855689175.doc 383.73KB 2015-10-12 00:18:19
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
“Oriental Ice ( es krim buah lokal)”
BIDANG KEGIATAN :
PKM-KEWIRAUSAHAAN
Disusun oleh :
Ikhsan Cahyo aji
( 7101413349 )
Ragil Lestari
( 7101413296 )
Phepbi Muhammad
( 7101413380)
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2014
HALAMAN PENGESAHAN
1
1. Judul Kegiatan
: oriental ice (es krim buah-buahan lokal)
2. Bidang Kegiatan
: PKM-Kewirausahaan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan/Penulis
a. Nama Lengkap
: Ikhsan Cahyo Aji
b. NIM
: 7101413349
c. Jurusan
: Pendidikan Ekonomi
d. Universitas
: Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah
:
bakalan
RT03/RW05,
Tembarak,Temanggung
f. Handphone / tlpn
: 085743353104
g. Alamat email
: 12345xhsn@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 2orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar :
b. NIDN
:
c. Alamat Rumah
:
d. No Tel./HP
:
e. Dikti
:
f. Sumber lain (sebutkan…) :
6. Jangka Waktu Pelaksanaan : 3 bulan
Wonokerso
Semarang, Juni 2015
Menyetujui
Pembantu Dekan Bid.Kemahasiswaan
Kegiatan
Ketua
( Drs. Bambang Prishardoyo, M.Si.)
NIP.196702071992031001
( Ikhsan Cahyo Aji )
NIM.7101413349
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Dosen Pendamping
( Dr. Bambang Budi Raharjo, M.Si. )
NIP.196012171986011001
DAFTAR ISI
Pelaksana
(.......................................)
NIDN. ......
2
HALAMAN SAMPUL ................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN ...................................................................... ii
DAFTAR ISI ............................................................................................. .. iii
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................1
1.1. Latar Belakang ....................................................................................... 2
1.2. Luaran yang diharapkan ........................................................................ 2
1.3. Manfaat ......................................................................................... ........ 2
BAB II GAMBARAN UMUM USAHA ......................................................3
BAB III METODE PELAKSANAAN ........................................................ 5
BAB IV ANGGARAN BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ................... 6
4.1. Anggaran Biaya ..................................................................................... 6
4.2. Jadwal Kegiatan ..................................................................................... 7
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 8
LAAMPIRAN-LAMPIRAN ........................................................................ 9
Lampiran Biodata Ketua dan Anggota ......................................................... 9
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan ................................................. 15
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ...... 17
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan ............................................ 18
3
Indonesia merupakan negara agraris dengan iklim tropis dan tanah yang subur.
Indonesia yang merupakan negara agraris memiliki berbagai macam kearifan
lokal diantaranya buah dan sayuran.
Buah-buahan yang ada di Indonesia itu sendiri sebenarnya tidak kalah
berkualitas jika dibandingkan dengan buah-buahan impor. Diantara buah-buahan
tersebut terdapat buah-buahan yang merupakan buah lokal yang berasal dari
indonesia beberapa merupakan buah yang musiman diantaranya
rambutan,duku,manggis,dan mangga.
Sayangnya buah-buahan komoditas lokal tersebut kurang diminati masyarakat.
Masyarakat cenderung lebih memilih buah-buahan impor dari luar negeri. Padahal
buah-buahan lokal sebenarnya tidak kalah saing dan memiliki kandungan gizi
yang banyak diantaranya vitamin dan mineral. Dan belum tentu buah-buahan dari
luar negeri bebas pengawet. Buah-buahan impor yang bisa tahan bermingguminggu bisa jadi telah memalui proses pengawetan sehingga bisa tahan lama
sampai ke konsumen Indonesia.
Dari sini kami melihat peluang pasar dimana kami bermaksud untuk mengolah
buah-buahan lokal tersebut untuk dijadikan produk yang memiliki daya saing
lebih dan mampu menarik minat masyarakat. Produk yang kami tawarkan
berbentuk es krim.
Keunggulan dari produk ini adalah Belum ada usaha yang serupa dan juga
belum ada masyarakat yang memanfaatkan buah-buahan lokal menjadi es krim
disekitar daerah usaha, Dan usaha oriental ice juga memiliki prospek yang cukup
menguntungkan.
Untuk saat ini produsen es krim dikecamatan Gunung pati masih jarang,
padahal es krim mempunyai prospek yang sangat bagus, karena mempunyai gizi
yang sangat tinggi apalai berorientasi pada bisnis.
Melihat hasil analisis serta potensi dimana belum ada usaha
yang sejenis maka dapat diperkirakan usaha ini memiliki prospek
yang jelas, baik, dan bahan mudah ditemukan serta sifatnya
meningkatkan ekonomi masyarakat.
Kata kunci: Oriental Ice, Buah-buahan impor,buah-buahan loka
4
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Indonesia merupakan negara agraris dengan iklim tropis dan tanah yang subur.
Indonesia yang merupakan negara agraris memiliki berbagai macam kearifan
lokal diantaranya buah dan sayuran.
Buah-buahan yang ada di Indonesia itu sendiri sebenarnya tidak kalah
berkualitas jika dibandingkan dengan buah-buahan impor. Diantara buah-buahan
tersebut terdapat buah-buahan yang merupakan buah lokal yang berasal dari
indonesia beberapa merupakan buah yang musiman diantaranya
rambutan,duku,manggis,dan mangga.
Sayangnya buah-buahan komoditas lokal tersebut kurang diminati masyarakat.
Masyarakat cenderung lebih memilih buah-buahan impor dari luar negeri. Padahal
buah-buahan lokal sebenarnya tidak kalah saing dan memiliki kandungan gizi
yang banyak diantaranya vitamin dan mineral. Dan belum tentu buah-buahan dari
luar negeri bebas pengawet. Buah-buahan impor yang bisa tahan bermingguminggu bisa jadi telah memalui proses pengawetan sehingga bisa tahan lama
sampai ke konsumen Indonesia.
Dari sini kami melihat peluang pasar dimana kami bermaksud untuk mengolah
buah-buahan lokal tersebut untuk dijadikan produk yang memiliki daya saing
lebih dan mampu menarik minat masyarakat. Produk yang kami tawarkan
berbentuk es krim.
Es krim merupakan makanan selingan yang sangat digemari masyarakat saat
ini. Dengan mengolah buah-buahan tersebut kami bermaksud membuat es krim
yang unik,baru,dan memiliki kandungan gizi karena terbuat dari buah-buahan.
Es krim ini ami beri nama oriental ice karena terbuat dari buah-buahan lokal.
Bagi para penggemar es krim kami menyediakan es krim dengan varian rasa
rambutan,manggis,mangga,dan duku.
Kata kunci: Oriental Ice, Buah-buahan impor,buah-buahan lokal
2
1.2 Rumusan Masalah.
1.1.1
Bagaimana meningkatkan seler masyarakat terhadap buah-buahan lokal?
1.1.2
Bagaimana cara mengolah buah menjadi es krim?
1.3 Tujuan
1.3.1
Mengolah buah-buahan lokal menjadi produk yng digemari dan
bermanfaat bagi masyarakat.
1.3.2
mengetahui peluang usaha oriental ice.
1.3.3
mengembangkan kemempuan berwirausaha mahasiswa.
1.4 Luaran yang diharapkan
Diharapkan melalui kegiatan ini:
Luaran dari program ini adalah dihasilkanya produk olahan buah-buahan
lokal menjadi es krim yang memiliki kandungan gizi tinggi, bermanfaat bagi
kesehatan serta memiliki daya saing yang tinggi.
1.5 Kegunaan program
Berdasarkan uraian diatas, manfaat yang diharapkaan dari terlaksananya
program ini adalah:
a) Bagi pemerintah
-
Memberikan informasi mengenai peluang usaha baru yang
cukup menjanjikan.
-
Memberikan informasi mengenai ruang investasi baru yang
menghasilkan output alternatif bagus.
b) Bagi msyarakat
-
Memberikan alternatif peluang usaha baru yang mempunyai
potensi.
-
Memberikan pengetahuan tentang hasil olahan makanan
selingan es krim yang memiliki kandungan gizi yan
bermanfaat.
c) Bagi akademisi
-
Memberikan informasi dan sumbangsih keilmuan terkait
bidang usaha dan analisis peluang usaha.
3
-
Sebagai
sarana
pembelajaran
kewirausahaan
yang
berkelanjutan sebagai bekal dan modal memasuki dunia pasca
kampus.
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Keunggulan
Belum ada usaha yang serupa dan juga belum ada masyarakat yang
memanfaatkan buah-buahan lokal menjadi es krim disekitar daerah usaha, Dan
usaha oriental ice juga memiliki prospek yang cukup menguntungkan.
2.2 ANALISIS WILAYAH
Daerah operasi mencakup wilayah seluruh Semarang. Namun kami lebih
memusatkan proses distribusi di daerah Gunung Pati.
2.3 ANALISIS PASAR
2.1.1 Profil Konsumen
- Konsumen ditujukan kepada masyarakat lokal, terutama mahasiswa UNNES
- Konsumen adalah merupakan masyarakat umum.
2.4 POTENSI
2.4.1 potensi pasar
- Industri olahan es krim berbahan dasar buah-buahan dan masyarakat.
- Pasang pasar yang terus berkelanjutan dan tidak pernah putus
(continue)
2.4.2 Segmentasi Pasar
- Segmen utamanya adalah masyarakat lokal di sekitar tempat usaha.
2.4.3 Pesaing
4
Untuk saat ini produsen es krim dikecamatan Gunung pati masih
jarang, padahal es krim mempunyai prospek yang sangat bagus,
karena mempunyai gizi yang sangat tinggi apalai berorientasi pada
bisnis.
2.4.4 peluang pasar
- Melihat hasil analisis serta potensi dimana belum ada usaha yang
sejenis maka dapat diperkirakan usaha ini memiliki prospek yang jelas,
baik, dan bahan mudah ditemukan serta sifatnya meningkatkan
ekonomi masyarakat.
2.5 MEDIA PROMOSI
Media-media promosi yang akan digunakan melalui:
a. Spanduk
Dipasang di depan tempat lokasi usaha, serta beberapa tempat
strategis lainnya seperti di perumahan, sekolah perkantoran dan
beberapa kota atau daerah tertentu.
-
b. Manusia
Menggunakan teknik word of mouth (mulut ke mulut),
pemberitahuan dari teman ke teman yang lain mengenai usaha yang
dijalankannya.
c. SMS (Short Message Service) dari Handphone.
Mengirim SMS kepada teman, saudara, atau kerabat mengenai usaha
tersebut.
d. Pamflet dan brosur
Memasang pamflet dan membagikan brosur
e. Facebook dan Internet (social media)
Promosi didunia maya bertujuan untuk lebih menyebarluaskan info
pada khalayak di luar maupun dalam negeri.
2.6 Strategi pemasaran
Adapun strategi yang ingin diterapkan, yaitu:
a. Diferensiasi
Kami mencoba meghadirkan bisnis yang berbeda dengan bisnis-bisnis
yang sudah ada tapi mempunyai prospek yang bagus.
b. Strategi produk
- Menyediakan layanan antar jemput untuk pelanggan di dalam kota.
- Memberikan diskon produk jika pembelian dalam jumlah cukup
banyak.
c. Biaya rendah
5
Strategi ini bukan berarti kami mengurangi margin laba tetapi kami
mencoba untuk mempertahankan pelanggan yang lama agar tidak
melirik ke produsen lain.
2.7 Analisis Bahan Produksi
Pada tahap ini kami akan menggunakan bahan dari daerah sekitar tempat
usaha yaitu sekitar kampus UNNES dengan cara membeli dari pedagang buah
atau petani secara langsung.
2.8 Analisis Produksi
Perencanaan kapasitas produksi
Menurut Sutojo (2000), penentuan kapasitas produksi merupakan salah
satu faktor yang mempengaruhi efisiensi proyek yang akan didirikan. Kapasitas
produksi ditentukan berdasarkan perpaduan hasil penelitian berbagai macam
komponen evaluasi.
Target yang kami rencanakan adalah untuk menjual 50 liter es krim dalam
3 bulan
BAB III
METODE PELAKSANAAN
Perancangan pembuatan oriental ice yang digunakan agar tujuan dari program ini
tercapai adalah melalui berbagai tahapan sebagai berikut:
Tahap I : Tahap Penataan Ruang Produksi Penggunaan ruang produksi dalam
proses pembuatan oriental ice.
Tahap II : Tahap penyiapan alat dan Bahan Alat dan bahan yang kami gunakan
dalam kegiatan pembuatan oriental ice ini adalah sebagai berikut : 1. Buah-buahan
2. Susu putih 3. Gula pasir 4. Susu kental manis 5. telur. 6. Tepung maizena dan
vanili,7. Talenan, pisau 8. Wadah, Loyang, baskom 9. Sendok, pengaduk 10.
Kompor, 11 freezer, 12 mixer, 13 freezer box
Tahap III : Tahap Pembuatans proses pembuatan oriental ice buah dipotongpotong di blender. Rebus bersama bahan-bahan lain sampai mendidih tiriskan
bekukan.
Tahap IV : Tahap pengemasan oriental ice (olahan jadi dan siap dipasarkan)
6
Tahap V : Tahap Promosi dan Distribusi Kegiatan promosi dan distribusi produk
yang kami hasilkan kami lakukan dengancara ; membuat brosur dan pamphlet,
promosi dan distribusi secara langsung(distribusi langsung ke toko-toko terdekat
dan konsumen)
Tahap VI : Setelah produk dikemas dan disimpan maka selanjutnya dipasarkan.
Pemasaran produk ini dilakukan dengan dititipkan di took-toko terdekat dan
warung yaitu di daerah sekitar jalan raya Sekaran dan gang waru serta penjualan
langsung dalam bentuk jadi langsung ke konsumen.
BAB IV
BIAYA dan JADWAL KEGIATAN
4.1. Anggran Biaya
NO
.
1.
2.
3.
4.
1.
JENIS PENGELUARAN
Peralatan penunjang
Bahan habis pakai
Perjalanan
Lain-lain
JUMLAH
BIAYA (Rp)
Rp. 5.200.000
Rp.256.000
Rp. 400.000
Rp. 450.000
6.306.000
Peralatan Penunjang
Material
Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas
Hargga Satuan
(Rp)
7
1) Kompor
2) Tabung gas
3) Standing freezer
5) Timbangan dapur
6) Gelas Takar
7) Panci
8)Cetakan es krim
9) wadah packing
10) spatula
11) sendok es krim
1 Buah
2 buah
1 buah
1 buah
2 buah
1 buah
4 buah
10 buah
2 buah
3 buah
350.000
100.000
3.500.000
350.000
100.000
100.000
400.000
70.000
50.000
180.000
Sub Total:5.200.000
2. Bahan Habis Pakai
Material
Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas
Hargga Satuan
(Rp)
Keterangan
1).plastik
kemasan
3). Buah
500
100
50.000
10kg
6000
60.000
4). Telur
3kg
12.000
36.000
5).
tepung
maizena
6). Gula pasir
3 kg
10.000
30.000
2 kg
8.000
16.000
8.000
Sub Total
64.000
256.000
7).susu
8 kaleng
Material
Justifikasi
Perjalanan
Kuantitas
1). Biaya
pemasangan iklan
Hargga Satuan Keterangan
(Rp)
Rp 400.000
Pemasangan
banner dan
penyebaran
brosur.
Sub Total Rp. 400.000
3. Perjalanan
1. Lain-lain
Material
Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas
Hargga
Satuan (Rp)
Total
8
4). Gunting
5). Banner
6). Brosur
dan Pamflet
2Buah
Rp. 5.000
4 Buah
Rp. 47.500
250lembar Rp.
1.000
Sub Total
TOTAL (K eseluruhan)
Rp. 10.000
Rp. 190.000
Rp.250.000
Rp. 450.000
Rp. 6.500.000
4.2. Jadwal Kegiatan
Adapun rincian jadwal kegiatan adalah sebagai berikut
NO.
KEGIATAN
1
1.
2.
3.
4.
5.
6.
2
BULAN KE
3
4
5
Perencanaan Produksi
Persiapan
dan
Pengadaan Bahan
Pelaksanaan Produksi
Pemasaran
Penyusunan Laporan
Penyerahan Laporan
DAFTAR PUSTAKA
Saliman abdul dkk, 2005. Hukum bisnid untuk perusahaan( teori dan contoh
kasus), Jakarta: Kencana Prenada Media Group.
9
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1 : Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri Ketua
1
Nama Lengkap
Ikhsan Cahyo Aji
2
Jenis Kelamin
Laki-Laki
3
Program Studi
Pendidikan Koperasi/Fakultas Ekonomi
4
NIM
7101413349
5
Tempat danTanggal Lahir
Temanggung, 07 September 1995
6
E-mail
12345xhsn@gmail.com
7
Nomor Telepon/HP
0857433531104
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi SD N 1 Wonokerso SMP
N
3SMA N 2 Temanggung
Temanggung
Jurusan
IPS
Tahun Masuk-2001-2007
2007-2010
2010-2013
C. Pemakalah Seminar Ilmiah(Oral Presentation)
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
10
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015
Pengusul,
(Ikhsan Cahyo Aji)
A. Identitas Diri Anggota 1
1
Nama Lengkap
Ragil Lestari
2
Jenis Kelamin
Perempuan
3
Program Studi
Pendidikan Koperasi/Fakultas Ekonomi
4
NIM
7101413231
5
Tempat danTanggal Lahir
Serang, 20 Juni 1995
6
E-mail
ragillestari80@yahoo.co.id
7
Nomor Telepon/HP
081901517173
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi SD N Sidomulyo
SMP N 4 Sleman
SMK YPKK 2 Sleman
Jurusan
Akuntansi
Tahun Masuk-2001-2007
2007-2010
2010-2013
C. Pemakalah Seminar Ilmiah(Oral Presentation)
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan.
11
Semarang, Juni 2015
Pengusul,
(Ragil Lestari)
11
A. Identitas Diri Anggota 2
1
Nama Lengkap
Phepbi Muhammad
2
Jenis Kelamin
Laki-Laki
3
Program Studi
Pendidikan Koperasi/Fakultas Ekonomi
4
NIM
7101413345
5
Tempat danTanggal Lahir
Kabupaten Semarang, 19 Mei1995
phepbi.muhammad@gmail.com
6
E-mail
7
Nomor Telepon/HP
081904977523
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi SD N Bergas KidulSMP N 1 Ungaran SMA N 1 bergas
01
Jurusan
IPS
Tahun Masuk-2001-2007
2007-2010
2010-2013
C. Pemakalah Seminar Ilmiah(Oral Presentation)
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015
Pengusul,
(Phepbi Muhammad)
12
Lampiran 2: Justifikasi Anggaran Kegiatan
Anggran Biaya
NO
.
1.
2.
3.
4.
JENIS PENGELUARAN
BIAYA (Rp)
Peralatan penunjang
Bahan habis pakai
Perjalanan
Lain-lain
JUMLAH
4.
Rp. 5.200.000
Rp.256.000
Rp. 400.000
Rp. 450.000
6.306.000
Peralatan Penunjang
Material
Justifikasi
Pemakaian
1) Kompor
2) Tabung gas
3) Standing freezer
5) Timbangan dapur
6) Gelas Takar
7) Panci
8)Cetakan es krim
9) wadah packing
10) spatula
11) sendok es krim
Kuantitas
Hargga Satuan
(Rp)
1 Buah
350.000
2 buah
100.000
1 buah
3.500.000
1 buah
350.000
2 buah
100.000
1 buah
100.000
4 buah
400.000
10 buah
70.000
2 buah
50.000
3 buah
180.000
Sub Total:5.200.000
5. Bahan Habis Pakai
Material
Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas
Hargga Satuan
(Rp)
Keterangan
1).plastik
kemasan
3). Buah
500
100
50.000
10kg
6000
60.000
4). Telur
3kg
12.000
36.000
5).
tepung
maizena
6). Gula pasir
3 kg
10.000
30.000
2 kg
8.000
16.000
8.000
Sub Total
64.000
256.000
7).susu
8 kaleng
13
Material
Justifikasi
Perjalanan
Kuantitas
1). Biaya
pemasangan iklan
Hargga Satuan Keterangan
(Rp)
Rp 400.000
Pemasangan
banner dan
penyebaran
brosur.
Sub Total Rp. 400.000
6. Perjalanan
2. Lain-lain
Material
4). Gunting
5). Banner
6). Brosur
dan Pamflet
Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas
Hargga
Satuan (Rp)
2Buah
Rp. 5.000
4 Buah
Rp. 47.500
250lembar Rp.
1.000
Sub Total
TOTAL (K eseluruhan)
Total
Rp. 10.000
Rp. 190.000
Rp.250.000
Rp. 450.000
Rp. 6.500.000
Lampiran 3: Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No
Nama /
Program
Bidang
AlokasiWakt
Uraian
NIM
Studi
Ilmu
u
Tugas
(jam/minggu
)
14
1
2
3
Ikhsan
Pendidikan
Cahyo
Ekonomi
Aji/710141
3349
Imam
Manajemen
Romawan /
701413296
Ekonomi
15
jam/minggu
Ekonomi
20
jam/minggu
Iqbalina
Zahro/7101
413380
Ekonomi
20
jam/minggu
Pendidikan
Ekonomi
Perencanaan
Produksi,
Persiapan
Tempat
Persiapan
Bahan
Baku.
Desain
Banner,pam
flet,
dan
pemasangan
iklan
Persiapan
Peralatan .
Pemasaran
Lampiran 4: Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran - Gunung Pati – Seamarang
15
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Email: pr3@unnes.ac.id Telp/Fax: (024) 8508003
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Ikhsan Cahyo Aji
NIM
: 7101413349
Program Studi
: Pendidikan Ekonomi
Fakultas
: Ekonomi
Dengan ini menyatakan bahwa usulan (Isi sesuai dengan bidang PKM) saya
dengan judul:
Oriental ice ( es krim buah-buahan lokal)
Pemanfaatan Buah Pare sebagai Makanan Ringan Bergizi
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2014/2015 bersifat original dan belum
pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari
ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut
dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh
biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.
Semarang, 23 September 2014
Semarang, Juni 2015
Mengetahui,
Pembantu Rektor Bid. Kemahasiswaan,
Yang menyatakan,
( Dr. Bambang Budi Raharjo, M.Si. )
NIP.196012171986011001
( Ikhsan Cahyo Aji )
NIM.7101413349
JUDUL PROGRAM
“Oriental Ice ( es krim buah lokal)”
BIDANG KEGIATAN :
PKM-KEWIRAUSAHAAN
Disusun oleh :
Ikhsan Cahyo aji
( 7101413349 )
Ragil Lestari
( 7101413296 )
Phepbi Muhammad
( 7101413380)
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2014
HALAMAN PENGESAHAN
1
1. Judul Kegiatan
: oriental ice (es krim buah-buahan lokal)
2. Bidang Kegiatan
: PKM-Kewirausahaan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan/Penulis
a. Nama Lengkap
: Ikhsan Cahyo Aji
b. NIM
: 7101413349
c. Jurusan
: Pendidikan Ekonomi
d. Universitas
: Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah
:
bakalan
RT03/RW05,
Tembarak,Temanggung
f. Handphone / tlpn
: 085743353104
g. Alamat email
: 12345xhsn@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 2orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar :
b. NIDN
:
c. Alamat Rumah
:
d. No Tel./HP
:
e. Dikti
:
f. Sumber lain (sebutkan…) :
6. Jangka Waktu Pelaksanaan : 3 bulan
Wonokerso
Semarang, Juni 2015
Menyetujui
Pembantu Dekan Bid.Kemahasiswaan
Kegiatan
Ketua
( Drs. Bambang Prishardoyo, M.Si.)
NIP.196702071992031001
( Ikhsan Cahyo Aji )
NIM.7101413349
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Dosen Pendamping
( Dr. Bambang Budi Raharjo, M.Si. )
NIP.196012171986011001
DAFTAR ISI
Pelaksana
(.......................................)
NIDN. ......
2
HALAMAN SAMPUL ................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN ...................................................................... ii
DAFTAR ISI ............................................................................................. .. iii
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................1
1.1. Latar Belakang ....................................................................................... 2
1.2. Luaran yang diharapkan ........................................................................ 2
1.3. Manfaat ......................................................................................... ........ 2
BAB II GAMBARAN UMUM USAHA ......................................................3
BAB III METODE PELAKSANAAN ........................................................ 5
BAB IV ANGGARAN BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ................... 6
4.1. Anggaran Biaya ..................................................................................... 6
4.2. Jadwal Kegiatan ..................................................................................... 7
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 8
LAAMPIRAN-LAMPIRAN ........................................................................ 9
Lampiran Biodata Ketua dan Anggota ......................................................... 9
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan ................................................. 15
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ...... 17
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan ............................................ 18
3
Indonesia merupakan negara agraris dengan iklim tropis dan tanah yang subur.
Indonesia yang merupakan negara agraris memiliki berbagai macam kearifan
lokal diantaranya buah dan sayuran.
Buah-buahan yang ada di Indonesia itu sendiri sebenarnya tidak kalah
berkualitas jika dibandingkan dengan buah-buahan impor. Diantara buah-buahan
tersebut terdapat buah-buahan yang merupakan buah lokal yang berasal dari
indonesia beberapa merupakan buah yang musiman diantaranya
rambutan,duku,manggis,dan mangga.
Sayangnya buah-buahan komoditas lokal tersebut kurang diminati masyarakat.
Masyarakat cenderung lebih memilih buah-buahan impor dari luar negeri. Padahal
buah-buahan lokal sebenarnya tidak kalah saing dan memiliki kandungan gizi
yang banyak diantaranya vitamin dan mineral. Dan belum tentu buah-buahan dari
luar negeri bebas pengawet. Buah-buahan impor yang bisa tahan bermingguminggu bisa jadi telah memalui proses pengawetan sehingga bisa tahan lama
sampai ke konsumen Indonesia.
Dari sini kami melihat peluang pasar dimana kami bermaksud untuk mengolah
buah-buahan lokal tersebut untuk dijadikan produk yang memiliki daya saing
lebih dan mampu menarik minat masyarakat. Produk yang kami tawarkan
berbentuk es krim.
Keunggulan dari produk ini adalah Belum ada usaha yang serupa dan juga
belum ada masyarakat yang memanfaatkan buah-buahan lokal menjadi es krim
disekitar daerah usaha, Dan usaha oriental ice juga memiliki prospek yang cukup
menguntungkan.
Untuk saat ini produsen es krim dikecamatan Gunung pati masih jarang,
padahal es krim mempunyai prospek yang sangat bagus, karena mempunyai gizi
yang sangat tinggi apalai berorientasi pada bisnis.
Melihat hasil analisis serta potensi dimana belum ada usaha
yang sejenis maka dapat diperkirakan usaha ini memiliki prospek
yang jelas, baik, dan bahan mudah ditemukan serta sifatnya
meningkatkan ekonomi masyarakat.
Kata kunci: Oriental Ice, Buah-buahan impor,buah-buahan loka
4
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Indonesia merupakan negara agraris dengan iklim tropis dan tanah yang subur.
Indonesia yang merupakan negara agraris memiliki berbagai macam kearifan
lokal diantaranya buah dan sayuran.
Buah-buahan yang ada di Indonesia itu sendiri sebenarnya tidak kalah
berkualitas jika dibandingkan dengan buah-buahan impor. Diantara buah-buahan
tersebut terdapat buah-buahan yang merupakan buah lokal yang berasal dari
indonesia beberapa merupakan buah yang musiman diantaranya
rambutan,duku,manggis,dan mangga.
Sayangnya buah-buahan komoditas lokal tersebut kurang diminati masyarakat.
Masyarakat cenderung lebih memilih buah-buahan impor dari luar negeri. Padahal
buah-buahan lokal sebenarnya tidak kalah saing dan memiliki kandungan gizi
yang banyak diantaranya vitamin dan mineral. Dan belum tentu buah-buahan dari
luar negeri bebas pengawet. Buah-buahan impor yang bisa tahan bermingguminggu bisa jadi telah memalui proses pengawetan sehingga bisa tahan lama
sampai ke konsumen Indonesia.
Dari sini kami melihat peluang pasar dimana kami bermaksud untuk mengolah
buah-buahan lokal tersebut untuk dijadikan produk yang memiliki daya saing
lebih dan mampu menarik minat masyarakat. Produk yang kami tawarkan
berbentuk es krim.
Es krim merupakan makanan selingan yang sangat digemari masyarakat saat
ini. Dengan mengolah buah-buahan tersebut kami bermaksud membuat es krim
yang unik,baru,dan memiliki kandungan gizi karena terbuat dari buah-buahan.
Es krim ini ami beri nama oriental ice karena terbuat dari buah-buahan lokal.
Bagi para penggemar es krim kami menyediakan es krim dengan varian rasa
rambutan,manggis,mangga,dan duku.
Kata kunci: Oriental Ice, Buah-buahan impor,buah-buahan lokal
2
1.2 Rumusan Masalah.
1.1.1
Bagaimana meningkatkan seler masyarakat terhadap buah-buahan lokal?
1.1.2
Bagaimana cara mengolah buah menjadi es krim?
1.3 Tujuan
1.3.1
Mengolah buah-buahan lokal menjadi produk yng digemari dan
bermanfaat bagi masyarakat.
1.3.2
mengetahui peluang usaha oriental ice.
1.3.3
mengembangkan kemempuan berwirausaha mahasiswa.
1.4 Luaran yang diharapkan
Diharapkan melalui kegiatan ini:
Luaran dari program ini adalah dihasilkanya produk olahan buah-buahan
lokal menjadi es krim yang memiliki kandungan gizi tinggi, bermanfaat bagi
kesehatan serta memiliki daya saing yang tinggi.
1.5 Kegunaan program
Berdasarkan uraian diatas, manfaat yang diharapkaan dari terlaksananya
program ini adalah:
a) Bagi pemerintah
-
Memberikan informasi mengenai peluang usaha baru yang
cukup menjanjikan.
-
Memberikan informasi mengenai ruang investasi baru yang
menghasilkan output alternatif bagus.
b) Bagi msyarakat
-
Memberikan alternatif peluang usaha baru yang mempunyai
potensi.
-
Memberikan pengetahuan tentang hasil olahan makanan
selingan es krim yang memiliki kandungan gizi yan
bermanfaat.
c) Bagi akademisi
-
Memberikan informasi dan sumbangsih keilmuan terkait
bidang usaha dan analisis peluang usaha.
3
-
Sebagai
sarana
pembelajaran
kewirausahaan
yang
berkelanjutan sebagai bekal dan modal memasuki dunia pasca
kampus.
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Keunggulan
Belum ada usaha yang serupa dan juga belum ada masyarakat yang
memanfaatkan buah-buahan lokal menjadi es krim disekitar daerah usaha, Dan
usaha oriental ice juga memiliki prospek yang cukup menguntungkan.
2.2 ANALISIS WILAYAH
Daerah operasi mencakup wilayah seluruh Semarang. Namun kami lebih
memusatkan proses distribusi di daerah Gunung Pati.
2.3 ANALISIS PASAR
2.1.1 Profil Konsumen
- Konsumen ditujukan kepada masyarakat lokal, terutama mahasiswa UNNES
- Konsumen adalah merupakan masyarakat umum.
2.4 POTENSI
2.4.1 potensi pasar
- Industri olahan es krim berbahan dasar buah-buahan dan masyarakat.
- Pasang pasar yang terus berkelanjutan dan tidak pernah putus
(continue)
2.4.2 Segmentasi Pasar
- Segmen utamanya adalah masyarakat lokal di sekitar tempat usaha.
2.4.3 Pesaing
4
Untuk saat ini produsen es krim dikecamatan Gunung pati masih
jarang, padahal es krim mempunyai prospek yang sangat bagus,
karena mempunyai gizi yang sangat tinggi apalai berorientasi pada
bisnis.
2.4.4 peluang pasar
- Melihat hasil analisis serta potensi dimana belum ada usaha yang
sejenis maka dapat diperkirakan usaha ini memiliki prospek yang jelas,
baik, dan bahan mudah ditemukan serta sifatnya meningkatkan
ekonomi masyarakat.
2.5 MEDIA PROMOSI
Media-media promosi yang akan digunakan melalui:
a. Spanduk
Dipasang di depan tempat lokasi usaha, serta beberapa tempat
strategis lainnya seperti di perumahan, sekolah perkantoran dan
beberapa kota atau daerah tertentu.
-
b. Manusia
Menggunakan teknik word of mouth (mulut ke mulut),
pemberitahuan dari teman ke teman yang lain mengenai usaha yang
dijalankannya.
c. SMS (Short Message Service) dari Handphone.
Mengirim SMS kepada teman, saudara, atau kerabat mengenai usaha
tersebut.
d. Pamflet dan brosur
Memasang pamflet dan membagikan brosur
e. Facebook dan Internet (social media)
Promosi didunia maya bertujuan untuk lebih menyebarluaskan info
pada khalayak di luar maupun dalam negeri.
2.6 Strategi pemasaran
Adapun strategi yang ingin diterapkan, yaitu:
a. Diferensiasi
Kami mencoba meghadirkan bisnis yang berbeda dengan bisnis-bisnis
yang sudah ada tapi mempunyai prospek yang bagus.
b. Strategi produk
- Menyediakan layanan antar jemput untuk pelanggan di dalam kota.
- Memberikan diskon produk jika pembelian dalam jumlah cukup
banyak.
c. Biaya rendah
5
Strategi ini bukan berarti kami mengurangi margin laba tetapi kami
mencoba untuk mempertahankan pelanggan yang lama agar tidak
melirik ke produsen lain.
2.7 Analisis Bahan Produksi
Pada tahap ini kami akan menggunakan bahan dari daerah sekitar tempat
usaha yaitu sekitar kampus UNNES dengan cara membeli dari pedagang buah
atau petani secara langsung.
2.8 Analisis Produksi
Perencanaan kapasitas produksi
Menurut Sutojo (2000), penentuan kapasitas produksi merupakan salah
satu faktor yang mempengaruhi efisiensi proyek yang akan didirikan. Kapasitas
produksi ditentukan berdasarkan perpaduan hasil penelitian berbagai macam
komponen evaluasi.
Target yang kami rencanakan adalah untuk menjual 50 liter es krim dalam
3 bulan
BAB III
METODE PELAKSANAAN
Perancangan pembuatan oriental ice yang digunakan agar tujuan dari program ini
tercapai adalah melalui berbagai tahapan sebagai berikut:
Tahap I : Tahap Penataan Ruang Produksi Penggunaan ruang produksi dalam
proses pembuatan oriental ice.
Tahap II : Tahap penyiapan alat dan Bahan Alat dan bahan yang kami gunakan
dalam kegiatan pembuatan oriental ice ini adalah sebagai berikut : 1. Buah-buahan
2. Susu putih 3. Gula pasir 4. Susu kental manis 5. telur. 6. Tepung maizena dan
vanili,7. Talenan, pisau 8. Wadah, Loyang, baskom 9. Sendok, pengaduk 10.
Kompor, 11 freezer, 12 mixer, 13 freezer box
Tahap III : Tahap Pembuatans proses pembuatan oriental ice buah dipotongpotong di blender. Rebus bersama bahan-bahan lain sampai mendidih tiriskan
bekukan.
Tahap IV : Tahap pengemasan oriental ice (olahan jadi dan siap dipasarkan)
6
Tahap V : Tahap Promosi dan Distribusi Kegiatan promosi dan distribusi produk
yang kami hasilkan kami lakukan dengancara ; membuat brosur dan pamphlet,
promosi dan distribusi secara langsung(distribusi langsung ke toko-toko terdekat
dan konsumen)
Tahap VI : Setelah produk dikemas dan disimpan maka selanjutnya dipasarkan.
Pemasaran produk ini dilakukan dengan dititipkan di took-toko terdekat dan
warung yaitu di daerah sekitar jalan raya Sekaran dan gang waru serta penjualan
langsung dalam bentuk jadi langsung ke konsumen.
BAB IV
BIAYA dan JADWAL KEGIATAN
4.1. Anggran Biaya
NO
.
1.
2.
3.
4.
1.
JENIS PENGELUARAN
Peralatan penunjang
Bahan habis pakai
Perjalanan
Lain-lain
JUMLAH
BIAYA (Rp)
Rp. 5.200.000
Rp.256.000
Rp. 400.000
Rp. 450.000
6.306.000
Peralatan Penunjang
Material
Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas
Hargga Satuan
(Rp)
7
1) Kompor
2) Tabung gas
3) Standing freezer
5) Timbangan dapur
6) Gelas Takar
7) Panci
8)Cetakan es krim
9) wadah packing
10) spatula
11) sendok es krim
1 Buah
2 buah
1 buah
1 buah
2 buah
1 buah
4 buah
10 buah
2 buah
3 buah
350.000
100.000
3.500.000
350.000
100.000
100.000
400.000
70.000
50.000
180.000
Sub Total:5.200.000
2. Bahan Habis Pakai
Material
Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas
Hargga Satuan
(Rp)
Keterangan
1).plastik
kemasan
3). Buah
500
100
50.000
10kg
6000
60.000
4). Telur
3kg
12.000
36.000
5).
tepung
maizena
6). Gula pasir
3 kg
10.000
30.000
2 kg
8.000
16.000
8.000
Sub Total
64.000
256.000
7).susu
8 kaleng
Material
Justifikasi
Perjalanan
Kuantitas
1). Biaya
pemasangan iklan
Hargga Satuan Keterangan
(Rp)
Rp 400.000
Pemasangan
banner dan
penyebaran
brosur.
Sub Total Rp. 400.000
3. Perjalanan
1. Lain-lain
Material
Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas
Hargga
Satuan (Rp)
Total
8
4). Gunting
5). Banner
6). Brosur
dan Pamflet
2Buah
Rp. 5.000
4 Buah
Rp. 47.500
250lembar Rp.
1.000
Sub Total
TOTAL (K eseluruhan)
Rp. 10.000
Rp. 190.000
Rp.250.000
Rp. 450.000
Rp. 6.500.000
4.2. Jadwal Kegiatan
Adapun rincian jadwal kegiatan adalah sebagai berikut
NO.
KEGIATAN
1
1.
2.
3.
4.
5.
6.
2
BULAN KE
3
4
5
Perencanaan Produksi
Persiapan
dan
Pengadaan Bahan
Pelaksanaan Produksi
Pemasaran
Penyusunan Laporan
Penyerahan Laporan
DAFTAR PUSTAKA
Saliman abdul dkk, 2005. Hukum bisnid untuk perusahaan( teori dan contoh
kasus), Jakarta: Kencana Prenada Media Group.
9
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1 : Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri Ketua
1
Nama Lengkap
Ikhsan Cahyo Aji
2
Jenis Kelamin
Laki-Laki
3
Program Studi
Pendidikan Koperasi/Fakultas Ekonomi
4
NIM
7101413349
5
Tempat danTanggal Lahir
Temanggung, 07 September 1995
6
12345xhsn@gmail.com
7
Nomor Telepon/HP
0857433531104
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi SD N 1 Wonokerso SMP
N
3SMA N 2 Temanggung
Temanggung
Jurusan
IPS
Tahun Masuk-2001-2007
2007-2010
2010-2013
C. Pemakalah Seminar Ilmiah(Oral Presentation)
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
10
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015
Pengusul,
(Ikhsan Cahyo Aji)
A. Identitas Diri Anggota 1
1
Nama Lengkap
Ragil Lestari
2
Jenis Kelamin
Perempuan
3
Program Studi
Pendidikan Koperasi/Fakultas Ekonomi
4
NIM
7101413231
5
Tempat danTanggal Lahir
Serang, 20 Juni 1995
6
ragillestari80@yahoo.co.id
7
Nomor Telepon/HP
081901517173
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi SD N Sidomulyo
SMP N 4 Sleman
SMK YPKK 2 Sleman
Jurusan
Akuntansi
Tahun Masuk-2001-2007
2007-2010
2010-2013
C. Pemakalah Seminar Ilmiah(Oral Presentation)
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan.
11
Semarang, Juni 2015
Pengusul,
(Ragil Lestari)
11
A. Identitas Diri Anggota 2
1
Nama Lengkap
Phepbi Muhammad
2
Jenis Kelamin
Laki-Laki
3
Program Studi
Pendidikan Koperasi/Fakultas Ekonomi
4
NIM
7101413345
5
Tempat danTanggal Lahir
Kabupaten Semarang, 19 Mei1995
phepbi.muhammad@gmail.com
6
7
Nomor Telepon/HP
081904977523
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi SD N Bergas KidulSMP N 1 Ungaran SMA N 1 bergas
01
Jurusan
IPS
Tahun Masuk-2001-2007
2007-2010
2010-2013
C. Pemakalah Seminar Ilmiah(Oral Presentation)
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015
Pengusul,
(Phepbi Muhammad)
12
Lampiran 2: Justifikasi Anggaran Kegiatan
Anggran Biaya
NO
.
1.
2.
3.
4.
JENIS PENGELUARAN
BIAYA (Rp)
Peralatan penunjang
Bahan habis pakai
Perjalanan
Lain-lain
JUMLAH
4.
Rp. 5.200.000
Rp.256.000
Rp. 400.000
Rp. 450.000
6.306.000
Peralatan Penunjang
Material
Justifikasi
Pemakaian
1) Kompor
2) Tabung gas
3) Standing freezer
5) Timbangan dapur
6) Gelas Takar
7) Panci
8)Cetakan es krim
9) wadah packing
10) spatula
11) sendok es krim
Kuantitas
Hargga Satuan
(Rp)
1 Buah
350.000
2 buah
100.000
1 buah
3.500.000
1 buah
350.000
2 buah
100.000
1 buah
100.000
4 buah
400.000
10 buah
70.000
2 buah
50.000
3 buah
180.000
Sub Total:5.200.000
5. Bahan Habis Pakai
Material
Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas
Hargga Satuan
(Rp)
Keterangan
1).plastik
kemasan
3). Buah
500
100
50.000
10kg
6000
60.000
4). Telur
3kg
12.000
36.000
5).
tepung
maizena
6). Gula pasir
3 kg
10.000
30.000
2 kg
8.000
16.000
8.000
Sub Total
64.000
256.000
7).susu
8 kaleng
13
Material
Justifikasi
Perjalanan
Kuantitas
1). Biaya
pemasangan iklan
Hargga Satuan Keterangan
(Rp)
Rp 400.000
Pemasangan
banner dan
penyebaran
brosur.
Sub Total Rp. 400.000
6. Perjalanan
2. Lain-lain
Material
4). Gunting
5). Banner
6). Brosur
dan Pamflet
Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas
Hargga
Satuan (Rp)
2Buah
Rp. 5.000
4 Buah
Rp. 47.500
250lembar Rp.
1.000
Sub Total
TOTAL (K eseluruhan)
Total
Rp. 10.000
Rp. 190.000
Rp.250.000
Rp. 450.000
Rp. 6.500.000
Lampiran 3: Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No
Nama /
Program
Bidang
AlokasiWakt
Uraian
NIM
Studi
Ilmu
u
Tugas
(jam/minggu
)
14
1
2
3
Ikhsan
Pendidikan
Cahyo
Ekonomi
Aji/710141
3349
Imam
Manajemen
Romawan /
701413296
Ekonomi
15
jam/minggu
Ekonomi
20
jam/minggu
Iqbalina
Zahro/7101
413380
Ekonomi
20
jam/minggu
Pendidikan
Ekonomi
Perencanaan
Produksi,
Persiapan
Tempat
Persiapan
Bahan
Baku.
Desain
Banner,pam
flet,
dan
pemasangan
iklan
Persiapan
Peralatan .
Pemasaran
Lampiran 4: Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran - Gunung Pati – Seamarang
15
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Email: pr3@unnes.ac.id Telp/Fax: (024) 8508003
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Ikhsan Cahyo Aji
NIM
: 7101413349
Program Studi
: Pendidikan Ekonomi
Fakultas
: Ekonomi
Dengan ini menyatakan bahwa usulan (Isi sesuai dengan bidang PKM) saya
dengan judul:
Oriental ice ( es krim buah-buahan lokal)
Pemanfaatan Buah Pare sebagai Makanan Ringan Bergizi
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2014/2015 bersifat original dan belum
pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari
ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut
dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh
biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.
Semarang, 23 September 2014
Semarang, Juni 2015
Mengetahui,
Pembantu Rektor Bid. Kemahasiswaan,
Yang menyatakan,
( Dr. Bambang Budi Raharjo, M.Si. )
NIP.196012171986011001
( Ikhsan Cahyo Aji )
NIM.7101413349