Tampilan produksi dan Kualitas Susu Sapi Laktasi yang Diberikan Pakan Berbeda Kualitas sejak Kering Kandang. - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

ABSTRAK
EKY AAN IrER-'\IAwAl{. H.2B0.97.023.2001. Tarnpilanproduksi dan
KualitasSusuSapi LaktasiyangDiberikanPakanBerbedaKualitassejakKering
Kandang.(Pernbimbing:
BAMBANG puRBoyo dansuRANTo).

!

Penelitianini bertu-1uan
untuk mengetahuiapakahada pengaruhkualitas
pakan yang diberikan pada sapi perah laktasi sejak kering kandangterhadap
tampilan produksidan kualitassusu. Diharapkanpenelitianini dapatmemberi
informasikepadapeternaktentangkualitaskonsentrityangrepatuntuksapiperah
laktasisejakkeringkandangterhadaptampilanprodukii din kualitassusu.
Penelitiandilaksanakan
padabulan Septernber
sarnpaibulan November
2000 di Dukuh BanaranDesaCepogoKecarritan CepogoKabupatenBoyolali.
Materi penelitianyangdigunakanadalah:1) delapanekor sapiI;r:.iesiarz
Halstein
(FH) berumur3,5 sampai4 tahun,periodelaktasiII dan umur kebuntingan

7 bulanvangterbagirnenjadiduakelornpokyaitukelornpokBPTPdankelomiok
KUD denganrataanbobotarval- masing-masingadalah 4g5,5+ 7g,3kg aan
451,5+ 67,3 kg; 2) konsentratKUD cepogo dan konsentratformulasigprp;
3) pakanhijauandan singkong; 4) susu; 5) asamsulfat dan arnil alkohol.
Pengambilandata seteiahberanakpada bulan laktasi perramasampaiketiga
sedangkan
parameteryangdiukur adalahberatjenis (BJ) iusu, kadarlemaksusu,
bahankering susu(BKs), produksisusuper hari hasil pemerahanpagi dan sore
hari,konsumsipakanselamalaktasicianbobotjnduk.
Hasil penelitian menunjukkanrataan konsumsi BK kelompok BpTp
(12,41 + a,62 kg) berbeda nyata (p