364729787.doc 75.35KB 2015-10-12 00:17:46
PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA
MENGUJI EFEKTIFITAS EKSTRAK SAPONIN DAUN
CERMAI SEBAGAI ANTIINFLAMASI PADA TIKUS PUTIH
BidangKegiatan :
PKM-P
Diusulkanoleh:
Eko SeptiningTiyas
4401414007
Wahyu Nurfaizah
4401414002
Asrie Kumala dewi
4401414005
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
TAHUN 2015
HALAMAN PENGESAHAN
1.Judul Kegiatan
:MENGUJI EFEKTIFITAS EKSTRAK SAPONIN DAUN CERMAI
SEBAGAI ANTIINFLAMASI PADA TIKUS PUTIH
2. Bidang Kegiatan : (√) PKM-P
() PKM-T
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. Universitas
e. Alamat Rumah
f. No Tel./HP
g. Email
4. Anggota Pelaksana
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap
b. NIDN
:
c. Alamat :
d. No Tel./HP
:
6. Biaya Kegiatan Total:
Dikti
Sumber lain
7. Jangka Waktu Pelaksanaan
( ) PKM-K
( ) PKM-M
( ) PKM-KC
: EkoSeptiningTiyas
: 4401414007
: Biologi
: Universitas Negeri Semarang
: Ds Majapura RT 01/RW 04 Bobotsari-Purbalingga
: 081805878495
: ekost8@gmail.com
: 2 orang
:
: Rp6.195.000
: Rp. : 4 bulan
Semarang, 10Juni 2015
Menyetujui
Ketua Jurusan
Biologi
Ketua Pelaksana
Kegiatan
(Andin Irsyadi.)
NIP.
(EkoSeptiningTiyas)
NIM.4401414007
Pembantu Rektor Bidang
Kemahasiswaan
Dosen Pendamping
MENGUJI EFEKTIFITAS EKSTRAK SAPONIN DAUN
CERMAI SEBAGAI ANTIINFLAMASI PADA TIKUS PUTIH
BAB I
PENDAHULUAN
A. LatarBelakang
Cermaimerupakansatu-satunyaPhylanthaceae yang dapatdimakan.Selainbuahnya yang
dapatdimakan, rupanyapohoncermaimemilikimanfaat lain padabagiandaunnya.
Dauncermaidiindikasimemilikizataktif yangberfungsisebagaiantiinflamasi.
Meskibegitu, masyarakatmasihengganuntukmengoptimalkanpohoncermai.Hal
inidikarenakanminimnyainformasiterkaitkebenaranindikasitersebut.Olehkarenaituperludiadakans
tudipenelitianlebihlanjutmengenaikebenaraninformasitersebutsehingganantinyapohoncermaidapa
tdioptimalkanpemanfaatannyaolehmasyarakat.
B. RumusanMasalah
1. Zatapasajakah yang sebenarnyaterkandungpadadauncermai?
2. Benarkahdauncermaimemilikikandungansaponin yang bersifatantiinflamasi?
3. Bagaimanakahefekjikadauncermai di ujikanpadatikusputihsebagaiantiinflamasi?
C.
TujuanPenelitian
1.Mengetahuizat-zatapasaja yang terkandungpadadauncermai
2. Mengetahuikebenaranadanyasaponinsebagaiantiinflamasi yang
terkandungpadadauncermai
3.Mengujiefektivitasdandampak yang
ditimbulkanjikadauncermaidigunakansebagaiantiinflamasipadatikusputih
D.
ManfaatPenelitian
1. Memberikankebenaraninformasimengenaikandungan yang dimilikidauncermai
2. Memberipengetahuanterkaitmanfaatdauncermaisebagaiantiinflamasi
3. Meningkatkannilaigunapohoncermaibagimasyarakat
4. Menjadikanpohoncermaisebagaialternatifusahasehingganilaiekonomisnyaakanmeningkat
E. PenegasanIstilah
Inflamasiatauradangadalahmerupakanresponfisiologi local
terhadapcederajaringan.
Radangbukanmerupakansuatupenyakitmelainkansuatumanifestasidarisuatup
enyakit. Radangmemilikipengaruh yang
menguntungkansepertimenghancurkanmikroorganisme yang
masukdanpembuatandindingabses,sehinggaakanmencegahpenyebaraninfeks
i.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
A. Ciri-ciribotanipohoncermai
Klasifikasiilmiah
Kerajaan:
Divisi:
Kelas:
Ordo:
Famili:
Bangsa:
Upabangsa:
Genus:
Spesies:
Plantae
Magnoliophyta
Magnoliopsida
Malpighiales
Phyllanthaceae
Phyllantheae
Flueggeinae
Phyllanthus
P. acidus
Pohoncermaimemilikitinggi 3-9 meter,
batangnyatidakbanyakbercabang.Daunnyatunggalberbentukbujurtelur,susunannyaberselangseling di ranting yang kecilsehinggasepertidaunmajemuk,
pucukmudanyaberwarnahijaukekuningancampurkemerahan. Bunganyamajemuk,
mempunyaijenisjantan, betinaatauhermaprodit,
warnanyamerahjambu.Buahnyaberbentukbulatberlekuk 6,
kulitberwarnakuning,warnaisinyakekuningandanberasamasam. Pohoncermaibisaditemukan di
ketinggianantara 0-1000 meter. Iamampubertahan di berbagaijenistanahtermasuktanahberpasir.
B. Kandunganzatcermai
Nilaikandungangizipadabuahcermai (per 100 gram porsimakan) adalah 28 kkal energy;
91,7 gram air; 0.7 gram protein; 6.4 gram karbohidrat; 0,6 gram seratkasar; kalsium 5 mg; 23
mg fosfor; 0,4 mg besi; 0.01 mg thiamine; riboflavin 0,05 mg; dan 8 mg vitamin C (Anon
1992). Sedangkankandungan yang dimilikiolehdauncermaiyaituberupaair,karbohidrat,
saponoin, flavonoid, tannin, polifenol, protein, lemakdanserat.
C .Manfaatdarikandunganzatdauncermai
Berdasarkanpenelitianparaahliyaitudenganmemakanpucukdauncermaimampumengata
simasalah-masalahkesehatansepertidapatmenawarkanracunakibatgigitanserangga,,lumbago,
dipakaiuntukmerawatkulit,
nafasseringtersengal-sengal,
menyembuhkantekanandarahtinggidanmengobatikanker.Darihaltersebut,
penelitimeengungkapkankandungan yang ada di dauncermai yang sangatbanyak ,
kandungantersebutseperti : air, karbohidrat, saponin, flavonoida, tannin, polifenol, protein
danlemak.
Saponin ,merupakanhasilmetabolismesekunder yang banyakdihasilkanolehtumbuhan.
Saponinberfungsisebagai anti inflamatori, melebarkanpembuluhdarah,
meningkatkantrombosit.Namun, padaikanamfibi, saponinmerupakansuatusenyawa yang
sangat toxic danmampumembunuhhewantersebuttersebut.Namundemikian,
konsumsisaponintidakberbahayabagimanusia.
D. Hipotesis
Dauncermaimemilikigolongansenyawasepertisaponin, flavonoid, dan tannin yang
memilikipotensisebagaiantiinflamasi.
BAB III
METODE PENELITIAN
A. WAKTU DAN TEMPAT PENELITIAN
Penelitianakandilaksanakan di LaboratoriumBiologi UNNES padabulan September 2015
B. RANCANGAN PENELITIAN
Penelitianiniakandilakukandengancaramemberikan air perasandauncermaipadatikusputih
yang telahdiberizatpemicuinflamasi. Disinisebagaivariabelkontroladalahtikus, dan air
perasandauncermaisebagaivariabelbebasnya.
C. INSTRUMEN PENELITIAN
1. Alatdanbahan
Beaker glass, cawanpetri ,penggerus, air, zatpemicuradang, jarumsuntik,
tikusputih 3 ekor.
2. Langkahkerja
a. Dauncermai yang telahdiketahuikandungansaponinnya di tumbukdandiambil
air perasannya
b. Tigaekortikusputihmasing-masingdiberizatpemicuradangdengandosissama di
bagian kaki dengancaradisuntikkan
c. Menyuntikkanperasandauncermaipada kaki tikusdengan volume 1 ml, 2ml,
dan 3 ml.
d. Mengamatiapa yang terjadi
D .JADWAL KAGIATAN PROGRAM
Tabel 1.JadwalKegiatan
No
Kegiatan
1
2
3
Persiapan
Survey tempat
PelaksanaanPeneli
4
tian
PenulisanHasil
B
1
L
2
N
3
1
4
B
1
L
2
N
3
2
4
E .RANCANGAN BIAYA
Bahanhabispakai
Klorororm
Jarumsuntik
Zatpemicuradang
Bahanuji (tikusputih) 5 ekor
Jumlah
Rp. 50.000
Rp. 50.000
Rp. 100.000
Rp. 250.000
Rp. 450.000
Peralatanpenunjang
Sewaseperangkatalat lab
Rp. 500.000
(beakerglass, tabungreaksi, pipet, cawan petri,
penangas, dll)
Sewalaboratorium 4 bulan
KandangTikus
Jumlah
Rp. 1000.000
Rp. 750.000
Rp. 2.250.000
Transportasi
PraKegiatan
PelaksanaanKegiatan
Jumlah
Rp. 500.000
Rp. 1000.000
Rp. 1.500.000
B
1
L
2
N
3
3
4
B
1
L
2
N
3
4
4
AlatPembantudanTulis
Kertas
Ballpoint
Sewa Kamera digital 4 bulan @ 100.000
Penggandaan dan jilid laporan
Tinta printer 2pack @ 40.000
Sewa komputer 4 bulan @ 300.000
Jumlah
TOTAL
Rp. 50.000
Rp. 15.000
Rp. 400.000
Rp. 250.000
Rp. 80.000
Rp.1.200.000
Rp. 1.995.000
Rp.6.195.000
F. DaftarPustaka
http://kabarimbo.com/kandungan-nutrisi-dan -manfaat-buah-cermai-sebagai-obat-tradisional/
http://id.m.wikipedia.org/wiki/cermai/
http://www.indonews.co.id/10-manfaat-daun-danbiji-tumbuhan-cermai-bagi-kesehatan-tubuh/
Http://www.google.com.manfaat-daun-cermai/
http://id.wikipedia.berkas.org/wiki/berkas/
Verheij, E.W.M. dan R.E. Coronel (eds.). 1997. Sumber Daya Nabati Asia Tenggara 2: Buahbuahan yang dapat dimakan. PROSEA – Gramedia. Jakarta. ISBN 979-511-672-2
MENGUJI EFEKTIFITAS EKSTRAK SAPONIN DAUN
CERMAI SEBAGAI ANTIINFLAMASI PADA TIKUS PUTIH
BidangKegiatan :
PKM-P
Diusulkanoleh:
Eko SeptiningTiyas
4401414007
Wahyu Nurfaizah
4401414002
Asrie Kumala dewi
4401414005
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
TAHUN 2015
HALAMAN PENGESAHAN
1.Judul Kegiatan
:MENGUJI EFEKTIFITAS EKSTRAK SAPONIN DAUN CERMAI
SEBAGAI ANTIINFLAMASI PADA TIKUS PUTIH
2. Bidang Kegiatan : (√) PKM-P
() PKM-T
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. Universitas
e. Alamat Rumah
f. No Tel./HP
g. Email
4. Anggota Pelaksana
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap
b. NIDN
:
c. Alamat :
d. No Tel./HP
:
6. Biaya Kegiatan Total:
Dikti
Sumber lain
7. Jangka Waktu Pelaksanaan
( ) PKM-K
( ) PKM-M
( ) PKM-KC
: EkoSeptiningTiyas
: 4401414007
: Biologi
: Universitas Negeri Semarang
: Ds Majapura RT 01/RW 04 Bobotsari-Purbalingga
: 081805878495
: ekost8@gmail.com
: 2 orang
:
: Rp6.195.000
: Rp. : 4 bulan
Semarang, 10Juni 2015
Menyetujui
Ketua Jurusan
Biologi
Ketua Pelaksana
Kegiatan
(Andin Irsyadi.)
NIP.
(EkoSeptiningTiyas)
NIM.4401414007
Pembantu Rektor Bidang
Kemahasiswaan
Dosen Pendamping
MENGUJI EFEKTIFITAS EKSTRAK SAPONIN DAUN
CERMAI SEBAGAI ANTIINFLAMASI PADA TIKUS PUTIH
BAB I
PENDAHULUAN
A. LatarBelakang
Cermaimerupakansatu-satunyaPhylanthaceae yang dapatdimakan.Selainbuahnya yang
dapatdimakan, rupanyapohoncermaimemilikimanfaat lain padabagiandaunnya.
Dauncermaidiindikasimemilikizataktif yangberfungsisebagaiantiinflamasi.
Meskibegitu, masyarakatmasihengganuntukmengoptimalkanpohoncermai.Hal
inidikarenakanminimnyainformasiterkaitkebenaranindikasitersebut.Olehkarenaituperludiadakans
tudipenelitianlebihlanjutmengenaikebenaraninformasitersebutsehingganantinyapohoncermaidapa
tdioptimalkanpemanfaatannyaolehmasyarakat.
B. RumusanMasalah
1. Zatapasajakah yang sebenarnyaterkandungpadadauncermai?
2. Benarkahdauncermaimemilikikandungansaponin yang bersifatantiinflamasi?
3. Bagaimanakahefekjikadauncermai di ujikanpadatikusputihsebagaiantiinflamasi?
C.
TujuanPenelitian
1.Mengetahuizat-zatapasaja yang terkandungpadadauncermai
2. Mengetahuikebenaranadanyasaponinsebagaiantiinflamasi yang
terkandungpadadauncermai
3.Mengujiefektivitasdandampak yang
ditimbulkanjikadauncermaidigunakansebagaiantiinflamasipadatikusputih
D.
ManfaatPenelitian
1. Memberikankebenaraninformasimengenaikandungan yang dimilikidauncermai
2. Memberipengetahuanterkaitmanfaatdauncermaisebagaiantiinflamasi
3. Meningkatkannilaigunapohoncermaibagimasyarakat
4. Menjadikanpohoncermaisebagaialternatifusahasehingganilaiekonomisnyaakanmeningkat
E. PenegasanIstilah
Inflamasiatauradangadalahmerupakanresponfisiologi local
terhadapcederajaringan.
Radangbukanmerupakansuatupenyakitmelainkansuatumanifestasidarisuatup
enyakit. Radangmemilikipengaruh yang
menguntungkansepertimenghancurkanmikroorganisme yang
masukdanpembuatandindingabses,sehinggaakanmencegahpenyebaraninfeks
i.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
A. Ciri-ciribotanipohoncermai
Klasifikasiilmiah
Kerajaan:
Divisi:
Kelas:
Ordo:
Famili:
Bangsa:
Upabangsa:
Genus:
Spesies:
Plantae
Magnoliophyta
Magnoliopsida
Malpighiales
Phyllanthaceae
Phyllantheae
Flueggeinae
Phyllanthus
P. acidus
Pohoncermaimemilikitinggi 3-9 meter,
batangnyatidakbanyakbercabang.Daunnyatunggalberbentukbujurtelur,susunannyaberselangseling di ranting yang kecilsehinggasepertidaunmajemuk,
pucukmudanyaberwarnahijaukekuningancampurkemerahan. Bunganyamajemuk,
mempunyaijenisjantan, betinaatauhermaprodit,
warnanyamerahjambu.Buahnyaberbentukbulatberlekuk 6,
kulitberwarnakuning,warnaisinyakekuningandanberasamasam. Pohoncermaibisaditemukan di
ketinggianantara 0-1000 meter. Iamampubertahan di berbagaijenistanahtermasuktanahberpasir.
B. Kandunganzatcermai
Nilaikandungangizipadabuahcermai (per 100 gram porsimakan) adalah 28 kkal energy;
91,7 gram air; 0.7 gram protein; 6.4 gram karbohidrat; 0,6 gram seratkasar; kalsium 5 mg; 23
mg fosfor; 0,4 mg besi; 0.01 mg thiamine; riboflavin 0,05 mg; dan 8 mg vitamin C (Anon
1992). Sedangkankandungan yang dimilikiolehdauncermaiyaituberupaair,karbohidrat,
saponoin, flavonoid, tannin, polifenol, protein, lemakdanserat.
C .Manfaatdarikandunganzatdauncermai
Berdasarkanpenelitianparaahliyaitudenganmemakanpucukdauncermaimampumengata
simasalah-masalahkesehatansepertidapatmenawarkanracunakibatgigitanserangga,,lumbago,
dipakaiuntukmerawatkulit,
nafasseringtersengal-sengal,
menyembuhkantekanandarahtinggidanmengobatikanker.Darihaltersebut,
penelitimeengungkapkankandungan yang ada di dauncermai yang sangatbanyak ,
kandungantersebutseperti : air, karbohidrat, saponin, flavonoida, tannin, polifenol, protein
danlemak.
Saponin ,merupakanhasilmetabolismesekunder yang banyakdihasilkanolehtumbuhan.
Saponinberfungsisebagai anti inflamatori, melebarkanpembuluhdarah,
meningkatkantrombosit.Namun, padaikanamfibi, saponinmerupakansuatusenyawa yang
sangat toxic danmampumembunuhhewantersebuttersebut.Namundemikian,
konsumsisaponintidakberbahayabagimanusia.
D. Hipotesis
Dauncermaimemilikigolongansenyawasepertisaponin, flavonoid, dan tannin yang
memilikipotensisebagaiantiinflamasi.
BAB III
METODE PENELITIAN
A. WAKTU DAN TEMPAT PENELITIAN
Penelitianakandilaksanakan di LaboratoriumBiologi UNNES padabulan September 2015
B. RANCANGAN PENELITIAN
Penelitianiniakandilakukandengancaramemberikan air perasandauncermaipadatikusputih
yang telahdiberizatpemicuinflamasi. Disinisebagaivariabelkontroladalahtikus, dan air
perasandauncermaisebagaivariabelbebasnya.
C. INSTRUMEN PENELITIAN
1. Alatdanbahan
Beaker glass, cawanpetri ,penggerus, air, zatpemicuradang, jarumsuntik,
tikusputih 3 ekor.
2. Langkahkerja
a. Dauncermai yang telahdiketahuikandungansaponinnya di tumbukdandiambil
air perasannya
b. Tigaekortikusputihmasing-masingdiberizatpemicuradangdengandosissama di
bagian kaki dengancaradisuntikkan
c. Menyuntikkanperasandauncermaipada kaki tikusdengan volume 1 ml, 2ml,
dan 3 ml.
d. Mengamatiapa yang terjadi
D .JADWAL KAGIATAN PROGRAM
Tabel 1.JadwalKegiatan
No
Kegiatan
1
2
3
Persiapan
Survey tempat
PelaksanaanPeneli
4
tian
PenulisanHasil
B
1
L
2
N
3
1
4
B
1
L
2
N
3
2
4
E .RANCANGAN BIAYA
Bahanhabispakai
Klorororm
Jarumsuntik
Zatpemicuradang
Bahanuji (tikusputih) 5 ekor
Jumlah
Rp. 50.000
Rp. 50.000
Rp. 100.000
Rp. 250.000
Rp. 450.000
Peralatanpenunjang
Sewaseperangkatalat lab
Rp. 500.000
(beakerglass, tabungreaksi, pipet, cawan petri,
penangas, dll)
Sewalaboratorium 4 bulan
KandangTikus
Jumlah
Rp. 1000.000
Rp. 750.000
Rp. 2.250.000
Transportasi
PraKegiatan
PelaksanaanKegiatan
Jumlah
Rp. 500.000
Rp. 1000.000
Rp. 1.500.000
B
1
L
2
N
3
3
4
B
1
L
2
N
3
4
4
AlatPembantudanTulis
Kertas
Ballpoint
Sewa Kamera digital 4 bulan @ 100.000
Penggandaan dan jilid laporan
Tinta printer 2pack @ 40.000
Sewa komputer 4 bulan @ 300.000
Jumlah
TOTAL
Rp. 50.000
Rp. 15.000
Rp. 400.000
Rp. 250.000
Rp. 80.000
Rp.1.200.000
Rp. 1.995.000
Rp.6.195.000
F. DaftarPustaka
http://kabarimbo.com/kandungan-nutrisi-dan -manfaat-buah-cermai-sebagai-obat-tradisional/
http://id.m.wikipedia.org/wiki/cermai/
http://www.indonews.co.id/10-manfaat-daun-danbiji-tumbuhan-cermai-bagi-kesehatan-tubuh/
Http://www.google.com.manfaat-daun-cermai/
http://id.wikipedia.berkas.org/wiki/berkas/
Verheij, E.W.M. dan R.E. Coronel (eds.). 1997. Sumber Daya Nabati Asia Tenggara 2: Buahbuahan yang dapat dimakan. PROSEA – Gramedia. Jakarta. ISBN 979-511-672-2