Perbandingan Aktivitas Peredaman Radikal Bebas 1,1-Diphenyl-2-Picryl Hydrazyl (DPPH) dari Ekstrak Metanol Umbi Ketela Rambat Ungu dan Merah (Ipomoea batatas (L.) L.) Sumedang - Ubaya Repository

PERBANDINGAN AKTIVITAS PEREDAMAN RADIKAL
BEBAS 1,1-Diphenyl-2-PicrylHidra:zyl (DPPH)
DARI EKSTRAK METANOL UMBI KETELA RAMBAT
UNGU DAN MERAH (Ipomoea batatas (L.)L.) SUMEDANG
Aprillia W S, 2006
Pembimbing : (I) Ririn Sumiyani, (II) Azminah

ABSTRAK
Telah dilakukan uji aktivitas peredaman radikal bebas DPPH (1,1-Diphenyl-2PicrylHidrazyl) dari ekstrak metanol umbi ketela rambat ungu dan merah
(Ipomoea batatas (L.)L.) Sumedang secara kualitatif dan kuantitatif. Ekstraksi
dilakukan secara maserasi dengan pelarut metanol. Uji aktivitas peredaman
radikal bebas DPPH secara kualitatif (reaksi wama) ditunjukkan dengan
memudamya warna ungu dari larutan DPPH. Pada pengujian secara kuantitatif
dengan metode spektrofotometri tampak, diamati absorbansinya pada panjang
gelombang maksimum 515,0 nm pada menit ke-15. Hasil didapatkan nilai ECso
untuk ekstrak metanol umbi ketela rambat ungu dan merah masing-masing setara
dengan 3107,82 ± 111,26 dan 4689,274 ± 214,34 hpj bahan. Hasil perhitungan
statistik dengan uji-t (a= 0,05) menunjukkan bahwa terdapat perbedaan bermakna
antara harga EC50 ekstrak metanol umbi ketela rambat ungu dengan merah.
Kata kunci : radikal bebas, DPPH, ketela rambat ungu, ketela rambat merah


v

Dokumen yang terkait

Perbandingan Kapasitas Peredaman Radikal Bebas Ekstrak Air dan Ekstrak n-Heksan Daun Sendok (Plantago major L.) terhadap DPPH (1,1-Diphenyl, 2-Picryl Hidrazyl) - Ubaya Repository

0 0 1

Uji Daya Peredaman Radikal Bebas Ekstrak Metanol Daging Buah Asam Jawa (Tamarindus indica L.) terhadap DPPH (1,1-Diphenyl-2-Picryl Hydrazyl) - Ubaya Repository

0 0 1

Perbandingan Daya Antioksidan Ekstrak Etanol Umbi dan Daun Ketela Rambat (Ipomoea batatas (L.) L.) ungu Bandung-Ambarawa - Ubaya Repository

0 0 2

Daya Antioksidan Umbi Ketela Rambat (ipomoea Batatas(l.)l.) Varietas Ungu Yang Digoreng Terhadap Dpph (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) - Ubaya Repository

0 0 1

Uji Aktivitas Peredaman Radikal Bebas terhadap 1,1-Dephenyl-2-Picryl Hydrazyl (DPPH) dari Ekstrak Metanol Daun Bayam (Amaranthus spinosus L.) yang Diperoleh dari Daerah Surabaya Timur dan Tumpang-Mal - Ubaya Repository

0 0 1

Uji Aktivitas Peredaman Radikal Bebas Ekstrak Metanol Herba Urang-Aring (Eclipta Alba L. Hassk) dan Sawi Langit (Vernonia Cinerea (L.) Less) terhadap Radikal Bebas DPPH (1,1-diphenyl-2-picryl hydrazyl - Ubaya Repository

0 0 1

Uji Aktivitas Peredaman Radikal Bebas Fraksi Diklorometan dan Etil Asetat Ekstrak Metanol Biji Menting (Cassia occidentalis L) Dengan Metode Radikal Bebas Diphenyl Picryl Hydrazyl (DPPH) Secara Spektrofotometri - Ubaya Repository

0 0 1

Uji efek peredaman radikal bebas ekstrak metanol rimpang Languas galaga (L.) Stuntz dan Zingiber zerumbet (L.) J.E Smith terhadap radikal bebas DPPH (1,1-Diphenyl-2-Picryl Hydrazyl) secara spektrofoto - Ubaya Repository

0 0 1

Perbandingan Daya Meredam Radikal Bebas Terhadap 1,1 - Diphenyl - 2 Picryl Hydrazyl (DPPH) Dari Ekstrak Metanol Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.) Tua dan Muda Secara Spektrofotometri Tampak - Ubaya Repository

0 0 1

Uji Aktivitas Peredaman Radikal Bebas dari Fraksi Diklorometan dan Etil Asetat Ekstrak Metanol Biji Trengguli Wung-Wang (Cassia javanica L.) Dengan Metode Radikal Bebas Diphenyl Picryl Hydrazyl (DPPH) - Ubaya Repository

0 0 1