1. Home
  2. Lainnya

INOVASI PRODUK PASTRY BOLU GULUNG DENGAN PENAMBAHAN BAH AN BAKU TEPUNG BERAS MERAH BERDASARKAN ANALISIS DAYA TERIMA KONSUMEN - repository UPI S MIK 1202562 Title

No.FPIPS.5168/UN.40.2.5.3/PL/2016

INOVASI PRODUK PASTRY BOLU GULUNG DENGAN
PENAMBAHAN BAH AN BAKU TEPUNG BERAS MERAH
BERDASARKAN ANALISIS DAYA TERIMA KONSUMEN

SKRIPSI

diajukan untuk memenuhi sebagian syarat untuk memperoleh gelar Sarjana
Pariwisata Manajemen Industri Katering

Oleh:
Devi Rahmawati
1202562

PROGRAM STUDI MANAJEMEN INDUSTRI KATERING
FAKULTAS PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
2016
Devi Rahmawati, 2016
INOVASI PROD UK PASTRY BOLU GULUNG D ENGAN PENAMBAHAN BAH AN BAKU TEPUNG BERAS

MERAH BERD ASARKAN ANALISIS D AYA TERIMA KONSUMEN
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

LEMBAR PENGESAHAN

INOVASI PRODUK PASTRY BOLU GULUNG DENGAN PENAMBAHAN
BAHAN BAKU TEPUNG BERAS MERAH BERDASARKAN ANALISIS
DAYA TERIMA KONSUMEN

Skripsi ini disetujui oleh:

Pembimbing I

Pembimbing II

Woro Priatini, S.Pd., M,Si
NIP. 19710309.201012.2.001

Taufik Abdullah, MM.Par
NIP. 19851024.201404.1001


Mengetahui
Ketua Program Studi
Manajemen Industri Katering

Agus Sudono, SE.MM
NIP. 19820508.200812.1.002

Mahasiswa

Devi Rahmawati, 2016
INOVASI PROD UK PASTRY BOLU GULUNG D ENGAN PENAMBAHAN BAH AN BAKU TEPUNG BERAS
MERAH BERD ASARKAN ANALISIS D AYA TERIMA KONSUMEN
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

Devi Rahmawati
NIM. 1202562
LEMBAR HAK CIPTA
INOVASI PRODUK PASTRY BOLU GULUNG DENGAN PENAMBAHAN
BAHAN BAKU TEPUNG BERAS MERAH BERDASARKAN ANALISIS

DAYA TERIMA KONSUMEN

Oleh:
Devi Rahmawati

Sebuah Skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh
gelar Sarjana Pariwisata pada Fakultas Pendidikan Ilmu Pengethuan Sosial

©Devi Rahmawati 2016
Universitas Pendidikan Indonesia
Maret 2016

Devi Rahmawati, 2016
INOVASI PROD UK PASTRY BOLU GULUNG D ENGAN PENAMBAHAN BAH AN BAKU TEPUNG BERAS
MERAH BERD ASARKAN ANALISIS D AYA TERIMA KONSUMEN
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

Hak Cipta dilindungi Undang-Undang
Skripsi ini tidak boleh diperbanyak seluruhnya atau sebagian dengan dicetak
ulang, difotokopi atau cara lainnya tanpa izin dari penulis.


Devi Rahmawati, 2016
INOVASI PROD UK PASTRY BOLU GULUNG D ENGAN PENAMBAHAN BAH AN BAKU TEPUNG BERAS
MERAH BERD ASARKAN ANALISIS D AYA TERIMA KONSUMEN
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

Dokumen yang terkait

ANALISIS DAYA TERIMA KONSUMEN CHOUX PASTRY BERBASIS PENAMBAHAN TEPUNG TALAS SEBAGAI SUBSTITUEN BAHAN BAKU.

3 14 38

STUDI PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR PADA PRODUK KELOR CAKE TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN - repositoryUPI S MIK 1206671 Title

0 2 5

INOVASI PRODUK RAVIOLI MENGGUNAKAN BAHAN DASAR TEPUNG JAGUNG - repository UPI S MIK 1201805 Title

0 0 4

ANALISIS DAYA TERIMA KONSUMEN TERHADAP PRODUK MOUSSES TAPE KETAN HITAM DI KOTA BANDUNG - repository UPI S MIK 1200074 Title

1 1 3

INOVASI PRODUK KERUPUK GULUNG DENGAN BAHAN TAMBAHAN KACANG TUNGGAK - repository UPI S MIK 1200632 Title

0 0 7

PENAMBAHAN BAHAN BAKU UBI MERAH KEPADA KUE TRADISIONAL KUE LUMPUR TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN. - repository UPI S MIK 1200585 Title

0 0 3

INOVASI PRODUK LAYER CAKE DENGAN PENAMBAHAN VLA TAPE KETAN KUNINGAN - repository UPI S MIK 1205559 Title

0 0 3

INOVASI PRODUK ES CINCAU HIJAU DENGAN SAUS DARI TEPUNG BERAS DAN SIRUP MERAH TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN - repository UPI S MIK 1200703 Title

0 0 3

ANALISIS DAYA TERIMA KONSUMEN PADA INOVASI PRODUK CHEESE CAKE MENGGUNAKAN BERAS MERAH - repository UPI S MIK 1105064 Title

0 0 3

INOVASI PRODUK RAVIOLI MENGGUNAKAN BAHAN DASAR TEPUNG JAGUNG - repository UPI S MIK 1201805 Title

0 0 5