Penentuan Kadar Triklosan Dalam Cairan Antiseptik Resik-V Manjakani Dan Pasta Gigi Formula Secara Kromatogarfi Cair Kinerja Tinggi
PENENTUAN KADAR TRIKLOSAN DALAM CAIRAN
ANTISEPTIK RESIK-V MANJAKANI DAN PASTA
GIGI FORMULA SECARA KROMATOGARFI
CAIR KINERJA TINGGI
TUGAS AKHIR
AYU SHILVYA YONA S
102401067
PROGRAM STUDI DIPLOMA 3 KIMIA
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUANALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
PENENTUAN KADAR TRIKLOSAN DALAM CAIRAN
ANTISEPTIK RESIK-V MANJAKANI DAN PASTA
GIGI FORMULA SECARA KROMATOGARFI
CAIR KINERJA TINGGI
TUGAS AKHIR
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Ahli
Madya pada Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
AYU SHILVYA YONA S
102401067
PROGRAM STUDI DIPLOMA 3 KIMIA
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
PERSETUJUAN
Judul
: Penentuan Kadar Triklosan Dalam Cairan
Antiseptik Resik-V Manjakani Dan Pasta Gigi
Formula Secara Kromatogarfi Cair Kinerja Tinggi
Kategori
: Tugas Akhir
Nama
: Ayu Shilvya Yona S.
Nomor Induk Mahasiswa
: 102401067
Program Studi
: Diploma 3 Kimia Analis
Departemen
: Kimia
Fakultas
: Matematika
Dan
Ilmu
AlamUniversitas Sumatera Utara
Pengetahuan
Disetujui,
Medan, Juni2013
Diketahui/Disetujui oleh
Program Studi Diploma 3 Kimia Analis
Ketua
Pembimbing
Dra. Emma Zaidar Nasution, MS
Dra. Frida Simanjuntak
NIP 195512181987012001
NIP 195805091986012001
Departemen Kimia FMIPA USU
Ketua,
Dr. Rumondang Bulan, MS
NIP 195408301985032001
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
PENENTUAN KADAR TRIKLOSAN DALAM CAIRAN ANTISEPTIK
RESIK-V MANJAKANI DAN PASTA GIGI FORMULA SECARA
KROMATOGARFI CAIR KINERJA TINGGI
TUGAS AKHIR
Saya mengakui bahwa karya ilmiah ini adalah hasil dari kerja saya sendiri.
Kecuali beberapa kutipan dari ringkasan yang masing-masing disebutkan
sumbernya.
Medan,
Juni 2013
AYU SHILVYA YONA S
NIM 102401067
Universitas Sumatera Utara
PENGHARGAAN
Dengan mengucapkan puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah memberikan
Rahmat dan Berkah-Nya, sehingga penulis masih diberikan kesehatan dan
kesempatan untuk dapat menyelesaikan penulisan karya ilmiah ini. Shalawat dan
Salam penulis ucapkan kepada junjungan Nabi Muhammad SAW, beserta
keluarga dan para sahabat, semoga kita mendapatkan safaat beliau di Yaumil
Hisab kelak.
Karya ilmiah ini disusun berdasarkan hasil praktek kerja lapangan di Balai Besar
Pengawas Obat dan Makanan di Medan dengan judul PENENTUAN KADAR
TRIKLOSAN DALAM CAIRAN ANTISEPTIK RESIK-V MANJAKANI DAN
PASTA GIGI FORMULA SECARA KROMATOGARFI CAIR KINERJA
TINGGI. Karya ilmiah ini disusun untuk melengkapi dan memenuhi syarat
kelulusan dalam meraih gelar Ahli Madya Kimia Analis Departemen Kimia
Universitas Sumatera Utara.
Dalam penyelesaian Karya Ilmiah ini penulis mendapatkan banyak bantuan baik
secara langsung maupun tidak langsung dari berbagai pihak, maka dalam
kesempatan ini perkenankanlah penulis menyampaikan ucapan terima kasih
kepada :
1. Ibu Dra. Frida Simanjuntak selaku dosen pembimbing yang telah
memberikan bimbingan dan pengarahan selama penulisan Karya Ilmiah
ini.
2. Ibu Rumondang Bulan, MS selaku ketua jurusan yang telah memberikan
bimbingan dan arahan kepada penulis selama penulisan karya ilmiah ini.
3. Ibu Emma Zaidar, selaku ketua bidang studi Diploma 3 Kimia Analis yang
telah memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis selama penulisan
karya ilmiah ini.
4. Kepada Lambok Oktavia, SR, M.Kes, Apt, selaku manajer mutu Balai
Besar POM Medan yang telah membantu dan memberikan keterangan
yang dibutuhkan untuk menyelesaikan karya ilmiah ini.
5. Kepada seluruh teman-teman Kimia Analis stambuk 2010 yang telah
memberikan motivasi dan doa
Universitas Sumatera Utara
Terima kasih kepada ayah dan ibu serta seluruh keluarga yang selalu memberikan
do'a dan dukungan hingga penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah ini.
Penulis menyadari karya ilmiah ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu
penulis sangat mengharapkan saran dan masukan yang membangun dari pembaca
untuk kesempurnaan karya ilmiah ini.
Medan, Juni 2013
Penulis
Universitas Sumatera Utara
PENENTUAN KADAR TRIKLOSAN DALAM CAIRAN ANTISEPTIK
RESIK-V MANJAKANI DAN PASTA GIGI FORMULA SECARA
KROMATOGARFI CAIR KINERJA TINGGI
ABSTRAK
Telah dilakukan penentuan kadar triklosan dalam cairan antiseptik Resik-V
Manjakani dan pasta gigi Formula. Untuk menentukan kadar triklosn
menggunakan baku pembanding triklosan secara kromatografi cair kinerja tinggi.
Penentuan berdasarkan pada luas area puncak dan waktu retensi baku triklosan.
Dari penentuan yang telah dilakukan didapat bahwa kadar triklosan pada cairan
antiseptik Resik-V Manjakani adalah 0,0955% dan kadar triklosan dalam pasta
gigi Formula adalah 0,10785%, oleh karena itu kadar triklosan dalam cairan
antiseptik Resik-V dan pasta gigi Formula memenuhi syarat (MS) sesuai MA
PPOMN 2009 yaitu dengan kadar kurang dari. 0,3%.
Universitas Sumatera Utara
DETERMINATIONLEVELS OF TRICLOSANINANTISEPTICS
LIQUIDRESIK-V MANJAKANI
ANDTOOTHPASTEFORMULA BY USING
HIGH PERFORMANCELIQUID
CHROMATOGRAPHY
ABSTRACT
Determination levels of triclosan in Resik-V Manjakani antiseptics liquid and
Formula toothpaste has been done. Determination levels of triclosan use triclosan
liquid as an internal standar by using high performance liquid chromatograph.
Determination was based on the peak area and retention time of triclosan
standard. The result of this determination showed that Resik-V Manjakani
antiseptic liquid contain 0,0955% triclosan and Formula toothpaste contain
0,10785% triclosan, because of that levels of triclosan in Resik-V Manjakani
antiseptic and Formula toothpaste was obtained as according to clauses in MA
PPOMN 2009, with levels less than 0,3%.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
Persetujuan
Pernyataan
Penghargaan
Abstrak
Abstract
Daftar Isi
Daftar Tabel
Daftar Lampiran
BAB 1
BAB 2
BAB 3
BAB 4
i
ii
iii
iv
v
vii
ix
x
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
1.2. Permasalahn
1.3. Tujuan
1.4. Manfaat
1
3
3
3
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Kosmetik
2.1.1. Sejarah Kosmetik
2.1.2. Penggolongan Kosmetik
2.2. Antiseptik
2.3. Triklosan
2.3.1. Perlunya Pengawasan Pada Penggunaan Triklosan
2.4. Kromatografi Cair Kinerja Tinggi
4
4
6
9
11
13
14
METODE PENELITIAN
3.1. Metode Analisis
3.2. Alat dan Bahan
3.2.1 Alat
3.2.2 Bahan
3.3. Prosedur Penetapan
3.3.1 Larutan Uji
3.3.2 Larutan Baku
3.3.3 Penetapan
20
20
20
20
21
21
21
22
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil Percobaan
4.2. Perhitungan
4.2.1. Perhitungan kadar triklosan
Dalam Resik-V Manjakani
4.2.2. Perhitungan kadar triklosan
Dalam pasta gigi formula
4.3. Pembahasan
23
23
24
24
25
Universitas Sumatera Utara
BAB 5
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
26
DAFTAR PUSTAKA
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Nomor
4.1.
Judul
Halaman
Penetapan kadar triklosan dalam produk kosmetik
23
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
01
Judul
Halaman
LC Solution Chromatogram and Peak Table
29
UKS Baku Triklosan
02
LC Solution Chromatogram and Peak Table
UKS Baku Triklosan pada Cairan Antiseptik
Resik-V Manjakani
03
30
LC Solution Chromatogram and Peak Table
UKS Baku Triklosan pada pasta gigi Formula
31
Universitas Sumatera Utara
ANTISEPTIK RESIK-V MANJAKANI DAN PASTA
GIGI FORMULA SECARA KROMATOGARFI
CAIR KINERJA TINGGI
TUGAS AKHIR
AYU SHILVYA YONA S
102401067
PROGRAM STUDI DIPLOMA 3 KIMIA
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUANALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
PENENTUAN KADAR TRIKLOSAN DALAM CAIRAN
ANTISEPTIK RESIK-V MANJAKANI DAN PASTA
GIGI FORMULA SECARA KROMATOGARFI
CAIR KINERJA TINGGI
TUGAS AKHIR
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Ahli
Madya pada Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
AYU SHILVYA YONA S
102401067
PROGRAM STUDI DIPLOMA 3 KIMIA
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
PERSETUJUAN
Judul
: Penentuan Kadar Triklosan Dalam Cairan
Antiseptik Resik-V Manjakani Dan Pasta Gigi
Formula Secara Kromatogarfi Cair Kinerja Tinggi
Kategori
: Tugas Akhir
Nama
: Ayu Shilvya Yona S.
Nomor Induk Mahasiswa
: 102401067
Program Studi
: Diploma 3 Kimia Analis
Departemen
: Kimia
Fakultas
: Matematika
Dan
Ilmu
AlamUniversitas Sumatera Utara
Pengetahuan
Disetujui,
Medan, Juni2013
Diketahui/Disetujui oleh
Program Studi Diploma 3 Kimia Analis
Ketua
Pembimbing
Dra. Emma Zaidar Nasution, MS
Dra. Frida Simanjuntak
NIP 195512181987012001
NIP 195805091986012001
Departemen Kimia FMIPA USU
Ketua,
Dr. Rumondang Bulan, MS
NIP 195408301985032001
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
PENENTUAN KADAR TRIKLOSAN DALAM CAIRAN ANTISEPTIK
RESIK-V MANJAKANI DAN PASTA GIGI FORMULA SECARA
KROMATOGARFI CAIR KINERJA TINGGI
TUGAS AKHIR
Saya mengakui bahwa karya ilmiah ini adalah hasil dari kerja saya sendiri.
Kecuali beberapa kutipan dari ringkasan yang masing-masing disebutkan
sumbernya.
Medan,
Juni 2013
AYU SHILVYA YONA S
NIM 102401067
Universitas Sumatera Utara
PENGHARGAAN
Dengan mengucapkan puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah memberikan
Rahmat dan Berkah-Nya, sehingga penulis masih diberikan kesehatan dan
kesempatan untuk dapat menyelesaikan penulisan karya ilmiah ini. Shalawat dan
Salam penulis ucapkan kepada junjungan Nabi Muhammad SAW, beserta
keluarga dan para sahabat, semoga kita mendapatkan safaat beliau di Yaumil
Hisab kelak.
Karya ilmiah ini disusun berdasarkan hasil praktek kerja lapangan di Balai Besar
Pengawas Obat dan Makanan di Medan dengan judul PENENTUAN KADAR
TRIKLOSAN DALAM CAIRAN ANTISEPTIK RESIK-V MANJAKANI DAN
PASTA GIGI FORMULA SECARA KROMATOGARFI CAIR KINERJA
TINGGI. Karya ilmiah ini disusun untuk melengkapi dan memenuhi syarat
kelulusan dalam meraih gelar Ahli Madya Kimia Analis Departemen Kimia
Universitas Sumatera Utara.
Dalam penyelesaian Karya Ilmiah ini penulis mendapatkan banyak bantuan baik
secara langsung maupun tidak langsung dari berbagai pihak, maka dalam
kesempatan ini perkenankanlah penulis menyampaikan ucapan terima kasih
kepada :
1. Ibu Dra. Frida Simanjuntak selaku dosen pembimbing yang telah
memberikan bimbingan dan pengarahan selama penulisan Karya Ilmiah
ini.
2. Ibu Rumondang Bulan, MS selaku ketua jurusan yang telah memberikan
bimbingan dan arahan kepada penulis selama penulisan karya ilmiah ini.
3. Ibu Emma Zaidar, selaku ketua bidang studi Diploma 3 Kimia Analis yang
telah memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis selama penulisan
karya ilmiah ini.
4. Kepada Lambok Oktavia, SR, M.Kes, Apt, selaku manajer mutu Balai
Besar POM Medan yang telah membantu dan memberikan keterangan
yang dibutuhkan untuk menyelesaikan karya ilmiah ini.
5. Kepada seluruh teman-teman Kimia Analis stambuk 2010 yang telah
memberikan motivasi dan doa
Universitas Sumatera Utara
Terima kasih kepada ayah dan ibu serta seluruh keluarga yang selalu memberikan
do'a dan dukungan hingga penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah ini.
Penulis menyadari karya ilmiah ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu
penulis sangat mengharapkan saran dan masukan yang membangun dari pembaca
untuk kesempurnaan karya ilmiah ini.
Medan, Juni 2013
Penulis
Universitas Sumatera Utara
PENENTUAN KADAR TRIKLOSAN DALAM CAIRAN ANTISEPTIK
RESIK-V MANJAKANI DAN PASTA GIGI FORMULA SECARA
KROMATOGARFI CAIR KINERJA TINGGI
ABSTRAK
Telah dilakukan penentuan kadar triklosan dalam cairan antiseptik Resik-V
Manjakani dan pasta gigi Formula. Untuk menentukan kadar triklosn
menggunakan baku pembanding triklosan secara kromatografi cair kinerja tinggi.
Penentuan berdasarkan pada luas area puncak dan waktu retensi baku triklosan.
Dari penentuan yang telah dilakukan didapat bahwa kadar triklosan pada cairan
antiseptik Resik-V Manjakani adalah 0,0955% dan kadar triklosan dalam pasta
gigi Formula adalah 0,10785%, oleh karena itu kadar triklosan dalam cairan
antiseptik Resik-V dan pasta gigi Formula memenuhi syarat (MS) sesuai MA
PPOMN 2009 yaitu dengan kadar kurang dari. 0,3%.
Universitas Sumatera Utara
DETERMINATIONLEVELS OF TRICLOSANINANTISEPTICS
LIQUIDRESIK-V MANJAKANI
ANDTOOTHPASTEFORMULA BY USING
HIGH PERFORMANCELIQUID
CHROMATOGRAPHY
ABSTRACT
Determination levels of triclosan in Resik-V Manjakani antiseptics liquid and
Formula toothpaste has been done. Determination levels of triclosan use triclosan
liquid as an internal standar by using high performance liquid chromatograph.
Determination was based on the peak area and retention time of triclosan
standard. The result of this determination showed that Resik-V Manjakani
antiseptic liquid contain 0,0955% triclosan and Formula toothpaste contain
0,10785% triclosan, because of that levels of triclosan in Resik-V Manjakani
antiseptic and Formula toothpaste was obtained as according to clauses in MA
PPOMN 2009, with levels less than 0,3%.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
Persetujuan
Pernyataan
Penghargaan
Abstrak
Abstract
Daftar Isi
Daftar Tabel
Daftar Lampiran
BAB 1
BAB 2
BAB 3
BAB 4
i
ii
iii
iv
v
vii
ix
x
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
1.2. Permasalahn
1.3. Tujuan
1.4. Manfaat
1
3
3
3
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Kosmetik
2.1.1. Sejarah Kosmetik
2.1.2. Penggolongan Kosmetik
2.2. Antiseptik
2.3. Triklosan
2.3.1. Perlunya Pengawasan Pada Penggunaan Triklosan
2.4. Kromatografi Cair Kinerja Tinggi
4
4
6
9
11
13
14
METODE PENELITIAN
3.1. Metode Analisis
3.2. Alat dan Bahan
3.2.1 Alat
3.2.2 Bahan
3.3. Prosedur Penetapan
3.3.1 Larutan Uji
3.3.2 Larutan Baku
3.3.3 Penetapan
20
20
20
20
21
21
21
22
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil Percobaan
4.2. Perhitungan
4.2.1. Perhitungan kadar triklosan
Dalam Resik-V Manjakani
4.2.2. Perhitungan kadar triklosan
Dalam pasta gigi formula
4.3. Pembahasan
23
23
24
24
25
Universitas Sumatera Utara
BAB 5
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
26
DAFTAR PUSTAKA
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Nomor
4.1.
Judul
Halaman
Penetapan kadar triklosan dalam produk kosmetik
23
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
01
Judul
Halaman
LC Solution Chromatogram and Peak Table
29
UKS Baku Triklosan
02
LC Solution Chromatogram and Peak Table
UKS Baku Triklosan pada Cairan Antiseptik
Resik-V Manjakani
03
30
LC Solution Chromatogram and Peak Table
UKS Baku Triklosan pada pasta gigi Formula
31
Universitas Sumatera Utara