304722713.doc 117.92KB 2015-10-12 00:17:42
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
BROWNIES PANGGANG LABU KWACI
BIDANG KEGIATAN :
KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
Indriana Prihapsari
1201412008/2012
Rafita Hidayah
1201412023/2012
Argamita Nurmalasari 2404412015/2012
Lailatul meitasari
2301414024/2014
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
PENGESAHAN PROPOSAL PKM
1. Judul Kegiatan
KWACI
2. Bidang Kegiatan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. Universitas
4.
5.
6.
a.
b.
: BROWNIES PANGGANG LABU
: PKM - K
: Indriana Prihapsari
: 1201412008
: Pendidikan Nonformal
: Universitas Negeri
Semarang
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Ds. Mulyoharjo RT 01/03,
Kecamatan Jepara, Kabupaten Jepara, 085713550388
f. Alamat Email
: [email protected]
Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 5 Orang
Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
:
b. NIDN
:
c. Alamat Rumah dan No. Tel/HP :
Biaya Kegiatan Total
Dikti
: Rp..........
Sumber lain
: Rp..........
8. Jangka Waktu Pelaksanaan
:
bulan
Semarang,
Menyetujui,
Menyetujui
Wakil/Pembantu Dekan atau
Ketua Pelaksana Kegiatan
Ketua Jurusan/Departemen/Program Studi/
Pembimbing Unit Kegiatan Mahasiswa
(__________________________)
NIP/NIK.
(_______________________)
NIM. 1201412008
Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan/
Direktur Politeknik/
Ketua Sekolah Tinggi
Dosen Pendamping
(________________________)
NIP/NIK.
(_______________________)
NIDN.
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL .........................................................................................i
HALAMAN PENGESAHAN ..............................................................................ii
DAFTAR ISI .........................................................................................................iii
RINGKASAN........................................................................................................iv
BAB I PENDAHULUAN.....................................................................................1
I.1 Latar Belakang ................................................................................................1
I.2 Tujuan ..............................................................................................................2
I.3 Manfaat............................................................................................................2
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA..........................................3
BAB III METODE PELAKSANAAN..................................................................11
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN......................................................11
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................13
LAMPIRAN-LAMPIRAN ...................................................................................14
Lampiran1. Biodata Ketua dan Anggota ..............................................................14
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan..........................................................19
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas................20
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan ....................................................21
RINGKASAN
Labu merupakan buah yang sering dijumpai di pasar. Hal tersebut dikarenakan
tanaman labu bisa berbuah kapan saja dan bukan jenis buah musiman. Harga Labu
dipasaran terbilang murah (3000/kg) (http://jogja.solopos.com/baca/2015/05/01/bakpia-isilabu-kuning-kreasi-mantan-tki-600067)
dan tidak sebanding dengan kandungan gizi
didalamnya. Berdasarkan kelebihan dan kelemahan yang sudah dijelaskan sebelumnya
kami membuat olahan baru yang terbuat dari labu kuning yaitu Brownies Panggang Labu
Kwaci.
Dengan dipasarkannya produk Brownies Panggang Labu Kwaci ini diharapkan bisa
menambah nilai ekonomis labu kuning dan masyarakat mengetahui bahwa olahan labu
tidak hanya bisa dibuat sebagai kolak saja. Dengan demikian proses marketing akan
menjadi lebih luas. Hasil akhir dari pemasaran Brownie Panggang Labu Kwaci bisa
menjadikan kami mahasiswa yang mandiri dan berjiwa wirausaha.
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG MASALAH
Labu merupakan buah yang sering dijumpai di pasar. Hal tersebut dikarenakan
tanaman labu bukan jenis buah musiman dan merupakan keuntungan yang baik bagi
pencinta olahan labu kuning. Keuntungan tersebut tidak sebanding dengan harga Labu
yang terbilang murah (3000/kg) (http://jogja.solopos.com/baca/2015/05/01/bakpia-isilabu-kuning-kreasi-mantan-tki-600067) dan tidak sebanding dengan kandungan gizi
didalamnya.
Labu memberikan manfaat yang besar untuk semua usia termasuk baik sebagai
Makanan Pendamping Asi (MPASI) bagi balita. Labu mengandung kalori, karbohidrat,
protein, lemak, mineral, beta karoten, tiamin, niasin, serat dan vitamin C.
(
www.Carakhasiatmanfaat.com/artikel/labu-kuning-waluh-sebagai-mpasi-terbaik.html
diakses pada 1 Oktober 2015 pukul 10:00).
Umumnya apabila manusia mengkonsumsi makanan yang hanya ada satu menu saja
maka akan mengalami kebosanan dan yang terjadi adalah tidak akan makan menu itu
lagi. Begitu pula yang akan dialami pada balita, apabila balita hanya diberi labu kukus
atau kolak labu tanpa ada variasi lain maka balita akan bosan dan tidak akan makan
labu lagi.
Dari minimnya olahan yang berbahan dari labu kuning , maka dapat dianalisa
bahwa peluang usaha penjualan olahan ini sagat potensial. Terutama di daerah kampus
yang penduduknya didominasi oleh anak rantau yang memiliki aktivitas tinggi.
1.2 RUMUSAN MASALAH
Berdasarkan latar belakang yang telah kami paparkan diatas, maka dapat
dirumuskan beberapa masalah yang dihadapi, antara lain:
a. Bagaimana cara mengembangkan keterampilan mahasiswa dalam berwirausaha di
bidang pengolahan labu kuning?
b. Bagaimana cara mendapatkan profityang banyak dan usaha yang berkelanjutan?
1.3 TUJUAN
Tujuan dari program ini adalah :
a. Mengembangkan keterampilan mahasiswa di bidang pengolahan labu kuning
b. Mendapatkan profit yang banyak dan usaha yang berkelanjutan
1.4 MANFAAT
1. Bagi Konsumen
a. Mendapatkan produk olahan labu dengan kualitas tinggi dan harga yang
terjangkau
b. Terpenuhinya angka kebutuhan serat dengan variasi yang berbeda
2. Bagi mitra
Mempunyai produk olahan baru dalam penjulannya
3. Bagi mahasiswa
Sebagai wadah untuk menumbuhkan dan mengembangkan jiwa kewiusahaan
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
Sering dijumpainya buah Labu di pasar merupakan keuntungan yang besar bagi
pengolah olahan labu untuk itu kami membuat olahan Brownie Panggang Labu Kwaci.
Aktivitas utama dari bisnis ini adalah produksi Brownies Panggang Labu Kwaci,
sekaligus pemasarannya.
I. Analisis Produk
1. Jenis dan nama produk
Produk ini merupakan variasi baru olahan labu kuning “Brownies Panggang Labu
Kwaci”. Produk ini belum ada sebelumnya di pasaran.
2. Keunggulan Produk
Produk ini dibagi kedalam tiga kemasan, antara lain : kemasan pertama yaitu kemasan
kecil, dalam kemasan ini brownies akan dipotong kecil dan dimasukkan ke dalam
plastic sedangkan kemasan yang kedua, brownies dikemas dalam kardus berukuran
12x12 cm dan kemasan yang, brownies dikemas ke dalam kardus berukuran 20x10
cm.
Ketahanan produk ini yaitu selama satu minggu.
II. Analisis Pasar
1.
Profil Konsumen
Target Konsumen dari Produk “Brownies Panggang Labu Kwaci” adalah mahasiswa
dan masyarakat sekitar kampus. Produk ini memiliki harga yang terjangkau
2.
Potensi dan Segmentasi Pasar
Potensi pasar untuk penjualan produk olahan labu kuning ini dinilai sangat potensial,
lebih utamanya di kawasan kampus karena banyak mahasiswa yang memiliki
kegiatan yang padat dan pada akhirnya mahasiswa menyadari akan pentingnya
mengkonsumsi makanan berserat. Selain dikawasan kampus Produk ini juga cocok di
kawasan kota besar yangmana masyarakatnya memiliki kesibukan yang tinggi.
3.
Pesaing dan Peluang Pasar
Pesaingnya adalah produk brownies biasa yang telah beredar sebelumnya tetapi
mengingat bahwa Brownies Panggang Labu Kwaci merupakan olahan baru bagi
masyarakat dan hal tersebut memberikan peluang yang besar bagi kami.
4.
Strategi yang akan diterapkan
Strategi pemasaran yang digunakan dalam usaha pengembangan “Brownies
Panggang Labu Kwaci” ini analisis pemasaran sebagai berikut:
a. Kabijakan Produk
Usaha ini bergerak dalam produksi makanan yaitu produk makanan penambah
dan pengganti makanan utama.
b. Kebijakan Harga
Harga yang ditawarkan bermacam-macam sesuai keinginan konsumen dalam
memilih ukuan brownies yang diinginkan. Harga yang diberikan pada setiap
kemasan berbeda jadi konsumen bisa memilih brownies yang diingikan sesuai
kemampuan dan kebutuhan konsumen.
Ukuran Brownies
Harga (Rp)
Kecil (Potongan)
2500
Kardus Kecil (12x12)
20000
Kardus Besar (20x10)
39000
c. Kebijakan Promosi
Media promosi yang digunakan yaitu dengan brosur, menyediakan tester dalam
bentuk potongan kecil brownies.
d. Kebijakan Distribusi
Tempat distribusi produk dilaksanakan dengan cara langsung dan tak langsung.
Secara langsung melalui berjualan keliling di area kampus dan penjualan secara
tidak langsung yaitu dengan cara menitipkan produk di toko sekitar dengan cara
bagi hasil.
BAB 3
METODE PELAKSANAAN
3.1 TAHAP PELAKSANAAN KEWIRAUSAHAAN
Metode yang kami gunakan agar tujuan tercapai dari program ini dapat
tercapai melalui tiga tahapan, yaitu tahap manajemen organisasi, tahap pelaksanaan
produksi dan pengemasan, dan tahap pemasaran
1. Manajemen Organisasi
General Manager
Indriana Prihapsari
Production
Promotion dan Marketing
Rafita Hidayah
Argamita Nurmalasari
Financial and
Administration
Lailatul Meitasari
Jabatan
Uraian Tugas
General Manager
Bertanggung jawab terhadap seluruh
kegiatan program
Production
Mengontrol dan bertanggung jawab
terhadap proses produksi
Promotion and Marketing
Mengontrol dan bertanggung jawab
terhadap proses pemasaran dan sirkulasi
barang
Financial and Administration
Mencatat dan mengarsipkan keseluruhan
administrasi kegiatan serta bertanggung
jawab terhadap pengelolaan keuangan
perusahaan
2. Tahap pelaksanaan produksi dan pengemasan produk
Pada tahap ini dilakukan beberpa kegiatan sebagai berikut:
a. Kegiatan pra-produksi
Dalam tahap ini kegiatan yang dilakukan adalah persiapan bahan baku dengan
kualitas baik dan esfisiensi serta persiapan tempat produksi kegiatan. Bahan
baku diperoleh dari Pasar Johar.
b. Pengembangan dan penerapan dalam model usaha
Proses produksi
a. Pembelian bahan
Pembelian bahan di Pasar Johar
b. Pembuatan Brownies
1. Lelehkan butter dan cokelat putih
2. Ayak baking powder dan tepung terigu
3. Kocok telur, gula, sp hingga mengembang
4. Tuangkan butter dan cokelat putih, aduk
5. Masukkan tepung terigu, baking powder, vanili, pewarna makanan
(kuning, cokelat), labu kuning
6. Aduk rata, tuangkan ke Loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diberi
sedikit minyak lalu beri toping kwaci labu
7. Oven selama 35 menit
Pengemasan
Pengemasan dilakukan dengan tiga kemasan yang berbeda yaitu dipotong
lalu dimasukkan ke dalam plastic, dikemas kedalam kardus berukuran 12x12
cm, dan brownies yang dikemas kedalam kardus berukuran 20x10 cm
Pengawasan Produk
Pengendalian mutu dengan mempertahankan kuliatas rasa dan ketahanan
produk
Evaluasi
Tahap evaluasi dilakukan utnuk melihat efektivitas pelaksanaan kegiatan.
Kegiatan ini merupakan bentuk kajian balik dari seluruh rencana yang telah
dilakukan dari awal, sehingga dapat meminimalisir permasalahan yang
dihadapi
3.2 JADWAL PELAKSANAAN KEGIATAN
No Kegiatan
Bulan ke
1
2
1
Perencanaan Produksi
2
Persiapan dan pengadaan alat dan
3
4
5
bahan
3
Pelaksanaan produksi
4
Pemasaran
5
Evaluasi
6
Penyusunan laporan
7
Penyerahan laporan
BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1
Anggaran Biaya
No
Jenis Pengeluaran
Anggaran
1
Peralatan Penunjang
1.638.000
2
Bahan Habis Pakai
2.000.000
3
Transport
800.000
4
Lain-lain
500.000
Jumlah
4.938.000
4.2 Jadwal Kegiatan
No
Kegiatan
Bulan ke
1
2
3
4
5
1
Survey Lapangan
XX
2
Pengenalan Program
X
3
Pelaksanaan Program
XXX
XXX
XXX
XX
4
Pemantauan dan
XXX
XXX
XXX
XX
X
XXX
XXX
XX
Evaluasi
5
Penyusunan Laporan
6
Penyerahan Laporan
XX
DAFTAR PUSTAKA
http://jogja.solopos.com/baca/2015/05/01/bakpia-isi-labu-kuning-kreasi-mantan-tki600067 diakses pada tanggal 1 Oktober 2015 Pukul 10:00
www.Carakhasiatmanfaat.com/artikel/labu-kuning-waluh-sebagai-mpasiterbaik.html diakses pada 1 Oktober 2015 pukul 10:00)
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing
A. Biodata Ketua
a. Identias diri
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Study
NIM
Tempat dan Tanggal Tahir
E-mail
Nomor Telepon/HP
A. Riwayat Pendidikan
Indriana Prihapsari
P
Pendidikan Nonformal
1201412008
Jepara, 28 April 1994
[email protected]
085713550388
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
SD
SD N 01
Mulyoharjo
SMP
SMP N 2 Jepara
2006
2009
SMA
SMA N 1
Tahunan
IPS
2012
B. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
N
O
1
2
3
Nama Pertemuan Ilmiah
/Seminar
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan
Tempat
C. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan
Hibah ..………………………………………..
Kota,tanggal-bulan-tahun
Ketua
( Nama Lengkap )
B. Identitas Anggota
a. Identias Anggota I
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Study
NIM
Tempat dan Tanggal Tahir
E-mail
Nomor Telepon/HP
Rafita Hidayah
P
Pendidikan Nonformal
1201412023
Semarang, 27 September 1993
[email protected]
085865441804
D. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
SD
SD N
Pedurungan
Kidul
SMP
SMP N 14 Semarang
2000-2006
2006-2009
SMA
SMA
Institut
Indonesia
IPA
2009-2012
E. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
N
O
1
2
3
Nama Pertemuan Ilmiah
/Seminar
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan
Tempat
F. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan
Hibah ..………………………………………..
Kota,tanggal-bulan-tahun
Anggota I
Yang menyatakan,
a. Identias Anggota II
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Study
NIM
Tempat dan Tanggal Tahir
E-mail
Nomor Telepon/HP
Argamita Nurmalasari
P
Pendidikan Bahasa Mandarin
Salatiga, 19 Mei 1994
[email protected]
085641219349
G. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
SD
SD N 5
Salatiga
SMP
SMP N 2 Salatiga
2006
2009
SMA
SMA N 2
Salatiga
Bahasa
2012
H. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
N
O
1
2
3
Nama Pertemuan Ilmiah
/Seminar
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan
Tempat
I. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan
Hibah ..………………………………………..
Kota,tanggal-bulan-tahun
anggota II
a. Identias Anggota III
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Study
NIM
Tempat dan Tanggal Tahir
E-mail
Nomor Telepon/HP
Lailatul Meitasari
P
Pendidikan Bahasa Perancis
J. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
K. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
N
O
1
2
3
Nama Pertemuan Ilmiah
/Seminar
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan
Tempat
L. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan
Hibah ..………………………………………..
Kota,tanggal-bulan-tahun
Anggota III
a. Identias Anggota IIV
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Study
NIM
Tempat dan Tanggal Tahir
E-mail
Nomor Telepon/HP
Desy Putri Ayu Lestari
P
Pendidikan Bahasa Perancis
M. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
N. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
N
O
1
2
3
Nama Pertemuan Ilmiah
/Seminar
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan
Tempat
O. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan
Hibah ..………………………………………..
Kota,tanggal-bulan-tahun
Anggota IV
C. Biodata Pembimbing
a. Identitas diri
1
Nama Lengkap
2
Jenis Kelamin
3
Golongan/NIP
4
Tempat, tanggal lahir
5
Fakultas/Jurusan
6
Perguruan Tinggi
Semarang,
Dosen Pembimbing
(Nama)
NIDN
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
1.Peralatan Penunjang
Material
Justifikasi
Pemakaian
Kompor gas
2 tahun
isi 2
Oven kotak isi 7 tahun
2
Loyang 12x12 8 tahun
2.Bahan Habis Pakai
Material
Justifikasi
Pemakaian
Tepung terigu
Baking
powder
sp
Cokelat
batang putih
butter
3.Perjalanan
Material
Unnes-Johar
Justifikasi
Perjalanan
Pp johar unnes
Kuantitas
2
Harga Satuan
(Rp)
700.000
1.400.000
2
600.000
1.200.000
8
Jumlah (Rp)
15000
120.000
SUB TOTAL (Rp) 2.720.000
Kuantitas
50kg
2 kg
Harga Satuan
(Rp)
12.000
11.000
600.000
22.000
1 kg
5kg
30000
65000
30.000
325.000
10 kg
Kuantitas
Jumlah (Rp)
14000
140.000
SUB TOTAL (Rp) 1.117.000
Harga Satuan
(Rp)
500.000
Jumlah (Rp)
500.000
SUB TOTAL (Rp)
4.Lain - lain
Material
Justifikasi
Kuantitas
Harga Satuan
(Rp)
Jumlah (Rp)
Sebutkan
Sebutkan
800.000
800.000
SUB TOTAL (Rp) 800.000
TOTAL (Keseluruhan) 5.137.000
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No
.
1
Nama/ Tim
2
Rafita
hidayah
Indriana
prihapsari
Program
Studi
PNF
Bidang Ilmu
PNF
Production
General
manajer
Alokasi
Waktu
7jam/minggu
15jam/mingg
u
Uraian
Tugas
Bertanggung
jawab
terhadap
seluruh
kegiatan
program
Mengontrol
dan
bertanggung
jawab
terhadap
proses
produksi
3
Argamita
nurmalasar
i
Bahasa
Mandari
n
Promotion and
marketing
5jam/minggu
Mengontrol
dan
bertanggung
jawab
terhadap
proses
pemasaran
dan sirkulasi
barang
4
Lailatul
meitasari
Bahasa
Perancis
Financial and
administrastio
n
5 jam/minggu
Mencatat dan
mengarsipka
n
keseluruhan
administrasi
kegiatan serta
bertanggung
jawab
terhadap
pengelolaan
keuangan
perusahaan
KEMENRISTEK DIKTI REPUBLIK INDONESIA
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG (UNNES)
Gedung H: Kampus Sekaran, Gunungpati, Semarang 50229, Jawa Tengah
Telp: (024)7499757, Fax. (024)7466784. Email:unnes@unnes,ac.id,
Website: www.unnes.ac.id
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Indriana Prihapsari
NIM
:1201412008
Program Studi : PNF
Fakultas
: FIP
Dengan ini menyatakan bahwa proposal (Isi sesuai dengan bidang PKM) saya dengan
judul:
Brownies labu kwac yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan
belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan
seluruh
biaya
penelitian
yang
sudah
diterima
ke
kas
negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
Mengetahui,
Pembantu Rektor/Ketua
Bidang kemahasiswaan,
Cap dan tanda tangan
( Nama Lengkap )
NIP/NIK
Kota, tanggal-bulan-tahun
Yang menyatakan,
Materai Rp.6000
Tanda tangan
( Nama Lengkap )
NIM
BROWNIES PANGGANG LABU KWACI
BIDANG KEGIATAN :
KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
Indriana Prihapsari
1201412008/2012
Rafita Hidayah
1201412023/2012
Argamita Nurmalasari 2404412015/2012
Lailatul meitasari
2301414024/2014
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
PENGESAHAN PROPOSAL PKM
1. Judul Kegiatan
KWACI
2. Bidang Kegiatan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. Universitas
4.
5.
6.
a.
b.
: BROWNIES PANGGANG LABU
: PKM - K
: Indriana Prihapsari
: 1201412008
: Pendidikan Nonformal
: Universitas Negeri
Semarang
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Ds. Mulyoharjo RT 01/03,
Kecamatan Jepara, Kabupaten Jepara, 085713550388
f. Alamat Email
: [email protected]
Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 5 Orang
Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
:
b. NIDN
:
c. Alamat Rumah dan No. Tel/HP :
Biaya Kegiatan Total
Dikti
: Rp..........
Sumber lain
: Rp..........
8. Jangka Waktu Pelaksanaan
:
bulan
Semarang,
Menyetujui,
Menyetujui
Wakil/Pembantu Dekan atau
Ketua Pelaksana Kegiatan
Ketua Jurusan/Departemen/Program Studi/
Pembimbing Unit Kegiatan Mahasiswa
(__________________________)
NIP/NIK.
(_______________________)
NIM. 1201412008
Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan/
Direktur Politeknik/
Ketua Sekolah Tinggi
Dosen Pendamping
(________________________)
NIP/NIK.
(_______________________)
NIDN.
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL .........................................................................................i
HALAMAN PENGESAHAN ..............................................................................ii
DAFTAR ISI .........................................................................................................iii
RINGKASAN........................................................................................................iv
BAB I PENDAHULUAN.....................................................................................1
I.1 Latar Belakang ................................................................................................1
I.2 Tujuan ..............................................................................................................2
I.3 Manfaat............................................................................................................2
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA..........................................3
BAB III METODE PELAKSANAAN..................................................................11
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN......................................................11
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................13
LAMPIRAN-LAMPIRAN ...................................................................................14
Lampiran1. Biodata Ketua dan Anggota ..............................................................14
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan..........................................................19
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas................20
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan ....................................................21
RINGKASAN
Labu merupakan buah yang sering dijumpai di pasar. Hal tersebut dikarenakan
tanaman labu bisa berbuah kapan saja dan bukan jenis buah musiman. Harga Labu
dipasaran terbilang murah (3000/kg) (http://jogja.solopos.com/baca/2015/05/01/bakpia-isilabu-kuning-kreasi-mantan-tki-600067)
dan tidak sebanding dengan kandungan gizi
didalamnya. Berdasarkan kelebihan dan kelemahan yang sudah dijelaskan sebelumnya
kami membuat olahan baru yang terbuat dari labu kuning yaitu Brownies Panggang Labu
Kwaci.
Dengan dipasarkannya produk Brownies Panggang Labu Kwaci ini diharapkan bisa
menambah nilai ekonomis labu kuning dan masyarakat mengetahui bahwa olahan labu
tidak hanya bisa dibuat sebagai kolak saja. Dengan demikian proses marketing akan
menjadi lebih luas. Hasil akhir dari pemasaran Brownie Panggang Labu Kwaci bisa
menjadikan kami mahasiswa yang mandiri dan berjiwa wirausaha.
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG MASALAH
Labu merupakan buah yang sering dijumpai di pasar. Hal tersebut dikarenakan
tanaman labu bukan jenis buah musiman dan merupakan keuntungan yang baik bagi
pencinta olahan labu kuning. Keuntungan tersebut tidak sebanding dengan harga Labu
yang terbilang murah (3000/kg) (http://jogja.solopos.com/baca/2015/05/01/bakpia-isilabu-kuning-kreasi-mantan-tki-600067) dan tidak sebanding dengan kandungan gizi
didalamnya.
Labu memberikan manfaat yang besar untuk semua usia termasuk baik sebagai
Makanan Pendamping Asi (MPASI) bagi balita. Labu mengandung kalori, karbohidrat,
protein, lemak, mineral, beta karoten, tiamin, niasin, serat dan vitamin C.
(
www.Carakhasiatmanfaat.com/artikel/labu-kuning-waluh-sebagai-mpasi-terbaik.html
diakses pada 1 Oktober 2015 pukul 10:00).
Umumnya apabila manusia mengkonsumsi makanan yang hanya ada satu menu saja
maka akan mengalami kebosanan dan yang terjadi adalah tidak akan makan menu itu
lagi. Begitu pula yang akan dialami pada balita, apabila balita hanya diberi labu kukus
atau kolak labu tanpa ada variasi lain maka balita akan bosan dan tidak akan makan
labu lagi.
Dari minimnya olahan yang berbahan dari labu kuning , maka dapat dianalisa
bahwa peluang usaha penjualan olahan ini sagat potensial. Terutama di daerah kampus
yang penduduknya didominasi oleh anak rantau yang memiliki aktivitas tinggi.
1.2 RUMUSAN MASALAH
Berdasarkan latar belakang yang telah kami paparkan diatas, maka dapat
dirumuskan beberapa masalah yang dihadapi, antara lain:
a. Bagaimana cara mengembangkan keterampilan mahasiswa dalam berwirausaha di
bidang pengolahan labu kuning?
b. Bagaimana cara mendapatkan profityang banyak dan usaha yang berkelanjutan?
1.3 TUJUAN
Tujuan dari program ini adalah :
a. Mengembangkan keterampilan mahasiswa di bidang pengolahan labu kuning
b. Mendapatkan profit yang banyak dan usaha yang berkelanjutan
1.4 MANFAAT
1. Bagi Konsumen
a. Mendapatkan produk olahan labu dengan kualitas tinggi dan harga yang
terjangkau
b. Terpenuhinya angka kebutuhan serat dengan variasi yang berbeda
2. Bagi mitra
Mempunyai produk olahan baru dalam penjulannya
3. Bagi mahasiswa
Sebagai wadah untuk menumbuhkan dan mengembangkan jiwa kewiusahaan
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
Sering dijumpainya buah Labu di pasar merupakan keuntungan yang besar bagi
pengolah olahan labu untuk itu kami membuat olahan Brownie Panggang Labu Kwaci.
Aktivitas utama dari bisnis ini adalah produksi Brownies Panggang Labu Kwaci,
sekaligus pemasarannya.
I. Analisis Produk
1. Jenis dan nama produk
Produk ini merupakan variasi baru olahan labu kuning “Brownies Panggang Labu
Kwaci”. Produk ini belum ada sebelumnya di pasaran.
2. Keunggulan Produk
Produk ini dibagi kedalam tiga kemasan, antara lain : kemasan pertama yaitu kemasan
kecil, dalam kemasan ini brownies akan dipotong kecil dan dimasukkan ke dalam
plastic sedangkan kemasan yang kedua, brownies dikemas dalam kardus berukuran
12x12 cm dan kemasan yang, brownies dikemas ke dalam kardus berukuran 20x10
cm.
Ketahanan produk ini yaitu selama satu minggu.
II. Analisis Pasar
1.
Profil Konsumen
Target Konsumen dari Produk “Brownies Panggang Labu Kwaci” adalah mahasiswa
dan masyarakat sekitar kampus. Produk ini memiliki harga yang terjangkau
2.
Potensi dan Segmentasi Pasar
Potensi pasar untuk penjualan produk olahan labu kuning ini dinilai sangat potensial,
lebih utamanya di kawasan kampus karena banyak mahasiswa yang memiliki
kegiatan yang padat dan pada akhirnya mahasiswa menyadari akan pentingnya
mengkonsumsi makanan berserat. Selain dikawasan kampus Produk ini juga cocok di
kawasan kota besar yangmana masyarakatnya memiliki kesibukan yang tinggi.
3.
Pesaing dan Peluang Pasar
Pesaingnya adalah produk brownies biasa yang telah beredar sebelumnya tetapi
mengingat bahwa Brownies Panggang Labu Kwaci merupakan olahan baru bagi
masyarakat dan hal tersebut memberikan peluang yang besar bagi kami.
4.
Strategi yang akan diterapkan
Strategi pemasaran yang digunakan dalam usaha pengembangan “Brownies
Panggang Labu Kwaci” ini analisis pemasaran sebagai berikut:
a. Kabijakan Produk
Usaha ini bergerak dalam produksi makanan yaitu produk makanan penambah
dan pengganti makanan utama.
b. Kebijakan Harga
Harga yang ditawarkan bermacam-macam sesuai keinginan konsumen dalam
memilih ukuan brownies yang diinginkan. Harga yang diberikan pada setiap
kemasan berbeda jadi konsumen bisa memilih brownies yang diingikan sesuai
kemampuan dan kebutuhan konsumen.
Ukuran Brownies
Harga (Rp)
Kecil (Potongan)
2500
Kardus Kecil (12x12)
20000
Kardus Besar (20x10)
39000
c. Kebijakan Promosi
Media promosi yang digunakan yaitu dengan brosur, menyediakan tester dalam
bentuk potongan kecil brownies.
d. Kebijakan Distribusi
Tempat distribusi produk dilaksanakan dengan cara langsung dan tak langsung.
Secara langsung melalui berjualan keliling di area kampus dan penjualan secara
tidak langsung yaitu dengan cara menitipkan produk di toko sekitar dengan cara
bagi hasil.
BAB 3
METODE PELAKSANAAN
3.1 TAHAP PELAKSANAAN KEWIRAUSAHAAN
Metode yang kami gunakan agar tujuan tercapai dari program ini dapat
tercapai melalui tiga tahapan, yaitu tahap manajemen organisasi, tahap pelaksanaan
produksi dan pengemasan, dan tahap pemasaran
1. Manajemen Organisasi
General Manager
Indriana Prihapsari
Production
Promotion dan Marketing
Rafita Hidayah
Argamita Nurmalasari
Financial and
Administration
Lailatul Meitasari
Jabatan
Uraian Tugas
General Manager
Bertanggung jawab terhadap seluruh
kegiatan program
Production
Mengontrol dan bertanggung jawab
terhadap proses produksi
Promotion and Marketing
Mengontrol dan bertanggung jawab
terhadap proses pemasaran dan sirkulasi
barang
Financial and Administration
Mencatat dan mengarsipkan keseluruhan
administrasi kegiatan serta bertanggung
jawab terhadap pengelolaan keuangan
perusahaan
2. Tahap pelaksanaan produksi dan pengemasan produk
Pada tahap ini dilakukan beberpa kegiatan sebagai berikut:
a. Kegiatan pra-produksi
Dalam tahap ini kegiatan yang dilakukan adalah persiapan bahan baku dengan
kualitas baik dan esfisiensi serta persiapan tempat produksi kegiatan. Bahan
baku diperoleh dari Pasar Johar.
b. Pengembangan dan penerapan dalam model usaha
Proses produksi
a. Pembelian bahan
Pembelian bahan di Pasar Johar
b. Pembuatan Brownies
1. Lelehkan butter dan cokelat putih
2. Ayak baking powder dan tepung terigu
3. Kocok telur, gula, sp hingga mengembang
4. Tuangkan butter dan cokelat putih, aduk
5. Masukkan tepung terigu, baking powder, vanili, pewarna makanan
(kuning, cokelat), labu kuning
6. Aduk rata, tuangkan ke Loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diberi
sedikit minyak lalu beri toping kwaci labu
7. Oven selama 35 menit
Pengemasan
Pengemasan dilakukan dengan tiga kemasan yang berbeda yaitu dipotong
lalu dimasukkan ke dalam plastic, dikemas kedalam kardus berukuran 12x12
cm, dan brownies yang dikemas kedalam kardus berukuran 20x10 cm
Pengawasan Produk
Pengendalian mutu dengan mempertahankan kuliatas rasa dan ketahanan
produk
Evaluasi
Tahap evaluasi dilakukan utnuk melihat efektivitas pelaksanaan kegiatan.
Kegiatan ini merupakan bentuk kajian balik dari seluruh rencana yang telah
dilakukan dari awal, sehingga dapat meminimalisir permasalahan yang
dihadapi
3.2 JADWAL PELAKSANAAN KEGIATAN
No Kegiatan
Bulan ke
1
2
1
Perencanaan Produksi
2
Persiapan dan pengadaan alat dan
3
4
5
bahan
3
Pelaksanaan produksi
4
Pemasaran
5
Evaluasi
6
Penyusunan laporan
7
Penyerahan laporan
BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1
Anggaran Biaya
No
Jenis Pengeluaran
Anggaran
1
Peralatan Penunjang
1.638.000
2
Bahan Habis Pakai
2.000.000
3
Transport
800.000
4
Lain-lain
500.000
Jumlah
4.938.000
4.2 Jadwal Kegiatan
No
Kegiatan
Bulan ke
1
2
3
4
5
1
Survey Lapangan
XX
2
Pengenalan Program
X
3
Pelaksanaan Program
XXX
XXX
XXX
XX
4
Pemantauan dan
XXX
XXX
XXX
XX
X
XXX
XXX
XX
Evaluasi
5
Penyusunan Laporan
6
Penyerahan Laporan
XX
DAFTAR PUSTAKA
http://jogja.solopos.com/baca/2015/05/01/bakpia-isi-labu-kuning-kreasi-mantan-tki600067 diakses pada tanggal 1 Oktober 2015 Pukul 10:00
www.Carakhasiatmanfaat.com/artikel/labu-kuning-waluh-sebagai-mpasiterbaik.html diakses pada 1 Oktober 2015 pukul 10:00)
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing
A. Biodata Ketua
a. Identias diri
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Study
NIM
Tempat dan Tanggal Tahir
Nomor Telepon/HP
A. Riwayat Pendidikan
Indriana Prihapsari
P
Pendidikan Nonformal
1201412008
Jepara, 28 April 1994
[email protected]
085713550388
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
SD
SD N 01
Mulyoharjo
SMP
SMP N 2 Jepara
2006
2009
SMA
SMA N 1
Tahunan
IPS
2012
B. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
N
O
1
2
3
Nama Pertemuan Ilmiah
/Seminar
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan
Tempat
C. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan
Hibah ..………………………………………..
Kota,tanggal-bulan-tahun
Ketua
( Nama Lengkap )
B. Identitas Anggota
a. Identias Anggota I
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Study
NIM
Tempat dan Tanggal Tahir
Nomor Telepon/HP
Rafita Hidayah
P
Pendidikan Nonformal
1201412023
Semarang, 27 September 1993
[email protected]
085865441804
D. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
SD
SD N
Pedurungan
Kidul
SMP
SMP N 14 Semarang
2000-2006
2006-2009
SMA
SMA
Institut
Indonesia
IPA
2009-2012
E. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
N
O
1
2
3
Nama Pertemuan Ilmiah
/Seminar
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan
Tempat
F. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan
Hibah ..………………………………………..
Kota,tanggal-bulan-tahun
Anggota I
Yang menyatakan,
a. Identias Anggota II
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Study
NIM
Tempat dan Tanggal Tahir
Nomor Telepon/HP
Argamita Nurmalasari
P
Pendidikan Bahasa Mandarin
Salatiga, 19 Mei 1994
[email protected]
085641219349
G. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
SD
SD N 5
Salatiga
SMP
SMP N 2 Salatiga
2006
2009
SMA
SMA N 2
Salatiga
Bahasa
2012
H. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
N
O
1
2
3
Nama Pertemuan Ilmiah
/Seminar
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan
Tempat
I. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan
Hibah ..………………………………………..
Kota,tanggal-bulan-tahun
anggota II
a. Identias Anggota III
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Study
NIM
Tempat dan Tanggal Tahir
Nomor Telepon/HP
Lailatul Meitasari
P
Pendidikan Bahasa Perancis
J. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
K. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
N
O
1
2
3
Nama Pertemuan Ilmiah
/Seminar
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan
Tempat
L. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan
Hibah ..………………………………………..
Kota,tanggal-bulan-tahun
Anggota III
a. Identias Anggota IIV
1
2
3
4
5
6
7
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Study
NIM
Tempat dan Tanggal Tahir
Nomor Telepon/HP
Desy Putri Ayu Lestari
P
Pendidikan Bahasa Perancis
M. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
N. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
N
O
1
2
3
Nama Pertemuan Ilmiah
/Seminar
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan
Tempat
O. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan
Hibah ..………………………………………..
Kota,tanggal-bulan-tahun
Anggota IV
C. Biodata Pembimbing
a. Identitas diri
1
Nama Lengkap
2
Jenis Kelamin
3
Golongan/NIP
4
Tempat, tanggal lahir
5
Fakultas/Jurusan
6
Perguruan Tinggi
Semarang,
Dosen Pembimbing
(Nama)
NIDN
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
1.Peralatan Penunjang
Material
Justifikasi
Pemakaian
Kompor gas
2 tahun
isi 2
Oven kotak isi 7 tahun
2
Loyang 12x12 8 tahun
2.Bahan Habis Pakai
Material
Justifikasi
Pemakaian
Tepung terigu
Baking
powder
sp
Cokelat
batang putih
butter
3.Perjalanan
Material
Unnes-Johar
Justifikasi
Perjalanan
Pp johar unnes
Kuantitas
2
Harga Satuan
(Rp)
700.000
1.400.000
2
600.000
1.200.000
8
Jumlah (Rp)
15000
120.000
SUB TOTAL (Rp) 2.720.000
Kuantitas
50kg
2 kg
Harga Satuan
(Rp)
12.000
11.000
600.000
22.000
1 kg
5kg
30000
65000
30.000
325.000
10 kg
Kuantitas
Jumlah (Rp)
14000
140.000
SUB TOTAL (Rp) 1.117.000
Harga Satuan
(Rp)
500.000
Jumlah (Rp)
500.000
SUB TOTAL (Rp)
4.Lain - lain
Material
Justifikasi
Kuantitas
Harga Satuan
(Rp)
Jumlah (Rp)
Sebutkan
Sebutkan
800.000
800.000
SUB TOTAL (Rp) 800.000
TOTAL (Keseluruhan) 5.137.000
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No
.
1
Nama/ Tim
2
Rafita
hidayah
Indriana
prihapsari
Program
Studi
PNF
Bidang Ilmu
PNF
Production
General
manajer
Alokasi
Waktu
7jam/minggu
15jam/mingg
u
Uraian
Tugas
Bertanggung
jawab
terhadap
seluruh
kegiatan
program
Mengontrol
dan
bertanggung
jawab
terhadap
proses
produksi
3
Argamita
nurmalasar
i
Bahasa
Mandari
n
Promotion and
marketing
5jam/minggu
Mengontrol
dan
bertanggung
jawab
terhadap
proses
pemasaran
dan sirkulasi
barang
4
Lailatul
meitasari
Bahasa
Perancis
Financial and
administrastio
n
5 jam/minggu
Mencatat dan
mengarsipka
n
keseluruhan
administrasi
kegiatan serta
bertanggung
jawab
terhadap
pengelolaan
keuangan
perusahaan
KEMENRISTEK DIKTI REPUBLIK INDONESIA
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG (UNNES)
Gedung H: Kampus Sekaran, Gunungpati, Semarang 50229, Jawa Tengah
Telp: (024)7499757, Fax. (024)7466784. Email:unnes@unnes,ac.id,
Website: www.unnes.ac.id
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Indriana Prihapsari
NIM
:1201412008
Program Studi : PNF
Fakultas
: FIP
Dengan ini menyatakan bahwa proposal (Isi sesuai dengan bidang PKM) saya dengan
judul:
Brownies labu kwac yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan
belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan
seluruh
biaya
penelitian
yang
sudah
diterima
ke
kas
negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
Mengetahui,
Pembantu Rektor/Ketua
Bidang kemahasiswaan,
Cap dan tanda tangan
( Nama Lengkap )
NIP/NIK
Kota, tanggal-bulan-tahun
Yang menyatakan,
Materai Rp.6000
Tanda tangan
( Nama Lengkap )
NIM