LAMP JADWAL JTTC 11 LAMP JADWAL JTTC 11
JADWAL PELATIHAN BERBASIS KOMPETENSI
BIDANG FOOD AND BEVERAGES SERVICE
DINAS TENAGA KERJA KOTA YOGYAKARTA
Hari III
Jumat, 15 Juli 2011
NO
MATERI
WAKTU
PEMATERI
09.00-10.30
(90 menit)
Slamet Supriyanto
1.
Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan Kerja 1
2.
Rehat
10.30—10.45
3.
Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan Kerja 2
10.45—12.15
(90 menit)
Rehat
12.15—13.00
Pengembangan Menu 1
13.00—14.30
(90 menit)
Wika Rinawati
WAKTU
PEMATERI
09.00-10.30
(90 menit)
Wika Rinawati
4.
Slamet Supriyanto
Hari IV
Sabtu, 16 Juli 2011
NO
MATERI
1.
Pengembangan Menu 2
2.
Rehat
10.30—10.45
3.
Perlengkapan Peralatan Layanan Makanan dan Minuman 1
10.45—12.15
(90 menit)
Rehat
12.15—13.00
Perlengkapan Peralatan Layanan Makanan dan Minuman 2
13.00—14.30
(90 menit)
Minta Harsana
WAKTU
PEMATERI
09.00-10.30
(90 menit)
Wika Rinawati
4.
Minta Harsana
Hari XI
Senin, 25 Juli 2011
NO
MATERI
1.
Etika Jamuan Makanan 1
2.
Rehat
10.30—10.45
3.
Etika Jamuan Makanan 2
10.45—12.15
(90 menit)
Rehat
12.15—13.00
Etika Jamuan Makanan 3
13.00—14.30
(90 menit)
4.
1
Wika Rinawati
Wika Rinawati
Hari XVII
Senin, 1 Agustus 2011
NO
MATERI
WAKTU
PEMATERI
09.00-10.30
(90 menit)
Wika Rinawati
1.
Merancang Lay Out dan Dekorasi Area Layanan 1
2.
Rehat
10.30—10.45
3.
Merancang Lay Out dan Dekorasi Area Layanan 2
10.45—12.15
(90 menit)
Rehat
12.15—13.00
Layanan Prima 1
13.00—14.30
(90 menit)
Minta Harsana
WAKTU
PEMATERI
09.00-10.30
(90 menit)
Wika Rinawati
4.
Wika Rinawati
Hari XXI
Jumat, 5 Agustus 2011
NO
MATERI
1.
Praktek: American Service 1
2.
Rehat
10.30—10.45
3.
Praktek: American Service 2
10.45—12.15
(90 menit)
Rehat
12.15—13.00
Praktek: American Service 3
13.00—14.30
(90 menit)
Wika Rinawati
WAKTU
PEMATERI
09.00-10.30
(90 menit)
Wika Rinawati
4.
Wika Rinawati
Hari XXIII
Senin, 8 Agustus 2011
NO
MATERI
1.
Praktek: Menyediakan Layanan Buffet 1
2.
Rehat
10.30—10.45
3.
Praktek: Menyediakan Layanan Buffet 2
10.45—12.15
(90 menit)
Rehat
12.15—13.00
Praktek: Menyediakan Layanan Buffet 3
13.00—14.30
(90 menit)
4.
2
Wika Rinawati
Wika Rinawati
Hari XIV
Selasa, 9 Agustus 2011
NO
MATERI
WAKTU
PEMATERI
09.00-10.30
(90 menit)
Wika Rinawati
Minta Harsana
1.
Praktek: Table Manner 1
2.
Rehat
10.30—10.45
3.
Praktek: Table Manner 1
10.45—12.15
(90 menit)
Rehat
12.15—13.00
Praktek: Table Manner 1
13.00—14.30
(90 menit)
Wika Rinawati
Minta Harsana
WAKTU
PEMATERI
09.00-10.30
(90 menit)
Wika Rinawati
Slamet Supriyanto
4.
Wika Rinawati
Minta Harsana
Hari XXV
Rabu, 10 Agustus 2011
NO
MATERI
1.
Praktek: Table Manner 1
2.
Rehat
10.30—10.45
3.
Praktek: Table Manner 1
10.45—12.15
(90 menit)
Rehat
12.15—13.00
Praktek: Table Manner 1
13.00—14.30
(90 menit)
4.
3
Wika Rinawati
Slamet Supriyanto
Wika Rinawati
Slamet Supriyanto
BIDANG FOOD AND BEVERAGES SERVICE
DINAS TENAGA KERJA KOTA YOGYAKARTA
Hari III
Jumat, 15 Juli 2011
NO
MATERI
WAKTU
PEMATERI
09.00-10.30
(90 menit)
Slamet Supriyanto
1.
Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan Kerja 1
2.
Rehat
10.30—10.45
3.
Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan Kerja 2
10.45—12.15
(90 menit)
Rehat
12.15—13.00
Pengembangan Menu 1
13.00—14.30
(90 menit)
Wika Rinawati
WAKTU
PEMATERI
09.00-10.30
(90 menit)
Wika Rinawati
4.
Slamet Supriyanto
Hari IV
Sabtu, 16 Juli 2011
NO
MATERI
1.
Pengembangan Menu 2
2.
Rehat
10.30—10.45
3.
Perlengkapan Peralatan Layanan Makanan dan Minuman 1
10.45—12.15
(90 menit)
Rehat
12.15—13.00
Perlengkapan Peralatan Layanan Makanan dan Minuman 2
13.00—14.30
(90 menit)
Minta Harsana
WAKTU
PEMATERI
09.00-10.30
(90 menit)
Wika Rinawati
4.
Minta Harsana
Hari XI
Senin, 25 Juli 2011
NO
MATERI
1.
Etika Jamuan Makanan 1
2.
Rehat
10.30—10.45
3.
Etika Jamuan Makanan 2
10.45—12.15
(90 menit)
Rehat
12.15—13.00
Etika Jamuan Makanan 3
13.00—14.30
(90 menit)
4.
1
Wika Rinawati
Wika Rinawati
Hari XVII
Senin, 1 Agustus 2011
NO
MATERI
WAKTU
PEMATERI
09.00-10.30
(90 menit)
Wika Rinawati
1.
Merancang Lay Out dan Dekorasi Area Layanan 1
2.
Rehat
10.30—10.45
3.
Merancang Lay Out dan Dekorasi Area Layanan 2
10.45—12.15
(90 menit)
Rehat
12.15—13.00
Layanan Prima 1
13.00—14.30
(90 menit)
Minta Harsana
WAKTU
PEMATERI
09.00-10.30
(90 menit)
Wika Rinawati
4.
Wika Rinawati
Hari XXI
Jumat, 5 Agustus 2011
NO
MATERI
1.
Praktek: American Service 1
2.
Rehat
10.30—10.45
3.
Praktek: American Service 2
10.45—12.15
(90 menit)
Rehat
12.15—13.00
Praktek: American Service 3
13.00—14.30
(90 menit)
Wika Rinawati
WAKTU
PEMATERI
09.00-10.30
(90 menit)
Wika Rinawati
4.
Wika Rinawati
Hari XXIII
Senin, 8 Agustus 2011
NO
MATERI
1.
Praktek: Menyediakan Layanan Buffet 1
2.
Rehat
10.30—10.45
3.
Praktek: Menyediakan Layanan Buffet 2
10.45—12.15
(90 menit)
Rehat
12.15—13.00
Praktek: Menyediakan Layanan Buffet 3
13.00—14.30
(90 menit)
4.
2
Wika Rinawati
Wika Rinawati
Hari XIV
Selasa, 9 Agustus 2011
NO
MATERI
WAKTU
PEMATERI
09.00-10.30
(90 menit)
Wika Rinawati
Minta Harsana
1.
Praktek: Table Manner 1
2.
Rehat
10.30—10.45
3.
Praktek: Table Manner 1
10.45—12.15
(90 menit)
Rehat
12.15—13.00
Praktek: Table Manner 1
13.00—14.30
(90 menit)
Wika Rinawati
Minta Harsana
WAKTU
PEMATERI
09.00-10.30
(90 menit)
Wika Rinawati
Slamet Supriyanto
4.
Wika Rinawati
Minta Harsana
Hari XXV
Rabu, 10 Agustus 2011
NO
MATERI
1.
Praktek: Table Manner 1
2.
Rehat
10.30—10.45
3.
Praktek: Table Manner 1
10.45—12.15
(90 menit)
Rehat
12.15—13.00
Praktek: Table Manner 1
13.00—14.30
(90 menit)
4.
3
Wika Rinawati
Slamet Supriyanto
Wika Rinawati
Slamet Supriyanto