sistempencernaankls82014 150210020814 conversion gate02

SISTEM PENCERNAAN PADA
MANUSIA
BY :
AGUS SALIM,S.Pd
SMP N 4 Batang Angkola

Tujuan Pembelajaran
Setelah Mempelajari Materi Pelajaran ini Kamu
Diharapkan dapat :
1. Membandingkan Proses Pencernaan Secara Mekanis
dan Kimiawi
2. Mengidentifikasi Saluran Pencernaan Dan Kelenjar
Pencernaan Pada Manusia
3. Menjelaskan proses pencernaan makanan yang
terjadi di mulut, lambung, usus halus dan usus besar
4. Mengidentifikasi enzim-enzim pencernaan beserta
fungsinya yang terdapat pada mulut, lambung dan
usus halus

Fungsi Makanan :
Sumber Energi

 Untuk Pertumbuhan
 Mengganti Sel Tubuh
Yang Rusak


Z
A
T
M
A
K
A
N
A
N

1. KARBOHIDRAT

3. LEMAK

2. PROTEIN

4. VITAMIN
5. MINERAL DAN AIR

PROSES PENCERNAAN
• Secara Mekanis : Proses Pencernaan
Makanan dengan menggunakan gigi
• Secara Kimiawi : Proses Pencernaan
Makanan dengan menggunakan Enzim
Pencernaan

1. SALURAN PENCERNAAN

MULUT
KERONGKONGAN

LAMBUNG
USUS HALUS
USUS BESAR

ANUS

KELENJAR PENCERNAAN
KELENJAR LUDAH
HATI
LAMBUNG
PANKREAS

diskusikanlah
1. Tuliskan organ pencernaan yang
terdapat pada mulut
2. Jelaskan proses pencernaan yang
terjadi di mulut
3. Tuliskan enzim pencernaan yang
terdapat pada mulut beserta fungsinya

diskusikanlah
1.Jelaskan kenapa makanan
yang kita telan tidak
masuk kedalam

tenggorokan
2.Setelah makanan masuk
kedalam kerongkongan.
Jelaskan apa yang terjadi

diskusikanlah
1.Jelaskan proses
pencernaan makanan
yang terjadi di
lambung
2.Tuliskan enzim-enzim
pencernaan yang
terdapat pada

diskusikanlah
1.Jelaskan apa yang
terjadi pada usus besar
2.Tuliskan nama bakteri
beserta fungsinya yang
terdapat pada usus besar

3.Tuliskan enzim-enzim
pencernaan yang

diskusikanlah

1.Tuliskan bagian-bagian
usus halus
2.Tuliskan fungsi usus
besar

1. MULUT
• Pada mulut terdapat gigi,
lidah dan kelenjar ludah
• Proses pencernaan terjadi
secara mekanik dan
kimiawi
• Terdapat Enzim Ptialin
yang berfungsi mengubah
Karbohidrat menjadi
glukosa

2. KERONGKONGAN
• Panjangnya ± 20 cm
• Pada Pangkal kerongkongan
terdapat Epiglotis yang
menutup saluran
tenggorokan pada saat kita
menelan makanan
• Dinding kerongkongan
melakukan Gerak Peristaltik
yaitu : gerakan meremas dan
menekan makanan agar
makanan masuk ke lambung

3. LAMBUNG
• Terdiri dari 3 bagian :
1. Kardia 2. Fundus 3. Pilorus
• Terjadi Penc. Sec. Kimiawi
• Enzim Pencernaan :
1. Asam Lambung (HCl) untuk :

- membunuh mikroorganisme
- mengaktifkan enzim pepsinogen
menjadi pepsin
2. Enzim Pepsin: mengubah Protein
menjadi pepton
3. Enzim Renin : utk menggumpalkan
protein pada susu

4. USUS HALUS
• Terjadi pencernaan secara kimiawi
• Terdiri dari 3 bagian : Usus 12 jari
(duodenum), Usus tengah (jejunum),
Usus penyerapan (ileum)
• Enzim pencernaan berasal dari
Pankreas antara lain :
1. Tripsin : mengubah protein
menjadi pepton
2. Amilase : mengubah amilum
menjadi glukosa
3. Lipase : mengubah lemak menjadi

asam lemak dan gliserol

5. USUS BESAR
• Terjadi pengaturan kadar air
pada sisa-sisa pencernaan
makanan (feses) dan
pembusukan sisa makanan
• Terdapat bakteri E.Coli yang
berfungsi untuk
membusukkan sisa makanan
dan menghasilkan vitamin K
• Fungsi usus besar : untuk
mengatur kadar air pada sisasisa makanan

Gangguan dan Penyakit Pada
Sistem Pencernaan
1. Diare, disebabkan oleh gangguan bakteri
atau kuman
2. Apendisitis ( radang
usus buntu )

disebabkan infeksi
oleh bakteri

3. Maag, disebabkan oleh makan yang
tidak teratur

4. Ulkus (Radang Dinding Lambung)
disebabkan tingginya asam lambung ( HCl)

5. Sembelit (Konstipasi), penyerapan air di
usus besar berlebihan
6. Parotitis (Gondong), disebabkan
membengkaknya kelenjar parotid

Silahkan
Tempelkan Hasil
Karyamu di
Mading Kelas

Refleksi

Selamat ! Kamu telah
selesai mempelajari
tentang Sistem
Pencernaan Manusia.
Bagaimana pendapatmu
tentang pelajaran kita
hari ini. Tuliskan

SAMPAI
JUMPA LAGI