba terestrial,tinggi 3-6 m. Hidup berkelompok
atau berumpun.
Daun
:
Daun majemuk,panjang daun 4-6 m, lebar daun 2-3
m, permukaan daun licin, ujung daun tumpul
Anak Daun
:
Bentuk anak daun memanjang, dengan panjang
131 cm, lebar 16 cm, panjang tangkai anak daun 12 cm, duduk anak daun selang seling.
Bunga
:
Bunga majemuk, berwarna merah dengan
sedikitwarna putih dibagian tengah
Buah
:
Buah berasal dari rhizome,diatas permukaan
tanah,banyak dalam satu kumpulan bertangkai
(tandan), bentuk dasar buah seperti jantung
dengan permukaan buah bersisik, jumlah tandan
buah 2, kadang-kadang lebih, panjang buah 25,3
cm dengan lebar 10,3 cm, warna buah merah.
Habitat
:
Hidup di tanah alvisol dan tanah berbatu dengan
solum sedang, cukup bahan organik, di daerah
lereng (slope).
Perbanyakan
:
Dapat diperbanyak dengan menggunakan buah
maupun dengan rimpang yang bertunas
Ciri Utama
:
Permukaan anak daun licin mengkilap, buah
berbentuk jantung, permukaan kulit buah bersisik
kasar
Nama Daerah
Ciri Morfologi
42
Karakteristik Morfologi Zingiberaceae…..
Julianus Kinho
Perbungaan
Perbuahan
Daun
Gambar 2. Bunga, buah dan daun Etlingera heliconiifolia.
3.
Etlingera sp. 1.
:
Tu’is sare ou (Bahasa Tontemboan)
Perawakan
:
Herba terestrial, tinggi 4-5 m. Hidup
berkelompok atau berumpun.
Daun
:
Panjang daun 3-5 m, lebar bentangan daun 1-3
m.
Anak Daun
:
Letak anak daun selang seling, bentuk anak daun
memanjang, panjang anak daun 53 cm, lebar
anak daun 11 cm, panjang tangkai anak daun 2-5
cm.
Bunga
:
Berasal dari rhizome, bunga majemuk, berwarna
kuning, dengan lingkar putih, perhiasan bunga
ada, bau khas tidak ada.
Buah
:
Berwarna merah, banyak dalam satu kumpulan
bertangkai, permukaan buah berlendir, bentuk
buah bulat telur, jumlah buah 5 atau lebih dalam
satu rumpun, panjang buah 4,5 cm-13 cm dengan
lebar 5,2-6,8 cm.
Habitat
:
Hidup di tanah liat, dengan solum sedang, cukup
bahan organik, di daerah lereng yang agak
Nama Daerah
Ciri Morfologi
43
Info BPK Manado Volume 1 No 1, November 2011
lembab
Perbanyakan
:
Dapat dilakukan dengan menggunakan buah
maupun dengan rimpang yang bertunas.
Ciri Utama
:
Buahnya berlendir .
Perbuahan
Daun
Perbungaan
Belahan Buah
Perbungaan
Gambar 3. Daun, bunga dan buah Etlingera sp.
4.
Alpinia eremochlamys K. Schum.
Nama Daerah
Ciri Morfologi
Perawakan
:
Tu’is (Bahasa Minahasa)
:
Herba terestrial,tinggi 2-3 m. Hidup berkelompok atau
berumpun.
Daun
:
Panjang daun 3-5 m, lebar bentangan daun 2-2,5 m,
permukaan daun licin mengkilap, ujung daun runcing.
Anak Daun
:
Letak anak daun selang seling, bentuk anak daun
memanjang, panjang anak daun 40-57 cm, lebar anak
44
Karakteristik Morfologi Zingiberaceae…..
Julianus Kinho
daun 9-11,5 cm. Panjang tangkai anak daun 3-7 cm.
Bunga
:
Terletak pada bagian tengah ujung daun (terminal on
leafy shoot), dalam satu tangkai bunga.
Buah
:
Berwarna hijau sampai hijau tua, banyak dalam satu
kumpulan bertangkai, bentuk buah bulat berekor, jumlah
buah dalam satu tangkai 35, diameter buah 1,7 cm.
Habitat
:
Hidup di tanah alvisol dan tanah berbatu dengan solum
sedang, cukup bahan organik, di daerah lembah.
Perbanyakan
:
Dapat dilakukan dengan menggunakan buah maupun
dengan rimpang yang bertunas.
Ciri Utama
:
Buah bulat berekor, dengan tangkai anak buah yang
pendek, permukaan kulit buah licin dan terdapat garis
yang nyata.
Daun (leaf)
Perbuahan (infructescence)
Gambar 4. Daun dan buah Alpinia eremochlamys K.Schum.
45
Info BPK Manado Volume 1 No 1, November 2011
5.
Etlingera sp. 2.
Nama Daerah
Ciri Morfologi
Perawakan
:
Tuis (Bahasa Tontemboan)
:
Herba terestrial,tinggi 2-3 m. Hidup berkelompok atau
berumpun
Daun
:
Panjang daun 1-2 m, lebar bentangan daun 80-100
cm, permukaan daun licin mengkilap berwarna hijau,
belakang daun berwarna merah bata.
Anak Daun
:
Bentuk anak daun memanjang, panjang anak daun 46
cm, lebar anak daun 13 cm, panjang tangkai anak
daun 4-6 cm, duduk anak daun selang-seling, belakang
anak daun muda berwarna merah bata, anak daun tua
berwarna merah kecoklatan, berbulu halus, pinggiran
anak daun bergelombang.
Bunga
:
Tidak tampak pada saat penelitian
Buah
:
Tidak tampak pada saat penelitian
Habitat
:
Hidup di tanah alvisol, dengan solum dalam, cukup
bahan organik, di daerah lembah yang agak lembab.
Perbanyakan
:
Dapat dilakukan dengan menggunakan rimpang yang
bertunas.
Ciri Utama
:
Tepi anak daun bergelombang, belakang anak daun
muda berwarna merah bata, belakang anak daun tua
berwarna merah kecoklatan, berbulu halus.
46
Karakteristik Morfologi Zingiberaceae…..
Julianus Kinho
Tampak belakang daun
Tampak depan daun
Gambar 5. Tampak belakang dan depan daun Etlingera sp2.
6.
Alpinia monopleura K. Schum.
Nama Daerah
Ciri Morfologi
Perawakan
:
Tu’is Bahasa Mi ahasa
:
Herba terestrial,tinggi 4-6 m. Hidup berkelompok atau
berumpun.
Daun
:
Daun majemuk dengan panjang 2-3 m, lebar bentangan
daun 1-1,5 cm.
Anak Daun
:
Duduk anak daun selang seling, bentuk anak daun
memanjang dengan panjang 115-120 cm, lebar anak daun
15-20 cm, panjang tangkai anak daun 12-13 cm, belakang
anak daun berbulu halus agak lebat.
Bunga
:
Terletak pada bagian ujung dari cabang daun (terminal on
leavy shoot), bunga majemuk dengan panjang tangkai
bunga 95-100 cm (kadang labih). Panjang tangkai anak
bunga 5-7 cm berwarna putih krem kecoklatan, perhiasan
bunga ada, tangkai bunga berwarna hijau muda
kekuningan, bunga berwarna putih.
47
Info BPK Manado Volume 1 No 1, November 2011
Buah
:
Buah banyak dalam satu kumpulan bertangkai, panjang
tangkai buah 97 cm, dengan jumlah buah 77 buah,
panjang tangkai anak buah 5 cm, tangkai buah berwarna
hijau muda, buah tersusun ganjil genap 1-2-1-2, dst. Satu
tangkai anak buah terdiri dari 2 bulir namun hanya satu
yang berhasil menjadi buah, satu bulir lainnya kadangkadang masih berbunga bulir yang satunya sudah menjadi
buah dengan diameter 1,6-1,9 cm.
Habitat
:
Hidup di tanah aluvial, solum sedang, cukup bahan
organik, di daerah lembah yang terbuka.
Perbanyakan
:
Dapat dilakukan dengan menggunakan buah dan rimpang
yang bertunas.
Ciri Utama
:
buah bulat, berekor, dalam satu tangkai anak buah
terdapat dua bulir namun hanya satu yang menjadi buah.
Daun
Perbungaan
Daun dan buah
Gambar 6. Daun dan buah Alpinia monopleura K.Schum.
Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa terdapat 2 jenis jahe
hutan yang memiliki perawakan yang cukup besar yaitu Etlingera
heliconiifolia (K.Schum.) A.D. Poulsen dan Alpinia monopleura K.Schum
dengan tinggi bisa mencapai 6 m atau lebih. Perbedaan utama pada kedua
jenis ini yaitu pada letak perbungaan (inflorescence) dan perbuahan
(infructescence) dimana untuk jenis Etlingera heliconiifolia (K.Schum.) A.D.
Poulsen., bunga dan buahnya keluar dari rimpang atau rhizome dan
terkadang tertimbun oleh serasah atau tanah sedangkan untuk jenis Alpinia
monopleura K. Schum bunga dan buahnya terletak padabagian ujung dari
cabang daun (terminal of leaf). Perbungaan dan perbuahan pada Alpinia
48
Karakteristik Morfologi Zingiberaceae…..
Julianus Kinho
monopleura cukup panjang dan menjuntai sehingga mudah dikenal. Selain
kedua ciri di atas, terdapat ciri lainnya yang dapat membedakan keduanya
yaitu pada tulang primer anak daun untuk jenis Etlingera heliconiifolia (K.
Schum.) A.D. Poulsen tidak kaku sehingga tidak mudah patah sedangkan
pada jenis Alpinia monopleura K. Schum tulang primer anak daunnya sangat
kaku sehingga mudah patah.
IV. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa :
1. Terdapat 6 (enam) jenis dari famili Zingiberacae yang terdapat di sekitar
Danau Alia sampai dengan Danau ilIoloi pada kawasan Cagar Alam
Gunung Ambang.
2. Jenis-jenis Zingiberaceae yang terdapat di sekitar Danau Alia sampai
Danau Iloloi adalah Alpinia rubricaulis K. Schum., Etlingera heliconiifolia
(K. Schum.) A.D. Poulsen., Etlingera sp.,
Alpinia eremochlamys
K.
Schum., Etlingera sp., dan Alpinia monopleura K. Schum.
3. Terdapat 2 (dua) jenis Zingiberaceae yang memiliki perawakan yang
cukup besar yaitu Etlingera heliconiifolia (K. Schum.) A.D. Poulsen dan
Alpinia monopleura K. Schum dengan tinggi bisa mencapai 6 m atau
lebih. Perbedaan utama pada kedua jenis ini yaitu pada letak bunga dan
buah, dimana untuk jenis Etlingera heliconiifolia (K. Schum.) A.D.
Poulsen., bunga dan buahnya keluar dari rimpang atau rhizome dan
terkadang tertimbun oleh serasah atau tanah sedangkan untuk jenis
Alpinia monopleura K. Schum bunga dan buahnya terletak pada bagian
ujung dari cabang daun dengan ukuran yang cukup panjang dan
menjuntai sehingga mudah dikenal.
49
Info BPK Manado Volume 1 No 1, November 2011
DAFTAR PUSTAKA
Kinnaird,M.F.1997. Sulawesi Utara Sebuah Panduan Sejarah Alam. Yayasan
Pengembangan Wallacea. Jakarta.
Keβler, P.J.A., M.Bos, “.E.C. “ierra Daza, L.P.M.Wille se, R.Pitopa g, a d
S.R.Gradstein. 2002. Checklist of Woody Plants of Sulawesi, Indonesia.
Blumea Suplement 14:1-160.
Lee,R.J. 1998. Ecological Assessments and Recomendations for Gunung Ambang
Nature Reserve in North Sulawesi, Indonesia. WCS. New York,USA.
Lee, R.J., J. Riley, dan R. Merrill. 2001. Keanekaragaman Hayati dan Konservasi Di
Sulawesi Bagian Utara. WCS-IP dan NRM. Jakarta.
Poulsen,A.D. 2006. Gingers of Sarawak.A Pocket Guide.Natural History Publication
(Borneo). Kota Kinabalu,Sabah,Malaysia in association with Royal
Botanical Garden Edinburgh,Scotland.
Ramadhanil, P., dan R.Gradstein. 2004. Herbarium Celebense (CEB) dan
Peranannya Dalam Menunjang Penelitian Taksonomi Tumbuhan di
Sulawesi. Jurnal Biodiversitas Volume 5, Nomor 1. Hal 36-41.
Siebert, S.F. 1998. Rattan Use, Economics, Ecology and Management in the
Southern Lore Lindu National Region of Sulawesi Indonesia. Missoula:
School of Forestry. University Montana, Missoula.
Tjitrosoepomo, G. 1997. Morfologi Tumbuhan. Gadjah Mada University
Press.Yogyakarta.
Whitten, A.J., M. Mustafa and G.S. Henderson. 1987. The Ecology of Sulawesi.
Yogyakarta:
Gadjah
Mada
University
Press.
50