Isolasi Dan Analisis Komponen Kimia Minyak Atsiri Dari Daun Kesturi (Citrus microcarpa B.) Dengan GC – MS Dan Uji Antimikroba
ISOLASI DAN ANALISIS KOMPONEN KIMIA MINYAK ATSIRI
DARI DAUN KESTURI (Citrus microcarpa B.) DENGAN
GC – MS DAN UJI ANTIMIKROBA
ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan dengan skala laboratorium. Sebagai bahan penelitian
digunakan daun kesturi (Citrus microcarpa B) yang segar. Perlakuan yang dilakukan
yaitu mengisolasi minyak atsiri daun kesturi, dengan cara destilasi air (hidrodestilasi)
menggunakan alat Stahl didapat kadar minyak atsiri sebesar 1,3%. Komponenkomponen kimia dilakukan dengan kromatografi gas spektrofotometri massa (GCMS) diperoleh 30 senyawa dan senyawa utama yang diidentifikasi sebanyak 15
senyawa diantaranya Elemol 19,19%, Beta Pinene 14,99%, Linalool 7,06, Beta
Eudesmol 6,23%, Beta Elemene 3,94%, dan
Trans–Caryophylene 3,11%.
Berdasarkan hasil uji antimikroba yang dilakukan dengan metode difusi agar terhadap
3 mikroba Candica albicans, Staphylococcus aureus, dan Escherichia coli ternyata
memberikan hasil yang positif yang ditunjukkan dengan terbentuknya zona bening.
Kata kunci : Minyak atsiri, Kesturi
Hidrodestilasi, GC-MS
(Citrus
microcarpa
B.),
antimikroba,
Universitas Sumatera Utara
ANALYSIS CHEMICAL AND ISOLATION COMPONENT ESSENTIAL
OIL OF KESTURI (Citrus microcarpa B.) WITH GC – MS
AND ANTIMIKROBA ACTIVITY TEST
ABSTRACT
This research was carried out with a laboratory scale. As research material
used fresh musk leaves (Citrus microcarpa B). The treatment is done is isolate the
leaf essential oil of musk, this is done by water distillation (hidrodestilasi) obtained
volatile oil content of 1.3 % . To analyze the chemical components is done by gas
chromatography mass spectrometry. The results of gas chromatography showed the
presence of 30 chemical components of the leaf essential oil of musk . Based on the
analysis (identification) with mass spectrophotometric obtained 6 compounds are
major components : Elemol 19,19%, Beta Pinene 14,99%, Linalool 7,06, Beta
Eudesmol 6,23%, Beta Elemene 3,94%, dan Trans–Caryophylene 3,11%. Based on
the results of antimicrobial tests conducted on microbial Candica 3 albicans,
Staphylococcus aureus, Escherichia coli and it gives positive results.
Keywords: Essential oil, Kesturi
Hidrodestilasi, GC-MS
(Citrus
microcarpa
B.),
Antimicrobial,
Universitas Sumatera Utara
DARI DAUN KESTURI (Citrus microcarpa B.) DENGAN
GC – MS DAN UJI ANTIMIKROBA
ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan dengan skala laboratorium. Sebagai bahan penelitian
digunakan daun kesturi (Citrus microcarpa B) yang segar. Perlakuan yang dilakukan
yaitu mengisolasi minyak atsiri daun kesturi, dengan cara destilasi air (hidrodestilasi)
menggunakan alat Stahl didapat kadar minyak atsiri sebesar 1,3%. Komponenkomponen kimia dilakukan dengan kromatografi gas spektrofotometri massa (GCMS) diperoleh 30 senyawa dan senyawa utama yang diidentifikasi sebanyak 15
senyawa diantaranya Elemol 19,19%, Beta Pinene 14,99%, Linalool 7,06, Beta
Eudesmol 6,23%, Beta Elemene 3,94%, dan
Trans–Caryophylene 3,11%.
Berdasarkan hasil uji antimikroba yang dilakukan dengan metode difusi agar terhadap
3 mikroba Candica albicans, Staphylococcus aureus, dan Escherichia coli ternyata
memberikan hasil yang positif yang ditunjukkan dengan terbentuknya zona bening.
Kata kunci : Minyak atsiri, Kesturi
Hidrodestilasi, GC-MS
(Citrus
microcarpa
B.),
antimikroba,
Universitas Sumatera Utara
ANALYSIS CHEMICAL AND ISOLATION COMPONENT ESSENTIAL
OIL OF KESTURI (Citrus microcarpa B.) WITH GC – MS
AND ANTIMIKROBA ACTIVITY TEST
ABSTRACT
This research was carried out with a laboratory scale. As research material
used fresh musk leaves (Citrus microcarpa B). The treatment is done is isolate the
leaf essential oil of musk, this is done by water distillation (hidrodestilasi) obtained
volatile oil content of 1.3 % . To analyze the chemical components is done by gas
chromatography mass spectrometry. The results of gas chromatography showed the
presence of 30 chemical components of the leaf essential oil of musk . Based on the
analysis (identification) with mass spectrophotometric obtained 6 compounds are
major components : Elemol 19,19%, Beta Pinene 14,99%, Linalool 7,06, Beta
Eudesmol 6,23%, Beta Elemene 3,94%, dan Trans–Caryophylene 3,11%. Based on
the results of antimicrobial tests conducted on microbial Candica 3 albicans,
Staphylococcus aureus, Escherichia coli and it gives positive results.
Keywords: Essential oil, Kesturi
Hidrodestilasi, GC-MS
(Citrus
microcarpa
B.),
Antimicrobial,
Universitas Sumatera Utara