S PEK 1006004 Chapter5
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan, maka penulis dapat menarik
kesimpulan tentang pengaruh perilaku kewirausahaan dan diferensiasi produk
terhadap pendapatan pada pengusaha industri kreatif kuliner di Kota Bandung
sebagai berikut :
1. Dari hasil penelitian diketahui bahwa perilaku kewirausahaan dan
diferensiasi produk berada pada kategori tinggi, sedangkan pendapatan
berada pada kategori sedang cenderung tinggi. Indikator dalam perilaku
kewirausahaan yang memiliki pengaruh paling tinggi adalah memiliki jiwa
kepemimpinan, sedangkan indikator perilaku kewirausahaan yang
memiliki pengaruh paling rendah adalah keberanian mengambil resiko.
Sedangkan indikator dalam diferensiasi produk yang memiliki pengaruh
paling tinggi adalah diferensiasi produk dalam hal keistimewaan. Dan
Indikator diferensiasi produk yang memiliki pengaruh paling rendah
adalah diferensiasi produk dalam hal kinerja rasa.
2. Perilaku kewirausahaan berpengaruh signifikan terhadap pendapatan
pengusaha industri kreatif kuliner di Kota Bandung. Dengan kemampuan
melakukan kreativitas dan inovasi, pengusaha dapat menciptakan sesuatu
yang baru yang berbeda dengan pengusaha lain, sehingga membuat
konsumen tertarik. Selain itu, keberanian mengambil resiko dan memiliki
jiwa kepemimpinan yang baik, akan menciptakan kegiatan usaha yang
terorganisir dengan baik. Maka dengan adanya peningkatan perilaku
kewirausahaan akan meningkatkan pendapatan pengusaha industri kreatif
kuliner di Kota Bandung.
3. Diferensiasi
produk
berpengaruh
signifikan
terhadap
pendapatan
pengusaha industri kreatif kuliner di Kota Bandung. Dengan pengusaha
melakukan diferensiasi produk dalam hal keistimewaan, bentuk penyajian,
Guzzantian Virga, 2015
PENGARUH PERILAKU KEWIRAUSAHAAN DAN DIFERENSIASI PRODUK TERHADAP PENDAPATAN
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
97
dan kinerja rasa, produk yang dihasilkan akan bervariatif dan dapat
meningkatkan minat konsumen. Maka dengan adanya peningkatan
diferensiasi produk akan meningkatkan pendapatan pengusaha industri
kreatif kuliner di Kota Bandung
4. Perilaku kewirausahaan dan diferensiasi produk berpengaruh secara
simultan terhadap pendapatan pengusaha industri kreatif kuliner di Kota
Bandung. Jadi secara simultan, semakin tinggi dan meningkatnya perilaku
kewirausahaan dan tingginya diferensiasi produk para pengusaha, maka
akan meningkatkan pendapatan pengusaha industri kreatif kuliner di Kota
Bandung.
5.2 Saran
Adapun saran-saran penulis uraikan diantaranya sebagai berikut :
1. Pengusaha harus menciptakan jenis produk kuliner yang beragam yang
terbuat dari bahan baku yang sama. Sedangkan untuk mencari lokasi pasar
yang luas, pengusaha harus memanfaatkan media sosial yang sedang
menjadi trend di masyarakat, sehingga pengusaha dapat dengan mudah
mencari lokasi pasar yang baru. Pengusaha harus memiliki inovasi dalam
hal meningkatkan produksi maupun dalam mengembangkan usaha.
Pengusaha harus mencari cara yang efektif dan efisien dalam melakukan
inovasi tersebut. Selain itu dalam menjalankan usaha pengusaha harus
memiliki keberanian mengambil resiko dan jiwa kepemimpinan yang baik
sehingga usaha dapat terorganisir dengan baik,
2. Dalam hal diferensiasi produk, pengusaha harus memiliki produk kuliner
yang memiliki keistimewaan. Keistimewaan tersebut didapatkan dari nama
produk kuliner yang unik dan mudah diingat oleh konsumen. Selain itu
produk kuliner harus memiliki keistimewaan tersendiri yang membedakan
dengan pesaingnya, seperti memiliki level kepedasan. Sedangkan apabila
dilihat dari bentuk penyajiannya harus memiliki keunikanya masingmasing. seperti nasi disajikan didalam suatu kendi yang terbuat dari tanah
liat. Hal lainnya adalah pengusaha harus memiliki produk yang
Guzzantian Virga, 2015
PENGARUH PERILAKU KEWIRAUSAHAAN DAN DIFERENSIASI PRODUK TERHADAP PENDAPATAN
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
98
mempunyai cita rasa lokal yang khusus, dengan memiliki cita rasa lokal
yang khusus maka pengusaha dapat bertahan di tengah tingginya
persaingan usaha kuliner.
3. Untuk pemerintah pusat maupun daerah setempat melalui instansi terkait
dapat ikut berperan serta dalam membantu para pengusaha dengan cara
mengadakan pelatihan-perlatihan atau seminar yang khusus diperuntukan
bagi para pengusaha. Sehingga dengan adanya seminar dan pelatihanperlatihan yang sesuai dengan usaha yang dijalani, maka pengusaha
kuliner dapat meningkatkan kreativitas dan inovasi untuk menghasilkan
produk bervariatif, memiliki jiwa kepemimpinan dan keberanian
mengambil resiko untuk mengorganisir usaha agar menjadi lebih baik.
4. Untuk penelitian selanjutnya disarankan :
a. Menambah variabel independen yang tentunya dapat mempengaruhi
varibel dependen (pendapatan) agar lebih melengkapi penelitian ini
b. Memperbanyak
pengambilan
responden
dengan
menggunakan
komunitas lain sebagai respondennya.
Guzzantian Virga, 2015
PENGARUH PERILAKU KEWIRAUSAHAAN DAN DIFERENSIASI PRODUK TERHADAP PENDAPATAN
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan, maka penulis dapat menarik
kesimpulan tentang pengaruh perilaku kewirausahaan dan diferensiasi produk
terhadap pendapatan pada pengusaha industri kreatif kuliner di Kota Bandung
sebagai berikut :
1. Dari hasil penelitian diketahui bahwa perilaku kewirausahaan dan
diferensiasi produk berada pada kategori tinggi, sedangkan pendapatan
berada pada kategori sedang cenderung tinggi. Indikator dalam perilaku
kewirausahaan yang memiliki pengaruh paling tinggi adalah memiliki jiwa
kepemimpinan, sedangkan indikator perilaku kewirausahaan yang
memiliki pengaruh paling rendah adalah keberanian mengambil resiko.
Sedangkan indikator dalam diferensiasi produk yang memiliki pengaruh
paling tinggi adalah diferensiasi produk dalam hal keistimewaan. Dan
Indikator diferensiasi produk yang memiliki pengaruh paling rendah
adalah diferensiasi produk dalam hal kinerja rasa.
2. Perilaku kewirausahaan berpengaruh signifikan terhadap pendapatan
pengusaha industri kreatif kuliner di Kota Bandung. Dengan kemampuan
melakukan kreativitas dan inovasi, pengusaha dapat menciptakan sesuatu
yang baru yang berbeda dengan pengusaha lain, sehingga membuat
konsumen tertarik. Selain itu, keberanian mengambil resiko dan memiliki
jiwa kepemimpinan yang baik, akan menciptakan kegiatan usaha yang
terorganisir dengan baik. Maka dengan adanya peningkatan perilaku
kewirausahaan akan meningkatkan pendapatan pengusaha industri kreatif
kuliner di Kota Bandung.
3. Diferensiasi
produk
berpengaruh
signifikan
terhadap
pendapatan
pengusaha industri kreatif kuliner di Kota Bandung. Dengan pengusaha
melakukan diferensiasi produk dalam hal keistimewaan, bentuk penyajian,
Guzzantian Virga, 2015
PENGARUH PERILAKU KEWIRAUSAHAAN DAN DIFERENSIASI PRODUK TERHADAP PENDAPATAN
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
97
dan kinerja rasa, produk yang dihasilkan akan bervariatif dan dapat
meningkatkan minat konsumen. Maka dengan adanya peningkatan
diferensiasi produk akan meningkatkan pendapatan pengusaha industri
kreatif kuliner di Kota Bandung
4. Perilaku kewirausahaan dan diferensiasi produk berpengaruh secara
simultan terhadap pendapatan pengusaha industri kreatif kuliner di Kota
Bandung. Jadi secara simultan, semakin tinggi dan meningkatnya perilaku
kewirausahaan dan tingginya diferensiasi produk para pengusaha, maka
akan meningkatkan pendapatan pengusaha industri kreatif kuliner di Kota
Bandung.
5.2 Saran
Adapun saran-saran penulis uraikan diantaranya sebagai berikut :
1. Pengusaha harus menciptakan jenis produk kuliner yang beragam yang
terbuat dari bahan baku yang sama. Sedangkan untuk mencari lokasi pasar
yang luas, pengusaha harus memanfaatkan media sosial yang sedang
menjadi trend di masyarakat, sehingga pengusaha dapat dengan mudah
mencari lokasi pasar yang baru. Pengusaha harus memiliki inovasi dalam
hal meningkatkan produksi maupun dalam mengembangkan usaha.
Pengusaha harus mencari cara yang efektif dan efisien dalam melakukan
inovasi tersebut. Selain itu dalam menjalankan usaha pengusaha harus
memiliki keberanian mengambil resiko dan jiwa kepemimpinan yang baik
sehingga usaha dapat terorganisir dengan baik,
2. Dalam hal diferensiasi produk, pengusaha harus memiliki produk kuliner
yang memiliki keistimewaan. Keistimewaan tersebut didapatkan dari nama
produk kuliner yang unik dan mudah diingat oleh konsumen. Selain itu
produk kuliner harus memiliki keistimewaan tersendiri yang membedakan
dengan pesaingnya, seperti memiliki level kepedasan. Sedangkan apabila
dilihat dari bentuk penyajiannya harus memiliki keunikanya masingmasing. seperti nasi disajikan didalam suatu kendi yang terbuat dari tanah
liat. Hal lainnya adalah pengusaha harus memiliki produk yang
Guzzantian Virga, 2015
PENGARUH PERILAKU KEWIRAUSAHAAN DAN DIFERENSIASI PRODUK TERHADAP PENDAPATAN
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
98
mempunyai cita rasa lokal yang khusus, dengan memiliki cita rasa lokal
yang khusus maka pengusaha dapat bertahan di tengah tingginya
persaingan usaha kuliner.
3. Untuk pemerintah pusat maupun daerah setempat melalui instansi terkait
dapat ikut berperan serta dalam membantu para pengusaha dengan cara
mengadakan pelatihan-perlatihan atau seminar yang khusus diperuntukan
bagi para pengusaha. Sehingga dengan adanya seminar dan pelatihanperlatihan yang sesuai dengan usaha yang dijalani, maka pengusaha
kuliner dapat meningkatkan kreativitas dan inovasi untuk menghasilkan
produk bervariatif, memiliki jiwa kepemimpinan dan keberanian
mengambil resiko untuk mengorganisir usaha agar menjadi lebih baik.
4. Untuk penelitian selanjutnya disarankan :
a. Menambah variabel independen yang tentunya dapat mempengaruhi
varibel dependen (pendapatan) agar lebih melengkapi penelitian ini
b. Memperbanyak
pengambilan
responden
dengan
menggunakan
komunitas lain sebagai respondennya.
Guzzantian Virga, 2015
PENGARUH PERILAKU KEWIRAUSAHAAN DAN DIFERENSIASI PRODUK TERHADAP PENDAPATAN
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu