S BIO 1202487 Table of content
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR .......................................................................................i
UCAPAN TERIMA KASIH ...............................................................................ii
ABSTRAK ..........................................................................................................iii
DAFTAR ISI ......................................................................................................v
DAFTAR TABEL ..............................................................................................vii
DAFTAR GAMBAR .........................................................................................viii
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................ix
BAB I
PENDAHULUAN .............................................................................1
A. Latar Belakang Penelitian ...........................................................1
B. Rumusan Masalah Penelitian .....................................................4
C. Pertanyaan Penelitian .................................................................5
D. Batasan Masalah Penelitian ........................................................5
E. Tujuan Penelitian ........................................................................6
F. Manfaat Penelitian ......................................................................6
G. Struktur Organisasi .....................................................................7
BAB II
PENGETAHUAN SANITASI LINGKUNGAN, PEWARISAN
PENGETAHUAN, DAN KAMPUNG ADAT CIPTARASA ...........9
A. Pengetahuan Sanitasi Lingkungan ..............................................9
B. Pewarisan Pengetahuan ..............................................................15
C. Kampung Adat Ciptarasa ...........................................................19
D. Hasil Penelitian yang Relevan ....................................................26
BAB III METODE PENELITIAN ..................................................................28
A. Desain Penelitian ........................................................................28
B. Partisipan dan Tempat Penelitian ...............................................28
C. Definisi Operasional ...................................................................31
D. Instrumen Penelitian ...................................................................32
Rahayu Puspa Hadiyati, 2016
KAJIAN PEWARISAN PENGETAHUAN SANITASI LINGKUNGAN PADA MASYARAKAT
KAMPUNG ADAT KASEPUHAN CIPTARASA KECAMATAN CIKAKAK KABUPATEN SUKABUMI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
v
E. Teknik Pengumpulan Data .........................................................33
F. Analisis Data ..............................................................................36
G. Prosedur Penelitian .....................................................................36
BAB IV TEMUAN DAN PEMBAHASAN ....................................................38
A. Temuan Penelitian ......................................................................38
1. Pengetahuan Sanitasi Lingkungan Masyarakat Adat
Kasepuhan Ciptarasa…………………………………... 38
2. Pewarisan Pengetahuan Sanitasi Lingkungan di
Kampung Adat Kasepuhan Ciptarasa………………….. 42
3. Pengetahuan Sanitasi Lingkungan Generasi Muda di
Kampung Adat Kasepuhan Ciptarasa………………….. 44
B. Pembahasan ................................................................................46
1. Pengetahuan Sanitasi Lingkungan Masyarakat Adat
Kasepuahn Ciptarasa…………………………………… 46
2. Pewarisan Pengetahuan Sanitasi Lingkungan di
Kampung Adat Kasepuhan Ciptarasa………………….. 58
3. Pengetahuan Sanitasi Lingkungan Generasi Muda di
Kampung Adat Kasepuhan Ciptarasa………………….. 66
BAB V
SIMPULAN, IMPLIKASI DAN REKOMENDASI .........................69
A. Simpulan .....................................................................................69
B. Implikasi dan Rekomendasi .......................................................70
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................71
LAMPIRAN .....................................................................................................75
Rahayu Puspa Hadiyati, 2016
KAJIAN PEWARISAN PENGETAHUAN SANITASI LINGKUNGAN PADA MASYARAKAT
KAMPUNG ADAT KASEPUHAN CIPTARASA KECAMATAN CIKAKAK KABUPATEN SUKABUMI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
vi
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
3.1
Orang tua sebagai Partisipan Penelitian..........................................
29
3.2
Jenis instrumen penelitian ..............................................................
32
3.3
Kisi-kisi Wawancara tentang Pengetahuan Sanitasi Lingkungan
di Kampung Adat Kasepuhan Ciptarasa.........................................
3.4
34
Kisi-kisi Wawancara terhadap Orang Tua (Tokoh Adat) di
Kampung Adat Kasepuhan Ciptarasa Tentang Pewarisan
Pengetahuan.....................................................................................
3.5
Kisi-kisi Wawancara terhadap Generasi Muda Kampung Adat
Kasepuhan Ciptarasa.......................................................................
4.1
42
Hasil Wawancara dengan Generasi Muda Kampung Adat
Kasepuhan Ciptarasa.......................................................................
4.4
38
Hasil Wawancara tentang Pewarisan Pengetahuan Sanitasi
lingkungan dengan Tokoh Adat Kasepuhan Ciptarasa...................
4.3
34
Hasil Wawancara tentang Sanitasi Lingkungan dengan Tokoh
Masyarakat Adat Kasepuhan Ciptarasa...........................................
4.2
34
43
Rekapitulasi Angket Semi Terbuka tentang Pengetahuan Sanitasi
Lingkungan pada Generasi Muda Ciptarasa...................................
Rahayu Puspa Hadiyati, 2016
KAJIAN PEWARISAN PENGETAHUAN SANITASI LINGKUNGAN PADA MASYARAKAT
KAMPUNG ADAT KASEPUHAN CIPTARASA KECAMATAN CIKAKAK KABUPATEN SUKABUMI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
vii
44
DAFTAR GAMBAR
Gambar
2.1
Halaman
Letak lokasi Kampung Ciptarasa di tepi hutan Kawasan
Konservasi Taman Nasional Gunung Halimun di Provinsi Jawa
Barat. ...............................................................................................
2.2
Lokasi Kampung
Ciptarasa dilihat dari pantai Samudra
Indonesia..........................................................................................
4.1
Salah
satu
fasilitas
toilet
umum
di
sampah
tradisional
atau
disebut
carangka ............................................................................................
53
Salah satu penampungan air di bagian selatan Kampung Adat
Kasepuhan Ciptarasa.........................................................................
4.6
51
Tempat pembuangan sampah modern di Imah Gede dan tempat
pembuangan
4.5
50
bagian
selatan...............................................................................................
4.4
47
Lingkungan pemukiman di sekitar Kampung Adat Kasepuhan
Ciptarasa...........................................................................................
4.3
21
Imah gede tampak luar, ruang depan imah gede, ruang tengah
imah gede, dan ruang belakang imah gede......................................
4.2
21
Salah
satu
aliran
air
dari
mata
air
di
55
hutan
larangan.............................................................................................
56
4.7
Kolam penyaring air limbah.............................................................
57
4.8
Seorang ibu sedang membersihkan halaman di depan anak lakilakinya...............................................................................................
4.9
Evaluasi pemahaman pengetahuan terlihat saat anak yang berusia remaja
Rahayu Puspa Hadiyati, 2016
KAJIAN PEWARISAN PENGETAHUAN SANITASI LINGKUNGAN PADA MASYARAKAT
KAMPUNG ADAT KASEPUHAN CIPTARASA KECAMATAN CIKAKAK KABUPATEN SUKABUMI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
viii
60
dapat membantu ibu memasak dengan tungku di dapur.........................
65
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1
Halaman
Transkip instrumen wawancara dengan Tokoh Adat dan
pengurus Kasepuhan tentang pengetahuan sanitasi lingkungan..
2
75
Transkip instrumen wawancara dengan Tokoh Adat tentang
pewarisan pengetahuan terkait sanitasi lingkungan ke generasi
selanjutnya....................................................................................
83
3
Hasil Angket Semi Terbuka.........................................................
95
4
Catatan Observasi.........................................................................
102
5
Dokumentasi Penelitian ...............................................................
104
Rahayu Puspa Hadiyati, 2016
KAJIAN PEWARISAN PENGETAHUAN SANITASI LINGKUNGAN PADA MASYARAKAT
KAMPUNG ADAT KASEPUHAN CIPTARASA KECAMATAN CIKAKAK KABUPATEN SUKABUMI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
ix
KATA PENGANTAR .......................................................................................i
UCAPAN TERIMA KASIH ...............................................................................ii
ABSTRAK ..........................................................................................................iii
DAFTAR ISI ......................................................................................................v
DAFTAR TABEL ..............................................................................................vii
DAFTAR GAMBAR .........................................................................................viii
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................ix
BAB I
PENDAHULUAN .............................................................................1
A. Latar Belakang Penelitian ...........................................................1
B. Rumusan Masalah Penelitian .....................................................4
C. Pertanyaan Penelitian .................................................................5
D. Batasan Masalah Penelitian ........................................................5
E. Tujuan Penelitian ........................................................................6
F. Manfaat Penelitian ......................................................................6
G. Struktur Organisasi .....................................................................7
BAB II
PENGETAHUAN SANITASI LINGKUNGAN, PEWARISAN
PENGETAHUAN, DAN KAMPUNG ADAT CIPTARASA ...........9
A. Pengetahuan Sanitasi Lingkungan ..............................................9
B. Pewarisan Pengetahuan ..............................................................15
C. Kampung Adat Ciptarasa ...........................................................19
D. Hasil Penelitian yang Relevan ....................................................26
BAB III METODE PENELITIAN ..................................................................28
A. Desain Penelitian ........................................................................28
B. Partisipan dan Tempat Penelitian ...............................................28
C. Definisi Operasional ...................................................................31
D. Instrumen Penelitian ...................................................................32
Rahayu Puspa Hadiyati, 2016
KAJIAN PEWARISAN PENGETAHUAN SANITASI LINGKUNGAN PADA MASYARAKAT
KAMPUNG ADAT KASEPUHAN CIPTARASA KECAMATAN CIKAKAK KABUPATEN SUKABUMI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
v
E. Teknik Pengumpulan Data .........................................................33
F. Analisis Data ..............................................................................36
G. Prosedur Penelitian .....................................................................36
BAB IV TEMUAN DAN PEMBAHASAN ....................................................38
A. Temuan Penelitian ......................................................................38
1. Pengetahuan Sanitasi Lingkungan Masyarakat Adat
Kasepuhan Ciptarasa…………………………………... 38
2. Pewarisan Pengetahuan Sanitasi Lingkungan di
Kampung Adat Kasepuhan Ciptarasa………………….. 42
3. Pengetahuan Sanitasi Lingkungan Generasi Muda di
Kampung Adat Kasepuhan Ciptarasa………………….. 44
B. Pembahasan ................................................................................46
1. Pengetahuan Sanitasi Lingkungan Masyarakat Adat
Kasepuahn Ciptarasa…………………………………… 46
2. Pewarisan Pengetahuan Sanitasi Lingkungan di
Kampung Adat Kasepuhan Ciptarasa………………….. 58
3. Pengetahuan Sanitasi Lingkungan Generasi Muda di
Kampung Adat Kasepuhan Ciptarasa………………….. 66
BAB V
SIMPULAN, IMPLIKASI DAN REKOMENDASI .........................69
A. Simpulan .....................................................................................69
B. Implikasi dan Rekomendasi .......................................................70
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................71
LAMPIRAN .....................................................................................................75
Rahayu Puspa Hadiyati, 2016
KAJIAN PEWARISAN PENGETAHUAN SANITASI LINGKUNGAN PADA MASYARAKAT
KAMPUNG ADAT KASEPUHAN CIPTARASA KECAMATAN CIKAKAK KABUPATEN SUKABUMI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
vi
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
3.1
Orang tua sebagai Partisipan Penelitian..........................................
29
3.2
Jenis instrumen penelitian ..............................................................
32
3.3
Kisi-kisi Wawancara tentang Pengetahuan Sanitasi Lingkungan
di Kampung Adat Kasepuhan Ciptarasa.........................................
3.4
34
Kisi-kisi Wawancara terhadap Orang Tua (Tokoh Adat) di
Kampung Adat Kasepuhan Ciptarasa Tentang Pewarisan
Pengetahuan.....................................................................................
3.5
Kisi-kisi Wawancara terhadap Generasi Muda Kampung Adat
Kasepuhan Ciptarasa.......................................................................
4.1
42
Hasil Wawancara dengan Generasi Muda Kampung Adat
Kasepuhan Ciptarasa.......................................................................
4.4
38
Hasil Wawancara tentang Pewarisan Pengetahuan Sanitasi
lingkungan dengan Tokoh Adat Kasepuhan Ciptarasa...................
4.3
34
Hasil Wawancara tentang Sanitasi Lingkungan dengan Tokoh
Masyarakat Adat Kasepuhan Ciptarasa...........................................
4.2
34
43
Rekapitulasi Angket Semi Terbuka tentang Pengetahuan Sanitasi
Lingkungan pada Generasi Muda Ciptarasa...................................
Rahayu Puspa Hadiyati, 2016
KAJIAN PEWARISAN PENGETAHUAN SANITASI LINGKUNGAN PADA MASYARAKAT
KAMPUNG ADAT KASEPUHAN CIPTARASA KECAMATAN CIKAKAK KABUPATEN SUKABUMI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
vii
44
DAFTAR GAMBAR
Gambar
2.1
Halaman
Letak lokasi Kampung Ciptarasa di tepi hutan Kawasan
Konservasi Taman Nasional Gunung Halimun di Provinsi Jawa
Barat. ...............................................................................................
2.2
Lokasi Kampung
Ciptarasa dilihat dari pantai Samudra
Indonesia..........................................................................................
4.1
Salah
satu
fasilitas
toilet
umum
di
sampah
tradisional
atau
disebut
carangka ............................................................................................
53
Salah satu penampungan air di bagian selatan Kampung Adat
Kasepuhan Ciptarasa.........................................................................
4.6
51
Tempat pembuangan sampah modern di Imah Gede dan tempat
pembuangan
4.5
50
bagian
selatan...............................................................................................
4.4
47
Lingkungan pemukiman di sekitar Kampung Adat Kasepuhan
Ciptarasa...........................................................................................
4.3
21
Imah gede tampak luar, ruang depan imah gede, ruang tengah
imah gede, dan ruang belakang imah gede......................................
4.2
21
Salah
satu
aliran
air
dari
mata
air
di
55
hutan
larangan.............................................................................................
56
4.7
Kolam penyaring air limbah.............................................................
57
4.8
Seorang ibu sedang membersihkan halaman di depan anak lakilakinya...............................................................................................
4.9
Evaluasi pemahaman pengetahuan terlihat saat anak yang berusia remaja
Rahayu Puspa Hadiyati, 2016
KAJIAN PEWARISAN PENGETAHUAN SANITASI LINGKUNGAN PADA MASYARAKAT
KAMPUNG ADAT KASEPUHAN CIPTARASA KECAMATAN CIKAKAK KABUPATEN SUKABUMI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
viii
60
dapat membantu ibu memasak dengan tungku di dapur.........................
65
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1
Halaman
Transkip instrumen wawancara dengan Tokoh Adat dan
pengurus Kasepuhan tentang pengetahuan sanitasi lingkungan..
2
75
Transkip instrumen wawancara dengan Tokoh Adat tentang
pewarisan pengetahuan terkait sanitasi lingkungan ke generasi
selanjutnya....................................................................................
83
3
Hasil Angket Semi Terbuka.........................................................
95
4
Catatan Observasi.........................................................................
102
5
Dokumentasi Penelitian ...............................................................
104
Rahayu Puspa Hadiyati, 2016
KAJIAN PEWARISAN PENGETAHUAN SANITASI LINGKUNGAN PADA MASYARAKAT
KAMPUNG ADAT KASEPUHAN CIPTARASA KECAMATAN CIKAKAK KABUPATEN SUKABUMI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
ix