BP-HR-NEW01 - Repositori Universitas Andalas BP HR NEW01
IENCARUTT CAT,{ PENCERINGAN TDRIIADA" PEROLDHAN
NKSTRAKTIN I(AI'AR SENYAWA FENOLAT DAN AI(TTITIAS
ANTIOKSIDAI( DARI DAUN JAMBU BUI (Prtlra- gaJala Lim.)
(EfJul oJ D4inE Methodt on Ettactiee Res tt, Pneholh cntant ah.I
Antioxitl l A.ti,it, of Cuatd {Psidiun suaitw Linn.) LeNB)
:u r suy.iirid'n
EJIldt oj dtlinE Dohor\
^nd
Be,.ntill)
q dt.tt
En.jdyaLinnlcse'hdleben!al'@fud1'h|d4ngr'elhod:k!all*
k plzture. Dven drliryd larc, ayct.tlin| d 6aoc, onttli?'h lo rtes B turc| R6tt^ Prat.,J
thd d/)ins aIth.f$h.kd tdstti the.14er:. alsbrchr! t sth phcnattc Q lht and ontisid.
ld id rhqe \'.k ti@rahl dttt?renes auanE ta ne hethots tP < 0 a,
Eer
and
o i\it'n al,'i.r'qe b
ofta
&!ir[
at
60'.:.
aa Linn J4ks
00e. disduiui
.
Padais
utuk dmu, r4 M.i a
.tuil,
Eiy,kir speni mtidild. lnrins.ns dd nenghcnrikm
(r), dk.ntri, hiid iidal l4cr. kepdibm,
pddaEhan
sui
p.icemu. rjdar blik
saria{m uss, panu
tujmbu
dak{na*.
p8dr
radans
(ob lu )dan!*i'kuli'(ob,
bijirlah t'burd ndpmyri bcftasai
.rck ftmrkologis, dM kin aalsesik dm anrjiinmsi
G). inrimu&ecnik (4), aBtidiarc l5l, r ib uk (6),
mribdkfi (l) dsn artuur (7) Mfthsd.ujmbobiji
&l$ rerbuki secld rliiis meno ba! p€nuBbuhs
rcbvirus ,!ns n.iyctBbkm entdtis pldr mr'sr* (3)
dd nmrcdbunkm keimg dan Fnyakir dim arat le)
Er.k ramakolosis rcdcbut dhebabkan oleh
ru )(2)
b*brsxiklndursekiniadaLmd,uj bobiji$p.ni
$nyarr renolar, nayoioid. kmtemid. bDeioid dn
d.'p.n (s). Ekshk knbl damjambu biji mngbdmg
raesirrin. minyll dsni, tuin, o{irot.Fl dan 6m
sui*oisr 10). selaia nu b.rnaeai kijia fibkini cbh
m.iemukd kandmea kimir diurlnbu bili ymc hbih
1
rh.i. an@ ldii laemdiDo D. mon4 foriF3 o likosida
Dorior-o ambinosr Lucudiil0 &abinosida (r2r
sur4ivditr ( l3), gujddit (141 .tr ftnld ( 15)
K ctra pc insnya daun iambtr biji dalan
rrarus
dirlukn*in nelalu! p.icljtia
dm pengEnbsgd'.
UUk0flmebednUfu.ke.mTdstlnmfidm
dzs iaobu bti $bzlai obdbah,i 3lm Indosia. Pdlu
y
bclb.ni* ebtra]
ahusdi6galcniLsahlrfuf,ktryagnenl].Dgsnni
q benpa sid'plh]a maupun yang
renbma
u ulymqbs.ddan bmblns lie(16,
u P.thh
'0
[email protected] id
rmbu biji (rvarlz e4ro! Lim.) 3dllalr sihn
$1rtu'nbuhanohdridonsiayeerclahhm'djguer
meicrcr.
nethads, phe"ali.
17)
neienrukai rondisi o imum padi psgLnuss &ur
jrmbubiii mliladi sinplisiaF0sbemdubaik
P er iii hi b(rjum u uk n$ehhui
pcng.ruh beb.r$.m psediJ'en dNiimbu biii
diurT adalih l}eroLhd ckshkrir (rend€ns clshrl
kad llidM$i kiDir (kadar scnyrva rcnoliD dr.
,rtiviiabiologis(ahivi6.mtiokid )(13).
Brnd rmbulrd.
dlri
daemh
fkitu
Daun
imbu biii dikmpulkm
kmpus Univ.En
Manih, Pad g pada buld ltrli 2009. Tmbuhm i"i
diid.difikmi di H*bdim UdveBilas AndrLa! dan
lpesimenola disinpm di l:boabnum Kin'i. Fmnsi,
univsiaed,ls dosoNom6KoLcrsi HR ?00s{702
D3n Kimia. Narim kdbonar p.a. {Md.k),
cm s3lar (siFa). .hol p.a (Mqck). tu'so' roDnci€arEru (Mtrck). DPPH (sisDr)
aBu.hij,
ovcn
d' !'d
'ol
I
a
(Memmnf ). Mb:nl4n,isritik (sbn .dzu!
AUxr0).ddspektororomdsUv Msjbel(shinEd^!
rriji sess dnuci dd di'niskm,
nmj'di emp* b€i$. s,cia petuna
beruF!smpdsgddnLshlsilscsm!dengmchol
309/. Daeim ked@dikding dei*m ddlm udn tlbuki
Doun jambu
kemudhn dib,g!
dil
NKSTRAKTIN I(AI'AR SENYAWA FENOLAT DAN AI(TTITIAS
ANTIOKSIDAI( DARI DAUN JAMBU BUI (Prtlra- gaJala Lim.)
(EfJul oJ D4inE Methodt on Ettactiee Res tt, Pneholh cntant ah.I
Antioxitl l A.ti,it, of Cuatd {Psidiun suaitw Linn.) LeNB)
:u r suy.iirid'n
EJIldt oj dtlinE Dohor\
^nd
Be,.ntill)
q dt.tt
En.jdyaLinnlcse'hdleben!al'@fud1'h|d4ngr'elhod:k!all*
k plzture. Dven drliryd larc, ayct.tlin| d 6aoc, onttli?'h lo rtes B turc| R6tt^ Prat.,J
thd d/)ins aIth.f$h.kd tdstti the.14er:. alsbrchr! t sth phcnattc Q lht and ontisid.
ld id rhqe \'.k ti@rahl dttt?renes auanE ta ne hethots tP < 0 a,
Eer
and
o i\it'n al,'i.r'qe b
ofta
&!ir[
at
60'.:.
aa Linn J4ks
00e. disduiui
.
Padais
utuk dmu, r4 M.i a
.tuil,
Eiy,kir speni mtidild. lnrins.ns dd nenghcnrikm
(r), dk.ntri, hiid iidal l4cr. kepdibm,
pddaEhan
sui
p.icemu. rjdar blik
saria{m uss, panu
tujmbu
dak{na*.
p8dr
radans
(ob lu )dan!*i'kuli'(ob,
bijirlah t'burd ndpmyri bcftasai
.rck ftmrkologis, dM kin aalsesik dm anrjiinmsi
G). inrimu&ecnik (4), aBtidiarc l5l, r ib uk (6),
mribdkfi (l) dsn artuur (7) Mfthsd.ujmbobiji
&l$ rerbuki secld rliiis meno ba! p€nuBbuhs
rcbvirus ,!ns n.iyctBbkm entdtis pldr mr'sr* (3)
dd nmrcdbunkm keimg dan Fnyakir dim arat le)
Er.k ramakolosis rcdcbut dhebabkan oleh
ru )(2)
b*brsxiklndursekiniadaLmd,uj bobiji$p.ni
$nyarr renolar, nayoioid. kmtemid. bDeioid dn
d.'p.n (s). Ekshk knbl damjambu biji mngbdmg
raesirrin. minyll dsni, tuin, o{irot.Fl dan 6m
sui*oisr 10). selaia nu b.rnaeai kijia fibkini cbh
m.iemukd kandmea kimir diurlnbu bili ymc hbih
1
rh.i. an@ ldii laemdiDo D. mon4 foriF3 o likosida
Dorior-o ambinosr Lucudiil0 &abinosida (r2r
sur4ivditr ( l3), gujddit (141 .tr ftnld ( 15)
K ctra pc insnya daun iambtr biji dalan
rrarus
dirlukn*in nelalu! p.icljtia
dm pengEnbsgd'.
UUk0flmebednUfu.ke.mTdstlnmfidm
dzs iaobu bti $bzlai obdbah,i 3lm Indosia. Pdlu
y
bclb.ni* ebtra]
ahusdi6galcniLsahlrfuf,ktryagnenl].Dgsnni
q benpa sid'plh]a maupun yang
renbma
u ulymqbs.ddan bmblns lie(16,
u P.thh
'0
[email protected] id
rmbu biji (rvarlz e4ro! Lim.) 3dllalr sihn
$1rtu'nbuhanohdridonsiayeerclahhm'djguer
meicrcr.
nethads, phe"ali.
17)
neienrukai rondisi o imum padi psgLnuss &ur
jrmbubiii mliladi sinplisiaF0sbemdubaik
P er iii hi b(rjum u uk n$ehhui
pcng.ruh beb.r$.m psediJ'en dNiimbu biii
diurT adalih l}eroLhd ckshkrir (rend€ns clshrl
kad llidM$i kiDir (kadar scnyrva rcnoliD dr.
,rtiviiabiologis(ahivi6.mtiokid )(13).
Brnd rmbulrd.
dlri
daemh
fkitu
Daun
imbu biii dikmpulkm
kmpus Univ.En
Manih, Pad g pada buld ltrli 2009. Tmbuhm i"i
diid.difikmi di H*bdim UdveBilas AndrLa! dan
lpesimenola disinpm di l:boabnum Kin'i. Fmnsi,
univsiaed,ls dosoNom6KoLcrsi HR ?00s{702
D3n Kimia. Narim kdbonar p.a. {Md.k),
cm s3lar (siFa). .hol p.a (Mqck). tu'so' roDnci€arEru (Mtrck). DPPH (sisDr)
aBu.hij,
ovcn
d' !'d
'ol
I
a
(Memmnf ). Mb:nl4n,isritik (sbn .dzu!
AUxr0).ddspektororomdsUv Msjbel(shinEd^!
rriji sess dnuci dd di'niskm,
nmj'di emp* b€i$. s,cia petuna
beruF!smpdsgddnLshlsilscsm!dengmchol
309/. Daeim ked@dikding dei*m ddlm udn tlbuki
Doun jambu
kemudhn dib,g!
dil